Báo cáo chuyên đề tìm hiểu về cá chim

Báo cáo chuyên đề tìm hiểu về cá chim

KỸ THUẬT NUÔI CÁ CHÌNHTHƯƠNG PHẨM

, Thừa Thiên Huế, Bình Định, Kom Tum v.v

thường gặp: cá chình mun, cá chình hoa, cá chình nhọn, cá chình Nhật Bản.

2 Đặc điểm hình thái:

Tên khoa học: Anguilla spp

• Tên tiếng Việt: Cá chình

• Cá chình có thân thon dài, lưng màu nâu, bụng trắng, đầu nhọn và dài.

• Da nhiều nhớt, có tác dụng hô hấp.

• Vây lưng, vây hậu môn rất dài và nối liền với vây

3 Môi trường sống

• Cá chình là loài cá thích ứng rộng với độ mặn, có thể sống ở nước lợ, nước ngọt.

• Cá thích bóng tối, sợ ánh sáng Ban ngày chui rút trong hang, tối ra kiếm mồi.

• Nhiệt độ sinh trưởng là 13-30oC, thích hợp nhất 25-27oC.

4 Dinh dưỡng:

chính của cá là động vật phù du Cladocera và giun ít tơ.

kích cỡ 50 - 200g.

Nếu thức ăn đầy đủ (tốt), sau 1 năm nuôi kể từ lúc vớt ngoài tự nhiên có thể đạt cỡ 4 - 6

con/kg

5- Tập tính cư trú:

• Cá chình là loài cá có tính thích ứng rộng với độ mặn.

• Cá thích bóng tối, sợ ánh sáng, tối bò ra kiếm mồi, di chuyển đi nơi khác.

• Cá chình là loài rộng nhiệt Nhiệt độ từ 1 - 38oC cá đều có thể sống được, thích hợp nhất từ 25 – 27oC.

• DO phải >2 mg O2/L

thiệu:

• Dọn tẩy ao:

bờ, vét bớt bùn, phơi ao qua mùa đông Đến đầu mùa xuân khoảng giữa tháng 3

nước vào ao

• Chọn giống: khoẻ, da sáng bóng, nhiều nhớt, không bệnh tật, đồng đều.

định chất, định vị, định thời gian.

dõi và quản lý các yếu tố: pH 7,5 – 8,5; DO > 3 mg/l; định kỳ 10 – 15 ngày/lần.

AO NUÔI CÁ THỊT

Thu hoạch:

thời đánh tỉa, còn lại phân loại cá to, nhỏ, nuôi tách từng ao theo quy cỡ của cá Cả quá trình nuôi đánh tỉa khoảng 6-7 lần.

Tập tính sinh sản

sau khi nở trôi dạt vào bờ biển, cửa sông, vùng nước ngọt kiếm mồi và lớn lên

Nguồn giống nuôi

Nguồn giống chủ yếu từ tự nhiên Có 3 cách khai thác:

Dùng đèn tập trung cá theo tập tính huớng quang của nó.Ðặt lưới đăng cố định ở cửa sông.

Dùng 2 thuyền lưới vây để vây cá ở cửa sông ven biển rồi phân loại cá chình.

CHĂM SÓC QUẢN LÝ

Cho ăn:

với thưc ăn tổng hợp.

tổng hợp với tỷ lệ 10  15 %W

Quản lý và chăm sóc ao:

ao ương để có sự điều chỉnh kịp thời.

Chú ý: trước khi phân cỡ 12 giờ không cho ăn.

Ương trong bể nước chảy

Bệnh bóng hơiCá conPhiêu sinh vậtThay nước 2/3.

Trùng bánh xe Cá con, cá lớn Ký sinh Formol 20 – 30L/1000mnước 3, thay

• Họ và tên: Nguyễn Ngọc Oanh