Phát triển các chế phẩm sinh học chuyên dụng phục vụ canh tác cây hồ tiêu góp phần quan trọng trong phát triển bền vững cây hồ tiêu. Chế phẩm sinh học HOTIEU-HTD03 chứa các chủng vi sinh vật bản địa Tây Nguyên, có tác dụng cố định nitơ, phân giải lân, đối kháng vi sinh vật gây bệnh và tăng kích thích sinh trưởng đối với cây trồng. Kết quả đánh giá bước đầu cho thấy, chế phẩm sinh học HOTIEU-HTD03 có tác dụng cải thiện đặc tính đất, hạn chế sâu bệnh, tăng sinh trưởng, qua đó năng suất và dung trọng hạt tăng lên 53% và 12% ở công thức thí nghiệm (CTht1) so với công thức đối chứng (CTht5). Mời các bạn tham khảo!
Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 2(111)/2020 Evaluation of factors afecting rice growth and yield in saline soils Le Van Dung, Do Minh Nhut Abstract Rice production in the shrimp-rice farming system has many diiculties such as low productivity or death during cultivation period his research aimed to set an interaction model using multivariate analysis via smartPLS, to identify the factors afecting rice growth and yield he study was conducted on 40 farmers’ ields cultivating shrimprice system in An Minh and An Bien districts - Kien Giang province he rice growth was evaluated during the period of 20 days ater sowing, 45 days ater sowing, 60 days ater sowing and before harvesting (90 days ater sowing) he indicators included plant height, number of tillers, rice yield (ton/ha), plant biomass (ton/ha) Irrigation water, photosensitive rice varieties (Mot bui do, OM 2517), sowing density, fertilizer dose were also collected he result showed that rice growth and development were simultaneously afected by soil characteristics (cation exchange capacity, sodium exchange, calcium exchange and exchangeable sodium percentage), irrigation water, fertilizer application (liming 500 kilograms/ha, liming and organic fertilizer ton/ha) thereby afecting plant density/m2, number of panicle/m2, plant biomass and rice yield with signiicance level α 5%, t-statistics > 1.96 Interaction model to identify the factors afecting rice growth (t-statistics = 45.018 > 1.96) and productivity (t-statistics = 25.643 > 1.96) which was created is valid and has high relevancy value for prediction, because the predictive-relevance (Q2) value reached 98,65% Based on model results, soil characteristics in rice ields are the main factors that directly and indirectly afect the growth and yield of rice grown on saline soils in the shrimp-rice farming system Keywords: Shrimp - rice model, interaction mode, saline soil, rice yield Người phản biện: TS Trần hị Ánh Nguyệt Ngày duyệt đăng: 27/02/2020 Ngày nhận bài: 13/02/2020 Ngày phản biện: 22/02/2020 ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC HOTIEU-HTD03 TRÊN CÂY HỒ TIÊU TẠI TÂY NGUYÊN Hà Việt Sơn1, Phạm hu Hằng2, Chu Nhật Huy , Nguyễn hị hu1, Đỗ hị Gấm1, Phan hị Lan Anh1, Nguyễn Văn hao1, Trần Đình Mấn3 TĨM TẮT Hồ tiêu loại trồng ć hiệu kinh tế mang tính chiến lược Tây Nguyên Canh tác hồ tiêu Tây Nguyên theo hướng bền ṽng hướng tất yếu tiến trình phát triển vùng Phát triển chế phẩm sinh học chuyên dụng phục vụ canh tác hồ tiêu ǵp phần quan trọng phát triển bền ṽng hồ tiêu Chế phẩm sinh học HOTIEU-HTD03 ch́a chủng vi sinh vật địa Tây Nguyên, ć tác dụng cố định nitơ, phân giải lân, đối kháng vi sinh vật gây bệnh tăng kích thích sinh trưởng trồng Kết đánh giá bước đầu cho thấy, chế phẩm sinh học HOTIEU-HTD03 ć tác dụng cải thiện đặc tính đất, hạn chế sâu bệnh, tăng sinh trưởng, qua đ́ suất dung trọng hạt tăng lên 53% 12% cơng th́c thí nghiệm (CTht1) so với cơng th́c đối ch́ng (CTht5) Từ khóa: Chế phẩm sinh học, HOTIEU-HTD03, phát triển bền ṽng, hồ tiêu, Tây Nguyên I ĐẶT VẤN ĐỀ Chế phẩm sinh học sử dụng trồng trọt ć nhiều ưu điểm vượt trội, đem lại nhiều lợi ích cho nơng dân giảm chi phí sản xuất, tăng suất chất lượng trồng,… giúp giảm nguy ảnh hưởng tiêu cực đến śc khỏe người, vật nuôi, trồng thân thiện với môi trường sinh thái (Berg G., 2009) Vi sinh vật ć lợi phát triển đất đai màu mỡ Đất khỏe mạnh, nhu cầu thuốc trừ sâu phân b́n tổng hợp thấp Nh̃ng vi sinh vật ć ch́c đối kháng với mầm bệnh khác nhau, gây miễn dịch thúc đẩy tăng trưởng cho thực vật (Berg G., 2009; Nelson LM., 2004) Sự tương tác gĩa vi sinh vật với chủ làm tăng khả thúc đẩy tăng trưởng thực vật ngăn chặn mầm bệnh thực vật (Saleem M Trung tâm Phát triển Công nghệ cao, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam Viện Di truyền nông nghiệp, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Viện Công nghệ sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam 21 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 2(111)/2020 et al., 2007; Perrig M et al., 2007) Nhiều nh́m vi sinh vật ć lợi cho thực vật đ̃ phân lập phát triển thương mại để sử dụng kiểm soát sinh học bệnh thực vật phân sinh học (Berg G., 2009) Phát triển chế phẩm sinh học đặc trưng cho đối tượng trồng, vùng sinh thái ǵp phần phát triển hiệu bền ṽng đối tượng, vùng sinh thái đ́ Cây hồ tiêu trồng chủ lực th́ hai Tây Nguyên sau cà phê, với giá trị xuất lên tới hàng tỷ đô la Trong giai đoạn 2010 - 2017, diện tích hồ tiêu tăng lên nhanh, từ 51.500 lên 152.668 Kim ngạch xuất hồ tiêu năm 2017 đạt 1117 triệu USD, đưa Việt Nam trở thành nước đ́ng đầu giới sản hồ tiêu Tuy nhiên, canh tác hồ tiêu Tây Nguyên thiếu bền ṽng (Dương Thị Oanh, Nguyễn Quang Ngọc, 2019) Hồ tiêu loại chịu thâm canh lại nhạy cảm với sâu bệnh Để đạt suất cao ć vườn tiêu khỏe cần thiết phải b́n đầy đủ cân đối phân b́n nguyên tố đa lượng, nguyên tố dinh dưỡng trung, vi lượng Nh̃ng năm gần giá tiêu cao, người trồng tiêu ć khuynh hướng b́n phân thuốc bảo vệ thực vật h́a học với liều lượng cao không cân đối so với ḿc khuyến cáo, không trọng đến việc cải tạo đất, quan tâm đến phân h̃u chế phẩm sinh học… hực trạng ngun nhân dẫn đến khơng bền ṽng sản xuất hồ tiêu nước ta, làm giảm suất chất lượng tiêu, giảm tuổi thọ vườn tiêu thu nhập nông dân trồng tiêu Phát triển chế phẩm sinh học chuyên dụng cho hồ tiêu Tây Nguyên ć vai trò quan trọng phát triển hiệu bền ṽng trồng Chế phẩm sinh học HOTIEU-HTD03 chế phẩm vi sinh vật chuyên dùng cho hồ tiêu Chế phẩm ch́a chủng vi sinh vật phân lập tuyển chọn từ đất trồng Tây Nguyên, ć khả cố định đạm, chuyển hoá chất khoáng từ dạng kh́ tiêu thành dạng dễ tiêu, đối kháng số vi sinh vật gây hại Nghiên ću tiến hành đánh giá tác dụng chế phẩm sinh học HOTIEU-HTD03 đất trồng; tình hình sâu bệnh nguy hiểm hồ tiêu; sinh trưởng, suất phẩm cấp hồ tiêu Tây Nguyên Kết bước đầu cho thấy, chế phẩm HOTIEU-HTD03 ć tác dụng cải thiện đáng kể kết cấu đất; Giảm số sâu bệnh hại nguy hiểm tiêu; kích thích sinh trưởng hồ tiêu; tăng đáng kể yếu tố cấu thành suất, suất phẩm cấp hạt 22 II VẬT LIỆU, ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu đối tựng nghiên ću 2.1.1 Vật liệu nghiên cứu Chế phẩm vi sinh ch́c cho hồ tiêu HOTIEUHTD03 bao gồm chủng vi khuẩn A vinelandii Ab-HT14.2, Ac diazotrophicus Ac-HT4.2, Az brasilense As-HT 14.5, Ps.putida VL-HT14.5, B subtilis ĐK-HT 4.5 01 chủng nấm mốc A niger ML-HT 14.1 ć khả cố định đạm, phân giải lân, đối kháng với vi sinh vật gây bệnh kích thích sinh trưởng với mật độ vi sinh vật cố định đạm (số lượng 3,0 108 CFU/g); VSV phân giải lân (số lượng 107 CFU/g); VSV kích thích sinh trưởng (số lượng 2,0 108 CFU/g) Các chủng vi sinh vật ch́c phân lập từ mẫu đất trồng hồ tiêu Tây Nguyên Viện Công nghệ sinh học - Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ cung cấp Chế phẩm đ̃ tiến hành khảo nghiệm diện hẹp, diện rộng Tây Nguyên làm thủ tục ch́ng nhận hợp quy 2.1.2 Đối tượng nghiên cứu - Vườn hồ tiêu thời kỳ kinh doanh 16 năm tuổi (trồng năm 2002) x̃ Hồ Xn, thành phố Bn Ma huột, tỉnh Đăk Lắk; giống Vĩnh Linh; mật độ 1.600 cây/ha ; trụ sống xen lẫn trụ chết (cây gỗ khô) tỷ lệ 50 : 50 - Đất: Đất nâu đỏ phát triển đá mẹ bazan (Rhodic Ferrasols), thuộc cao nguyên Buôn Ma huột Địa hình phẳng, độ dốc - 4o ; độ cao 500 m so với mực nước biển 2.2 Phương pháp nghiên ću 2.2.1 Bố trí thí nghiệm hí nghiệm thực gồm cơng th́c: - Công th́c (CTht1): HOTIEU-HTD03 ủ với phân chuồng tháng sau đ́ b́n - Công th́c (CTht2): HOTIEU-HTD03 ủ với phân chuồng tháng sau đ́ b́n, đồng thời giảm lượng phân vô giảm 15% (đồng nguyên tố NPK) - Công th́c (CTht3): HOTIEU-HTD03 trộn với phân chuồng b́n - Công th́c (CTht4): HOTIEU-HTD03 tưới vào gốc ć phân chuồng độc lập với phân chuồng - Công th́c (CTht5) - công th́c đối ch́ng: ć phân chuồng CTht1 khơng ć HOTIEU-HTD03 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 2(111)/2020 Nền phân vô NPK áp dụng theo Quy trình sản xuất hồ tiêu Bộ Nông nghiệp PTNT (Quyết định số 730/QĐ-BNN-TT, ngày 5/3/2015): (250 kg N, 150 kg P2O5, 150 kg K2O/ha) kết hợp 600 kg vôi bột, 10 kg phân chuồng/cây 2.2.4 Chỉ tiêu bệnh hại - Điều tra bệnh phương pháp phát sinh vật gây hại trồng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thơn hí nghiệm bố trí theo kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên, nhắc lại lần Diện tích sở = 100 (625 m2); gĩa ô ć hàng độc lập không theo dõi - Tỷ lệ vàng lá: Mỗi điều tra tồn số ô, đếm số vàng tính tỷ lệ; điều tra lần: trước xử lý 60 ngày sau dùng chế phẩm Số bị vàng Tỷ lệ vàng (%) = 100% Tổng số điều tra 2.2.2 Phương pháp xác định tiêu sinh trưởng, yếu tố cấu thành suất, suất - Tỷ lệ rệp sáp: Phương pháp tính tương tự tỷ lệ vàng số lượng rệp sáp/gốc Mỗi thí nghiệm chọn để theo dõi Tại cây, dùng thước ô vuông 50 50 cm để xác định cành cần theo dõi tiêu theo hướng (đông tây), độ cao m cách mặt đất - Số lượng tuyến trùng: Đào nhẹ lấy tất phần rễ ô nhỏ (20 50 cm), lấy phần đất, cân 100 g phân tích số lượng tuyến trùng qua rây tìm kính lúp - Số lượng cành th́ cấp (cành mang quả) ô (50 50 cm) 2.2.5 Phương pháp xử lý số liệu - Đường kính tán (m): Đo độ cao 1,5 m, thời điểm trước thu hoạch - Chiều dài cành th́ cấp - Tỷ lệ rụng gié quả: Đếm số gié cành cấp thời điểm trước mùa mưa (G1) cuối mùa mưa (G2) Tỉ lệ rụng gié G (%) = [(G1 - G2)/G1] 100 Các thơng số như: Trung bình, phương sai, độ sai khác nhỏ nhất, hệ số biến động tính tốn theo phương pháp thống kê sinh học, hỗ trợ phần mềm chuyên dụng Excel, SAS 9.1 2.3 hời gian địa điểm nghiên ću - Năng suất tiêu: hu hoạch cân sản lượng tiêu (hạt) tươi thí nghiệm, quy tấn/ha Nghiên ću thực từ tháng năm 2017 đến tháng năm 2018 x̃ Hồ Xn, thành phố Bn Ma huột, tỉnh Đăk Lắk 2.2.3 Phương pháp xác định tiêu đất III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN - Mẫu đất lấy điểm cơng th́c thí nghiệm theo khoảng cách Gạn bỏ phần tàn dư thực vật, lấy mẫu độ - 30 cm, trộn điểm lại thành mẫu chung Mẫu lấy vào thời điểm trước tiến hành thí nghiệm (tháng 01/2018) sau kết thúc chu trình b́n phân cho mùa vụ hồ tiêu (01/2019) 3.1 Đánh giá tác dụng chế phẩm đến tiêu đất - Xác định pH đất theo tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 5979:2007; ISO 10390:2005 - Phân tích: N dễ tiêu theo tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 5255:2009; N tổng số theo tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 6498:1999, ISO 11261:1995; K tổng số theo tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 8660:2011; K dễ tiêu theo tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 8662:2011; P tổng số theo tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 8940:2011); P dễ tiêu theo tiêu chuẩn Quốc gia (TCVN 8661:2011) - Phân tích thành phần nh́m mùn phương pháp Cononova-Bebtricova (Konino and Belchikova, 1961) 3.3.1 Sự biến động hàm lượng dinh dưỡng đất hí nghiệm thực đất nâu đỏ bazan, đ̃ trồng hồ tiêu nhiều năm, đ̃ b́n phân vô liên tục, b́n phân h̃u Kết phân tích mẫu đất trước sau sử dụng HOTIEU-HTD03 Kết thể bảng cho thấy, tiêu hàm lượng NPK tổng số không ć sai khác nhiều gĩa cơng th́c th́c thí nghiệm Tuy nhiên, tiêu hàm lượng chất dinh dưỡng dễ tiêu (N dễ tiêu, P2O5 dễ tiêu, K2O dễ tiêu) tiêu pHKCl tăng công th́c sử dụng chế phẩm Như vậy, chế phẩm HOTIEU-HTD03 ć tác dụng cải tạo số đặc tính hố học đất theo hướng tăng thành phần dễ tiêu ḿc độ chưa cao, điều ć thể giải thích thời gian bổ sung chủng vi sinh ć lợi, chủng chưa thể đầy đủ vai trò ń 23 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 2(111)/2020 Bảng hành phần hố học đất trồng hồ tiêu Chỉ tiêu hố tính Trước TN pHKCl H̃u (OM %) N tổng số (%) P tổng số (%) K tổng số (%) N dễ tiêu (mg/100 g đất) P2O5 dễ tiêu (mg/100 g đất) K2O dễ tiêu (mg/100 g đất) 5,05 3,10 0,11 0,03 0,03 23,76 7,05 9,7 CTht1 5,24 3,15 0,12 0,03 0,03 29,78 11,20 11,7 Sau thí nghiệm CTht2 CTht3 5,15 5,10 3,10 3,10 0,12 0,11 0,03 0,03 0,03 0,03 26,85 25,31 10,4 10,2 11,1 11,0 CTht4 5,15 3,0 0,10 0,03 0,03 24,81 7,55 10,9 CTht5 (Đ/c) 5,10 3,0 0,10 0,03 0,03 24,71 7,25 10,6 3.2 Ảnh hưởng HOTIEU- HTD03 đến tình hình sâu bệnh hại Sâu, bệnh tượng thường thấy vườn tiêu, đặc biệt ḿc độ thâm canh cao tượng sâu, bệnh phổ biến Sâu bệnh đối tượng đáng sợ người trồng hồ tiêu không Đắk Lăk mà toàn l̃nh thổ trồng tiêu; đặc biệt bệnh xuất từ rễ Cân đối dinh dưỡng, tăng lượng phân h̃u chủng VSV ć ích giải pháp h̃u hiệu để ngăn ngừa, giảm thiểu tỷ lệ sâu, bệnh vườn hồ tiêu Vùng Tây Nguyên, bệnh vàng rệp sáp hai đối tượng phổ biến, gây hại nguy hiểm hồ tiêu Trong nghiên ću này, tiến hành đánh giá ảnh hưởng chế phẩm tới tình hình diễn biến đối tượng Kết bảng cho thấy, vườn hồ tiêu ć số lượng tuyến trùng đất cao Sau tháng sử dụng chế phẩm HOTIEU-HTD03 đ̃ giảm đáng kể số lượng tuyến trùng đất Số lượng tuyến trùng giảm mạnh cơng th́c thí nghiệm khác biệt ć ý nghĩa thống kê Tương tự, chế phẩm HOTIEU-HTD03 ć tác dụng hạn chế bệnh vàng chết chậm hồ tiêu, tác dụng rõ công th́c CTht1, CTht2 CTht3; đ́ CTht1 CTht tốt nhất, giảm 1/2 số bị bệnh Sự khác biệt ć ý nghĩa thống kê Như vậy, chế phẩm HOTIEU-HTD03 ć khả hạn chế sinh sản sinh trưởng tuyến trùng gây bệnh vàng chết chậm, qua đ́ giảm tỷ lệ nhiễm bệnh vàng chết chậm hồ tiêu 3.2.1 Bệnh vàng chết chậm Để đánh giá ảnh hưởng chế phẩm đến tình hình bệnh vàng chết chậm thí nghiệm, nh́m nghiên ću tiến hành theo dõi số lượng tuyến trùng tỷ lệ bị bệnh vàng trước sau thí nghiệm 3.2.2 Mức độ nhiễm rệp sáp hại rễ Chế phẩm HOTIEU-HTD03 đ̃ ć tác dụng hạn chế số lượng rệp sáp tỷ lệ hồ tiêu nhiễm rệp sáp rõ công th́c CTht1, CTht2 CTht3, khác biệt ć ý nghĩa thống kê CTht4 chưa thể rõ tác dụng, công th́c đối ch́ng không sử dụng chế phẩm HOTIEU-HTD03 ć tỷ lệ bị rệp sáp tăng (CTht5) Bảng Số lượng tuyến trùng tỷ lệ nhiễm bệnh vàng chết chậm hồ tiêu Số lựng Tỷ lệ nhĩm bệnh tuyến trùng (%) Công (con/100 g đất) th́c Trước Sau háng háng háng thí thí 4/2018 10/2018 4/2019 nghiệm nghiệm CTht1 740 52 10,5 6,2 4,4 CTht2 780 71 10,9 6,4 5,0 CTht3 810 112 11,0 9,4 9,2 CTht4 780 280 10,5 10,4 11,6 CTht5 850 825 9,8 14,2 16,4 CV (%) 15,2 13,7 6,3 6,2 7,1 LSD0,05 ns 111,5 1,15 2,11 2,62 24 Bảng Ảnh hưởng phân b́n đến tỷ lệ bị rệp sáp hại rễ Tỷ lệ nhĩm rệp sáp (%) Công th́c háng 4/2018 háng 10/2018 háng 4/2019 CTht1 11,8 7,2 6,6 CTht2 12,2 7,1 6,7 CTht3 12,8 7,4 6,9 CTht4 11,4 10,6 10,1 CTht5 11,6 14,5 17,3 CV (%) 6,5 7,2 7,5 LSD0,05 1,23 3,32 3,45 Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 2(111)/2020 Như vậy, chế phầm HOTIEU-HTD03 ć tác dụng hạn chế hồ tiêu bị rệp sáp, tốt công th́c CTht1 CTht2 3.3 Đánh giá tác dụng chế phẩm đến tiêu sinh trưởng h̀ tiêu Để đánh tác động chế phẩm giá HOTIEUHTD03 sinh trưởng hồ tiêu, tiêu chiều dài cành th́ cấp, đường kính tán, tiêu số lượng cành th́ cấp/ô, số đốt/cành th́ cấp tiến hành theo dõi Kết thu cho thấy, thời điểm tháng 4/2018 tháng 8/2018 khác biệt chiều dài cành th́ cấp gĩa công th́c chưa ć ý nghĩa thống kê vào tháng 11/2018 tháng 2/2019 khác biệt đ̃ ć ý nghĩa thống kê; cao thuộc CTht1 CTht Tương tự, khác biệt đường kính trụ tán hồ tiêu ć ý nghĩa thống kê cao thuộc CTht1 CTht Số lượng cành th́ cấp (cành mang quả) ô theo dõi (50 50 cm) ć khác biệt gĩa CT không ć ý nghĩa thống kê Riêng số đốt/cành th́ cấp khác biệt ć ý nghĩa thống kê Như vậy, chế phẩm HOTIEU-HTD03 nâng cao sinh trưởng hồ tiêu thông qua chiều dài cành đường kính tán, số đốt/cành th́ cấp Đặc biệt, chế phẩm HOTIEU-HTD03 đ̃ giúp gia tăng số đốt/cành th́ cấp, sở để ć nhiều gié Bảng Chỉ tiêu sinh trưởng hồ tiêu Công th́c CTht1 CTht2 CTht3 CTht4 CTht5 CV (%) LSD0,05 háng 4/2018 22,3 23,2 22,5 23,1 22,7 7,2 ns Chiều dài cành th́ cấp (cm) háng háng 08/2018 11/2018 24,8 27,4 25,1 27,2 24,8 26,0 25,6 26,2 24,3 26,0 8,5 10,5 ns 5,37 3.2 Đánh giá tác dụng chế phẩm đến yếu tố cấu thành suất, suất phẩm chất h̀ tiêu Chiều dài gié (chùm quả) số lượng (hạt)/ gié ć quan hệ với tác động trực tiếp đến suất Rụng gié đặc điểm sinh lý thường thấy hồ tiêu, đ́ chế tự điều chỉnh khả mang Hiện tượng rụng gié xảy liên tục từ gié hình thành đến thu hoạch Rụng gié xảy mạnh thiếu hụt cân đối khoáng dinh dưỡng thời kỳ sinh trưởng khác Chính vậy, tiêu chiều dài gié, số quả/gié tỷ lệ rụng gié theo dõi Bảng Chỉ tiêu cấu thành suât hồ tiêu Công th́c CTht1 CTht2 CTht3 CTht4 CTht5 CV (%) LSD0,05 Chiều dài gié (mm) 7,7 7,0 6,8 6,4 6,3 9,7 ns Số quả/gié 40,3 36,0 31,7 27,0 26,7 32,6 12,2 Tỷ lệ rụng gié (%) 20,6 24,6 26,8 30,2 35,7 6,59 7,2 háng 2/2019 29,23 28,48 26,95 26,15 24,93 10,8 5,73 Đường kính tán (cm) Số lựng cành th́ cấp/ơ (50 x 50 cm) Số đốt/ cành th́ cấp 118 101 96 92 90 10,6 11,5 50,0 45,8 47,0 42,6 42,8 2,7 ns 8,0 7,3 5,5 4,7 4,5 5,8 3,76 Kết theo dõi tiêu cấu thành suất hồ tiêu thể bảng cho thấy, khác biệt chiều dài gié gĩa công th́c không ć ý nghĩa thống kê số quả/gié tỷ lệ rụng ć ý nghĩa thống kê Chế phẩm HOTIEU-HTTD 03 đ̃ làm tăng số quả/gié giảm tỷ lệ rụng gié đáng kể, tăng cao công th́c CTht1 CTht Bảng Ảnh hưởng đến suất dung trọng hạt Tỷ lệ Năng suất Năng suất Dung hạt lép hạt tươi hạt khô tṛng (%) (kg/trụ) (kg/trụ) hạt (g/l) CTht1 4,5 13,77 5,99 553 CTht2 4,8 11,33 4,95 531 CTht3 5,4 9,83 4,29 520 CTht4 6,4 9,43 4,16 505 CTht5 7,0 7,53 3,32 495 CV (%) 7,4 1,58 11,0 1,56 LSD0,05 1,54 2,46 1,93 31,8 Công th́c Các tiêu suất chất lượng hồ tiêu gia tăng đáng kể sử dụng HOTIEU-HTD03 tất tiêu ć khác biệt ć ý nghĩa thống kê Chỉ tiêu hạt lép, suất tươi, suất khô dung trọng hạt cao thuộc CTht 25 Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 2(111)/2020 Nếu không sử dụng HOTIEU-HTD03 dung trọng hạt chưa đạt 500 g/lit hạt (CTht 5- đối ch́ng) Trong đ́, suất hạt khô dung trọng hạt công th́c CTht đạt 5,09 kg/trụ 553 g/l so với 3,32 kg/trụ 495 g/l công th́c đối ch́ng (năng suất tăng 53% dung trọng hạt tăng 12% so với công th́c đối ch́ng) Nếu không sử dụng HOTIEUHTD03 dung trọng hạt chưa đạt 500 g/lit hạt (CTht 5) IV KẾT LUẬN Bước đầu đánh giá tác dụng chế phẩm sinh học HOTIEU-HTD03 cho vườn hồ tiêu cho thấy, chế phẩm ć tác dụng cải thiện đáng kể kết cấu đất (pHKCl , hàm lượng h̃u tiêu dinh dưỡng dễ tiêu (N, P, K); Giảm số sâu bệnh (giảm số bị rệp, giảm số lượng tuyến trùng giảm tỷ lệ bị bệnh vàng lá); Tăng khả sinh trưởng hồ tiêu (số cành th́ cấp, chiều dài cành, số đốt cành, đường kính tán lá); Gia tăng đáng kể yếu tố cấu thành suất, suất phẩm cấp hạt (tăng số gié/cành, số quả/gié, giảm tỷ lệ rụng gié); qua đ́ suất hạt khô dung trọng hạt công th́c thí nghiệm (CTht 1) đạt 5,09 kg/trụ 553 g/l so với 3,32 kg/trụ 495 g/l cơng th́c đối ch́ng LỜI CẢM ƠN Cơng trình nghiên ću hỗ trợ kinh phí từ đề tài m̃ số TN16/C02 thuộc Chương trình Tây Nguyên giai đoạn 2016 - 2020 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp PTNT, 2015 Quy trình trồng, chăm śc, thu hoạch hồ tiêu, theo Quyết định số 730/QĐBNN-TT, ngày 05 tháng 03 năm 2015 Dương hị Oanh, Nguỹn Quang Ng̣c, 2019 Đôi nét thực trạng sản xuất hồ tiêu Tây Nguyên Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên TCVN 6498:1999 (ISO 11261:1995) Tiêu chuẩn Quốc gia Chất lượng đất - Xác định nitơ tổng - Phương pháp Kendan (Kjeldahl) cải biên TCVN 5979:2007 (ISO 10390:2005) Tiêu chuẩn Quốc gia Chất lượng đất - xác định pH TCVN 5255:2009 Tiêu chuẩn Quốc gia Chất lượng đất - Phương pháp xác định hàm lượng nitơ dễ tiêu TCVN 8660:2011 Tiêu chuẩn Quốc gia Chất lượng đất - Phương pháp xác định hàm lượng kali tổng số TCVN 8661:2011 Tiêu chuẩn Quốc gia Chất lượng đất - Phương pháp xác định hàm lượng phospho dễ tiêu - Phương pháp Olsen TCVN 8662:2011 Tiêu chuẩn Quốc gia Chất lượng đất - Phương pháp xác định kali dễ tiêu TCVN 8940:2011 Tiêu chuẩn Quốc gia Chất lượng đất - Phương pháp xác định hàm lượng phospho tổng số - Phương pháp so màu Berg G., 2009 Plant-microbe Interactions Promoting Plant Growth and Health: Perspectives for Controlled Use of Microorganisms in Agriculture Appl Microbiol Biot., 84: 1118 Konino Vd M, Belchikova N., 1961 Quick methods of determining the humus compositiorr of mineral soils Sov Soii Sci., 10: 1112-1121 Nelson LM., 2004 Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR): Prospects for New Inoculants Crop manage doi.:10.1094/CM-20040301-05-RV Perrig D., Boiero M., Masciarelli O., PennaC Ruiz O., Cassán F., 2007 Plant-growth-promoting Compounds Produced by Two Agronomically Important Strains of Azospirillum brasilense, and Implications for Inoculant Formulation Appl Microbiol Biot., 75: 1143-1150 Saleem M., Arshad M., Hussain S.A., Bhatti S., 2007 Perspective of Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR) Containing ACC Deaminase in Stress Agriculture J Ind Microbial Biot., 34: 635-648 Efect of biological preparation HOTIEU-HTD03 on Piper nigrum in the central highland region Ha Viet Son, Pham hu Hang, Chu Nhat Huy, Nguyen hi hu, Do hi Gam, Phan hi Lan Anh, Nguyen Van hao, Tran Dinh Man Abstract Pepper is an economical and strategic crop in the Central Highlands Cultivation of pepper in the Central Highlands towards sustainable direction is inevitable in the process of regional development Development of specialized biological preparations for pepper cultivation contributes an important part in sustainable development of pepper plants HOTIEU-HTD03 biological preparations contain indigenous microorganism strains of Central Highlands for nitrogen ixing, phosphorus releasing, pathogenic microorganism antagonizing and plant growth stimulating 26 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 2(111)/2020 Initial evaluation results showed that HOTIEU-HTD03 probiotics had the efect of improving soil properties, limiting pests, regulating plant growth hereby, grain yield and density increased by 53% and 12% in experimental formula (CTht1) compared to the control formula (CTht5) Keywords: Probiotics, HOTIEU-HTD03, sustainable development, black pepper, the Central Highlands Ngày nhận bài: 9/02/2020 Ngày phản biện: 20/02/2020 Người phản biện: GS.TS Nguyễn Văn Tuất Ngày duyệt đăng: 27/02/2020 NHÂN GIỐNG IN VITRO KHOAI SỌ CỤ CANG Ở TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC Đồn hị huỳ Linh1 TĨM TẮT Nghiên ću nhằm bước đầu nhân giống in vitro khoai sọ Cụ Cang từ chồi đỉnh Kết cho thấy môi trường MS bổ sung 2,0 mg/l BAP 0,5 mg/l NAA ảnh hưởng tốt tới trình tái sinh chồi; tỷ lệ mẫu tạo chồi đạt 77,36%; số chồi trung bình/mẫu đạt 1,07 chồi/mẫu Mơi trường MS bổ sung 2,0 mg/l BAP 0,2 mg/l NAA (NN2) 0,4 mg/l NAA (NN3) ảnh hưởng tốt tới trình nhân nhanh chồi; tỷ lệ mẫu tạo chồi đạt 71,41% (NN2) 70,38% (NN3), số chồi/mẫu đạt 1,11 (NN2) 1,00 (NN3), hệ số nhân chồi đạt 4,45 (NN2) 4,02 (NN3) Môi trường MS bổ sung 0,5 mg/l NAA 0,3 mg/l IBA (RR3) ảnh hưởng tốt khả tạo rễ khoai sọ Cụ Cang in vitro, tỷ lệ mẫu tạo rễ đạt 81,14%, số rễ trung bình/mẫu đạt 9,8 Từ khố: Giống khoai sọ Cụ Cang (Colocassia essculenta L Schott), nhân giống in vitro, Trường Đại học Tây Bắc I ĐẶT VẤN ĐỀ Tại số địa phương tỉnh Sơn La, việc canh tác khoai sọ đ̃ ć truyền thống từ lâu đời Một số x̃ đ̃ bắt đầu chuyển dịch cấu trồng đưa khoai sọ trở thành trồng đem lại hiệu kinh tế cao giúp xoá đ́i giảm nghèo Khoai sọ Cụ Cang (Colocassia esculenta L Schott) giống địa phương lâu đời tiếng người dân gọi đặc sản ć vị dẻo, thơm, sản phẩm địa đặc sản huyện huận Châu, tỉnh Sơn La, giống khoai đ̃ gây trồng nhiều địa phương người tiêu dùng đặc biệt ưa chuộng Đây lợi để phát triển sản phẩm thành sản phẩm hàng h́a, đem lại hiệu kinh tế tăng thu nhập cho người dân địa phương Hiện nay, sản lượng khoai sọ đáp ́ng phần nhu cầu địa phương vùng lân cận Nh̃ng năm qua, huyện huận Châu đ̃ đưa khoai sọ nh̃ng trồng chương trình phát triển kinh tế huyện, ưu tiên mở rộng nhanh diện tích Tuy nhiên, việc mở rộng diện tích trồng khoai sọ địa bàn gặp số kh́ khăn Nguyên nhân phương pháp nhân giống chủ yếu củ với số lượng không nhiều, dẫn đến nguồn giống không đáp ́ng đủ nhu cầu sản xuất Ngoài ra, khoai sọ người dân địa phương gĩ giống chủ yếu củ chồi mắt ủ nảy mầm từ củ Phương th́c nhân giống truyền thống tồn số hạn chế như: hệ số nhân giống thấp, thời gian bảo quản giống ngắn, lượng củ làm giống cần nhiều mà chất lượng giống không đồng đều, dễ bị sâu bệnh chịu ảnh hưởng lớn điều kiện bảo quản Để bảo tồn nguồn gen cung cấp nguồn giống bệnh, đồng với số lượng lớn, nhiều nước giới đ̃ áp dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào thực vật Phương pháp nhân giống cách tạo in vitro đ̃ áp dụng thành công nhiều đối tượng Cây giống in vitro ć nhiều ưu điểm bệnh, độ đồng cao, thời gian ngắn,… Để khắc phục nh̃ng kh́ khăn giống phương pháp ni cấy mơ khơng nhân nhanh giống, tạo số lượng lớn giống mà ć thể phục tráng làm bệnh giống khoai sọ bị thoái h́a nhiễm bệnh Nghiên ću nhân giống khoai sọ in vitro đ̃ nhiều nhà khoa học nghiên ću thành công (Ding M et al, 2009; Miao J et al, 2004; Sant R et al, 2006; Tang Q et al, 2006; Trần hị Lệ Trần hị Triệu Hà, 2011) Nhằm ǵp phần vào việc nghiên ću bảo tồn, nhân giống gây trồng khoai sọ tỉnh Sơn La, đặc biệt giống khoai sọ Cụ Cang ńi riêng, nghiên Khoa Nông - Lâm, Trường Đại học Tây Bắc 27 ... dễ tiêu, đối kháng số vi sinh vật gây hại Nghiên ću tiến hành đánh giá tác dụng chế phẩm sinh học HOTIEU-HTD03 đất trồng; tình hình sâu bệnh nguy hiểm hồ tiêu; sinh trưởng, suất phẩm cấp hồ tiêu. .. tiêu, giảm tuổi thọ vườn tiêu thu nhập nông dân trồng tiêu Phát triển chế phẩm sinh học chuyên dụng cho hồ tiêu Tây Nguyên ć vai trò quan trọng phát triển hiệu bền ṽng trồng Chế phẩm sinh học. .. Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 2(111)/2020 Như vậy, chế phầm HOTIEU-HTD03 ć tác dụng hạn chế hồ tiêu bị rệp sáp, tốt công th́c CTht1 CTht2 3.3 Đánh giá tác dụng chế phẩm đến tiêu sinh