MỤC LỤC
DANH MỤC CÁC CHỮ VÀ KÝ HIỆU VIẾT TẮT
MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài
2. Tình hình nghiên cứu đề tài
3. Mục đích nghiên cứu đề tài
4. Phương pháp nghiên cứu
5. Bố cục của luận văn
Chương 1
NHỮNG VẤN ĐỀ PHÁP LÝ CHUNG VỀ AN TOÀN THỰC
PHẨM
1.1. Khái niệm về thực phẩm và an toàn thực phẩm
1.1.1. Khái niệm thực phẩm
1.1.2. Khái niệm an toàn thực phẩm
1.2. Một số khái niệm liên quan an toàn thực phẩm
1.2.1. Các loại thực phẩm
1.2.2. Các khái niệm truyền thống liên quan đến thực phẩm
1.2.3. Một số khái niệm mới được quy định trong Luật an toàn thực phẩm
năm 2010
1.2.4. Những vấn đề pháp lý liên quan đến trách nhiệm pháp lý đối với các
hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm
1.3. Vai trò, ý nghĩa của an toàn thực phẩm
1.3.1 Vai trò của an toàn thực phẩm
1.3.2. Ý nghĩa của việc đảm bảo an toàn thực phẩm đối với sự phát triển
kinh tế - xã hội, an ninh quốc phòng
1.4. Vai trò, trách nhiệm của Nhà nước, người tiêu dùng, người kinh
doanh, nhà sản xuất, chế biến thực phẩm
1.4.1. Vai trò của Nhà nước
1.4.2. Vai trò người tiêu dùng
1.4.3. Trách nhiệm của người tiêu dùng thực phẩm
1.4.4. Trách nhiệm của nhà sản xuất chế biến thực phẩm
1.4.5. Trách nhiệm của người kinh doanh
1.5. Một số hành vi bị cấm và sẽ bị cấm về an toàn thực phẩm
1.5.1. Các hành vi bị cấm
1.5.2. Các hành vi sẽ bị cấm
Chương 2
TRÁCH NHIỆM PHÁP LÝ VÀ CÁC HÀNH VI VI PHẠM PHÁP VỀ
AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI VIỆT NAM
2.1. Thực trạng an toàn thực phẩm tại Việt Nam
2.1.1 Hiện trạng ATTP ở Việt Nam
2.1.2. Nguyên nhân gây mất an toàn thực phẩm
2.2. Pháp luật an toàn thực phẩm tại Việt Nam
2.2.1. Một số văn bản pháp luật về an toàn thực phẩm
2.2.2. Trách nhiệm pháp lý và các hành vi vi phạm hành chính về an toàn
thực phẩm
2.2.3. Xử lý vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm
2.3. Đánh giá về công tác tổ chức thực hiện pháp luật về ATTP
2.3.1. Kết quả đạt được
2.3.2. Tồn tại, hạn chế
2.3.3 Nguyên nhân
Chương 3
NHỮNG GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ
3. 1. Giải pháp
3.1.1. Nhóm giải pháp về thể chế chính sách
3.1.2. Nhóm giải pháp về tổ chức thực hiện
3. 1. 3. Nhóm giải pháp về nguồn lực
3.2. Kiến nghị
3.2.1. Đối với Quốc hội
3.2.2. Đối với Chính phủ
3.3.3. Đối với các cơ quan tư pháp
3.3.4. Đối với các Bộ có liên quan đến quản lý ATTP
3.3.5. Kiến nghị đối với UBND cấp tỉnh
3.3.6. Đối với Mặt trận Tổ quốc Việt Nam và các tổ chức xã hội
KẾT LUẬN
TÀI LIỆU THAM KHẢO