Những giải pháp hoàn thiện hệ thống kênh phân phối sản phẩm của doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc

Những giải pháp hoàn thiện hệ thống kênh phân phối sản phẩm của doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc

lời cam đoan Với danh dự trách nhiệm cá nhân, em xin đảm bảo việc hoàn thành luận văn tốt nghiệp có tham khảo tài liệu khác nhng đợc soạn thảo hoàn thành cách độc lập, sáng tạo, không chép từ luận văn tốt nghiệp Lời mở đầu Từ kinh tÕ tËp trung quan liªu bao cÊp chun sang kinh tế thị trờng, doanh nghiệp Việt Nam phải đối mặt với cạnh tranh gay gắt quy luật khắt khe kinh tế Những biến động thờng xuyên môi trờng kinh doanh, nhu cầu tiêu dùng hội cho doanh nghiệp thách thức to lớn Do vậy, doanh nghiệp phải biết khai thác tối đa lợi tài chính, nhân sự, công nghệ tồn phát triển Đặc biệt việc sử dụng công cụ Marketing Thị trờng vấn đề quan trọng có ý nghĩa định sống doanh nghiệp mà Marketing làm việc với thị trờng Chính thế, thực tiễn cho thấy, Marketing công cụ quan trọng Ngoài việc giúp doanh nghiệp tìm thị trờng, tạo lợi giúp doanh nghiệp trì phát triển thị trờng Marketing hoạt động có tính chất nghiệp vụ kỹ thuật thông qua việc nghiên cứu, dự báo nhu cầu thị trờng, tìm biện pháp mang tính nghiệp vụ kỹ thuật để điều khiển dòng hàng hoá dịch vụ nhằm thoả mÃn nhu cầu đa dạng thị trờng Cùng với biến số khác Marketing - Mix: sản phẩm, giá cả, xúc tiến hỗn hợp, kênh phân phối giúp cho doanh nghiệp thoả mÃn nhu cầu thị trờng tốt cách giúp khách hàng mua sản phẩm doanh nghiệp nơi, lúc Thiết lập đợc hệ thống kênh phân phối hiệu doanh nghiệp đà có đợc lợi cạnh tranh dài hạn thị trờng Nhng để thiết lập cho hệ thống kênh phân phối tốt vấn đề đơn giản Nhận thấy tầm quan trọng hệ thống kênh phân phối, doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc phát triển hệ thống kênh phân phối rộng khắp để chiếm lĩnh thị trờng tăng khả cạnh tranh thị trờng Sau thời gian thực tập doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc, thấy đợc lực kinh doanh thực trạng hệ thống kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp em đà chọn đề tài "Những giải pháp hoàn thiện hệ thống kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc" Mục đích nghiên cứu: phân tích, đánh giá thực trạng hệ thống kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp, từ nêu u điểm nhợc điểm nó; dựa sở lý luận hệ thống kênh phân phối, đa giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống kênh phân phối doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc Kết cấu nội dung đợc chia thành chơng: Chơng I: Những sở lý luận hệ thống kênh phân phối Chơng II: Thực trạng hệ thống kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc Chơng III: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc Vì điều kiện trình độ, khả hạn chế, viết em tránh khỏi thiếu sót khiếm khuyết Em chân thành cảm ơn đóng góp ý kiến quí báu cô giáo, Thạc sỹ Trần Thạch Liên cô chú, anh chị phòng kinh doanh doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc đà tận tình giúp đỡ em hoàn thành báo cáo thực tập chuyên đề Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn ! Chơng I sở lý luận hệ thống kênh phân phối 1.1 Những vấn đề hệ thống kênh phân phối Trong nỊn kinh tÕ thÞ trêng hiƯn cã sù tham gia cđa rÊt nhiỊu doanh nghiƯp vµo cïng mét lÜnh vực kinh doanh, doanh nghiệp sản xuất bán (hoặc khó bán) trực tiếp sản phẩm đến tay ngời tiêu dùng cuối cùng, mà họ phải sử dụng đến "các trung gian Marketing" Thông qua trung gian, hàng hoá đợc phân phối đến tay ngời tiêu dùng cách hiệu nhất, thoả mÃn tốt mục tiêu doanh nghiệp nhu cầu khách hàng Chính ngời làm nhiệm vụ phân phối trung gian đà tạo nên hệ thống kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp, mét yÕu tè quan träng bËc nhÊt cña hÖ thèng Marketing - Mix HÖ thèng Marketing - Mix đợc thể sơ đồ sau: Sản phẩm Xúc tiến hỗn hợp Marketing-Mix Giá Phân phối Sơ đồ1 : Các yếu tố cấu thành hệ thống Marketing - Mix 1.1.1 Khái niệm kênh phân phối Có nhiều khái niệm hệ thống kênh phân phối Tuỳ theo góc độ nghiên cứu khác nhau, ngời ta đa khái niệm khác kênh phân phối Xét tầm vĩ mô, kênh phân phối đợc coi đờng vận động hàng hoá dịch vụ từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng Dới góc độ ngời tiêu dùng, kênh phân phối tập hợp trung gian nên họ phải mua sản phẩm với giá cao giá ngời sản xuất Còn ngời sản xuất, ngời muốn tổ chức hệ thống kênh phân phối tổ chức quan hệ bên (chuyển quyền sở hữu, đàm phán), nhằm thực hoạt động phân phối sản phẩm, dịch vụ doanh nghiệp theo cách thức, sách doanh nghiệp đặt Xét dới góc độ quản lý, kênh phân phối đợc xem nh lĩnh vực định Marketing Kênh phân phối đợc coi "một tổ chức tiếp xúc bên để quản lý hoạt động nhằm đạt đợc mục tiêu phân phối nó" Điều cho chóng ta thÊy tÇm quan träng cđa "quan hƯ bên ngoài", "sự tổ chức kênh", "các hoạt động phân phối" 1.1.2 Vai trò hệ thống kênh phân phối hoạt động Marketing doanh nghiệp Vấn đề tiêu thụ giữ vai trò quan trọng hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Doanh nghiệp không quan tâm đến việc đa thị trờng sản phẩm gì, với đa sản phẩm thị trờng nh nào? Đây chức phân phối Marketing Chức đợc thực thông qua mạng lới kênh tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Các kênh Marketing làm nên khác doanh nghiệp Phát triển chiến lợc Marketing thành công môi trờng cạnh tranh khốc liệt ngày công việc khó khăn, phức tạp Việc đạt đợc lợi tính u việt sản phẩm ngày trở nên khó khăn Các chiến lợc cắt giảm giá không nhanh chóng dễ dàng bị copy đối thủ cạnh tranh mà dẫn đến giảm sút bị khả có lợi nhuận Các chiến lợc quảng cáo xúc tiến sáng tạo thờng có kết ngắn hạn bị tác dụng dài hạn Vì vậy, dễ hiểu nhà quản lý Marketing loại doanh nghiệp kể lớn lẫn nhỏ dồn tâm trí họ để tìm mà chiến lợc Marketing phải dựa vào để trạnh tranh Có thể đà đến lúc họ phải tập trung ý nhiều vào kênh Marketing họ nh sở cho cạnh tranh có hiệu thị trờng Hàng ngàn công ty thấy rằng, để cạnh tranh thành công họ cung cấp sản phẩm dịch vụ tốt ngời cạnh tranh mà phải làm tốt khả sẵn sàng chúng địa điểm xác định, nh mà ngời tiêu dùng muốn chúng Chỉ có qua kênh Marketing, khả đợc thực Có ba vấn đề lớn kinh tế tác động trực tiÕp tíi hƯ thèng ph©n phèi cđa doanh nghiƯp Thø phải làm phù hợp sản xuất chuyên môn hoá theo khối lợng lớn với nhu cầu đặc biệt đa dạng Quá trình làm phù hợp giải không thống số lợng phân loại nghiên cứu suốt trình phân phối Vấn đề thứ hai khác không gian, liên quan đến việc vận tải sản phẩm từ địa điểm sản xuất tới địa điểm tiêu dùng Vấn đề thứ ba phải tạo ăn khớp cung cấp với nhu cầu chúng tập trung vào thời điểm khác Mỗi doanh nghiệp phải đối mặt giải tốt vấn đề hệ thống phân phối Phân phối yếu tố mô hình chiến lợc Marketing-Mix Mô hình chiến lợc tiếng cung cấp mô hình để xem xét kênh Marketing Mô hình Marketing - Mix dùng trình quản lý Marketing hỗn hợp chiến lợc gồm biến số Marketing điều chỉnh đáp ứng nhu cầu thị trờng mà doanh nghiệp hoạt động, có nhân tố môi trờng điều khiển bao gồm lực lợng môi trờng nh kinh tế - văn hoá - xà hội, cạnh tranh, luật pháp, kỹ thuật Công việc quản lý Marketing điều khiển mục tiêu tiềm phát triển cho phù hợp, phối hợp chiến lợc sản phẩm, giá cả, xúc tiến phân phối để thoả mÃn thị trờng môi trờng cạnh tranh gay gắt Quản lý kênh Marketing chiến lợc quản lý Marketing Ngời quản lý phải phát triển, điều hành tổ chức liên kết bên (kênh Marketing) theo cách hỗ trợ nâng cao hiệu biến số chiến lợc khác Marketing - Mix nhằm đáp ứng nhu cầu đoạn thị trờng doanh nghiệp Tuy nhiên chiến lợc phân phối thành công cần tạo nên lợi cạnh tranh quan trọng điều kiện để phát huy biến số chiến lợc khác Marketing Mix 1.1.3 Các dòng chảy kênh Marketing Khi kênh Marketing đà đợc phát triển, nhiều dòng chảy xuất Những dòng chảy đủ kết nối ràng buộc thành viên kênh tổ chức khác với phân phối hàng hoá dịch vụ Từ quan điểm quản lý kênh, dòng chảy quan trọng là: + Dòng chảy sản phẩm + Dòng chảy thơng lợng (đàm phán) + Dòng chảy quyền sở hữu + Dòng chảy thông tin + Dòng chảy xúc tiến + Dòng chảy tiền tệ Dòng Dòng thông tin đàm phán Người sản Người sản xuất xuất Công ty vận tải Dòng sản phẩm Người sản xuất Dòng sở hữu Người sản xuất Dòng xúc tiến Người sản xuất Đại lý quảng cáo Người sản Người xuất bán buôn Công ty vận tải Người sảnNgười xuất bán buôn Người sản Người xuất Người bán buôn bán buôn Người sản xuất Người bán buôn Người bán Đại lý lẻ Người Người bán lẻ lý bán lẻ Đại Người bán lẻ Người tiêu dùng Người Người tiêudùng Người bán lẻ Người tiêu dùng Người Người tiêu dùng tiêu dùng Người phân phối công phân phối công Sơ đồ2 : Dòng chảy kênh Marketing phân phối hàng tiêu dùng nghệ nghệ Người sử dụng Ng­êi sư dơng c«ng nghƯ c«ng nghƯ Ng­êi sư dụng Người sử dụng công nghệ công nghệ Sơ đồ 3: Dòng chảy kênh Marketing phân phối công nghệ - Dòng chảy sản phẩm: thể di chuyển vật chất thực sản phẩm không gian thời gian, qua tất thành viên tham gia vào trình từ địa điểm sản xuất tới địa điểm tiêu dùng cuối - Dòng đàm phán: biểu tác động qua lại lẫn bên mua bán liên quan đến quyền sở hữu sản phẩm Các nhận thức công ty vận tải không nằm dòng chảy không tham gia vào đàm phán Đồng thời phải thấy dòng hai chiều rõ đàm phán liên quan đến trao đổi song phơng ngời mua ngời bán tất cấp kênh - Dòng chảy quyền sở hữu: thể chuyển quyền sở hữu sản phẩm từ ngời sản xuất đến ngời tiêu dùng cuối đây, lại lần công ty vận tải không nằm dòng chảy không sở hữu sản phẩm trình vận chuyển, tạo thuận lợi cho trao đổi - Dòng chảy thông tin: Chúng ta thấy Công ty vận tải xuất dòng chảy dòng thảy thông tin từ ngời sản xuất đến ngời diêu dùng cuối thông tin hai chiều Tất thành viên tham gia vào dòng thông tin thông tin đợc chuyển qua lại cặp thành viên Phần lớn thông tin liên quan đến mua, bán xúc tiến, đến số lợng, chất lợng hàng hoá, thời gian, địa điểm giao nhận hàng, toán v.v - Dòng chảy xúc tiến: thể hỗ trợ truyền tin sản phẩm ngời sản xuất cho tất thành viên kênh dới hình thức quảng cáo, bán hàng cá nhân, xúc tiến bán hàng quan hệ công cộng có tham gia đại lý quảng cáo cung cấp thực dịch vụ quảng cáo Ngời sản xuất đại lý quảng cáo làm việc để phát triển chiến lợc xúc tiến hiệu kênh Nội dung dòng chảy kênh cung cấp sở khác để phân biệt quản lý phân phối vật chất quản lý kênh Quản lý kênh liên quan đến quản lý tất dòng chảy quản lý phân phối vật chất liên quan đến quản lý dòng chảy sản phẩm Mặt khác, nội dung dòng chảy kênh cung cấp sở khoa học để phân biệt thành viên kênh khỏi doanh nghiệp thành viên Chỉ có có liên quan đến chức đàm phán mua, bán chuyển quyền sở hữu đợc xác định thành viên kênh Marketing Từ quan điểm dòng chảy kênh thành viên tham gia vào dòng chảy đàm phán chuyển quyền sở hữu thành viên kênh Marketing Từ quan điểm quản lý, nội dung dòng chảy kênh cung cấp khung làm việc hữu ích để hiểu phạm vi tính phức tạp quản lý kênh Bằng việc suy nghĩ dòng chảy cho thấy quản lý kênh có phạm vi rộng quản lý dòng sản phẩm vật chất kênh Các dòng chảy khác nh đàm phán, quyền sở hữu, thông tin, tiền tệ xúc tiến phải đợc quản lý có hiệu phù hợp để đạt mục tiêu phân phối công ty Nội dung dòng chảy kênh Marketing giúp tìm động lực tự nhiên kênh Marketing Danh từ "dòng chảy" để chuyển động mục tiêu kênh phân phối Những thay đổi, khách quan chủ quan hoàn toàn xảy Những hình thức phân phối, loại trung gian khác xuất kênh, loại khác biến mất, cấu trúc cạnh tranh thờng xuyên làm giảm số thu nhập ngời phân phối nhng lại tăng thêm số thu nhập khác Sự thay đổi yếu tố hành vi mua hình thức kỹthuật tăng thêm nhân tố làm thay đổi kênh Marketing Các dòng chảy kênh phải đợc đảm bảo điều chỉnh cho phù hợp với thay đổi Các chiến lợc kênh tiến quản lý kênh hiệu cần thiết làm cho điều xảy 1.1.4 Chức kênh phân phối Chức tất kênh phân phối giúp đa sản phẩm đến ngời tiêu dùng cuối với mức họ mua, chủng loại họ cần, thời gian địa điểm mà họ yêu cầu Thực chất kênh phân phối đà giải mâu thuẫn ngời sản xuất tiêu dùng, mâu thuẫn nhu cầu đa dạng nhng với số lợng ngời tiêu dùng với sản xuất loại sản phẩm cụ thể nhng với khối lợng lớn; sản xuất thờng địa điểm nhng tiêu dùng rộng khắp ngợc lại; mâu thuân thời gian sản xuất thời gian tiêu dùng không trùng khớp với Cho dù nhà sản xuất có sử dụng trung gian kênh hay không chức kênh phải đợc thực Làm việc với kênh Marketing tự hỏi có thực chức hay không mà định phân công thực chúng với mức độ để có hiệu cao chức tồn có tính khách quan Sau chức Marketing đợc thực kênh phân phối: - Mua: Việc mua hàng hoá ngời bán để sử dụng bán lại - Bán: Thực bán sản phẩm tới ngời tiêu dùng cuối hay ngời mua công nghiệp - Phân loại: Là chức đợc trung gian thực để làm giảm khác biệt loại hàng hoá dịch vụ ngời sản xuất tạo 10 LubiCo Quảng NgÃi Lam Sơn Biên Hoà Công ty khác Nhập ngoại Toàn quốc 4.300 2.500 8.000 11.500 59.780 15.000 134.999 1,85 1,35 5,93 8,52 44,28 11,11 100 3.000 1.620 8.800 12.200 70.282 12.000 147.742 2,03 1,10 5,96 8,26 47,57 8,12 100 2.800 1.700 9.000 11.700 72.000 10.500 145.790 1,92 1,17 6,17 8,03 43,39 7,20 100 miền Bắc, công ty Hải Châu, Hải Hà sản xuất số loại sản phẩm tơng tự nh Bảo Ngọc nhng mẫu mà đẹp nên gây nhiều khó khăn cho doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc Cũng tơng tự nh miền Bắc, miền Trung miền Nam cấc công ty Quảng NgÃi, Lam Sơn, Biên Hoà có lợi hẳn Họ có khả sản xuất đ ờng nguyên liệu để sản xuất bánh kẹo nên có giá đầu vào thấp hẳn giá đầu vào doanh nghiệp Bảo Ngọc, họ giảm đợc giá thành mà thu đợc lợi nhuận cao Hơn nữa, công ty thực nhiều hình thức cạnh tranh nh hạ giá bán, quảng cáo rầm rộ, tung sản phẩm thị trờng, tăng cờng hỗ trợ bán hàng Đây điều bất lợi nh khó khăn doanh nghiệp Đặc biệt công ty chế biến thực phẩm Kinh Đô với loại sản phẩm bánh kẹo đa dạng, phong phú, chất lợng cao, phù hợp với ngời tiêu dùng nên chiếm đợc thị phần lớn thị trờng Từ cho thấy cờng độ cạnh tranh ngành sản xuất bánh kẹo tơng đối cao, gây nhiều khó khăn cho việc giữ vững nâng cao sức cạnh tranh cho Bảo Ngọc 2.3.5.2 Khách hàng Khách hàng doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc bao gồm khách hàng nớc khách hàng nớc Trong khách hàng níc chiÕm mét tØ träng lín, kho¶ng 96% tỉng sản lợng tiêu thụ nớc, khách hàng gồm có khách hàng trung gian khách hàng tiêu dùng cá nhân 57 - Đối với khách hàng truyền thống đại lý nhà bán buôn họ ®Ịu cã quan hƯ g¾n bã mËt thiÕt víi doanh nghiệp Hoạt động sở hoa hồng đại lý đợc doanh nghiệp thực giá bán u đÃi lợi ích họ gắn liền với lợi ích doanh nghiệp Đây thuận lợi doanh nghiệp việc phát triển mở rộng thị trờng, đẩy mạnh trình tiêu thụ sản phẩm, hàng hoá công ty Trong đại lý góp phần không nhỏ vào việc tạo lập uy tín, nâng cao khả cạnh tranh cho doanh nghiệp - Đối với khách hàng bán lẻ: ngời tiếp xóc trùc tiÕp víi ngêi tiªu dïng ViƯc thu hót cảm tình động viên mạng lới việc làm có ý nghĩa quan trọng Họ không ngời giới thiệu, quảng cáo, vận động ngời khác tiêu dùng mà nguồn cung cấp thông tin cần thiết khách hàng, sản phẩm doanh nghiệp đối thủ cạnh tranh - Đối với khách hàng tiêu dùng cá nhân: thực tế, thói quen thị hiếu tiêu dùng bánh ngời dân miền Bắc, miền Trung, miền Nam khác Ngời miền Bắc thờng quan tâm đến khối lợng gói bánh, thích loại bánh kẹo có tiếng sang trọng lạ Họ thờng a thích mẫu mà bao bì, thích mua theo gói Họ thích bánh vừa phải ngon, vừa có hình thức đẹp, lịch sự, độ vừa phải, mà giá lại không cao Ngời miền Trung quan tâm đến bao bì, khối lợng gói bánh, họ thích mua theo cân xé lẻ, thờng quan tâm đến độ hình dáng bánh Ngời miền Nam quan tâm đến khối lợng bao bì ngời miền Bắc Họ thờng thích độ đậm bánh, hơng vị trái có bánh Thực tế miền Bắc thị trờng lớn doanh nghiệp có mùi vị, mẫu mà phù hợp với ngời miền Bắc Còn miền Trung miền Nam, thị trờng khác với miền Bắc nên công ty cha có khả đáp ứng đợc nhu cầu thị trờng 58 Ngoài ra, đến năm 2003, ASEAN khối thị trờng chung, nớc tự buôn bán, hàng rào thuế quan bị dỡ bỏ, doanh nghiệp cần cố gắng để khai thác triệt để thị trờng Để đạt đợc kết kinh doanh cđa doanh nghiƯp nh hiƯn nay, doanh nghiƯp b¸nh cao cấp Bảo Ngọc đà vợt qua nhiều khó khăn doanh nghiệp Nhà nớc phải lao đao, chí phá sản chuyển sang chế thị trờng Thực tế doanh nghiệp đà đạt đợc số thành công định doanh nghiệp nắm đợc nhu cầu ngời tiêu dùng thoả mÃn tốt đối thủ cạnh tranh Nhận thức đợc tầm quan trọng này, doanh nghiệp Bảo Ngọc đà đặc biệt quan tâm đến công tác tổ chức hệ thống kênh phân phối hoàn thiện máy Marketing ngày tốt Mặt hàng bánh doanh nghiệp đợc xếp vào loại đa dạng phong phú so với doanh nghiệp khác thị trờng doanh nghiệp quan tâm đến sách đa dạng hoá chủng loại sản phẩm thông qua việc nghiên cứu thị trờng nh nắm bắt đợc thị hiÕu ngêi tiªu dïng cđa hƯ thèng Marketing Tõ hiƯn đại hoá theo chủng loại sản phẩm, doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc thể việc đa dạng hoá trọng lợng bao gói Song song với việc tập trung đa dạng hoá sản phẩm, doanh nghiệp trọng vào việc phát triển sản xuất công tác đảm bảo nâng cao chất lợng sản phẩm Nguyên liệu doanh nghiệp phục vụ sản xuất hầu hết phải nhập từ nớc nên có chất lợng tơng đối tốt, đáp ứng cho việc sản xuất đạt hiệu Chính lý mà sản phẩm doanh nghiệp năm qua luôn lọt vào danh sách sản phẩm có chất lợng cao lần tham gia hội chợ triển lÃm đợc đánh giá hàng Việt Nam chất lợng cao 2.3.5.3 Về chiến lợc giá Giá nhân tố ảnh hởng đến số lợng sản phẩm tiêu thụ Vì vậy, để đa sách giá hợp lý đòi hỏi lớn đặt 59 doanh nghiệp việc điều chỉnh giá thành sản xuất mà nguồn vật liệu số có sẵn nớc lại phải nhập Chính vậy, doanh nghiệp đà đa đợc mức giá linh hoạt tất loại sản phẩm mà doanh nghiệp cần đẩy mạnh tiêu thụ Ngoài doanh nghiệp áp dụng số sách trợ giá, hoa hồng thởng cho đại lý để cho sản phẩm đến tay ngời tiêu dùng với mức giá hợp lý Doanh nghiệp quan tâm đến việc quảng cáo thông tin đại chúng: phát thanh, truyền hình, pano, áp phích, đồng thời mạnh dạn đa chơng trình quảng cáo địa phơng để giúp cho đại lý tiêu thụ sản phẩm cho doanh nghiệp tốt Hoạt động chào hàng đà đợc doanh nghiệp tiến hành năm gần đây, việc cử nhân viên bán hàng doanh nghiệp bán hàng mời ăn thử tặng sản phẩm để giới thiệu hàng, tìm khách hàng sản phẩm Đồng thời qua nắm bắt, thu nhập đợc thông tin từ phía khách hàng sản phẩm mình, từ có biện pháp đáp ứng tốt nhu cầu thị trờng, thu lợi nhuận cho doanh nghiệp Đây bớc tiến vợt bậc doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc với đối thủ cạnh tranh Hoạt động khuyến mại doanh nghiệp năm vừa qua không dừng lại việc sử dụng hình thức tặng quà ngời mua có khối lợng lớn nh thởng mũ, áo mang tên doanh nghiệp, mà bên cạnh ®ã doanh nghiƯp cịng ®· sư dơng h×nh thøc khun mại theo đợt (nhất sản phẩm khó tiêu thụ) tuỳ loại sản phẩm khuyến mại khác mà có mức khuyến mại khác Bên cạnh doanh nghiệp áp dụng hình thức khuyến mại tặng quà không đại lý mà khách hàng thờng xuyên khách hàng mua với số lợng lớn, kể hỗ trợ cớc phí vận chuyển Ngoài ra, hàng quí doanh nghiệp có tổng kết doanh thu bán hàng sản lợng đại lý để từ chọn 10 đại lý có doanh thu sản lợng cao để thởng theo chế độ: 60 đại lý đầu thởng 2.000.000đ đại lý thởng 1.500.000đ đại lý lại đợc thởng 1.000.000đ Ngoài sách giá doanh nghiệp bỏ gia khoản chi phí lớn (khoảng 10 triệu đồng tháng) cho quảng cáo với hình thức quảng cáo sau: Trên truyền hình, đài, báo, áp phích, Hội trợ, giới thiệu sản phẩm qua đội ngũ tiếp thị 2.3.6 Đánh giá hệ thống kênh phân phối doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc 2.3.6.1 Ưu điểm Tạo đợc hệ thống kênh phân phối hợp lý, thị trờng doanh nghiệp đà đợc mở rộng đáng kể qua năm Thiết lập đợc mạng lới tiêu thụ rộng khắp nớc, miền Bắc xây dựng mạng lới tiêu thụ hoàn thiện khu vực miền Trung miền Nam Doanh thu tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp tăng qua năm điều thể tiến vợt bậc qua năm cán công nhân viên mà thị trờng cạnh tranh ngày gay gắt Sản phẩm doanh nghiệp ngày đợc nâng cao chất lợng thay đổi đáng kể nhÃn, mác Đây lợi để doanh nghiệp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Bên cạnh đó, doanh nghiệp đà đạt đợc thành công công việc kết hợp với biện pháp hỗ trợ khuyến khích cho tiêu thụ sản phẩm tốt nh (hỗ trợ cớc phí vận chuyển cho đại lý, tăng cờng quảng cáo, khuyến mại v.v) Ngoài Bảo Ngọc thuận lợi máy quản lý gọn nhẹ, hoạt động linh hoạt, đảm bảo cho việc định nhanh chóng, nắm bắt đợc thời hội kinh doanh cách kịp thời 2.3.6.2 Nhợc điểm 61 Trang thiết bị máy móc đà đợc đầu t số dây trun míi cđa §øc, nhng hiƯn doanh nghiƯp vÉn sử dụng số dây truyền cũ dẫn đến sản phẩm sản xuất doanh nghiệp không nh kế hoạch, gây ảnh hởng đến việc phân phối Thị trờng cha đợc khai thác triệt để, thị trờng miền Nam miền Trung, hầu nh cha đáp ứng tạo đợc có mặt sản phẩm doanh nghiệp Số lợng kênh phân phối tập trung không đồng đều, tập trung nhiều thành phố lớn nh Hà Nội, Hải Phòng, Thanh Hoá, Điều cho thấy thị tr ờng Bảo Ngọc nhiều khoảng trống cần lấp đầy 2.3.6.3 Nguyên nhân tồn - Nguyên nhân cần phải kể đến công tác kiểm tra nghiên cứu thị trờng chậm, công tác dự đoán xu hớng nhu cầu thị trờng kém, công tác đổi sản phẩm cha đáp ứng đợc nhu cầu phân phối - Việc phân tích thông tin thị trờng chủ yếu tập trung dựa vào số liƯu cđa hƯ thèng ph©n phèi cđa doanh nghiƯp VÊn đề khai thác thông tin toàn ngành cha đợc quan tâm nên cha có định hớng lâu dài - Trang thiết bị máy móc lạc hậu so với số nớc khu vực so với công ty liên doanh nớc dẫn đến sản phẩm có chất lợng cha cao Nguyên vật liệu phải nhập cao giá sản phẩm phải cao điều tránh khỏi - Nhà nớc cha có biện pháp mạnh mẽ để ngăn chặn nạn hàng giả - Chính sách u đÃi Nhà nớc việc hỗ trợ mua dây truyền thủ tục vay vốn nhiều bất cập - Hệ thống đội ngũ cán thực có trình độ cao cha nhiều, thiếu dẫn đến không đáp ứng đợc đòi hỏi đặt doanh nghiệp 62 Chơng III số giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc 3.1 dự báo môi trờng, thị trờng khả kinh doanh doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc 3.1.1 Dự báo môi trờng kinh doanh cđa doanh nghiƯp §èi víi bÊt kú doanh nghiệp hoạt động môi trờng định, môi trờng tác động gây ảnh hởng tới hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Tuy nhiên dự báo đợc trớc biết cách điều chỉnh vận dụng hội môi trờng kinh doanh tảng tạo điều kiện cho doanh nghiệp hoạt động phát triển Những nhân tố môi trờng kinh doanh chủ yếu gồm môi trờng kinh tế, trị, pháp luật, văn hoá xà hội, khoa học công nghệ vừa chế định ràng buộc doanh nghiệp nhng đồng thời tạo thời kinh doanh cho doanh nghiệp Từ thực đổi mới, tình hình trị nớc ta tơng đối ổn định có xu hớng ổn định lâu dài, tốc độ tăng trởng kinh tế đạt - 9% năm, lạm phát đợc đẩy lùi đời sống nhân dân không ngừng đợc nâng cao mặt Kinh tế thị trờng đà tạo điều kiện cho cá nhân, xí nghiệp, công ty kinh doanh có hiệu quả, họ chủ động lập kế hoạch sản xuất để cung ứng hàng hoá theo nhu cầu thị trờng Bên cạnh ổn định kinh tế, trị Nhà nớc ta đà ban hành nhiều luật kinh tế, thơng mại nhằm đảm bảo quyền lợi nghĩa vụ doanh nghiệp nh hoạt động tổ chức máy, cấu lao ®éng qun tù chđ viƯc sư dơng, huy động vốn Quy định tiêu nộp ngân sách, nhiệm vụ sản xuất kinh doanh mặt hàng chủ yếu để doanh nghiệp thực đầy đủ quyền nghĩa vụ Nhà nớc 63 Qua đánh giá nhân tố thuộc môi trờng kinh doanh cho thấy doanh nghiệp tự tin sản xuất kinh doanh môi trờng tơng đối ổn định thuận lợi thời gian tới Ngày khoa học công nghệ ngày phát triển, doanh nghiệp vận dụng kỹ thuật công nghệ tiên tiến giới để phục vụ cho trình hoạt động cuả Thêm vào đó, Việt Nam bíc thùc hiƯn tiÕn tr×nh héi nhËp kinh tÕ thÕ giíi vµ khu vùc nh: sÏ nhËp AFTA vµo năm 2006, WTO hội nhập tạo hội lớn cho doanh nghiệp, bên cạnh tạo nhiều thách thức cho doanh nghiệp Tuy nhiên, doanh nghiệp dựa vào môi trờng kinh doanh phát triển mà cần phải nghiên cứu xác định cụ thể nhu cầu thị trờng dự báo đợc tình thị trờng sản phẩm doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nh hoạt động phân phối để đáp ứng tốt nhu cầu thị trờng 3.1.2 Dự báo thị trờng bánh doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc năm tới Trong chế thị trờng có điều tiết vĩ mô Nhà nớc, có nhiều thành phần kinh tế khác tham gia hoạt động kinh doanh sản xuất Riêng sản phẩm bánh kẹo thị trờng Việt Nam có nhiều công ty sản xuất kinh doanh nh Công ty bánh kẹo Hải Châu, Công ty bánh kẹo Hải Hà, công ty bánh kẹo Hữu Nghị, Tân Hiệp nhiều công ty t nhân TNHH nh kinh doanh bánh kẹo Hơn nữa, từ nớc ta thùc hiƯn c¬ chÕ më cưa víi nỊn kinh tÕ thị trờng đà có nhiều công ty nớc tham gia vào sản xuất, kinh doanh nh liên doanh sản xuất bánh kẹo Perfui Việt Nam, công ty liên doanh bánh kẹo Hải Hà KOTOBUKI song song với sản phẩm công ty liên doanh nớc sản phẩm bánh kẹo nhập ngoại tràn lan số thị trờng Việt Nam, đặc biệt tập trung thị trờng sát biên giới nh: Lào, Trung Quốc nh thấy năm tới doanh nghiệp Bảo Ngọc gặp nhiều đối thủ cạnh tranh trí đối thủ cạnh tranh từ công ty nớc có lợng 64 vốn lớn thâm nhập vào thị trờng Việt Nam Trong năm gần đây, khối lợng sản phẩm bánh bị tiêu thụ chậm lại thu nhập ngời dân không cao sách tiền tệ, kinh tế trị phủ Giá lại giảm xuống cạnh tranh công ty Đây vấn đề xúc khó giải nhà quản trị Marketing việc nghiên cứu thị trờng Doanh nghiệp phải làm để đứng vững thị trờng nh vậy? Và khả doanh nghiệp đạt đến đâu? 3.1.3 Dự báo khả doanh nghiệp thêi gian tíi - VỊ tµi chÝnh: doanh nghiƯp Bảo Ngọc doanh nghiệp t nhân nên đợc hởng nhiều sách u tiên nh sách hỗ trợ giá, vốn kinh doanh, quan hệ với bạn hàng Nhà nớc tạo điều kiện cho doanh nghiệp sản xuất kinh doanh tài Mặt khác để chủ động kinh doanh, doanh nghiệp đà kêu gọi huy động vốn từ nhân viên doanh nghiệp tơng lai chuyển doanh nghiệp thành công ty cổ phần Hiện tổng nguồn vèn cđa doanh nghiƯp rÊt thÊp, doanh nghiƯp kinh doanh dựa khoản vay ngân hàng nguồn vốn huy động đợc từ nhân viên doanh nghiệp - Về đầu t công nghệ thiết bị lực sản xuất mới: đánh giá đợc thị trờng nhìn nhận đợc phát triển khoa học công nghệ giới, doanh nghiệp hớng tới đầu t thiết bị tiên tiến tạo sản phẩm Song song với đầu t công nghệ thiết bị doanh nghiệp tiến hành đào tạo cán công nhân viên để sử dụng thích ứng với trang thiết bị đại tạo khả sản xuất Hiện năm doanh nghiệp cho đời khoảng từ - sản phẩm có khả cạnh tranh thị trờng Khả sản xuất doanh nghiệp có triển vọng năm tới - VỊ c¸c mèi quan hƯ, kinh nghiƯm cđa doanh nghiệp: Trên thị trờng nội địa doanh nghiệp đà thiết lập đợc mối quan hệ với khách hàng rộng lín vµ cã nhiỊu kinh nghiƯm kinh doanh Doanh nghiệp tiếp tục trì phát triển khả nhằm giữ vững thị trờng nớc Trong thị trờng nớc ngoài, 65 kinh nghiệm cđa doanh nghiƯp rÊt Ýt, c¸c mèi quan hƯ víi bạn hàng hạn chế Chính kế hoạch thêi gian tíi cđa doanh nghiƯp sÏ lµ më rộng thị trờng nớc, đẩy mạnh hoạt động xuất bánh Với cố gắng nhân viên phấn đấu toàn doanh nghiệp, doanh nghiệp có thành công lớn thâm nhập vào thị trờng 3.2 xây dựng phơng hớng kinh doanh doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc thời gian tới 3.2.1 Xây dựng mục tiêu kinh doanh Doanh nghiệp Mục tiêu tổng quát đợc xây dựng cho thời kỳ 2001-2005 đẩy mạnh công nghiệp hoá, đại hoá đa đất nớc khỏi tình trạng phát triển xây dựng tảng đến năm 2002 nớc ta trở thành nớc công nghiệp, chất lợng đời sống vật chất văn hoá tinh thần nhân dân đợc nâng lên bớc đáng kể Cùng với mục tiêu xây dựng đất nớc, doanh nghiệp xây dựng cho mục tiêu riêng nhằm nâng cao kết hoạt động định hớng cho phát triển doanh nghiệp Các mục tiêu doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngäc ®Ị ®Ĩ thùc hiƯn nh sau: + Mơc tiêu hớng khách hàng, lấy khách hàng làm trọng điểm để công ty hớng tới sản xuất kinh doanh + Phải tối đa hoá lợi nhuận + Tăng cờng mạnh Doanh nghiệp + Mở rộng thị phần Doanh nghiệp thị trờng + Đảm bảo an toàn cho kinh doanh + Đáp ứng mục tiêu xà hội + Mục tiêu thoả mÃn mong muốn thành viên doanh nghiệp thoả mÃn tối đa nhu cầu khách hàng + Mục tiêu bán hàng nhiều nhất, nhanh nhất, chất lợng sản phẩm tốt chi phí thấp + Các mục tiêu khác 66 Sau xác định mục tiêu, doanh nghiệp phải xếp mục tiêu theo thứ tù quan träng cđa nã Nh vËy x©y dùng đánh giá lựa chọn chiến lợc, doanh nghiệp u tiên thoả mÃn mục có tính chất quan trọng trớc Dựa vào kết khả kinh doanh Doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc, mục tiêu Doanh nghiệp thời gian tới đợc xếp theo thø tù u tiªn nh sau: + Mơc tiªu hớng khách hàng, lấy khách hàng làm trọng điểm ®Ĩ Doanh nghiƯp híng tíi s¶n xt kinh doanh + Mục tiêu mở rộng thị phần Doanh nghiệp + Mục tiêu tối đa hoá lợi nhuận + Tăng cờng vị Doanh nghiệp mục tiêu an toµn kinh doanh… 3.2.2 NhiƯm vơ cđa Doanh nghiƯp bánh cao cấp Bảo Ngọc thời gian tới Trớc tình hình phát triển kinh tế đồng thời với mục tiêu kinh doanh đà định, doanh nghiệp đà tìm cho hớng kinh doanh riêng đà đề cho số phơng hớng phát triển năm tới nh sau: - Năng lực s¶n xt cđa Doanh nghiƯp theo thiÕt kÕ cã thĨ đạt suất cao Hiện khai thác đợc khoảng 90% Vì Doanh nghiệp đa biện pháp quan trọng doanh nghiệp nâng cao hiệu sử dụng máy móc thiết bị đà đầu t hiệu suất sử dụng máy móc thiết bị - Thờng xuyên cải tiến thay đổi mặt hàng, mẫu mà bao bì nâng cao chất lợng sản phẩm hiệu sản xuất - Nghiên cứu để sử dụng nguyên vật liệu nớc thay nguyên vật liệu nhập nhằm làm giảm giá thành sản phẩm, hạn chế ảnh hởng biến động ngoại tệ - Nghiên cứu số sản phẩm có chất lợng giá phù hợp với thị trờng vùng sâu, vùng xa để từ hỗ trợ cho hệ thống phân phối hệ thống, phân phối giải sản phẩm tồn đọng 67 - Củng cố phát triển thị trờng nớc tăng cêng më réng xt khÈu - TiÕp tơc hoµn thiƯn nâng cao hoạt động tiếp thị, công tác bán hàng, kênh phân phối không dừng lại mà đà đạt đợc, doanh nghiệp đà mở rộng lập kế hoạch hoàn thiện hệ thống phân phối sản phẩm nớc hệ thống phân phối sản phẩm xuất thị trờng nớc Từ đòi hỏi kinh tế thị trờng, thể chế pháp luật Nhà nớc thực trạng sản xuất kinh doanh doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc em mạnh dạn đa số giải pháp nhằm nâng cao khả kinh doanh nh hoàn thiện hệ thống kênh phân phối doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc thời gian tới 3.3 Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc 3.3.1 Giải pháp mở rộng mạng lới phân phối tiêu thụ sản phẩm cđa doanh nghiƯp thêi gian tíi 3.3.1.1 §èi víi thị trờng nớc Sản phẩm Doanh nghiệp đà có uy tín thị trờng, Doanh nghiệp cần trọng khai thác, sử dụng lợi * Đối với thị trờng miền Bắc: Là thị trờng truyền thống doanh nghiệp, phải liên tục củng cố lòng tin ngời tiêu dùng nhằm ổn định thị trờng song không dừng lại nhu cầu ngời ngày tăng lên kể số lợng chất lợng Việc chiếm lĩnh mở rộng thị trờng truyền thống cần thiết, đòi hỏi doanh nghiệp phải tăng cờng thâm nhập sâu để điều tra, nghiên cứu thị trờng, phát nhu cầu thị trờng để từ đáp ứng tốt Thị trờng Hà Nội, thị trờng có mức tiêu thụ cao chiếm khoảng 90% năm 2000; 92% năm 2001 93% năm 2002 Hiện thị trờng Doanh 68 nghiệp bị thu hẹp dần Doanh nghiệp cần phải có sách đối phó thích hợp Đặc điểm thị trờng có đông dân c, thu nhập đầu ngời cao Nhu cầu sử dụng hàng năm với mức độ ổn định, Doanh nghiệp phải đa sản phẩm có chất lợng cao mẫu mà đẹp để thay sản phẩm cũ Doanh nghiệp nên có u tiên khuyến khích đại lý phần lớn đại lý tiêu thụ sản phẩm Doanh nghiệp nơi chu chuyển sản phẩm Doanh nghiệp đến vùng lân cận khác * Đối với thị trờng miền Nam: Đây thị trờng tiềm Doanh nghiệp, thu nhập bình quân đầu ngời cao nớc (9000USD/ngời/năm) Sản phẩm Doanh nghiệp sớm có mặt nhng sản lợng tiêu thụ ít, chiếm khoàng - 4% sản lợng tiêu thụ toàn doanh nghiệp Mức tiêu thụ thị trờng tơng đối cao, Doanh nghiệp nên có sách giá để cạnh tranh với đối thủ khác nh Biên Hoà, Kinh Đô Đồng thời đa sản phẩm phù hợp với vùng + Doanh nghiệp nên có sách quảng cáo tiếp thị mạnh mẽ, rầm rộ để ngời tiêu dùng biết đến sản phẩm Doanh nghiƯp cịng nh biÕt ®Õn uy tÝn cđa Doanh nghiƯp + Thiết lập mạng lới đại lý nơi cung cấp, chu chuyển hàng hoá vùng lân cận Nh cần phải có ssách để khuyến khích đại lý mở nh tăng mức hoa hồng, hỗ trợ vận chuyển, phơng thức toán + Liên kết với sở để cung cấp nhiều hàng hoá hơn, có chất lợng tốt giá thành rẻ * Đối với thị trờng Thanh Hoá, Nghệ An, Phú Thọ, Nam Định thị trờng Doanh nghiệp tiêu thụ chiếm tỷ trọng nhỏ, có lợng khách hàng quen thuộc doanh nghiệp Tuy nhiên phải có biện pháp để trì củng cố vững sản phẩm Doanh nghiệp địa phơng này, là: tăng cờng đa sản phẩm có chất lợng cao 69 * Đối với thị trờng tiềm tỉnh Đồng sông Cửu Long, nơi mà sản phẩm Bảo Ngọc hầu nh cha có mặt Nơi khu vực đất rộng ngời đông nhng thu nhập ổn định, công ty cần có sách thâm nhập thị trờng mới: - Tuyển chọn đội ngũ cán bộ, nhân viên tiếp thị có sức khoẻ tốt, có trình độ, kinh nghiệm, nhiệt tình với công việc có khả công tác xa, lâu ngày để thực tốt công việc tiếp thị vùng - Đa loại mặt hàng độc đáo, có tính chất đặc sắc, phù hợp với thị hiếu tiêu thụ vùng - Duy trì tỷ lệ hoa hồng cho đại lý nơi - Quan tâm đến mạng lới bán lẻ Đây ngời trực tiếp tiếp xúc với ngời tiêu dùng Họ ngời truyền bá, quảng cáo sản phẩm cho Doanh nghiệp Do địa bàn khu vực khó lại, chủ yếu ghe thuyền đội ngũ bán lẻ quan trọng Dần dần đa sản phẩm doanh nghiệp quen thuộc với ngời thị trờng có có mặt loại bánh kẹo khác ít, ngời dân chủ yếu sử dụng mặt hàng địa phơng 3.3.2 Giải pháp việc tổ chức lại kênh phân phối cho hợp lý 3.3.2.1 Thực trạng hệ thống phân phối giải pháp để hoàn thiện kênh phân phối cho doanh nghiệp Bảo Ngọc Trong thời gian qua, việc sử dụng loại kênh phân phối doanh nghiệp bánh Bảo Ngọc đà đạt đợc thành công định, cho phép doanh nghiệp đạt đợc mức độ bao phủ thị trờng lớn, khả tiếp xúc khách hàng cao Để nâng cao hiệu hệ thống kênh phân phèi thêi gian tíi víi mơc ®Ých më réng thị trờng vào khu vực miền Nam, miền Trung thâm nhập sâu vào thị trờng miền Bắc doanh nghiệp cần phải tổ chức lại hệ thống kênh phân phối cho phù hợp 70 Hiện 95% sản lợng doanh nghiệp đợc tiêu thụ khu vực miền Bắc, nh doanh nghiệp đà gần nh chiếm lĩnh đợc thị trờng này, nhiên thị trờng tiềm miền Bắc nh: Cao Bằng, Hà Giang, Lào Cai, doanh nghiệp cha khai thác Trong số lợng đại lý Hà Nội đông, điều gây tốn chi phí đồng thời làm cho việc quản lý không hiệu - Với số đại lý nhiều có cạnh tranh đại lý, chênh lệch cửa hàng dẫn đến lợi nhuận giảm đại lý, số lợng sản phẩm giảm gây thiệt hại uy tín lợi nhuận doanh nghiệp Vì doanh nghiệp nên xếp loại bỏ đại lý có sản lợng tiêu thụ chậm xác định vị trí đặt đại lý cho phù hợp để thành viên kênh có khu vực thị trờng đủ lớn để hoạt động Với chiến lợc bao phủ thị trờng, doanh nghiệp đà chiếm đợc thị phần không nhỏ ngành sản xuất bánh, tuynhiên doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc thiết lập đợc mạng lới phân phối khu vực thành phố, thị xà Còn thị trờng nông thôn doanh nghiệp cha đáp ứng đợc nhiều Vì doanh nghiệp cần nhanh chóng thiết lập mạng lới thị trờng thị trờng Hà Nội, ngời dân có thu nhập cao nên sản phẩm đòi hỏi cao hơn, chất lợng cao Đây sở để doanh nghiệp có cách thức phân phối hàng đến đại lý cho phù hợp Với thị trờng miền Bắc, thời gian tới doanh nghiệp cần tiếp tục nghiên cứu, tìm hiểu nhu cầu để thiết lập hệ thống kênh phân phối với số lợng đại lý phù hợp đảm bảo thoả mÃn nhu cầu bao phủ toàn thị trờng Để chiếm lĩnh thị trờng nội địa, doanh nghiệp cần chủ trơng xâm nhập vào thị trờng miền Trung, thị trờng miền Nam Nh đà biết, thị trờng miền Nam thị trờng rộng lớn, mức tiêu thụ cao, khó tính, số lợng đại lý Do công tác tìm hiểu thị trờng cha đợc tiến hành, cha có hệ thống nên thông tin khách hàng, đối thủ cạnh tranh, môi trờng kinh doanh cha sát thực Đó nguyên nhân mà cửa hàng, đại lý hoạt động 71 ... lực kinh doanh thực trạng hệ thống kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp em đà chọn đề tài "Những giải pháp hoàn thiện hệ thống kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc" Mục... cứu: phân tích, đánh giá thực trạng hệ thống kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp, từ nêu u điểm nhợc điểm nó; dựa sở lý luận hệ thống kênh phân phối, đa giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống kênh phân. .. phân phối doanh nghiệp bánh cao cấp Bảo Ngọc Kết cấu nội dung đợc chia thành chơng: Chơng I: Những sở lý luận hệ thống kênh phân phối Chơng II: Thực trạng hệ thống kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp