Bài axit axetic

Ng­êi thùc hiÖn:TrÇn Xu©n Thuû Tr­êng THCS NËm M­êi Ng­êi thùc hiÖn:TrÇn Minh Th«ng Tr­êng THCS:NghÜa Lé Kiểm tra bài cũ 1. Viết CT cấu tạo của rượu etylic và trình bày cấu tạo phân tử của nó? 2. Trình bày tính chất hoá học của rượu etylic? Viết PTHH minh hoạ. Câu hỏi Đáp án Axit axetic có tính chất vật lí, tính chất hoá học như thế nào? Axit axetic có những ứng dụng gì? Người ta có thể điều chế axit axetic từ những nguyên liệu nào? Axit axetic có cấu tạo phân tử ra sao? I. Tính chất vật lí: I. Tính chất vật lí: Quan sát lọ đựng axit axetic. Mở lọ dùng công tơ hút lấy khoảng 2ml axit cho từ từ vào ống nghiệm đã có sẵn 1ml nước cất. ? Cho biết trạng thái, màu sắc, mùi, khả năng tan trong nước của axit axetic. Tiết 55: Axit axetic - CTPT: C 2 H 4 O 2 - PTK: 60 Tiết 55: Axit axetic - CTPT: C 2 H 4 O 2 - PTK: 60 I. Tính chất vật lí: - Axit axetic là chất lỏng, không màu, có vị chua. - Axit axetic tan vô hạn trong nước. Mô hình dạng rỗng Mô hình dạng đặc Tiết 55: Axit axetic I. Tính chất vật lí: II. Cấu tạo phân tử: - CTPT: C 2 H 4 O 2 - PTK: 60 CTCT thu gọn: CH 3 - COOH Thể hiện tính axit Tiết 55: Axit axetic - CTPT: C 2 H 4 O 2 - PTK: 60 I. Tính chất vật lí: II. Cấu tạo phân tử: O C - Trong phân tử axit axetic, nhóm _ OH liên kết với nhóm C = O tạo thành nhóm _ COOH. - Nhóm _ COOH làm cho phân tử có tính axit. Tiết 55: Axit axetic - CTPT: C 2 H 4 O 2 - PTK: 60 I. Tính chất vật lí: II. Cấu tạo phân tử: Tiết 55: Axit axetic - CTPT: C 2 H 4 O 2 - PTK: 60 I. Tính chất vật lí: II. Cấu tạo phân tử: III. Tính chất hoá học: 1. Axit axetic có tính chất của axit không? [...]... giấy quỳ tím Hiện tượng: Giấy quỳ tím chuyển sang màu hồng Tiết 55: Axit axetic - CTPT: C2H4O2 I Tính chất vật lí: II Cấu tạo phân tử: III Tính chất hoá học: 1 Axit axetic có tính chất của axit không? -Axit axetic làm quì tím chuyển sang màu hồng > axit axetic là một axit yếu - PTK: 60 Axit axetic có đầy đủ các tính chất của một axit thông thường Cách viết phương trình phản ứng CH3COO – là gốc axetat... chất hoá học: 1 .Axit axetic có tính chất của axit không? 2 Phản ứng với rượu etylic không ? IV Ứng dụng: - Axit axetic dùng để pha giấm ăn - Axit axetic là nguyên liệu sản xuất: dược phẩm, phẩm nhuộm, tơ nhân tạo, chất dẻo, thuốc diệt côn trùng … Axit axetic Tiết 55: - CTPT: C2H4O2 - PTK: 60 I Tính chất vật lí: II Cấu tạo phân tử: III Tính chất hoá học: 1 .Axit axetic có tính chất của axit không? 2 Phản... rượu etylic - phản ứng este hóa Tiết 55: Axit axetic - CTPT: I Tính chất vật lí: II Cấu tạo phân tử: III Tính chất hoá học: 1 .Axit axetic có tính chất của axit không? 2 Phản ứng với rượu etylic không ? IV Ứng dụng: C2H4O2 - PTK: 60 IV Ứng dụng của axit axetic Chất dẻo Dược phẩm Tơ nhân tạo CH3COOH Phẩm nhuộm Pha giấm ăn Thuốc diệt côn trùng Tiết 55: Axit axetic - CTPT: C2H4O2 - PTK: 60 I Tính chất... CH3-COOH + H2O Ghi nhớ Axit Axetic CTPT: C2H4O2 PTK: 60 Viết gọn: CH3-COOH Tính chất Vật lý: - Chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước Ứng dụng: Axit axetic là: - Nguyên liệu trong công nghiệp - Pha chế giấm ăn Điều chế: 1 Trong CN: oxihóa butan 2 Sản xuất giấm bằng cách oxihóa rượu etylic Tính chất Hóa học: - Axit axetic có các tính chất hóa học của 1 axit - Axit axetic tác dụng với rượu... Phương trình phản ứng: Axit axetic t/d với bazơ > muối axetat và nước Thí nghiệm 2: CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O Natri axetat Thí nghiệm 3: Axit axetic t/d với oxit bazơ > muối axetat và nước 2CH3COOH + CuO CH (CH3COO)2Cu + H2O Đồng (II) axetat Thí nghiệm 4: Axit axetic t/d với kim loại > muối axetat và khí H2 CH 2CH3COOH + Zn (CH3COO)2Zn + H2 Kẽm axetat Thí nghiệm 5: Axit axetic t/d với muối cacbonat... axetat, nước và khí CO 2 2CH3COOH + Na2CO3 2CH3COONa + H2O + CO2 Tiết 55: Axit axetic - CTPT: C2H4O2 - PTK: 60 I Tính chất vật lí: II Cấu tạo phân tử: III Tính chất hoá học: 1 .Axit axetic có tính chất của axit không? 2 Phản ứng với rượu etylic không ? Thí nghiệm: - Cho 2 ml rượu etylic, 2 ml axit axetic vào 1 ống nghiệm Nhỏ thêm 1 ml axit sunfuric đặc vào làm xúc tác -Đun sôi hỗn hợp trong ống nghiệm một... tên gọi etyl axetat Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat (phản ứng este hóa) O CH3-C-OH + H O-CH2-CH3 + O O CH3-C-OH + HO-CH2-CH3 (l) H2SO4 đặc, t0 HOH (l) CH3-C-O-CH2-CH3 + H2O etyl axetat (l) (l) Viết gọn: CH3-COOH + HO-C2H5 H2SO4 đặc, t0 CH3-COO-C2H5 + H2O etyl axetat Tính chất hóa học của Axit axetic 1 Tính axit: axit axetic có đầy đủ tính chất của một axit 2 Tác dụng với rượu... dung dịch …………………………………………… từ 2 – 5% d/ Bằng cách …………………………………………… butan với chất xúc tác thích hợp người ta thu được axit axetic chua vôhạn dược phẩm, lỏng phẩm nhuộm, chất dẻo, tơ nhân tạo v,v … axit axetic oxi hoá Bài tập 2: Chọn câu đúng trong các câu sau: Axit axetic có tính axit vì trong phân tử: a/ Có hai nguyên tử oxi b/ Có nhóm _ OH c/ Có nhóm _ OH và nhóm d/ Có nhóm _ OH và nhóm C = O tạo... axetic có các tính chất hóa học của 1 axit - Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat (p.ư este hóa) Luyện tập Bài tập 1: Hãy điền những từ thích hợp vào chỗ trống trong các câu sau đây: a/ Axit axetic là chất ………………………………, không màu, vị ……………………………… trong nước b/ Axit axetic là nguyên liệu để điều chế: , tan ……………………………… ……………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… . của axit axetic. Tiết 55: Axit axetic - CTPT: C 2 H 4 O 2 - PTK: 60 Tiết 55: Axit axetic - CTPT: C 2 H 4 O 2 - PTK: 60 I. Tính chất vật lí: - Axit axetic. axit không? - Axit axetic làm quì tím chuyển sang màu hồng --> axit axetic là một axit yếu Axit axetic có đầy đủ các tính chất của một axit thông thường.