Dạy học theo dự án để nâng cao chất lượng giáo dục theo hướng lấy người học làm trung tâm ở bộ môn Marketing căn bản

Bài viết này thảo luận một số khái niệm, lý thuyết về phương pháp dạy học theo dự án và kết quả thực tế khi ứng dụng phương pháp này vào môn Marketing căn bản tại Khoa Quản trị kinh doanh trường Đại học Sài Gòn.

TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC SÀI GÒN Số 22 - Thaùng 8/2014 DẠY HỌC THEO DỰ ÁN ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GIÁO DỤC THEO HƯỚNG LẤY NGƯỜI HỌC LÀM TRUNG TÂM Ở BỘ MÔN MARKETING CĂN BẢN TRẦN QUANG NAM(*) LÊ NGUYỄN BÌNH MINH(**) TĨM TẮT Dạy học theo dự án phương pháp hướng chủ yếu đến người học Trong sinh viên tham gia vào dự án (được mô thực tế) buộc sinh viên phải tự tìm hiểu tự giải vấn đề nảy sinh dự án Như sinh viên vừa phải tìm hiểu lý thuyết, vận dụng lý thuyết vào thực tế, vừa trau dồi thêm kỹ thái độ cần thiết thực dự án Phương pháp phù hợp với mục tiêu đào tạo đại học mục tiêu kiến thức, kỹ thái độ Bài báo thảo luận số khái niệm, lý thuyết phương pháp dạy học theo dự án kết thực tế ứng dụng phương pháp vào môn Marketing Khoa Quản trị kinh doanh trường Đại học Sài Gịn Từ khóa: dự án, mô phỏng, Marketing bản, Quản trị kinh doanh ABSTRACT Project based learning (PBL) method is an innovative approach which is oriented to students Of which, students will be put in a simulated situation in order to help them understand and solve problems that may happen in reality This approach will be fit with universities’ training objectives in term of knowledge, skills and attitudes This paper focuses on concepts, the theory of PBL, real results after applying this method in teaching Marketing unit (basic) at the Business Administration Faculty, Saigon University (SGU) Keywords: project, simulation, Marketing unit, Business Administration TỔNG QUAN(*)(**) Khái niệm dự án (Project) sử dụng trường dạy kiến trúc-xây dựng Ý từ cuối kỷ 16 Từ tư tưởng dạy học theo dự án lan sang Pháp số nước Châu Âu khác Mỹ, trước hết trường đại học chuyên nghiệp Đầu kỷ 20 nhà sư phạm Mỹ xây dựng sơ lý luận cho phương pháp dự án (The Project Method) coi (*) phương pháp dạy học quan trọng để thực quan điểm dạy học lấy sinh viên làm trung tâm, nhằm khắc phục nhược điểm dạy học truyền thống coi thầy giáo trung tâm Dạy học theo dự án góp phần gắn lý thuyết với thực hành, tư hành động, nhà trường xã hội, tham gia tích cực vào việc đào tạo lực làm việc tự lực, lực sáng tạo, lực giải vấn đề phức hợp, tinh thần trách nhiệm khả cộng tác làm việc người học TS, Trường Đại học Sài Gòn ThS, Trường Đại học Sài Gòn (**) 27 Trong trường hợp môn học xã hội, đặc biệt chuyên ngành Quản trị kinh doanh, sinh viên cần trau dồi thêm kỹ thái độ ngồi việc trang bị kiến thức thơng qua môn học giảng dạy lớp Nghiên cứu Lê Nguyễn Bình Minh nhiều tác giả [3] cho thấy sinh viên khoa Quản trị Kinh doanh, Trường Đại học Sài Gịn cần có thêm thời gian để tiếp cận với thực tế Hiện nay, khoa thiết kế chuyến tham quan thực tế cho sinh viên để có hội học tập tìm hiểu doanh nghiệp; nhiên, kết chuyến tham quan dừng mức độ biết hiểu thông qua việc quan sát thực tế trao đổi với doanh nghiệp (thời gian dành cho hoạt động cịn ít) Trong yêu cầu doanh nghiệp sinh viên trường ngày cao: phải làm không dừng mức độ biết hiểu Để giải tốt vấn đề trên, dạy học theo dự án giải pháp phù hợp Phương pháp đặt sinh viên vào tình tương tự thực tế mà sinh viên làm gặp phải, địi hỏi sinh viên phải tìm hiểu nhiều hơn, có điều kiện để trau dồi kỹ khác nhau, có thái độ phù hợp làm việc dự án, ý thức trách nhiệm cá nhân dự án Kết dự án thành công hay thất bại không quan trọng việc sinh viên học rút kinh nghiệm thơng qua dự án thực Do đó, cơng tác đánh giá giúp sinh viên nhận ưu điểm nhược điểm quan trọng Bài báo mục tiêu giúp người đọc hiểu thêm phương pháp dạy học theo dự án, đưa đánh giá kết dự án thực cho sinh viên khoa Quản trị Kinh doanh, Trường Đại học Sài Gịn, mơn Marketing MỘT SỐ KHÁI NIỆM VỀ DẠY HỌC THEO DỰ ÁN 2.1 Khái niệm dự án Dự án dự định, kế hoạch cần thực điều kiện thời gian, phương tiện tài chính, nhân lực, vật lực xác định nhằm đạt mục đích đề Dự án có tính phức hợp, tổng thể, thực hình thức tổ chức dự án chuyên biệt Theo Lưu Thu Thủy [4] dự án nói chung có đặc điểm sau: - Có mục tiêu xác định rõ ràng - Có thời gian qui định cụ thể - Có nguồn tài chính, vật chất, nhân lực giới hạn - Mang tính (phân biệt với dự án khác) - Mang tính phức hợp, tổng thể - Được thực hình thức tổ chức dự án chuyên biệt Quá trình thực dự án Quá trình thực dự án phân chia thành giai đoạn khác Cách phân chia phổ biến bao gồm giai đoạn sau đây: - Xác định mục tiêu dự án (giai đoạn chuẩn bị / giai đoạn khả thi) - Lập kế hoạch dự án (lập kế hoạch thiết kế dự án) - Thực dự án (thực kiểm tra) - Kết thúc dự án (đánh giá) 2.2 Khái niệm dạy học theo dự án Dạy học theo dự án hình thức dạy học, người học thực nhiệm vụ học tập phức hợp, có kết hợp lý thuyết thực hành, tạo sản 28 phẩm giới thiệu Nhiệm vụ người học thực với tính tự lực cao tồn q trình học tập Làm việc nhóm hình thức làm việc dạy học theo dự án Dạy học theo dự án (project-based learning) bao gồm hoạt động tạo lĩnh hội kiến thức thông qua việc thực dự án (Ayas and Zeniuk 2001; Scarbrough & ctg., 2004) Theo Frank, Lavy, and Elata [2] vai trị giảng viên mơ hình dạy học theo dự án động viên, tư vấn, cung cấp tài liệu giúp đỡ người học lĩnh hội kiến thức, thay cho phương pháp thuyết giảng theo truyền thống 2.3 Đặc điểm dạy học theo dự án Có thể cụ thể hố đặc điểm dạy học theo dự án sau: - Định hướng thực tiễn: Chủ đề dự án xuất phát từ tình thực tiễn xã hội, thực tiễn nghề nghiệp thực tiễn đời sống Nhiệm vụ dự án cần chứa đựng vấn đề phù hợp với trình độ khả người học - Có ý nghĩa thực tiễn xã hội: Các dự án học tập góp phần gắn việc học tập nhà trường với thực tiễn đời sống, xã hội Trong trường hợp lý tưởng, việc thực dự án mang lại tác động xã hội tích cực - Định hướng hứng thú người học: Sinh viên tham gia chọn đề tài, nội dung học tập phù hợp với khả hứng thú cá nhân Ngoài ra, hứng thú người học cần tiếp tục phát triển trình thực dự án - Tính phức hợp: Nội dung dự án có kết hợp tri thức nhiều lĩnh vực môn học khác nhằm giải vấn đề mang tính phức hợp - Định hướng hành động: Trong trình thực dự án có kết hợp nghiên cứu lý thuyết vận dụng lý thuyết vào hoạt động thực tiễn, thực hành Thơng qua đó, kiểm tra, củng cố, mở rộng hiểu biết lý thuyết rèn luyện kỹ hành động, kinh nghiệm thực tiễn người học - Tính tự lực cao người học: Trong dạy học theo dự án, người học cần tham gia tích cực tự lực vào giai đoạn q trình dạy học Điều địi hỏi khuyến khích tính trách nhiệm, sáng tạo người học Giảng viên chủ yếu đóng vai trò tư vấn, hướng dẫn, giúp đỡ Tuy nhiên mức độ tự lực cần phù hợp với kinh nghiệm, khả sinh viên mức độ khó khăn nhiệm vụ - Cộng tác làm việc: Các dự án học tập thường thực theo nhóm, có cộng tác làm việc phân cơng cơng việc thành viên nhóm Dạy học theo dự án địi hỏi rèn luyện tính sẵn sàng kỹ cộng tác làm việc thành viên tham gia, sinh viên giảng viên với lực lượng xã hội khác tham gia dự án Đặc điểm gọi học tập mang tính xã hội - Định hướng sản phẩm: Trong trình thực dự án, sản phẩm tạo Sản phẩm dự án không giới hạn thu hoạch lý thuyết, mà đa số trường hợp dự án học tập tạo sản phẩm vật chất hoạt động thực tiễn, thực hành Những sản phẩm sử dụng, cơng bố, giới thiệu TIẾN TRÌNH DẠY HỌC THEO DỰ ÁN Dựa cấu trúc tiến trình phương pháp, người ta chia tiến trình dạy học theo dự án làm nhiều giai đoạn khác Sau trình bày cách phân chia giai đoạn dạy hoc theo dự án theo giai đoạn 29 a Xác định chủ đề mục đích dự án: giảng viên sinh viên đề xuất ý tưởng, xác định chủ đề mục đích dự án Cần tạo tình xuất phát, chứa đựng vấn đề, đặt nhiệm vụ cần giải quyết, liên hệ với hoàn cảnh thực tiễn xã hội đời sống Cần ý đến hứng thú người học ý nghĩa xã hội đề tài Giảng viên giới thiệu số hướng đề tài để sinh viên lựa chọn cụ thể hoá Trong trường hợp thích hợp, sáng kiến việc xác định đề tài xuất phát từ phía sinh viên Giai đoạn cịn mơ tả thành hai giai đoạn đề xuất sáng kiến thảo luận sáng kiến b Xây dựng kế hoạch thực hiện: giai đoạn sinh viên với hướng dẫn giảng viên xây dựng đề cương kế hoạch cho việc thực dự án Trong việc xây dựng kế hoạch cần xác định công việc cần làm, thời gian dự kiến, vật liệu, kinh phí, phương pháp tiến hành phân cơng cơng việc nhóm c Thu thập thơng tin: học cách nhìn chỗ với nhìn nhiều chiều (phỏng vấn nhân chứng, quan sát, mạng Internet, thư viện, bảo tàng, sách, tạp chí, phim ảnh, trao đổi thư tín – mối liên hệ với quốc tế) d Thực dự án: thành viên thực công việc theo kế hoạch đề cho nhóm cá nhân Trong giai đoạn này, sinh viên thực hoạt động trí tuệ hoạt động thực tiễn, thực hành, hoạt động xen kẽ tác động qua lại lẫn Kiến thức lý thuyết, phương án giải vấn đề thử nghiệm qua thực tiễn Trong q trình sản phẩm dự án thông tin tạo e Trình bày sản phẩm dự án: kết thực dự án viết dạng thu hoạch, báo cáo, báo Trong nhiều dự án sản phẩm vật chất tạo qua hoạt động thực hành Sản phẩm dự án hành động phi vật chất, chẳng hạn việc biểu diễn kịch, việc tổ chức sinh hoạt nhằm tạo tác động xã hội Sản phẩm dự án trình bày nhóm sinh viên, giới thiệu nhà trường, hay xã hội f Đánh giá dự án: giảng viên sinh viên đánh giá trình thực kết kinh nghiệm đạt Từ rút kinh nghiệm cho việc thực dự án Kết dự án đuợc đánh giá từ bên Việc đánh giá gồm mặt sau: + Nội dung (tiêu chí) – giá trị sản phẩm chỗ nào? + Rút học gì? (kiến thức, kĩ năng, thái độ) + Làm việc tập thể nào? + Sự thoải mái tích cực tham gia mức độ nào? + Điều cần tiếp tục phát huy lần sau? + Điều cần thay đổi? Những điểm cần cải thiện? DỰ ÁN MARKETING VÀ KINH DOANH SẢN PHẨM TIÊU DÙNG CHO SINH VIÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH Dự án thử nghiệm cho lớp (100-130sv/lớp) Yêu cầu dự án giảng viên trình bày lớp tóm tắt blog cá nhân giảng viên để sinh viên theo dõi Cụ thể yêu cầu đưa sau: “Thực dự án (marketing cho sản phẩm lớp chọn) gồm có:  nhóm phụ trách việc lên kế hoạch giám sát (planning/supervising)  2-3 nhóm phục trách việc điều nghiên báo cáo (research/report) 30  nhóm phụ trách cơng tác tài dự án (finance/accounting)  2-3 nhóm phụ trách bán hàng trực tiếp (sales)  nhóm phụ trách marketing online (forum seeding, blogs, spam mail, telesales, facebook, zing,…)  nhóm ý tưởng quảng cáo (ads, poster, banner, video,…)  Tiến độ thực dự án Tuần 1:  Chia nhóm, trao đổi lên kế hoạch  Nhóm Research khảo sát sơ để tìm sản phẩm phù hợp với nhu cầu đối tượng khách hàng sinh viên  Nhóm Finance bắt đầu chuẩn bị kế hoạch huy động vốn cho dự án Tuần 2:  Nhóm Research báo cáo kết gợi ý cho nhóm planning để lên kế hoạch  Cuối tuần nhóm Planning hồn thành kế hoạch để đặt mục tiêu giao công việc cho nhóm khác triển khai  Nhóm Finance dùng bảng báo cáo (của nhóm nghiên cứu) kế hoạch sản phẩm việc triển khai (của nhóm Planning) đê huy động vốn cho dự án  Nhóm Research lên kế hoạch chia tổ để theo dõi báo cáo thường xuyên tiến độ dự án (doanh số, doanh thu, chi phí, nhân sự, địa điểm, kết hoạt động hoạt động online, đánh giá khách hàng sản phẩm,…) Tuần 3- tuần 7:  Các nhóm triển khai thực theo kế hoạch nhóm Planning đưa  Nhóm Planning phối hợp nhóm Research để giám sát đốc thúc nhóm khác thực hồn thành nhiệm vụ  Nhóm Research liên tục báo cáo tiến độ hỗ trợ cho nhóm Planning, Sales, Online Ads Tuần 8:  Tổng kết báo cáo kết  Chia kết dự án  Nộp báo cáo cá nhân thành viên trình hoạt động Lưu ý: Trong trình hoạt động cố gắng bám sát tiến độ cơng việc nhiệm vụ nhóm planning đề Trong q trình hoạt động có xung đột, cố gắng hịa giải với sớm, khơng liên lạc giảng viên để nhờ can thiệp sớm.” Trong tuần thành viên lớp chia theo nhóm Trong nhóm trưởng nhóm lập kế hoạch (planning) đóng vai trị CEO công ty chịu trách nhiệm lên kế hoạch cụ thể chọn loại sản phẩm để kinh doanh Sau tuần chuẩn bị thực nghiên cứu thăm dò thị trường lớp với mã lớp DQK T6.1 chọn loại sản phẩm rau câu để kinh doanh, lớp với mã lớp DQK T7.1 chọn lại sản phẩm khăn giấy mặt hàng handmade (vòng đeo tay theo cung hồng đạo) để kinh doanh Sau nhóm trưởng nhóm họp lại với để thống kế hoạch triển khai thực đặt mục tiêu cho nhóm, tuần Các lớp giảng viên cung cấp dàn cho kế hoạch thực việc marketing kinh doanh sản phẩm, yêu cầu lớp phải hoàn chỉnh nộp lại cho giảng viên công bố trước lớp để thành viên lớp nắm bắt thực Lớp DQK T7.1 bước vào thực dự án tiến độ, đặt mục tiêu phù hợp có quản lý động viên từ nhóm trưởng dự án có bước đầu thành cơng Sau tuần thực dự án, lớp bán 659 bịch khăn giấy khô 50 bịch khăn giấy ướt, đạt doanh thu 1.788.000 đồng Trong lớp DQK 31 T6.1 xuất phát chậm đặc điểm sản phẩm thực phẩm (rau câu) nên cần nhiều thời gian để bàn chi phí cho việc bảo quản vận chuyển sản phẩm thùng xốp đá Kết dự án lớp DQK T6.1 đạt mức lợi nhuận ròng 635.000 đồng sau trừ khoản chi phí vốn huy động từ lớp Trong lớp DQK T7.1 đạt mức lợi nhuận ròng 3.520.000 đồng sau trừ khoản chi phí vốn huy động từ lớp Kết từ việc học theo phương pháp dạy học theo dự án - Kiến thức: Sinh viên phải vừa học lớp qua phần thuyết giảng giảng viên vừa phải tìm hiều thêm trước sách nguồn thông tin khác để biết hoạt động marketing cho sản phẩm Trong số trường hợp, sinh viên cần phải trau dồi thêm kiến thức số mơn khác Quản trị học, lãnh đạo, marketing online, nghiên cứu thị trường, v.v… - Kỹ năng: sinh viên có hội trau dồi kỹ nói trước cơng chúng, viết báo cáo, thảo luận nhóm phát triển ý tưởng mới, làm việc nhóm, lãnh đạo, quản lý thời gian, quản lý đội nhóm, lập kế hoạch kinh doanh, kỹ giải vấn đề bán hàng, v.v… Tuy nhiên kết khảo sát chứng tỏ sinh viên chưa tự tin khả làm việc nhóm mình, 46% số sinh viên đánh giá mức điểm cao cho khả làm việc nhóm (5/5), 43% sinh viên đánh giá mức điểm 4/5 cho khả Trong đó, tiêu chí khác mức độ tham gia buổi họp nhóm có 78% sinh viên đánh giá mức điểm; mức hoàn thành nhiệm vụ, mức điểm tối đa có 70% sinh viên, hồn thành nhiệm vụ thời hạn (72%) Kết khảo sát chứng tỏ sinh viên yếu phần phối hợp làm việc Kỹ quản lý nhóm trưởng đánh giá mức 9/10, thành viên đánh giá có tinh thần trách nhiệm nhiệt tình, nhiên yếu kỹ động viên đốc thúc thành viên làm việc Việc giám sát chưa tốt, số yếu khả phân cơng cơng việc thành viên nhóm Có trường hợp cịn cho nhóm trưởng chưa có kỹ thuyết trình thuyết phục bạn Đây kinh nghiệm quý báu để sinh viên học tập biết để cải thiện điểm yếu - Thái độ: qua dự án này, sinh viên thấy tầm quan trọng trách nhiệm cá nhân dự án, có thái độ làm việc nghiêm túc, có ý thức hợp tác làm việc với thành viên khác, giúp đỡ thành viên khác để hoàn thành dự án theo mục tiêu thời gian đề KẾT LUẬN Việc thử nghiệm phương pháp dạy học theo dự án môn Marketing cho sinh viên khoa Quản trị kinh doanh, Trường Đại học Sài Gòn cho thấy kết định Các bảng đánh giá ý kiến cá nhân thành viên lớp cho thấy phương pháp mới, kích thích sinh viên tham gia hiểu kiến thức học thực tế Không vậy, sinh viên cịn có hội rèn luyện kỹ mình, có thái độ làm việc nghiêm túc chuyên nghiệp Một số sinh viên cảm thấy thích thú có hội trải nghiệm thực tế gắn bó với thành viên lớp Kết khả quan từ dự án mặt tài niềm vui thành mà lớp đạt nguồn kinh phí cho hoạt động sinh hoạt kết thúc dự án, tạo niềm vui 32 khích lệ thành viên lớp Mặc dù vậy, có sinh viên cịn thụ động chưa thích nghi với cách học mới, tham gia dự án với thái độ hời hợt (