CHUYÊN đề hô hấp ở THỰC vật

Thời lượng dự kiến thực hiện: 2 tiết I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức, kĩ năng, thái độ: Sau khi học xong bài này, HS cần: Về kiến thức: – Nêu được khái niệm hô hấp thực vật, viết được phương trình hô hấp tổng quát. – Nêu được vai trò của hô hấp đối với cơ thể thực vật. – Phân biệt được phân giải kị khí và phân giải hiếu khí. – Mô tả được quá trình hô hấp sáng bằng sơ đồ. – Phân tích được mối liên hệ giữa quang hợp và hô hấp. – Giải thích được sự ảnh hưởng của các nhân tố môi trường ảnh hưởng đến hô hấp thực vật bằng các ví dụ trong thực tế. – Tiến hành được các thí nghiệm phát hiện hô hấp ở TV qua sự thải CO2. – Tiến hành được các thí nghiệm phát hiện hô hấp ở TV qua sự hút O2. Về kỹ năng: – Rèn cho học sinh kỹ năng phân tích – tổng hợp, so sánh vấn đề, năng lực quan sát và phân tích hình vẽ. – Rèn khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm. – Rèn kỹ năng vận dụng kiến thức đã học vào thực tế. – Rèn luyện các kĩ năng thao tác khi thực hành, kĩ năng sử dụng các dụng cụ và hóa chất thí nghiệm. Về thái độ: – Học sinh thêm yêu thích thiên nhiên và hứng thú học môn Sinh học hơn. 2. Định hướng các năng lực có thể hình thành và phát triển – Năng lực phát hiện và giải quyết vấn đề. – Năng lực ngôn ngữ. – Năng lực hợp tác. – Năng lực thực hiện trong phòng thí nghiệm. II. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH 1. Giáo viên – Kế hoạch bài học. – Phương tiện, thiết bị dạy học: + Hình 12.1, 12.2 và một số tranh ảnh sưu tầm có liên quan đến hô hấp ở thực vật. + Các mẫu vật, dụng cụ và hóa chất cần cho bài 14: Mẫu vật: Hạt đậu (đã được ủ cho nhú mầm). Dụng cụ: Bình thủy tinh (mỗi nhóm 3 cái), nút cao su có lỗ và không có lỗ, ống thủy tinh hình chữ U, phễu thủy tinh, ống nghiệm, cốc thủy tinh. Hóa chất: Dung dịch Ca(OH)2 (nước vôi trong), nước sạch, diêm. – Phiếu học tập: Phân biệt phân giải kị khí và phân giải hiếu khí (phần phụ lục) – Chuẩn bị trước Thí nghiệm: Phát hiện hô hấp qua sự thải CO2 (Bài 14) 2. Học sinh – Nghiên cứu trước nội dung bài học. – Ôn tập các kiến thức về hô hấp tế bào ở Sinh học 10. – Các thí nghiệm thực hiện trước ở nhà (do thầy hướng dẫn). III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

Chuyên đề: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT Thời lượng dự kiến thực hiện: tiết I MỤC TIÊU Kiến thức, kĩ năng, thái độ: Sau học xong này, HS cần: Về kiến thức: – Nêu khái niệm hơ hấp thực vật, viết phương trình hơ hấp tổng qt – Nêu vai trị hơ hấp thể thực vật – Phân biệt phân giải kị khí phân giải hiếu khí – Mơ tả q trình hơ hấp sáng sơ đồ – Phân tích mối liên hệ quang hợp hơ hấp – Giải thích ảnh hưởng nhân tố môi trường ảnh hưởng đến hơ hấp thực vật ví dụ thực tế – Tiến hành thí nghiệm phát hô hấp TV qua thải CO2 – Tiến hành thí nghiệm phát hơ hấp TV qua hút O2 Về kỹ năng: – Rèn cho học sinh kỹ phân tích – tổng hợp, so sánh vấn đề, lực quan sát phân tích hình vẽ – Rèn khả làm việc độc lập làm việc nhóm – Rèn kỹ vận dụng kiến thức học vào thực tế – Rèn luyện ki thao tác thực hành, ki sử dụng dụng cụ hóa chất thí nghiệm Về thái độ: – Học sinh thêm yêu thích thiên nhiên hứng thú học mơn Sinh học Định hướng lực hình thành phát triển – Năng lực phát giải vấn đề – Năng lực ngôn ngữ – Năng lực hợp tác – Năng lực thực phịng thí nghiệm II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Giáo viên – Kế hoạch học – Phương tiện, thiết bị dạy học: + Hình 12.1, 12.2 số tranh ảnh sưu tầm có liên quan đến hô hấp thực vật + Các mẫu vật, dụng cụ hóa chất cần cho 14: Mẫu vật: Hạt đậu (đã ủ cho nhú mầm) Dụng cụ: Bình thủy tinh (mỗi nhóm cái), nút cao su có lỗ khơng có lỗ, ống thủy tinh hình chữ U, phễu thủy tinh, ống nghiệm, cốc thủy tinh Hóa chất: Dung dịch Ca(OH)2 (nước vơi trong), nước sạch, diêm – Phiếu học tập: Phân biệt phân giải kị khí phân giải hiếu khí (phần phụ lục) – Chuẩn bị trước Thí nghiệm: Phát hơ hấp qua thải CO2 (Bài 14) Học sinh – Nghiên cứu trước nội dung học – Ôn tập kiến thức hô hấp tế bào Sinh học 10 – Các thí nghiệm thực trước nhà (do thầy hướng dẫn) III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Mục tiêu hoạt động - HS dựa vào kiến thức học kiến thức thực tiễn để giải thích thí nghiệm, từ hình thành mâu thuẫn nhận thức q trình hơ hấp thực vật Mục tiêu hoạt động – HS nêu chất hô hấp thực vật, viết phương trình tổng quát vai trị hơ hấp thể thực vật – HS phân biệt đường hô hấp thực vật liên quan với điều kiện có hay khơng có xy – HS hiểu Hoạt động 1: Tình xuất phát/khởi động Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học Dự kiến sản phẩm, đánh tập HS giá kết hoạt động – GV cho HS quan sát Thí nghiệm: Phát hô hấp qua hút O2 (Bài 14): + Chia 100g hạt nhú mầm làm phần nhau, đổ nước sôi vào phần  giết chết hạt + Mỗi phần hạt cho vào bình, đậy chặt để 12h (Phần GV HS chuẩn bị trước) * Tiến hành: + Mở nút bình a (đựng hạt sống) nhanh chóng đưa que diêm cháy vào bình + tương tự bình b (đựng hạt chết) – GV yêu cầu HS quan sát nêu kết thí -HS nhận xét g.thích TN2: nghiệm giải thích? + bình a: nến bị tắt  bình thiếu O2, lượng O2 thiếu hạt nảy mầm hút vào + bình b: nến tiếp tục cháy  chứng tỏ bình có O2 - GV đặt vấn đề: Hạt nảy mầm hút O2 để thực trình hơ hấp Vậy ngồi hoạt động hút O2 q trình hơ hấp thực vật cịn có hoạt động khác?  Vào chuyên đề Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học Dự kiến sản phẩm, đánh tập HS giá kết hoạt động a) Nội dung 1: Hô hấp thực vật * Phương thức tổ chức hoạt động học tập HS - Yêu cầu HS quan sát hình 12.1 trả lời câu hỏi - Hs quan sát, phân tích lệnh SGK trang 51 ứng với thí nghiệm trả lời được: + Vì nước vơi ống nghiệm bên phải + Chứng tỏ hạt nảy mầm bình chứa hạt nảy mầm bị vẩn đục bơm hút thải CO2 làm đục nước vôi hoạt động? + Giọt nước màu ống mao dẫn di chuyển + Phải, hạt nước màu di phía trái có phải hạt nảy mầm hút oxy khơng? chuyển sang trái chứng tỏ Vì sao? thể tích khí bình bị giảm hạt nảy mầm hút O2 + Nhiệt kế trog bình nhiệt độ ca nhiệt kế + Chúng tỏ q trình nảy mầm hạt tỏa nhiệt bên ngồi chứng tỏ điều gì? khái niệm ý nghia hô hấp sáng – HS mô tả mối quan hệ hô hấp quang hợp – HS nêu ảnh hưởng nhân tố môi trường hơ hấp – Từ phân tích kết TN, GV yêu cầu HS rút khái niệm hô hấp viết PTTQ - HS rút khái niệm hô – Yêu cầu HS dựa vào PTTQ hô hấp → nêu hấp viết PTTQ vai trị hơ hấp – GV nêu câu hỏi: Hô hấp thực vật xảy theo đường? - Hs trả lời đường : phân giải kị khí – Yêu cầu HS thảo luận theo nhóm, thời hiếu khí gian phút, hồn thành bảng phân biệt phân giải – HS thảo luận theo kị khí hơ hấp hiếu khí nhóm, hồn thành PHT, đại diện nhóm báo cáo trước lớp, HS khác - Gv lưu ý: Hơ hấp kị khí phản ứng thích nghi lắng nghe, nhận xét, bổ tạm thời trồng điều kiện thiếu oxy sung Nếu trì lâu chết sản sinh rượu axit gây độc - GV đặt câu hỏi: Trong trồng trọt cần có biện pháp để hạn chế tình trạng thiếu oxy cho cây? - Hs trả lời được: cày xới, bón phân tưới nước – Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin SGK, cho biết hợp lý… hơ hấp sáng gì? Xảy điều kiện nào? – HS độc lập nghiên cứu thông tin SGK nêu khái niệm điều + GV hỏi : Hơ hấp sáng có ảnh hưởng kiện hô hấp sáng đến thể thực vật ? - Hs trả lời được: tiêu hao chất hữu cơ, giảm  Cần có biện pháp để hạn chế hơ hấp sáng ? suất - Hạn chế điều kiện môi trường thuận lợi cho - GV đưa sơ đồ hình ảnh khuyết mối quan hô hấp sáng hệ quang hợp hơ hấp (hình 22.2 sgk), u - Hs dựa vào kiến thức học điền khuyết cầu HS điền vào chỗ khuyết + Sơ đồ nói lên điều gì? - Hs trả lời: Quang hợp hơ hấp q trình có – GV đặt vấn đề, giống quang hợp mối quan hệ mật thiết trình hơ hấp chịu ảnh hưởng có mối quan – HS biết yếu tố hệ qua lại với yếu tối ngoại cảnh Từ có ảnh hưởng đến hơ hấp thể ứng dụng thực tế, thay đổi cường thực vật phân tích độ hơ hấp cách thay đổi yếu tố ngoại ảnh hưởng nhân tố cảnh → yêu cầu HS nghiên cứu nhà * NỘI DUNG Hô hấp thực vật gì? – Hơ hấp thực vật q trình oxi hóa sinh học (dưới tác động enzim) tế bào sống Trong đó, phân tử cacbohiđrat bị phân giải đến CO2 H2O, đồng thời lượng giải phóng phần lượng tích luỹ ATP – HS hiểu kiến thức hô hấp thực vật, phát giải thích hai biểu bên ngồi quan trọng hơ hấp: thải khí CO2 hút O2 – HS hiểu sở khoa học cách tiến hành thí nghiệm, tự tiến hành thí nghiệm – PTTQ: C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 +6 H2O + Năng lượng (nhiệt + ATP) Vai trị hơ hấp thể thực vật – Thải nhiệt: cần thiết để trì hoạt động sống thể thực vật – Cung cấp lượng ATP cho hoạt động sống tế bào, thể – Hình thành sản phẩm trung gian nguyên liệu cho trình tổng hợp chất khác thể Con đường hô hấp thực vật – Tùy điều kiện có oxi khơng có oxi phân tử mà xảy q trình: phân giải kị khí phân giải hiếu khí – Nội dung PHT (phần phụ lục) Hơ hấp sáng –Là q trình hấp thụ O2 giải phóng CO ngồi ánh sáng – Xảy ba bào quan: Lục lạp → peroxixôm → ty thể – Ý nghia: Gây lãng phí 30 – 50% sản phẩm quang hợp Mối quan hệ hô hấp với quang hợp môi trường – Mối quan hệ hô hấp với quang hợp + Sản phẩm quang hợp (C6H12O6 O2) nguyên liệu hô hấp + Ngược lại, sản phẩm hô hấp là CO2 H2O lại nguyên liệu để tổng hợp C6H12O6 O2 quang hợp – Mối quan hệ hô hấp với môi trường: nước, nhiệt độ, … b) Nội dung 2: Thực hành: Phát hô hấp thực vật * Phương thức tổ chức hoạt động học tập HS - Giới thiệu mẫu vật, dụng cụ hóa chất cần – HS biết mẫu dùng cho thí nghiệm Thơng báo cho HS vật, dụng cụ hóa chất có thay đổi khâu chuẩn bị cần dùng cho thí nghiệm - Chia lớp học thành nhóm HS, giao dụng cụ, - Nhận dụng cụ, phân hóa chất mẫu vật cho nhóm u cầu HS cơng nhiệm vụ giữ gìn, bảo quản dụng cụ cẩn thận nhóm tiến hành thí nghiệm – Hướng dẫn HS thao tác thực hiện, lưu ý cho HS – HS tiến hành thí số điểm làm thí nghiệm nghiệm theo hướng dẫn, → TN 1: Yêu cầu HS nhận xét tượng xảy quan sát ghi chép kết dd nước vơi trong, giải thích rút kết thí nghiệm → nhận Mục tiêu hoạt động luận sau tiến hành thí nghiệm → TN 2: Yêu cầu HS quan sát so sánh tốc độ tắt nến hai bình, giải thích rút kết luận * NỘI DUNG Mẫu vật, dụng cụ hóa chất Nội dung cách tiến hành 2.1 Thí nghiệm phát hơ hấp qua thải CO2 2.2 Thí nghiệm phát hô hấp qua hút O2 Hoạt động 3: Luyện tập Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học tập HS GV đặt câu hỏi: Hô hấp hiếu khí có ưu so với hơ hấp kị khí? HS vận dụng kiến thức học để trả lời số câu hỏi nhằm củng cố kiến thức, tự đánh giá mức độ hiểu Mục tiêu hoạt động – HS vận dụng kiến thức để giải thích số tượng thực tế xét tượng, giải thích kết Dự kiến sản phẩm, đánh giá kết hoạt động – HS vận dụng kiến thức học trả lời được: +Từ phân tử glucôzơ sử dụng cho hô hấp, hơ hấp hiếu khí tích lũy tất 38 ATP Trong phân tử glucơzơ hơ hấp kị khí tích lũy ATP + Như vậy, từ ngun liệu đầu vào, hơ hấp hiếu khí tích lũy nhiều lượng (gấp 19 lần) so với hơ hấp kị khí Hoạt động 4: Vận dụng, tìm tịi mở rộng Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học Dự kiến sản phẩm, đánh tập HS giá kết hoạt động – GV đặt câu hỏi: – HS vận dụng kiến thức học, liên hệ + Dựa vào mối quan hệ hô hấp môi trường nêu số biện pháp bảo quản nông suy luận để đưa câu trả lời sản? + Tại bảo quản nơng sản, thực phẩm người ta cần trì hơ hấp với cường độ thấp? IV CÂU HỎI, BÀI TẬP KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ Câu Giai đoạn chung cho q trình lên men hơ hấp hiếu khí? A Chu trình Crep B Chuỗi chuyền điện tử electron C Đường phân D Tổng hợp axetyl – CoA Câu Q trình hơ hấp sáng q trình: A Hấp thụ CO2 giải phóng O2 bóng tối B Hấp thụ CO2 giải phóng O2 ngồi sáng C Hấp thụ O2 giải phóng CO2trong bóng tối D Hấp thụ O2và giải phóng CO2 ngồi sáng Câu Hô hấp sáng xảy với tham gia bào quan đây? (1) Lizôxôm (2) Ribôxôm (3) Lục lạp (4) Perôxixôm (5) Ti thể (6) Bộ máy Gôngi Phương án trả lời là: A (3), (4) (5) B (1), (4) (5) C (2), (3) (6) D (1),(4) (6) Câu 4: Q trình phân giải kị khí thực vật có đặc điểm sau đây? A Xảy tế bào chất, điều kiện đủ oxy B Giải phóng lượng C Khơng xảy tạo sản phẩm gây độc cho D Bao gồm giai đoạn đường phân, lên men chuỗi truyền điện tử V PHỤ LỤC PHIẾU HỌC TẬP: PHÂN BIỆT PHÂN GIẢI KỊ KHÍ VÀ PHÂN GIẢI HIẾU KHÍ Điểm phân biệt Phân giải kị khí Phân giải hiếu khí Các giai đoạn Đường phân lên men Đường phân, chu trình Crep chuỗi chuyển elctron Nơi xảy Tế bào chất Tế bào chất (đường phân) ti thể (chu trình Crep chuỗi chuyền electron) Nhu cầu oxy Khơng có oxy Có oxy phân tử Sản phẩm Rượu etylic (lên men etilic) axit CO2, H 2O, (36 – 38) ATP, Nhiệt lactic (lên men lactic) Hiệu Thấp (2ATP/1 phân tử glucôzơ) Cao (36 – 38 ATP/1 phân tử glucôzơ) lượng CHỦ ĐỀ 3: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT * Giới thiệu chung chuyên đề: Chủ đề gồm Bài 12: Hô hấp thực vật Bài 14: Thực hành : Phát hô hấp thực vật * Thời lượng dự kiến thực hiện: tiết I MỤC TIÊU Kiến thức, kĩ năng, thái độ: * Về kiến thức: – Nêu chất hô hấp thực vật, viết phương trình tổng qt vai trị hơ hấp thể thực vật – Phân biệt đường hô hấp thực vật liên quan với điều kiện có hay khơng có ơxy – Mô tả mối quan hệ hô hấp quang hợp – Nêu ví dụ ảnh hưởng nhân tố môi trường hô hấp – Nắm vững kiến thức hô hấp thực vật, phát giải thích hai biểu bên ngồi quan trọng hơ hấp: thải khí CO2 hút O2 – Hiểu rõ sở khoa học cách tiến hành thí nghiệm, tự tiến hành thí nghiệm * Về kỹ năng: a/ Ki học tập: – Làm việc độc lập với SGK, thảo luận nhóm, so sánh, phân tích, suy luận khái quát hóa kiến thức – Rèn luyện ki, thao tác thực hành, ki sử dụng dụng cụ hóa chất thí nghiệm b Ki sống: + Ki thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, trước lớp + Ki trình bày suy nghi, ý tưởng; hợp tác ; quản lí thời gian đảm nhận trách nhiệm hoạt động nhóm + Ki tìm kiếm xử lí thơng tin hơ hấp thực vật * Về thái độ: – Thấy được mối quan hệ hô hấp – quang hợp – môi trường để có biện pháp tác động phù hợp q trình sản xuất bảo quản nơng sản – Có ý thức vệ mơi trường Định hướng lực hình thành phát triển – Năng lực phát giải vấn đề – Năng lực ngôn ngữ – Năng lực hợp tác – Năng lực thực phịng thí nghiệm II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Giáo viên – Kế hoạch học – Phương tiện, thiết bị dạy học: + Hình 12.1, 12.2 số tranh ảnh sưu tầm có liên quan đến hơ hấp thực vật + Các mẫu vật, dụng cụ hóa chất cần cho 14: Mẫu vật: Hạt đậu (đã ủ cho nhú mầm) Dụng cụ: Bình thủy tinh (mỗi nhóm cái), nút cao su có lỗ khơng có lỗ, ống thủy tinh hình chữ U, phễu thủy tinh, ống nghiệm, cốc thủy tinh Hóa chất: Dung dịch Ca(OH)2 (nước vôi trong), nước sạch, diêm – Phiếu học tập: Phân biệt phân giải kị khí phân giải hiếu khí (phần phụ lục) – Chuẩn bị trước Thí nghiệm: Phát hơ hấp qua thải CO2 (Bài 14) Học sinh – Ôn tập kiến thức hô hấp tế bào Sinh học 10 + Chuẩn bị dụng cụ thực theo yêu cầu GV III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Hoạt động 1: Tình xuất phát/khởi động Mục tiêu hoạt động Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học tập HS Dự kiến sản phẩm, đánh giá kết hoạt động - Đặt vấn đề vào – GV cho HS quan sát Thí nghiệm: Phát qua – Mô tả: Nước vôi nội dung chủ đề thải CO2 (Bài 14) GV chuẩn bị trước giúp HS bị vẩn đục nắm thực vật có hơ hấpVào chủ đề – Giải thích: CO2 – Nhiệm vụ HS: Quan sát nêu kết thí sinh q trình nảy mầm hạt nghiệm làm đục nước vôi Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Mục tiêu hoạt động Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học tập HS Dự kiến sản phẩm, đánh giá kết hoạt động a) Nội dung 1: Hô hấp thực vật I Khái quát hô hấp thực vật – HS nêu 1/ Hô hấp thực vật gì? chất hơ hấp thực – Đại diện HS TL câu hỏi, từ kết thí vật, viết phương trình tổng qt vai trị hô hấp thể thực vật * GV u cầu HS quan sát thí nghiệm H-12.1, GV mơ nghiệm HS rút khái tả Từ yêu cầu HS trả lời câu hỏi lệnh tr.51 niệm hô hấp viết SGK PTTQ * Nhiệm vụ HS: Phân tích kết TN rút - Hình thành khái niệm hô hấp viết PTTQ kỹ năng: phân tích, * Hơ hấp thực vật q trình oxi hóa sinh học (dưới tác động enzim) tế bào sống Trong đó, phân tử cacbohiđrat bị phân giải đến CO2 H2O, đồng thời lượng giải phóng phần lượng tích luỹ ATP - HS làm kết thí nghiệm 2/ Phương trình tổng qt C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 +6 H2O + Năng lượng (nhiệt + ATP) 3/ Vai trị hơ hấp thể thực vật – HS nêu hô hấp * Yêu cầu HS dựa vào PTTQ hô hấp, kết hợp vốn tạo nhiệt ATP KT cũ → nêu vai trị hơ hấp – HS nêu vai trò * Nhiệm vụ HS: Phải phân tích rút nhiệt độ việc vai trị hơ hấp thực vật trì hoạt động sống tế bào * Vai trị hơ hấp thể – Thải nhiệt: cần thiết để trì hoạt động – HS nêu vai trò sống thể thực vật ATP tế bào – Cung cấp lượng ATP cho hoạt động thể sống tế bào, thể – HS nắm vai trị – Hình thành sản phẩm trung gian nguyên hô hấp liệu cho trình tổng hợp chất khác hình thành sản thể phẩm trung gian II Con đường hô hấp thực vật – HS thảo luận theo nhóm, hồn thành * u cầu HS thảo luận theo nhóm, hồn thành PHT, * bảng phân biệt phân Nhiệm vụ HS: thảo luận theo nhóm, điền vào PHT, giải kị khí hơ hấp hiếu khí * Nội dung : – Tùy điều kiện có oxi khơng có oxi phân tử mà – HS phân biệt xảy q trình: phân giải kị khí phân giải hiếu khí đường hơ hấp + Nội dung PHT (phần phụ lục) thực vật liên quan với điều kiện có hay khơng có ô xy III Hô hấp sáng * Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin SGK, cho biết : Hô – HS độc lập nghiên hấp sáng gì? Xảy điều kiện nào? Đặc điểm cứu thông tin SGK hô hấp sáng nêu khái niệm điều kiện hô hấp * Nhiệm vụ HS: nghiên cứu thông tin SGK trả lời sáng biết đặc – HS hiểu câu hỏi GV điểm hô hấp sáng khái niệm , điều kiện xảy hô hấp * Nội dung sáng biết – Hơ hấp sáng q trình hấp thụ O giải phóng đặc điểm hơ CO2 ngồi ánh sáng hấp sáng – Hô hấp sáng xảy thực vật C3, điều kiện cường độ ánh sáng cao, CO2 cạn kiệt, O2 tích lũy nhiều, với tham gia c ba bào quan: Lục lạp → peroxixôm → ty thể - Hơ hấp sáng có đặc điểm: Xảy đồng thời với quang hợp, không tạo ATP, tiêu hao nhiều sản phẩm quang hợp (30 – 50%) IV Mối quan hệ hô hấp với quang hợp môi trường Mối quan hệ hô hấp quang hợp * GV yêu cầu HS thực lệnh SGK – HS chứng minh * Nhiệm vụ HS: dựa vào kiến thức quang hợp mối quan hệ hô hô hấp, chứng minh quang hợp tiền đề cho hô hấp hấp quang hợp ngược lại * Nội dung – HS trình bày - Quang hợp tích luỹ lượng, tạo chất được mối hữu cơ, oxi nguyên liệu cho q trình hơ hấp; quan hệ hơ - Ngược lại hô hấp tạo lượng cung cấp cho hấp quang hợp hoạt động sống có tổng hợp chất tham gia vào trình quang hợp (sắc tố, enzim, chất nhận CO ), tạo H 2O, CO nguyên liệu cho trình quang hợp Mối quan hệ hơ hấp với môi trường: nước, nhiệt độ, … * Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin SGK, Hãy nêu khái qt ảnh hưởng mơi trường q trình hô hấp xanh? – HS biết yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp thực vật phân * Nhiệm vụ HS: Làm việc SGK vốn hiểu biết tích ảnh hưởng – HS nêu ảnh hơ hấp phân tích ảnh hưởng nhân tố nhân tố hưởng nhân tố môi trường * Nội dung hô hấp - Nhiệt độ: Nhiệt độ tăng đến nhiệt độ tối ưu → cường độ hô hấp tăng (do tốc độ phản ứng enzim tăng); nhiệt độ tăng q nhiệt độ tối ưu cường độ hơ hấp giảm - Hàm lượng nước: Cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với hàm lượng nước - Nồng độ CO 2: Cường độ hô hấp tỉ lệ nghịch với nồng độ CO - Nồng độ O 2: Cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với nồng độ O – HS nắm vững kiến thức hô hấp thực vật, phát giải thích hai biểu bên ngồi quan trọng hơ hấp: thải khí CO2 hút O2 b) Nội dung 2: Thực hành: Phát hô hấp thực vật 2.1 Thí nghiệm phát hơ hấp qua thải CO2 – HS biết * GV giới thiệu mẫu vật, dụng cụ hóa chất cần mẫu vật, dụng cụ dùng cho thí nghiệm Thơng báo cho HS có hóa chất cần dùng cho thay đổi khâu chuẩn bị thí nghiệm - Chia lớp học thành nhóm HS, giao dụng cụ, hóa chất mẫu vật cho nhóm Yêu cầu HS giữ gìn, – HS hiểu rõ sở bảo quản dụng cụ cẩn thận tiến hành thí khoa học cách nghiệm tiến hành thí – Hướng dẫn HS thao tác thực lắp đặt thí nghiệm, nghiệm, tự tiến lưu ý cho HS số điểm làm thí nghiệm hành thí nghiệm → Yêu cầu HS nhận xét tượng xảy dd nước vơi trong, giải thích rút kết luận sau tiến hành thí nghiệm – HS tiến hành thí nghiệm theo hướng dẫn, quan sát ghi chép kết thí nghiệm → nhận xét tượng, giải thích kết * Nhiệm vụ HS: Thực theo hướng dẫn GV 2.2 Thí nghiệm phát hơ hấp qua hút O2 * Giới thiệu mẫu vật, dụng cụ cần dùng cho thí – HS tiến hành nghiệm thí nghiệm theo hướng - Chia lớp học thành nhóm HS,hướng dẫn HS thao dẫn, quan sát ghi tác thực hiện, chép kết thí nghiệm → nhận xét Lưu ý HS: Đưa nến vào bình phải thật nhanh tượng, giải thích tránh để O2 từ khơng khí khuếch tán vào bình sau kết mở nắp, thí nghiệm khơng thành cơng → u cầu HS quan sát so sánh tốc độ tắt nến hai bình, giải thích rút kết luận * Nhiệm vụ HS: Thực theo hướng dẫn GV Hoạt động 3: Luyện tập Mục tiêu hoạt động Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học tập HS GV yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi sau Câu hỏi tự luận: HS vận dụng kiến 1/ Hơ hấp hiếu khí có ưu so với hơ hấp kị khí? thức học để trả lời câu hỏi Mục đích bảo quản nơng sản? Các biện pháp mức độ nhận biết bảo vệ nông sản? thông hiểu, nhằm cố kiến thức, tự đánh giá mức độ hiểu Dự kiến sản phẩm, đánh giá kết hoạt động HS trả lời: Câu 1: Hơ hấp hiếu khí tích lũy nhiều lượng Câu 2: Mục đích: giữ chất lượng khối lượng nông phẩm Biện pháp: Ngăn chặn nhân tố có lợi cho hoạt động hơ hấp: Giảm hàm lượng nước, giảm nhiệt độ, tăng CO2… Hoạt động 4: Vận dụng, tìm tịi mở rộng Mục tiêu hoạt động Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học tập HS – HS vận dụng – Kiến thức khái niệm, kiến thức để chế hô hấp yếu giải thích ảnh hưởng số tượng thực tế – GV đặt câu hỏi: Tại bảo quản nông sản, thực phẩm người ta cần trì hơ hấp với cường độ thấp? Dự kiến sản phẩm, đánh giá kết hoạt động – HS vận dụng kiến thức học, liên hệ suy luận để đưa câu trả lời - Kiến thức hệ số hô – Đối với HS –giỏi, – HS tự nghiên cứu tài hấp (RQ) GV giới thiệu hệ số hô liệu nhà hấp (RQ) ý nghia (Tham khảo Sinh học 11 nâng cao) IV CÂU HỎI, BÀI TẬP KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ * Mức nhận biết Hơ hấp q trình A ơxy hố hợp chất hữu thành CO H2O, đồng thời giải phóng lượng cần thiết cho hoạt động thể B ơxy hố hợp chất hữu thành O2 H2O, đồng thời giải phóng lượng cần thiết cho hoạt động thể C ơxy hố hợp chất hữu thành CO H2O, đồng thời tích luỹ lượng cần thiết cho hoạt động thể D khử hợp chất hữu thành CO H2O, đồng thời giải phóng lượng cần thiết cho hoạt động thể Phương trình tổng quát hô hấp thực vật A CO2 + H2O + Năng lượng (ATP) → C6H12O6 + 6O2 B C6H12O6 + O2→6 CO2 + 6H2O + Năng lượng (nhiệt + ATP) C CO2 + H2O → C6H12O6 + 6O2 + Nhiệt D C6H12O6 + O2 →6CO2 + H2O + Nhiệt Phân giải kị khí phân giải hiếu khí có giai đoạn chung là: A Chuổi chuyển êlectron B Chu trình crep C Đường phân D Tổng hợp Axetyl – CoA Các giai đoạn phân giải hiếu khí diễn theo trật tự nào? A Chu trình crep  Đường phân  Chuổi chuyền êlectron hô hấp B Đường phân  Chuổi chuyền êlectron hơ hấp  Chu trình crep C Đường phân  Chu trình crep  Chuổi chuyền êlectron hô hấp D Chuổi chuyền êlectron hô hấp  Chu trình crep  Đường phân Hơ hấp sáng xảy với tham gia bào quan theo thứ tự A ti thể → lục lạp → ribôxôm B lục lạp → perôxixôm → ti thể C ti thể → lizôxôm → lục lạp D ti thể → perôxixôm → lục lạp * Mức thông hiểu Q trình phân giải kị khí thực vật có đặc điểm sau đây? A Xảy tế bào chất, điều kiện đủ oxy B Giải phóng lượng C Khơng xảy tạo sản phẩm gây độc cho D Bao gồm giai đoạn đường phân, lên men chuỗi truyền điện tử Nói hơ hấp sáng điều sau không đúng: A Enzim cacboxilaza chuyển thành enzim ơxigenaza ơxi hóa ribulơzơ-1,5-điP đến CO B Hơ hấp sáng làm tăng suất quang hợp C Xảy điều kiện cường độ ánh sáng cao, CO2 cạn kiệt, O2 tích lũy nhiều D Hơ hấp sáng q trình hấp thụ ơxi giải phóng CO2 ánh sáng * Mức vận dụng Để phát hơ hấp thực vật, nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm sau: Dùng bình cách nhiệt giống đánh số thứ tự 1, 2, Cả bình đựng hạt giống lúa: bình1 chứa 1kg hạt nhú mầm, bình chứa 1kg hạt khơ, bình chứa 1kg hạt nhú mầm luộc chín bình chứa 0,5kg hạt nhú mầm Đậy kín nắp bình để Biết điều kiện khác bình phù hợp với thí nghiệm Theo lí thuyết, có dự đốn sau kết thí nghiệm? I Nhiệt độ bình tăng II Nhiệt độ bình cao III Nồng độ O2 bình bình giảm A B IV Nồng độ O2 bình tăng C D V PHỤ LỤC ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP: PHÂN BIỆT PHÂN GIẢI KỊ KHÍ VÀ PHÂN GIẢI HIẾU KHÍ Điểm phân biệt Phân giải kị khí Phân giải hiếu khí Các giai đoạn Đường phân lên men Đường phân, chu trình Crep chuỗi chuyển elctron Nơi xảy Tế bào chất Tế bào chất (đường phân) ti thể (chu trình Crep chuỗi chuyền electron) Nhu cầu oxy Khơng có oxy Có oxy phân tử Sản phẩm Rượu etylic (lên men etilic) axit CO2, H 2O, (36 – 38) ATP, Nhiệt lactic (lên men lactic) Hiệu lượng Thấp (2ATP/1 phân tử glucôzơ) Cao (36 – 38 ATP/1 phân tử glucôzơ) ... 1: Hô hấp thực vật I Khái quát hô hấp thực vật – HS nêu 1/ Hô hấp thực vật gì? chất hơ hấp thực – Đại diện HS TL câu hỏi, từ kết thí vật, viết phương trình tổng qt vai trị hơ hấp thể thực vật. .. Thấp (2ATP/1 phân tử glucôzơ) Cao (36 – 38 ATP/1 phân tử glucơzơ) lượng CHỦ ĐỀ 3: HƠ HẤP Ở THỰC VẬT * Giới thiệu chung chuyên đề: Chủ đề gồm Bài 12: Hô hấp thực vật Bài 14: Thực hành : Phát hô. .. đường hô hấp thực vật liên quan với điều kiện có hay khơng có ơxy – Mơ tả mối quan hệ hô hấp quang hợp – Nêu ví dụ ảnh hưởng nhân tố môi trường hô hấp – Nắm vững kiến thức hô hấp thực vật, phát