Nâng cao năng lực cạnh tranh của công ty cổ phần sữa việt nam vinamilk

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH - NGÔ THỦY TRANG NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2017 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Nâng cao lực cạnh tranh Công ty cổ phần sữa Việt Nam – Vinamilk“ kết làm việc cá nhân tơi hồn tồn thực q trình nghiên cứu riêng tơi hướng dẫn khoa học GS.TS Võ Thanh Thu Các số liệu, tài liệu tham khảo kết nêu luận văn trung thực có nguồn gốc rõ ràng Luận văn chưa công bố hình thức nào, tơi xin chịu trách nhiệm tính trung thực luận văn TP Hồ Chí Minh, ngày 13 tháng 10 năm 2017 TÁC GIẢ Ngơ Thủy Trang MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU LỜI MỞ ĐẦU………………………………………………………………………1 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH 1.1 Lý luận chung lực cạnh tranh 1.1.1 Khái niệm cạnh tranh 1.1.2 Khái niệm lực cạnh tranh cấp độ lực cạnh tranh 10 1.1.3 Khái niệm lực cạnh tranh doanh nghiệp 11 1.2 Các tiêu đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp 12 1.2.1 Thị phần 12 1.2.2 Giá 12 1.2.3 Chất lượng sản phẩm 12 1.2.4 Khả gia nhập thị trường 13 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh doanh nghiệp 13 1.3.1 Các nhân tố nội 13 1.3.2 Các nhân tố thuộc môi trường vĩ mô 16 1.3.3 Các nhân tố thuộc môi trường ngành 18 1.4 Các công cụ để xây dựng lựa chọn giải pháp nâng cao lực cạnh tranh 20 1.4.1 Ma trận đánh giá yếu tố bên (IFE) 20 1.4.2 Ma trận đánh giá yếu tố bên (EFE) 21 1.4.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 22 1.5 Sự cần thiết phải nâng cao lực cạnh tranh công ty sữa Việt Nam 23 1.5.1 Đáp ứng nhu cầu tiêu dùng sản phẩm sữa Việt Nam 23 1.5.2 Đáp ứng yêu cầu hội nhập kinh tế quốc tế 24 1.5.3 Góp phần thúc đẩy việc phát triển kinh tế đất nước 25 1.6 Một số kinh nghiệm nâng cao lực cạnh tranh vài doanh nghiệp mạnh ngành 25 1.6.1 Kinh nghiệm nâng cao lực cạnh tranh hãng sữa TH True Milk 25 1.6.2 Kinh nghiệm nâng cao lực cạnh tranh hãng sữa Hanoimilk 26 Sơ kết Chương 27 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM 28 2.1 Tổng quan thị trường sữa Việt Nam Công ty cổ phần sữa Việt Nam 28 2.1.1 Khái quát thị trường sữa Việt Nam 28 2.1.2 Công ty cổ phần sữa Việt Nam 29 2.1.2.1 Sơ lược trình hình thành phát triển 29 2.1.2.2 Tình hình sản xuất kinh doanh Công ty cổ phần sữa Việt Nam giai đoạn 2012 - 2016 32 2.2 Phân tích tiêu đánh giá lực cạnh tranh Công ty cổ phần sữa Việt Nam 33 2.2.1 Thị phần 33 2.2.2 Giá 37 2.2.3 Chất lượng sản phẩm 39 2.2.4 Khả gia nhập thị trường 41 2.3 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh Công ty cổ phần sữa Việt Nam 47 2.3.1 Phân tích nhân tố nội 47 2.3.1.1 Năng lực tài 47 2.3.1.2 Trình độ kỹ thuật, công nghệ 47 2.3.1.3 Nguồn nhân lực 49 2.3.1.4 Năng lực marketing 50 Ma trận đánh giá yếu tố bên (IFE) 55 2.3.2 Phân tích nhân tố thuộc môi trường vĩ mô 56 2.3.2.1 Yếu tố trị pháp lý 56 2.3.2.2 Yếu tố kinh tế 58 2.3.2.3 Yếu tố văn hóa, xã hội 61 2.3.2.4 Yếu tố công nghệ 62 Ma trận đánh giá yếu tố bên (EFE) 63 2.3.3 Phân tích nhân tố thuộc mơi trường ngành 64 2.3.3.1 Áp lực cạnh tranh nội ngành 64 2.3.3.2 Nguy sản phẩm thay 65 2.3.3.3 Quyền lực khách hàng 66 2.3.3.4 Quyền lực nhà cung cấp 67 2.3.3.5 Đối thủ tiềm ẩn 70 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 71 2.4 Đánh giá tổng hợp lực cạnh tranh Công ty cổ phần sữa Việt Nam 72 2.4.1 Điểm mạnh 72 2.4.1.1 Đa dạng hóa danh mục sản phẩm 72 2.4.1.2 Chính sách giá hợp lý 73 2.4.1.3 Sở hữu hệ thống kênh phân phối mạnh 73 2.4.1.4 Phát triển toàn diện nguồn nhân lực 74 2.4.1.5 Ứng dụng công nghệ đại sản xuất 75 2.4.1.6 Thực chương trình xúc tiến hiệu cao 75 2.4.2 Điểm yếu 76 2.4.2.1 Chất lượng sản phẩm chưa thật bật 76 2.4.2.2 Thiết kế bao bì đơn giản, chưa thật bật 76 2.4.2.3 Nguồn nguyên liệu phụ thuộc vào nước 77 Sơ kết Chương 77 CHƯƠNG : MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2025 79 3.1 Những sở đề giải pháp 79 3.1.1 Xu hướng phát triển thị trường 79 3.1.2 Xu hướng phát triển ngành sữa 80 3.1.3 Định hướng mục tiêu phát triển Công ty cổ phần sữa Việt Nam đến năm 2025 81 3.2 Một số giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh Công ty cổ phần sữa Việt Nam 82 3.2.1 Một số giải pháp giúp Công ty trì điểm mạnh có 82 3.2.1.1 Tiếp tục mở rộng đa dạng hóa danh mục sản phẩm 82 3.2.1.2 Đưa sách giá hợp lý 83 3.2.1.3 Phát triển mở rộng kênh phân phối 85 3.2.1.4 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 87 3.2.1.5 Tiếp tục ứng dụng công nghệ đại sản xuất 88 3.2.1.6 Thiết kế chương trình quảng cáo khuyến hấp dẫn 89 3.2.2 Một số giải pháp giúp Công ty khắc phục điểm yếu 91 3.2.2.1 Tăng cường nâng cao chất lượng sản phẩm 91 3.2.2.2 Thiết kế bao bì ấn tượng độc đáo 93 3.2.2.3 Đầu tư phát triển nguồn nguyên liệu 95 Sơ kết Chương 96 KẾT LUẬN 97 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT T 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Bảng 1B - Ý kiến chuyên gia phân loại yếu tố môi trường bên Công ty Vinamilk STT Các yếu tố bên Cơ sở vật chất hệ thống sản xuất, công nghệ đại Chiến lược kinh doanh sữa Quan hệ với đối tác khách hàng Thương hiệu uy tín Cơng tác quản lý lãnh đạo doanh nghiệp Đội ngũ nguồn nhân lực Mạng lưới phân phối Khả huy động vốn Chất lượng sản phẩm 10 Hoạt động marketing 11 Năng lực nghiên cứu phát triển (R&D) Sản phẩm đa dạng, giá cạnh tranh 12 Tổng cộng Ghi chú: Điểm phân loại sau: điểm: Yếu nhiều điểm: Yếu điểm: Mạnh điểm: Mạnh nhiều Bảng 1C: Ma trận yếu tố bên (IEF) STT Các yếu tố bên Cơ sở vật chất hệ thống sản xuất, công nghệ đại Chiến lược kinh doanh sữa Quan hệ với đối tác khách hàng Thương hiệu uy tín Cơng tác quản lý lãnh đạo doanh nghiệp Đội ngũ nguồn nhân lực Mạng lưới phân phối Khả huy động vốn Chất lượng sản phẩm 10 Hoạt động marketing 11 Năng lực nghiên cứu phát triển (R&D) 12 Sản phẩm đa dạng, giá cạnh tranh Tổng cộng Ghi chú: Điểm phân loại sau: Tổng điểm quan trọng > 2,5 điểm: Công ty mạnh nội lực Tổng điểm quan trọng = 2,5 điểm: Nội lực công ty mức trung bình Tổng điểm quan trọng < 2,5 điểm: Nội lực Cơng ty mức yếu PHƯƠNG PHÁP TÍNH TỐN MA TRẬN CÁC YẾU TỐ BÊN NGỒI (EFE) (MA TRẬN CÁC YẾU TỐ BÊN NGOÀI: BẢNG 2C) Bảng 2A - Ý kiến chuyên gia đánh giá mức độ quan trọng yếu tố môi trường theo thang điểm Likert STT Các yếu tố bên Luật pháp Nhà nước liên quan đến lĩnh vực kinh doanh sữa Nhu cầu sử dụng sữa ngày tăng Giá sữa ngày tăng Công nghệ giới ngày tiên tiến Thực cam kết hội nhập FTAs sữa Việc kiểm định chất lượng sữa Việt Nam chưa chặt chẽ Xuất nhiều đối cạnh tranh mạnh Nguồn nguyên  nhập Giá nguyên liệu phụ thuộc giới Dân số liên tục tăng 10 Kinh tế Việt Nam triển cao ổn định 11 Kinh tế Thế Giới ổn định 12 Áp lực từ sản phẩm thay Tổng cộng Ghi chú: Thang điểm chia theo phương pháp Likert: điểm: Nguy nhiều điểm: Nguy điểm: Khơng ảnh hưởng điểm: Có hội điểm: Có nhiều hội Bảng 2B - Ý kiến chuyên gia phản ứng Công ty Vinamilk với môi trường bên STT Các yếu tố bên Luật pháp sách Nhà nước liên quan đến lĩnh vực kinh doanh sữa Nhu cầu sử dụng sữa ngày tăng Giá sữa ngày tăng Công nghệ giới ngày tiên tiến Thực cam kết hội nhập FTAs sữa Việc kiểm định chất lượng sữa Việt Nam chưa chặt chẽ Xuất nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh Nguồn nguyên liệu phải nhập  Giá nguyên liệu phụ thuộc giới Dân số liên tục tăng 10 Kinh tế Việt Nam phát triển cao ổn định 11 Kinh tế Thế Giới ổn định 12 Áp lực từ sản phẩm thay Tổng cộng Ghi chú: Điểm phân loại sau: điểm: Phản ứng điểm: Phản ứng trung bình điểm: Phản ứng điểm: Phản ứng tốt Bảng 2C: Ma trận yếu tố bên (EFE) STT Các yếu tố bên Luật pháp sách Nhà nước liên quan đến lĩnh vực kinh doanh sữa Nhu cầu sử dụng sữa ngày tăng Giá sữa ngày tăng Công nghệ giới ngày tiên tiến Thực cam kết hội nhập FTAs sữa Việc kiểm định chất lượng sữa Việt Nam chưa chặt chẽ Xuất nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh Nguồn nguyên liệu phải nhập Dân số liên tục tăng 10 Kinh tế Việt Nam phát triển cao ổn định 11 Kinh tế Thế Giới ổn định 12 Áp lực từ sản phẩm thay  Giá nguyên liệu phụ thuộc giới Tổng cộng Ghi chú: Tổng điểm phân loại sau: Tổng điểm quan trọng > 2,5 điểm: Doanh nghiệp phản ứng tốt với môi trường bên Tổng điểm quan trọng = 2,5 điểm: Doanh nghiệp phản ứng với mơi trường bên ngồi mức độ trung bình Tổng điểm quan trọng < 2,5 điểm: Doanh nghiệp phản ứng chưa tốt với môi trường bên ngồi PHƯƠNG PHÁP TÍNH TỐN MA TRẬN HÌNH ẢNH CẠNH TRANH (MA TRẬN CẠNH TRANH: BẢNG 3E) Bảng 3A- Ý kiến chuyên gia theo thang điểm Likert (Mức độ quan trọng yếu tố cạnh tranh ) STT Các yếu tố cạnh tranh Khả tài Uy tín thương hiệu Hiệu quảng cáo, khuyến Dịch vụ khách hàng Chất lượng sản phẩm Khả cạnh tranh giá Đa dạng hóa sản phẩm Nghiên cứu triển Hệ thống phân phối thị trường mục tiêu 10 Trình độ nghiệm nguồn nhân lực 11 Nguồn nguyên liệu 12 Chiến lược kinh doanh Tổng cộng Ghi chú: Thang điểm chia theo phương pháp Likert điểm: Không quan trọng điểm: Tương đối quan trọng - Quan trọng mức độ yếu điểm: Quan trọng - Quan trọng mức độ trung bình điểm: Khá quan trọng - Quan trọng mức độ điểm: Rất quan trọng - Quan trọng mức độ cao Bảng 3B - Ý kiến chuyên gia điểm phân loại công ty Vinamilk STT Các yếu tố cạnh tranh Khả tài Uy tín thương hiệu Hiệu quảng cáo, khuyến Dịch vụ khách hàng Chất lượng sản phẩm Khả cạnh tranh giá Đa dạng hóa sản phẩm Nghiên cứu phát triển Hệ thống phân phối thị trường mục tiêu Trình độ kinh nghiệm nguồn 10 nhân lực 11 Nguồn nguyên liệu 12 Chiến lược kinh doanh Tổng cộng Ghi chú: Điểm phân loại sau: điểm: Yếu nhiều điểm: Yếu điểm: Mạnh điểm: Mạnh nhiều Bảng 3C - Ý kiến chuyên gia điểm phân loại Công ty TH True Milk STT Các yếu tố cạnh tranh Khả tài Uy tín thương hiệu Hiệu quảng cáo, khuyến Dịch vụ khách hàng Chất lượng sản phẩm Khả cạnh tranh giá Đa dạng hóa sản phẩm Nghiên cứu phát triển Hệ thống phân phối thị trường mục tiêu 10 Trình độ kinh nghiệm nguồn nhân lực 11 Nguồn nguyên liệu 12 Chiến lược kinh doanh Tổng cộng Ghi chú: Điểm phân loại sau: điểm: Yếu nhiều điểm: Yếu điểm: Mạnh điểm: Mạnh nhiều Bảng 3D - Ý kiến chuyên gia điểm phân loại công ty Dutch Lady STT Các yếu tố cạnh tranh Khả tài Uy tín thương hiệu Hiệu quảng cáo, khuyến Dịch vụ khách hàng Chất lượng sản phẩm Khả cạnh tranh giá Đa dạng hóa sản phẩm Nghiên cứu phát triển Hệ thống phân phối thị trường mục tiêu 10 Trình độ kinh nghiệm nguồn nhân lực 11 Nguồn nguyên liệu 12 Chiến lược kinh doanh Tổng cộng Ghi chú: Điểm phân loại sau: điểm: Yếu nhiều điểm: Yếu điểm: Mạnh điểm: Mạnh nhiều BẢNG 3E: Ma trận hình ảnh cạnh tranh STT Các yếu tố cạnh tranh Khả tài Uy tín thương hiệu Hiệu quảng cáo, khuyến Dịch vụ khách hàng Chất lượng sản phẩm Khả cạnh tranh giá Đa dạng hóa sản phẩm Nghiên cứu phát triển Hệ thống phân phối thị trường mục tiêu Trình độ kinh 10 nghiệm nguồn nhân lực 11 Nguồn nguyên liệu 12 Chiến lược kinh doanh Tổng cộng ... giá lực cạnh tranh đề giải pháp nâng cao lực cạnh tranh Công ty cổ phần sữa Việt Nam 28 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM 2.1 Tổng quan thị trường sữa Việt. .. đến lực cạnh tranh Công ty cổ phần sữa Việt Nam Hai là, phân tích đánh giá thực trạng lực cạnh tranh Công ty cổ phần sữa Việt Nam Ba là, đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh Công ty. .. CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM 28 2.1 Tổng quan thị trường sữa Việt Nam Công ty cổ phần sữa Việt Nam 28 2.1.1 Khái quát thị trường sữa Việt Nam 28 2.1.2 Công ty cổ phần sữa Việt Nam