công ty cổ phần dịch vụ giải trí hà nội v1

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐH KINH DOANH VÀ CÔNG NGHỆ HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH ************************* BÁO CÁO THỰC TẬP Đơn vị thực tập: CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ GIẢI TRÍ HÀ NỘI Sinh viên thực hiện: Lớp: Mã sinh viên: Giảng viên hướng dẫn: Hà Nội, 04 /2017 MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Viết đầy đủ BCKQHDKD Báo cáo kết hoạt động kinh doanh BCĐKT Bảng cân đồi kế toán BCLCTT Báo cáo lưu chuyển tiền tệ LNST Lợi nhuận sau thuế NLĐ Người lao động SXKD Sản xuất kinh doanh TSCĐ Tài sản cố định TSDH Tài sản dài hạn TSNH Tài sản ngắn hạn 10 GĐ Giám đốc 11 VCSH Vốn chủ sở hữu 12 VCĐ Vốn cố định 13 VCSH Vốn chủ sở hữu DANH MỤC HÌNH DANH MỤC BẢNG MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Nền kinh tế Việt Nam ngày hội nhập với kinh tế giới Đặc biệt, Việt Nam gia nhập WTO hội hội nhập, phát triển thách thức cho doanh nghiệp Việt Nam việc hội nhập kinh tế tạo cạnh tranh ngày khốc liệt Trong điều kiện đó, việc sử dụng cách tối ưu nguồn lực chìa khóa thành cơng cho doanh nghiệp Việt Nam Quản trị tài yếu tố hàng đầu thiếu doanh nghiệp tiến hành sản xuất kinh doanh Đối với doanh nghiệp Việt Nam nói chung Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội nói riêng phát triển phụ thuộc lớn vào hoạt động quản trị tài thân doanh nghiệp hay nói cách khác phụ thuộc vào hiệu quản lý sử dụng nguồn lực doanh nghiệp Hiệu sử dụng nguồn lực cao hay thấp định thành công hay thất bại doanh nghiệp môt trường cạnh tranh liệt Q trình thực tập Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội hội quý báu giúp em liên hệ kiến thức học trường với thực tế, với bảo giúp đỡ cán nhân viên Công ty đặc biệt bảo tận tình giáo viên hướng dẫn với nỗ lực tìm hiểu thân em Từ em có nhìn thực tế hoạt động doanh nghiệp nói chung Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội nói riêng Sau q trình thực tập em có hiểu biết khái quát Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội từ hồn thành báo cáo thực tập Cấu trúc báo cáo Ngoài lời mở đầu kết luận, báo cáo kết cấu gồm chương: Chương – Tổng quan Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội Chương - Đặc điểm kinh tế kỹ thuật Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội Chương – Kết hoạt động sản xuất kinh doanh phương hướng phát triển tương lai Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ GIẢI TRÍ HÀ NỘI 1.1 Sự hình thành phát triển Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội 1.1.1 Thông tin Công ty Tên doanh nghiệp: CƠNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ GIẢI TRÍ HÀ NỘI Tên tiếng anh: HANOI ENTERTAINMENT SERVICES CORPORATION Tên viết tắt: Hanoitourist Địa chỉ: Số 614, đường Lạc Long Quân, Phường Nhật Tân, Quận Tây Hồ, Thành phố Hà Nội Điện thoại: ( 84 - ) 3972.6292 Fax: ( 84 - ) 3972.6528 Email: vanphong@hanoitourist.com.vn Website: www.hanoitourist.com.vn Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội ln đánh giá doanh nghiệp hàng đầu lĩnh vực kinh doanh du lịch khách sạn Là thành viên nhiều hiệp hội tổ chức du lịch nước quốc tế: PATA, VITA, ASTA, JATA, USTOA mạng lưới hàng trăm đối tác ngồi nước Cơng ty liên tục hoàn thành vượt mức tiêu kế hoạch kinh doanh chủ yếu doanh thu, nộp ngân sách lợi nhuận, với tăng trưởng năm từ 12% đến 25% Vị thế, uy tín, chất lượng, hiệu thương hiệu Hanoitourist ngày khẳng định thị trường nước quốc tế 1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển Ngày 25/3/1963, Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội - Hanoitourist thành lập Ngày 12/7/2004, UBND Thành phố Hà Nội Quyết định thành lập Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội Hanoitourist đơn vị tiên phong đặt móng cho hình thành phát triển ngành du lịch Việt Nam Trong 50 năm hoạt động, với việc cung cấp đầy đủ dịch vụ du lịch chất lượng uy tín, đầu tư sở vật chất nguồn lực, chế hoạt động linh hoạt tiên tiến, Hanoitourist khơng ngừng hồn thiện, phát triển khẳng định thương hiệu du lịch hàng đầu Việt Nam Năm 2007, đạo trực tiếp Tổng cục Du lịch, Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội cổ phần hóa Sự kiện dấu mốc lịch sử phát triển công ty Kể từ đây, công ty bước sang chương động nhiều hội Hanoitouristcung cấp đầy đủ dịch vụ du lịch bao gồm: khách sạn, ăn uống, inbound, outbound, domestic, MICE dịch vụ khác như: vé máy bay, vận chuyển khách du lịch… Hàng năm, cơng ty đón hàng chục nghìn lượt khách quốc tế tới du lịch Việt Nam khách Việt Nam du lịch nước ngồi Ngồi ra, Hanoitourist cịn tham gia tổ chức kiện du lịch như: Hội chợ Du lịch Quốc tế – VITM 2013, Diễn đàn phát triển Châu Á 2011; Đại lễ 1000 năm Thăng Long – Hà Nội 2010; Diễn đàn Du lịch Đông Nam Á 2009; Đại lễ Phật đản Liên hợp quốc 2008… Trên sở tập hợp số Doanh nghiệp kinh doanh du lịch địa bàn Thành phố với mục tiêu tập trung xây dựng Cơng ty du lịch lớn, có thương hiệu mạnh, hoạt động đa ngành nghề, đa sở hữu, có sức cạnh tranh cao hội nhập kinh tế quốc tế hiệu quả, phù hợp với yêu cầu phát triển ngành Du lịch kinh tế Thủ đô 1.2 Lĩnh vực kinh doanh, chức năng, nhiệm vụ Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội 1.2.1 Lĩnh vực kinh doanh - Kinh doanh lưu trú: phận có quy mơ doanh thu lớn nhất, đầu tư nhiều vốn nhân lực Hiện sau tu sửa, số phòng khách sạn lên tới 350 phòng để phòng vụ cho việc kinh doanh lưu trú - Kinh doanh tour du lịch: mở kênh bán tour toán trực tuyến cho khách du lịch quốc tế, nội địa - Kinh doanh ăn uống: với nhà ăn lên tới 1000 chỗ, đội ngũ đầu bếp với nhân viên phục vụ lành nghề chuyên nghiệp tạo cho khách sạn lợi không nhỏ việc kinh doanh dịch vụ ăn uống Quán café tầng thượng với không gian rỗng rãi thống đãng, điểm đến ưa thích nhiều khách hàng bên khách hàng lưu trú khách sạn - Kinh doanh dịch vụ bổ sung: lĩnh vực ngày khách sạn mở rộng loại hình quy mô Hiện dịch vụ bao gồm : Karaoke, massage, kinh doanh lữ hành, cho thuê xe loại, đặt vé máy bay, khu vui chơi trẻ em… 1.2.2 Chức Công ty 10 - Về mặt kinh tế : +/ Phục vụ nhu cầu lưu trú, ăn uống, vui chơi giải trí du khách mang lại doanh thu lợi nhuận cho doanh nghiệp +/ Tổ chức tour du lịch nội địa quốc tế, tổ chức kiện +/ Là hoạt động ngành du lịch thực nhiệm vụ quan trọng ngành +/ Kinh doanh khách sạn phát triển góp phần tăng cường vốn đầu tư nước, huy động vốn nhàn rỗi dân cư +/ Khách sạn bạn hàng lớn nhiều ngành khác kinh tế +/ Kinh doanh khách sạn ln địi hỏi lượng lao động tương đối lớn Do phát triển kinh doanh khách sạn góp phần giải khối lượng lớn công ăn việc làm cho người lao động - Về mặt xã hội : +/ Thông qua việc đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi thời gian công tác, du lịch khách hàng, kinh doanh khách sạn góp phần gìn giữ phục hồi khả lao động, sức khỏe người lao động +/ Hoạt động kinh doanh khách sạn cịn làm tăng nhu cầu tìm hiểu di tích lịch sử văn hóa đất nước thành tựu công xây dựng bảo vệ đất nước +/ Kinh doanh khách sạn tạo điều kiện thuận lợi cho gặp gỡ giao lưu người từ nhiều nơi, nhiều quốc gia khác giới 10 khác (luộc, hấp, rán, nướng…) tùy theo đặc điểm ăn thực phẩm chế biến Khi khách ăn, ăn chuyển lên cho phận bàn theo số lượng khách dặt trước Bộ phận bàn phận trực tiếp phục vụ khách nên yêu cầu phải xác, phục vụ nhiệt tình Trang thiết bị dụng cụ phải vệ sinh sẽ, cốc, thìa, bát, đũa phải trình bày bàn hấp dẫn, khoa học, quy cách Sau lần khách ăn phải dọn bàn vệ sinh sẽ, trải lại khăn bàn, đặt dụng cụ cũ Giai đoạn 3: Phục vụ khách Phục vụ “buffet”: ăn bày sẵn lên bàn, có hệ thống đun nóng đảm bảo giữ nhiệt Phục vụ “à la carte” (gọi từ thực đơn): nhân viên phục vụ đưa thực đơn cho khách giải đáp thắc mắc khách thực đơn, ghi lại yêu cầu khách chuyển xuống nhà bếp chế biến Bày dụng cụ cần thiết theo yêu cầu đặt ăn khách Tiệc đứng: thực đơn ăn kèm theo đồ uống Tất bày sẵn bàn Nếu có nóng phục vụ theo thực đơn (hình thức nằm phục vụ “buffet”) Phục vụ “set menu” (thực đơn đặt trước, phục vụ theo bàn): thường tiệc chiêu đãi tiệc cưới Đồ nguội bày bàn từ trước, khách vào ngồi bàn bắt đầu gọi ăn nóng theo thứ tự thực đơn Phục vụ đồ uống gồm hai loại: Uống kèm ăn: thực đơn khách yêu cầu bao gồm thức ăn đồ uống, đồ uống để sẵn bàn 47 Uống ngồi: khách đặt ăn khơng kèm đồ uống, khách có nhu cầu đồ uống nhà bar phục vụ tiến hành toán riêng 2.1.5 Tình hình các hoạt động chủ yếu Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội 2.1.5.1 Công tác xây dựng quản trị chiến lược Công tác xây dựng triển khai chiến lược kinh doanh Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội theo bước là: (1) Xác định tầm nhìn, sứ mệnh mục tiêu chiến lược Cơng ty: Tầm nhìn: thơng điệp cụ thể hóa sứ mệnh thành mục tiêu tổng quát, tạo niềm tin vào tương lai Công ty Sứ mệnh: nêu rõ lý tồn Công ty việc cần làm Mục tiêu chiến lược: rõ nhiệm vụ Cơng ty, mà Công ty hy vọng đạt phạm vi dài hạn trung hạn (2) Phân tích mơi trường bên ngồi Cơng ty Mục tiêu phân tích mơi trường bên ngồi nhận thức hội nguy từ mơi trường bên ngồi tổ chức Bao gồm việc phân tích mơi trường vĩ mơ môi trường ngành mà Công ty tham gia sản xuất kinh doanh (3) Phân tích mơi trường bên Cơng ty Phân tích bên nhằm tìm điểm mạnh, điểm yếu Công ty Chúng ta xác định cách thức công ty đạt đến lợi cạnh tranh, vai trò lực khác biệt, nguồn lực khả tạo dựng trì bền vững lợi cạnh tranh cho công ty (4) Xây dựng chiến lược Xây dựng chiến lược xác định phương án chiến lược ứng với điểm mạnh, điểm yếu, hội mối đe dọa Công ty 48 (5) Triển khai thực chiến lược Triển khai thực chiến lược việc xây dựng giải pháp, biện pháp phù hợp với chiến lược để thực thi đạt mục tiêu đề (6) Kiểm tra đánh giá kết thực Công ty cần phải thiết lập hệ thống kiểm soát tất khâu tổ chức, kiểm soát đầu vào, kiểm sốt đầu từ nhận sớm vần đề phù hợp chưa phù hợp để có cải cách điều chỉnh kịp thời làm cho chiến lược hiệu 2.1.5.2 Công tác quản trị nhân Tính đến ngày 31/12/2016, số lượng cán công nhân viên Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội 90 người, thấy Cơng ty có đội ngũ lao động tương đối nhiều xếp vào doanh nghiệp nhỏ vừa Công tác hoạch định nguồn nhân lực Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội coi trọng Bởi vì, khơng phần chiến lược kinh doanh mà công ty cịn có kế hoạch phát triển người, nghiệp người, ấm no hạnh phúc họ Công tác định thành bại cơng ty việc sản xuất kinh doanh, liên quan đến tất phận, làm suy yếu mạnh lên hệ thống phận chức công ty Sau lựa chọn hồ sơ phù hợp với vị trí cần tuyển dụng, phận tuyển dụng cử người gọi điện thoại cho ứng viên để hẹn lịch (thời gian địa điểm) vấn.Cán tuyển dụng lập hội đồng tuyển dụng, xếp, bố trí hợp lý thời gian để thành viên hội đồng vấn tham gia địa điểm để vấn Thông thường, buổi vấn có nhân viên phận nhân sự, nhân viên phận cần tuyển dụng có quản lý (tùy vào vị trí tuyển dụng) 49 Thơng thường, dự tuyển vị trí Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội gồm vịng vịng 2: Vịng 1: Kiểm tra kiến thức chun mơn tiếng anh Vịng 2: Phỏng vấn 2.1.5.3 Công tác quản trị bán hàng Hiện nay, thực đơn khách sạn có gần 100 loại đồ uống phong phú cho khách hàng lựa chọn, từ loại rượu tây đắt tiền Johnnie Walker Blue Label, Johnnie Walker Gold Label, Johnnie Walker Red Label, Camus X.O…, rượu vang: vang Ý, vang Chile, vang Pháp…, Rum, Vodka; bia Hà Nội, Tiger, Heineken, đến loại cocktail, mocktail cocktail, Sông Hồng cocktail, Eastwind…, pha chế ngon, trang trí, trình bày bắt mắt, hấp dẫn Các ăn thực đơn Âu - Á, thực đơn phục vụ tiệc cưới, thực đơn buffet có số lượng, chủng loại đa dạng, chế biến cầu kỳ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, phù hợp với vị khách hàng dù khách hàng khó tính Ngồi ra, khách sạn cịn có loại bánh ngọt, caramen, sữa chua, loại hoa đáp ứng nhu cầu thực khách Khách sạn phục vụ điểm tâm tự chọn miễn phí cho khách lưu trú, khách phát phiếu ăn, phiếu màu hồng cho khách Âu, phiếu màu vàng cho khách Á Giá ăn, đồ uống phục vụ thực đơn khách sạn không đắt, phù hợp với nhiều đối tượng khách, giá bao gồm 10% thuế 5% phí phục vụ Các loại rượu tây giá dao động từ 23 – 180 ngàn đồng/ly, đắt rượu Johnnie Walker Blue Label với giá 180 ngàn đồng/ly Các loại cocktail mocktail giá từ 50 – 60 ngàn đồng/cốc, mức giá phổ biến 50 60 ngàn đồng/cốc trang trí đẹp mắt hấp dẫn Trà café giá rẻ, từ 10 – 30 ngàn đồng/cốc Đối với tiệc buffet, mức giá thấp vào khoảng 20USD/xuất, giá cao tùy thuộc vào yêu cầu khách Khách sạn có thực đơn phục vụ tiệc cưới kèm đồ uống (bia, nước ngọt) với giá hợp lý, thường 180 ngàn đồng/xuất, khách dùng đồ uống ngồi giá tính tốn cho phù hợp Trong thực đơn Á, (main course) giá từ 23 – 79 ngàn đồng, cơm Việt Nam 150 ngàn đồng/xuất Trong thực đơn Âu, (main dishes) giá từ 23 – 126 ngàn đồng Ngoài ra, khách sạn cịn có thực đơn Room service (sa lát, bánh mỳ, bơ, sandwich, cơm rang gà, cơm rang tôm…) giá từ 29 – 86 ngàn đồng 2.1.5.4 Cơng tác quản trị marketing Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội khách sạn có uy tín hàng năm khách sạn quan tâm tới hoạt động quảng cáo Hoạt động quảng cáo có vai trị vơ quan trọng lĩnh vực đặc biệt ngành kinh doanh dịch vụ Hoạt động quảng cáo mối quan tâm hàng đầu Khách sạn , hàng năm khách sạn đầu tư vào khoản kinh phí lớn Bằng nhiều hình thức quảng cáo khác nhau, danh tiếng khách sạn lan rộng nhiều nước giới Theo định hướng phát triển khách sạn, việc quan tâm đến thị trường khách quốc tế, khách sạn trọng đến thị trường khách nước Trên thực tế có nhiều hình thức quảng cáo khác tùy lĩnh vực, khả mà có lựa chọn thích hợp Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội chọn hình thức quảng cáo phổ biến hiệu mang lại cao tờ rơi, tờ gấp, quảng cáo thông qua phương tiện thông tin đại chúng báo chí, truyền hình Ngồi ra, khách sạn tham 51 gia nhiều hội chợ, chương trình festival du lịch nhằm giới thiệu cho du khách biết đến nhiều sản phẩm khách sạn Những năm gần đây, với phát triển khoa học cơng nghệ, hình thức quảng cáo qua mạng internet ngày ưa chuộng Nhiều khách sạn áp dụng hình thức có Khách sạn , hình thức quảng cáo có hiệu Khách sạn có trang web riêng để cung cấp cho người quan tâm thông tin cần thiết khách sạn dịch vụ mà khách sạn cung cấp Tuy nhiên, quảng cáo khách sạn chất lượng thái độ phục vụ đội ngũ nhân viên hình thức quảng cáo hữu hiệu khách sạn Hàng năm, khách sạn đề kế hoạch quảng cáo cụ thể bao gồm chương trình quảng cáo nước Do thị trường khách chủ yếu khách sạn khách quốc tế nên dường hoạt động quảng cáo, chiến dịch quảng cáo lớn thường diễn thông qua tờ báo, tạp chí nước ngồi, dịch tiếng nước ngồi Heritage, Vietnam Economic Times… thường xuyên tham gia triển lãm, hội chợ quốc tế Các chiến dịch quảng cáo nước quan tâm hơn, khơng mà cho khách sạn khơng quan tâm đến thị trường khách nước Khách sạn quan tâm tổ chức theo định kỳ chương trình giảm giá: thứ sáu, thứ bảy hàng tuần khách sạn tổ chức bán vé buffet với giá khuyến mại cho trẻ em giá giảm 50% vé người lớn vé bơi Tiệc cưới từ 300 người trở lên khách sạn khuyến mại bánh cưới, phòng ngủ qua đêm Ngồi ra, đồn khách du lịch đơng trả lại 5% (khuyến mãi) Trong tất hình thức quảng cáo hình thức quảng cáo có ý nghĩa hình thức quảng cáo truyền miệng Nghĩa khách tới lưu trú Khách sạn , khách sạn cố gắng làm cho khách hài lịng Khi rời khách sạn, khách có ấn tượng tốt đẹp quay lại khách sạn 52 có hội Khách truyền đạt lại kinh nghiệm cho người thân, bạn bè Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội khách sạn tốt Ưu điểm hình thức quảng cáo diễn thường xuyên, hàng ngày, có độ tin cậy cao mà kinh phí lại tốn so với hình thức quảng cáo khác Bằng hình thức quảng cáo khác hàng năm khách sạn thu hút thêm lượng lớn khách nước quốc tế Sau lần quảng cáo nước khách sạn lại lần mang đất nước, người Việt Nam đến với bạn bè giới, tạo điều kiện cho du lịch Việt Nam phát triển Nguồn khách nước lớn nhiên Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội chưa có điều kiện để quan tâm nhiều đến thị trường Đây hạn chế lớn khách sạn, khách sạn tham gia chương trình hội chợ nước với quy mơ khơng lớn Các chương trình hội chợ, festival du lịch diễn hàng năm hội để quảng bá cho sản phẩm ngành du lịch Việt Nam qua lại thấy doanh nghiệp tầm cỡ quốc tế tham dự khơng nhiều, có đầu tư khơng cao Các đối tác đến để tìm kiếm hội làm ăn trước tình hình có lẽ chưa đủ tự tin để đặt mối quan hệ Đây hạn chế ngành du lịch Việt Nam 2.1.5.5 Công tác quản trị tài kế tốn Hiện cơng ty sử dụng phần mềm kế toán Misa, phần mềm phổ biến dễ sử dụng Việc sử dụng phần mềm cơng tác kế tốn giúp kế tốn viên giảm bớt khối lượng công việc, tránh sai sót khơng đáng có q trình hạch toán, trợ giúp việc quản lý điều hành doanh nghiệp Phần mềm kế toán Misa quản lý hoạt động doanh nghiệp, cung cấp cho công ty thơng tin kịp thời, xác có nhu cầu 53 Hàng ngày, kế toán viên vào chứng từ phát sinh kiểm tra dùng làm để nhập liệu vào máy theo phân hệ vào sổ nhật ký chung tài khoản tương ứng sổ thẻ chi tiết có liên quan Các sổ tổng hợp sổ chi tiết có liên quan phần mềm tự động cập nhật Khi muốn xem lập báo cáo kế tốn phần mềm kế tốn MISA tự động tính tốn, tổng hợp kết xuất tạo sổ sách, báo cáo kế toán theo mẫu biểu quy định hành Cơng ty Tổ chức kế tốn tập trung tạo điều kiện để kiểm tra đạo nghiệp vụ đảm bảo lãnh đạo thống kế toán trưởng đạo kịp thời lãnh đạo doanh nghiệp Bộ máy kế toán tổ chức khoa học, gọn nhẹ đảm bảo cho công việc đạt hiệu qủa tốt, việc sử dụng phần mềm kế tốn máy Misa phù hợp với quy mơ Cơng ty yêu cầu nghiệp vụ phát sinh Công ty 54 CHƯƠNG KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN TRONG TƯƠNG LAI CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ GIẢI TRÍ HÀ NỘI 3.1 Kết sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Bảng 3.1 Kết sản xuất kinh doanh Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội 2014 -2016 (Đơn vị: Triệu đồng) ST T Các tiêu chủ yếu Doanh thu Tổng số lao động Tổng vốn kinh doanh bình quân 3a Vốn cố định bình quân 3b Vốn lưu động bình quân Lợi nhuận sau thuế Nộp ngân sách Thu nhập BQ lao động Năng suất lao động bình quân năm (7)=(1)/(2) Tỷ suất lợi nhuận/ Doanh thu tiêu thụ (8)=(4)/(1) Tỷ suất lợi nhuận/ Vốn kinh doanh (9)=(4)/(3) Đơn vị tính Triệu đồng Người Triệu đồng Năm 2014 Năm 2015 29.650 22.481 56 70 Năm 2016 37.380 90 So sánh tăng, So sánh tăng, giảm 2015/2014 giảm 2016/2015 Số Số Tỷ lệ Tỷ lệ tuyệt tuyệt (%) (%) đối đối 7.169 14.899 66,27% 24,18% 14 25,00% 20 28,57% 27.939 29.455 25.588 1.516 5,43% 3.867 -13,13% 25.613 26.896 22.699 1.283 5,01% 4.197 -15,60% 2.326 2.559 2.889 233 10,02% 330 12,90% Triệu đồng 107 123 257 16 14,95% 134 108,94% Triệu đồng 30 34 64 13,33% 30 88,24% 1.000đ/thán g 4,5 5,7 6,3 26,67% 10,53% Triệu đồng 529 321 415 39,34% 94 29,32% Chỉ số 0,36% 0,55% 0,69% 0,19% 51,61% 0,14% 25,66% Chỉ số 0,38% 0,42% 1,00% 0,03% 0,59% 140,52% 55 208 9,04% 10 Số vòng quay vốn lưu động (10)=(1)/(3b) Vòng 1,06 0,76 1,46 0,3 28,08% 91,40% (Nguồn: Phòng tài kế tốn) Qua bảng 3.1 ta có nhận xét: Số vòng quay vốn lưu động: Năm 2015 tiêu giảm 0,76 vòng tương ứng giảm 28,08% Đến năm 2016 số vòng quay VLĐ tăng lên 0,7, tương ứng đạt 1,46 vòng tức đồng VLĐ năm 2015 tạo 0,76 đồng doanh thu thuần, chứng tỏ số vòng quay VLĐ tăng lên 0,7 vòng tương ứng với tỷ lệ tăng 91,4% so năm 2015 Năng suất lao động bình qn Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội tăng giảm không đều, năm 2015 giảm 208 triệu đồng/ người tương ứng 6giảm 39,34% so năm 2014 sang năm 2016 tăng 94 triệu đồng/ người/ năm so năm 2015 tương ứng tăng 29,32% Tỷ suất lợi nhuận/ Vốn kinh doanh Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội tăng dần qua năm, năm 2015 tăng 0,03% so năm 2014 sang năm 2016 tiếp tục tăng 0,59% so năm 2015 Đây dấu hiệu tốt cho thấy việc sử dụng vốn kinh doanh Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội có dấu hiệu cải thiện việc tạo lợi nhuận 3.2 Phương hướng phát triển 3.2.1 Phương hướng chung Qua thực tế đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội năm qua biến động thị trường du lịch, khách sạn có mục tiêu, chiến lược phương hướng thực thời gian tới sau: - Đa dạng hoá sản phẩm dịch vụ, mở rộng nâng cao chất lượng dịch vụ dịch vụ ăn uống, dịch vụ lưu trú, đầu tư ứng dụng công nghệ 56 thơng tin, hình thành hệ thống kinh doanh hồn chỉnh tạo đà cho doanh nghiệp phát triển bền vững năm tiép theo - Điều chỉnh công tác quản lý chất lượng dịch vụ, đánh giá xác mức phục vụ khách sạn để đưa phương hướng điều chỉnh - Hoàn thiện sở vật chất kỹ thuật theo hai hướng chính: - + Sửa chữa, nâng cấp trang thiết bị cũ, hỏng - + Đưa vào sử dụng số trang thiết bị tiện nghi, đại để thay cũ - Tập trung bồi dưỡng đội ngũ nhân viên để nâng cao trình độ nghiệp vụ - Tiếp tục đổi chế quản lý, xây dựng hệ thống báo cáonội đơn vị giao khoán xây dựng định mức trang thiết bịphù hợp với thực tế sản xuất kinh doanh khách sạn, tạo điều kiẹn cho công tác đầu tư đổi sản phẩm Cơ chế quản lý tài đảm bảo nguyên tắc quy định Nhà nước: tăng thu, giảm chi, bảo toàn phát triển vốn - Quan tâm đến sách sản phẩm với quan điểm nâng cao chất lượng toàn diện, đồng đa dạng hoá sản phẩm, tạo nhiều sản phẩm độc đáo, hấp dẫn mang đậm nét truyền thống văn hoá, lịch sử dân tộc - Đảm bảo cân chất lượng giá điều kiện - Trong kinh doanh lưu trú tiếp tục coi trọng, khai thác nguồn khách chính, đồng thời triển khai, quảng bá vào thị trường khách nước quốc tế - Tổ chức kinh doanh thêm số dịch vụ bổ sung khác để tăng doanh thu cho khách sạn 3.2.2 Kế hoạch năm tới Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội Mục tiêu phát triển Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội cụ thể hố thơng qua tiêu kế hoạch kinh doanh năm 2017-2021 sau:  Bảng 3.2 Các tiêu chủ yếu kế hoạch năm 2017 – 2021 (Đơn vị: Triệu đồng) 57 ST T CHỈ TIÊU Năm 2017 Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020 Năm 2021 Tổng tài sản Vốn chủ sở hữu Doanh thu Lợi nhuận sau thuế 25.588 11.082 37.380 257 26.220 11.550 40.200 480 26.850 12.050 45.500 750 27.050 12.650 48.600 880 27.500 13.200 50.400 1.350 (Nguồn: Phịng tài kế tốn) Đánh giá kế hoạch kinh doanh Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội năm 2017 – 2021 hợp lý trước tình hình kinh tế thị trường du licj nước năm 2017 khởi sắc Các tiêu kế hoạch năm 2017 cao so với mức thực năm 2016, chứng tỏ ban lãnh đạo công ty tâm thực chiến lược mục tiêu đặt Việc lập kế hoạch kinh doanh chi tiết giúp cho Công ty dễ dàng đề biện pháp kinh doanh, có hướng cụ thể, nâng cao suất lao động khai thác tối đa lực cạnh tranh sản phẩm, tăng thị phần tiêu thụ sản phẩm nhằm không ngừng tăng doanh thu, lợi nhuận tối đa hoá mức sinh lời cho chủ sở hữu 58 KẾT LUẬN Qua trình thực tập thực tế Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội q trình học tập trường, em nhận thấy: lý thuyết phải đôi với thực hành, phải biết vận dụng linh hoạt lý thuyết học, kết hợp với trình khảo sát thực tế quan trọng Đây thời gian em vận dụng, thử nghiệm kiến thức học nhằm bổ sung, trau dồi kiến thức thiếu hụt mà qua thực tế có Bản báo cáo thực tập thể nét khái quát chung Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội qua em hy vọng giúp thầy bạn hiểu phần q trình xây dựng phát triển Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội xu đổi hội nhập kinh tế giới đất nước Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội có doanh thu lớn nhiên lợi nhuận sau thuế Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội lại nhỏ đóng góp cho ngân sách nhà nước so với doanh thu Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội, dấu hiệu bất ổn hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty, cần phải có sách khắc phục tăng lợi nhuận giảm chi phí tương lai Với giúp đỡ nhiệt tình Ban lãnh đạo cơng ty tập thể phịng Kế tốn tài hướng dẫn tận tình , em hoàn thành báo cáo thực tập tổng hợp Nhưng trình độ lý luận cịn nhiều hạn chế cịn thiếu kinh nghiệm thực tiễn nên viết không tránh khỏi thiếu sót Em kính mong thầy giáo thơng cảm mong nhận đóng góp ý kiến để đề tài hồn thiện Em xin trân thành cảm ơn! 59 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Đức Kiệm, Bạch Đức Hiểu (2013), Giáo trình Tài doanh nghiệp, NXB Tài Nguyễn Văn Công (2015), Chuyên khảo Báo cáo tài lập, đọc, kiểm tra phân tích Báo cáo tài chính, NXB Tài chính, Hà Nội Nguyễn Văn Cơng (2009), Giáo trình phân tích kinh doanh, Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội Ngơ Thế Chi, Nguyễn Trọng Cơ (2008), Giáo trình phân tích tài doanh nghiệp, Nhà xuất Tài chính, Hà Nội Vũ Việt Hùng (2012), Giáo trình Quản lý Tài chính, NXB Đại học Quốc gia Nguyễn Thị Thanh Huyền (2009), Giáo trình kế tốn tài chính, NXB lao động Lưu Thị Hương (2015), Giáo trình tài doanh nghiệp, NXB thống kê Báo cáo kết kinh doanh (2014), Phịng kế tốn, Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội Báo cáo kết kinh doanh (2015), Phịng kế tốn, Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội 10 Báo cáo kết kinh doanh (2016), Phịng kế tốn, Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội 11 Hồ sơ lực Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội, 2016 61 ... điểm sản phẩm dịch vụ Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội 2.1.4.1 Các dịch vụ Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội Dịch vụ lưu trú Hiện Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội có 170 phịng,... Hà Nội CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ GIẢI TRÍ HÀ NỘI 1.1 Sự hình thành phát triển Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội 1.1.1 Thơng tin Cơng ty Tên doanh nghiệp: CƠNG TY CỔ PHẦN... Ngày 25/3/1963, Công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội - Hanoitourist thành lập Ngày 12/7/2004, UBND Thành phố Hà Nội Quyết định thành lập Cơng ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội Hanoitourist