Đang tải... (xem toàn văn)
Nuôi cá bông lau được thử nghiệm tại huyện Kế Sách và huyện Cù Lao Dung từ 31/01/2018 đến 30/7/2019. Tại mỗi địa điểm nghiên cứu, cá được thực hiện nuôi trên 3 ao cho mỗi huyện với mật độ dao động từ 1-2 con/m2 có sục khí và quạt nước.
i vùng nuôi Cù Lao Dung dao động từ 2,5-2,8 Tỷ lệ sống cá nuôi Cù Lao Dung cao dao động 72,490,0%, trung bình đạt 79,3% (Bảng 5) thấp Cao Văn Lên (2017) thực nghiệm nuôi cá lau ao nước giống tự nhiên sau 10 tháng, dao động 81,4-86,4% Năng suất cá bình quân Kế Sách đạt thấp 811,7 kg/ ha, Cù Lao Dung 14.897,8 kg/ha (Bảng 5) Năng suất nước lợ Cù Lao Dung cao kết điều tra trạng nuôi cá lau nước Hậu Giang 13.500 kg/ha thấp nước lợ điều tra Sóc Trăng 20.900 kg/ha mà nhóm chúng tơi điều tra dự án nuôi cá lau ao đất Sóc Trăng Như vậy, quản lý môi trường tốt nghiên cứu này, quản lý phòng trị bệnh tốt giảm hệ số chuyển đổi thức ăn, đạt hiệu ni tốt Hiệu lợi nhuận đạt 38,0 triệu đồng/1.000 m2 ao 11 tháng tương đối tốt mà vùng nước lợ gặp khó khăn dịch bệnh tơm nước lợ (thẻ sú) tăng trưởng chậm độ mặn thấp cho tơm sú, ni cá bơng lau phương án lựa chọn người nuôi V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận - Các yếu tố thủy lý hóa vùng ni thí nghiệm thích hợp cho phát triển bình thường cá lau, ngoại trừ pH, NH3 NO2 cao số thời điểm q trình ni - Tăng trưởng khối lượng chiều dài, tốc độ tăng trưởng tuyệt đối cá nuôi nước lợ Cù Lao Dung cao nhiều so với nước Kế Sách Sau 11 tháng nuôi, khối lượng cá vùng Cù Lao Dung cao gần lần so với khối lượng cá vùng Kế Sách Khối lượng chiều dài cá nuôi Kế Sách đạt 319-345 g/ 31,4-31,5 cm/con thấp nhiều so với khối lượng cá Cù Lao Dung 970-995 g/con 42,9-43,2 cm/con - Hệ số chuyển hóa thức ăn cá bơng lau sau 11 tháng nuôi Cù Lao Dung 2,5-2,8 Tỷ lệ sống cá Kế Sách từ 7,1-51,9%, trung bình 22,3% Cù Lao Dung 72,4-84,8%, trung bình 77,5%; Năng suất cá ni bình qn Kế Sách đạt thấp 0,81 tấn/ha, Cù Lao Dung 16,43 tấn/ha Hiện lợi nhuận tương đối tốt đạt 38,0 triệu đồng/1.000 m2 ao 11 tháng nước lợ Cù Lao Dung 5.2 Đề xuất - Tiếp tục nghiên cứu hồn thiện ni giống sinh sản nhân tạo để giảm FCR, cải thiện mơi trường ni phịng trị bệnh hiệu đặc biệt môi trường nước - Nghiên cứu thử nghiệm nuôi mật độ cao hướng đến tăng hiệu nuôi đơn vị diện tích TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - SỐ 16 - THÁNG 6/2020 11 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II LỜI CẢM ƠN Nhóm đề tài xin cảm ơn Lãnh đạo Trường Cao Đẳng Kinh tế – Kỹ thuật, Trung tâm Quốc gia giống Thuỷ sản Nước Nam Bộ – Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Trung tâm Ứng dụng Tiến KH&CN Sóc Trăng – Sở KH&CN Sóc Trăng ban ngành cấp xã, huyện Kế Sách Cù Lao Dung tạo điều kiện hợp tác thực đề tài Cảm ơn hộ nuôi tham gia thực mơ hình Xin chân thành cảm ơn tồn thể anh em đơn vị tham gia giúp đỡ thực nghiên cứu TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt Cao Văn Lên, 2017 Bước đầu thử nghiệm nuôi cá lau (Pangasius krempfi) giai đoạn từ cá giống lên cá thương phẩm ao đất Đề tài nghiên cứu khoa học sở tỉnh Vĩnh Long, 32 trang Hồ Trung Hiếu, 2019 Ảnh hưởng độ mặn đến tăng trưởng tỉ lệ sống cá lau (Pangasius krempfi) giai đoạn giống đến 70 ngày ni điều kiện thí nghiệm Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên ngành nuôi trồng thủy sản 12 Trường Cao Đẳng kinh tế – kỹ thuật Cần Thơ, Khoa công nghệ – thủy sản, Bộ môn nuôi trồng thủy sản Huỳnh Hữu Ngãi, Thi Thanh Vinh, Đặng Văn Trường, Nguyễn Thanh Nhân, Trịnh Quốc Trọng Lê Trung Đỉnh, 2011 Kết sinh sản nhân tạo cá lau Tuyển tập nghề cá sông Cửu Long, số 2/2011 Trang 113-122 Trương Quốc Phú, Nguyễn Lê Hoàng Yến, Huỳnh Trường Giang, 2006 Giáo trình quản lý chất lượng nước nuôi trồng thủy sản Khoa thủy sản, Trường đại học Cần Thơ 62 trang Sở Nông nghiệp phát triển Nơng thơn tỉnh Sóc Trăng, 2019 Báo cáo kết thực tháng đầu năm 2019 Số 423/BC-SNN ngày 18 tháng năm 2019 Tài liệu tiếng Anh Boyd, C E., 1998 Water quality for ponds Aquaculture Research and Development Series No 43, August 1998, Alabama, 37pp Lawson, T B., 1995 Water quality and environmental requirements In Fundamentals of Aquacultural Engineering (pp 12-39) Springer, Boston, MA Rainboth, W J., 1996 Fishes of the Cambodian Mekong FAO, Rome 265 pp Piper, R.G., 1982 Fish hatchery management Washinton, D.C US Department if Interior Fish and Wild Service, 248-271 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - SỐ 16 - THÁNG 6/2020 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II CULTURE MODEL OF Pangasius krempfi IN EARTHEN POND IN SOC TRANG PROVINCE Nguyen Van Hiep1*, Dang Van Truong1, Nguyen Quang Trung2, Ho My Hanh2, Lam Van Tung3, Le Trung Tam3 ABSTRACT Pond culture of Pangasius krempfi was carried out in fresh water in Ke Sach and in brackish water in Cu Lao Dung districts from January 31, 2018 to July 30, 2019 At each study site, fingerling were stocked in ponds with density of 1-2 individuals.m-2 with aeration by diffuser and paddle wheel The average stocking weight is 6.06 g/fish After 11 months of culture, the weight of fish in Ke Sach is from 312 to 345 g.fish-1 and that in Cu Lao Dung is from 1,090 to 1,200 g.fish-1 The average dairly weight gain of fish reared in Cu Lao Dung is 3.1 g.day-1, higher than that of Ke Sach 1.0 g.day-1 FCR ranges from 2.5 to 2.8 in Cu Lao Dung’s ponds The survival rate of fish in Ke Sach is quite low, ranging from 7.1 to 51.4%, an average of 22.3% while the survival rate of fish in Cu Lao Dung is higher, fluctuating from 72.4 to 84.8%, an average of 77.5% The average pond yield in Ke Sach is quite low (0.81 tons ha-1) while that in Cu Lao Dung is 14.9 tons ha-1 Farms in brackish water in Cu Lao Dung have the benefit with an average of 38.0 millions VND per 1,000 m2 pond after 11 months of culture Discussion on technical measures needs to be applied in order to improve farm benefit are also presented in this paper Keywords: Pangasius krempfi, grow – out, pond culture, brackish water Người phản biện: TS Nguyễn Văn Sáng Người phản biện: TS Đinh Thế Nhân Ngày nhận bài: 16/9/2019 Ngày nhận bài: 10/4/2020 Ngày thông qua phản biện: 26/5/2020 Ngày thông qua phản biện: 26/5/2020 Ngày duyệt đăng: 20/6/2020 Ngày duyệt đăng: 20/6/2020 Research Institute for Aquaculture No.2 Can Tho Technical Economic college Soc Trang Provincial Department of Science anh Technology * Email: nguyenvanhiep1979@gmail.com TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - SỐ 16 - THÁNG 6/2020 13 ... KHẢO Tài liệu tiếng Việt Cao Văn Lên, 2017 Bước đầu thử nghiệm nuôi cá lau (Pangasius krempfi) giai đoạn từ cá giống lên cá thương phẩm ao đất Đề tài nghiên cứu khoa học sở tỉnh Vĩnh Long, 32 trang... hưởng độ mặn đến tăng trưởng tỉ lệ sống cá lau (Pangasius krempfi) giai đoạn giống đến 70 ngày ni điều kiện thí nghiệm Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên ngành nuôi trồng thủy sản 12 Trường Cao... Trung tâm Ứng dụng Tiến KH&CN Sóc Trăng – Sở KH&CN Sóc Trăng ban ngành cấp xã, huyện Kế Sách Cù Lao Dung tạo điều kiện hợp tác thực đề tài Cảm ơn hộ nuôi tham gia thực mơ hình Xin chân thành cảm ơn