Ảnh hưởng của chế phẩm vi khuẩn nốt sần với các liều lượng đạm khác nhau đến năng suất lạc trong vụ Xuân 2010 tại HTX Hương Long, thành phố Huế

Phần 1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1. Tính cấp thiết của đề tài Nước ta là một nước nông nghiệp, cùng với sự phát triển của nền kinh tế trong nước, ngành nông nghiệp nói chung và nghành trồng trọt nói riêng

Phần 1ĐẶT VẤN ĐỀ1.1 Tính cấp thiết của đề tài

Nước ta là một nước nông nghiệp, cùng với sự phát triển của nền kinh tếtrong nước, ngành nông nghiệp nói chung và nghành trồng trọt nói riêng cũngkhông ngừng đi lên về mọi lĩnh vực như: Nghiên cứu các biện pháp thâmcanh cây trồng, chọn tạo bộ giống thích hợp cho từng vùng, phát triển cơ giớihoá cho địa phương,… Đặc biệt trong những năm gần đây nước ta chủ độngphát triển nông nghiệp theo hướng công nghiệp hoá, mở rộng diện tích canhtác, nâng cao năng suất, chất lượng cây trồng phục vụ tiêu dùng và xuất khẩutrong đó có cây lạc.

Cây lạc (Archist hypogea.L) là cây công nghiệp quí và quan trọng ở nước

ta, được trồng từ Bắc vào Nam với nhiều tên gọi khác nhau như lạc, đậu lạc,đậu phụng,… Tuy nhiên lạc không phải là cây nguyên sản ở Việt Nam.

Lich sử trồng lạc ở Việt Nam hiện nay chưa xác minh rõ ràng Nếu căncứ vào tên gọi mà xét đoán thì danh từ “lạc” có thể là do từ Hán “Lạc hoasinh” là từ người Trung Quốc gọi cây lạc, như vậy có thể lạc từ Trung Quốcnhập vào nước ta khoảng thế kỷ XVII - XVIII Tuy nhiên, về mặt địa lý, nướcta gần vùng Phillipin - Malaixia - Inodnesia, một trong hai trung tâm phân hoábậc hai của cây lạc Có thể sau khi đến Phillipin cây lạc cũng từ đây theo cácnhà buôn và các nhà truyền giáo Châu Âu vào nước ta Tóm lại, còn quá sớmkhi đưa ra một kết luận nào dù là bước đầu về quá trình nhập nội cây lạc.

Lạc là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại giá trịkinh tế lớn Sản phẩm chính của lạc là hạt lạc, trong hạt có chứa hàm lượngdầu cao, biến động từ 40 - 57%, hàm lượng protein 22 - 27%, glucid 15,5%,xenlluloz 2,5% Về mặt vitamin, lạc là thức ăn giàu vitamin nhóm B (trừ B12)như tiamin (B1), riboflavin (B2), acid pantotenic (B3), B6, acid nicotinic(PP), vitamin E, F thuộc loại khá [1].

Từ lạc, có thể chế biến thành nhiều loại thức ăn như bơ lạc, bột lạc, sữalạc, format lạc,… và các phụ phẩm từ lạc như khô dầu lạc, thân lá, vỏ lạc,…làm thức ăn rất tốt trong chăn nuôi.

Theo niên giám thống kê 2009, tình hình năng suất lạc của Việt Nam từ1996 - 2008 tăng lên khá cao (13,6 - 20,85 tạ/ha) Mặc dù năng suất lạc củanước ta có tăng qua các năm nhưng vẫn thấp hơn một số nước trên thế giớinhư Trung Quốc (13,2 tấn/ha 2006), Hoa kỳ (2,06 tấn/ha 2006) Một trongnhững yếu tố để nâng cao năng suất lạc là bón phân cho lạc, trong đó phải nóiđến vai trò của phân đạm Nếu thiếu đạm thì thân có màu đỏ, lá vàng, năngsuất giảm hẳn, thiếu đạm nghiêm trọng có thể chết hai tháng sau trồng Nhưngnếu lượng đạm bón cho lạc quá nhiều thì lạc dễ bị lốp, sâu bệnh nhiều, số quảchắc giảm, sinh trưởng dinh dưỡng kéo dài.

Một điều đặc biệt là trên rễ cây lạc có vi khuẩn nốt sần sống cộng sinh vàcó thể cố định được khoảng 50 - 600 kg N/ha/năm Nhờ đó mà cây lạc có khảnăng tự cung cấp 50 - 60% nhu cầu đạm [15] Nhờ vậy có thể giảm đượclượng đạm hoá học bón cho cây ít hơn so với nhu cầu thực tế

Trên cơ sở khả năng cố định Nitơ của vi khuẩn nốt sần, người ta đã sảnxuất ra chế phẩm nitrazin (chế phẩm vi khuẩn nốt sần) Chế phẩm này đượcbón vào đất hoặc tẩm vào hạt lạc trước khi gieo sẽ cho năng suất cây bộ đậucó thể tăng 14 - 15%

Tuy nhiên, để mang lại hiệu quả cao nhất trong việc nhiễm chế phẩm vikhuẩn nốt sần thì việc sử dụng phân đạm phải có liều lượng hợp lý Vì khinhiễm chế phẩm vi khuẩn nốt sần cho lạc sẽ làm tăng khả năng cố định đạmnhờ có sự cộng sinh của vi khuẩn nốt sần Nhưng trong trường hợp này, nếuchúng ta bón lượng đạm cho lạc nhiều sẽ ức chế sự sinh trưởng và khả năngcố định đạm của vi khuẩn nốt sần Như vậy thì việc sử dụng chế phẩm vikhuẩn nốt sần trở nên vô ích và lãng phí lượng đạm đã dùng.

Xuất phát từ vấn đề trên, chúng tôi thực hiện đề tài: “Ảnh hưởng của

chế phẩm vi khuẩn nốt sần với các liều lượng đạm khác nhau đến năngsuất lạc trong vụ Xuân 2010 tại HTX Hương Long, thành phố Huế”.

1.2 Mục đích của đề tài

- Khẳng định vai trò của VKNS đến sinh trưởng, phát triển và năng suất lạc.

- Xác định liều lượng đạm thích hợp nhất bón cho lạc ở địa bàn nghiên cứu.- Xác định hiệu quả của việc sử dụng chế phẩm VKNS đến đặc tính sinhhọc và hóa học của đất trồng lạc.

Phần 2

TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU2.1 Tình hình sản xuất lạc trên thế giới và Việt Nam

2.1.1 Tình hình sản xuất lạc trên thế giới

Cây lạc xếp thứ 13 trong các cây thực phẩm trên thế giới Nó có nguồngốc từ Nam Mỹ nhưng hiện tại được trồng từ 400 vĩ Bắc đến 400 vĩ Nam thuộcvùng nhiệt đới và các vùng ấm áp trên thế giới [1].

Bảng 2.1: Diện tích, năng suất, sản lượng lạc trên thế giới

Tên nước

2005 2006 2007 2005 2006 2007 2005 2006 2007Thế giới 23,61 22,23 23,39 1,61 1,55 1,49 38,09 34,47 34,85Trung Quốc 4,68 4,72 5,06 3,07 3,12 2,65 14,39 14,72 13,09

Nigieria 2,18 2,22 2,23 1,59 1,72 2,23 3,48 3,82 3,83Indonexia 0,72 0,70 0,70 2,04 2,08 1,61 1,47 1,47 1,47

Xêngan 0,77 0,59 0,60 0,91 0,77 0,79 0,70 0,46 0,43Xu Đăng 0,96 0,94 0,92 0,54 0,58 0,50 0,52 0,54 0,46Myanma 0,65 0,65 0,66 1,40 1,40 1,50 0,91 0,91 1,00Camơrun 0,31 0,31 0,30 0,76 0,53 0,53 0,23 0,16 0,16Việt Nam 0,27 0,25 0,25 1,81 1,09 1,96 0,49 0,46 0,49

(nguồn: www.faostat.org.vn, 2009) [21]

Theo số liệu của FAO trên thế giới hiện có trên 100 nước trồng lạc, vớitổng diện tích ít biến động ở các vụ trong năm Tuy nhiên, sự phân bố về diệntích, năng suất, sản lượng lại tập trung không đều giữa các khu vực trồng lạckhác nhau trên thế giới, tập trung chủ yếu ở 3 châu lục là châu Á, châu Phi vàchâu Mỹ Trong đó, khoảng 90% diện tích lạc tập trung ở lục địa Á Phi Ở cácnước châu Á chiếm 63,17% tổng diện tích, châu Phi 31,81%, châu Mỹ 5,8%,châu Âu 0,22% [21] Châu Á bao giờ cũng đứng đầu thế giới về sản lượng lạc

2.1.2 Tình hình sản xuất lạc ở Việt Nam2.1.2.1 Tình hình sản xuất lạc trong nước

Việt Nam là nước nằm trong khu vực nhiệt đới gió mùa nên có nhữngđiều kiện rất thích hợp cho cây lạc phát triển Cây lạc đã được nhân dân tatrồng từ lâu đời và đã trở thành thực phẩm thông dụng trong bữa ăn hàngngày của người dân.

Trong phạm vi toàn quốc, lạc được phân bố chủ yếu ở 4 vùng lớn là đồngbằng và trung du Bắc Bộ, đồng bằng Sông Hồng, Khu IV cũ và miền ĐôngNam Bộ Cả 4 vùng này chiếm trên 3/4 diện tích và sản lượng lạc, số còn lạinằm rải rác ở các tỉnh

Vùng trung du Bắc Bộ, cây lạc chủ yếu được trồng trên đất bạc màu nhưở Bắc Giang, Phú Thọ, Vĩnh Phúc,…vụ lạc chính từ tháng 2 đến tháng 6.

Vùng đồng bằng Bắc Bộ thì trồng trên chân đất bãi ven sông, chân đấtbạc màu,…

Vùng duyên hải Bắc Miền Trung trồng trên vùng đất cát ven biển làchính.Vùng Nam Trung Bộ và Tây Nguyên thường lạc được trồng trên chânđất cát ven sông suối, đất đỏ, đất đen.

Vùng Đông Nam Bộ trồng trên các loại đất đỏ bazan, đất đen,…

Trong các vùng, diện tích lạc tập trung nhiều nhất ở vùng duyên hải BắcMiền Trung Với phương hướng phát triển sản xuất nông nghiệp là nền sảnxuất hàng hóa, phát huy các lợi thế của vùng chuyển dịch cơ cấu mùa vụ hợplý để né tránh thiên tai, tập trung phát triển cây màu, cây công nghiệp, cây ănquả Trong đó, cây lạc là thế mạnh của vùng Dự kiến đến 2010, diện tích lạctoàn vùng đạt 93.000 ha [21], tập trung ở các tỉnh: Nghệ An, Thanh Hóa, Hà

Tĩnh,… Mở rộng diện tích lạc chủ yếu bằng phương pháp tăng vụ, thay đổicông thức luân canh, chuyển một phần diện tích khoai lang xuân, đất cát venbiển để trồng lạc

Diễn biến về diện tích, năng suất, sản lượng lạc ở Việt Nam trong 10năm qua được thể hiện ở bảng 2.2.

Bảng 2.2 Diện tích, năng suất và sản lượng lạc ở Việt Nam Chỉ tiêu

tấn so với năm 1998 Nhìn chung trong vòng gần 10 năm (1998-2007) tìnhhình sản xuât lạc ở Việt Nam có nhưng thay đổi rõ rệt về năng suất cũng nhưsản lượng trong khi diện tích canh tác hàng năm gần như không có nhiêu biếnđổi Có được kết quả này là nhờ sự quan tâm, đầu tư nghiên cứu, chuyển giaovà ứng dụng ngày càng nhiều tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp nóichung và sản xuất lạc nói riêng

2.1.2.2 Tình hình sản xuất lạc ở Thừa Thiên Huế

Thừa Thiên Huế là một tỉnh thuộc vùng Bắc Trung Bộ Đây là tỉnh cónhiều tiềm năng để phát triển cây lạc Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế -xã hội của tỉnh đến 2010 đã xác định diện tích trồng lạc là 8.000 ha và sảnlượng dự kiến là 16.000 tấn.

Ở tỉnh Thừa Thiên Huế cây lạc được xem là cây trồng quan trọng manglại hiệu quả kinh tế cao và ổn đỉnh Nhiều nơi đã chuyển đổi cơ cấu mở rộngdiện tích trồng lạc, đầu tư vào sản xuất lạc nên diện tích và năng suất đã cónhững thay đổi đáng kể trong những năm gần đây.

Qua số liệu thống kê ta thấy diện tích trồng lạc từ năm 2000 - 2002 liêntục tăng đạt đến 4.880 ha (2002), đến năm 2003 có giảm do giá cả không ổnđịnh bên cạnh đó sự chuyển giao một phần đất trồng lạc sang trồng sắn theodự án nhà máy tinh bột sắn của tỉnh, nhưng từ năm 2004 đến nay diện tíchtrồng lạc của tỉnh bắt đầu tăng lên nhẹ và sự tăng giảm diện tích là không lớnlắm.Về năng suất, từ 2000 - 2007 có xu hướng tăng và đạt 20,0 tạ/ha vào năm2007 tăng 6 tạ/ha so với năm 2000 (14,1 tạ/ha) Diện tích lạc ít thay đổinhưng do năng suất tăng nên sản lượng lạc ngày càng tăng, năm 2000 (5.500tấn) đến năm 2007 (9.549 tấn) tăng 4.049 [19] Đạt được những thành tựu trênđáng kể trên là nhờ sự quan tâm đầu tư của tỉnh Thừa Thiên Huế đến nôngnghiệp nói chung và cây lạc nói riêng Mặc dù vậy tiềm năng phát triển câylạc vẫn còn rất lớn, cần có những chính sách hợp lý để thúc đẩy phát triểndiện tích trồng lạc.

Bảng 2.3 Tình hình sản xuất lạc ở Thừa Thiên Huế

Chỉ tiêuNăm

Diện tích(ha)

Năng suất(ta/Ha)

Sản lượng(tấn)

(Nguồn: Niên giám thống kê, 2007)[19]

2.2 Tình hình nghiên cứu về vi khuẩn nốt sần

Năm 1886, Hellriegel và Uynfac đã khám phá ra bí ẩn của quá trình cốđịnh nitơ phân tử Họ đã chứng minh được khả năng của cây bộ đậu lấy đượcnitơ khí quyển là nhờ vi khuẩn nốt sần sống ở vùng rễ cây bộ đậu và đặt tên

cho loại vi khuẩn này là Bacillus radicicola Năm 1889, Pramovskii đã đổitên vi khuẩn này là Bacterium radicicola Đến cuối năm 1889 Frank đề nghịđổi tên là Rhizobium [6].

Vi sinh vật cộng sinh với cây bộ đậu, thuộc loại hiếu khí, Gram âm,không sinh bào tử Vi khuẩn nốt sần phát triển tốt ở pH 6,5 - 7,5; Nhiệt độ 24- 26oC; Ẩm độ 50 - 70% Có hình dạng thay đổi tuỳ theo từng giai đoạn pháttriển và điều kiện sống: Khi còn non có hình que ngắn, bắt màu đồng đều vàcó khả năng chuyển động nhờ tiêm mao, khi về già bất động, tế bào có kíchthước lớn, phân nhánh thành các hình X, Y, V,…chứa nhiều glycogen,volutin và lypoprotein gọi là thể giả khuẩn (Bacteroid) Thể giả khuẩn là trạng

chúng là cực đại Vi khuẩn nốt sần có tính chuyên hoá cao, mỗi loài chỉ cókhả năng xâm nhiễm một nhóm cây họ đậu nhất định Theo Bergey (1957) thì

vi khuẩn Rhizobium bao gồm 6 loài: R leguminosarum; R phasseoli; R.

trifolii; R lupine; R japonicum; R meliloti.

Ngay từ 1888, người ta đã phát hiện rằng vi khuẩn nốt sần cộng sinhvới cây trồng thuộc bộ đậu có thể cố định được nitơ trong khí quyển nhưngkhi nó sống đơn độc trong đất lại không làm được điều đó Quá trình khử N2

thành NH3 là do sự tham gia Nitrogenaza trong vi khuẩn, Nitrogenaza tạothành từ 2 bản thể: Một bản thể có phân tử thấp và chứa Fe; Một bản thể cóphân tử lượng cao và chứa Fe+Mo Khi ở trong đất, 2 bản thể này tách rờinhau nên vi khuẩn không có khả năng cố định nitơ Chỉ khi vào nốt sần cóATP của lạc đã làm cho nó khít lại, khi đó quá trình khử nitơ mới diễn ra.

Sau khi rễ ăn sâu vào đất, nó tiết ra các chất hữu cơ (đường, axít hữucơ, vitamin, enzim,…) hấp dẫn vi khuẩn nốt sần tương ứng Vi khuẩn nốt sầnxâm nhập vào rễ cây bộ đậu thông qua các lông hút hoặc những tế bào bịthương của biểu bì và vỏ rễ, đặc biệt là những chỗ phân nhánh của rễ Do sựkích thích của vi khuẩn, rễ tiết ra chất dịch bao vây lấy đường đi của vi khuẩnvà cũng là chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn, chúng tạo thành dây xâmnhập nên vi khuẩn chỉ tiến vào tầng nội bì của rễ Trong dây xâm nhập vikhuẩn tiếp tục sinh sản, làm kích thích các tế bào bị xâm nhiễm và các tế bàobao xung quanh, chúng nhanh chóng vào các tổ mô phân sinh và hình thànhcác tế bào mới, từ đó phình ra tạo thành nốt sần [11] Những nốt sần có khảnăng cố định nitơ phải là những nốt có dịch màu hồng đỏ, đó là màu củaLeghemoglobin, khi nốt sần già không thấy có Leghemoglobin trong dịch, nốtsần mất màu hồng đỏ và cũng không còn khả năng cố định đạm nữa

Thời gian đầu, sự cố định nitơ chưa có ý nghĩa đối với sinh trưởng pháttriển của cây lạc Từ khi lạc ra hoa, đặc biệt là thời kỳ ra hoa rộ và hình thànhquả, sự cố định nitơ ngày càng có ý nghĩa và quan hệ lúc này là quan hệ cộngsinh: Vi khuẩn sử dụng nguồn dinh dưỡng cacbon của lạc (dưới dạng gluxít)và năng lượng, đồng thời cung cấp N2 dưới dạng NH3 được cố định từ N2 củakhông khí [2].Khi nốt sần già vỡ ra, vi khuẩn trở lại cuộc sống.

Theo ThomTon H.G, Kleczekowski 1950, John et al 1950 cho biết :

“ Các chủng vi khuẩn nào có khả năng sống sót tối đa là những chủng cókhả năng tạo nốt sần tối đa”, chính vì vậy phải biết được khả năng cạnh tranhtạo nốt sần của chủng vi khuẩn trước khi đưa ra đồng ruộng Từ đó, khi sảnxuất chế phẩm vi khuẩn nốt sần cần phải chọn được những chủng có sức sốngcao, sinh trưởng, phát triển mạnh, có khả năng cố định đạm cao, đồng thờiphải cạnh tranh được với các loại vi sinh vật đối kháng trong đất.

2.3 Vai trò của vi khuẩn nốt sần

Vi sinh vật có vai trò rất lớn trong quá trình chu chuyển vật chất, nó tồntại và phát triển khắp nơi trên trái đất như: Trong đất , nước, không khí vàtrên bề mặt các vật và trong cơ thể động thực vật Nó góp phần biến đổi đá mẹthành đất, làm nên độ mùn của đất, làm giàu chất hữu cơ trong đất, nó có vaitrò rất lớn trong đời sống hàng ngày của con người và đặc biệt trong đất, visinh vật giúp phân hủy xác bã hữu cơ Theo nhiều tài liệu thì trung bình trongđất vi khuẩn chiếm 90% tổng số, xạ khuẩn chiếm 8%, vi nấm chiếm 1%, cònlại 1% là tảo và nguyên sinh động vật Chúng tập trung và hoạt động mạnh ởvùng rễ cây Trong đó thì nhóm vi sinh vật nốt sần cộng sinh với cây bộ đậuđang được mọi người quan tâm Ngoài việc phân huỷ các chất hữu cơ trongđất thì chúng còn có khả năng cố định nitơ trong không khí để cung cấp nitơdễ tiêu cung cấp cho cây trồng [5].

Trong khí quyển, N2 chiếm 76,16% thể tích khí quyển Lượng N2

trong lớp khí quyển bên trên mỗi km2 đất có khoảng 800.000 tấn nitơ,lượng đủ cho cây sống trên kkhoảng 80 triệu năm nếu cây trồng đồng hoáđược chúng Tuy nhiên con người cũng như cây trồng lại không thể tự lấynitơ từ không khí vì phân tử N2 trong khí quyển tồn tại ở trạng thái liênkết ba rất bền vững [13] Muốn phá vỡ liên kết này người ta phải sử dụngmột năng lượng rất lớn để hoạt hoá Dĩ nhiên trong cơ thể sinh vật khôngthể đáp ứng được những điều kiện như trên Thế nhưng vi khuẩn nốt sầnvà một số vi sinh vật nhờ có những hệ enzim có hoạt tính xúc tác mạnh lànitrogenaza, cũng có khả năng cố định N2 trong điều kiện bình thường.

Với tiến bộ khoa học kỹ thuật, con người đã sản xuất được phân đạm

đạm hoá học ngày càng tăng nhưng cũng chỉ đáp ứng một phần nhỏ lượngnitơ mà cây trồng lấy đi khỏi đất Hàng năm sản phẩm nông nghiệp lấy đikhỏi đất khoảng 100 -110 triệu tấn N, trong khi đó phân đạm hoá học chỉ bổsung được 30% số đạm bị lấy đi, chưa kể lượng phân đạm mà cây cần.

Đối với lạc, N là yếu tố quan trọng bởi vì cây lạc chứa một lượng lớntrong thân, lá vá hạt lạc Theo tài liệu của Xênêgan, một tấn lạc quả lấy đi 46– 52 kg N Khi thiếu N cây sinh trưởng và phát triển kém, lá chuyển màuvàng, thân chuyển nâu đỏ, nếu thiếu N nghiêm trọng thì sau hai tháng có thểchết đến 50% [12].

Tổ chức nông lượng thế giới (FAO) đã ước tính khả năng cố định nitơcộng sinh của vi khuẩn nốt sần làm tăng năng suất của lạc 10 - 15%, thậm chí50% ở vùng trồng lạc trên đất mới, đồng thời tăng phẩm chất một cách rõ rệt.Bón vi khuẩn nốt sần còn có tác dụng thúc đẩy quá trình sinh trưởng pháttriển của cây nhanh hơn, sớm ra hoa đậu quả, số lượng nốt sần trên rễ nhiềuhơn, giảm tỉ lệ sâu bệnh từ 25 - 50% so với bón phân hoá học [3].

Trong điều kiện tối ưu cây lạc có thể cố định được 200 - 600kgN/ha/năm, vì vậy có khả năng cung cấp 50 - 60% nhu cầu đạm cho câytrồng, chính vì thế trong quá trình trồng lạc có thể giảm được 50 - 100 kg ure/ha Nhằm phát huy vai trò tối ưu của vi khuẩn nốt sần, người ta sản xuất rachế phẩm nitragin (chế phẩm vi khuẩn nốt sần), chế phẩm này được dùng đểbón cho đất trồng lạc hoặc tẩm vào hạt giống trước khi gieo [11].

Mặt khác, vi khuẩn nốt sần có vai trò trong cải tạo đất Trong cuộc cáchmạng xanh, phân bón hoá học được coi là một công cụ hữu hiệu giải thoátnhân loại ra khỏi nạn đói triền miên Nó làm tăng năng suất cây trồng rõ rệt.Tuy nhiên, sau hơn nửa thế kỷ sử dụng rộng rãi đến mức lạm dụng phân hoáhọc, các nước tiên tiến chợt nhận ra mặt trái của vấn đề là chất hoá học sửdụng trong nông nghiệp đã gây ô nhiểm cho môi trường không khi, đất, nước.Khi bón nhiều phân hoá học gây ra sự mất cân đối về dinh dưỡng do thiếu hụtchất hữu cơ, làm giảm đi sự hoạt động của vi sinh vật có ích trong đất, tậpđoàn gây bệnh tăng lên kèm theo đó là nhiều loài sâu bệnh nguy hiểm gâybệnh cho cây trồng Đồng thời, vấn đề về dư lượng nitrat trong nông sản gây

ra một số bệnh cho cây trồng và vật nuôi làm ảnh hưởng đến nông sản và ônhiễm môi trường sống.

Theo tính toán, trên trái đất có khoảng 100 triệu tấn đạm được tổng hợptừ khí trời, trong đó có 55 triệu tấn được tổng hợp qua nốt sần cây bộ đậu, vikhuẩn sống cộng sinh rễ cây bộ đậu tạo ra khoảng 25 triệu tấn, vi khuẩn cộngsinh tạo ra 1 - 2 triệu tấn, tảo xanh tạo ra khoảng 10 tiệu tấn Đạm ure sảnxuất trong công nghiệp chiếm khoảng 10% tổng lượng đạm trên thế giới Dođó sự tổng hợp N của vi sinh vật có tác dụng quan trọng tạo ra sự cân bằngđạm trong đất, làm tăng độ màu mỡ của đất đồng thời cung cấp đạm cho nhucầu đạm của cây.

Kết quả nghiên cứu của viện cây trồng nhiệt đới - Cộng hoà liên bangNga cho thấy cứ 3 năm trồng cây đậu đỗ làm giàu cho đất 300 - 600 kgN/ha;cho 13 - 15 tấn mùn, cải thiện quá trình khoáng hoá trong đất và đẩy ra từ keođất 60 - 80 kg P2O5, 80 - 120 kg K2O/ha/năm, có thể thay thế được 20 - 60 kgđạm ure [10].

Hàng năm cây trồng lấy đi từ đất hàng triệu tấn N, bằng cách bón phâncon người trả lại cho đất khoảng hơn 40%, lượng thiếu hụt còn lại cơ bảnđược bổ sung bằng N do hoạt động sống của vi sinh vật Vì vậy, hiện nay việcnghiên cứu và sử dụng nguồn đạm sinh học được xem là giải pháp quan trọngtrong nông nghiệp, đặc biệt là trong xu hướng phát triển nền nông nghiệp bềnvững của thế kỷ XXI [2].

2.4 Tình hình sản xuất và sử dụng chế phẩm vi khuẩn nốt sần trên thếgiới và Việt Nam.

2.4.1 Tình hình sản xuất và sử dụng chế phẩm vi khuẩn nốt sần trên thế giới

Phân bón vi sinh do Noble Hiltmer sản xuất lần đầu tiên tại Đức năm1896 và được đặt tên là nitragin Sau đó loại phân này được phát triển sảnxuất tại nhiều nước trên thế giới như ở Mỹ (1896), Canada (1905), Nga(1907), Anh (1910), Thụy Điển (1914) [22], và nhờ công nghệ tiên tiến màngày càng phong phú và phát huy tác dụng cao.

Ở Mỹ năm 1895 lần đầu tiên người ta đã sản xuất được nitragin - phânvi sinh để đưa vào ứng dụng trong nông nghiệp Số lượng phân vi khuẩn nốt

đậu (Erdman 1962) [14] Năm 1968, hơn 70% diện tích trồng đậu đã được xửlý bằng chế phẩm vi sinh vật cố định đạm

Ở Nga, vào đầu thế kỷ XX người ta đã bắt đầu thí nghiệm dùng chếphẩm vi khuẩn nốt sần để tẩm cho cây bộ đậu và sau cách mạng tháng Mườinhững thí nghiệm đó đã được mở rộng Nhà nông học Xô Viết nổi tiếngDoyarenko A.G đã viết rằng : “ Ở Liên Xô việc sử dụng chế phẩm vi khuẩnnốt sần đã trở thành biện pháp cơ bản phổ biến trong trồng trọt ” [14]

Tại các nước Đông Nam Á, Thái Lan là nước sử dụng phân vi khuẩnnốt sần nhiều nhất Theo thống kê của Kong ngoen et al., số lượng chế phẩmvi khuẩn nốt sần được sử dụng ở Thái Lan đã tăng từ 3,36 tấn/năm 1995 lên203,28 tấn/năm 1997, tương đương với giá trị hàng hoá là 406,571 USD [5].

Nhu cầu về phân bón vi sinh vật trên thế giới là rất lớn, và đây làphương hướng tương lai của nông nghiệp để nhằm giảm bớt các tác hại củaviệc sử dụng không cân đối các loại phân hoá học, việc làm này gây ô nhiễmmôi trường và chi phí quá nhiều ngoại tệ cho nhập phân bón hữu cơ.

2.4.2 Tình hình sản xuất và sử dụng chế phẩm vi khẩn nốt sần ở Việt Nam

Trong những năm gần đây, được sự quan tâm và nghiên cứu của các nhàkhoa học trong và ngoài nước, phân vi sinh cố định đạm đã được ứng dụngrộng rãi và mang lại những kết quả đáng khích lệ, thúc đẩy nghành sản xuấtcây đậu đỗ Việt Nam phát triển khá nhanh và cho năng suất cao.

Ở Việt Nam phân vi sinh cố định đạm, phân giải lân đã được nghiên cứutừ năm 1960 nhưng mãi đến 1980 mới đem vào thử nghiệm loại phân vi sinh

cho cây đậu tương và chế phẩm Vinaga, Rhidafo cho cây lạc (Của trường ĐH

Cần Thơ) Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam phối hợp với ĐH

nông nghiệp I Hà Nội, ĐH tổng hợp Hà Nội, sản xuất chế phẩm nitragin bón

cho lạc, đậu tương có kết quả khả quan.

Đến năm 1987, quy trình sản xuất nitragin trên nền chất mang là thanbùn hoàn thiện trong chương trình 52B - 01-03.

Từ 1980 trở đi những kết quả nghiên cứu của Viện khoa học kỹ thuậtnông nghiệp Việt Nam về chế phẩm vi khẩn nốt sần đã được áp dụng, tỷ lệdiện tích được nhiễm đã được tăng lên, được thể hiện ở bảng sau:

Bảng 2.4 Tình hình sử dụng chế phẩm nitragin cho cây đậu đỗ ở Việt Nam

Năm Diện tích trồng(1000ha)

Diện tích xử lý(ha)

Tỷ lệ xử lý(%)

(Niên giám thống kê Việt Nam năm 2008)[21]

Tuy nhiên, việc sản xuất và sử dụng chế phẩm vi khuẩn nốt sần ở ViệtNam vẫn còn một số hạn chế nhất định như: Các kết quả nghiên cứu thu đượcchỉ dừng lại ở mức độ phòng thí nghiệm, nếu có đưa ra áp dụng thì hiệu quảcũng chưa cao do các chủng vi khuẩn không phù hựp với các điều kiện thực tếsản xuất Thêm vào đó chúng ta chưa có nhà máy chuyên sản xuất đủ để cungứng cho cả nước Vì vậy cần phải có chính sách đầu tư hợp lý và kịp thời đểxây dựng các cơ sở chuyên sản xuất phân bón vi sinh và rút ngắn khoảng cáchphòng thí nghiệm ra đồng ruộng.

- Chế phẩm VKNS là chủng PC13 được phối chế tại phòng thí nghiệmcanh tác học, khoa Nông học, trường ĐH Nông Lâm Huế.

3.2 Nội dung nghiên cứu

- Nghiên cứu một số chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển và năng suất lạc ởcác công thức thí nghiệm.

- Xác định số lượng và khối lượng nốt sần trên rễ lạc ở các công thức.- Nghiên cứu một số chỉ tiêu hóa tính và sinh tính của đất trước và saukhi trồng lạc.

3.3 Phương pháp nghiên cứu3.3.1.Trong phòng thí nghiệm

3.3.1.1 Nhân giống chủng VKNS:

Môi trường được sử dụng là YMA có thành phần như sau: Cao nấm men 0,4g

Manitol 10,0g NaCl 1,0g MgSO4.7H2O 0,2g CaCO3 4,0g K2HPO4 0,5g Agar 20,0g Nước cất 1000ml Dung dịch tím kết tinh 1ml

Nuôi cấy VKNS: Nấu môi trường YMA và cho vào khoảng ¼ các ốngnghiệm đã khử trùng Đưa các ống nghiệm này vào nồi áp suất ở 1 at trong 30phút để khử trùng môi trường Khử trùng xong làm thạch nghiêng các ốngnghiệm, khi thạch đông cho các ống nghiệm vào tủ ấm 300C trong 2 - 3 ngày.Cấy VKNS đã được phân lập vào các ống nghiệm không nhiễm rồi cho lạivào tủ ấm 2 - 3 ngày.

Nhân nhanh VKNS: Pha chế môi trường YMA (không có agar) và chokhoảng 300 - 400 ml vào bình tam giác 500ml đã khử trùng Khử trùng môitrường ở 1 at trong 30 phút, để nguội và đưa vào tủ cấy vô trùng Cho VKNSđã cấy ở trên vào bình tam giác (khoảng 10 ống nghiệm/bình) Để nhân sinhkhối, khoảng 4 - 5 ngày ta có dịch huyền phù VKNS Sau đó kiểm tra mật độVKNS trong bình nhân giống, đảm bảo mỗi ml dịch huyền phù có tối thiểu109 CFU

3.3.1.2 Cách phối và kiểm tra chế phân VKNS:

- Xử lý chất mang: Chất mang để phối chế chế phẩm VKNS là than bùn.+ Than bùn được hong khô tự nhiên, nghiền nhỏ, rây bằng rây có đườngkính lỗ rây 0,1mm, khử chua bằng CaCO3 để đảm bảo pH của than bùn là 6,5-7.

+ Chất phụ gia thêm vào trong 100g than bùn là: Saccaroza 1g

Supe lân 2,5gMolipdatamon 0,1gSunfat sắt 0,5g

+ Đóng than bùn đã xử lý vào túi polyetylen (5x10cm) và khử trùng bằngnồi hấp ở áp suất 1,5 at trong 1,5 giờ.

- Đưa VKNS vào chất mang: Dùng xilanh hút dịch huyền phù VKNS vàtiêm vào các túi polyetylen có than bùn đã khử trùng, khoảng 25ml/100g thanbùn.

- Kiểm tra chất lượng chế phẩm: Để kiểm tra chất lượng chế phẩm chúngtôi dựa trên những chỉ tiêu sau:

+ Đảm bảo 1g chế phẩm có tối thiểu 109 tế bào.+ Ẩm độ đạt 40 - 50%.

+ Tổng số VK lạ không vượt quá 8% tổng số VKNS, không có nấm men,nấm mốc, xạ khuẩn.

Phương pháp xác định số lượng VKNS có trong chế phẩm: Để xác địnhsố lượng VKNS có trong chế phẩm chúng tôi sử dụng phương pháp đếm sốkhuẩn lạc tạo thành khi nuôi cấy trên môi trường đặc, môi trường để nuôi cấyVKNS là môi trường YMA

N = X x 1/V x K

X: Số khuẩn lạc trung bình đếm được ở các đĩa peptri.V : Thể tích huyền phù VKNS cấy vào 1 đĩa peptri (ml).K: Độ pha loãng dung dich huyền phù VSV

3.3.1.3 Phương pháp xác định một số chỉ tiêu hóa tính, sinh tính của đất trồnglạc trước và sau khi thu hoạch.

- Phương pháp xác định một số chỉ tiêu hóa tính của đất:+ pH đất: Xác định theo phương pháp pH metre.

+ Lân tổng số và lân dễ tiêu: Sử dụng phương pháp so màu Ôniani.+ Mùn tổng số được xác định bằng phương pháp Tiurin.

+ Đạm tổng số được phân tích theo phương pháp Kendan.- Phương pháp xác định một số chỉ tiêu hóa tính của đất:

Với thời gian có hạn và điều kiện phòng thí nghiệm chưa thật đầy đủdụng cụ, chúng tôi chỉ phân tích một số nhóm VSV chủ yếu bằng phươngpháp đếm số khuẩn lạc tạo thành sau khi nuôi cấy trên môi trường đặc.

Để xác định số lượng VK tổng số, chúng tôi sử dụng môi trường cao thịt- pepton đặc.

Để xác định số lượng VK phân giải lân vô cơ chúng tôi sử dụng môitrường đặc có thành phần như sau:

Agar: 20g

- Để xác định VKNS, chúng tôi sử dụng môi trường YMA.

Cách tiến hành: Lấy mẫu đất ở các công thức thí nghiệm đem về loại bỏrễ cây và các vật lạ khác Sau đó cân 1g đất cho vào bình tam giác có dungtích 250ml đã vô trùng, cho tiếm 99ml nước cất vô trùng Đậy bình bằng nútbông, lắc đều trong 10 phút, để yên 30 phút Khi đó ta được dung dịch huyềnphù đất có độ pha loãng 100 lần Dùng pipet vô trùng hút 1ml đất trong bìnhtam giác cho vào ống nghiệm vô trùng chứa 9ml nước cất vô trùng, ta đượcdung dịch huyền phù có độ pha loãng 103 Sau đó lấy lại 1ml từ ống nghiệmcó độ pha loãng 103 chuyển sang ống nghiệm khác có chứa 9ml nước cất vôtrùng ta được dung dịch đất có độ pha loãng 104 Cứ tiếp tục như vậy ta đượcdung dịch có độ pha loãng 105, 106, 107, Dùng micropipet lấy 0,1ml từ cácống nghiệm có độ pha loãng khác nhau, cấy vào các đĩa peptri đã được chuẩnbị các môi trường thích hợp cho từng nhóm VSV Mỗi độ pha loãng lập lại 3lần Sau khi đưa các đĩa peptri vào tủ ấm 300c khoảng 3 - 4 ngày thì kiểm travà đếm số khuẩn lạc tạo thành.

3.3.2 Nghiên cứu ngoài đồng ruộng

3.3.2.1 Loại đất

Thí nghiệm đươc bố trí trên đất thịt nhẹ tại Hơp Tác Xã Hương Longtỉnh Thưa Thiên Huế.

3.3.2.2 Thời vụ.

Thí nghiệm đươc tiến hành vào vụ xuân 2010

Đối với cây trồng nói chung và cây lạc nói riêng, hai yếu tố khí hậu vàđất đựơc xem là hai yếu tố tác động trực tiếp đến sinh trưởng , phát triển củacây Trong đó yếu tố thời tiết và khí hậu ảnh hưởng sâu sắc đến toàn bộ chutrình sống của cây Để tìm hiểu khí hậu thời tiết của cây lạc, trong thời giantiến hành thí nghiệm chúng tôi đã tiến hành thu thập một số yếu tố khí tượngcơ bản vụ xuân 2010 từ Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn tỉnh ThừaThiên Huế được thể hiện ở bảng sau:

Tháng 1: Nhiệt độ có phần lạnh nhưng nhiệt độ trung bình của tháng ấm21,0 0C, lượng mưa khá cao 111,5(mm) và số ngày mưa là 17 ngày Nhìnchung nhiệt độ tương đối thuận lợi để chúng tôi tiến hành gieo hạt.

Bảng 3.2: Thời tiết Thừa Thiên Huế

Nhiệt độ (0C) Âm độ không

Nắng(giờ)Ttb Tmax Tmin Utb Umin

Tháng 3: Nhiệt độ cao hơn tháng 2, lượng mưa tăng đạt 89,3(mm) kếthợp với số ngày nắng là 170 ngày Thơì tiết tạo điều kiện thuận lợi cho lạc rahoa và hình thành quả.

Tháng 4: Trong những ngày đầu nhiệt độ tương đối cao, nhưng nhữngngày sau đó giảm dần và có mưa, lượng mưa khá lớn tạo tạo điều kiện chocây sinh trưởng và phát triển tốt và năng suất.

Nhìn chung thời tiết vụ xuân 2010 khá thuận lợi cho cây lạc sinhtrưởng và phát triển và thí nghiệm của chúng tôi.

3.3.2.3 Các công thức thí nghiệm và phương pháp bố trí thí nghiệm

- Thí nghiệm gồm 5 công thức:

Công thức I (ĐC 1) : không nhiễm chế phẩm với lượng 30Kg/ha N Công thức II : Nhiễm chế phẩm VKNS với lượng 0Kg/ha N Công thức III : Nhiễm chế phẩm VKNS với lượng 15 kg/ha NCông thức IV : Nhiễm chế phẩm VKNS với lượng 30 kg/ha NCông thức V : Nhiễm chế phẩm VKNS với lượng 45 kg/ha N- Phương pháp nhiễm: Nhiễm vào hạt trước khi gieo.

- Dùng phương pháp nhiễm ướt: Cho hạt giống vào nước sạch cho ướt vỏhạt để tăng độ bám dính với phân sau đó vớt hạt ra Một lớp trộn đều hạt gống vớiphân sao cho bề mặt hạt được phủ kín một lớp phân VKNS rồi đem gieo.

- Phương pháp bố trí thí nghiệm:

Thí nghiệm được tiến hành với 3 lần nhắc lại, được bố trí theophương pháp hoàn toàn ngẫu nhiên (RCB) có sơ dồ như sau:

Bảo vệBảo vệ

Diện tích mỗi ô thí nghiệm: 10m2

Diện tích mô hình thí nghiệm: 150m2

nốt sần Rhizôbium hoạt động mạnh Sau đó làm sạch cỏ và tiến hành chia ôthí nghiệm.

- Phương pháp gieo và mật độ gieo:Lạc được gieo thẳng hàng.

Mật độ: 33cây/m2 (hàng cách hàng 30cm, cây cách cây 10cm)- Phân bón:

Lượng phân: 6 tấn phân chuồng + 60kg P2O 5 + 60 kg K2O + 40 kg vôi +35Kg CP/ha.

+ Lần 2: Bón toàn bộ phân còn lại khi lạc tàn lứa hoa đầu Bón phân lúcnày nhằm cung cấp dinh dưỡng cho quá trình ra hoa, đâm tia và hình thành quả.

- Chăm sóc: Tiến hành chăm sóc 2 đợt:

+ Đợt 1: Khi lạc có lá thật chúng tôi tiến hành xới xáo, làm cỏ kết hợpvới bón thúc lần 1 Xới xáo trên toàn bộ mặt luống, xới nhẹ tay, nông 2 -3cmvà xới xa gốc.

+ Đợt 2: Trùng với bón thúc lần 2, xới sâu 5 -7cm, xới sát gốc để tạođiều kiện thoáng khí cho bộ rễ phát triển nốt sần hoạt động mạnh, kết hợp vớivun gốc 3 -5cm tạo bóng tối cho lạc phát triển thành quả.

3.3.2.4 Các phương pháp theo dõi và chỉ tiêu theo dõi:- Phương pháp chọn cây theo dõi:

Khi cây được 3 lá thật thì chọn 5 cây/ ô theo nguyên tắc 2 đường chéogóc, đóng cọc cố định để theo dõi các chỉ tiêu như: chiều cao cây, số lá, sốcành trên cây.

Định kỳ theo dõi là 10ngày/ lần và lúc thu hoạch - Các chỉ tiêu theo dõi:

aTheo dõi thời gian sinh trưởng qua các giai đoạn (ngày):

+ Theo dõi thời gian từ khi gieo hạt đến khi bắt đầu mọc (10% số

cây /ô có lá mầm trồi lên trên mặt đất).

+ Thời gian từ khi gieo hạt đến khi mọc tối đa (70%số cây/ô nảy mầm).+ Thời gian từ khi gieo hạt đến khi phân cành cấp 1 đầu tiên (khi cáccành này có chiều dài 1cm ở nách lá).

+ Thời gian từ khi gieo đến khi bắt đầu ra hoa (10% số cây/ô có hoa).+ Thời gian từ khi gieo hạt đến khi kết thúc ra hoa (số hoa bìnhquân/cây/ngày < 1 hoa liên tiếp trong vonòng 3 ngày).

+ Thời gian từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch.aTheo dõi chiều cao cây (cm).

Bắt đầu theo dõi từ lúc lạc có 3 lá thật và theo dõi định kỳ 10 ngày 1 lầncho đến lúc thu hoạch.

Cách đo: Đo từ chỗ phân cặp cành cấp 1 đầu tiên đến đỉnh sinh trưởngcủa thân chính.

aTheo dõi sự ra lá trên thân chính (số lá trên thân chính):

+ Định kỳ theo dõi: 10 ngày 1 lần cho đến lúc thu hoạch để xác định tốcđộ ra lá.

+ Xác định tổng số lá trên thân chính + Đếm số lá xanh còn lại trên thân chính

a Theo dõi sự phát sinh phát triển của cành lạc:+ Theo dõi ngày phân cặp cành cấp 1 đầu tiên.

+ Đếm tổng số cành trên cây Số cành cấp 1 trên cây, số cành cấp 2 trên cây.+ Xác định chiều dài cành cấp 1 đầu tiên (đo 1 cành).

+ Định kỳ theo dõi 10 ngày 1 lần.

a Theo dõi một số chỉ tiêu về nốt sần trên rễ lạc:

+ Theo dõi số lượng và trọng lượng nốt sần (mg) trên cây ở các giaiđoạn: Sau ra hoa 10 ngày.

Sau ra hoa 20 ngày.Giai đoạn thu hoạch.a Theo dõi sự ra hoa:

+ Chọn 5 cây/ô ra hoa cùng một ngày để theo dõi sự ra hoa của lạc trongsuốt thời gian lạc ra hoa.

+ Tổng thời gian ra hoa của lạc ( từ khi 10% số cây/ô ra hoa đến khi hoabình quân/cây/ngày < 1 liên tiếp trong 3 ngày).

Từ đó xác định :

Tổng số quả chắc trên cây

Tỷ lệ hoa hữu hiệu (%) = 100 Tổng số hoa trên cây

aCác yếu tố cấu thành năng suất và năng suất lạc:

Trước khi thu hoạch 1 ngày nhổ các cây lấy mẫu (5 cây/ô đã chọn từtrước) để đo đếm lần cuối tất cả các chỉ tiêu như: chiều cao cây, số lá xanhcòn lại trên cây, số cành cấp 1, cấp 2 trên cây, chiều dài cành cấp 1 đầu tiên,số nốt sần và khối lượng nốt sần, đếm số quả trên cây, số quả chắc trên cây.

+ Cân khối lượng quả tươi kinh tế từng ô (kg/ô).+ Tính năng suất quả khô:

khối lượng quả khô (kg/ô) NS quả khô (kg/m2 ) =

Diện tích ô (m2) + Tính năng suất thực thu:

NS thực thu (tạ/ha) = năng suất 1m2(kg) 7500m2/102

Xác định trọng P100 quả khô (gam) : Bốc ngẫu nhiên cho đủ 100g quả vàđếm tổng số quả Sau đó xác định P100 quả.

100g quả

P100 quả(gam) = *100 Tổng số quả

+ Tính năng suất lý thuyết:

Số quả chắc/cây Số cây/m2

Phần 4

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1 Ảnh hưởng của việc nhiễm vi khuẩn nốt sần với các liều lượng đạmkhác nhau đến thời gian sinh trưởng phát triển.

Thời gian sinh trưởng của cây là khoảng thời gian cần thiết để cây trồnghoàn thành các giai đoạn phát dục của lạc được tính từ khi gieo đến khi thuhoạch Thời gian sinh trưởng và phát triển phụ thuộc vào yếu tố di truyền,thời vụ, điều kiện ngoại cảnh và điều kiện thâm canh của từng vùng Nghiêncứu từng giai đoạn khác nhau giúp chúng ta xác định thời vụ trồng thích hợp,biện pháp chăm sóc tối ưu, bố trí cơ cấu mùa vụ thích hợp trong hệ thốngcanh tác đem lại lợi ích cho người sản xuất Cây lạc phát triển qua từng giaiđoạn khác nhau, để thuận tiện cho việc nhận biết và chăm sóc có thể chia ratừng thời kỳ nhỏ.

Qua theo dõi thời gian sinh trưởng và phát triển chúng tôi thu được kếtquả ở bảng 4.1

Từ khi gieo tới khi mọc tối đa: quá trình mọc mầm của hạt lạc phụ thuộc

vào chất lượng của hạt giống và điều kiện ngoại cảnh, các yếu tố này giúp choquá trình chuyển hoá các hợp chất hữu cơ trong hạt tạo điều kiện cho hạt nảymầm Trong thời gian này, phân bón nói chung và chế phẩm vi sinh nói riênghầu như chưa có ảnh hưởng đến thời gian nảy mầm của hạt Trước khi gieo cómưa nên độ ẩm đất tương đối thuận lợi cho quá trình nảy mầm của hạt Saukhi gieo một ngày trời bắt đầu nắng tạo điều kiện cho hạt nảy mầm và rútngắn thời gian mọc của lạc 5 ngày từ khi gieo lạc bắt đầu mọc và mọc tối đasau 7 ngày gieo.

Thời gian từ khi gieo đến ngày phân cành cấp 1 đầu tiên: Trong giai

đoạn này do có không khí lạnh ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây đặc biệt làsự phân cành Cây sinh trưởng chủ yếu dựa vào nguồn dinh dưỡng trong hạt

hạt trước khi gieo chưa được thể hiện Cụ thể bắt đầu từ ngày thứ 9 lạc bắtđầu phân cành ở tất cả các công thức.

Bảng 4.1 Ảnh hưởng của viêc nhiễm chế phẩm vi khuẩn nốt sần với cácliều lượng đạm khác nhau đến thời gian sinh trưởng phát triển của lạc Giai

đoạn

Từ khi gieo đến bắt

mọctối đa

phâncành cấp1đầu tiên

ba láthật

bắtđầu ra

kếtthúcra hoa

Thời gian từ gieo đến ngày xuất hiện 3 lá thật: Thời gian từ khi gieo đến

khi mọc 3 lá thật đều là 11 ngày.

Thời gian từ khi gieo đến bắt đầu ra hoa và ra hoa rộ: Đây là thời kỳ cơ

bản để cây tổng hợp chất hữu cơ chuyển từ giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡngsang sinh trưởng sinh thực Thời kỳ này tương đối dài nên điều kiện ngoạicảnh và canh tác có tác động rất lớn đến quá trình phân hoá mầm hoa của câylạc Qua theo dõi chúng tôi nhận thấy giữa các công thức có nhiễm VKNS vàliều lượng đạm chưa có ảnh hưởng đến thời gian ra hoa của lạc.

Từ khi gieo đến kết thúc ra hoa: Thời gian này dài hay ngắn thể hiện sự

ra hoa tập trung hay không tập trung của lạc, nếu thời gian này quá dài chứngtỏ lạc ra hoa không tập trung và như vậy sẽ kéo dài thời gian thu hoạch làmcho lạc chín không đều Nếu thời gian này quá ngắn và đồng thời lạc ra hoa ít,chứng tỏ khả năng phân hoá mầm hoa kém, làm số lượng, chất lượng hoa kémdấn đến năng suất lạc thấp.

Qua theo dõi chúng tôi nhận thấy giữa các công thức có sự chênh lệchnhau khá rõ giữa công thức III, IV là 51 ngày riêng công thức V thời gian kếtthức ra hoa nhiều hơn 2 ngày so vơi công thức I Ở công thức nhiễm vi khuẩnnốt sần với liều lượng đạm lớn hơn đều có thời gian ra hoa dài hơn so vớicông thức đối chứng Cụ thể là công thức I có thời gian từ đến kết thúc ra hoalà 50 ngày, công thức II và III, IV có thời gian ra hoa là 51 ngày, riêng côngthức V là 52 ngày Như vậy việc nhiễm vi khuẩn nốt sần vào hạt giống vàviệc bón đạm cho lạc đã ảnh hưởng đến thời gian ra hoa của cây lạc, làm cholạc kết thúc ra hoa dài hơn.

Từ giai đoạn gieo đến thu hoạch: Đây là khoảng thời gian để cây hoàn

thành các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của một chu kỳ sống Các nhànghiên cứu đã dựa vào thời gian này để bố trí thời vụ hợp lý cho từng vùng,từng khu vực trên cơ sở đó để tạo ra hệ thống canh tác hợp lý Qua theo dõichúng tôi nhận thấy, trong giai đoạn này có một lượng mưa tương đối lớn làmcho quá trình chín chậm hơn, từ đó kéo dài thời gian sinh trưởng của lạc Cụthể tổng thời gian sinh trưởng của lạc là 102 ngày

Chúng tôi nhận thấy, việc nhiễm chế phẩm vi khuẩn nốt sần với các liềulượng đạm khác nhau đã ảnh hưởng đến thời gian kết thúc ra hoa của cây lạc.

4.2 Ảnh hưởng của việc nhiễm vi khuẩn nốt sần với các liều lượng đạmkhác nhau đến sự tăng trưởng chiều cao thân chính của cây lạc.

Sự tăng trưởng chiều cao thân chính là một trong những chỉ tiêu quantrọng để đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển cũng như khả năng chonăng suất của lạc Quá trình sinh trưởng của thân chính có liên quan chặt chẽvới tổng số cành cấp 1 trên thân và tổng số lá của cây Vì vậy nếu thân chínhphát triển một cách khoẻ mạnh , cân đối sẽ là cơ sở cho các bộ phận khác pháttriển hợp lý, cho cành và lá nhiều, tích luỹ chất hữu cơ lớn, thuận lợi cho việcra hoa và hình thành quả Sự tăng trưởng này nhanh hay chậm, mạnh hay yếuphụ thuộc vào đặc tính di truyền của giống, điều kiện thời tiết và các biện

pháp kỹ thuật canh tác tác động vào từng giai đoạn, từng thời kỳ sinh trưởng,phát triển của cây.

Qua theo dõi ảnh hưởng đến sự tăng trưởng chiều cao thân chính của lạcở các công thức thí nghiệm chúng tôi thu được kết quả ở bảng 4.2