Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến tham gia tổ hợp tác chăn nuôi heo của nông dân tỉnh bến tre

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH _ NGUYỄN THẾ HÙNG PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN THAM GIA TỔ HỢP TÁC CHĂN NUÔI HEO CỦA NÔNG DÂN TỈNH BẾN TRE LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Cần Thơ, năm 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THẾ HÙNG PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN THAM GIA TỔ HỢP TÁC CHĂN NUÔI HEO CỦA NÔNG DÂN TỈNH BẾN TRE Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60340410 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS Phạm Khánh Nam Cần Thơ, năm 2015 LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khác Ngày 15 tháng 12 năm 2015 Tác giả Nguyễn Thế Hùng i MỤC LỤC CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU 1 Vấn đề nghiên cứu: Mục tiêu nghiên cứu: 2.1 Mục tiêu tổng quát: 2.2 Mục tiêu cụ thể: 2.3 Câu hỏi nghiên cứu: 3 Phạm vi nghiên cứu: 3.1 Về đối tượng: 3.2 Về thời gian: 3.3 Không gian nghiên cứu: 4 Cấu trúc luận văn: CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 Các khái niệm: 2.2 Lược khảo lý thuyết liên quan: 10 2.2.2 Lý thuyết Người ủy quyền - Người đại diện: 11 2.2.3 Lý thuyết vốn xã hội 13 2.3 Lược khảo nghiên cứu thực nghiệm: 14 CHƯƠNG III: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Khung phân tích yếu tố ảnh hưởng đến tham gia tổ hợp tác: 18 3.2 Mơ hình phân tích: 19 3.2.1 Mơ hình phân tích hiệu kinh tế: 19 3.2.2 Mơ hình phân tích tham gia Tổ hợp tác: 19 3.2.3 Mô tả biến số: 22 3.3 Dữ liêu thu thập liệu: 25 3.3.1 Số mẫu vấn: 25 3.3.2 Thiết kế bảng câu hỏi: 27 3.3.3 Xây dựng thang đo Likert: 27 3.3.4 Phương pháp thu thập: 27 CHƯƠNG IV KẾT QUẢ PHÂN TÍCH 29 4.1 Tổng quan mô hình chăn ni heo Bến Tre: 29 ii 4.1.1 Tình hình chăn ni heo tỉnh Bến Tre: 29 4.1.2 Tình hình phát triển Tổ hợp tác chăn ni heo tỉnh Bến Tre: 31 4.1.3 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu, định hướng phát triển: 33 4.2 Thống kê mô tả liệu khảo sát: 36 4.3 Phân tích hiệu tài hộ chăn nuôi: 36 4.3.1 Hiệu tài hộ chăn ni có tham gia Tổ hợp tác: 36 4.3.2 Hiệu tài hộ chăn nuôi không tham gia tổ hợp tác: 37 4.3.3 So sánh chi phí nơng hộ có tham gia không tham gia Tổ hợp tác: 38 4.3.4 Kiểm định khác biệt chi phí ni, doanh thu lợi nhuận hộ nơng dân có tham gia hộ nông dân không tham gia tổ hợp tác chăn nuôi: 41 4.4 Kết vấn sâu hộ gia đình: 42 4.4.1 Các hộ có tham gia tổ hợp tác: 42 4.4.2 Các hộ không tham gia tổ hợp tác: 44 4.5 Ý kiến quyền địa phương: 45 4.6 Phân tích yếu tố tác động đến tham gia tổ hợp tác chăn nuôi heo: 45 CHƯƠNG V: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý CHÍNH SÁCH 52 5.1 Kết luận: 52 5.2 Hạn chế luận văn đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo: 54 5.3 Hàm ý sách: 55 Tài liệu tham khảo 57 Phụ lục iii DANH MỤC BIỂU BẢNG Bảng 3.1: Mô tả biến độc lập 22 Bảng 3.2: Phân bố mẫu 26 Bảng 4.1: Số hộ chăn nuôi theo quy mô 30 Bảng 4.2: Đặc điểm hộ chăn nuôi 36 Bảng 4.3: Chi phí hộ chăn ni có tham gia 37 Bảng 4.4: Chi phí hộ chăn ni khơng tham gia 38 Bảng 4.5: Chi phí thức ăn trung bình 39 Bảng 4.6: Tổng chi phí chăn ni trung bình 39 Bảng 4.7: Chi phí giống trung bình 40 Bảng 4.8: Chi phí lao động trung bình 40 Bảng 4.9: Doanh thu trung bình 41 Bảng 4.10: Lợi nhuận trung bình 41 Bảng 4.11: Kiểm định khác biệt chi phí, doanh thu, lợi nhuận 41 Bảng 4.12: Kết hồi quy 46 iv DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 2.1: Tóm tắc lý thuyết Người ủy quyền - Người đại diện 12 Hình 2.2: Tóm tắc lý thuyết Vốn xã hội 14 Hình 3.1: Tóm tắc Khung phân tích 18 Hình 4.1: Bản đồ Quy hoạch chăn nuôi heo 35 Hình 4.2: Tỷ trọng chi phí chăn nuôi heo 39 CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU Vấn đề nghiên cứu: Tỉnh Bến Tre thuộc vùng đồng sông Cửu Long, vùng sản xuất lương thực trọng điểm có tính chất định an ninh lương thực nước, có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển nơng nghiệp với quy mơ lớn Ngồi mạnh trồng trọt thủy sản, ngành chăn ni đà phát triển, chăn nuôi heo chiếm tỷ trọng lớn ngành chăn nuôi tỉnh; năm 2014 giá trị sản xuất chăn nuôi heo chiếm 60,22% giá trị sản xuất ngành chăn nuôi tồn tỉnh Hiện nay, tỉnh Bến Tre có 115 trang trại chăn nuôi heo, sản lượng heo thịt xuất chuồng năm 2014 468.000 Mặc dù chăn nuôi heo tỉnh Bến Tre phát triển mạnh chủ yếu quy mơ hộ gia đình Hoạt động chăn ni heo phát triển góp phần giải việc làm cho lao động nông thôn (nhất lao động nhàn rỗi hộ gia đình), tăng thu nhập cho hộ gia đình, qua góp phần phát triển kinh tế vùng nông thôn Với điều kiện tiềm có đất, vốn, kỹ thuật kinh nghiệm, ngành chăn nuôi heo tỉnh tiếp tục phát triển mạnh thời gian tới Với tăng trưởng nhanh quy mô nuôi heo năm gần nên dẫn đến thách thức lớn cho hộ chăn nuôi, chủ yếu dịch bệnh nguy hiểm thường xuyên xảy dịch bệnh heo tai xanh; bệnh lở mồm, long móng v.v Ngồi ra, với thơng tin báo chí việc sử dụng chất cấm chăn nuôi số tỉnh làm sụt giảm đáng kể nhu cầu tiêu dùng sản phẩm giá heo thịt bị giảm mạnh dẫn đến hộ chăn ni gặp nhiều khó khăn, đặc biệt hiệu chăn ni giảm đáng kể Mặc dù có kinh nghiệm, kỹ thuật chăn ni đại hộ gia đình chưa cao, khả tiếp xúc dịch vụ chăn ni thú ý cịn nhiều hạn chế, việc tiếp cận giống mới, liên kết sản xuất với tiêu thụ gặp khó khăn, nguyên nhân chủ yếu sản xuất nhỏ quy mơ hộ gia đình, phân tán Để khắc phục nhược điểm chăn nuôi heo, vấn đề liên kết chăn nuôi heo (phổ biến hình thức tổ hợp tác) xem mơ hình sản xuất nơng nghiệp tiên tiến, có hiệu Đến nay, địa bàn tỉnh Bến Tre thành lập 21 tổ hợp tác chăn nuôi heo theo Nghị định số 151/2007/NĐ-CP ngày 10 tháng 10 năm 2007 Chính phủ Các tổ hợp tác chủ yếu nằm địa bàn hai huyện Mỏ Cày Nam Mỏ Cày Bắc, kết hoạt động tổ hợp tác thành công bước đầu, giúp hộ nông dân kéo giảm chi phí chăn ni, nâng cao chất lượng sản phẩm chăn nuôi, bước đáp ứng nhu cầu thị trường an toàn vệ sinh thực phẩm, nên tiêu thụ ổn định với giá bán hợp lý, giúp người nuôi đạt hiệu Tuy nhiên, bên cạnh kết ngành chăn nuôi heo tỉnh Bến Tre đạt được, nhiều hạn chế hình thức chăn ni phổ biến hộ gia đình, quy mơ chăn ni nhỏ, ni phân tán Chính chăn ni nhỏ lẻ, phân tán, kỹ thuật hạn chế nên heo thịt thành phẩm hộ gia đình có giá thành cao, chưa đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm nên doanh nghiệp chế biến thực phẩm ký hợp đồng bao tiêu, nguy hộ gia đình chăn ni bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế ngày sâu rộng Tại Hội thảo “Thực trạng giải pháp phát triển ngành chăn nuôi lợn Việt Nam” năm 2015, chuyên gia phát triển nông nghiệp có chung nhận định chăn ni heo lĩnh vực có nhiều điểm yếu, chịu nhiều tác động tiêu cực Việt Nam ngày hội nhập sâu vào kinh tế khu vực giới, bối cảnh Hiệp định Kinh tế đối tác chiến lược xun Thái Bình Dương (TPP) có hiệu lực Do có chăn ni heo tỉnh Bến Tre nói riêng ngành chăn ni nước nói chung đứng trước nguy cạnh tranh gay gắt, đối diện với nhiều thách thức, rủi ro Vì vậy, cần phải liên kết sản xuất để tăng lực cạnh tranh để tồn phát triển Tuy nhiên, liên kết sản xuất chăn nuôi heo đến chưa thực rộng rãi, hoạt động chăn ni chủ yếu quy mơ hộ gia đình Xuất phát từ vấn đề trên, việc nghiên cứu đề tài “Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến tham gia tổ hợp tác chăn nuôi heo nông dân địa bàn tỉnh Bến Tre” cần thiết để giúp quan quản lý nhà nước, cụ thể ngành nơng nghiệp tỉnh Bến Tre có thơng tin cần thiết, xây dựng giải pháp thúc đẩy hình thành tổ hợp tác để phát triển kinh tế nông nghiệp, phát triển nông thôn bền vững Đồng thời, qua giúp nơng dân chăn ni heo tỉnh Bến Tre thấy tầm quan trọng tham gia tổ hợp tác, giúp chăn ni heo có hiệu hơn, góp phần phát triển kinh tế hộ ổn định hơn, cuối góp phần phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Bến Tre Mục tiêu nghiên cứu: 2.1 Mục tiêu tổng quát: Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến liên kết chăn nuôi heo địa bàn tỉnh Bến Tre, qua đề xuất giải pháp cần thiết nhằm thúc đẩy hộ nông dân chăn nuôi heo địa bàn tỉnh tham gia liên kết sản xuất để phát triển, ổn định kinh tế nông hộ 2.2 Mục tiêu cụ thể: - Phân tích, so sánh hiệu kinh tế nông hộ chăn nuôi heo không tham gia nơng hộ chăn ni heo có tham gia tổ hợp tác - Phân tích, đánh giá nhân tố ảnh hưởng đến liên kết chăn nuôi heo hộ nông dân địa bàn tỉnh Bến Tre 2.3 Câu hỏi nghiên cứu: 2.3.1 Hiệu tài từ hoạt động chăn ni heo nơng hộ có tham gia tổ hợp tác so với nông hộ không tham gia tổ hợp tác địa bàn tỉnh Bến Tre nào? 2.3.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến việc tham gia tổ hợp tác chăn nuôi heo hộ nông dân địa bàn tỉnh Bến Tre? Phạm vi nghiên cứu: 3.1 Về đối tượng: đối tượng nghiên cứu luận văn hộ nông dân chăn nuôi heo xã hai huyện Mỏ Cày Nam Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre Việc đánh giá, so sánh hiệu tài khảo sát heo thịt thương phẩm 3.2 Về thời gian: luận văn sử dụng số liệu thứ cấp từ báo cáo, số liêu thống kê tỉnh Bến Tre giai đoạn từ năm 2010 đến năm 2015; số liệu thu thập thực tế 63 25 Trong hộ gia đình ơng, bà thành viên khác gia đình thành viên hội/nhóm sau: Nhóm tơn giáo (ca đồn nhà thờ, phật tử…) Hội Cựu chiến binh Hội Phụ nữ Hội Nơng dân Hội người cao tuổi Đồn niên Nhóm vi tín dụng (tín dụng nhỏ nơng thơn) Nhóm khác (xin liệt kê): ………………………………………… 26 Trong năm vừa qua, gia đình tham gia họp hội đồn lần? (lần/năm) 27 Với quy mơ chăn ni tại, gia đình có tham gia tổ hợp tác khơng? 1.Có tham gia -tiếp tục câu 28; Không tham gia -đến câu 31 28 Khi tham gia tổ hợp tác chăn nuôi, (hoặc tổ chức nào) giới thiệu cho ông, bà: Hội nông dân , Hội phụ nữ , Hội Cựu chiến binh , 4.Khác 29 Tính từ tham gia tổ hợp tác đến nay, ông, bà thành viên tổ hợp tác (số tháng năm): ……………………………… 30 Ơng, bà vui lịng cho biết số lượng thành viên tổ hợp tác đến ………………… (thành viên) 31 Ông, bà vui lịng cho biết nhận xét lực điều hành Tổ trưởng Tổ hợp tác (đương nhiệm người dự kiến): Hồn tồn khơng tín nhiệm 64 32 Theo ơng, bà thỏa thuận giá mua thức ăn, thuốc thú y, hóa chất … phục vụ chăn nuôi Tổ hợp tác giao cho tập thể ban điều hành là: Hồn tồn khơng cần thiết 33 Theo ơng, bà sau đợt tốn với nhà cung cấp, có cần thiết công khai để thành viên Tổ hợp tác biết hay khơng: Hồn tồn khơng cần thiết 34 Theo ơng, bà trách nhiệm Tổ trưởng Tổ hợp tác có cần thiết đưa vào quy chế hoạt động Tổ hợp tác chứng nhận Chính quyền địa phương khơng: Hồn tồn khơng cần thiết 35 Để đáp ứng nhu cầu chăn nuôi, theo Ơng, bà nhu cầu vay vốn Hồn tồn khơng cần thiết 36 Nếu khoản vay khơng đáp ứng đủ nhu cầu, gia đình vay từ người ấp (ngoài gia đình) ………………………… 37 Nếu đột xuất gia đình cần khoản tiền để chi tiêu tuần, có người ấp (ngồi gia đình) mà Ơng, bà nghĩ sẳn sàng cho mượn tiền? người 65 38 Hiện ơng, bà có người bạn thân (là người bạn mà dễ dàng chia vấn đề cá nhân dễ dàng nhờ họ giúp đỡ gặp khó khăn) ………… người 39 Chính quyền địa phương có nhiệt tình ủnh hộ (tuyên truyền, vận động tạo điều kiện thuận lợi) để nông hộ tham gia tổ hợp tác chăn ni hay khơng? Có ; Khơng  III NHẬN XÉT CỦA NƠNG HỘ VỀ LỢI ÍCH KHI THAM GIA TỔ HỢP TÁC 40 Ơng, bà có đồng ý: tham gia tổ hợp tác giúp mua vật tư đầu vào (thuốc thú y, thức ăn) với giá rẻ 41 Ơng, bà có đồng ý: tham gia tổ hợp tác điều kiện tốt để trao đổi kỹ thuật, kinh nghiệm chăn nuôi, học/tập huấn kỹ thuật chăn nuôi… (tiếp cận dịch vụ) 42 Ơng, bà có đồng ý: tham gia tổ hợp tác, vay vốn dễ so với không tham gia 43 Ơng, bà có đồng ý: việc chưa tham gia Tổ hợp tác sợ phải chịu thêm chi phí (lương, thưởng, chi phí hoạt động khác…) IV Ý KIẾN VỀ ĐỊA PHƯƠNG, CỘNG ĐỒNG 66 Ở nơi, có người ln tin tưởng người khác, có số người khơng tin tưởng người khác Ông, bà vui lòng cho hỏi vấn đề tin tưởng địa phương Tơi đọc ý kiến sau, xin ông bà cho biết mức độ đồng ý với ý kiến nêu (có mức độ từ đến 5) 44 Hầu hết người sống địa phương tin 45 Hầu hết người sống địa phương sẳn lòng giúp đỡ gia đình cần 46 Tại địa phương này, nói chung người không tin tưởng vay mượn tiền 47 Ơng/bà cho biết thêm: ơng/bà có tham gia nhóm lao động vần cơng địa phương khơng (tổ chức thành nhóm lao động chung cho làm ruộng, trồng mía cho gia đình nhóm làm chung cơng trình cơng cộng)? Có ; 48 Không  Trong thời gian vừa qua, ông/bà có tham gia làm chung với người khác ấp cho cơng trình hay chương trình chung ấp hay xã khơng? Có ; Khơng  Nếu có, xin cho biết hoạt động chính; hoạt động tình nguyện hay bắc buộc? Hoạt động ………………………………………………………… ……………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn quý ông, bà! 67 PHỤ LỤC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH DỮ LIỆU Phụ lục 2.1: Mô tả liệu o va si variable name thamgia hocvan gioitinh thunhap tongdan solanhop tiepcandichvu nangluctotruong byte congkhai trachnhiem banmuontien banthan phidaidien longtin hotro chiphimuagiong chiphithuy chiphilaodong chiphidiennuoc chiphikhac trongluong giaban chiphithucan tongchiphi doanhthu loinhuan tindung tuoi 68 Phụ lục 2.2: Giá trị trung bình, độ lệch chuẩn, nhỏ nhất, lớn Phụ lục 2.3: Hiệu tài mơ hình tham gia Tổ hợp tác 69 Phụ lục 2.4: Hiệu tài mơ hình khơng tham gia Tổ hợp tác Phụ lục 2.5: Kết kiểm định khác biệt chi phí nuôi Group Obs khongtha 102 thamgia 100 combined 202 diff diff = Ho: diff = Ha: Pr(T < t) 70 Phụ lục 2.6: Kết kiểm định khác biệt doanh thu Group Obs khongtha 102 thamgia 100 combined 202 diff diff = Ho: diff = Ha: Pr(T < t) Phụ lục 2.7: Kết kiểm định khác biệt lợi nhuận Group Obs khongtha 102 thamgia 100 combined 202 diff diff = Ho: diff = Ha: Pr(T < t) 71 Phụ lục 2.8: Kết hồi quy Iteration Iteration Iteration Iteration Iteration 0: 1: 2: 3: 4: Iteration 5: Logistic regression Log likelihood = -30.266293 Phụ lục 2.9: kiểm định chi bình phương Logistic model for thamgia, goodness-of-fit test number of observations = number of covariate patterns = Pearson chi2(186) Prob > chi2 Phụ lục 2.10: tác động biên biến độc lập biến phụ thuộc Marginal effects after logit y = Pr(thamgia) (predict) = 39049255 variable hocvan gioitinh* thunhap tongdan solanhop tiepca~u nanglu~g congkhai trachn~m banmuo~n banthan phidai~n longtin hotro tindung (*) dy/dx is for discrete change of dummy variable from to Phụ lục 2.11: độ xác mơ hình Logistic model for thamgia Classified + Total Classified + if predicted Pr(D) >= True D defined as thamgia != Sensitivity Specificity Positive predictive value Negative predictive value False + rate for true ~D False - rate for true D False + rate for classified + False - rate for classified Correctly classified 74 Phụ lục 2.12: Hệ số tương quan biến thamgia thamgia hocvan gioitinh thunhap tongdan solanhop tiepcandic~u nangluctot~g congkhai trachnhiem banmuontien banthan phidaidien longtin hotro tindung banthan phidai~n banthan phidaidien longtin hotro tindung Phụ lục 2.13: Đồ thị tương quan biến có ý nghĩa thống kê thamgia 5 5 5 4.5 ... chăn ni heo nơng hộ có tham gia tổ hợp tác so với nông hộ không tham gia tổ hợp tác địa bàn tỉnh Bến Tre nào? 2.3.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến việc tham gia tổ hợp tác chăn nuôi heo hộ nông dân địa... Để phân tích yếu tố ảnh hưởng đến việc định tham gia tổ hợp tác nông hộ Tác giả sử dụng mô hình kinh tế lượng logit để đánh giá khả tham gia tổ hợp tác chăn nuôi yếu tố ảnh hưởng đến việc hợp tác. .. định hộ nông dân nuôi heo tham gia Tổ hợp tác hay không tham gia Tổ hợp tác Biến phụ thuộc nhận giá trị hộ chăn nuôi heo định tham gia nhận giá trị hộ nuôi heo không tham gia vào Tổ hợp tác Phương