Phương Pháp Nhân Nhanh Giống Khóm Queen (Ananas Comosus L.) Cấy Mô Ngoài Đồng

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG NGUYỄN MINH THUẬN PHƯƠNG PHÁP NHÂN NHANH GIỐNG KHĨM QUEEN (ANANAS COMOSUS L.) CẤY MƠ NGỒI ĐỒNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: TRỒNG TRỌT Cần Thơ, 6/2010 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: TRỒNG TRỌT Tên đề tài: PHƯƠNG PHÁP NHÂN NHANH GIỐNG KHÓM QUEEN (ANANAS COMOSUS L.) CẤY MƠ NGỒI ĐỒNG Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: TS LÊ VĂN BÉ Nguyễn Minh Thuận MSSV: 3060550 Lớp: Trồng trọt K32 Cần Thơ, 6/2010 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG оОо Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư ngành Trồng trọt với đề tài: PHƯƠNG PHÁP NHÂN NHANH GIỐNG KHÓM QUEEN (ANANAS COMOSUS L.) CẤY MƠ NGỒI ĐỒNG Do sinh viên Nguyễn Minh Thuận thực Kính trình lên Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp Cần Thơ, ngày tháng năm 2010 Cán hướng dẫn TS LÊ VĂN BÉ i TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG оОо Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp nhận luận văn tốt nghiệp Kỹ sư ngành Trồng trọt với đề tài: PHƯƠNG PHÁP NHÂN NHANH GIỐNG KHĨM QUEEN (ANANAS COMOSUS L.) CẤY MƠ NGOÀI ĐỒNG Do sinh viên Nguyễn Minh Thuận thực bảo vệ trước Hội đồng Ý kiến Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp …………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Luận văn tốt nghiệp Hội đồng đánh giá mức:……………………………… DUYỆT KHOA Cần Thơ, ngày Trưởng Khoa Nông Nghiệp & SHƯD tháng năm 2010 Chủ tịch Hội đồng ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu thân Các số liệu, kết trình bày luận văn tốt nghiệp trung thực chưa công bố cơng trình luận văn trước Tác giả luận văn NGUYỄN MINH THUẬN iii QUÁ TRÌNH HỌC TẬP I LÝ LỊCH SƠ LƯỢC - Họ tên: Nguyễn Minh Thuận Giới tính: Nam - Ngày, tháng, năm sinh: 21/09/1983 Dân tộc: Kinh - Nơi sinh: Tam Bình -Vĩnh Long - Họ tên cha: Nguyễn Văn Vũng - Họ tên mẹ: Hồ Thị Liên - Chỗ địa liện lạc: 68/26 CMT8, phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ II Q TRÌNH HỌC TẬP + Tốt nghiệp phổ thơng trung học trường Châu Văn Liêm, Cần Thơ + 2006 – 2010: Đại học Cần Thơ, ngành Trồng Trọt, khóa 32, khoa Nông Nghiệp Sinh Học Ứng Dụng iv LỜI CẢM ƠN Kính dâng ! Cha, mẹ suốt đời nghiệp tương lai Xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Lê Văn Bé môn Sinh Lý – Sinh Hóa Khoa Nơng Nghiệp & SHƯD, người hết lòng hướng dẫn giúp đỡ em suốt q trình làm luận văn Cơ cố vấn Lê Thị Xua quan, tâm dìu dắt, động viên giúp đỡ chúng em suốt khóa học Chân thành cảm ơn Vợ chồng Lũy, cô Thu tạo điều kiện thuận lợi hoàn thành luận văn Anh Nguyễn Văn Kha phịng Sinh Lý – Sinh Hóa Khoa Nơng Nghiệp & SHƯD tận tình giúp đỡ thời gian nghiên cứu luận văn Các bạn Cao Chí Nhân, Lê Chí Ngoan, Hồ Lê Tuấn Thanh, Lê Hoàng Anh, Trần Mỹ Khuê, Lê Thị Băng Tuyền, Nguyễn Hiền Huỳnh, Nguyễn Ngọc Hoàng Trinh số bạn khác lớp Trồng Trọt K32 hết lòng giúp đỡ trình làm luận văn Thân gởi về! Các bạn lớp Trồng Trọt K32 lời chúc sức khỏe, hạnh phúc thành đạt tương lai Nguyễn Minh Thuận v NGUYỄN MINH THUẬN 2010 “PHƯƠNG PHÁP NHÂN NHANH GIỐNG KHĨM QUEEN (ANANAS COMOSUS L.) CẤY MƠ NGỒI ĐỒNG” Luận văn tốt nghiệp kỹ sư ngành Trồng Trọt Khoa Nông Nghiệp - Đại học Cần Thơ Người hướng dẫn khoa học: TS LÊ VĂN BÉ TĨM LƯỢC Đồng sơng Cửu Long có diện tích trồng khóm lớn, số lượng trồng hecta tương đối nhiều (trung bình khoảng 35.000 cây) Nếu trồng giống nuôi cấy mơ số tiền vốn đầu tư để mua giống khóm lớn giống ni cấy mơ thường có giá thành cao Phương pháp nhân nhanh giống khóm cấy mơ ngồi đồng thực nhằm mục đích giảm vốn đầu tư ban đầu cho người nơng dân Thí nghiệm bố trí hồn tồn ngẫu nhiên với nghiệm thức cụ thể nghiệm thức 1: hủy đỉnh sinh trưởng; nghiệm thức 2: xử lý CaC2 (khí đá); nghiệm thức 3: xử lý Ethrel (ethephon) với số lần lặp lại không nghiệm thức Cây khóm cấy mơ tháng sau trồng có số trung bình 40 lá, chiều cao khoảng 40 – 50 cm tiến hành xử lý để thu chồi nách Chồi nách thu hoạch vào 3,5 tháng sau xử lý có trọng lượng trung bình 80g chiều cao trung bình 30 cm Qua lần thu hoạch, lần cách 15 ngày, số chồi nách trung bình nghiệm thức hủy đỉnh sinh trưởng chồi/cây, xử lý khí đá ethrel chồi Sự khác biệt có ý nghĩa thống kê múc ý nghĩa 5% Nhân giống phương pháp cấy mơ thu hoạch trung bình 6-8 chồi thời gian tháng vi MỤC LỤC DANH SÁCH HÌNH ix DANH SÁCH BẢNG x MỞ ĐẦU CHƯƠNG LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 NGUỒN GỐC VÀ SỰ PHÂN BỐ .3 1.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT KHĨM TRONG NƯỚC VÀ TRÊN THẾ GIỚI 1.2.1 Thế giới 1.2.2 Trong nước 1.3 ĐẶC TÍNH THỰC VẬT 1.3.1 Rễ 1.3.2 Thân 1.3.3 Lá 1.3.4 Chồi .4 1.4 YÊU CẦU SINH THÁI 1.4.1 Nhiệt độ 1.4.2 Độ ẩm 1.4.3 Chế độ nước 1.4.4 Đất đai 1.5 THỜI VỤ TRỒNG .7 1.6 MỘT SỐ SÂU BỆNH THƯỜNG GẶP VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ .7 1.6.1 Rệp sáp (Dysnicocus brevipes) 1.6.2 Bệnh thối nõn 1.6.3 Bệnh héo virus gọi héo Wilt (héo khô đầu lá) 1.6.4 Bệnh tuyến trùng 1.6.5 Hiện tượng “luộc lá” 1.7 HÓA CHẤT ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ RA HOA 1.7.1 Ethrel 10 1.7.2 CaC2 (khí đá,đất đèn) .11 1.8 PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG 12 vii 1.8.1 Nhân giống truyền thống .12 1.8.2 Nhân giống nuôi cấy mô 13 CHƯƠNG PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP 14 2.1 PHƯƠNG TIỆN 14 2.2 PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 14 2.2.1 Bố trí thí nghiệm 14 2.2.2 Phương pháp thí nghiệm 15 2.2.3 Các tiêu theo dõi 17 2.2.4 Xử lý số liệu 17 CHƯƠNG KẾT QUẢ THẢO LUẬN 17 3.1 GHI NHẬN TỔNG QUÁT 17 3.2 CÁC CHỈ TIÊU NÔNG HỌC CỦA CÂY 17 3.2.1 Chiều cao 17 3.2.2 Chiều dài chiều rộng D 19 3.2.3 Số .20 3.3 THỜI GIAN RA CHỒI VÀ THU HOẠCH 21 3.4 CHỈ TIÊU VỀ SỐ LƯỢNG CHỒI 22 3.4.1 Số chồi thu hoạch qua lần .22 3.4.5 Trọng lượng chiều cao trung bình chồi .24 3.5 HIỆU QUẢ KINH TẾ 25 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 26 TÀI LIỆU THAM KHẢO .29 PHỤ CHƯƠNG 31 viii CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 GHI NHẬN TỔNG QUÁT Thí nghiệm bố trí vào thời điểm mùa khơ nên phải tưới nước liên tục ngày đầu tiến hành Ngồi nghiệm thức cịn phủ lên lớp cỏ mỏng phía để làm giảm ảnh hưởng nhiệt độ cao đến phát triển cây, mặt khác giữ ẩm độ cần thiết cho Tình hình sâu bệnh, trùng gây hại gặp nên không ảnh hưởng nhiều đến tiêu theo dõi Hình 3.1 Tổng quan khu vực thí nghiệm 3.2 CÁC CHỈ TIÊU NÔNG HỌC CỦA CÂY Các tiêu nông học như: chiều cao cây, tổng số lá, chiều dài chiều rộng D ghi nhận vào thời điểm tháng sau trồng 3.2.1 Chiều cao Dựa vào hình 3.2 thấy chiều cao trước xử lý có chiều cao trung bình khoảng 50cm So sánh chiều cao trung bình nghiệm thức khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê Chiều cao đặc điểm để nhận biết thời điểm xử lý thích hợp, điều kiện ngoại cảnh mức độ đầu tư thâm canh có khác nên dựa vào tuổi khóm khơng xác, cách đơn giản đo chiều cao Đối với n hóm khóm Queen chiều cao thích hợp cho xử lý chồi từ 40 – 50 cm, cịn nhóm khóm Cayene cần chiều cao từ 30 – 40 cm thích hợp để xử lý (Hoàng Minh, 2005) 60 Chiều cao (cm) 50 40 trước xử lý tháng sau xử lý 30 20 10 hủy đỉnh khí đá ethrel Nghiệm thức Hình 3.2 Chiều cao khóm tháng sau trồng (thời điểm xử lý) tháng sau xử lý Một tháng sau xử lý, ta nhận thấy chiều cao phát triển cao lúc ban đầu không nhiều, chiều cao trung bình tăng lên từ đến cm không đáng kể Do lúc đạt độ cao cần thiết sau xử lý, cần tập trung chất dinh dưỡng để nuôi chồi bắt đầu xuất nên chiều cao phát triển chậm 3.2.2 Chiều dài chiều rộng D Lá D quan trọng loại khóm lớn dài cây, việc phân tích tình trạng dinh dưỡng thực D Chính việc tiến hành đo chiều dài chiều rộng xác định thời điểm thời điểm thích hợp để xử lý chồi 19 50 Đơn vị đo (cm) 45 40 35 chiều dài 30 25 chiều rộng 20 15 10 hủy đỉnh khí đá ethrel Nghiệm thức Hình 3.3 Chiều dài chiều rộng D Chiều dài chiều rộng D theo quan sát từ hình 3.3 nghiệm thức có chiều dài, chiều rộng trung bình D 43 cm cm So sánh số liệu nghiệm thức nghiệm thức với độ chênh lệch nghiệm thức không đáng kể 3.2.3 Số Tổng số ba tiêu để đánh giá xem có thích hợp để xử lý chồi hay chưa Theo hình 3.4 nghiệm thức có số trung bình 40 khơng có khác biệt nghiệm thức Số nhiều hay ảnh hưởng đến trình xử lý chồi, số tương đương với cịn nhỏ chưa thích hợp để xử lý cịn số mà nhiều q khơng thích hợp cho việc xử lý chồi lúc già không cho suất mong muốn Số hoạt động thích hợp cho việc xử lý chồi từ 35 – 40 (Hoàng Ngọc Thuận, 2000) 20 50 Số 40 30 20 10 hủy đỉnh khí đá ethrel Nghiệm thức Hình 3.4 Tổng số sau tháng trồng Hai tuần sau xử lý số nghiệm thức khí đá ethrel khơng có thay đổi nhiều, nhiên có nghiệm thức hủy đỉnh số có giảm từ 10 Số giảm trình xử lý hủy đỉnh sinh trưởng dụng cụ hủy đỉnh ấn từ xuống làm đứt số phía trên, số giảm nghiệm thức hủy đỉnh sinh trưởng dấu hiệu nhận biết hủy đỉnh thành công hay không 3.3 THỜI GIAN RA CHỒI VÀ THU HOẠCH Thời gian từ bắt đầu xử lý bắt đầu nhú mầm khoảng 35 ngày nghiệm thức hủy đỉnh sinh trưởng, cịn nghiệm thức khí đá ethrel 45 ngày Qua trình khảo sát từ nhú mầm tỷ lệ nhú mầm có khác nghiệm thức cụ thể sau: nghiệm thức hủy đỉnh tỷ lệ chồi đạt khoảng 40%, nghiệm thức khí đá khoảng gần 70%, nghiệm thức xử lý ethrel tỷ lệ chồi đạt khoảng 98% Tỷ lệ chồi nghiệm thức hủy đỉnh sinh trưởng thấp trình thực hủy đỉnh mắc phải số sai sót đặt hủy đỉnh khơng tâm phần ấn xuống không phần đỉnh sinh trưởng cần hủy Có thể thu hoạch chồi tính từ nhú mầm chồi đủ lớn để thu hoạch khoảng 45 ngày nghiệm thức hủy đỉnh sinh trưởng, nghiệm 21 thức khí đá ethrel khoảng 60 ngày So sánh số ngày để thu hoạch nghiệm thức hủy đỉnh có số ngày hai nghiệm thức khí đá ethrel, nhiêu so sánh số lượng chồi thu hai nghiệm thức khí đá ethrel có số lượng chồi cao nghiệm thức hủy đỉnh sinh trưởng 3.4 CHỈ TIÊU VỀ SỐ LƯỢNG CHỒI 3.4.1 Số chồi thu hoạch qua lần Sau khoảng 80 ngày nghiệm thức hủy đỉnh sinh trưởng, cịn nghiệm thức khí đá ethphon khoảng 105 ngày sau xử lý tiến hành thu chồi lần thứ Nhìn vào bảng 3.1 ta thấy trung bình nghiệm thức hủy đỉnh sinh trưởng cho khoảng chồi con, hai nghiệm thức khí đá Ethrel trung bình thu khoảng chồi Dễ dàng nhận so sánh nghiệm thức hủy đỉnh với nghiệm thức cịn lại có khác biệt thống kê mức ý nghĩa 5%, so sánh hai nghiệm thức khí đá với ethrel khơng khác biệt ý nghĩa thống kê Bảng 3.1 Số chồi nách thu qua lần thu họach, lần thứ (3 tháng sau xử lý), lần thứ 2, (cách tuần) Nghiệm thức Hủy đỉnh sinh trưởng Khí đá 10 g/lít Ethrel 500 ppm F CV(%) Số chồi nách thu qua cáclần Lần 6,3 b 8,8 a 9,4 a Lần 6,3 b 7,8 a 8,5 a Lần 5,2 c 6,7 b 7,6 a Lần 6.0 5,9 6,3 Tổng cộng 23,8 29,2 31,8 * 22,8 * 24,1 * 23,6 ns 29,3 * 28,1 *: khác biệt thống kê mức ý nghĩa 5%, ns: không khác biệt thống kê mức ý nghĩa 5% Trên cột chữ số có chữ theo sau giống khơng khác biệt ý nghĩa thống kê Số ngày thu hoạch lần thứ với lần thu hoạch thứ hai cách tuần, lần thu hoạch chồi cách tuần lần Theo số liệu bảng 3.1 số chồi thu lần thứ hai nghiệm thức hủy đỉnh trung bình chồi, nghiệm thức khí đá ethrel trung bình chồi Sự chênh lệch số chồi nghiệm thức có khác biệt thống kê Số chồi thu lần thứ ba có khác nghiệm thức hủy đỉnh, khí đá ethrel 5, chồi, 22 nhiên khác nghiệm thức số chồi khác biệt thống kê mức ý nghĩa 5% Lần thu hoạch thứ tư cách lần thu hoạch thứ ba tuần, lần thu hoạch cuối thí nghiệrm Dựa vào bảng 3.1 có thay đổi số lượng chồi thu nghiệm thức, hai nghiệm thức khí đá ethrel có số chồi thu gần với số chồi thu nghiệm thức hủy đỉnh trung bình chồi nghiệm thức Có thay đổi nhỏ so với lần thu trước khơng khác biệt thống kê nghiệm thức thí nghiệm Từ bảng 3.1 cho thấy sau lần thu họach chồi cách xử lý khí đá ethrel cho số chồi nhiều (khoảng 29-32 chồi nách/cây cấy mô) nghiệm thức hủy đỉnh sinh trưởng (trung bình 22 chồi) Nghiệm thức xử lý chồi nách cách hủy đỉnh sinh trưởng làm hư trung bình 5-7 mầm chồi đọt Do số chồi thu họach lần nhỏ cách xử lý khí đá ethrel Trong đó, xử lý khí đá ethrel khơng làm hư chồi Hơn nữa, ưu điểm phương pháp xử lý hoa, thu chồi so với phuơng pháp hủy đỉnh sinh trưởng chồi nách nhú phát triển dễ thu hoạch (hình 3.5a) đợt đầu Ngược lại, phương pháp hủy đỉnh sinh trưởng chồi phát triển bên đất khó thu hoạch (hình 3.5b) Hình 3.5: Vị trí chồi nách nghiệm thức 23 Nhìn vào hình 3.6 ta dễ dàng nhận thấy vị trí mọc chồi nách, nghiệm thức hủy đỉnh sinh trưởng làm hư số chồi phía nên chồi nghiệm thức khí đá ethrel Hình 3.6 Sự xếp vị trí chồi sau cắt bỏ 3.4.5 Trọng lượng chiều cao trung bình chồi Trọng lượng chiều cao chồi giống hai tiêu chí để đánh giá chất lượng chồi giống sau thu hoạch Một số thí nghiệm cho thấy, dùng chồi nách với cỡ kích thước khác ảnh hưởng rõ đến sinh trưởng như: chiều cao cây, thời gian hoa, thời gian thu hoạch quả, trọng lượng quả, số chồi nách cây, chồi lớn thể ưu rõ (Trần Thế Tục Hoàng Ngọc Thuận, 2000) Mặt khác không nên chọn chồi lớn q hay nhỏ q khơng thích hợp cho việc làm chồi giống chồi nhỏ cần phải tốn thêm cơng chăm sóc đạt kích thước định làm giống trồng được, ngược lại chọn chồi giống mà lớn chồi dễ hoa sớm gặp điều kiện ẩm trái sau không lớn Bảng 3.2: Trọng lượng chiều cao trung bình chồi nách thu hoạch Nghiệm thức Hủy đỉnh sinh trưởng Khí đá 10 g/lít Ethrel 500 ppm F CV(%) Trọng lượng chồi (g) 76,3 c 103,7 a 86,4 b Chiều cao chồi (cm) 33,6 33,8 31,0 * ns 24,8 18,7 ns = không khác biệt thống kê mức ý nghĩa 5%; *= khác biệt thống kê mức ý nghĩa 5% Trên cột chữ số có chữ theo sau giống không khác biệt ý nghĩa thống kê Theo bảng số liệu 3.2 chiều cao chồi sau thu hoạch nghiệm thức tương đối với chiều cao trung bình khoảng 33 cm nghiệm thức hủy đỉnh khí đá, nghiệm thức ethrel 31 cm, so sánh khác 24 nghiệm thức với tiêu khơng có ý nghĩa thống kê Trong tiêu trọng lượng chồi nghiệm thức đạt 76 g nghiệm thức hủy đỉnh, 104 g nghiệm thức khí đá cịn lại nghiệm thức Eehrel 86 g có khác biệt thống kê so sánh tiêu trọng lượng chồi sau thu hoạch nghiệm thức Hình 3.7: Chồi nách sau thu hoạch nghiệm thức 3.5 HIỆU QUẢ KINH TẾ Việc tính tốn hiệu kinh tế sở để so sánh khả đầu tư có hiệu hay không hiệu việc sử dụng chồi giống từ chồi nuôi cấy mô hay chồi lấy phương pháp nhân chồi cấy mơ ngồi đồng Từ góp làm làm vững cho việc khuyến cáo người dân sử dụng chồi giống từ phương pháp nhân nhanh đồng Ở hiệu kinh tế tính sở so sánh chí phí chồi cấy mơ phịng thí nghiệm chồi nhân giống đồng Hiện giá tiền cho giống khóm cấy mơ khoảng 3.000 – 4.000 đồng, giá giống sản xuất cách nhân nhanh ngồi đồng vào khoảng 700 – 900 đồng Vậy tính giống sử dụng phương pháp nhân nhanh ngồi đồng tiết kiệm từ 2.300 – 3.100 đồng Số chồi giống trồng hecta khoảng 35.000 chồi Do vậy, với phương pháp nhân nhanh chồi nách từ cấy mô đồng tiết kiệm số tiền đầu tư cho giống khoảng 80 triệu đến 101 triệu đồng/ha thay phải mua cấy mơ Phương pháp dễ làm người trồng khóm tự nhân giống cho diện tích 25 Tính hiệu kinh tế việc sản xuất chồi nách từ cấy mô Như thảo luận trên, mua cấy mô khoảng 4.000 đ/chồi (cao 30 cm, có 20 lá), đầu tư cơng chăm sóc, cơng xử lý, cơng thu chồi, phân bón, nước tưới khoảng 6.000 đ/chồi Vậy tổng đầu tư cho khóm cấy mơ khoảng 10.000 đ vịng 8,5 tháng tính từ lúc trồng thu hoạch chồi đợt Một cấy mô sau lần thu chồi đạt trung bình 30 chồi/cây cấy mô (bảng 3.1) Giá bán chồi 700 đ x 30 chồi = 21.000 đ/chồi Vậy tiền lãi 11.000 đ/chồi sau 8,5 tháng sản xuất Nếu có sản xuất chồi giống tiền lãi 11.000 đ x 35.000 chồi/ha = 385 triệu đồng/ha Ngoài hiệu kinh tế, phương pháp nhân nhanh khóm cấy mơ ngồi đồng phương pháp xử lý hoa so với biện pháp truyền thống (hủy đỉnh sinh trưởng) cịn có ưu điểm sau: số chồi nách thu họach nhiều (bảng 3.1) Nếu có sản xuất chồi giống từ cấy mơ cung cấp cho 30 trồng khóm sản xuất Ngược lại, phương pháp hủy đỉnh sinh trưởng cung cấp cho 24 ha/1 sản xuất chồi nách đơn vị thời gian 8,5 tháng 26 3.6 TĨM TẮT QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHỒI GIỐNG KHĨM CẤY MƠ NGỒI ĐỒNG Cây khóm cấy mơ sau trồng tháng Sau trồng tháng cắt hoa tháng Xử lý hoa (khí đá, ethrel) Thu chồi đợt Làm cỏ Bón phân tuần Thu chồi đợt 2 tuần Thu chồi đợt tuần Thu chồi đợt Hình 3.8: Quy trình sản xuất chồi khóm cấy mơ ngồi đồng 27 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 KẾT LUẬN Phương pháp sản xuất nhân nhanh giống khóm cấy mơ ngồi đồng phương pháp khả thi, dễ áp dụng, thời gian thực ngắn (8,5 tháng), mang lại hiệu kinh tế cao Trong phương pháp xử lý phương pháp xử lý khí đá ethrel cho số chồi cao (8 chồi), phương pháp xử lý cách hủy đỉnh sinh trưởng cho số chồi (6 chồi) 4.2 ĐỀ NGHỊ Áp dụng kỹ thuật vào thực tế sản xuất để lấy chồi nách cấy mô thay dần chồi nách địa phương bị thối hóa nhiễm bệnh TÀI LIỆU THAM KHẢO CHU THỊ THƠM PHAN THỊ LÀI 2005 Hướng dẫn trồng trang trại dứa, đu đủ Nhà xuất Lao Động Hà Nội ĐỖ THÀNH HIẾU 2007 Hiệu khoáng Calcium Boron đến tượng nứt cuống trái Khóm “Đài Nơng 4” (Ananas comosus L.Merr) Luận văn tốt nghiệp Nông học Khoa Nông Nghiệp Đại Học Cần Thơ TT2889/2007 DƯƠNG TẤN LỢI 2002 Kỹ thuật trồng ăn - Khóm Nhà sách Thành Nghĩa Thành phố Hồ Chí Minh HỒNG MINH 2005 Sổ tay trồng chăm sóc số chủng loại ăn Nhà xuất Lao Động – Xã hội Hà Nội HỒNG NGỌC THUẬN 2000 Nhân giống vơ tính ăn Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội LÊ VĂN BÉ, HỒ THỊ HUỲNH NHƯ, ĐINH THỊ HỒNG PHIẾN, P.DEBERGH 2005 Sản xuất Khóm (Ananas comosus L Merr) Cấy mô với giá thành cách sử dụng ánh sáng nhà lưới Hội thảo quốc gia “Cây có múi khóm” Cần Thơ Nhà xuất Nơng Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh Trang 351-361 LƯƠNG VĂN TÀI 1987 Ảnh hưởng Ethrel, dinh dưỡng, mật độ đặc điểm sinh lý suất giống đậu xanh ĐX.102a Tân Khánh Đông Đồng Tháp Luận văn tốt nghiệp trồng trọt Đại học Cần Thơ NGUYỄN BẢO VỆ LÊ THANH PHONG 2004 Giáo trình đa niên Phần I Cây ăn trái.Tủ sách Đại Học Cần Thơ NGUYỄN ĐỨC THÀNH 2000 Nuôi cấy mô tế bào thực vật – Nghiên cứu ứng dụng Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội NGUYỄN THỊ NGỌC ẨN 2001 Kỹ thuật trồng, chăm sóc vườn ăn trái mơi trường Nhà xuất Nơng Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh NGUYỄN ÚT EM 1990 Ảnh hưởng Ethrel Alar thời gian hoa đậu phộng (Arachis hypogaea) Hậu Giang Luận văn tốt nghiệp trồng trọt Đại học Cần Thơ 29 PHẠM VĂN CÔN 2003 Các biện pháp điều khiển sinh trưởng, phát triển, hoa, kết ăn trái Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội PHAN KIM HỒNG PHÚC NGUYỄN VĂN A 2000 Kỹ thuật trồng ăn trái Nhà xuất Đà Nẵng Đà Nẵng TRẦN THANH THÚY 1988 Ảnh hưởng Ethrel dinh dưỡng đặc điểm sinh lý suất giống đậu xanh ĐX.102 Luận văn tốt nghiệp trồng trọt Đại học Cần Thơ TRẦN THẾ TỤC HOÀNG NGỌC THUẬN 2000 Chiết ghép giâm cành, tách chồi ăn Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội TRẦN THẾ TỤC VŨ MẠNH HẢI 2000 Kỹ thuật trồng dứa Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội TRẦN THẾ TỤC, CAO ANH LONG, PHẠM VĂN CƠN, HỒNG NGỌC THUẬN ĐỒN THẾ LƯ 1998 Giáo trình ăn Nhà xuất Nơng Nghiệp Hà Nội TRẦN XUÂN TÚC 2008 So sánh sinh trưởng suất khóm Queen (Ananas comosus L Merr) cấy mô bệnh với trồng chồi nách Luận văn tốt nghiệp Nông học Khoa Nông Nghiệp Đại Học Cần Thơ NAM KHÁNH 4/12/2008 Chất “ thúc” độc hại đến đâu http://suckhoedoisong.v 30 PHỤ CHƯƠNG Bảng 1: Bảng phân tích phương sai số chồi thu lần Nguồn Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV(%) Độ tự 117 119 22,8 Tổng bình phương 191,738 436,187 627,925 Trung bình bình phương 95,869 3,728 F 25,715 Bảng 2: Bảng phân tích phương sai số chồi thu lần Nguồn Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV(%) Độ tự 117 119 24,1 Tổng bình phương 87,145 405,847 492,992 Trung bình bình phương 43,573 3,469 F 12,561 Bảng 3: Bảng phân tích phương sai số chồi thu lần Nguồn Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV(%) Độ tự 117 119 23,6 Tổng bình phương 109,220 298,247 407,467 Trung bình bình phương 54,610 2,549 F 21,423 Bảng 4: Bảng phân tích phương sai số chồi thu lần Nguồn Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV(%) Độ tự 117 119 29,3 Tổng bình phương 2,525 377,342 379,867 31 Trung bình bình phương 1,263 3,225 F 0,391 Bảng 5: Bảng phân tích phương sai trọng lượng trung bình chồi sau thu hoạch Nguồn Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV(%) Độ tự 117 119 24,8 Tổng bình phương 13840,702 57980,388 71821,090 Trung bình bình phương 6920,351 495,559 F 13,965 Bảng 6: Bảng phân tích phương sai chiều cao trung bình chồi sau thu hoạch Nguồn Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV(%) Độ tự 117 119 18,7 Tổng bình phương 215,397 4335,219 4550,616 Trung bình bình phương 107,699 37,053 F 2,907 Bảng 7: Bảng phân tích phương sai số chồi thu tổng cộng sau lần Nguồn Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV(%) Độ tự 477 479 28,1 Tổng bình phương 295,526 1999,065 2294,592 32 Trung bình bình phương 147,763 4,191 F 35,258 ... .11 1.8 PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG 12 vii 1.8.1 Nhân giống truyền thống .12 1.8.2 Nhân giống nuôi cấy mô 13 CHƯƠNG PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP 14 2.1 PHƯƠNG TIỆN ... khóm cấy mơ có ưu điểm bệnh, với diện tích trồng khóm lớn ĐBSCL mà dùng giống cấy mơ chi phí tăng cao làm giảm lợi nhuận Vì thí nghiệm ? ?Phương pháp nhân nhanh giống khóm Queen (Ananas comosus L.). .. dụng chồi giống từ chồi nuôi cấy mô hay chồi lấy phương pháp nhân chồi cấy mơ ngồi đồng Từ góp làm làm vững cho việc khuyến cáo người dân sử dụng chồi giống từ phương pháp nhân nhanh đồng Ở hiệu