Hiệu quả kinh tế sản xuất lúa của các hộ nông dân ở xã Điền Hải, Huyện Phong Điền, Tỉnh Thừa Thiên Huế

Hiệu quả kinh tế sản xuất lúa của các hộ nông dân ở xã Điền Hải, Huyện Phong Điền, Tỉnh Thừa Thiên Huế Đề tài hệ thống và làm sáng tỏ một số vấn đề lí luận về hiệu quả kinh tế, thâm canh; đánh giá thực Đề tài hệ thống và làm sáng tỏ một số vấn đề lí luận về hiệu quả kinh tế, thâm canh; đánh giá thực Đề tài hệ thống và làm sáng tỏ một số vấn đề lí luận về hiệu quả kinh tế, thâm canh; đánh giá thực

PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ uế Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Gần nửa dân số giới tồn dựa vào lúa gạo Lúa gạo không tế H dùng để ăn, để phục vụ chăn ni mà cịn có nhiều công dụng khác không phần quan trọng so với số nguyên liệu khác như: làm phân bón, chất đốt, lợp nhà, làm nấm, chế tạo sơn, mỹ phẩm tận dụng hết sản phẩm phụ lúa gạo in h Việt Nam nước nông nghiệp với khoảng 70% dân số làm nghề nông Muốn phát triển đất nước tất yếu phải làm cho nông thôn phát triển, cho cK nông dân giàu mạnh Nếu “tam nơng” khơng cải thiện đồng việc phát triển đất nước coi thất bại nửa họ Q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa diễn mạnh mẽ lĩnh vực kinh tế đời sống xã hội Thế có chênh lệch thành thị nông thôn, khu công nghiệp với cánh đồng, mảnh Đ ại ruộng người nông dân Ta hướng tới phát triển tồn khơng phải phận kinh tế, xã hội Vì thế, cần phải tiến hành trình khu vực nông thôn làm giàu cho người nơng dân ng Nhưng người nơng dân khó khỏi nơng nghiệp để làm giàu Họ gắn với ruộng đất định mệnh, đặc biệt nơng dân Việt Nam ườ Do đó, để phát triển khu vực nơng thơn biện pháp khả thi giúp họ Tr làm giàu mảnh đất gắn bó với họ lâu Điền Hải xã nông Huyện Phong Điền, Tỉnh Thừa Thiên Huế Người dân sống dựa vào nông nghiệp, hoạt động trồng trọt chăn ni nhỏ Nguồn thu chủ yếu từ trồng lúa, hàng ngày bán rau chợ, bán sản phẩm chăn nuôi (chủ yếu vịt, gà trứng), từ cơng việc làm th vùng Cả xã có 12 đội có tới 10 đội sản xuất nơng nghiệp, đội lại ngư nghiệp Cây trồng xã lúa (chiếm 91,44% diện tích gieo trồng hàng năm); rau loại, có củ ớt chiếm 8,66% Tuy thế, suất lúa xã khơng cao, trung bình khoảng 2-2,2 tạ/sào uế thời tiết thuận lợi, mùa Khi thời tiết xấu, sâu bệnh, mùa gần trắng Những năm gần đây, xã có số chủ trương chuyển dần tế H diện tích trồng lúa sang nuôi trồng thủy sản việc khó thực nên đến chưa làm Mặt khác, xã ven biển nên đất trồng lúa đất cát pha (thành phần chủ yếu cát), khả giữ nước mà mùa h mưa đất ngập nước phá Tam Giang, mùa khơ nước tưới khơng đủ in nên khó tìm loại trồng phù hợp lúa loại đất Với mong muốn cho người dân có sống đầy đủ, bớt khó khăn cK hơn, tơi xem xét thực trạng, đánh giá hiệu kinh tế sản xuất lúa xã tìm tịi giải pháp giúp họ nâng cao suất Chính tơi chọn đề họ tài “Hiệu kinh tế sản xuất lúa hộ nông dân xã Điền Hải, Huyện Phong Điền, Tỉnh Thừa Thiên Huế” làm đề tài nghiên cứu cho khóa Đ ại luận tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu đề tài Đề tài nghiên cứu thực nhằm mục tiêu: ng Hệ thống làm sáng tỏ số vấn đề lí luận hiệu kinh tế, thâm ườ canh Đánh giá thực trạng đầu tư sản xuất lúa địa bàn xã thời gian Tr qua, xác định nhân tố ảnh hưởng đến suất, hiệu sản xuất Nghiên cứu đề xuất số giải pháp nâng cao hiệu sản xuất lúa địa bàn xã Phương pháp nghiên cứu Để xem xét hiệu sản xuất lúa xã xem xét nhân tố ảnh hưởng đề tài sử dụng số phương pháp cụ thể sau: uế 3.1 Phương pháp thống kê kinh tế tế H  Điều tra thu thập số liệu Số liệu sơ cấp: Được thu thập thông qua điều tra chọn mẫu ngẫu nhiên không lặp, số mẫu điều tra 64 hộ đội địa bàn xã h Số liệu thứ cấp: Thu thập từ tài liệu liên quan UBND xã, niên in giám thống kê huyện Phong Điền tỉnh Thừa Thiên Huế, thông tin từ cK sách, báo, internet  Tổng hợp tài liệu: Việc tổng hợp tài liệu tiến hành sở phương pháp phân tổ thống kê theo tiêu thức khác họ  Phân tích tài liệu: Trên sở tài liệu tổng hợp, sử dụng số tương đối, số tuyệt đối, số bình quân , phương pháp so sánh để phân Đ ại tích khác biệt mức độ đầu tư, kết hiệu thu 3.2 Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo Ngồi việc điều tra hộ, tơi cịn tham khảo ý kiến người có ng kinh nghiệm, giáo viên hướng dẫn số cán khuyến nơng để thu thập số liệu cách xác làm rõ vấn đề có tính chất kinh tế kỹ ườ thuật Tr 3.3 Phương pháp toán kinh tế Phương pháp sử dụng để phân tích, xác định nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất lúa nơng hộ Hạch tốn chi phí kết sản xuất để tính tốn tiêu kết hiệu như: Giá trị sản xuất(GO), chi phí trung gian (IC) 3.4 Phương pháp vật biện chứng Dùng để xem xét vật, tượng mối quan hệ tác động qua lại lẫn uế Giới hạn, phạm vi nghiên cứu tế H  Đối tượng nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu thực trạng đầu tư nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến kết quả, hiệu sản xuất lúa nông hộ địa bàn xã Điền h Hải, Huyện Phong Điền, Tỉnh Thừa Thiên Huế in  Phạm vi nghiên cứu cK Về không gian: Các nông hộ địa bàn xã Điền Hải, Huyện Phong Điền, Tỉnh Thừa Thiên Huế Trong tập trung chủ yếu vào đội (đội đội 9) họ Về thời gian: Đề tài nghiên cứu tình hình đầu tư sản xuất nhân tố ảnh hưởng đến kết quả, hiệu sản xuất lúa vụ Đông Xuân Hè Thu năm 2009 Đ ại Số liệu thứ cấp: Được thu thập từ năm 2000 – 2009 Số liệu sơ cấp: Điều tra, thu thập thông tin vụ Đông Xuân Hè Tr ườ ng Thu năm 2009 PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA uế 1.1 CƠ SỞ VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA  Khái niệm chất hiệu kinh tế tế H 1.1.1 Lý luận hiệu kinh tế Hiệu kinh tế xem chuẩn để đánh giá hoạt động h hệ thống phần hệ thống kinh tế in Quan điểm thứ cho rằng: “Hiệu kinh tế phạm trù kinh tế với chi phí thấp nhất” cK phản ánh trình độ sử dụng nguồn lực có hạn để đạt kết cao Trong kết sản xuất toàn sản phẩm giá trị tiền họ toàn sản phẩm mà hộ sản xuất thu khoảng thời gian hay kỳ sản xuất định Chi phí sản xuất tồn khoản chi phí bỏ để tổ Đ ại chức tiến hành trình sản xuất Trong nơng nghiệp, chi phí là: chi phí dịch vụ làm đất, giống, phân bón, bảo vệ thực vật, cơng lao động số chi phí khác ng Theo quan điểm trình sản xuất đạt hiệu hộ nông dân ườ thu kết cao với lượng yếu tố đầu vào kể thấp Quan điểm thứ hai thể qua cơng trình nghiên cứu Fasral(1957): Tr “Hiệu sản xuất phạm trù sản xuất phải đạt hiệu kỹ thuật hiệu phân phối” Hiệu kỹ thuật số lượng sản phẩm đạt chi phí đầu vào hay nguồn lực sử dụng để sản xuất điều kiện cụ thể công nghệ, kỹ thuật áp dụng Hiệu kỹ thuật chủ yếu xem xét mặt vật chất q trình sản xuất, phụ thuộc vào kỹ nhà sản xuất Hiệu phân phối tiêu hiệu yếu tố giá sản phẩm giá yếu tố đầu vào tính đến để phản ánh giá trị sản phẩm thu thêm đồng chi phí đầu tư hay nguồn lực uế Như vậy, để đạt hiệu kinh tế phải đạt hiệu kỹ thuật hiệu phân phối Nó vừa thể tính lý luận khoa học vừa yêu tế H cầu sản xuất điều kiện kinh tế hàng hóa Bản chất so sánh kết đạt chi phí bỏ Khi đánh giá hiệu phải tính tốn đầy đủ lợi ích chi phí để đánh giá đầy đủ hiệu vấn đề cần đánh h giá in  Cách xác định HQKT cK Phương pháp 1: Hiệu toàn phần HQKT xác định tỷ số kết thu chi phí bỏ Trong đó: họ H = Q/C H: Hiệu kinh tế Đ ại Q: Kết thu q trình sản xuất C: Tồn chi phí bỏ để thu Q ng Phương pháp 2: Hiệu qủa cận biên HQKT xác định tỷ số kết tăng thêm chi phí tăng Tr ườ thêm H = Q/C Trong đó: H: Hiệu kinh tế Q: Kết tăng thêm tăng thêm chi phí đầu tư C: Chi phí đầu tư tăng thêm  Ý nghĩa việc đánh giá HQKT Biết mức độ hiệu việc sử dụng yếu tố nguồn lực trình sản xuất, mức độ ảnh hưởng yếu tố sản xuất đến hiệu kinh tế để đưa biện pháp tác động thích hợp, kịp thời nhằm nâng cao hiệu uế kinh tế sản xuất nông nghiệp nói chung sản xuất lúa nói riêng Làm để xác định phương hướng hoạt động đạt tăng trưởng cao tế H sản xuất nông nghiệp Làm để đánh giá, so sánh, lựa chọn hoạt động đầu tư hiệu đồng thời loại bỏ hoạt động không hiệu hiệu thấp in  Khái niệm, chất thâm canh h 1.1.2 Q trình thâm canh nơng nghiệp cK Thâm canh đường sản xuất nông nghiệp theo chiều sâu dựa sở áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất Đặc trưng thâm canh họ không mở rộng phạm vi hoạt động mà tăng cường đầu tư sử dụng yếu tố đầu vào có hiệu Trong nơng nghiệp, thâm canh khơng phải tượng có tính chất phận, thời mà xu hướng chung tất yếu Việt Đ ại Nam nước có dân số đơng, tốc độ tăng dân số cịn cao diện tích đất đai lại có hạn Mặt khác, suất lao động nơng nghiệp cịn thấp Do đó, đẩy mạnh thâm canh nông nghiệp cần thiết mang tính chiến ng lược lâu dài Hiện nay, có nhiều quan điểm khác bàn khái niệm ườ chất thâm canh Theo quan điểm thứ thâm canh phải tăng khối lượng sản Tr phẩm đơn vị diện tích Thâm canh q trình mà hướng đích số lượng sản phẩm thu diện tích hay vật ni mà khơng tính đến hao phí q trình đầu tư thâm canh Hạn chế lớn quan điểm lấy kết cuối để giải thích cho q trình Quan điểm thứ hai cho rằng: Thâm canh qúa trình tăng đầu tư chi phí diện tích đất sẳn có Tăng chi phí đầu tư yếu tố quan trọng định trình độ thâm canh uế Tuy nhiên, thực tế với lượng chi phí đầu tư hay nguồn lực cách bố trí, sử dụng khác lại cho kết tế H khác Chi phí kết thu lại cao Vì vậy, thâm canh cách sản xuất nhằm tăng khối lượng sản phẩm đơn vị diện tích với kết hợp đầu vào khác tối ưu (chi phí đầu tư thấp h đơn vị sản phẩm đạt yêu cầu) in Trong nông nghiệp, để đánh giá trình độ thâm canh người ta sử dụng tiêu sau: cK nhiều tiêu khác Đối với ngành trồng trọt ta thường sử dụng Chi phí sản xuất cho đất nơng nghiệp họ Hao phí lao động đất nông nghiệp Đ ại Giá trị tài sản cố định dùng vào sản xuất nơng nghiệp tính Giá trị (số lượng) loại phân bón đất nơng nghiệp Cơ cấu diện tích đất nông nghiệp tưới tiêu chủ động; canh ng tác máy ườ  Mối quan hệ trình độ thâm canh hiệu kinh tế Không phải lúc thâm canh tỷ lệ thuận với hiệu kinh tế dù Tr nghành nghề Có nhiều lúc tăng cường đầu tư thâm canh hiệu kinh tế lại giảm sút nghiêm trọng Do việc điều khiển trình đầu tư thâm canh để đạt hiệu kinh tế cao vấn đề quan trọng Thâm canh để nâng cao suất, sản lượng phải tính tốn để q trình đầu tư đạt hiệu Thực tế có trường hợp nâng cao trình độ thâm canh tăng đầu tư yếu tố đầu vào suất không tăng chí cịn giảm dẫn đến lợi ích biên nhỏ chi phí biên Nên thực thâm canh cần tính rõ ràng xác yếu tố đầu tư ảnh hưởng đến suất, sản lượng trồng lợi nhuận việc sản xuất loại trồng để làm sở xác định cấu đầu tư hợp lý Như tế H 1.1.3 Đặc điểm kỹ thuật lúa có ảnh hưởng đến hiệu uế điều khiển cách hiệu quả, chủ động trình thâm canh 1.1.3.1 Giống Giống yếu tố định đến hiệu sản xuất Nó tác động đến hiệu thơng qua việc cho suất cao cho chất lượng gạo h tốt, phù hợp với yêu cầu cao người sử dụng chi phí in chăm sóc mà không ảnh hưởng đến suất Thông thường, loại giống cK cũ trước cho suất thấp loại giống lai tạo Tuy nhiên có số giống cũ cho gạo ngon như: Tám thơm, nàng hương Do cần ý đến việc tạo loại giống cho suất cao, chất lượng tốt, 1.1.3.2 Phân bón họ phù hợp với khả chăm sóc nơng dân điều kiện thời tiết, khí hậu Đ ại Phân bón chất dinh dưỡng cần thiết phải bổ sung cho trồng cải thiện điều kiện đất Nó ảnh hưởng lớn đến trình sinh trưởng phát triển lúa, tác động đến suất từ mà định đến hiệu ng Tuy nhiên cần xác định lượng bón thời điểm bón cho không cho tác động ngược với mong muốn giai đoạn phát triển khác ườ lúa có nhu cầu dinh dưỡng khác Ví dụ giai đoạn đầu lúa cần Tr nhiều đạm giai đoạn cuối Mặt khác, giá yếu tố đầu vào cho sản xuất lúa có xu hướng ngày tăng cao nên cần có kết hợp đạt hiệu nhằm tránh tình trạng “một tiền gà, ba tiền thóc” 1.1.3.3 Khí hậu Việc lựa chọn cấu trồng phụ thuộc nhiều vào điều kiện khí hậu vùng Cây lúa có trồng vùng hay khơng yếu tố định ảnh hưởng lớn đến suất hiệu sản xuất Nó bao gồm : Nhiệt độ: Tác động đến tốc độ phát triển lúa nhiều thời kỳ Nếu uế nhiệt độ thấp (dưới 17oC) làm chậm trình sinh trưởng, thấp làm chết lúa đặc biệt thời kỳ lúa cịn nhỏ, giống khơng thể nảy mầm, tế H cao mức chịu đựng lúa (trên 40oC) làm ảnh hưởng đến sinh trưởng , phát triển Tổng tích ôn vụ, từ nảy mầm đến thu hoạch 2500 - 4000oC giống ngắn ngày 3000-4000oC đối h với giống dài ngày in Ánh sáng: Các giống lúa khác phản ứng với lượng ánh sáng cK ngày khác Có loại hợp với ánh sáng ngày ngắn có loại hợp với ánh sáng ngày dài Ánh sáng ảnh hưởng đến phát dục, hoa, lượng xạ mặt trời giúp lúa quang hợp để phát triển (trung bình từ 2000-3000 họ calo/cm2/ngày trở lên) đặc biệt quan trọng lúa phơi màu Thời gian chiếu sáng ngày 13 kích thích hoa lúa Đ ại Nước: Thể qua lượng mưa hàng năm, lượng nước tưới Nước giúp thau chua rửa mặn, quan trọng thời kỳ trổ-chín sữa (75%-85% trọng lượng khô hạt gạo phụ thuộc vào thời kỳ này) Những năm hạn hán ng khơng có nước tưới lũ lụt thừa nước gây ngập úng, tình trạng kéo dài lâu dẫn đến mùa Nhân dân ta mùa xuân ườ mong năm mưa thuận gió hòa để việc gieo trồng thuận lợi Tr 1.1.3.4 Đất đai Cây lúa gieo trồng hầu hết loại đất có nước tưới Nhưng loại đất khác cần mức đầu tư chi phí khác cho suất khơng giống nhau, từ mà tác động đến hiệu Tuy nhiên, phù hợp với loại đất phù sa ven sông, đất pha cát giàu dinh dưỡng Cịn với loại đất khác cho suất thấp mà chi phí đầu tư lại cao hơn, hiệu 10 mương nhằm phục vụ cho việc tưới tiêu thuận lợi Tiến tới bê tơng hố tuyến mương nội đồng đảm bảo việc tưới tiêu nước cách đầy đủ cho đồng ruộng uế 3.2.4 Giải pháp công tác khuyến nơng Cơng tác khuyến nơng đóng vai trị quan trọng việc nâng cao tế H suất, hiệu sản xuất lúa Nó giúp nơng dân hiểu biết kỹ thuật canh tác loại giống, loại sâu hại cách phịng trừ, giúp nơng dân bao tiêu sản phẩm Vì đội ngũ cán khuến nông cần nhận thức h đủ vai trị, trách nhiệm nhằm thực tốt nhiệm vụ in 3.2.5 Giải pháp vốn Trong khó khăn mà nơng hộ gặp phải khó khăn vốn cK chiếm tỷ lệ đáng kể Thiếu vốn sản xuất làm cho lượng đầu tư không đảm bảo đáp ứng nhu cầu trồng gây ảnh hưởng xấu đến kết hiệu Những biểu khó khăn việc mua sắm máy móc, nơng cụ họ nơng hộ hạn chế việc phải mua chịu phân bón cho sản xuất Hiện có nhiều nguồn vốn để nơng hộ vay Tuy nhiên, thủ tục vay vốn Đ ại rườm rà họ hạn chế giao tiếp, kiến thức tín dụng ngân hàng, khả tiếp cận với dịch vụ ngân hàng chưa cao việc vay vốn sản xuất nơng hộ cịn gặp nhiều khó khăn ng Trong thời gian tới quyền cần có biện pháp nông dân tiếp cận nguồn vốn dễ dàng Cần liên kết với hệ thống tín dụng tạo hội cho ườ nông dân Các ngân hàng cần có biện pháp đưa dịch vụ ngân hàng với nơng hộ nhóm khách hàng tiềm Tr 3.2.6 Giải pháp thị trường tiêu thụ Qua phân tích ta thấy việc tiêu thụ sản phẩm nông hộ địa bàn xã gặp nhiều khó khăn Có đến nửa số hộ hỏi cho biết họ gặp khó khăn việc tiêu thụ sản phẩm Trên địa bàn xã chưa có sở thu mua lúa gạo lớn mà chủ yếu tư thương mua bán lại Họ thường bị tư 66 thương ép giá trao đổi (là người chấp nhận giá) sản phẩm bán nông hộ phụ thuộc nhiều vào tư thương Nguyên nhân dẫn đến khó khăn việc nắm bắt thông uế tin thị trường nông hộ hạn chế dẫn đến việc bỏ lỡ hội Hệ thống kênh tiêu thụ phát triển Để giảm bớt khó khăn này, nông hộ thường đầu tế H tư lúa gạo cho chăn ni gia cầm lợn (rất hộ ni lợn), nhiên thu nhập từ chăn nuôi nông hộ khơng cao Do cần tìm giải pháp giúp sản phẩm nông dân đến với thị trường dễ dàng Các cấp quyền cần có biện pháp liên hệ với in h sở chế biến sản phẩm giúp người dân chủ động việc tiêu thụ sản phẩm Cung cấp thường xuyên thơng tin thị trường có liên quan cho cK nông dân thông qua phương tiện thông tin đại chúng Mặt khác, việc đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm lúa gạo, mở lúa tương lai họ rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm giải pháp giúp phát triển sản xuất 3.2.7 Giải pháp cải tiến công nghệ sau thu hoạch Đ ại Việc bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch có ý nghĩa quan trọng việc nâng cao giá trị sản phẩm Sản phẩm bảo quản tốt bán giá Hầu hết nông hộ thường làm khô lúa ng phương pháp thủ công truyền thống đem phơi nắng làm chất lượng lúa giảm sút lúa khô không hư hỏng nhiều Như vụ Hè Thu ườ thu hoạch vào mùa có mưa bão nên lúa khơng phơi được, có hộ có lúa thu hoạch coi trắng Do đó, việc đưa máy sấy với Tr xã nông nghiệp thực bước đột phá sản xuất chế biến lúa địa bàn xã Theo tài liệu mà chúng tơi thu thập chi phí việc sấy lúa khơng cao, từ 70 đến 80 nghìn đồng/tấn, khả mà người dân sử dụng dịch vụ nhiều tương đối cao Bởi việc tiết kiệm thời gian phơi lúa sấy cịn đảm bảo chất lượng cho giá bán cao 67 Bên cạnh đó, việc bảo quản lúa sau thu hoạch hộ cịn nhiều hạn chế Thơng thường sau phơi khô, hộ cho vào bao tải cất vào góc nhà cho vào rương hay sập để cất Trong điều kiện thời tiết, khí hậu uế Việt Nam, độ ẩm khơng khí cao cách bảo quản khơng giữ chất lượng lúa Lúa bị “vô hơi”, đổi màu bị mọt Do cần tìm phương tế H pháp bảo quản cải tiến phương pháp bảo quản nhằm đảm bảo giá trị lúa gạo Khuyến khích thành phần kinh tế tham gia thu mua nông sản địa bàn 3.2.8 Một số giải pháp khác h Giải pháp lao động: Lao động yếu tố quan trọng ảnh hưởng in  đến suất sản xuất Đối với hộ xã, việc sử dụng công lao động cK vào sản xuất lúa Cơng chăm sóc, làm cỏ khơng đáng kể mà chủ yếu sử dụng hóa chất Để nâng cao hiệu sản xuất, cải tạo đất giảm lượng hóa chất sử dụng tên đồng ruộng cần tăng cường đầu tư công lao động, làm họ cỏ sục bùn lúa cho suất cao Nghĩa tăng cường đầu tư tham canh cách tăng sử dụng lao động Đ ại Hiện nay, địa bàn xã có ngành nghề khác để nơng hộ tham gia nhằm nâng cao thu nhập, vậy, lao động tham gia hoạt động nông nghiệp chủ yếu Qua điều tra thực tế cho thấy lao động nông ng nghiệp địa phương hồn tồn "khơng nơng nhàn", khơng phải ngày mùa nhiên hoạt động sản xuất diễn liên tục, hồn tồn khơng có ườ ngày nghỉ Tuy nhiên giá trị tạo lao động thời gian thấp Việc tạo ngành nghề địa phương, hạn chế tính nơng nhàn sản Tr xuất nông nghiệp địa phương, nâng cao thu nhập cho người dân cần thiết cần tiến hành để nâng cao giá trị đơn vị hao phí lao động mà nơng dân bỏ  Giải pháp chủ trương sách Thời gian qua, sách cho nơng nghiệp địa phương không đáng kể chưa phát huy hiệu Chính sách dồn điền đổi 68 triển khai thực kết mang lại chưa cao Trong thời gian tới, địa phương nhân dân phải phối hợp để thực tốt công tác này, đảm bảo sản xuất lúa theo quy hoạch vùng tập trung, tạo điều kiện uế thuận lợi cho việc áp dụng giới hóa vào sản xuất, đầu tư bảo vệ Nhà nước cần có sách hỗ trợ, tạo điều kiện thuận tế H lợi để nơng dân khai hoang mở rộng diện tích canh tác vùng có điều kiện phù hợp, khuyến khích nơng dân tích cực đầu tư thâm canh nhiều cách để nâng cao suất lúa Đồng thời làm tốt công tác thông tin, dự báo giúp nông dân ổn định sản xuất in h  Nâng cao kiến thức thay đổi tập quán canh tác nông hộ giải pháp tốt góp phần làm tăng suất, hiệu sản xuất lúa, cải cK thiện điều kiện sống cho người dân Hiện nay, nông hộ sản xuất chủ yếu dựa vào kiến thức, kinh nghiệm thân truyền lại Họ tn theo quy trình kỹ họ thuật nên hiệu sản xuất lúa không cao Mặc dù địa phương tổ chức số lớp tập huấn kỹ thuật lý thuyết, chưa có mơ Đ ại hình thực tế nên khó khăn cho nơng dân áp dụng vào thực tế sản xuất Do cần tập huấn cho nơng dân qua mơ hình để nâng cao hiệu hoạt động Thường xuyên tuyên truyền, giáo dục để họ tự nâng cao ng hiểu biết, kiến thức, giúp họ tự nhận lợi để thực cách tự nguyện, thay đổi dần tập quán canh tác cũ hiệu Nông dân cần phải ườ biết vận dụng kiến thức, kỹ thuật vào sản xuất nâng cao Tr suất lúa Tóm lại, có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến suất lúa lúc nên để nâng cao suất, hiệu sản xuất cần thực đồng thời nhiều giải pháp, phải đặt chúng mối quan hệ tổng thể Không thể tánh rời thực giải pháp cách hiệu mà cần có kết hợp đồng Việc đòi hỏi phối hợp cấp quyền địa phương người dân 69 PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ uế KẾT LUẬN tế H Điền Hải xã ven biển đầm phá, đất đai chủ yếu đất cát pha với lúa trồng Thu nhập chủ yếu nông hộ từ trồng trọt Qua nghiên cứu thực trạng sản xuất lúa nông hộ địa bàn h xã nhận thấy: in Nhìn chung, suất lúa địa bàn xã khơng cao Trong năm 2007-2009, diện tích gieo trồng xã đạt 410 với suất bình quân cK 47,27 tạ/ha, sản lượng đạt 1938,07 Vụ Đông Xuân suất đạt 48,97 tạ/ha, cao vụ Hè Thu (45,57 tạ/ha ) So với kết chung tồn Huyện họ cịn mức thấp Vấn đề đặt cần có phối hợp tốt công tác cấp lãnh đạo tồn thể nơng dân nhằm thực tốt hoạt động sản Đ ại xuất, nâng cao suất, sản lượng lúa thời gian tới Xét cấu giống, qua điều tra cho thấy nông hộ chủ yếu dùng giống IR38 (chiếm 60% diện tích gieo trồng) Bên cạnh đó, giống Xi23 ng Khang Dân nông dân sử dụng Các giống chủ yếu giống cấp mua từ công ty giống thông qua trung gian nên chất lượng giống Tr ườ đảm bảo Trong cấu chi phí đầu tư nơng dân chi phí phân bón thuê dịch vụ chiếm tỷ trọng lớn Trung bình chi phí phân bón cho sào lúa năm khoảng 358.000đ, chiếm 21,4% tổng chi phí chiếm 53,75% chi phí trung gian Th dịch vụ bình quân/sào/năm 165.000đ chiếm 9,9% tổng chi phí chiếm 24,77% chi phí trung gian Mức đầu tư chi phí vụ Hè Thu Đơng Xn có chênh lệch Vụ Hè Thu có mức đầu tư lớn suất lại thấp nhiều so với vụ Đông Xuân Tuy nhiên, việc sử dụng 70 nguồn vốn cho hiệu cần thiết nhằm tối đa hóa doanh thu điều kiện tối thiểu hóa chi phí uế Mức độ đầu tư cơng lao động cho khâu chăm sóc lúa khơng đáng kể Trung bình hộ đầu tư khoảng cơng/sào/vụ Do thời gian tới tế H cần tăng mức đầu tư yếu tố nhằm khai thác, sử dụng hiệu nguồn lực, tăng hiệu sản xuất Về cấu đất đai, diện tích trồng lúa chiếm 80% diện tích h đất nơng nghiệp bị thu hẹp dần chuyển sang sử dụng cho in mục đích khác cK Tình hình sử dụng phân bón hộ gây ảnh hưởng khơng tốt đến sản xuất lúa Khơng có hộ sử dụng phân chuồng cho sản xuất lúa loại phân tốt, cung cấp chất dinh dưỡng cho mà cịn họ có tác dụng cải tạo đất Năng suất lúa bình quân thu năm vừa qua thấp Để nâng cao suất, hiệu sản xuất lúa cho nông hộ cần Đ ại giải khó khăn tồn tại, cản trở việc sản xuất lúa vào điều kiện cụ thể xã để thực sách, giải pháp phù hợp Các nông hộ cần áp dụng biện pháp kinh tế, kỹ thuật đồng bộ, hợp lý để ng không ngừng nâng cao hiệu sản xuất Hệ thống tưới tiêu sở hạ tầng phục vụ sản xuất hạn chế, ườ vụ Hè Thu chuẩn bị thu hoạch thường bị ngập úng Nhưng việc tiêu Tr nước không kịp làm cho suất lúa giảm đáng kể gây ảnh hưởng lớn đến đời sống nông dân Việc nắm bắt thơng tin thị trường nơng hộ cịn hạn chế, phần lớn nơng dân khơng tính tốn hiệu kinh tế sản xuất dẫn đến việc kết hợp đầu tư chưa hợp lý nên kết sản xuất đạt chưa cao 71 KIẾN NGHỊ Trên sở chủ trương, đường lối, sách pháp luật nhà nước, uế chiến lược phát triển kinh tế xã thực trạng sản xuất nông hộ xin đưa số kiến nghị sau: Đối với Nhà nước tế H  Hoàn thiện sách phát triển nơng nghiệp nơng thôn, in nghiệp nhằm đạt hiệu cao h tăng cường đầu tư nghiên cứu khoa học kỹ thuật áp dụng vào sản xuất nông cK Nhà nước cần đẩy mạnh cơng hợp tác hóa nơng nghiệp, tạo điều kiện cho nông dân sản xuất nhỏ liên kết lại tập đồn sản xuất, cụm nơng nghiệp, hợp tác xã nông nghiệp để đầu tư đồng kỹ họ thuật sản xuất lúa đại nhất, với giống lúa kháng rầy nâu, ngắn ngày Những tập thể hợp tác phải gắn liền với doanh nghiệp chế biến Đ ại phân phối lương thực, giảm bớt khâu trung gian thương lái, lợi tức tích lũy lại nhiều cho nông dân Ngay trường hợp giá thay đổi, nông dân hưởng lợi ng Xây dựng giá lúa hợp lý, phù hợp với giá đầu vào để người dân có lợi ườ sản xuất lúa Nhà nước phải đầu tư kết cấu hạ tầng thiết yếu, sớm Tr xóa cầu khỉ nông thôn, xây đường sá, cầu cống khang trang vùng sâu vùng xa  Đối với địa phương Trong thời gian tới quyền xã cần quan tâm sát đến hoạt động sản xuất nơng hộ, tìm hiểu tâm tư nguyện vọng nhà nơng 72 từ có biện pháp giúp người dân sản xuất có hiệu Bên cạnh cần trọng đầu tư sở hạ tầng, giao thông thuỷ lợi tạo điều kiện thuận lợi cho nơng hộ sản xuất có hiệu Cần sớm đưa hợp tác xã uế dịch vụ vào hoạt động phát huy vai trò nhằm mang lại lợi ích cho nơng hộ Cần tích cực tập huấn kỹ thuật cho cán khuyến nông đưa kỹ tế H thuật với nông hộ Đối với khắc nghiệt thời tiết cần có giải pháp kịp thời chống rét chống hạn nhằm hạn chế thiệt hại cho Đối với hộ sản xuất lúa in  h nhà nông, đồng thời nâng cao suất sản lượng lúa Hộ nơng dân cần mạnh dạn đầu tư, có kế hoạch sản xuất cụ thể, cK chuyển đổi cấu trồng vật nuôi phù hợp với lực sản xuất phù hợp với điều kiện cụ thể địa phương họ Bên cạnh việc đầu tư thay giống cũ giống nhằm đạt suất cao việc cần thiết nông hộ địa bàn xã, không sử Đ ại dụng giống lúa cũ bị thoái hoá nghiêm trọng cho suất thấp Việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất lúa nhằm giảm hao phí sức lao động giúp người dân sản xuất có hiệu điều cần thiết ng thực tế nông hộ chủ yếu sản xuất phương pháp thủ cơng, sử dụng máy móc Để làm điều nơng hộ cần học hỏi nâng ườ cao trình độ kỹ năng, tính tốn hiệu kinh tế sản xuất để đạt Tr hiệu sản xuất cao Cần phải thường xuyên học tập trao đổi kinh nghiệm sản xuất, phối hợp chặt chẽ với đội ngũ cán khuyến nông địa phương nhằm hạn chế đến mức tối thiểu thiệt hại thiên tai, sâu hại, dịch bệnh gây Phối hợp với cấp quyền địa phương việc triển khai mơ hình sản xuất 73 MỤC LỤC Trang Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H uế PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ .1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Mục đích nghiên cứu đề tài .2 Phương pháp nghiên cứu 3.1 Phương pháp thống kê kinh tế 3.2 Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo 3.3 Phương pháp toán kinh tế 3.4 Phương pháp vật biện chứng 4 Giới hạn, phạm vi nghiên cứu PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA 1.1 CƠ SỞ VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA 1.1.1 Lý luận hiệu kinh tế .5 1.1.2 Quá trình thâm canh nơng nghiệp 1.1.3 Đặc điểm kỹ thuật lúa có ảnh hưởng đến hiệu 1.1.3.1 Giống 1.1.3.2 Phân bón .9 1.1.3.3 Khí hậu 1.1.3.4 Đất đai 10 1.1.3.5 Thời vụ gieo trồng 11 1.1.3.6 Chăm sóc 11 1.1.3.7 Thu hoạch .11 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất lúa 12 1.1.4.1 Các nhân tố vĩ mô .12 1.1.4.2 Nhân tố vi mô 13 1.1.5 Tình hình sản xuất lúa gạo giới, Việt Nam Tỉnh Thừa Thiên Huế 14 1.1.5.1 Tình hình sản xuất lúa gạo giới 14 1.1.5.2 Tình hình sản xuất lúa gạo Việt Nam 15 1.1.5.3 Tình hình sản xuất lúa gạo Tỉnh Thiên Huế Huyện Phong Điền 16 1.1.6 Các tiêu đánh giá kết hiệu sản xuất lúa 19 1.2 ĐẶC ĐIỂM, TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA XÃ ĐIỀN HẢI .20 1.2.1 Điều kiện tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên .20 1.2.1.1 Vị trí địa lý 20 1.2.1.2 Thời tiết, khí hậu 20 1.2.1.3 Thủy văn .21 1.2.2 Điều kiện kinh tế xã hội 21 1.2.2.1 Dân số lao động .21 1.2.2.2 Hiện trạng sử dụng quỹ đất 23 1.2.2.3 Tình hình sở hạ tầng trang bị kỹ thuật .26 i Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H uế CHƯƠNG II NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 27 2.1 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LÚA TRÊN ĐỊA BÀN XÃ ĐIỀN HẢI 27 2.2 NĂNG LỰC SẢN XUẤT CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA .29 2.2.1 Quy mô cấu đất hộ điều tra 30 2.2.2 Các nguồn lực khác 32 2.2.3 Tình hình thu nhập hộ điều tra 34 2.3 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LÚA CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA .36 2.3.1 Tình hình sử dụng giống lúa 36 2.3.2 Đầu tư cho sản xuất lúa 37 2.3.2.1 Tình hình đầu tư cho sản xuất lúa 37 2.3.2.2 Đầu tư chi phí cho sản xuất lúa 38 2.3.3 Kết hiệu trồng lúa hộ .42 2.3.3.1 Năng suất, sản lượng lúa hộ 42 2.3.3.2 Kết hiệu trồng lúa hộ điều tra .43 2.4 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SẢN XUẤT LÚA CỦA XÃ 44 2.4.1 Nhân tố vĩ mô 44 2.4.1.1 Chính sánh Tỉnh, Huyện liên quan đến sản xuất lúa 44 2.4.1.2 Sự phát triển sở hạ tầng 45 2.4.1.3 Sự phát triển hệ thống dịch vụ .45 2.4.1.4 Giá thị trường 46 2.4.2 Các nhân tố vi mô 47 2.4.2.1 Ảnh hưởng quy mô ruộng đất 47 2.4.2.2 Ảnh hưởng chi phí trung gian 49 2.4.2.3 Ảnh hưởng yếu tố đầu vào chủ yếu đến kết hiệu sản xuất lúa hộ điều tra 53 2.4.3 Khó khăn sản xuất lúa địa bàn xã Điền Hải 58 2.4.3.1 Những khó khăn nông hộ sản xuất lúa 59 2.4.3.2 Những nguyện vọng nông hộ sản xuất lúa 61 CHƯƠNG III MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO NĂNG SUẤT VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA TRÊN ĐỊA BÀN XÃ ĐIỀN HẢI 62 HUYỆN PHONG ĐIỀN 62 3.1 ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỤC TIÊU PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT LÚA .62 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT LÚA 63 3.2.1 Giải pháp kỹ thuật .63 3.2.2 Giải pháp đất đai .65 3.2.3 Giải pháp sở hạ tầng 65 3.2.4 Giải pháp công tác khuyến nông 66 3.2.5 Giải pháp vốn 66 3.2.6 Giải pháp thị trường tiêu thụ 66 3.2.7 Giải pháp cải tiến công nghệ sau thu hoạch .67 3.2.8 Một số giải pháp khác .68 PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 70 KẾT LUẬN 70 KIẾN NGHỊ 72 ii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Cơng nghiệp hóa – đại hóa UBND : Ủy ban nhân dân HTX : Hợp tác xã HQKT : Hiệu kinh tế BQC : Bình quân chung BQ : Bình quân ĐVT : Đơn vị tính TLSX : Tư liệu sản xuất BVTV : Bảo vệ thực vật DV : Dịch vụ Đ-X : Đông Xuân HT : Hè Thu NTTS : Ni trồng thủy sản Lao động gia đình Diện tích Năng suất Sản lượng SXNN : Sản xuất nông nghiệp GO : Giá trị sản xuất VA : Giá trị gia tăng IC : Chi phí trung gian ng SL : ườ Tr tế H Lao động Đ ại NS : h Nông nghiệp LĐ : DT : in cK họ NN : LĐGĐ : uế CNH - HĐH : iii ĐƠN VỊ QUY ĐỔI sào : 500 m2 uế : 10.000 m2 = 20 sào Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H tạ : 100 kg iv DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng : Diện tích sản lượng lúa nước từ 2000-2008 16 uế Bảng 2: Tình hình sản xuất lúa Tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2000-2008 18 Bảng 3: Tình hình sản xuất lúa Huyện Phong Điền (2003-2007) 19 tế H Bảng 4: Tình hình dân số xã Điền Hải 22 Bảng 5: Cơ cấu sử dụng đất nông nghiệp 25 h Bảng 6: Tình hình SX lúa địa bàn xã Điền Hải qua năm (2007-2009) 28 in Bảng 7: Tình hình sử dụng đất hộ điều tra 30 cK Bảng 8: Nguồn lực sản xuất hộ 32 Bảng 9: Tình hình thu nhập hộ điều tra 35 họ Bảng 10: Tình hình sử dụng giống lúa hộ điều tra 36 Bảng 11: Tình hình đầu tư cho sản xuất lúa hộ 38 Đ ại Bảng 12: Chi phí kết cấu chi phí sản xuất lúa hộ điều tra 39 Bảng 13: Diện tích, suất, sản lượng lúa hộ điều tra 42 Bảng 14: Kết hiệu trồng lúa hộ điều tra 44 ng Bảng 15: Ảnh hưởng quy mô ruộng đất đến sản xuất lúa nông hộ 48 ườ Bảng 16: Ảnh hưởng chi phí trung gian đến kết hiệu SX lúa Tr hộ điều tra 51 Bảng 17: Mối quan hệ suất lúa mức đầu tư yếu tố đầu vào chủ yếu 54 Bảng 18: Những khó khăn nông hộ 59 Bảng 19: Những nguyện vọng nông hộ 61 v TÓM TẮT NGHIÊN CỨU Lí chọn đề tài Lúa gạo trồng có vai trị, vị trí quan trọng cấu cât trồng uế hàng năm Việt Nam nói chung xã Điền Hải nói riêng Sản xuất lúa tế H mang lại nhiều giá trị lớn phục vụ nhu cầu người Trong điều kiện khó khăn đời sống nơng dân xã quỹ đất nông nghiệp ngày hạn hẹp nhiều áp lực việc đánh giá hiệu kinh tế hoạt động sản xuất nông nghiệp cần thiết xuất phát từ thực tế đó, h tơi chọn đề tài “Hiệu kinh tế sản xuất lúa hộ nông dân xã Điền in Hải, Huyện Phong Điền, Tỉnh Thừa Thiên Huế” làm đề tài tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu cK thâm canh … họ - Hệ thống làm sáng tỏ số vấn đề lí luận hiệu kinh tế, - Đánh giá thực trạng đầu tư sản xuất lúa địa bàn xã thời gian Đ ại qua, xác định nhân tố ảnh hưởng đến suất, hiệu sản xuất - Nghiên cứu đề xuất số giải pháp nâng cao hiệu sản xuất lúa địa bàn xã ng Phương pháp nghiên cứu Tr ườ - Phương pháp thống kê kinh tế - Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo - Phương pháp toán kinh tế - Phương pháp vật biện chứng vi Dữ liệu phục vụ nghiên cứu - Số liệu sơ cấp: Thông qua việc vấn 64 nông hộ sản xuất lúa đội (đội đội 9) xã Điền Hải dựa phiếu điều tra thiết kế uế sẵn Các hộ chọn theo phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên không tế H lặp - Số liệu thứ cấp: Nguồn số liệu từ văn phòng thống kê xã, cục thống kê Tỉnh, niên giám thống kê, sách báo, internet… Kết đạt h - Nắm tình hình đầu tư sản xuất lúa nông hộ địa bàn in xã cK - Biết nhân tố mức độ ảnh hưởng chúng đến sản xuất lúa, điều kiện thuận lợi khó khăn hoạt động sản xuất 2009 vừa qua họ - Biết hiệu kinh tế hoạt động sản xuất lúa năm - Đưa giải pháp thiết thực giúp nông dân nâng cao kết quả, Tr ườ ng Đ ại hiệu sản xuất lúa vii ... ảnh hưởng đến kết quả, hiệu sản xuất lúa nông hộ địa bàn xã Điền h Hải, Huyện Phong Điền, Tỉnh Thừa Thiên Huế in  Phạm vi nghiên cứu cK Về không gian: Các nông hộ địa bàn xã Điền Hải, Huyện Phong. .. NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA uế 1.1 CƠ SỞ VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA  Khái niệm chất hiệu kinh tế tế H 1.1.1 Lý luận hiệu kinh tế Hiệu kinh tế xem chuẩn để đánh giá... Thừa Thiên Huế ) 18 Phong Điền huyện nằm phía Bắc tỉnh Thừa Thiên Huế Là Huyện sản xuất nơng nghiệp với 2/3 số xã có sản xuất lúa Cây lúa chiếm tỷ lệ cao cấu trồng Tình hình sản xuất lúa uế Huyện