(Luận văn thạc sĩ) bồi dưỡng học sinh giỏi thông qua dạy học phần phi kim hóa học 10 trung học phổ thông 11

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC LÊ THỊ HỒNG LIÊN BỒI DƢỠNG HỌC SINH GIỎI THƠNG QUA DẠY HỌC PHẦN PHI KIM HĨA HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: Lý luận phƣơng pháp dạy học Bộ mơn Hóa học Mã số: 60.14.01.11 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS TS Trần Trung Ninh HÀ NỘI – 2016 LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập nghiên cứu, tơi hồn thành luận văn thạc sĩvới đề tài "BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN PHI KIM HÓA HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG” Để hồn thành Luận văn này, nhận giúp đỡ trực tiếp Phó Giáo Sư –Tiến sĩ Trần Trung Ninh, thầy cô giảng dạy trường ĐHGD, Sở giáo dục đào tạo Hà Nội, Ban Giám Hiệu Trường THPT Mỹ Đức A, đồng nghiệp em học sinh trường trường thực nghiệm Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Trần Trung Ninh trực tiếp hướng dẫn thời gian nghiên cứu hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn Trường ĐHGD – ĐHQG Hà Nội thầy giáo, giáo tận tình giảng dạy cho trường, dẫn giúp đỡ q trình học tập nghiên cứu luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu Trường THPT Mỹ Đức A, Sở Giáo dục Đào tạo Hà Nội giúp đỡ cho điều kiện tốt để vừa giảng dạy vừa học tập nghiên cứu Sau cùng, xin chân thành cảm ơn thầy giáo, cô giáo em học sinh trường thực nghiệm; Cảm ơn bạn bè đồng nghiệp gia đình ln quan tâm, động viên, giúp đỡ tơi q trình học tập nghiên cứu Hà Nội, tháng năm 2016 Tác giả Lê Thị Hồng Liên i DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT THPT Trung học phổ thông GV Giáo viên HS Học sinh HSG Học sinh giỏi HSGHH Học sinh giỏi hóa học BDHSG Bồi dưỡng học sinh giỏi BTHH Bài tập hóa học BT Bài tập TNSP Thực nghiệm sư phạm TN Thực nghiệm ĐC Đối chứng PTHH Phương trình hóa học dd Dung dịch TPU Trước phản ứng SPU Sau phản ứng PU Phản ứng SBT Sách tập SGK Sách giáo khoa ĐHSPHN Đại học sư phạm Hà Nội ĐHGD- ĐHQGHN Đại Học Giáo Dục - Đại Học Quốc Gia Hà Nội đktc Điều kiện tiêu chuẩn ii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Kết điều tra điều tra thực trạng giải pháp cho công tác bồi dưỡng học sinh giỏi trường THPT Hà Nội 19 Bảng 1.2 Bảng kết điều tra khó khăn HS công tác BDHSG 20 Bảng 3.1 Bảng kết điểm kiểm tra tương ứng kiểm tra phát HSG 87 Bảng 3.2 Bảng điểm kiểm tra trung bình giá trị p phép kiểm chứng TTest xác định nhóm tương đương trước tác động 87 Bảng 3.3 Bảng kết điểm kiểm tra tương ứng kiểm tra sau tác động 88 Bảng 3.4 Bảng điểm kiểm tra trung bình độ lệch chuẩn tương ứng kiểm tra sau tác động 88 Bảng 3.5 Phần trăm học sinh đạt điểm giỏi, khá, trung bình, yếu 89 Bảng 3.6 Bảng phân phối tần suất tần suất lũy tích kiểm tra số sau tác động 90 Bảng 3.7 Bảng phân phối tần suất tần suất lũy tiến kiểm tra số sau tác động 91 DANH MỤC HÌNH VẼ ĐỒ THỊ Hình 3.1 Đồ thị so sánh kết phân loại HS kiểm tra số sau tác động 89 Hình 3.2 Đồ thị so sánh kết phân loại học sinh kiểm tra số sau tác động 89 Hình 3.3 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra số sau tác động 90 Hình 3.4 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra số sau tác động 91 iii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT ii DANH MỤC BẢNG, HÌNH VẼ iii MỤC LỤC .iv MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Lịch sử vấn đề nghiên cứu Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu 5 Đối tượng, khách thể Giả thuyết khoa học .5 Phương pháp nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu .6 Những đóng góp đề tài 10 Cấu trúc luận văn .6 CHƢƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Những lí luận bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học trường THPT 1.1.1 Tầm quan trọng việc bồi dưỡng học sinh giỏi 1.1.2 Khái niệm học sinh giỏi Hóa học 1.1.3 Các biểu học sinh giỏi Hóa Học 1.1.4 Những lực cần có HSGHH 10 1.1.5 Những phẩm chất lực giáo viên cần có bồi dưỡng học sinh giỏi 11 1.2 Biện pháp phát bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học 12 1.2.1 Biện pháp phát học sinh giỏi 12 1.2.2 Biện pháp bồi dưỡng học sinh giỏi .12 1.3 Một số vấn đề lí luận liên quan đến dạy học bồi dưỡng học sinh giỏi 13 1.3.1 Một số vấn đề lí luận sơ đồ tư 13 1.3.2 Một số vấn đề lí luận tập dạy học Hóa học trường THPT 14 iv 1.4 Một số vấn đề liên quan đến thiết kế công cụ đánh giá kết bồi dưỡng học sinh giỏi 16 1.4.1 Cấu trúc ma trận đề kiểm tra .16 1.4.2 Mô tả cấp độ tư 16 1.4.3 Các khâu thiết kế ma trận đề kiểm tra 17 1.4.4 Ví dụ khung ma trận đề kiểm tra 17 1.5 Thực trạng cơng tác bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học lớp 10 trường trung học phổ thông 18 1.5.1 Thuận lợi 18 1.5.2 Khó khăn 18 1.5.3 Thực trạng dạy học hóa học bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học trường Hà Nội 19 Tiểu kết chương 20 CHƢƠNG BỒI DƢỠNG HỌC SINH GIỎI THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN HĨA HỌC PHI KIM LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG 22 2.1 Phân tích cấu trúc chương trình phần phi kim Hóa Học 10 22 2.2 Nguyên tắc tuyển chọn qui trình xây dựng hệ thống tập 22 2.2.1 Nguyên tắc xây dựng hệ thống tập 22 2.2.2 Quy trình xây dựng hệ thống tập 23 2.3 Hệ thống tập phát học sinh giỏi hóa học trước BDHSG thông qua dạy học phần phi kim hoá học 10 24 2.3.1 Đề 24 2.3.2 Đáp án 28 Dạy học bồi dưỡng học sinh giỏi 39 2.4.1 Sơ đồ tư nhóm halogen 39 2.4.2 Hệ thống dạng tập định tính nhóm halogen 39 2.4.3 Hệ thống dạng tập định lượng nhóm halogen 42 2.4.4 Sơ đồ tư khái quát nhóm oxi lưu huỳnh 49 2.4.5 Hệ thống dạng tập định tính nhóm oxi lưu huỳnh 49 2.4.6 Hệ thống dạng tập định lượng nhóm oxi lưu huỳnh 52 v 2.4.7 Cách sử dụng hệ thống tập lí thuyết tập định tính dạy học bồi dưỡng học sinh giỏi trường trung học phổ thông .61 2.5 Thiết kế giáo án minh họa dạy học bồi dưỡng học sinh giỏi 74 2.6 Thiết kế cơng cụ đánh gía kết sau bồi dưỡng học sinh giỏi 77 2.6.1 Ma trận, đề đáp án kiểm tra số 77 2.6.2 Ma trận, đề đáp án kiểm tra số .80 Tiểu kết chương .84 CHƢƠNG THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 85 3.1 Mục đích, nhiệm vụ thực nghiệm 85 3.2 Nội dung thực nghiệm sư phạm .85 3.3 Phương pháp thực nghiệm sư phạm .85 3.3.1 Phạm vi thực nghiệm sư phạm 85 3.3.2 Đối tượng cách thức tiến hành thực nghiệm sư phạm 85 3.3.3 Khảo sát học sinh lớp thực nghiệm đối chứng trước thực nghiệm .86 3.3.4 Tổ chức thực nghiệm 86 3.4 Kết thực nghiệm sư phạm 87 3.4.1 Xử lí kết thực nghiệm sư phạm 87 3.4.2 Kết thực nghiệm phân phối tần số cho nhóm thực nghiệm nhóm đối chứng trước tác dộng .87 3.4.3 Kết thực nghiệm phân phối tần số cho nhóm thực nghiệm nhóm đối chứng sau tác dộng 88 3.4.4 Phân tích liệu, đánh giá kết thực nghiệm 92 Tiểu kết chương 92 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ .93 Kết luận 93 Khuyến nghị 93 TÀI LIỆU THAM KHẢO 94 PHỤ LỤC 96 vi MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài a Từ yêu cầu thực tiễn định hướng giáo dục Trung Ương Việt Nam trình cơng nghiệp hóa, đại hóa, cần nhiều nhân lực chất lượng cao nhiều ngành, có hóa học Việc bồi dưỡng nhân tài cần thiết để xây dựng nguồn nhân lực chất lượng cao đặc biệt có tri thức khoa học, có khả đáp ứng yêu cầu phát triển khoa học công nghệ tiên tiến phục vụ cho nhu cầu sống phát triển đất nước ta nhân loại Muốn có nguồn nhân lực ấy, cần có hệ bồi dưỡng chăm chút từ lúc ngồi ghế nhà trường phổ thông Thật theo Nghị số: 29-NQ/TW (4/11/2013) - Nghị hội nghị Trung Ương khóa XI đổi toàn diện giáo dục nêu rõ: “…Đối với giáo dục phổ thông, tập trung phát triển trí tuệ, thể chất, hình thành phẩm chất, lực công dân, phát bồi dưỡng khiếu, định hướng nghề nghiệp cho học sinh…”[8] Vì cơng tác phát BDHSG có khiếu mơn khoa học nói chung mơn Hóa học nói riêng bước giúp em trở thành nguồn nhân lực lao động đặc biệt, tạo nên nguyên khí thịnh mạnh cho đất nước b Từ thực trạng việc bồi dưỡng học sinh giỏi trường THPT Việc phát bồi dưỡng HSG trường THPT công tác mũi nhọn nhiều trường ý, chưa thực đồng từ lớp lên mà chủ yếu bồi dưỡng cho học sinh lớp 12, nhằm mục đích dự thi kỳ thi HSG giành cho khối 12 Vì mà thành tích đạt không cao không mong muốn Qua thực tế công tác dạy học, thân nhận thấy: để có HSG có thành tích tốt kỳ thi olympic cấp, dành cho khối HS THPT để bồi dưỡng hệ HS yêu thích thực giỏi mơn Hóa học, nguồn nhân lực đặc biệt cho đất nước sau GV, nhà trường phải có kế hoạch dạy học, BDHSG cho em từ lớp đầu tiên, lớp 10 THPT Nhưng thực tế GV trường THPT làm vậy, có nhiều khó khăn nhiều mặt Thứ nhiều GV chưa xác định công việc BDHSG cần thiết phải có q trình liên tục cho GV HS từ lớp lên, phát triển chuyên mơn GV tiến vượt bậc yêu thích em khoa học, giúp em trở thành nhân tài cho đất nước sau Thành công em mang lại niềm tự hào cho cá nhân HS, cho GV, cho nhà trường… Thứ hai nhiều GV chưa biết cách phát BDHSG, chưa xác định rõ lực phẩm chất cần có HSGHH Thứ ba tài liệu BDHSG cho HS khối THPT khan hiếm, thân GV phải tự tìm tịi, sưu tập từ đề thi HSG năm làm tài liệu riêng cho thân Vì tài liệu GV BDHSG nhiều hạn chế, thiếu hệ thống đầy đủ Thứ tư mặt kinh phí hỗ trợ cho GV HS việc BDHSG từ lớp 10 không có, trường tập trung cho lớp 12 GV muốn BDHSG phải tự lực hoàn toàn tự tổ chức lớp, tự dạy khơng có thù lao khơng có hỗ trợ kinh phí… Xuất phát từ thực tế lý nêu chọn đề tài: “BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN PHI KIM HĨA HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG” làm đề tài nghiên cứu áp dụng vào trình dạy học BDHSG Hóa học Trường THPT Lịch sử vấn đề nghiên cứu BDHSG trình dạy học trường phổ thông GV đặc biệt quan tâm Hiện có số luận án tiến sĩ luận văn thạc sĩ nghiên cứu vấn đề BDHSG Hóa học trường THPT Các luận án tiến sĩ, luận văn thạc sĩ nghiên cứu theo hướng sau: a Theo hướng nghiên cứu việc xây dựng sử dụng hệ thống lí thuyết tập Hóa học bồi dưỡng học sinh giỏi - Phan Thị Hạnh Tuyển chọn xây dựng hệ thống tập nâng cao hóa học vô phần kim loại dùng cho học sinh giỏi bậc THPT Luận văn thạc sĩ ĐHGD 2005 - Nguyễn Thị Lan Hương Hệ thống lý thuyết xây dựng hệ thống tập phần kim loại dùng cho BDHSG chuyên hoá học THPT Luận văn thạc sĩ ĐHGD 2007 - Nguyễn Cửu Phúc Xây dựng sử dụng hệ thống tập hóa học phần kim loại lớp 12 THPT chương trình nâng cao Luận văn thạc sĩ ĐHGD 2010 -Trần Thị Thùy Dung Xây dựng sử dụng hệ thống tập BDHSG phần kim loại lớp 12 THPT chuyên Luận văn thạc sĩ ĐHGD 2011 - Nguyễn Văn Mai Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập hóa học phần kim loại cho BDHSG THPT Luận văn thạc sĩ.ĐHGD 2012 -Nguyễn Thị Việt Hà Tuyển chọn, phân loại sử dụng hệ thống tập bồi dưỡng học sinh giỏi trung học phổ thông tỉnh Hưng Yên Luận văn thạc sĩ ĐHGD 2012 - Phạm Thị Ngọc Hà Xây dựng hệ thống lý thuyết tập phần hóa hữu dùng bồi dưỡng học sinh giỏi hóa trung học phổ thông không chuyên Luận văn thạc sĩ ĐHGD 2012 - Lê Thị Thùy Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập chương I, II, III lớp 10 nâng cao để góp phần bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học Trung học phổ thơng Luận văn thạc sĩ ĐHGD 2013 - Lại Thị Quỳnh Diệp Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập phần kimloại để BDHSG hóa THPTlớp12 –Nâng cao Luận văn thạc sĩ DHGD 2013 - Thân Thị Hồng Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa phần andehit, axit cacboxylic, este Luận văn thạc sĩ ĐHGD 2014 - Phạm Văn Từ Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập phần kiến thức sở hóa học chung lớp 10 để bồi dưỡng học sinh giỏi Luận văn thạc sĩ ĐHGD 2012 b Theo hướng nghiên cứu phát triển lực nhận thức bồi dưỡng học sinh giỏi ... hóa học bồi dưỡng học sinh Luận văn thạc sĩ ĐHSPHN 2013 c Theo hướng bồi dưỡng học sinh giỏi thông qua dạy học phần - Lê Khắc Huynh Bồi đưỡng học sinh giỏi thơng qua dạy học phần kim loại Hóa học. .. dưỡng học sinh giỏi mơn Hóa Học thơng qua dạy học phần dung dịch điện li trường trung học phổ thông Luận văn thạc sĩ 2014 - Trần Bảo Trung Bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học thơng qua dạy học phần Phi. .. luận bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học trường THPT 1.1.1 Tầm quan trọng việc bồi dưỡng học sinh giỏi 1.1.2 Khái niệm học sinh giỏi Hóa học 1.1.3 Các biểu học sinh giỏi Hóa Học