Bài giảng Quản trị kinh doanh thương mại - Bài 4: Chiến lược và kế hoạch kinh doanh thương mại với các nội dung chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp thương mại; kế hoạch lưu chuyển hàng hóa của doanh nghiệp thương mại; kế hoạch kinh doanh kỹ thuật tài chính của các doanh nghiệp thương mại.
BÀI CHIẾN LƯỢC VÀ KẾ HOẠCH KINH DOANH THƯƠNG MẠI Giảng viên: PGS TS Nguyễn Thị Xuân Hương Trường Đại học Kinh tế Quốc dân v1.0014111218 TÌNH HUỐNG KHỞI ĐỘNG Tập đoàn bán lẻ Sears Trong thập niên 1930, Sears Montgomery Wards ngang doanh số, lợi nhuận, khả hội Hai thập niên sau, Sears lớn gần gấp Wards Lý do: Chủ tịch Wards cho sau chiến tranh tất nhiên có suy thối kinh tế, từ 1941 đến 1957 Wards không mở thêm cửa hàng Trong đó, năm 1946, Sears nhận định xe giữ vai trò ngày quan trọng việc mua sắm nên tích cực xây dựng trung tâm mua sắm ngoại ô Sang kỷ 21, Sears Wards bị cạnh tranh gay gắt hai hệ thống bán giảm giá K-Mart Wal-Mart, từ cửa hàng bách hoá tổng hợp đến cửa hàng cao cấp Wards phá sản Sears thành công chiến lược xoay chuyển tình Năm 2002, Sears định chấm dứt việc bán hàng theo catalog đóng cửa 100 cửa hàng thua lỗ mình, dốc tỷ USD vòng năm để cải cách lại gian hàng nâng cấp việc trình bày hàng hoá Nhắm vào đối tượng khách hàng nữ giới, Sears tăng cường bán sản phẩm gia dụng, thực chiến dịch quảng cáo xoay quanh hiệu “The softer side of Sears” Sears không quảng cáo sản phẩm hay quảng cáo nhãn hiệu Đồng thời, Sears trọng cải tiến khâu dịch vụ cho cá nhân khách hàng cắt giảm chi phí sở vật chất v1.0014111218 TÌNH HUỐNG KHỞI ĐỘNG Tại số công ty thành công công ty khác lại thất bại? Số phận Sears, Wards Unilever phụ thuộc lớn vào khả đưa lựa chọn/quyết định chiến lược Vậy chiến lược kinh doanh gì? Chiến lược kinh doanh kế hoạch kinh doanh có khác khơng? Sự khác biệt gì? v1.0014111218 MỤC TIÊU • Hiểu khái niệm chiến lược kinh doanh Phân biệt giống khác chiến lược kinh doanh, kế hoạch, sách kinh doanh • Hiểu đặc điểm loại chiến lược kinh doanh thương mại • Nắm quy trình xây dựng chiến lược kinh doanh • Hiểu nội dung phương pháp lập kế hoạch lưu chuyển hệ thống kế hoạch kinh doanh thương mại • Hiểu trình tự lập thực kế hoạch lưu chuyển hàng hóa v1.0014111218 NỘI DUNG Chiến lược kinh doanh doanh nghiệp thương mại Kế hoạch lưu chuyển hàng hóa doanh nghiệp thương mại Kế hoạch kinh doanh kỹ thuật tài doanh nghiệp thương mại v1.0014111218 CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI 1.1 Khái niệm, phân loại vai trò chiến lược kinh doanh 1.2 Quy trình xây dựng, thực kiểm soát chiến lược kinh doanh v1.0014111218 1.1 KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI VÀ VAI TRÒ CỦA CHIẾN LƯỢC KINH DOANH Khái niệm chiến lược kinh doanh Trong kinh tế: Chiến lược kinh doanh định hướng hoạt động có mục tiêu doanh nghiệp thương mại thời kỳ dài hệ thống sách, biện pháp, điều kiện để thực mục tiêu đề v1.0014111218 1.1 KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI VÀ VAI TRỊ CỦA CHIẾN LƯỢC KINH DOANH • Phân tích khái niệm: Nội dung chiến lược bao gồm: Mục tiêu phương hướng tới bảo đảm cho doanh nghiệp phát triển vững liên tục thời gian dài (3-10n) Các sách, biện pháp, điều kiện để đảm bảo điều kiện thực mục tiêu kinh doanh Trình tự hành động điều kiện thực mục tiêu Chú ý: Chiến lược kinh doanh chương trình hành động tổng quát hướng tới mục tiêu tổng thể Chính sách kinh doanh cho phép doanh nghiệp lựa chọn phương hướng hành động Chính sách kinh doanh dẫn cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp, ví phương tiện để đạt mục tiêu đề v1.0014111218 1.1 KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI VÀ VAI TRÒ CỦA CHIẾN LƯỢC KINH DOANH (tiếp theo) PHÂN LOẠI CHIẾN LƯỢC KINH DOANH • Theo tiêu thức phân cấp quản lý: Chiến lược kinh doanh cấp doanh nghiệp Chiến lược kinh doanh đơn vị trực thuộc Chiến lược kinh doanh phận chức Chiến lược kinh doanh cấp doanh nghiệp có loại như: Chiến lược tăng trưởng tập trung; Chiến lược tăng trưởng đường hội nhập; Chiến lược tăng trưởng đa dạng hóa kinh doanh; Chiến lược suy giảm (trong số trường hợp) v1.0014111218 1.1 KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI VÀ VAI TRÒ CỦA CHIẾN LƯỢC KINH DOANH (tiếp theo) ƯU ĐIỂM, NHƯỢC ĐIỂM Ưu, nhược điểm chiến lược tăng trưởng tập trung: Doanh nghiệp dồn nguồn lực vào hoạt động sở trường Bỏ lỡ nhiều hội phát triển thị trường Ưu, nhược điểm chiến lược tăng trưởng đường hội nhập: Giảm chi phí kinh doanh; Củng cố vị doanh nghiệp, nâng cao khả cạnh tranh; Chi phí tiềm ẩn tăng, đặc biệt điều kiện cơng nghệ thị trường thay đổi nhanh chóng Ưu, nhược điểm chiến lược tăng trưởng đường đa dạng hóa: Giảm bớt rủi ro; Qui mô tăng, đa dạng; Nhiều áp lực v1.0014111218 10 2.3 CÁC CHỈ TIÊU, PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VÀ BIỂU KẾ HOẠCH • Chỉ tiêu bán ra: Người ta thường dùng phương pháp thống kê kinh nghiệm để xác định Xkh = Xbc × (1 + h) Xkh: Số lượng hàng hóa bán kỳ kế hoạch (tấn); Xbc: Số lượng hàng hóa bán kỳ báo cáo; H: tỷ lệ phần trăm tăng giảm kỳ kế hoạch so với kỳ báo cáo v1.0014111218 28 2.3 CÁC CHỈ TIÊU, PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VÀ BIỂU KẾ HOẠCH • Chỉ tiêu dự trữ: Người ta thường lập kế hoạch năm báo cáo chưa kết thúc nên phải tính tiêu dự trữ đầu kỳ kế hoạch Dđk = Otđ + Ưn - Ưx Dkh: dự trữ đầu kỳ kế hoạch (tấn); Otđ: tồn kho hàng hóa thời điểm kiểm kê kỳ báo cáo; Ước nhập hàng hóa từ thời điểm kiểm kê đến cuối năm (tấn); Ước xuất hàng hóa từ thời điểm kiểm kê đến cuối năm Chỉ tiêu dự trữ hàng hóa cuối kỳ kế hoạch: Dck = m x t Dck: dự trữ cuối kỳ kế hoạch (tấn); m: mức bán bình quân ngày đêm; t: thời gian dự trữ cần thiết v1.0014111218 29 2.3 CÁC CHỈ TIÊU, PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VÀ BIỂU KẾ HOẠCH (tiếp theo) • Chỉ tiêu mua vào: Mkh = Xkh + Dck – Dđk Dck: Dự trữ cuối kỳ kế hoạch (tấn) Ddk: Dự trữ đầu kỳ Xkh: Số lượng bán kỳ kế hoạch Mkh: Số lượng hàng hóa mua Sau tính tốn biểu diễn kế hoạch lưu chuyển hàng hóa lên bảng v1.0014111218 30 2.3 CÁC CHỈ TIÊU, PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VÀ BIỂU KẾ HOẠCH (tiếp theo) TỔ CHỨC THỰC HIỆN KẾ HOẠCH LƯU CHUYỂN HÀNG HĨA • Tổ chức ký kết hợp đồng kinh tế • Ký kết hợp đồng vận chuyển • Cụ thể hóa kế hoạch lưu chuyển đến phận • Đơn đốc kiểm tra việc thực hiện, giải cân đối • Định kỳ đánh giá, điều chỉnh cần thiết v1.0014111218 31 KẾ HOẠCH KINH DOANH KỸ THUẬT TÀI CHÍNH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI 3.1 Khái niệm kế hoạch kinh doanh kỹ thuật tài 3.2 Nội dung, kế hoạch kinh doanh kỹ thuật tài 3.3 Các tiêu phương pháp lập tổ chức thực v1.0014111218 32 3.1 KHÁI NIỆM KẾ HOẠCH KINH DOANH KỸ THUẬT TÀI CHÍNH Kế hoạch kinh doanh kỹ thuật tài doanh nghiệp thương mại toàn kế hoạch hoạt động kinh doanh doanh nghiệp kỳ kế hoạch thường năm v1.0014111218 33 3.2 NỘI DUNG, CĂN CỨ CỦA KẾ HOẠCH KINH DOANH KỸ THUẬT TÀI CHÍNH • Nội dung: Bao gồm kế hoạch chung toàn doanh nghiệp kế hoạch mặt hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Kế hoạch vừa đảm bảo mục tiêu thống vừa bảo đảm tính chun mơn hóa chức hoạt động Trong kế hoạch kế hoạch lưu chuyển đóng vai trị trung tâm • Căn cứ: Kế hoạch lập dựa phối hợp hoạt động phận Bao gồm phần bản: v1.0014111218 Kế hoạch lưu chuyển hàng hóa Kế hoạch kỹ thuật ngành hàng Các kế hoạch nghiệp vụ tài doanh nghiệp (vốn, phí, lương…) 34 3.3 CÁC CHỈ TIÊU PHƯƠNG PHÁP LẬP VÀ TỔ CHỨC THỰC HIỆN • Các tiêu: Chỉ tiêu khối lượng danh mục hàng hóa bán Chỉ tiêu khối lượng danh mục hàng hóa mua vào Chỉ tiêu khối lượng danh mục hàng hóa dự trữ Chỉ tiêu doanh thu bán hàng Chỉ tiêu chi phí kinh doanh Chỉ tiêu lợi nhuận Chỉ tiêu lương bình quân Chỉ tiêu thuế Chỉ tiêu vốn kinh doanh v1.0014111218 35 3.3 CÁC CHỈ TIÊU PHƯƠNG PHÁP LẬP VÀ TỔ CHỨC THỰC HIỆN • Phương pháp lập thực hiện: Lập: Xác định lập; Xác đinh tiêu; Tổng hợp tiêu; Cân đối Thực hiện: v1.0014111218 Bắt đầu từ có kế hoạch thức ban hành; Tổ chức thực kế hoạch chuyên sâu phận phối hợp với ban giám đốc; Lãnh đạo giao nhiệm vụ cho phòng ban theo dõi hoạt động, kiểm tra đôn đốc điều chỉnh 36 GIẢI QUYẾT TÌNH HUỐNG Lý công ty thành công có chiến lược kinh doanh đắn Chiến lược kinh doanh định hướng hoạt động có mục tiêu nhà kinh doanh thời kỳ dài hệ thống sách, biện pháp, điều kiện để thực mục tiêu đề Sự khác bản: thời gian; mục tiêu; cụ thể sách, biện pháp, điều kiện v1.0014111218 37 CÂU HỎI MỞ Để thành công kinh doanh, phải thực kinh doanh theo chiến lược? Trả lời: Thực kinh doanh theo chiến lược giúp doanh nghiệp thấy rõ mục đích hướng q trình phát triển; nắm bắt hội thị trường tạo lợi cạnh tranh kinh doanh; giúp doanh nghiệp chủ động vận dụng hội kinh doanh chúng vừa xuất đề phòng nguy kinh doanh, làm chủ diễn biến thị trường; bảo đảm hoạt động kinh doanh doanh nghiệp phát triển ổn định bền vững v1.0014111218 38 CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM Chiến lược kinh doanh thương mại bao gồm: A mục tiêu phương hướng phát triển kinh doanh thời gian dài B sách, biện pháp, điều kiện để đảm bảo điều kiện hoạt động kinh doanh C trình tự hành động điều kiện để thực mục tiêu đề D mục tiêu, phương hướng, sách, biện pháp, điều kiện bản, trình tự hành động điều kiện thực mục tiêu đề Trả lời: • Đáp án là: D mục tiêu, phương hướng, sách, biện pháp, điều kiện bản, trình tự hành động điều kiện thực mục tiêu đề • Giải thích: Từ khái niệm: Chiến lược kinh doanh định hướng hoạt động có mục tiêu nhà kinh doanh thời kỳ dài hệ thống sách, biện pháp, điều kiện để thực mục tiêu đề v1.0014111218 39 CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM Nội dung kế hoạch lưu chuyển hàng hóa kinh doanh thương mại bao gồm: A kế hoạch mua hàng bán hàng B kế hoạch bán hàng C kế hoạch mua hàng, dự trữ bán hàng D kế hoạch dự trữ bán hàng Trả lời: • Đáp án là: C kế hoạch mua hàng, dự trữ bán hàng • Giải thích: Nội dung kế hoạch lưu chuyển hàng hóa kinh doanh thương mại bao gồm kế hoạch thành phần: mua hàng, dự trữ bán hàng v1.0014111218 40 CÂU HỎI TỰ LUẬN Phân biệt: chiến lược kinh doanh sách kinh doanh? Trả lời: Chiến lược kinh doanh định hướng hoạt động có mục tiêu nhà kinh doanh thời kỳ dài hệ thống sách, biện pháp, điều kiện để thực mục tiêu đề Chiến lược kinh doanh chương trình hành động tổng quát hướng tới việc đạt mục tiêu cụ thể sách kinh doanh cho phép doanh nghiệp lựa chọn phương thức hành động Các sách kinh doanh định nghĩa dẫn cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp, phương tiện để thực mục tiêu đề v1.0014111218 41 TÓM LƯỢC CUỐI BÀI Chiến lược kinh doanh định hướng hoạt động có mục tiêu nhà kinh doanh thời kỳ dài hệ thống sách, biện pháp, điều kiện để thực mục tiêu đề Nội dung chiến lược kinh doanh gồm: Các mục tiêu định hướng phát triển dài hạn bảo đảm cho doanh nghiệp phát triển ổn định, vững chắc, liên tục thời gian dài (từ đến 10 năm) Các sách, biện pháp, điều kiện quan trọng để đảm bảo điều kiện hoạt động kinh doanh phân bổ tài nguyên thiết yếu để thực mục tiêu chiến lược doanh nghiệp Trình tự hành động điều kiện để thực mục tiêu đề Để thực quy trình quản trị kinh doanh thương mại theo chiến lược, cần: Xây dựng chiến lược kinh doanh thương mại (Xác định nhiệm vụ mục tiêu chiến lược; Phân tích yếu tố môi trường kinh doanh để nhận diện hội nguy kinh doanh; Phân tích mạnh điểm yếu doanh nghiệp; Xây dựng chiến lược kinh doanh tổng quát chiến lược kinh doanh phận; Lựa chọn định chiến lược kinh doanh); Thực thi điều chỉnh chiến lược kinh doanh Kế hoạch lưu chuyển hàng hóa doanh nghiệp bảng tính toán tổng hợp tiêu bán ra, mua vào dự trữ hàng hóa đáp ứng nhu cầu khách hàng, sở khai thác tối đa khả có doanh nghiệp kỳ kế hoạch (thường kế hoạch năm) Nội dung kế hoạch lưu chuyển hàng hóa gồm: kế hoạch bán hàng, kế hoạch dự trữ hàng hóa kế hoạch mua hàng v1.0014111218 42 ... v1.00 141 11218 NỘI DUNG Chiến lược kinh doanh doanh nghiệp thương mại Kế hoạch lưu chuyển hàng hóa doanh nghiệp thương mại Kế hoạch kinh doanh kỹ thuật tài doanh nghiệp thương mại v1.00 141 11218... hóa kinh doanh thương mại bao gồm kế hoạch thành phần: mua hàng, dự trữ bán hàng v1.00 141 11218 40 CÂU HỎI TỰ LUẬN Phân biệt: chiến lược kinh doanh sách kinh doanh? Trả lời: Chiến lược kinh doanh. .. lược kinh doanh kế hoạch kinh doanh có khác khơng? Sự khác biệt gì? v1.00 141 11218 MỤC TIÊU • Hiểu khái niệm chiến lược kinh doanh Phân biệt giống khác chiến lược kinh doanh, kế hoạch, sách kinh doanh