Một số biện pháp tạo hứng thú học tập cho học sinh tại Trung tâm Giáo dục thường xuyên khi dạy phần phi kim, Hóa học 11 : Luận văn ThS. Giáo dục học: 60 14 01 11

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC DỖN ĐÌNH TỪ MỘT SỐ BIỆN PHÁP TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP CHO HỌC SINH TẠI TRUNG TÂM GIÁO DỤC THƯỜNG XUYÊN KHI DẠY PHẦN PHI KIM, HÓA HỌC 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2015 i ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC DỖN ĐÌNH TỪ MỘT SỐ BIỆN PHÁP TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP CHO HỌC SINH TẠI TRUNG TÂM GIÁO DỤC THƯỜNG XUYÊN KHI DẠY PHẦN PHI KIM, HÓA HỌC 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MƠN HĨA HỌC) Mã số: 60.14.01.11 Người hướng dẫn khoa học: GS TS Lâm Ngọc Thiềm HÀ NỘI – 2015 ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập hồn thành luận văn này, ngồi nỗ lực thân, nhận động viên, giúp đỡ tận tình thầy giáo, học sinh, bạn bè đồng nghiệp gia đình Tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc đến GS.TS Lâm Ngọc Thiềm, thầy hết lịng tận tình hướng dẫn tơi hồn thành luận văn Xin gửi lời cảm ơn đến Ban Giám đốc TTGDTX Phù Cừ - Hưng Yên tạo điều kiện thuận lợi để học tập nghiên cứu Tơi xin bày tỏ tình cảm biết ơn tới thầy giáo, cô giáo em học sinh TTGDTX Phù Cừ, cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp nhiệt tình giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Mặc dù cố gắng, song luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót Kính mong dẫn, đóng góp ý kiến nhà khoa học, thầy cô giáo, bạn bè, đồng nghiệp để luận văn hồn thiện! Tơi xin trân trọng cảm ơn! Hưng Yên, ngày 21 tháng 11 năm 2014 Tác giả Dỗn Đình Từ iii DANH MỤC VIẾT TẮT Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ BĐTD : Bản đồ tư BT : Bình thường CK : Chất khử COXH : Chất oxi hóa ĐC : Đối chứng đktc : điều kiện tiêu chuẩn Đs : Đáp số GD-ĐT : Giáo dục - Đào tạo GS.TS : Giáo sư - tiến sĩ GDTX : Giáo dục Thường xuyên GV : Giáo viên HS : Học sinh NXB : Nhà xuất THPT : Trung học phổ thông TN : Thực nghiệm TNSP : Thực nghiệm sư phạm TTGDTX : Trung tâm Giáo dục Thường xuyên TX : Thường xun PTHH : Phương trình hóa học PTPƯ : Phương trình phản ứng PƯHH : Phản ứng hố học SBT : Sách tập SĐTD : Sơ đồ tư SGK : Sách giáo khoa iv MỤC LỤC Lời cảm ơn .i Danh mục viết tắt iv Mục lục iii Danh mục bảng viii Danh mục biểu đồ, đồ thị ix MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VẤN ĐỀ TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP 1.1 Hứng thú 1.1.1 Khái niệm hứng thú 1.1.2 Phân loại hứng thú 1.1.3 Cấu trúc hứng thú 1.1.4 Vai trò hứng thú 1.2 Hứng thú học tập 10 1.2.1 Khái niệm hứng thú học tập 10 1.2.2 Những thành tố tâm lý cấu thành hứng thú học tập 11 1.2.3 Sự hình thành phát triển hứng thú học tập 12 1.2.4 Một số đặc điểm hứng thú học tập 12 1.2.5 Các biểu hứng thú học tập 13 1.2.6 Tác dụng hứng thú học tập 14 1.3 Một số nhóm biện pháp tạo hứng thú cho học sinh dạy học hóa học 14 1.3.1 Nhóm biện pháp Sử dụng phương tiện dạy học 15 1.3.2 Nhóm biện pháp Khai thác thủ pháp tâm lý 16 1.3.3 Nhóm biện pháp Khai thác nguồn kiến thức hóa học 17 1.3.4 Nhóm biện pháp Sử dụng đa dạng phương pháp dạy học 17 1.3.5 Nhóm biện pháp Tổ chức hoạt động dạy học 18 1.4 Thực trạng việc tạo hứng thú cho học sinh dạy học hóa học TTGDTX 19 1.4.1 Đặc điểm học sinh TTGDTX 19 1.4.2 Thực trạng học tập hứng thú học sinh TTGDTX tỉnh Hưng Yên 21 v 1.4.3 Mục đích điều tra 22 1.4.4 Đối tượng điều tra 22 1.4.5 Mô tả phiếu điều tra 23 1.4.6 Kết điều tra 23 Tiểu kết Chương 27 CHƯƠNG 2: MỘT SỐ BIỆN PHÁP TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP CHO HỌC SINH GDTX - PHẦN PHI KIM (HÓA HỌC 11) 28 2.1 Tổng quan phần Phi kim - Hóa học lớp 11 28 2.1.1 Mục tiêu, nội dung kiến thức chương Nitơ – Photpho 28 2.1.2 Mục tiêu, nội dung kiến thức chương Cacbon - Silic 29 2.1.3 Một số điểm cần lưu ý phương pháp dạy học phần phi kim hóa học lớp 11chương trình GDTX 30 2.2 Một số biện pháp tạo hứng thú học tập cho học sinh GDTX dạy phần Phi Kim - Hóa học 11 31 2.2.1 Biện pháp 1: Sử dụng sơ đồ tư dạy học 31 2.2.2 Biện pháp 2: Liên hệ thực tế giảng 44 2.2.3 Biện pháp 3: Xây dựng sử dụng số dạng tập bản, vừa sức 55 2.3 Một số giáo án cụ thể phần Phi kim lớp 11- chương trình GDTX 86 Tiểu kết chương 98 CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 99 3.1 Mục đích, nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 99 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 99 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 99 3.2 Quá trình tiến hành thực nghiệm sư phạm 99 3.2.1 Đối tượng địa bàn thực nghiệm 99 3.2.2 Tiến hành thực nghiệm 100 3.2.3 Nội dung kết thực nghiệm 100 3.2.4 Xử lý số liệu thực nghiệm sư phạm 101 Tiểu kết chương 107 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 108 TÀI LIỆU THAM KHẢO 110 vi PHỤ LỤC 1: PHIẾU ĐIỀU TRA GIÁO VIÊN 112 PHỤ LỤC 2: PHIẾU ĐIỀU TRA HỌC SINH 114 PHỤ LỤC 3: ĐỀ KIỂM TRA 45 PHÚT CHƯƠNG 116 PHỤ LỤC 4: ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT CHƯƠNG 119 vii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 1.1 Số lượng HS TTGDTX Phù Cừ đạt điểm cao đầu vào 20 Bảng 1.2 Số lượng phiếu thăm dò thực trạng việc gây hứng thú dạy học số TTGDTX 22 Bảng 1.3 Kết điều tra sở thích HS TTGDTX mơn hố học 23 Bảng 1.4 Bảng kết điều tra hoạt động tích cực HS ngồi học mơn hố học 24 Bảng 3.1 Bảng phân phối tần số, tần suất, tần suất luỹ tích KT số 1- TT GDTX Phù Cừ 102 Bảng 3.2 Bảng phân phối tần số, tần suất, tần suất luỹ tích KT số 1TTGDTX Kim Động 102 Bảng 3.3 Bảng phân phối tần số, tần suất, tần suất luỹ tích KT số 2TTGDTX Phù Cừ 103 Bảng 3.4 Bảng phân phối tần số, tần suất, tần suất luỹ tích KT số 2TTGDTX Kim Động 103 Bảng 3.5 Tổng hợp phân loại HS theo kết điểm KT… 105 Bảng 3.6 Tổng hợp tham số đặc trưng 106 viii DANH MỤC BIỂU ĐỒ - ĐỒ THỊ Trang Biểu đồ 3.1 Biểu đồ phân loại học sinh theo kết điểm số 105 Đồ thị 3.1 Đồ thị biểu diễn đường luỹ tích KT sơ – TTGDTX Phù Cừ 104 Đồ thị 3.2 Đồ thị biểu diễn đường luỹ tích KT số 1- TTGDTX Kim Động 104 Đồ thị 3.3 Đồ thị biểu diễn đường luỹ tích KT số 2-TTGDTX Phù Cừ 104 Đồ thị 3.4 Đồ thị biểu diễn đường luỹ tích KT số 2- TTGDTX Kim Động ix 105 MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Hiện xu hướng dạy học đại hướng đến người học, coi người học trung tâm Nếu trình dạy học dàn hợp xướng người giáo viên ví nhạc trưởng điều khiển nhạc cơng Điều quan trọng GV khơng phải truyền đạt kiến thức mà người tổ chức, hướng dẫn hoạt động học tập HS để em phát huy lực Giáo viên phải thổi bùng lên lửa đam mê hứng thú học tập cho HS Từ đó, em có nhu cầu khám phá, chủ động tìm hiểu điều lạ sống xung quanh Có thể nói cốt lõi đổi dạy học hướng tới hoạt động học tập chủ động, chống lại thói quen học tập thụ động “Luật Giáo dục, điều 28, mục 2” ghi: “Phương pháp giáo dục phổ thơng phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo HS; phù hợp với đặc điểm lớp học, môn học; bồi dưỡng phương pháp tự học, khả làm việc theo nhóm, rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn; tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho HS” Vì thế, tạo hứng thú cho HS trình học tập nhu cầu tất yếu đổi dạy học Nghiên cứu hứng thú, nhà tâm lí học hứng thú có vai trị vơ quan trọng q trình hoạt động người Nó động thúc đẩy người tham gia tích cực vào hoạt động Khi làm việc phù hợp với hứng thú dù phải khó khăn người cảm thấy thoải mái đạt hiệu cao Trong hoạt động học tập, hứng thú môn HS tỉ lệ thuận với kết học tập em Một HS có khả mà khơng có hứng thú học tập khơng đạt kết quả, GV giỏi chun mơn mà khơng có kỹ tạo hứng thú học tập cho HS chưa thể coi thành cơng Do đó, người GV xu hướng đòi hỏi phải hội tụ đầy đủ kiến thức tất kỹ xảo cần thiết để tạo nên học đầy hứng thú cho HS Nó trở thành kỹ quan trọng người dạy Ở trường phổ thông TTGDTX, việc tạo hứng thú học tập cho HS tiết dạy hoá học chưa quan tâm Giáo viên lên lớp thường thiên