Đánh giá chất lượng dịch vụ tiệc cưới của công ty dịch vụ du lịch phú thọ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH HÀ THỊ HỚN TƯƠI ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TIỆC CƯỚI CỦA CÔNG TY DỊCH VỤ DU LỊCH PHÚ THỌ CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ KINH DOANH Mà SỐ : 60.34.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN THỊ BÍCH CHÂM TP.Hồ Chí Minh – Năm 2008 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Thang đo Servqual Bảng 2.1: Danh sách chuyên viên thảo luận nghiên cứu định tính lần Bảng 2.2: Thang đo Servqual điều chỉnh bổ sung lần Bảng 2.3: Thang đo Servqual điều chỉnh bổ sung lần Bảng 2.4: Số lượng khảo sát nhà hàng tiệc cưới công ty dịch vụ du lịch Phú Thọ tiến hành đánh giá chất lượng Bảng 2.5: Cronbach Alpha thành phần thang đo chất lượng dịch vụ Bảng 2.6: Cronbach Alpha mức độ hài lòng Bảng 2.7: Kết EFA thang đo chất lượng dịch vụ Bảng 2.8: Kết EFA thang đo mức độ hài lòng Bảng 2.9: Thang đo chất lượng dịch vụ tiệc cưới sau phân tích EFA Bảng 2.10: Trung bình yếu tố thang đo chất lượng dịch vụ tiệc cưới Bảng 2.11: Hệ số xác định phù hợp mơ hình Bảng 2.12: Hệ số phương trình hồi quy Bảng 2.13: Hệ số tương quan DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1: Mơ hình khoảng cách chất lượng dịch vụ Hình 1.2: Mơ hình chất lượng dịch vụ hài lịng khách hàng Hình 2.1: Quy trình nghiên cứu Hình 2.2: Mơ hình lý thuyết điều chỉnh MỤC LỤC Trang TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa thực tiễn Cấu trúc nghiên cứu đề tài CHƯƠNG 1: TIỆC CƯỚI VÀ CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ 1.1 Tiệc cưới 1.1.1 1.1.2 1.1.3 1.1.4 1.2 Cơ sở lý thuyết chất lượng dịch vụ 1.2.1 1.2.1.1 Khái niệm dịch vụ 1.2.1.2 Khái niệm chất lượng 1.2.1.3 Mơ hình chất lượng dịch vụ 1.2.2 1.3 Tóm tắt Khái niệm tiệc cưới Lịch sử nghi thức cưới Cưới hỏi phong tục tập quán ng Ý nghĩa việc cưới xin đời sống Khái niệm chất lượng dịch vụ Mối quan hệ chất lượng dịch vụ CHƯƠNG 2: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ 2.1 Giới thiệu khái quát cụm nhà hàng tổ chức tiệc cưới công ty dịch vụ du lịch Phú Thọ 2.2 Giới thiệu tiệc cưới cụm nhà hàng công ty dịch vụ du lịch Phú Thọ 2.2.1 Nghi thức tổ chức tiệc cưới 2.2.2 Thực đơn tiệc cưới 2.3 Thiết kế quy trình nghiên cứu 2.4 Xây dựng điều chỉnh thang đo 2.4.1 Nghiên cứu định tính 2.4.2 Nghiên cứu định lượng 2.4.3Mẫu nghiên cứu 2.5 Kết nghiên cứu 2.5.1Thông tin mẫu nghiên cứu 2.5.2Phương pháp xử lý số liệu 2.5.3Kiểm định thang đo hệ số tin c 2.5.3.1 Thang đo chất lượng dịch vụ 2.5.3.2 Thang đo mức độ hài lịng 2.5.4Phân tích nhân tố khám phá EFA 2.5.4.1 Thang đo chất lượng dịch vụ 2.5.4.2 Thang đo mức độ hài lịng 2.5.4.3 Điều chỉnh mơ hình nghiên cứu 2.5.4.4 Ảnh hưởng yếu tố đến chất lượng dịch vụ tiệc cưới 2.5.5Phân tích hồi quy phân tích tương 2.5.5.1 Phân tích hồi quy 2.5.5.2 Phân tích tương quan 2.5.6Phân tích phương sai yếu tố (On 2.5.7Thảo luận kết 2.6 Tóm tắt CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TIỆC CƯỚI CỦA CÔNG TY DỊCH VỤ DU LỊCH PHÚ THỌ 3.1 Một số giải pháp 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.2 Một số kiến nghị khác KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Mức độ tin cậy lực phục vụ Mức độ đáp ứng Phương tiện vật chất hữu hình Mức độ tiếp cận thuận tiện mức đ MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong đời sống tinh thần người Việt cưới chuy ện hệ trọng đời người Cưới phong tục, mộ t nghi lễ đậm đ phong vị dân tộ c Để phong tục tập quán có nề n gốc quy củ vững vàng, người xưa đặt nghi lễ nhân Ngồi nêu cao giá trị tối quan trọng câu nghĩa vợ chồng với tình cảm yêu đương cao quý thuỷ chung vẹn nghĩa trọn tình, cịn có mục đích tối hậu bảo tồn tinh thần gia t ộc, đề cao đạo hiếu thảo, rèn luyện xây dựng người biết tự trọng tơn trọng lẫn nhau, biết giữ trịn nhân cách đời sống Hôn lễ Việt Nam ban đầu chịu ảnh hưởng n ặng nề theo Chu Công Lễ, sau cải thiện theo phong tục tập quán văn hố riêng dân tộc ta Hơn lễ Việt Nam từ thiên xã hội tính, dành nhiều thoải mái cho trai gái chuyện cấu k ết thông gia không nặng nề câu nệ theo tín ngưỡng phép tắc, giáo điều Khổng Mạnh Cho nên tới cuố i kỷ 19 đầu kỷ 20, hôn lễ đời sống Việt Nam có tính cởi mở nhiều ngày giản lược nh ưng thân hoà, ý nghĩa Ca dao nhắn nhủ: “ Dẫu yêu thắm thiết đậm đà Nếu chưa lễ chưa thành vợ chồng” Do người đời phải trải qua lần lễ Và lễ có chứng kiến, tham dự hàng trăm thực khách Có th ể tiệc cưới mời thực khách tham dự t ại tư gia hay tổ chức nhà hàng Tuy nhiên, thu nhập người dân Thành phố Hồ Chí Minh ngày nâng cao, trào lưu ti ến triển xã hội ngày văn minh tiến yếu tố không gian gặp nhiều khó khăn mời thực khách đến dự tiệc cưới tư gia nên nhà hàng tổ chức tiệc cưới TPHCM ngày phát triển chất lẫn lượng Ngày nay, đám cưới bắt đầu t ổ chức với phong cách nếp s ống Tiệc cưới buổi tiệc gia đ ình tổ chức để mời họ hàng, bạn bè, người thân đến để chung vui đồng thời để mắt cô dâu, r ễ họ hàng, bạn bè ng ười thân họ Bữa tiệc thường tổ chức trang trọng nhà hàng TPHCM Nổi bật lên ngành dịch vụ tiệc cưới TPHCM Tổng Cơng Ty Du Lịch Sài gịn (Saigontourist) định hướng cho lên không ng ừng ho ạt độ ng kinh doanh dịch vụ công ty, khơng thể khơng nói đến phát triển không ng ừng cụm nhà hàng tiệc cưới công ty dịch vụ du lịch Phú Thọ Với sức chứa 2500 chỗ ngồ i gồm nhà hàng chính: Nhà Hàng Thủy Tạ Đầm Sen, Nhà Hàng Phong Lan, Nhà hàng Ngọc Lan nơi lý tưởng để tổ chức buổi tiệc cưới trang trọng Khi quan niệm v ề tính chất buổi tiệc trang trọng cộng với đời nhà hàng tổ ch ức ti ệc cưới Thành Phố Hồ Chí Minh nói chung cơng ty dịch vụ du lịch Phú Thọ nói riêng, người sử dụng dịch vụ trở nên khó tính hơn, đòi hỏi cao ch ất lượng dịch vụ buổi tiệc Do để tạo hài lịng cho thực khách tham dự tiệc cưới gia t ăng thêm lượng khách hàng nhà hàng phải không ngừng áp dụng công nghệ vào tổ ch ức tiệc cưới, không ngừng cải ti ến chất lượng dịch v ụ buổi tiệc có đến hàng trăm khách tham dự truyền miệng cho chất lượng phục vụ nhà hàng Việc tìm yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng d ịch vụ làm giảm hài lòng th ực khách đến tham dự tiệc c ưới nhà hàng công ty dịch vụ du lịch Phú Thọ giúp ban lãnh đạo có gi ải pháp đắn để nâng cao chất lượng d ịch vụ nâng cao lợi cạnh tranh nhà hàng, lý chọn đề tài “Đánh giá chất lượng dịch vụ tiệc cưới công ty dịch vụ du lịch Phú Thọ” để nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu Đề tài nghiên cứu với mục tiêu sau: ƒXác định yếu tố đo lường chất lượng dịch vụ tiệc cưới ƒXây dựng điều chỉnh thang đo chất lượng dịch vụ tiệc cưới ƒĐánh giá chất lượng dịch vụ tiệc cưới công ty dịch vụ du l ịch Phú Thọ ƒĐề xu ất số giải pháp để nâng cao chất lượng dịch vụ tiệc cưới công ty dịch vụ du lịch Phú Thọ Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đề tài mong muốn đưa giải pháp phù hợp cho việc nâng cao chất lượng dị ch vụ nhà hàng tiệc cưới củ a công ty dịch vụ du lịch Phú Thọ , phạm vi đề tài lĩnh vực cung cấp dịch vụ tiệc cưới khảo sát, vấn trực ti ếp nh ững th ực khách đến dự tiệc cưới cụ m nhà hàng công ty (đó nhà hàng Thủy Tạ Đầm Sen, nhà hàng Phong Lan, nhà hàng Ngọc Lan) Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu thực thông qua giai đoạn: ƒNghiên cứu sơ bộ: Sử dụng phương pháp định tính Th ảo luận nhóm để điều chỉnh, bổ sung mơ hình thang đo chất lượng dịch vụ tiệc cưới nhà hàng ƒNghiên cứu thức: Sử dụng ph ương pháp định l ượng với kỹ thuật vấn tr ực ti ếp thông qua bảng câu hỏi đ iều tra nhằm kiểm định mơ hình thang đo xác định yếu t ố quan trọng tác động đến hài lòng thực khách tham dự tiệc cưới nhà hàng ƒXử lý s ố liệu nghiên cứu: Sử dụng phần mềm SPSS 11.5 để kiểm định thang đo hệ số tin cậy Cronbach Alpha, phân tích EFA, phân tích tương quan hồi quy, phân tích phương sai (Oneway Anova) Ý nghĩa thực tiễn Trong thời buổi kinh tế thị trường cạnh tranh ngày gay gắt, đặc biệt đời hàng lo ạt nhà hàng tiệc cưới chất lượng d ịch vụ cũ ng việc làm thỏa mãn hài lòng khách hàng phải đựơc đặt lên hàng đầu Do việc vận dụng công nghệ vào việc tổ chức tiệc cưới việc tập trung phân tích chất lựơng dịch vụ nhà hàng tiệc cưới trực tiếp giúp nhà quản lý công ty dịch vụ du lị ch Phú Thọ có nhìn tồn diện tầm quan trọng chất l ượng dịch vụ có giải pháp thích hợp để nâng cao mức độ hài lòng khách dịch vụ tiệc cưới nâng cao lợi cạnh tranh Ngoài ra, kết nghiên cứu sở khoa h ọc để phát triển phương thức phân tích định kỳ chất l ượng phụ c vụ không nhà hàng tiệc cưới mà cịn mở rộng sang loại hình nhà hàng khác Cấu trúc nghiên cứu: Ngoài phần mở đầu kết luận, cấu trúc nghiên cứu đề tài gồm có chương: Chương 1: Tiệc cưới sở lý thuyết chất lượng dịch vụ Chương 2: Thiết kế nghiên cứu kết nghiên cứu Chương 3: Một số giải pháp nhằ m nâng cao chất lượng dịch vụ tiệc cưới cụm nhà hàng công ty dịch vụ du lịch Phú Thọ CHƯƠNG 1: TIỆC CƯỚI VÀ CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ 1.1 Tiệc cưới 1.1.1 Khái niệm tiệc cưới “Tiệc” theo định nghĩa bày vẽ mâm cỗ để thết đãi người Vậy tiệc cưới hiểu lo ại tiệc có nghi lễ trang trọng để công bố kết hợp “tân lang” “tân gia nhân”, cô dâu rễ trở thành thành viên gia t ộc cho phép hai gia đình trước chứng kiến, chúc phúc người 1.1.2 Lịch sử nghi thức cưới Trước pháp luật công nhận, nghi thức đánh dấu thời khắc người đàn ông người đàn bà thức sinh sống trải qua nhiều thăng trầm, gắn với lịch sử phát triển tư nhân loại ŠCướp vợ: Hình thức cưới cổ xưa lịch sử nhân lo ại không bao hàm khái niệm yêu, thay vào mưu đồ trị ý nghĩa s ống cịn Trong buổi bình minh nhân loại, người ta cho muốn tộc lớn mạnh phải t ăng cường kh ả sinh tồn Vì đàn ơng tộc thường bắt cô gái từ b ộ t ộc hay làng khác làm v ợ Khi đó, phụ nữ thường bị rễ bạn bè họ hàng bắt cóc Nhóm niên manh nha hình ảnh “phù rể” đám cưới đại Ngay cô gái bị cướp về, lậ p tức cô coi tài sản rể tộc Để tránh trả thù tộc cô dâu, người chồng thường d vợ sống cách ly Đây nguồn gốc “tuần trăng mật” sau lễ cưới ŠNhững đám cưới mang tính trị: Sau thời k ỳ đó, n ếu dâu khơng bị bắt cóc b ị sử dụng ph ương tiện để kết nố i nh ững gia đình có vị trí cao lạc Cơ gái đẹp bị gia đình gả bán để đổi lấy tiền bạc, gia cầ m, đất đai hay đồ vật giá trị khác Hôn nhân thường thực với ý đồ nâng cao địa vị xã h ội hay hai người Thông thường, họ mặt tận ngày cưới ŠĐám cưới thời trung cổ: Thời trung cổ, ph ụ nữ khơng cịn bị coi hàng trao đổi Nếu đôi uyên ương muốn làm đám cưới, cha xứ ban Bước 2:Thảo luận (Gợi ý thành phần thang đo mơ hình nghiên cứu parasuraman) Theo anh/chị yếu tố coi mức độ tin cậy dịch vụ tổ chức tiệc cưới? Theo anh/chị yếu tố coi đáp ứng dịch vụ tổ chức tiệc cưới? Theo anh/chị yếu tố coi lực phục vụ dịch vụ tổ chức tiệc cưới? Theo anh/chị yếu tố đượ c coi quan tâm, đồng cảm nhà hàng thực khách dịch vụ tổ chức tiệc cưới? Theo anh/chị nhà hàng cần quan tâm đến nh ững phươ ng tiện vật chất hữu hình để phục vụ cho thực khách dịch vụ tổ chức tiệc cưới? Theo anh/chị ngòai yếu tố tác động đến thành phần dịch vụ nêu trên, cịn có yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng thực khách đến nhà hàng tham dự tiệc cưới? (gợi ý thành phần chưa nhắc tới mơ hình nghiên cứu parasuraman) Trân trọng cảm n anh/chị dành thời gian để cung cấp ý kiến quý báu cho đề tài nghiên cứu Phụ lục 2: DÀN BÀI NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH LẦN Hiện tiến hành nghiên cứu đề tài “Đ ánh giá hài lòng thực khách chất lượng dịch vụ tiệc cưới công ty dịch vụ du lịch Phú Thọ” Tôi hân hạnh xin thảo luận với anh/chị chủ đề Xin lưu ý khơng có quan điểm sai cả, tất quan điểm anh/chị có giá trị cho đề tài nghiên u giúp cho nhà hàng tiệc cưới hoàn thiện nâng cao chất lượng dịch vụ để đáp ứng tốt nhu cầu thực khách Bước 1: Gợi ý không theo cấu trúc 1.Anh/chị thường tham dự tiệc cưới nhà hàng nào? 2.Khi tham dự tiệc cưới nhà hàng anh/chị thường quan tâm đến yếu tố nhà hàng? Thực khách không nêu yếu tố mức độ đồng cảm Để xác định thực khách có yêu cầu v ề mức độ đồng cảm chất lượng dịch vụ tiệc cưới hay không? Hay họ có quan tâm chưa nêu lúc thảo luận Tác giả tiến hành thảo luận bước dựa kết nghiên cứu định tính lần Bước 2: Gợi ý mức độ đồng cảm kết nghiên cứu lần Vui lòng chọn yêu cầu bạn chất lượng dịch vụ tiệc cưới nhà hàng: -Nhà hàng thể quan tâm đến thực khách -Nhà hàng hiểu nhu cầu thực khách -Nhà hàng ý đến thực khách quan tâm nhiều Trân trọng cảm n anh/chị dành thời gian để cung cấp ý kiến quý báu cho đề tài nghiên cứu Phụ lục 3: BẢNG CÂU HỎI NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG Hiện tiến hành nghiên cứu đề tài “Đánh giá chất lượng dịch vụ tiệc cưới cụm nhà hàng công ty dịch vụ du lịch Phú Thọ” Kính mời anh/chị vui lịng điền vào phiếu đ iều tra d ưới Xin lưu ý khơng có câu trả lời sai Tất câu trả lời anh/chị có giá trị ý kiến anh/chị giữ bí mật tuyệt đối Hướng dẫn trả lời: Xin cho biết mức độ đồng ý anh/chị phát biểu đây.Trong đó: = hồn tồn khơng đồng ý = khơng đồng ý = Bình thường = đồng ý = hồn toàn đồng ý Nhà hàng cung cấp dịch vụ từ lần đầu 2.Khi bạn gặp khó khăn cần giúp đỡ, nhà hàng nhiệt tình giúp bạn 3.Khi bạn khiếu nại phàn nàn dịch vụ, nhà hàng giải nhanh chóng linh họat 4.Nhà hàng có thơng báo kịp thời có thay đổi dịch vụ tiệc cưới Nhà hàng cung cấp dịch vụ tiệc cưới giới thiệu 6.Nhân viên nhà hàng có phong cách phục vụ chuyên nghiệp 7.Nhân viên nhà hàng đáp ứng nhu cầu bạn cách nhanh chóng 8.Nhân viên nhà hàng phục vụ bạn chu đáo dù vào mùa cao điểm tiệc cưới 9.Nhân viên nhà hàng sẵn sàng giúp đỡ bạn 10.Nhân viên nhà hàng giao tiếp với bạn thân thiện 11.Nhân viên nhà hàng đáp ứng tốt việc phân chia phục vụ thức ăn, thức uống bàn tiệc 12.Nhà hàng giải nhanh chóng kịp thời trường hợp khách đông dự định 13 Khu vực công cộng nhà hàng đảm bảo vệ sinh 14 Thái độ phục vụ nhân viên nhà hàng làm bạn tự tin 15.Khơng khí sảnh tiệc làm bạn thấy thoải mái, an toàn 16 Thức ăn, thức uống đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 17.Bạn nhà hàng phục vụ lịch 18.Khăn ăn, khăn phủ bàn ghế, chén dĩa đảm bảo vệ sinh 19.Thức ăn ngon, hợp vị 20.Nhà hàng đảm bảo an ninh, an toàn 21.Nhà hàng thể quan tâm đến bạn 22.Nhân viên nhà hàng hiểu nhu cầu đặc biệt bạn 23.Nhà hàng ý đến bạn quan tâm nhiều 24.Nhà hàng có khung cảnh đẹp 25.Nhân viên phục vụ nhà hàng có trang phục lịch 26 Cách bố trí bàn tiệc dịch vụ khác hợp lý 27.Cách trang trí phịng tiệc nhà hàng ln làm bạn hài lịng 28.Khu vực vệ sinh cơng cộng nhà hàng làm bạn hài lịng 29.Chương trình tổ chức tiệc lạ,hấp dẫn 30.Người dẫn chương trình tiệc cưới nhà hàng chuyên nghiệp 31 Nhà hàng có trang thiết bị đại 32.Cách trang trí ăn đa dạng, đẹp mắt 33.Bảng hướng dẫn đến khu vực công cộng rõ ràng 34.Dàn chào khánh tiết để đón tiếp khách nhã nhặn, lịch 35.Ánh sáng trang trí tạo cảm giác dễ chịu 36.Giá dịch vụ phải có khuyến 37.Nhà hàng gần trung tâm thành phố 38.Nhà hàng có dịch vụ giữ xe thuận tiện 39.Đường đến nhà hàng để tham dự tiệc thuận tiện bạn 40.Nhà hàng ln có đổi bạn đến tham dự tiệc cưới 41.Chất lượng dịch vụ nhà hàng đáp ứng yêu cầu mong đợi bạn 42.Nhìn chung, bạn hài lịng với trang thiết bị vật chất nhà hàng 43.Nhìn chung, bạn hài lòng với cung cách phục vụ nhà hàng 44.Bạn giới thiệu với người quen nhà hàng họ có nhu cầu tổ chức tiệc cưới Vui lịng cho biết đơi nét thân anh/chị (Đánh dấu vào phù hợp) - Giới tính: - Anh chị thuộc nhóm - Độ tuổi: - Trình độ văn hóa - chun mơn: - Lao động phổ thông : - Trung cấp, cao đẳng : - Đại học cao : - Vui lòng cho biết thu nhập anh chị tháng: – Dưới 1,5 triệu : – Từ 1,5 triệu đến triệu: – Trên triệu : Trân trọng cám ơn đóng góp anh chị Phụ lục 4: THÔNG TIN MẪU NGHIÊN CỨU Giới tính Valid Nam Nu Total Nhóm khách hàng Valid Khach tham du tiec cuoi Da tung dat tiec cuoi Total Độ tuổi Valid =45 Total Trình độ văn hóa Valid Lao dong thong Trung cap cao dang Dai hoc va cao hon Total Thu nhập 1.500.000 - 3.000.000 >=3.000.000 Phụ lục 5: PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ EFA Lần 1: KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Samplinng Adequacy Bartlett's Test of Sphericity Rotated Component Matrix(a) q2 q5 q4 q3 q27 q1 q32 q14 q20 q16 q18 q15 q19 q9 q11 q6 q7 q12 q17 q23 q21 q22 q33 q34 q31 q35 q13 q24 q30 q36 q38 q39 q40 q10 710 648 637 589 567 458 445 410 q8 q26 q29 q28 q25 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a.Rotation converged in iterations Lần 2: q2 q3 q5 q4 q27 q11 q10 q6 q13 q30 q12 q14 q16 q18 q20 q34 q33 q25 q31 q24 q23 q21 q22 q38 q39 q7 q28 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a.Rotation converged in iterations Lần 3: q14 q18 q16 q20 q13 q2 q4 q3 q5 q27 q7 q10 q11 q6 q12 q34 q33 q31 q25 q23 q21 q22 q39 q38 Extraction Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a.Rotation converged in 10 iterations Lần 4: Method: Principal C Total Variance Explained Component Total 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 2671.214100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotated Component Matrix(a) q14 q18 q16 q20 q2 q4 q3 q5 q7 q10 q11 q6 q12 q23 q21 q22 q34 q33 6.499 1.597 1.476 1.306 1.187 1.072 962 848 798 747 630 588 583 534 506 481 456 415 388 345 312 q31 q25 q39 q38 Extraction Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a.Rotation converged in iterations Method: Principal C Phụ lục 6: PHÂN TÍCH HỒI QUY Model Summary Model a.Predictors: (Constant), TIEPCAN,PTHH,DONGCAM,TINCAY,DAPUNG,PHUCVU Model Regression Residual Total a.Predictors: (Constant), TIEPCAN,PTHH,DONGCAM,TINCAY,DAPUNG,PHUCVU b.Dependent Variable: THOAMAN Model (Constant) TINCAY DAPUNG PHUCVU DONGCAM PTHH TIEPCAN a.Dependent Variable: THOAMAN Phụ lục 7: PHÂN TÍCH ONEWAY ANOVA Kiểm định khác biệt giới tính Descriptives THOAMAN nam nu Total Test of Homogeneity of Variances THOAMAN Levene Statistic THOAMAN Between Groups Within Groups Total Kiểm định khác biệt đối tượng khách Descriptives THOAMAN Khach tham du tiec cuoi Da tung dat tiec cuoi Total Test of Homogeneity of Variances THOAMAN Levene Statistic ANOVA THOAMAN Between Groups Within Groups Total Kiểm định khác biệt độ tuổi Descriptives THOAMAN =45 Total Test of Homogeneity of Variances THOAMAN Levene Statistic ANOVA THOAMAN Between Groups Within Groups Total Kiểm định khác biệt trình độ văn hóa THOAMAN Lao dong thong Trung cap cao dang Dai hoc va cao hon Total Test of Homogeneity of Variances THOAMAN Levene Statistic ANOVA THOAMAN Between Groups Within Groups Total Kiểm định khác biệt thu nhập Descriptives THOAMAN =3.000.000 Total Test of Homogeneity of Variances THOAMAN Levene Statistic ANOVA THOAMAN Between Groups Within Groups Total ... đo chất lượng dịch vụ tiệc cưới ? ?Đánh giá chất lượng dịch vụ tiệc cưới công ty dịch vụ du l ịch Phú Thọ ƒĐề xu ất số giải pháp để nâng cao chất lượng dịch vụ tiệc cưới công ty dịch vụ du lịch Phú. .. tổ chức tiệc cưới công ty dịch vụ du lịch Phú Thọ Công ty dịch vụ du l ịch Phú Thọ đơn vị tr ực thuộ c SaigonTourist Được thành lập vào ngày tháng năm 1993, công ty dịch vụ du lịch Phú Thọ không... lần Bảng 2.4: Số lượng khảo sát nhà hàng tiệc cưới công ty dịch vụ du lịch Phú Thọ tiến hành đánh giá chất lượng Bảng 2.5: Cronbach Alpha thành phần thang đo chất lượng dịch vụ Bảng 2.6: Cronbach