Có một Trung Hoa giữa lòng Thành Phố

Có một Trung Hoa giữa lòng Thành Phố

I DẪN NHẬP : Tôi sinh lớn lên tỉnh nghèo miền Trung, lớn lên theo nhịp sống hối hả, trưởng thành theo cách mà Sài Gòn dạy người ta lớn Thời gian sống Sài Gòn ngắn ngủi, đủ dài để biết ngóc ngách Bon chen vào nhịp sống nhộn nhịp, tiếp xúc với văn hóa “hỗn tạp”, đa dạng nơi Có lẽ lý tơi chọn Sài Gịn làm nơi dừng chân cho đề tài “giao lưu tiếp xúc văn hóa Việt Nam” Sài Gịn nơi tập trung nhiều thành phần sống, nơi tập trung hầu hết tất văn hóa có mặt Việt Nam : Văn hóa Hàn, văn hóa Nhật, văn hóa Trung, văn hóa Pháp, Mỹ ,… Đặc biệt nhất, nói đến Sài Gịn, hay văn hóa Sài Gịn, có lẽ phải nói đến “Phố người Hoa”, khu vực tập trung nhiều người Hoa sinh sống Sài Gòn, tồn gắn liền với phát triển gắn liền với phát triển thành phố Cũng nơi gắn liền với nét đặc trưng người Hoa, nơi sinh sống hàng ngàn người Hoa qua nhiều hệ khu vực sầm uất, phát triển thành phố Hồ Chí Minh Tơi chọn tên đề tài “Có Trung Hoa lịng thành phố”, để thấy giao lưu tiếp xúc mạnh mẽ hai văn hóa Trung Hoa Việt Nam qua nhường thời gian II NỘI DUNG : Bởi giao lưu tiếp xúc mạnh mẽ với văn hóa ngoại lai, mà Sài Gịn nơi tập trung đầy đủ văn hóa Nếu quận khu người Pháp, Mỹ; Phú Mỹ Hưng _ quận khu dân cư tập trung đơng đảo người Hàn, người Nhật Thì khu vực Chợ Lớn_Quận lại nơi tập trung đông đúc người Hoa sinh sống Họ trở thành phần nét đặc trưng Sài Gòn, phần đất nước Việt Nam Sau q trình hộ đồng hóa bất thành, đến khoảng kỉ XVII người Hoa quay trở lại để sinh sống, làm ăn hay chạy nạn Người Hoa có mặt Sài gịn vào cuối kỷ 17 Đó lưu dân miền Duyên Hải - Hoa Nam lục địa Trung Hoa, họ nông dân nghèo khổ, binh lính số quan lại phong kiến rời bỏ quê hương vượt biển tìm đất mưu sinh Lý rời bỏ quê hương họ tình trạng nghèo đói, loạn lạc bất yên, chiến tranh, trừng, bất phục tùng quan lại phong kiến, tri thức Trên đường lênh đênh lưu lạc phương Nam, phận lưu dân người Hoa có dừng chân, lập nghiệp nơi mảnh đất miền Nam Việt Nam, có khu vực Sài Gòn - Gia Định xa xưa Nhà vua Việt Nam cho phép người Hoa đến cư trú miền Nam Việt Nam Nhà nước phong kiến Việt Nam sớm công nhận phận người Hoa công dân.Sự hội nhập người Hoa vào cộng đồng dân tộc Việt Nam tất yếu lịch sử, điều bảo đảm chắn cho đại tương lai đồng bào Hoa nước ta Sinh hoạt văn hóa, văn nghệ người Hoa Sài gòn phong phú Văn hóa người Hoa kết hợp nét truyền thống phát triển trình hội nhập người Hoa vào Việt Nam, giao lưu văn hóa với dân tộc anh em cộng đồng Việt Nam Nếp sống bà lao động người Hoa tương đối giản dị, chất phác, bà cịn bảo lưu nhiều tập tục, tín ngưỡng dân gian Hàng năm vào ngày tết cổ truyền tết Nguyên Ðán, Nguyên Tiêu, Ðoan Ngọ, Trung Thu bà người Hoa thường tổ chức vui hội lễ tưng bừng náo nhiệt Nhà ở, chùa chiền, đình, miếu treo đèn kết hoa, dán đầy mảnh giấy màu đỏ với dòng chữ chúc mừng hạnh phúc, bình yên, may mắn Sân khấu hát Tiều, hát Quảng, múa Lân, múa Rồng, Sư tử hoạt động biểu diễn nghệ thuật dân gian truyền thống đặc sắc nghệ sĩ quần chúng người Hoa Chợ Lớn khu vực rộng, bao gồm quận 5, quận 10, phần quận 11 quận 6, thành phố Hồ Chí Minh Khi nhắc đến Chợ Lớn người nghĩ đến phố Hoa lịng thành phố Hồ Chí Minh Chợ Lớn trở thành địa danh tiếng khơng thể thiếu chương trình du lịch thành phố Hồ Chí Minh ( khu người Hoa, Chợ Lớn_trong vùng màu đỏ) Chợ Lớn tên gọi chợ người Hoa thành lập để bn bán, lớn chợ Tân Kiểng gần nên gọi Chợ Lớn Theo thời gian, tên Chợ Lớn trở nên quen thuộc người ta dùng để đặt tên cho vùng đất Chợ Lớn Được xây dựng năm 1928, Chợ Lớn trung tâm thương mại lớn người Hoa thành phố Hồ Chí Minh Khi nghe đến tên Chợ Lớn người nghĩ tới hình ảnh xưởng sản xuất thủ công nghiệp nhộn nhịp, tới nơi san sát hàng quán, tiệm ăn mang phong vị Trung Hoa Đây nơi tập trung nhiều người Hoa nhất, họ sinh sống chủ yếu quận - nơi cịn bảo tồn ngun vẹn giá trị văn hóa, kiến trúc tôn giáo hàng trăm năm trước Những mái nhà lợp ngói ống dãy phố Hoa kiều với kiến trúc đặc trưng bật lên nét đẹp cổ điển Khách viếng thăm cảm giác diện khu phố cổ người Hoa vào kỷ trước ( Cổng chợ Bình Tây_ chợ Lớn ) ( Chợ Bình Tây ) Ðại lộ Trần Hưng Ðạo nhiều người ví đường huyết mạch, xương sống Chợ Lớn Chạy dọc theo đại lộ Trần Hưng Đạo hướng quận Bình Tân, người ta thấy dọc hai bên đường nhà với kiến trúc Trung Hoa, bảng hiệu kèm chữ Hoa Nơi thật chốn phồn hoa, dập dìu người qua lại với hàng loạt cửa hiệu sang trọng mang dáng vẻ Hongkong Tuy nhiên khơng có người Hoa sinh sống, nhiều người Việt sinh sống nơi đây, họ khơng có tổ nghề tiếp thu số văn hóa người Hoa, kiến trúc nhà người Hoa san sát nhau, qua nhiều hệ kiến trúc nhà người Hoa thâm nhập vào người Việt, số người dân Việt sống nơi sử dụng đặc điểm bậc kiến trúc nhà người Hoa vào xây dựng nhà ở, đáp ứng điều kiện khí hậu đặc sắc hình thức Vì yếu tố hài hịa giao tiếp, hịa nhập nhanh chóng người Hoa qua nhường thời gian mà phố người Hoa người Việt người Hoa sinh sống hịa thuận, họ khơng giúp đỡ sống mà nhiều hoạt động xã hội khác Người Hoa sống Sài Gòn tuân theo nhịp sống đây, họ hoạt động xã hội người Sài Gòn, người Việt Nam ( Hoạt động sống nơi ) ( Nhà ) Trung Hoa vốn nơi Đơng Y riêng thuốc Đơng Y khơng đâu khu người Hoa quận Suốt tuyến đường Hải Thượng Lãn Ông, Lương Nhữ Học, Triệu Quang Phục hàng trăm cửa hiệu cổ kính với vơ số loại thảo dược tỏa mùi thơm lừng người ta dễ dàng tìm loại thuốc đây.Tuyến đường Hải Thượng Lãn Ơng cịn gọi phố Đông Y hay phố thuốc Bắc thành phố Nhờ diện khu phố Đông Y người Hoa mà Sài Gịn vừa góp phần giúp ích người dân Việt có nhu cầu sử dụng thuốc vừa hình thành nên nếp văn hóa lịng Sài Gịn Ngày phố Đơng Y người Hoa không bán loại thuốc cổ truyền, hay loại thuốc mua từ Trung Quốc trước Họ sử dụng thêm loại thuốc Đơng Y có Việt Nam, hay tự trồng thuốc gia cư Học hỏi kinh nghiệm người Trung Hoa đây, số gia đình bán thuốc người Hoa không truyền nghề cho người gia đình, mà cịn nhận học trị Việt Họ chấp nhận truyền nghề cho người Việt, phát huy yếu tố truyền thống văn hóa Hoa rộng rãi thoải mái ( Phố Đông Y Hải Thượng Lãn Ơng ) Khơng thế, đường Trần Hưng Ðạo, Triệu Quang Phục, Châu Văn Liêm, Lương Nhữ Học…có dãy nhà người Hoa xây dựng từ 100 năm trước với nét độc đáo, pha trộn hai trường phái kiến trúc Pháp Hoa Người Hoa nơi chịu ảnh hưởng giao thoa văn hóa Đơng Tây Họ tiếp nhận văn hóa Pháp từ trước, thâm nhập văn hóa Pháp với văn Hóa Trung Hoa để hịa nhập vào văn hóa địa Việt Nam Những ngơi nhà xây dựng phù hợp với khí hậu Việt Nam, sử dụng kiến trúc Pháp để tăng thêm nét đại, trộn lẫn với kiến trúc Trung Hoa để giữ nét truyền thống người Hoa ( khu nhà khu chợ Lớn ) Ngoài ra, đền miếu, hội quán, chùa đậm sắc văn hóa người Hoa nơi ( Chùa Bà Thiên Hậu_ngôi chùa tiếng khu người Hoa ) Khi nói đến khu vực Chợ Lớn, điều khơng thể bỏ qua ẩm thực nơi Ở khu vực người Hoa này, không một, hai hàng quán bán đồ ăn Trung Hoa, mà hầu khắp tuyến đường khu vực người Hoa Chợ Lớn đặt trưng với hương vị ăn Hoa Kiều Những tiệm hồng thánh, mì , há cảo, phá lấu, chè… đặc trưng người Hoa, biến đổi tí để phù hợp với vị người Việt Khi bước vào hàng quán người Hoa, điểm đặc biệt vị tổ truyền, ngơi nhà có Nếu ngày xưa, với vị ăn cách biến tấu ăn người Hoa lạ lẫm với người Việt, ba hàng trăm năm tồn đất Việt, ăn người Hoa dần biến đổi phù hợp với vị người Việt, ác ăn người Hoa dần trở nên quen thuộc hấp dẫn người Việt mà nói khu vực chợ Lớn mà minh chứng rõ nét cho tiếp biến văn hóa ( Khu bán đồ ăn người Hoa ) Đặc biệt, nhắc đến trên, khu người Hoa đặc trưng sinh hoạt buôn bán, hay hoạt động thường ngày mà dịp lễ hội Việt Nam lẫn Trung Hoa điều chịu ảnh hưởng văn hóa Á Đơng Vì Việt Nam hay Trung Hoa điều có ngày lễ cổ truyền Tết nguyên đán, trung thu; ngày lễ làm cho nét văn hóa người Trung Hoa khu Chợ Lớn đậm đà hơn, đồng thời hòa nhập sâu sắc với văn hóa Việt Nam Vào dịp rằm tháng 8, hay gọi Trung thu người dân Sài Gòn nhắc đến “Phố lồng đèn”_địa điểm thuộc phố người Hoa Chợ Lớn Đây thời gian người Hoa phơ bày tài mình, đem nét văn hóa lâu đời trình diễn Bắt nhịp với sống đại, đường Lương Nhữ Học có đủ kiểu lồng đèn chạy pin đại, nhấp nháy Nhưng mà thiếu vắng lồng đèn truyền thống làm giấy kiếng hình ngơi sao, cá chép, rồng bay… Và lẩn khuất vài đèn kéo qn mà ngỡ khơng cịn ( Lồng đèn phố lồng đèn ) Phố lồng đèn nơi tái nên văn hóa Trung Hoa, hịa quyện biến đổi phù hợp với văn hóa địa, ở ta thấy truyền thống, cổ xưa đọng lại Vào ngày phố lồng đèn góc Hội An, góc Trung Hoa sáng rực rỡ lịng thành phố Ngồi dịp Trung thu ra, phố người Hoa biết đến nhiều vào thời gian tết nguyên đán Sài Gòn nơi tập trung đa phần dân tứ phương lên làm ăn sinh sống, ngày thường Sài Gịn tất nập nhộn nhịp tết Sài Gịn lại vắng lặng lạ thường Nhưng có lẽ nhờ nét văn hóa lễ hội vào dịp tết người Hoa tái lại lòng Sài Gịn, mà làm cho khơng khí náo nhiệt Điều khơng phủ nhận giá trị văn hóa mà người Hoa đem lại cho văn hóa Sài Gịn Sự tiếp xúc hịa quyện, hai văn hóa giữ riêng gắn kết thêm chung vững chãi Vào lúc khơng khí đón tết người Việt bắt đầu, người Hoa hịa theo nhịp đó, từ tháng 12 Âm lịch đến ngày giáp Tết nguyên đán, khu phố đường Hải Thường Lãn Ông, quận bừng lên thực Nhiều vật phẩm trang trí cá chép vàng, biểu tượng may mắn.Hàng chục ngìn câu đối, lời chúc đầu năm in mực vàng chói đỏ tươi Đây vật phẩm mà ưa thích dùng trang trí nhà năm người Việt lẫn người Hoa Những ngày này, đến gần 23h, dãy phố rực rỡ nhộn nhịp khách tham gian Theo nhiều người, nơi khơng khí Tết đến sớm Sài Gịn Những lễ hội lớn thời gian phố người Hoa phải nhắc đến lễ hội rằm tháng giêng, lễ hội người Việt gốc Hoa múa lân diễu hành qua phố khu người Hoa Và vào thời điểm người đây, người Việt, lẫn người Hoa điều tập trung vào chùa để thắp hương, đặc biệt tập trung đông đúc chùa Ông Bổn ( Các đội nhạc cổ truyền cà kheo đường) III ( Múa lân ) KẾT LUẬN : Tơi vơ tình đọc báo có trích lời kể, rằng: “ Ơng bạn người Tây bảo: Tao khơng đến Saigon để tìm thấy góc Paris, góc Trung Hoa, góc Hàn Quốc, Nhật Bản… Tao tìm Việt Nam, chẳng có Tao khơng biết tụi mày lại cảm thấy tự hào thánh phố “thập cẩm” Tơi ngượng chín người, biết cười trừ nói nhỏ rằng, mai lấy vé cho ông Hội An.” Tôi không người bạn Việt Nam phải người Sài Gịn khơng, cịn tơi, khơng phải người nơi tơi bảo : “Đó nét riêng Sài Gịn, khơng có thành phố dễ dàng tồn thái hỗn dung nhiều thứ văn hóa, khơng có thành phố nhỏ bé tồn Paris, Trung Hoa, Hàn Quốc hay Nhật Bản, … Sài Gòn làm được, Việt Nam làm Một góc Paris, góc Trung Hoa,… mang đậm nét Việt Nam mà chẳng nơi lẫn vào được” Bài luận để người đọc người bạn nước ngồi kia, thấy Việt Nam góc Trung Hoa, mà để thấy biểu cụ thể tiếp xúc văn hóa Đơng Tây với Việt Nam, cụ thể văn háo Trung Quốc với văn hóa Việt Nam; đồng thời để thấy hịa nhập kì diệu hai văn hóa, giao lưu, tiếp xúc, tồn song song, tiếp thu chọn lọc, hịa nhập phát triển “Có Trung Hoa lịng thành phố”_một văn hóa Trung Hoa giao lưu với văn hóa truyền thống mà tồn tại, văn hóa Việt Nam đậm đà sắc dân tộc, tiếp xúc văn hóa Trung Hoa mà chọn lọc tiếp thu TÀI LIỆU THAM KHẢO : Bài viết : “Đặc sắc phố Tàu Sài http://kyhoahotel.com.vn/ Gịn ( China Town)” Bài viết : “Nơ nức xem Lễ hội Rằm tháng Giêng phố người Hoa Sài Gịn” Theo Quỳnh Trân / Trí Thức Trẻ Bài viết : “Lễ hội đường phố lớn người Hoa Sài Gòn” Theo http://news.zing.vn/ Bài viết : “Khu phố người Hoa Sài Gịn đỏ rực đón Tết” Thiên Chương ... Th? ?ợng Lãn Ơng cịn gọi phố Đơng Y hay phố thuốc Bắc th? ?nh phố Nhờ diện khu phố Đông Y người Hoa mà Sài Gịn vừa góp phần giúp ích người dân Việt có nhu cầu sử dụng thuốc vừa hình th? ?nh nên nếp văn... Sài Gịn, khơng có th? ?nh phố dễ dàng tồn th? ?i hỗn dung nhiều th? ?? văn hóa, khơng có th? ?nh phố nhỏ bé tồn Paris, Trung Hoa, Hàn Quốc hay Nhật Bản, … Sài Gòn làm được, Việt Nam làm Một góc Paris,... Chí Minh Khi nhắc đến Chợ Lớn người nghĩ đến phố Hoa lịng th? ?nh phố Hồ Chí Minh Chợ Lớn trở th? ?nh địa danh tiếng thiếu chương trình du lịch th? ?nh phố Hồ Chí Minh ( khu người Hoa, Chợ Lớn_trong