Thiết kế và tổ chức hoạt động học trải nghiệm các chuyên đề học tập môn Sinh học ở trường phổ thông

Trong nghiên cứu này, bằng phương pháp nghiên cứu lý thuyết và thực nghiệm sư phạm, đã giới thiệu quy trình thiết kế gồm 7 bước và tổ chức hoạt động học trải nghiệm qua 3 giai đoạn trong dạy học các chuyên đề học tập môn Sinh học và kết quả bước đầu của việc vận dụng quy trình đó.

ISSN: 1859-2171 e-ISSN: 2615-9562 TNU Journal of Science and Technology 225(07): 350 - 355 THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG HỌC TRẢI NGHIỆM CÁC CHUYÊN ĐỀ HỌC TẬP MÔN SINH HỌC Ở TRƯỜNG PHỔ THÔNG Nguyễn Thị Hằng1*, Phạm Thị Ngọc Bích2, Nguyễn Thị Hương3 Trường Đại học Sư phạm – ĐH Thái Nguyên Trường Phổ thông dân tộc nội trú THCS & THPT Bảo Thắng – Lào Cai Trường THPT Gia Lộc II – Hải Dương TĨM TẮT Trong chương trình giáo dục phổ thơng 2018, chuyên đề học tập môn học nội dung giáo dục mới, nhằm giúp học sinh tăng cường vận dụng kiến thức kĩ thực hành để giải vấn đề thực tiễn, đáp ứng yêu cầu định hướng nghề nghiệp Trong nghiên cứu này, phương pháp nghiên cứu lý thuyết thực nghiệm sư phạm, giới thiệu quy trình thiết kế gồm bước tổ chức hoạt động học trải nghiệm qua giai đoạn dạy học chuyên đề học tập môn Sinh học kết bước đầu việc vận dụng quy trình Kết góp phần giúp giáo viên sinh học tiếp cận đến việc thực chương trình giáo dục phổ thơng có hiệu Từ khóa: Giáo dục phổ thơng; dạy học Sinh học; dạy học chuyên đề; học trải nghiệm; hoạt động trải nghiệm Ngày nhận bài: 21/5/2020; Ngày hoàn thiện: 02/6/2020; Ngày đăng: 11/6/2020 DESIGNING AND ORGANIZING THE EXPERIENTIAL LEARNING IN THEMES OF BIOLOGY IN HIGH SCHOOL Nguyen Thi Hang1*, Pham Thi Ngoc Bich2, Nguyen Thi Huong3 TNU – University of Education Bao Thang Secondary and High School for Ethnic Minority High School - Lao Cai Gia Loc II High School - Hai Duong ABSTRACT In the 2018 general educational program, learning themes in subjects are the new educational contents, to help students enhance the use of knowledges and practical skills to solve practical problems, to meet for career orientational requirements In this study, by theoretical reseaching and pedagogical empirical method, the 7-step design process and the process organizing experiential learning activities through stages in teaching Biological learning themes and the results of applying that process were introduced These results contribute to help Biological teachers approach to the implementation of the general educational program effectively Keywords: General education; teaching biology; theme - based learning; experiential learning; experiential activities Received: 21/5/2020; Revised: 02/6/2020; Published: 11/6/2020 * Corresponding author Email: hangnt@tnue.edu.vn 350 http://jst.tnu.edu.vn; Email: jst@tnu.edu.vn Nguyễn Thị Hằng Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ ĐHTN Mở đầu Học trải nghiệm dựa tập hợp giả định học hỏi từ kinh nghiệm, ý đến việc người học phân tích trải nghiệm (kinh nghiệm) có phản ánh, đánh giá, tái tạo trải nghiệm (kinh nghiệm) [1]-[4] Đây trình phát triển kiến thức, kỹ năng, thái độ người học thông qua việc sử dụng trải nghiệm thực tiễn [5], [6] người học biết phản ánh, phân tích tiến thông qua trải nghiệm thân [7] Thông qua học trải nghiệm, người học đưa phản ánh có chất lượng, có ý nghĩa so với kết học tập, “Học trình mà kiến thức tạo thơng qua việc chuyển đổi kinh nghiệm” [8] Các nghiên cứu học trải nghiệm cho thấy, hoạt động trải nghiệm người học chiếm vị trí trung tâm q trình học trải nghiệm [9] Định hướng nội dung giáo dục chương trình giáo dục phổ thơng 2018 nước ta thực mục tiêu hình thành, phát triển phẩm chất lực người học thông qua nội dung giáo dục thực tất môn học hoạt động giáo dục Chương trình xác định, giai đoạn định hướng nghề nghiệp, bên cạnh môn học hoạt động giáo dục bắt buộc; mơn học lựa chọn mơn học có số chun đề học tập Các chuyên đề học tập môn học nhằm thực yêu cầu phân hoá sâu, giúp học sinh tăng cường kiến thức kĩ thực hành, vận dụng kiến thức giải số vấn đề thực tiễn, đáp ứng yêu cầu định hướng nghề nghiệp [10] Chương trình giáo dục phổ thơng mơn Sinh học giới thiệu hệ thống chuyên đề học tập nhằm mở rộng, nâng cao kiến thức, rèn luyện kĩ thực hành, tìm hiểu ngành nghề để trực tiếp định hướng, làm sở cho quy trình kĩ thuật, cơng nghệ thuộc ngành, nghề liên quan đến sinh học, hướng đến lĩnh vực công nghệ 4.0 công nghệ sinh học nông nghiệp, y dược, chế biến thực phẩm, bảo vệ môi trường,… ứng dụng theo cách tích hợp thành tựu khơng http://jst.tnu.edu.vn; Email: jst@tnu.edu.vn 225(07): 350 - 355 Sinh học, mà khoa học liên ngành [11] Vận dụng hoạt động học trải nghiệm dạy học chuyên đề có ý nghĩa phát triển lực sinh học cho học sinh thông qua việc học sinh làm thí nghiệm, thực hành, thực dự án, Nội dung nghiên cứu 2.1 Quy trình thiết kế tổ chức hoạt động học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập môn Sinh học Qua nghiên cứu quy trình thiết kế tổ chức hoạt động trải nghiệm nhiều tác giả [12]-[14], chúng tơi đề xuất quy trình thiết kế tổ chức hoạt động học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập môn Sinh học trường phổ thông sau: 2.1.1 Quy trình thiết kế hoạt động học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập môn Sinh học Thiết kế hoạt động học trải nghiệm dạy học mơn Sinh học nói chung, dạy học chun đề học tập nói riêng, cơng việc quan trọng, định thành công hoạt động Mỗi hoạt động học trải nghiệm thiết kế cần đảm bảo khung logic hoạt động chủ đề; đảm bảo trải nghiệm môi trường để học sinh sáng tạo; tiến hành theo bước sau đây: Bước Xác định nhu cầu tổ chức (lí lựa chọn) hoạt động học trải nghiệm; Bước Đặt tên cho hoạt động học trải nghiệm; Bước Xác định mục tiêu hoạt động học trải nghiệm; Bước Xác định nội dung hình thức hoạt động học trải nghiệm; Bước Xác định hoạt động học trải nghiệm cụ thể; Bước Xác định điều kiện cần thiết cho việc tổ chức hoạt động học trải nghiệm; Bước Kiểm tra, điều chỉnh hoàn thiện hoạt động học trải nghiệm Sau thiết kế hoạt động học trải nghiệm, tiến hành lập kế hoạch tổ chức hoạt động cách rõ ràng dạng văn bản, với cấu trúc mô tả theo bảng 351 Nguyễn Thị Hằng Đtg Thứ tự I II III IV a b c V VI Tạp chí KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ ĐHTN Bảng Cấu trúc kế hoạch tổ chức hoạt động học trải nghiệm Nội dung Ghi TÊN HOẠT ĐỘNG HỌC TRẢI NGHIỆM Đáp ứng thực Lí lựa chọn tiễn dạy học Mục tiêu hoạt động học trải nghiệm kiến thức, kĩ năng, thái độ, lực Chuẩn bị Nội dung hoạt động học trải nghiệm Phương pháp, hình thức tổ chức Phương tiện, học liệu Phân cơng nhiệm vụ Tiến trình thực hoạt động: Giai đoạn trước học: Học sinh giới thiệu kế hoạch hoạt động (trên lớp học) chuẩn bị nội dung, phương tiện cần thiết cho hoạt động, sản phẩm Đa dạng, đảm hoạt động (tại địa điểm mà nhóm học sinh xếp phù hợp với bảo tính khoa thành viên) học, tính khả Giai đoạn học (trên lớp học địa điểm trải nghiệm lớp học): thi thực qua hoạt động cụ thể: Hoạt động khởi động: thực theo hình thức sân khấu hóa trị chơi,… Các hoạt động chính: hoạt động 1, hoạt động 2, hoạt động xác định mục tiêu, phương tiện, biện pháp, hình thức, người thực hiện, cơng việc thực hiện, sản phẩm Hoạt động kết thúc: trao đổi, hoàn thiện, tổng kết hoạt động Giai đoạn sau học (thực lớp học): Học sinh yêu cầu hoàn thiện sản phẩm, viết báo cáo, tự học, chuẩn bị cho hoạt động khác Đánh giá hoạt động: Học sinh đánh giá lực thực hoạt động, Tiêu chí rõ rút kinh nghiệm cho hoạt động ràng Gợi ý cho người sử dụng: Cần làm rõ thêm ý tưởng cho người khác Cung cấp thêm hiểu lầm nội dung, bước thực tiêu chí đánh giá thơng tin 2.1.2 Quy trình tổ chức hoạt động học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập môn Sinh học Tổ chức hoạt động học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập môn Sinh học thực qua giai đoạn: Trước hoạt động, hoạt động sau hoạt động; giai đoạn tiến hành qua bước công việc cụ thể 1/ Giai đoạn trước hoạt động: Bước Lập kế hoạch tổ chức hoạt động trải nghiệm: Từ đầu năm học, giáo viên lập kế hoạch dạy học cho năm học Trên sở phân tích chương trình, nội dung mơn học, tình hình thực tế dạy học, dựa theo yêu cầu cần đạt theo quy định Bộ Giáo dục Đào tạo, chương trình nhà trường gắn với địa phương, sở phân tích lựa chọn nội dung đề xuất hoạt động trải nghiệm phù hợp dạy học Sinh học, giáo viên thiết kế kế hoạch dạy học, có dạy học chuyên đề học tập với cách tổ chức hoạt động học trải nghiệm Bước Phổ biến kế hoạch: Trước buổi tổ chức hoạt động học trải nghiệm tuần, 352 225(07): 350 - 355 giáo viên phổ biến kế hoạch hoạt động học trải nghiệm trước học sinh Phân công công việc cụ thể phần cần chuẩn bị học sinh Bước Chuẩn bị cho thực kế hoạch: Giáo viên rà soát lại kế hoạch, trình chiếu, cơng việc chuẩn bị giáo viên, có phương án thay kế hoạch ban đầu gặp rủi ro; học sinh chuẩn bị phương tiện, dụng cụ, học liệu,… theo phân công 2/ Giai đoạn hoạt động: Bước Kiểm tra công việc chuẩn bị: Giáo viên học sinh rà sốt lại tồn phương tiện, học liệu,… để đảm bảo việc thực hoạt động học trải nghiệm đạt hiệu tốt Bước Thực hoạt động trải nghiệm: Giáo viên học sinh tham gia vào hoạt động học trải nghiệm theo kế hoạch thiết kế Bước Đánh giá hoạt động trải nghiệm: Được thực giáo viên học sinh thông qua tự đánh giá đánh giá lẫn dựa công cụ tiêu chí cụ thể http://jst.tnu.edu.vn; Email: jst@tnu.edu.vn Nguyễn Thị Hằng Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ ĐHTN 3/ Giai đoạn sau hoạt động: thực công việc Viết báo cáo: Học sinh yêu cầu nhà viết báo cáo tiến trình hoạt động học trải nghiệm Giáo viên thu lại đánh giá báo cáo học sinh; Trả lời câu hỏi, làm tập: giáo viên yêu cầu học sinh thực câu hỏi, tập học có liên quan; Tự học: Trên sở viết báo cáo, trả lời câu hỏi, làm tập theo yêu cầu, học sinh tự học để chuẩn bị cho việc kiểm tra, chuẩn bị cho kế hoạch học tập học/chủ đề Giáo viên chuẩn bị cho việc tổ chức dạy học chủ đề/bài học tiếp theo; thiết kế đề kiểm tra theo định hướng phát triển lực học sinh 2.2 Kết vận dụng quy trình thiết kế tổ chức học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập môn Sinh học 225(07): 350 - 355 2.2.1 Đề xuất chủ đề hoạt động học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập môn Sinh học trường phổ thông Hệ thống chuyên đề học tập môn Sinh học chủ yếu phát triển từ nội dung chủ đề sinh học ứng với chương trình lớp 10, 11, 12, lớp có chun đề học tập: Lớp 10: Cơng nghệ tế bào số thành tựu; Công nghệ enzyme ứng dụng; Công nghệ vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường; Lớp 11: Dinh dưỡng khống – tăng suất trồng nông nghiệp sạch; Một số bệnh dịch người cách phòng ngừa, điều trị; Vệ sinh an toàn thực phẩm; Lớp 12: Sinh học phân tử; Kiểm soát sinh học; Sinh thái nhân văn Vận dụng quy trình nêu 2.1.1, thiết kế hoạt động học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập (Bảng 2) Bảng Các chủ đề hoạt động học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập môn Sinh học Mạch nội dung Tên chủ đề Hình thức Chuyên đề kiến thức hoạt động học trải nghiệm tổ chức - Vai trị vi sinh vật xử lí - Cơng nghệ vi sinh vật xử lí nhiễm Công nghệ vi ô nhiễm môi trường môi trường địa phương - Dự án sinh vật - Vi sinh vật việc phân huỷ - Sản xuất phân hữu sinh học từ rác NCKH xử lí ô nhiễm hợp chất thải sinh hoạt - Ngày hội môi trường - Một số công nghệ ứng dụng vi - Chiến dịch thu gom xử lí rác thải - Chiến dịch sinh vật xử lí mơi trường - Ngày hội tái chế - Trồng rau Dinh dưỡng - Khái niệm nông nghiệp - Bảo vệ thực vật cách an toàn - Dự án khoáng – tăng - Nguyên tắc sử dụng khoáng - Hương trà Thái Nguyên NCKH suất - Biện pháp kỹ thuật sử dụng dinh - Rau “Sinh học” - Các câu trồng nơng dưỡng khống nhằm tạo nông - Một ngày làm nông dân lạc nghiệp nghiệp - Chăm sóc thu hoạch trồng địa phương - Tuyên truyền phòng chống HIV/AIDS - Một số bệnh dịch phổ biến - Tuyên truyền chăm sóc, bảo vệ sức khỏe - Các hoạt Một số bệnh người sinh sản vị thành niên động xã dịch người - Nguyên nhân gây bệnh dịch - Tuyên truyền phòng chống bệnh hội/ tình cách người truyền nhiễm nguyện phịng tránh - Các biện pháp phòng chống bệnh - Sức khoẻ sinh sản học đường - Dự án dịch - Bệnh dịch địa phương cách phòng NCKH tránh - Khái niệm vệ sinh an toàn thực phẩm - Câu lạc - Các nguyên nhân gây ngộ độc - Câu lạc Hướng nghiệp: Bác học vi sinh - Các hoạt Vệ sinh an toàn thực phẩm - Cuộc thi: Tuyên truyền vệ sinh an toàn động xã thực phẩm - Tác hại vệ sinh an tồn thực phẩm hội/ tình thực phẩm nguyện - Biện pháp phòng điều trị ngộ độc thực phẩm http://jst.tnu.edu.vn; Email: jst@tnu.edu.vn 353 Nguyễn Thị Hằng Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ ĐHTN 2.2.2 Hiệu bước đầu tổ chức hoạt động học trải nghiệm chuyên đề học tập môn Sinh học trường phổ thông Với chủ đề thiết kế giới thiệu bảng 2, số chủ đề tổ chức trường THPT như: Công nghệ vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường địa phương; Sản xuất phân hữu sinh học từ rác thải sinh hoạt; Trồng rau sạch; Tuyên truyền chăm sóc, bảo vệ sức khỏe sinh sản vị thành niên; Bệnh dịch địa phương cách phòng tránh; Cuộc thi: Tuyên truyền vệ sinh an toàn thực phẩm Đánh giá hiệu tổ chức hoạt động học trải nghiệm chuyên đề học tập môn Sinh học trường phổ thơng sử dụng phương pháp quan sát tình hoạt động, khảo sát, phân tích “sản phẩm”, trao đổi ý kiến giáo viên Dựa kết trả lời phiếu khảo sát 30 giáo viên Sinh học địa bàn tỉnh Thái Nguyên 329 học sinh lớp 10, lớp 11 trường THPT Thái Nguyên, trường PTDT nội trú THCS&THPT Bảo Thắng – Lào Cai, trường THPT Gia Lộc II - Hải Dương - tham gia vào hoạt động học trải nghiệm chuyên đề học tập môn Sinh học, sử dụng thang đo Likert mức độ, bước đầu đánh giá nhận thức giáo viên học sinh tổ chức hoạt động học trải nghiệm chun đề học tập mơn Sinh học (Hình 1, Hình 2) Kết hình 1, hình cho thấy: Số đông giáo viên học sinh khảo sát đồng ý với ý nghĩa việc tổ chức hoạt động học trải nghiệm chuyên đề học tập môn Sinh học (từ 54% trở lên) Những ý nghĩa hoạt động học trải nghiệm chuyên đề học tập liên quan đến nội dung học tập (mở rộng nội dung chủ đề Sinh học, có tính tích hợp phân hố cao, gắn với thực tiễn có tính ứng dụng); đến tổ chức học tập (hình thức tổ chức đa dạng, thu hút nhiều lực lượng xã hội tham gia, hấp dẫn người tham gia); đến kết học tập (huy động tham gia tích cực sáng tạo học sinh, hình thành 354 225(07): 350 - 355 phát triển lực người học, định hướng nghề nghiệp cho học sinh, giáo viên không ngừng vươn lên tự tin hơn) Như vậy, tổ chức hoạt động học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập bước đầu có hiệu giáo dục tích cực Tuy nhiên, cịn số ý kiến phân vân (khoảng 20 – 30%) chưa đồng ý (trên, 10%) với ý nghĩa hoạt động học trải nghiệm Qua trao đổi, nhóm tác giả xác định số nguyên nhân giáo viên học sinh cịn cảm thấy có khó khăn tham gia hoạt động học trải nghiệm cần kinh phí hoạt động, điều kiện sở vật chất chưa đảm bảo đáp ứng nhu cầu tổ chức, giáo viên chưa đào tạo bản, học sinh có vốn kinh nghiệm thấp, nguồn tài liệu cho hoạt động hạn chế, thời gian tham gia hoạt động, phối hợp với lực lượng giáo dục bị giới hạn Vì vậy, để tiếp cận thực chương trình giáo dục phổ thông thời gian tới, nhà trường cần chủ động liên kết với lực lượng xã hội tạo điều kiện quan tâm đến hoạt động trải nghiệm môn học; giáo viên chủ động bồi dưỡng tự bồi dưỡng chuyên môn, nghiệp vụ; giúp học sinh hiểu rõ mục đích, ý nghĩa kết mà hoạt động trải nghiệm mang lại Hình Nhận thức giáo viên hoạt động học trải nghiệm chuyên đề học tập môn Sinh học http://jst.tnu.edu.vn; Email: jst@tnu.edu.vn Nguyễn Thị Hằng Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ ĐHTN Hình Nhận thức học sinh hoạt động học trải nghiệm chuyên đề học tập môn Sinh học Kết luận Thiết kế tổ chức hoạt động học trải nghiệm dạy học môn học cần thiết để chuẩn bị cho việc thực chương trình giáo dục phổ thơng đổi nước ta Trong mơn Sinh học, nhiều nội dung dạy học áp dụng hoạt động học trải nghiệm, hiệu học trải nghiệm thực tích cực thực dạy học chuyên đề học tập Kết nghiên cứu báo nhằm định hướng cho giáo viên phổ thơng nhà quản lí giáo dục quan tâm sử dụng tiếp cận tới chương trình giáo dục phổ thơng 2018 TÀI LIỆU THAM KHẢO/ REFERENCES [1] D Boud, R Cohen, and D Walker (eds), Using Experience for Learning Buckingham SRHE and Open University Press, 1993 [2] D Boud, R Keogh, and D Walker, “Promoting reflection in learning: a model,” in Reflection: Turning Experience into Learning, D Boud, R Keogh, and D Walker, Eds London: Kogan Page, 1983, pp.18-40 [3] D Boud, and D Walker, “Making the most of experience,” Studies in Continuing Education, vol 12, no 2, pp 61-80, 1990 [Online] Available: https://www.tandfonline.com/doi /abs/10.1080/0158037900120201 [Accessed March 1, 2020] [4] S McLeod, “Kolb’s Learning Styles and Experiential Learning Cycle,” October 24, 2017 http://jst.tnu.edu.vn; Email: jst@tnu.edu.vn 225(07): 350 - 355 [Online] Available: https://www.simplypsy chology.org/learning-kolb.html [Accessed March 1, 2020] [5] C G Cao, T G Tran, and T T H Phan, “Organizing the Experiential Learning Activities in Teaching Science for General Education in Vietnam,” World Journal of Chemical Education, vol 5, no 5, pp 180184, 2017, doi: 10.12691/wjce-5-5-7 [6] R Miettinen, “The concept of experiential learning and John Dewey's theory of reflective thought and action,” International Journal of Lifelong Education, vol 19, no 1, pp 54-72, 2000 [7] S Chapman, P McPhee, and B Proudman, “What is Experiential Education?,” in The Theory of Experiential Education, K Warren, Eds Dubuque: Kendall/Hunt Publishing Company, 1984, pp 235-248 [8] D Kolb, Experiential Learning: experience as the source of learning and development, Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall, 1984, p 38 [9] L Andresen, D Boud, and R Cohen, “Experience-Based Learning,” in Understanding Adult Education and Training, G Foley, Eds Sydney: Allen & Unwin, Feb 03, 2016, pp 207-219 [10] Ministry of Education and Training, The general education curriculum, adopted on 26/12/2018 [11] Ministry of Education and Training, The Biological general education curriculum, December 26, 2018 [12] T H Nguyen, T N L Nguyen, T C Bui, and T T N Pham, “Instructing students in faculty of biology to conduct experiencebased learning activities in schools,” Proceedings of the first international conference on teacher education renovationICTER 2018: "Teacher education in the context of industrial revolution 4.0", Thai Nguyen university publishing house, 2018, pp 326-337 [13] T H Nguyen, T Q Le, L M Nguyen, and T L Vu, “Organizing the exeperiential learning in teaching the theme “Pests and diseae of plants” (Teachnology 10 in high school), TNU Journal of Science and Teachnology, vol 179, no 03, pp 103-108, 2018 [14] T H T Pham, T H Nguyen, and T K M Luong, “Organizing exeperiential activities in teaching “Exchange matter and enegyn metabolismin plant” (Biology grade 11) to develop the competency of applying knowledge for students in high school,” Vietnam Journal of Education, no 463, pp 40-45, 2019 355 ... thiết kế tổ chức hoạt động học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập môn Sinh học trường phổ thơng sau: 2.1.1 Quy trình thiết kế hoạt động học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập môn Sinh học. .. trình tổ chức hoạt động học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập môn Sinh học Tổ chức hoạt động học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập mơn Sinh học thực qua giai đoạn: Trước hoạt động, hoạt động. .. thiết kế tổ chức học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập môn Sinh học 225(07): 350 - 355 2.2.1 Đề xuất chủ đề hoạt động học trải nghiệm dạy học chuyên đề học tập môn Sinh học trường phổ thông