Nghiên cứu và vận dụng phương pháp dạy học dự án (DHDA) trong dạy học Hóa học, chúng tôi đã xây dựng dự án “Thiết kế đồ dùng dạy học các bài thuyết và định luật hóa học” để dạy chương “Phương pháp dạy học các thuyết và định luật hóa học” trong học phần “Phương pháp giảng dạy hóa học ở trường phổ thông” tại các khoa Hóa học – Đại học Sư phạm.
UED JOURNAL OF SOCIAL SCIENCES, HUMANITIES AND EDUCATION VOL.3, NO.4 (2013) THIẾT KẾ DỰ ÁN DẠY VỀ PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY CÁC THUYẾT VÀ ĐỊNH LUẬT HÓA HỌC DESIGNING A PROJECT ON METHODS OF TEACHING CHEMICAL THEORIES AND LAWS Phan Đồng Châu Thủy Trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh Email: thuypdc@gmail.com TĨM TẮT Nghiên cứu vận dụng phương pháp dạy học dự án (DHDA) dạy học Hóa học, chúng tơi xây dựng dự án “Thiết kế đồ dùng dạy học thuyết định luật hóa học” để dạy chương “Phương pháp dạy học thuyết định luật hóa học” học phần “Phương pháp giảng dạy hóa học trường phổ thơng” khoa Hóa học – Đại học Sư phạm Kết nghiên cứu cho thấy dự án mang tính khả thi tạo hứng thú học tập kích thích sáng tạo, rèn luyện kỹ kỉ XXI … cho người học Từ khoá: dạy học theo dự án; dạy học dự án; intel; thuyết định luật; hóa học; lý luận phương pháp dạy học ABSTRACT Studying and applying the methods of Project-based-learning (PBL) in teaching chemistry, we have built the project “Design teaching equipment of chemical theories and laws parts” to teach the chapter “Teaching methods of chemical theories and laws” in the section “Chemistry teaching methods at high school” at Chemistry Faculties University of Education The research result has indicated that the project is feasible and has made learning excitement as well as stimulated creativity and trained social skills… to learners Key words: project – based – learning; theory and law; chemistry; argument and teaching methods Mở đầu DHDA phương pháp dạy học tích cực đem lại nhiều lợi ích cho người học lẫn người dạy DHDA thức đưa vào chương trình tập huấn cho giáo viên Việt Nam Tập đoàn Intel từ năm 2003[4] Mới đầu tiếp cận với phương pháp với bỡ ngỡ thiếu kinh nghiệm nhiều giáo viên từ cấp học mạnh dạn áp dụng vào trình giảng dạy Trong vài năm trở lại đây, quan tâm áp dụng phương pháp giáo viên ngày tăng DHDA phương pháp dạy học theo quan điểm dạy học lấy người học làm trung tâm [3] Thông qua việc yêu cầu người học giải vấn đề thực tế liên quan tới học, DHDA hướng học sinh tìm hiểu 84 kiến thức liên quan đến mà em muốn biết đồng thời tạo điều kiện để hình thành rèn luyện kỹ kỉ XXI (kỹ giao tiếp hợp tác, kỹ công nghệ thông tin truyền thông, kỹ tư độc lập, sáng tạo, tự chịu trách nhiệm hành động định mình…) mà em cần [7], [8] Các thuyết định luật có vai trị quan trọng chương trình hóa học phổ thơng Đó tảng sở vững để học sinh tiếp thu kiến thức nguyên tố chất cụ thể Tuy nhiên, kiến thức đơn lý thuyết lại khó trừu tượng khiến học sinh khó hiểu khó tiếp thu Vì vậy, dạy này, giáo viên cần vận dụng nhiều phương pháp dạy học thích hợp, sử dụng đa dạng TẠP CHÍ KHOA HỌC XÃ HỘI, NHÂN VĂN VÀ GIÁO DỤC công cụ, thiết bị hỗ trợ giúp trình dạy học có hiệu giúp học sinh dễ hiểu [1], [2] Chúng xây dựng dự án “Thiết kế đồ dùng dạy học thuyết định luật hóa học” để yêu cầu sinh viên chủ động việc tìm hiểu nguyên tắc dạy học thuyết định luật để giải vấn đề Nội dung 2.1 Phương pháp nghiên cứu Để xây dựng dự án đánh giá tính khả thi, tác dụng dự án mang lại cho người học, phối hợp sử dụng phương pháp nghiên cứu sau: - Các phương pháp nghiên cứu lý luận thu thập, đọc phân tích tài liệu liên quan… - Các phương pháp nghiên cứu thực tiễn: điều tra bảng hỏi sinh viên hứng thú học tập phương pháp DHDA, thực nghiệm sư phạm để kiểm nghiệm giá trị thực tiễn, tính khả thi hiệu dự án - Phương pháp thống kê toán học nghiên cứu khoa học sư phạm ứng dụng để xử lý định lượng số liệu, kết việc điều tra trình thực nghiệm sư phạm, làm minh chứng cho tính hiệu dự án 2.2 Dự án “Thiết kế đồ dùng dạy học thuyết định luật hóa học” Nhằm giúp sinh viên sư phạm Hóa tìm hiểu biết cách vận dụng nguyên tắc dạy thuyết định luật, đồng thời rèn luyện hình thành kỹ kỉ XXI, xây dựng dự án “Thiết kế đồ dùng dạy học thuyết định luật hóa học” TẬP 3, SỐ (2013) 2.2.1 Ý tưởng dự án Mỗi nhóm đóng vai nhân viên Phịng Nghiên cứu phát triển cơng ty thiết bị trường học “ABC” (tên công ty nhóm tự đặt), “Thiết kế đồ dùng dạy học thuyết định luật” Sau em tạo trình diễn để giới thiệu với Sở Giáo dục thành phố giáo viên Hóa trường phổ thơng nhằm thuyết phục họ mua sản phẩm công ty 2.2.2 Mục tiêu Kiến thức - Nắm vững thuyết quan trọng định luật hóa học chương trình hóa học phổ thông [6] - Hiểu vận dụng nguyên tắc chung phương pháp dạy học thuyết định luật hóa học [6] Kỹ [4], [5], [8] - Hình thành phát triển kỹ làm việc nhóm - Phát triển kỹ tìm kiếm, chọn lọc thông tin thông qua nhiều nguồn: sách, báo, internet… - Phát triển khả tư duy, sáng tạo - Phát triển kỹ công nghệ thông tin - Phát triển kỹ giao tiếp, thuyết trình, maketing - Rèn luyện kỹ thiết kế đồ dùng dạy học Thái độ - Thấy tính thực tiễn tầm quan trọng môn học - Thấy tầm quan trọng thuyết định luật hóa học - Kích thích sáng tạo sinh viên 85 UED JOURNAL OF SOCIAL SCIENCES, HUMANITIES AND EDUCATION VOL.3, NO.4 (2013) 2.2.3 Gợi ý kế hoạch thực THỜI GIAN ĐĨNG VAI CƠNG VIỆC Tìm thuyết chương trình hóa học phổ thơng Nhân viên nghiên cứu cơng ty thiết bị trường học Tìm định luật chương trình hóa học phổ thơng Nhân viên nghiên cứu cơng ty thiết bị trường học Tìm hiểu nguyên tắc dạy học thuyết định luật Nhân viên nghiên cứu công ty thiết bị trường học Vận dụng nguyên tắc để tạo đồ dùng dạy học thuyết định luật phân cơng Thiết kế trình diễn giới thiệu đồ dùng dạy học làm gồm phần sau: - Giới thiệu ngắn gọn công ty nêu mục tiêu công ty (2 slide) - Giới thiệu sản phẩm làm được, nêu công dụng sản phẩm: dùng để dạy thuyết định luật nào? tuân thủ nguyên tắc dạy học nào? tác dụng dạy học nào? Nhân viên nghiên cứu Nhân viên kỹ thuật Báo cáo sản phẩm dự án: - Báo cáo viên maketing sản phẩm công ty - Nhân viên maketing giới thiệu sản phẩm trực tiếp với thầy cô Báo cáo viên Nhân viên maketing SV PHỤ TRÁCH Kỹ thuật viên 2.2.4 Tiêu chí đánh giá sản phẩm dự án Mô nội dung thuyết định luật (10đ): Tính khả thi cao, tiện lợi, dễ sử dụng (10đ): Thể sáng tạo (20đ): NỘI DUNG ĐÁNH GIÁ Nội dung 20đ Hình thức 20đ Giới thiệu mục tiêu công ty 5đ Giới thiệu sản phẩm làm được, nêu công dụng sản phẩm: hữu ích, cần thiết trường hợp áp dụng (dùng để dạy thuyết định luật nào? Tuân thủ nguyên tắc dạy học nào? Sử dụng để mang lại hiệu dạy học cao) 15đ Khơng có lỗi tả, phần trình bày hợp lý, logic 5đ Chọn bố cục, phông, màu sắc làm bật ý tưởng tạo tác động mạnh cho người theo dõi 5đ Sử dụng hình ảnh làm bật ý tưởng tăng giá trị toàn sản phẩm 5đ Bắt mắt, sáng tạo, hình thức chun nghiệp, sử dụng phương tiện thích hợp để hỗ trợ 5đ Trình bày 10đ Cộng tác nhóm 86 Chuyên nghiệp, phù hợp với phân vai dự án 5đ Lôi người theo dõi 5đ Có cộng tác ăn khớp hiệu thành viên nhóm thể qua sản phẩm trình trình bày sản phẩm 5đ ĐIỂM TẠP CHÍ KHOA HỌC XÃ HỘI, NHÂN VĂN VÀ GIÁO DỤC 10đ TẬP 3, SỐ (2013) Tất thành viên thể đóng góp tỏ am hiểu sâu sắc vấn đề 5đ 2.2.5 Sản phẩm dự án Chúng giới thiệu file powerpoint nhóm sinh viên thiết kế đồ dùng để dạy học chương Bảng hệ thống tuần hồn lớp 10 hóa học 87 UED JOURNAL OF SOCIAL SCIENCES, HUMANITIES AND EDUCATION Thực nghiệm sư phạm 3.1 Mục đích, đối tượng Chúng tơi tiến hành thực nghiệm sư phạm dự án trường Đại học Sư phạm Tp.HCM với lớp thực nghiệm K35A-40 sinh viên lớp đối chứng K35B-41 sinh viên Sau thực nghiệm sư phạm, phát phiếu khảo sát cho sinh viên lớp thực nghiệm để điều tra hứng thú học tập phương pháp DHDA Đồng thời, theo dõi để so sánh thể kỹ kỉ XXI sinh viên lớp Đề kiểm tra cuối kì lớp có câu hỏi liên quan tới phần Phương pháp giảng dạy thuyết định luật hóa học thang điểm 3.2 Kết thực nghiệm 3.2.1 Kết định tính Qua kết điều tra thấy phần lớn sinh viên thích vấn đề thực tế tìm hiểu thơng qua dự án (5,48 % thích, 78,08% thích) Gần 100% sinh viên cho vấn đề thực tiễn đưa dự án phù hợp với nội dung học (42,47% cho phù hợp, 50,68% cho phù hợp) Điều chứng tỏ dự án xây dựng có ý nghĩa thực tế hút người học Hơn hai phần ba sinh viên cảm thấy có hứng thú với dự án thiết kế nói riêng phương pháp DHDA nói chung (20,55% hứng thú, 43,84% hứng thú) Điều dẫn đến 88 VOL.3, NO.4 (2013) nửa sinh viên thực nghiệm có mong muốn tiếp tục học theo Phương pháp dạy học 30,14% có thái độ trung lập, tức tiếp tục học theo dự án tốt khơng khơng 13,70% cịn lại khơng thích học theo phương pháp dạy học Chúng vấn số sinh viên khơng thích học theo DHDA biết ngun nhân em khơng có nhiều thời gian nhà xa phải học thêm, làm thêm… Một số khác theo quan sát chúng tơi sinh viên rụt rè, nhút nhát, yếu điều kiện cơng nghệ thơng tin Một số sinh viên chưa quen với cách học tập chủ động, muốn học theo phương pháp truyền thống thầy giảng - trò nghe chép Hơn hai phần ba sinh viên (69,86%) tự tin sau học theo dự án, em đảm nhiệm công việc tương tự xã hội sau Hầu hết sinh viên (84,94%) hiểu rõ nhớ tốt vấn đề học tìm hiểu thơng qua việc thực dự án Các em chia sẻ nguyên nhân hiểu sâu có độ bền lượng kiến thức học thơng qua q trình thực dự án là: em phải đọc đọc lại nhiều lần kiến thức học trình tìm kiếm thông tin qua internet, tài liệu in… lại chọn lọc, tổng hợp thơng tin nên em nhớ lâu, làm việc nhóm thảo luận vấn đề học để tự đưa định quan trọng việc thực sản phẩm dự án giúp em khắc sâu kiến thức… Hầu hết tất sinh viên thực nghiệm cho học theo dự án giúp em nhiều việc hình thành rèn luyện kỹ kỷ XXI 95,89% tự tin chuyên cần hơn, 89,04% có trách nhiệm với cơng việc định hơn, 68,49% phát triển tư sáng tạo, 100,00% biết cách thu thập, chọn lọc xử lý thơng tin, 82,19% hình thành kỹ tự định hướng tự đánh giá thân, 100,00 % động hơn, 100,00% giao tiếp tốt, 79,45% hợp tác tốt hơn, 73,97% nâng cao kỹ công nghệ thông tin truyền thơng, 54,79% đốn biết cách bảo vệ quan điểm 3.2.2 Kết định lượng TẠP CHÍ KHOA HỌC XÃ HỘI, NHÂN VĂN VÀ GIÁO DỤC TẬP 3, SỐ (2013) Bảng Giá trị tham số đặc trưng kiểm tra lớp thực nghiệm K35A lớp đối chứng K35B Giá trị Kí hiệu Thực nghiệm Đối chứng Trung bình cộng x 6,50 5,14 Phương sai s2 1,79 1,48 Độ lệch chuẩn s 1,34 1,22 Hệ số biến thiên V 20,61% 23,74% Sai số tiêu chuẩn m 0,26 0,26 Giá trị trung bình x+m Theo số liệu thống kê ta thấy : Điểm trung bình lớp thực nghiệm ( x = 6,42) cao điểm trung bình lớp đối chứng ( x = 5,14) Giá trị sai số tiêu chuẩn lớp thực nghiệm giá trị lớp đối chứng (m = 0,26) chứng tỏ chênh lệch điểm trung bình lớp thực nghiệm lớp đối chứng nhận xét đáng tin cậy Từ đó, nhận thấy lớp thực nghiệm làm kiểm tra tốt lớp đối chứng Như vậy, phương pháp DHDA đem lại hiệu học tập cao so với phương pháp dạy học truyền thống Kết thực nghiệm định tính định lượng cho thấy DHDA phần lớn đem lại hấp dẫn cho sinh viên q trình học tập, nói cách khác gây hứng thú cho sinh viên học tập, giúp sinh viên nắm vững kiến thức học làm cho sinh viên trưởng thành Tuy nhiên có số sinh viên khơng thích học phương pháp tốn nhiều thời gian cơng sức Ngồi ra, để thực dự án tốt, sinh viên phải động, sáng tạo phải có số kĩ làm việc nhóm, lãnh đạo, sử dụng cơng nghệ thông 6,42 0,26 5,14 0,26 tin… Một số sinh viên khơng đáp ứng u cầu (thường sinh viên động, rụt rè, nhút nhát) thực dự án không tốt thấy khơng thích thú với phương pháp dạy học Kết luận Chúng xây dựng dự án “Thiết kế đồ dùng dạy học thuyết định luật hóa học” với mục đích vừa giúp sinh viên nắm nguyên tắc giảng dạy thuyết định luật chương trình hóa học phổ thơng vừa tạo điều kiện cho em hình thành rèn luyện lực thiết kế đồ dùng dạy học-một lực cần thiết giáo viên Hóa học số kỹ khác kỹ làm việc nhóm, kỹ hợp tác, giao tiếp, thuyết trình… Kết thực nghiệm cho thấy em hào hứng với dự án, khả sáng tạo em phát huy, em nắm vững học u thích mơn học hơn… Điều cho thấy dự án mà xây dựng có tính khả thi hiệu quả, góp phần khẳng định tính ưu việt phương pháp DHDA dạy học nói chung học phần Lý luận phương pháp dạy học Hóa học trưởng phổ thơng nói riêng TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Trịnh Văn Biều (2003), Giảng dạy hóa học trường phổ thơng, ĐHSP Tp.HCM [2] Nguyễn Cương (2007), Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thông đại học, NXB Giáo dục [3] Frey K (2005), Die Projektmethode, Weinheim und Basel [4] Tập đồn Intel (2008), Chương trình dạy học Intel - Khoá học (Phiên 10.1 dành cho 89 UED JOURNAL OF SOCIAL SCIENCES, HUMANITIES AND EDUCATION VOL.3, NO.4 (2013) Giảng viên cốt cán), NXB Tổng hợp TP.HCM [5] Purnell, D (2008, 06 17), Project Based Learning at Parramatta Marist Retrieved 03 23, 2011, from Catholoc Education Diocese of Parramatta: http://www.parra.catholic.edu.au/ [6] Nguyễn Thị Sửu, Lê Văn Năm (2007), Giảng dạy nội dung quan trọng chương trình sách giáo khoa hóa học phổ thơng, NXB Khoa học Kỹ thuật Hà Nội [7] Thomas, J W., Mergendoller, J R., and Michaelson, A (1999), Project-based learning: A handbook for middle and high school teachers, Novato, CA: The Buck Institute for Education [8] Tretten, R & Zachariou, P (1997), Learning about project-based learning: Assessment of projectbased learning in Tinkertech schools, San Rafael, CA: The Autodesk Foundation 90 ... dự án khơng tốt thấy khơng thích thú với phương pháp dạy học Kết luận Chúng xây dựng dự án ? ?Thiết kế đồ dùng dạy học thuyết định luật hóa học? ?? với mục đích vừa giúp sinh viên nắm nguyên tắc giảng. .. KHOA HỌC XÃ HỘI, NHÂN VĂN VÀ GIÁO DỤC cơng cụ, thiết bị hỗ trợ giúp q trình dạy học có hiệu giúp học sinh dễ hiểu [1], [2] Chúng xây dựng dự án ? ?Thiết kế đồ dùng dạy học thuyết định luật hóa học? ??... cho tính hiệu dự án 2.2 Dự án ? ?Thiết kế đồ dùng dạy học thuyết định luật hóa học? ?? Nhằm giúp sinh viên sư phạm Hóa tìm hiểu biết cách vận dụng nguyên tắc dạy thuyết định luật, đồng thời rèn luyện