NCKHSPUD PHƯƠNG PHÁP TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP MÔN HÓA HỌC

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP-HCM KHOA : HỐ   ĐỀ TÀI TÌM HIỂU NGUYÊN NHÂN VÀ PHƯƠNG PHÁP TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP MƠN HỐ HỌC Ở TRƯỜNG THCS GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN : T.S TRỊNH VĂN BIỀU NGƯỜI THỰC HIỆN : TRƯƠNG THỊ KIM LỚP : HỐ K2 - 2005 BÌNH DƯƠNG NĂM 201-201 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đề tài nghiên cứu khoa học Ngoài nỗ lực thân giúp đỡ tận tình ân cần bảo T.S Trịnh Văn Biều Người trang bị cung cấp kiến thức đặc biệt ủng hộ lớn tinh thần Bên cạnh em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ tận tình , bạn bè đồng nghiệp tất học sinh trường THCS Minh Thạnh giúp em hoàn thành đề tài Một lần em xin chân thành cảm ơn Bình Dương ,Ngày 12 Tháng 01 Năm 2006 Người thực TRƯƠNG THỊ KIM GIỎI  - MỞ ĐẦU 1.Lý chọn đề tài : -Hứng thú vấn đề nghiên cứu nhiều ln có sức hấp dẫn người nghiên cứu ,vì động lực quan trọng hoạt động học tập người -Thật ,hứng thú có vai trị to lớn hoạt động nói chung hoạt động nhận thức nói riêng Vậy để dẫn đến kết việc , có ý chí nghị lực khơng chưa đủ mà cần có hứng thú.Hứng thú động lực quan trọng thúc đẩy hoạt động người, thơi thúc người tìm cách khắc phục trở ngại để đạt mục đích định - Một người dù có đầu óc thơng minh đến đâu ,dù có nghị lực phi thường đến khơng có say mê hứng thú cơng việc khơng thể tìm thấy niềm vui hoạt động dĩ nhiên họ không đạt kết cao Cũng giống học sinh học mơn Hố Học mà khơng có hứng thú tất nhiên kết đạt khơng cao  Vậy có hứng thú học tập người học hướng toàn ý vào đối tượng nhận thức ,từ làm cho người học trở nên nhạy bén xác ,có thái độ tích cực ,ý tưởng tượng phong phú … người học trở nên tích cực sáng tạo hoạt động học tập Đồng thời nhân cách người học trở nên phát triển hoàn thiện  Đặc biệt nhà trường đa số em mang tâm lý nặng nề đến lớp ,mỗi tiết học trôi qua bắt buộc em chưa có hứng thú thực Hiện đất nước ngày phát triển mơn Hố Học mơn học có nhiều ứng dụng sống áp dụng rộng rãi để giúp học sinh hiểu vấn đề người giáo viên cần phải lựa chọn phương pháp thích hợp để truyền đạt vấn đề Xong để làm vấn đề người học sinh phải học mà việc học bắt buộc áp đặt … mà cần có niềm say mê hứng thú ,điều ảnh hưởng đến kết đào tạo nhà trường ảnh hưởng chất lượng giáo dục  Vì xuất phát từ lí Tơi định chọn đề tài “Tìm hiểu nguyên nhân phương pháp tạo hứng thú học tập mơn Hố Học trường THCS” Với mong muốn giúp học sinh nhận thức học mơn Hố Học khơng phải bắt buộc ,mà phải có nhận thức khác học tập nỗi buồn mà “Niềm vui” 2.Mục đích nghiên cứu : - Giúp học sinh có nhận thức mơn Hố Học -Và có niềm say mê học tập mơn Hố Học Nhiệm vụ đề tài nghiên cứu : - Tìm hiểu thực trạng hứng thú mơn Hố Học trường THCS - Tìm hiểu ngun nhân dẫn đến thực trạng đề xuất số biện pháp nhằm nâng cao hứng thú học tập học sinh ,làm cho học sinh u mến mơn Hố Học để mơn Hố Học khơng cịn mơn học khó mà môn học em yêu quý Đối tượng khách thể nghiên cứu: 4.1 Đối tượng nghiên cứu: Hứng thú học tập mơn Hố Học học sinh trường THCS 4.2 Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy học trường THCS Phạm vi nghiên cứu : - Vì thời gian có hạn hạn chế thân nên phạm vi nghiên cứu học sinh khối trường THCS Minh Thạnh gồm có tất lớp - Vì điều kiện thực tế khơng cho phép thời gian có hạn nên tiến hành nghiên cứu thực nghiệm nhằm phát vài biểu hứng thú tiến hành phát phiếu điều tra trắc nghiệm để có nhận xét khách quan thực trạng hứng thú học tập học sinh Giả thuyết khoa học : - Phần lớn học sinh lớp chưa thực có hứng thú tích cực mơn Hố Học - Có nhiều nguyên nhân dẫn đến thực trạng mà việc giảng dạy giáo viên đóng vai trị đáng kể hứng thú học tập môn Hoá Học học sinh khối trường THCS - Nếu giáo viên đưa nhiều phương pháp giảng dạy khắc phục thực trạng làm cho học sinh yêu mến hứng thú mơn Hố Học 7.Phạm vi nghiên cứu : -Vì thời gian có hạn hạn chế thân Nên phạm vi nghiên cứu học sinh lớp trường THCS Minh Thạnh gồm có tất lớp -Vì điều kiện thực tế khơng cho phép thời gian có hạn nên tiến hành nghiên cứu thực nghiệm nhằm phát vài biểu hứng thú mơn Hố Học ,và tiến hành phát phiếu điều tra trắc nghiệm để có nhận xét khách quan thực trạng hứng thú học sinh điều tra 8.Phương pháp nghiên cứu : * Để giải nhiệm vụ đề tài sử dụng hệ thống phương pháp sau : 8.1 Phương pháp sử dụng chữ thần 8.2 Phương pháp đọc sách tài liệu có liên quan đến đề tài học 8.3 Phương pháp trao đổi trò chuyện với bạn bè đồng nghiệp để rút kinh nghiệm 8.4 Phương pháp kể chuyện vui hoá học Phương pháp trò chuyện đàm thoại ,trao đổi tạo mối quan hệ thầy trò 8.5 Phương pháp sử dụng phương tiện trực quan dạy có liên quan đến học :Như làm thí nghiệm - Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1Lịch sử vấn đề: 1.2Cơ sở lí luận 1.2.1 Khái niệm hứng thú - Thuật ngữ hứng thú sử dụng rộng rãi sống thực tiễn ngành khoa học Hứng thú biểu tượng tâm lý phức tạp , nói hứng thú làm nảy sinh nhiều quan điểm khác Do đứng quan điểm khác mà người ta nhìn nhận đánh giá tượng tâm lý khác Vì khó mà đưa khái niệm chung 1.2.2 Một số quan điểm nhà tâm lý học hứng thú - Theo I.ph.Shec-Bac hứng thú thuộc tính bẩm sinh người Hứng thú có nguồn gốc sinh vật ( N.Giêm xơ.S.Klaparet… ) - Còn Buhles coi hứng thú nguồn gốc tinh thần tính tích cực đổi tài liệu , hứng thú trình bày tài liệu khác  Tóm lại theo nhà tâm lý hứng thú thuộc tính có sẵn người , mang tính bẩm sinh , q trình lớn lên cá nhân đồng thời trình bộc lộ dần thiên hướng họ Quan điểm hồn tồn phủ nhận vai trị giáo dục hoạt động có ý thức người phát triển hứng thú  Bất kỳ hứng thú bao hàm khía cạnh nhận thức , bao hàm thái độ hứng thú cá nhân đối tượng mức độ ta thích thú vật ta cần muốn hiểu biết kĩ , sâu sắc Tuy nhiên quy hứng thú thái độ nhận thức ngồi hứng thú trức tiếp người cịn hứng thú gián tiếp Vậy nhờ có hứng thú mà cá nhân vượt qua khó khăn trở ngại hoạt đợng để đạt mục đích đề 1.2.3 Các loại hứng thú - Cũng hoạt động muôn màu muôn vẻ người Hứng thú đa dạng phong phú , dựa khác người ta chia hứng thú thành nhiều loại tương ứng 1.2.3.1 Căn vào nội dung đối tượng hứng thú nội dung hoạt động hứng thú ta chia hứng` thú thành loại sau : - Hứng thú vật chất : loại hứng thú biểu thành nguyện vọng muốn có ăn , có mặc , thích …… - Hứng thú nhận thức : loại hứng thú ta hiểu hình thức hứng thú học tập , hứng thú khoa học có tính chất chun mơn  Hứng thú mơn Tốn  Hứng thú mơn Lý  Hứng thú mơn Hố - Hứng thú lao động - nghề nghiệp loại hứng thú ngành cụ thể  Hứng thú sư phạm  Hứng thú công việc hành chánh ……… - Hứng thú xã hội – trị : loại hứng thú với tính chất định cơng tác xã hội , hứng thú hoạt động trị , hứng thú tin tức thời …… -Hứng thú nghệ thuật : hứng thú đẹp  Trong hứng thú nhận thức khuynh hướng lựa chọn cá nhân nhằm vào việc nhận thức số lĩnh vực khoa học nhà trường môn học đặc biệt mơn Hố Học hứng thú có ý nghĩa quan trọng giúp người học nhận thức mơn Hố Học từ u mến mơn Hố Học vận dụng kiến thức vào sống hàng ngày 1.2.3.2 Đặc điểm hứng thú nhận thức -Hứng thú nhận thức dạng đặc biệt hứng thú nói chung nên có đầy đủ đặc điểm hứng thú -Ngồi hứng thú nhận thức cịn mang đặc điểm Theo G.I Sukina hứng thú nhận thức có đặc điểm sau : + Hứng thú nhận thức liên quan đến nhiều lĩnh vực khác Của hoạt đợng nhận thức ,nó sâu vào lĩnh vực nhận thức dựa vào sở lý luận ,vào mối liên hệ quy luật quan trọng -Trong nhà trường đối tượng hứng thú nhận thức người học trị nội dung mơn học mà việc tiếp thu nội dung nhiệm vụ chủ yếu học tập Từ suy , khơng có kiến thức mà người học tiếp thu thuộc phạm vi hứng thú nhận thức mà cịn q trình học tập nói chung Quá trình cho phép tiếp thu phương pháp nhận thức cần thiết đồng thời làm cho người học tiến không ngừng - Một đặc điểm hứng thú nhiệm vụ nhận thức đòi hỏi người phải hoạt động tích cực tìm tịi sáng tạo mà khơng địi hỏi định hướng vào , bất ngờ vào trung tâm hứng thú * Như hứng thú nói chung hứng thú nhận thức nói riêng có ý nghĩa quan trọng đời sống hoạt động người Đặc biệt phát triển nhân cách người học sinh hứng thú làm tăng thêm sức lực làm việc người , mang lại niềm vui , say mêhoạt động làm tăng hiệu hoạt động Hứng thú phát triển cách sâu sắc đến mức biến thành nhu cầu gay gắt đo cá nhân thấy phải hành động để thoả mãn nhu cầu , từ cá nhân tư6 giác bắt tay vào hành động  Vậy hứng thú nhận thức có liên quan mật thiết với loại hứng thú bao hàm nhận thức mức độ cá nhân đối tượng có hứng thú tích cực đem lại hiệu cao  Chương NHỮNG NGUYÊN NHÂN TẠO ẢNH HƯỞNG ĐẾN HỨNG THÚ HỌC TẬP CỦA HỌC SINH Ở TRƯỜNG THCS 2.1 Những nguyên nhân ảnh hưởng đến hình thành phát triển hứng thú học tập học sinh : - Hứng thú nhận thức thể mức độ tư cách lực học sinh trình hình thành phát triển hứng thú nhận thức có nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến phát triển hứng thú cá nhân Nhưng phân tích yếu tố thành nhóm sau : 2.1.1 Những nguyên nhân chủ quan (Bên ) -Trình độ phát triển học sinh + Mức độ phát triển trí tuệ sở cần thiết để phát triển hứng thú nhận thức Đồng thời điều kiện quan trọng để bồi dưỡng hứng thú nhận thức - Thái độ đắn đối tượng hứng thú điều kiện tiền đề quan trọng hình thành hứng thú nhận thức , giúp cho trì phát triển hứng thú nhận thức - Các yếu tố chủ quan khác : nhu cầu , tính ham hiểu biết , niềm vui nhận thức , nỗ lực ý chí , thành cơng học tập lực chủ thể … 2.1.2 Những yếu tố bên chủ thể tác động vào chủ thể nhiều đường khác : - Đặc điểm môn học : nội dung tính chất cấu mơn học , xếp chương trình mơn học - Điều kiện vật chất cần thiết : Tài liệu , sách phục vụ cho môn học đồ dùng phương tiện … - Hồn cảnh mơi trường học tập , mơi trường gia đình Thái độ gia đình mơn học … Mơi trường xã hội , thái độ tình cảm bạn bè tập thể mơn học , vị trí môn học xã hội , giá trị sử dụng môn học xã hội - Bản thân thầy giáo : Trình độ chun mơn , lực sư phạm nhiệt tình nghề nghiệp , hứng thú người thầy môn Lối truyền đạt kiến thức mơn … * Tóm lại : hứng thú nhận thức nảy sinh phát triển ảnh hưởng qua lại tổ hợp yếu tố bên yếu tố bên , muốn hình thành phát triển hứng thú với mơn Hố Học cho học sinh phải ý đến yếu tố bên bên ngồi trình bày  Chương CÁC PHƯƠNG PHÁP TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP CHO HỌCSINH TRONG DẠY HỌC HOÁ HỌC 3.1 Phương pháp sử dụng chữ thần: - Nếu giảng lớp đơn người giáo viên truyền đạt cho học sinh ngơn ngữ khoa học khơ khan làm cho học sinh khó tiếp thu khó nhớ Do giáo viên đọng , mã hoá kiến thức câu văn ngắn từ tạo ý , hấp dẫn gây hứng thú học tập cho học sinh - Việc sử dụng chữ thần có tác dụng : giúp hệ thống hoá kiến thức , ghi nhớ vấn đề quan trọng ,tăng hấp dẫn học Đồng thời góp phần tạo nên thành công giáo viên - Khi bắt đầu học học Hố Học phần mà ta cần phải nhớ kí hiệu Hố Học , hố trị nguyên tố , dãy hoạt động hoá học kim loại … - Để thuộc hoá trị nguyên tố vấn đề không dễ em làm quen với mơn Hố Học Vì để giúp học sinh nhớ hoá trị nguyên tố dễ dàng Giáo viên giúp học sinh ghi nhớ câu văn dí dỏm , hài hước , tạo hứng thú cho em học : BÀI CA HOÁ TRỊ Kali , Iốt , Hi-đrơ Natri với Bạc , Clo lồi Là hoá trị em Nhớ ghi cho kĩ khỏi hoài phân vân Magiê , kẽm với Thuỷ ngân Oxi , đồng , thiếc thêm phần bari Cuối thêm can xi Hố trị (II) có khó khăn Bác nhơm hố trị (III ) lần Khắc sâu vào trí cần có Sắt lúc hay phiền ? II , III lên xuống nhớ liền Ni tơ rắc rối đời I , II , III, IV , thời lên V Lưu huỳnh lúc chơi khăm Xuống II , lên VI nằm thứ IV Phốt nói đến khơng dư Nếu hỏi đến V Em cố gắng học chăm Sao cho hoá trị cuối năm thuộc lòng 3.2 Phương pháp đọc sách tài liệu có liên quan đến đề tài: * Đọc phân tích tài liệu có liên quan đến hứng thú , vai trò hứng thú nhận thức , giai đoạn hình thành phát triển yếu tố ảnh hưởng đến hình thành phát triển hứng thú nhận thức học sinh thể qua giáo trình , báo cáo qua tạp chí 3.3 Phương pháp dự trò chuyện với bạn bè đồng nghiệp để học tập rút kinh nghiệm làm cho dạy đạt kết cao 3.3.1 Phương pháp dự tiết dạy - Mục đích giúp bổ sung thêm số kiện nhằm giải nhiệm vụ đề tài cách tốt sở quan sát việc giảng dạy giáo viên quan hệ giáo viên học sinh thể học thái độ học tập học sinh tiết học - Thực : Dự số cùa giáo viên khác để tìm hiểu khả học tập học sinh + Nếu em có hứng thú với môn học biểu : học , học ý nghe giảng , học , tích cực phát biểu ý kiến để xây dựng , từ làm cho tiết học tăng thêm phần sinh động Làm cho em có hứng thú môn học + Nếu em không hứng thú môn học biểu : bỏ học , đến lớp không thuộc , học hay nói chuyện , làm việc riêng , không chép đầy đủ , không ý nghe giảng … * Từ giáo viên tìm hiểu biện pháp tốt để giúp học sinh có thái độ học tập gây hứng thú học 3.3.2 Phương pháp trị chuyện bạn bè học sinh - Mục đích : nhằm hiểu thêm thực trạng hứng thú học sinh mơn Hố Học Thơng qua nhằm giúp việc nâng cao hứng thú môn học cho học sinh - Đối tượng trò chuyện : học sinh giáo viên giảng dạy - Yêu cầu : Khi trò chuyện thật tế nhị , gây tình cảm với người trị chuyện phải nắm bắt biểu thái độ đối tượng môn học thông qua nội dung câu trả lời , qua thái độ , diễn biến tâm lý qua q trình trị chuyện - Nội dung trò chuyện thể sau : 1/ Theo em học mơn Hố Học để làm ? A Cung cấp kiến thức cho thân B Học học C Giúp ích cho xã hội 2/ Nguyên nhân gây cho em hứng thú học tập mơn Hố Học A Thích mơn Hố Học B Cha mẹ học sinh dạy Hoá Học C Bộ mơn Hố dễ học D Có nhiều ứng dụng sống 3/ Em cảm thấy khó khăn thuận lợi học mơn Hố Học ? - Khi trị chuyện cần nhanh chóng nắm bắt ghi lại biểu khác đối tượng * Đối với học sinh đa số em thừa nhận có hứng thú mơn Hố Học * Đối với giáo viên : trị chuyện với giáo viên giảng dạy từ giúp tìm biện pháp tốt để tạo hứng thú học tập học sinh 3.4 Phương pháp kể chuyện vui Hoá Học * Kể chuyện vui nghệ thuật , kể chuyện đem lại niềm vui hứng thú cho người nghe Mỗi người không nhiều nghe câu chuyện ly kỳ hấp dẫn quên - Như học giáo viên cho học sinh phút thư giãn sau học căng thẳng cách kể câu chuyện nhà Hoá Học , hay tin tức , kiện lạ , ứng dụng Hoá Học đời sống hàng ngày mà ta nhìn thấy - Câu chuyện phải liên quan đến mơn Hố Học , có ứng dụng sống , nhằm giúp học sinh khắc sâu kiến thức Bên cạnh lời kể giáo viên không phần quan trọng , câu chuyện có hấp dẫn hay khơng phần lớn phụ thuộc vào phần dẫn dắt giáo viên từ gây cảm xúc cho học sinh kích thích hứng thú học tập học sinh - Câu chuyện bạn kể kết hợp với giảng góp phần làm cho giảng thêm phong phú hấp dẫn , kích thích tị mị , lịng ham học học sinh 10 * Sau số mẩu chuyện có liên quan đến kiến thức Hố Học : Bảo quản đồ nhơm ( ứng dụng nhơm ) * Ngồi đồ sứ quen thuộc gia đình thường dùng đồ nhôm : ấm nhôm , nồi nhôm , chậu nhôm ….đây vật dụng phổ biến Tuy nhiên đồ nhơm dễ bị móp méo dễ bị ăn mòn Do ta cần phải biết cách sử dụng để đồ nhôm dùng lâu + Chống han rỉ : Đồ nhôm dễ bị tác động chất ăn mòn chất chua , chất mặn , khơng nên đựng muối , giấm vào đồ nhôm Không nên muối cà , muối dưa vào đồ nhôm Khi mua ta nên chọn đồ nhôm dày tốt Khi đun nấu tránh để thức ăn bị cháy , nồi nhơm , chảo nhơm bị cháy bị ăn mòn nhanh thức ăn nấu nồi nhôm cần sử dụng Nếu không dùng hết để bát đĩa , rửa nồi để chúng đỡ bị ơxi hố + Chống méo , mịn : Khơng nên kéo lê đồ dùng nhơm xi măng nhơm mềm dễ bị mài mịn Khi mua chậu nhơm nên dùng keo 502 dán đáy chậu vài miếng cao su mỏng để chánh va chạm làm thủng đáy Không nên dùng vật cứng đá nhám để cọ dửa đồ nhôm , nên dùng nước rửa chén nắm rơm để cọ rửa Tẩy vết bẩn ấm đun nước ( Tính chất hố học axít ) - Cho vào ấm nhơm vài trứng gà đun sôi lên Làm làm lại vài lần vết bẩn bong - Nếu ấm nhơm có cặn vơi ( nguồn nước có nhiều chất kiềm ) ta cho vào ấn bát giấm chua đun lên giấm bào mịn vơi đun , âm hết mùi Tẩy bút chì ( ứng dụng a xit axêtic ) - Trong vết bẩn , mực bút bi khó tẩy làm sau : Trước tiên giặt áo xà phịng bình thường , sau ngâm riêng chỗ dính mực vào cồn 90 độ Tiếp theo vị chỗ bẩn giấm , cuối dùng bàn chải thuốc đánh cọ hết Mưa ( Tính chất hố học sắt ) - Đổ vào tờ giấy thìa nhỏ kali penanganat (KMnO4 ) với lượng than bột than sắt , sau chộn chúng cách cẩn thận sau cho hỗn hợp thu vào chén nung sắt đầy đến tận miệng Sau đặt chén nung lên vịng giá sắt , vòng 11 nâng lên cao đến hết mức , bắt đầu đun lửa đèn cồn cháy mạnh tức khắc , phản ứng bắt đầu xảy chén nung hỗn hợp bắn toé chén thành nhiều tia sáng , làm người ta có ấn tượng đám mưa Thuốc súng làm đường ( Khi giảng dạy sac carozơ C12H22O11 ) Trong đời sống hàng ngày gặp đường tất nhà Nhưng biết đường sử dụng đơn dùng để làm gia vị ngồi cơng dụng đường cịn dùng làm thuốc súng Đầu tiên cho mẩu đường vào cối nghiền thành bột nhỏ , trộn lẫn với lượng muối kali clorat.Đổ hỗn hợp thu lên lưới amiăng vun lại thành đống nhỏ hình nón, đỉnh lõm xuống hình phễu Sau cho axit sunfuarit vào ống nhỏ có đầu thot lại lùi xa bàn bước , nhỏ vài giọt vào đỉnh lõm hình phễu Hỗn hợp bùng lên gần cháy cách chớp nhoáng , tạo thành luồng khói lớn dày đặc toả rộng lên phía Hỗn hợp bột đường muối kali clorat lại bắt lửa bốc cháy tiếp xúc với axit sun fuaric cháy hệt thuốc súng Vàng người dốt – quý ngành hoá chất ( giảng dạy : axit sun fuaric ) Ngày xửa , có tên địa chủ tham lam , ép thợ làm suốt ngày không cho phút nghỉ tay Một hôm lên núi kiểm tra xem thợ làm việc , thấy hẻm núi có cục có màu vàng sáng lấp lánh Hắn sung sướng , nghĩ mỏ vàng bò vào để lấy khổ nỗi thân hình phì lũ lại khơng chui lọt cửa hanh hẹp Hắn không dám nhờ vả sợ phải chia chác , lão đành phải chịu khổ , mồ hôi bắt thân hình phì nhiêu phải chui vào cho lọt cửa hang Hắn nhét đầy túi đem không chừa cục không kể cho biết mỏ vàng mà trời ban thưởng cho Một hôm mang cục lớn tới cửa hàng kim hoàn để đổi lấy tiền , người chủ cửa hàng vừa xem ném trả “cục vàng” tên địa chủ chửi cho trận : “ không kẻ lừa đảo tên ngu dốt” Hoá “cục vàng” tên địa chủ loại quặng sắt pirit , thành phần hoá học sắt sunfua ( FeS2) Pirit có màu vàng ánh đẹp chẳng khác vàng nên tên địa chủ tham lam “bị nhầm” sau chuyện 12 người gọi vui pirit “vàng người dốt” sau xem quý ngành hoá chất Và bắt đầu học H2SO4 hiểu loại quặng Tro kì lạ (Khi giảng : Axêtilen ) Năm 1862 , nhà hoá học người Đức Phrê-đê-ric Vơ-lơ qyết định tìm cách điều chế caxi từ vôi sống than Vôi sống canxi ơxit đun nóng với than than hồng chiếm ơxi kết hợp với ôxi tạo thành cácbon điôxit , chén lại can xi Trong suốt nhiều ngày , Vơ-lơ làm hết thí nghiệm đến thí nghiệm khác , nung hỗn hợp bột vơi với than chén đậy kín , lần thu có tro , khối màu xam xám Tin hy vọng khơng thực , Vơ lơ ngừng thí nghiệm lệnh vứt bỏ tro tập trung lại chậu Đêm trước trời mưa to , ngồi sân phịng thí nghiệm cịn đọng lại vũng nước Người phụ tá phịng thí nghiệm đổ tro chậu vào vũng nước nước vũng sơi lên mặt nước phủ đầy bong bóng nhỏ , khơng phải mà loại khí có mùi khó chịu Vơ lơ lại ngạc nhiên , bong bóng khí bắt đầu bùng lên hết đến khác kèm theo tiếng nổ mạnh vũng nước bao phủ lửa sáng rực bốc khói Vậy cho biết phản ứng xảy chén tạo thành thứ tro , tác dụng no với nước vũng , lập cơng thức chất khí mà vừa khám phá * Giải thích : Trong chén đựng hỗn hợp vôi sống than hồng lại xảy phản ứng tạo thành canxi cacbua mà Vô- lơ gọi thứ tro Phương trình phản ứng sau : CaO + 3C  CaC2 + CO Can xi cacbua phản ứng mạnh với nước tạo vơi tơi khí axê tilen Phản ứng xảy theo phương trình : CaC2 + 2H2O  C2H2 + Ca(OH)2 Phát minh từ đống sắt rỉ ( Khi dạy : Sản xuất thép ) Thời kì chiến tranh lần thứ , nhà khoa học Anh H.Breasley giao nhiệm vụ cải tiến vũ khí , đặc biệt vấn đề nòng súng bị mài mòn 13 nhanh , H.Breasley cố nghĩ cách chế hợp kim không dễ ăn mòn để chế tạo súng Năm 1913 , Ơng thử pha Crơm vào thép , xong chưa vừa ý lý quẳng mẫu thử vào lẫn đống sắt rỉ ngồi phịng thí nghiệm Rất lâu sau , tình cờ Ơng nhận thấy mẫu thử sáng long lanh đống thép rỉ hết Ông đem mẫu thử nghiên cứu tỉ mỉ , thấy thứ thép pha Crơm chẳng sợ mơi trường , khí hậu hay thời tiết , ngâm vào axit kiềm Năm 1913 H.Breasley nhận phát minh độc quyền nước Anh Ông tổ chức sản xuất thép không rỉ quy mô lớn thực trở thành người cha thép khơng rỉ Một đón tiếp lạnh nhạt (Khi dạy : phân bón hố học ) Năm 1825 có chuyến tàu chuyên chở Natri nitrat ( Xan -pet –chi – lê) Từ Chi Lê cập bến Ham – Boc lần với hàng ngoại quốc chưa quen biết , người ta khơng tìm khách hàng nước Đức Ong cho việc buôn bán Nitrát không phát tài , niện thuyền trưởng lệnh đổ xuống biển Ơng ta khơng thể ngờ sau vài năm nước Đức lại trở thành khách hàng mua Xan –Pet- chi –lê loại phân đạm tốt nguyên liệu quý cơng nghiệp hố học  -3.5 phương pháp biểu diễn thí nghiệm gây hứng thú Người ta thương nói học phải đơi với hành học hoá học thừ thực hành điều tất yếu muốn làm điều Ngồi yêu cầu kĩ ,sử dụng dụng ,đòi hỏi người giáo viên phải có khả sáng tạo,ngồi thí nghiệm thực chương trình học để minh hoạ cho học chương trình ,người giáo viên muốn tạo hứng thú học tập học sinh người giáo viên sử dụng thí nghiệm vui để nhằm kích thích óc tò mò, khả quan sát, đánh giá em từ làm cho em có niềm vui học tập,và thêm yêu mến môn học 14 Thực tế ,đa số giáo viên giảng dạy sử dụng phương pháp biểu diễn thí nghiệm, phần điều kiện sở vật chất trường chưa đủ nên việc sử dụng thí nghiệm cịn hạn chế Mặt khác sợ khơng đủ thời gian làm cháy giáo án  Chính lí , mà tiết học trở nên khô khan nhàm chán, chưa thu hút ý học sinh, từ dẫn đến tình trạng học sinh tiếp thu dễ chán nản  Vì vấn đề quan trọng cần đặt giáo viên phải xếp giảng cách hợp lí, phối hợp giảng với việc biểu diễn thí nghiệm, cần lựa chọn thí nghiệm đơn giản, dễ làm gây nguy hiểm, độc hại nên tiết kiệm thời gian, gắn với học mang tính chất sáng tạo, tạo điều kiện cho em quan sát, giải thích khám phá diệu kí hố học, giúp học sinh ghi nhớ lâu  Sau số thí ngiệm giáo viên tiến hành, phối hợp với giảng lớp Mực bí mật (khi giảng :Tính chất hố học axít sunfuric H2SO4) Dựa vào tính háo nước H2SO4 để làm mực bí mật Lấy đũa thuỷ tinh chấm dung dịch H2SO4 loãng để viết lên giấy thư ngắn Nét chữ khơng có màu Hơ thư lên bếp than bàn , nước nét chữ bay làm cho H2SO4 trở nên đậm đặc , chiếm nước xenlulơzơ thành phần giấy giải phóng bon , làm cho nét chữ hoá đen Thu tàn từ điếu thuốc ( Minh hoạ tính chất hố học nhơm ) Bạn châm điếu thuốc gạt tàn thuốc vào sọt rác , sau bạn thu vào lọ thuỷ tinh  Cách làm : dùng cốc thuỷ tinh , suốt có nắp nhơm , dùng giấy nhám đánh nắp nhôm để làm lớp nhơm ơxit Che phủ ngồi bơi dung dịch nuối thuỷ ngân lên , đậy nắp nhôm vào , cốc sau phút nhôm mọc” lông tơ” tàn thuốc la  Giải thích : bơi dung dịch muối thuỷ ngân lên nắp nhơm có phản ứng sau : 2Al + 3Hg(NO3)2  2Al(NO3)3 + 3Hg 15  Nhơm hoạt động hố học mạnh thuỷ ngân , nên đẩy thuỷ ngân khỏi dung dịch muối thuỷ ngân giải phóng tạo thành lớp hỗn hống Al-Hg bề mặt nhôm lớp ngăn cản không cho tạo bề mặt nhôm lớp màng mỏng Al2O3 rắn liên tục Vì nhơm không bảo vệ trước Ở điểm nhỏ nhơm bị ơxi hố mạnh ơxi khơng khí tạo thành Al2O3 mọc lên lơng tơ giống tàn thuốc Làm đổi màu hoa giấy Cắm ngược bó hoa giấy màu trắng vào bình cỡ lớn , biến thành bó hoa có màu sặc sỡ  Cách làm: làm bó hoa giấy thấm trắng Chia bó hoa thành bốn phần nhgau Phần thứ để nguyên, phần thứ hai tẩm dung dịch phenolphtalein, phần thứ ba tẩm dung dịch CuSO4 loãng, phần thứ tư tẩm dung dịch Hg2(NO3)2 Để khô xếp xen kẽ hoa tẩm dung dịch khác nhau, bó hoa có màu trắng Cắm ngược bó hoa vào bình lớn co chứa đầy khí NH3 , bó hoa màu trắng biến thành bó hoa màu Những bó hoa tẩm phenolphtalein có màu hồng, tẩm CuSO4 có màu xanh,tẩm Hg2(NO3)2 có màu đen bơng khơng có tất nhiên có màu trắng Để có khí NH3 việc rót vài ml dung dịch NH3 đậm đặc vào bình đun nóng Giải thích : Màu hồng ion OH tác dụng với dung dịch.Màu xanh ion Cu tạo với phân tử NH3 tạo thành phức ion Làm nước sôi sợi dây kim loại Rót nước 1/3 ống nghiệm ,rồi nhúng vào sợi dây kim loại màu trắng Lập tức nước sôi sùng sục nước bay mù mịt, mờ thành ống nghiệm.Nhấc sợi dây kim loại ra, nước ống nghiệm ngừng sơi, nhúng sợi dây vào nói lại sơi sùng sục *Cách làm: Dùng dung dịch HCl làm nước cần đun nóng trước biểu diễn Sợi dây kim loại dây nhơm *Giải thích : Khi nhúng nhơm vào dung dịch HCl nóng, phản ứng xảy mảnh liệt Bọt khí Hiđro mạnh nước sôi sùng sục Mặt khác phản ứng củng làm cho nhiệt độ dung dịch tăng lên dần 16 nước bay mù mịt làm cho tượng xảy giống hệt nước sôi  Ngồi thí nghiệm tiến hành làm lớp ,để minh hoạ cho họcgiáo viên tiến hành làm nghiệm thí nghiệm vui Để nhằm làm tăng thêm hứng thú học tập học sinh, từ học sinh thêm u mơn hố học điều mà giáo viên cần phải thực muốn tạo hứng thú học tập học sinh  KẾT LUẬN - Để dạy tốt mơn hố học trường THCS yếu tố quan trọng người giáo viên phải biết cách tạo hứng thú học tập cho học sinh Muốn làm điều đòi hỏi người giáo viên phải biết sử dụng phương pháp dạy học khác biết sử dụng khéo léo phương pháp dạy học - Do hứng thú có vai trị tác dụng lớn hoạt động học tập học sinh ,làm cho việc học trở nên hấp dẫn lí thú kích thích tính tị mị tư sáng tạo học sinh * Có nhiều đường để tạo hứng thú nhận thức cho học sinh người giáo viên với kiến thức chuyên môn, thực tiễn phong phú thân , với kĩ sư phạm khéo léo , phẩm chất đạo đức tốt gương để học sinh noi theo, yếu tố quan trọng định đến việc tạo nên hứng thú học tập học sinh Nếu người giáo viên mà biết khơi dậy niềm sáng tạo học sinh , kích 17 thích tính tị mị học sinh tạo “hứng thú “ học tập học sinh đómới người thật  TÀI LIỆU THAM KHẢO Trịnh Văn Biều – Nghiên cứu khoa học giáo dục – ĐHSP TPHCM (2000) Thế Trường – Những câu chuyện vui lý thú hoá học Các tài liệu tham khảo khác 18  MỤC LỤC Lời cảm ơn - Mở đầu -2 Chương 1:Cở sở lí luận thực tiển đề tài nghiên cứu 1.1 Lịch sử vấn đề - 19 1.2 Cơ sở lý luận - Chương : Những nguyên nhân ảnh hưởng đến hứng thú học tập học sinh trường THCS Minh Hoà - Nguyên nhân ảnh hưởng đến hình thành phát triển hứng thú học tập học sinh - Chương : Các phương pháp tạo hứng thú cho học sinh dạy học hoá học 10 3.1 Phương pháp sử dụng chữ thần 10 3.2 Phương pháp đọc sách tài liệu có liên quan đến đề tài 3.3 Phương pháp dự trò chuyện với bạn bè đồng nghiệp 3.4 Phương pháp kể chuyện vui hoá học - 13 3.5 Phương pháp biểu diễn thí nghiệm - 18 Kết luận 21 Tài liệu tham khảo -22 20 ... mơn  Hứng thú mơn Tốn  Hứng thú mơn Lý  Hứng thú mơn Hố - Hứng thú lao động - nghề nghiệp loại hứng thú ngành cụ thể  Hứng thú sư phạm  Hứng thú công việc hành chánh ……… - Hứng thú xã... sau : - Hứng thú vật chất : loại hứng thú biểu thành nguyện vọng muốn có ăn , có mặc , thích …… - Hứng thú nhận thức : loại hứng thú ta hiểu hình thức hứng thú học tập , hứng thú khoa học có tính... với mơn Hố Học cho học sinh phải ý đến yếu tố bên bên ngồi trình bày  Chương CÁC PHƯƠNG PHÁP TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP CHO HỌCSINH TRONG DẠY HỌC HOÁ HỌC 3.1 Phương pháp sử