Thông tin tài liệu
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO THỰC TẬP GIỮA KHÓA Họ tên sinh viên :Nguyên Hải Đường Lớp :TC9-Quản trị kinh doanh quốc tế MSV : 1302020003 Giáo viên hướng dẫn :Nguyễn Thị Hạnh Hà Nội, tháng 03 năm 2017 MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT iv DANH MỤC HÌNH VẼ v DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ v LỜI NÓI ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Bố cục báo cáo CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING 1.1 Các khái niệm quản trị Marketing 1.1.1 Khái niệm quản trị Marketing .3 1.2.2 Chiến lược Marketing 1.1.3 Vai trò nhiệm vụ hoạch định chiến lược Marketing 1.2 Nội dung hoạt động chiến lược Marketing 1.2.1 Đánh giá mục tiêu, chiến lược hoạt động marketting công ty 1.2.2 Phân tích mơi trường Marketing 1.2.3 Xây dựng mục tiên chiến lược marketing 13 1.2.4 Lựa chọn thị trường 17 1.3 Các công cụ hoạch định chiến lược marketing .22 1.3.1 Ma trận SWOT 22 1.3.2 Ma trận phân tích bên ngồi EFE 23 1.3.3 Ma trận phân tích bên EFF 24 1.3.4 Ma trận CPM 24 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI CÔNG TY TNHH TM&DV THỰC PHẨM NIỀM TIN VIỆT 28 2.1 Lịch sử hình thành phát triển Công ty .28 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển Cơng ty .28 2.1.2 Các hoạt động sản xuất, kinh doanh Cơng ty 30 2.2 Tình hình hoạt động Marketing sản phẩm bánh mỳ Cơng ty 2014 2016 38 2.2.1 Chính sách sản phẩm 38 2.2.2 Chính sách giá 40 2.2.3 Chính sách phân phối 41 2.2.4 Chính sách truyền thơng cổ động 43 2.3 Phân tích môi trường marketing Công ty trách nhiệm hưu hạn dịch vụ thực phẩm niềm tin việt 46 2.3.1 Phân tích môi trường bên 47 2.3.2 Môi trường vĩ mô 50 2.4 Phân tích ma trận SWOT Công ty trách nhiệm hưu hạn dịch vụ thực phẩm niềm tin việt 54 2.5 Đánh giá thực trạng hoạt động marketing Công ty trách nhiệm hưu hạn dịch vụ thực phẩm niềm tin việt 55 2.5.1 Những ưu điểm hoạt động marketing Công ty .55 2.5.2 Những nhược điểm hoạt động marketing công ty .56 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING SẢN PHẨM BÁNH MỲ CHO CÔNG TY TNHH TM&DV THỰC PHẨM NIỀM TIN VIỆT 57 3.1 Định hướng hoạt động Công ty trách nhiệm hưu hạn dịch vụ thực phẩm niềm tin việt 57 3.2 Một số giải pháp hoàn thiện chiến lược marketing sản phẩm bánh mỳ cho Công ty trách nhiệm hưu hạn dịch vụ thực phẩm niềm tin việt 57 3.2.1 Chiến lược sản phẩm .57 3.2.2 Chiến lược giá 59 3.2.3 Chiến lược phân phối 62 3.2.4 Chiến lược truyền thông cổ động 64 KẾT LUẬN 66 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Viết đầy đủ Nghĩa tiếng việt BCKQHDKD Báo cáo kết hoạt động Báo cáo kết hoạt BCĐKT kinh doanh Bảng cân đồi kế toán BCLCTT Báo cáo lưu chuyển tiền Báo cáo lưu chuyển CP tệ phẩn Cổ tiềnphẩn tệ Cổ ISO Intenational Organization Tổ chức tiêu chuẩn NS for Standardization Nhân hóa quốc Nhân tế NK Nhập Nhập LN Lợi nhuận Lợi nhuận SXKD Sản xuất kinh doanh Sản xuất kinh doanh 10 TSCĐ Tài sản cố định TSCĐ 11 TNBQ Thu nhập bình quân Thu nhập bình quân 12 XNK Xuất nhập Xuất nhập 13 VCSH Vốn chủ sở hữu Vốn chủ sở hữu 14 VCĐ Vốn cố định Vốn cố định DANH MỤC HÌNH VẼ động kinh doanh Bảng cân đồi kế tốn Hình 2.1 Hình ảnh sản phẩm 16 Hình 2.2 Hình ảnh trang website công ty 21 Hình 2.3 Hình ảnh biển quảng cáo 22 Hình 2.4 Hình ảnh Poster quảng cáo .22 DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ Bảng 2.1 Bảng phân tích ma trận SWOT 30 Bảng 3.1 Bảng giá Nutri Pie nhân kem cam nho 37 Bảng 3.2 Bảng chiết khấu giá Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt 39 LỜI NÓI ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Việt Nam hội nhập tồn cầu với mơi trường kinh doanh mở hội nhập với môi trường kinh doanh quốc tế, điều làm cho môi trường kinh doanh Việt Nam có nhiều thay đổi Việc hội nhập kinh tế vừa thách thức vừa hội để doanh nghiệp phát triển Sự cạnh tranh ngày khốc liệt tính tồn cầu hóa kinh tế Để tồn phát triển mơi trường đầy thách thức vậy, địi hỏi doanh nghiệp phải ln tìm chiến lược cạnh tranh phủ hợp để không ngừng nâng cao tạo lợi cạnh tranh so với đối thủ Một giải pháp mà doanh nghiệp lựa chọn chiến lược Marketing để tạo lợi cạnh tranh sản phẩm so với đối thủ Đối với đơn vị sản xuất kinh doanh ngành thực phẩm nói chung sản xuất bánh kẹo nói riêng Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt việc hoạch định chiến lược Marketing vấn đề vơ quan trọng, yếu tố định đến phát triển doanh nghiệp Vì lý mà doanh nghiệp có dây truyền cơng nghệ đại, nguồn lực tài dồi vấn đề doanh nghiệp sản xuất đặc biệt quan tâm xây dựng chiến lược Marketing hiệu nhằm mở rộng thị trường, nâng cao độ phủ hình ảnh sản phẩm Như vậy, việc cần làm Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt có chiến lược Marketing đến năm 2020 hồn thiện Xuất phát từ vai trị, ý nghĩa quan trọng việc hoạch định chiến lược marketing, tác giả chọn vấn đề: “Hoàn thiện chiến lược Marketing sản phẩm bánh Nutri Pie Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt ” làm đề tài báo cáo thực tập Bố cục báo cáo Ngoài lời mở đầu, kết luận báo cáo kết cấu gồm chương Chương 1: Cơ sở lý luận Chiến lược marketing doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng hoạt động Marketing Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt Chương 3: Hoàn thiện chiến lược Marketing sản phẩm bánh Nutri Pie cho Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING 1.1 Các khái niệm quản trị Marketing 1.1.1 Khái niệm quản trị Marketing Theo Hiệp hội Marketing Hoa Kỳ (1985), quản trị marketing trình lập thực kế hoạch, địnhh giá, khuyến phân phối sản phẩm, dịch vụ ý tưởng để tạo trao đổi, thỏa mãn mục tiêu khách hàng tổ chức Định nghĩa thừa nhận quản trị marketing q trình phân tích, lập kế hoạch, thực kiểm tra hoạt động marketing Nó liên quan đến sản phẩm, dịch vụ ý tưởng dựa ý niệm trao đổi, mục đích tạo thỏa mãn cho bên tham gia Quản trị marketing "sự phân tích, kế hoạch hóa, thực điều khiển chiến lược chương trình marketing nhằm thực trao đổi mong muốn với thị trường mục tiêu để đạt mục tiêu doanh nghiệp" Quản trị Marketing bao gồm giai đoạn sau: (1) Kế hoạch hóa (2) Tổ chức thực (3) Kiểm soát 1.2.2 Chiến lược Marketing “Chiến lược hệ thống luận điểm logic, hợp lý làm đạo đơn vị tổ chức tính tốn cách giải nhiệm vụ Marketing Nó bao gồm chiến lược cụ thể thị trường mục tiêu, phức hệ Marketing mức chi phí cho Marketing” ( Philip Kotler, 2001) Khái niệm hoạch định chiến lược Marketing Hoạch định chiến lược marketing q trình đánh giá mơi trường tiềm bên cơng ty, sau xác định mục tiêu dài hạn ngắn hạn thực kế hoạch nhằm đạt mục tiêu 1.1.3 Vai trò nhiệm vụ hoạch định chiến lược Marketing Nằm chiến lược chung doanh nghiệp, chiến lược Marketing thể cố gắng Công ty nhằm đạt tới vị trí mong muốn xét vị cạnh tranh biến động môi trường kinh doanh Chỉ lập chiến lược Marketing Cơng ty thực cách đồng hoạt động Marketing việc tìm hiểu nhận biết yếu tố môi trường bên ngoài, đánh giá điều kiện khác bên Cơng ty để từ có sách sản phẩm, giá cả, phân phối xúc tiến nhằm đạt tới mục tiêu định sẵn Với ý nghĩa việc hoạch định chiến lược Marketing thực công việc quan trọng cần thiết cần phải làm doanh nghiệp Đây công việc để xây dựng chương trình Marketing doanh nghiệp làm sở để tổ chức thực hoạt động khác quản trị doanh nghiệp nói chung quản trị Marketing nói riêng Vai trị hoạch định chiến lược Marketing đạt doanh nghiệp xây dựng kế hoạch chiến lược Marketing hợp lý, tức có gắn kết chặt chẽ chiến lược Marketing mix, phận cá nhân hướng thị trường mục tiêu lựa chọn Xây dựng chiến lược Marketing hướng tạo điều kiện thuận lợi thực tốt nhiệm vụ kinh doanh Nhiệm vụ Quản trị Marketing - Xây dựng, quản lý khai thác MIS - Nghiên cứu thị trường làm sở cho định marketing - Xây dựng chiến lược kế hoạch marketing - Tổ chức thực chiến lược/kế hoạch marketing xây dựng - Xây dựng, thực điều chỉnh biện pháp marketing phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng khó giữ chân khách hàng Sản phẩm thay bánh kẹo có nhiều loại mứt, hoa 2.4 Phân tích ma trận SWOT Công ty trách nhiệm hưu hạn dịch vụ thực phẩm niềm tin việt Bảng 2.1 Bảng phân tích ma trận SWOT CƠ HỘI (O): ĐE DOẠ (T): Thị trường xuất mở rộng Kinh tế thời kỳ Việt Nam gia nhập AFTA, WTO, khủng hoảng nên sức mua hàng rào thuế quan bãi bỏ người tiêu dùng giảm sút Mức sống người dân không ngừng Đối thủ cạnh tranh ngày nâng cao có xu hướng dùng lớn mạnh nên cạnh tranh hàng nước thị trường ngày sâu sắc Khoa học kỹ thuật ngày phát triển đại Yêu cầu khách hàng sản phẩm ngày cao Tiềm thị trường bánh kẹo nước lớn Nguồn nguyên vật liệu khan làm cho giá nguyên vật liệu có xu hướng tăng ĐIỂM MẠNH (S): ĐIỂM YẾU (W): Thương hiệu khẳng định Chưa khai thác hết thị trường tiềm chỗ đứng thị trường Với 15 năm liền đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao (1996-2010) Công tác marketing chưa mạnh so với đối thủ cạnh tranh Ứng dụng khoa học kĩ thuật Trình độ tay nghề công nhân vào sản xuất chưa cao Dây chuyền sản xuất đại Chưa khai thác hết cơng suất 51 máy móc thiết bị Hệ thống phân phối rộng khắp (Nguồn: Tác giả tổng hợp) - Chiến lược phát triển sản phẩm: Công ty không ngừng cải tiến, phát triển sản phẩm thị trường có Cơng ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt tập trung đầu tư để tiếp tục đa dạng hóa, nâng cao chất lượng tạo thêm nhiều giá trị gia tăng cho sản phẩm Bên cạnh đó, cơng ty trọng phát triển thương hiệu theo hướng tiếp cận thân thiện gần gũi với người tiêu dùng - Chiến lược hội nhập thuận chiều: Công ty thâm nhập thu hút trung gian phân phối tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp - Chiến lược đa dạng hoá đồng tâm: Từ sản phẩm bánh kẹo ban đầu doanh nghiệp phát triển thêm dãy sản phẩm xung quanh Vào tháng 08/2012, Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt tung hai sản phẩm bánh hộp giấy Hicookies có trọng lượng 240g với hai mùi hương cho khách hàng lựa chọn gồm Hicookies socola chip Hicookies sữa Dừa Tiếp theo khơng đầy tháng Cơng ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt lại thông báo tung sản phẩm bánh Nutri Pie Để chuẩn bị đón xuân Quý Tỵ, Bánh kẹo Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt mang đến cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn Để giúp khách hàng có lựa chọn ý Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt giới thiệu Catalogue sản phẩm cao cấp Tết năm 2013 vào tháng 10/2012 2.5 Đánh giá thực trạng hoạt động marketing Công ty trách nhiệm hưu hạn dịch vụ thực phẩm niềm tin việt 2.5.1 Những ưu điểm hoạt động marketing Công ty - Sản phẩm: Sử dụng công nghệ cao với dây truyền sản xuất đại đưa sản phẩm tốt cho sức khỏe người tiêu dùng 52 + Phát triển sản phẩm cấp cao + Bao bì thiết kế đẹp bắt mắt phù hợp với chủng loại sản phẩm + Đưa sản phẩm - Giá: Các mức Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt đưa phù hợp với người tiêu dùng - Phân phối: Hệ thống phân phối rộng khắp nước, sản phẩm đến trực tiếp tay người tiêu dùng 2.5.2 Những nhược điểm hoạt động marketing công ty - Trong công tác định vị sản phẩm, Công ty chưa xác định rõ điểm khác biệt rõ nét sản phẩm bánh kẹo so với đối thủ cạnh tranh Công ty cần nhấn mạnh điểm khác biệt nào? - Sản phẩm: Sự đa dạng mẩu mã, khối lượng - Phân phối: Hệ thống phân phối chưa mở rộng đặc biệt kênh thông qua đại lý Doanh số đạt thông qua kênh cịn thấp Bên cạnh bước thiết lập để lựa chọn đại lý thường qua loa phiến diện - Truyền thông cổ động: Cơng ty chưa áp dụng nhiều sách khuyếch trương mà dừng lại mức tuyên truyền, quảng cáo, hỗ trợ chưa tạo dựng hình ảnh sâu đậm sản phẩm Cơng ty 53 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING SẢN PHẨM BÁNH MỲ CHO CÔNG TY TNHH TM&DV THỰC PHẨM NIỀM TIN VIỆT 3.1 Định hướng hoạt động Công ty trách nhiệm hưu hạn dịch vụ thực phẩm niềm tin việt - Thị phần: Mục tiêu công ty đề chiếm lĩnh 20% thị phần thị trường bánh kẹo nước - Doanh thu: Công ty phấn đấu năm sau cao năm trước 20% từ đến năm 2015, tuỳ vào tình hình năm - Chất lượng sản phẩm: nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hoá mẩu mã, chủng loại bao bì sản phẩm - Các mục tiêu khác: tiếp tục giữ vững hệ thống phân phối có thị trường đạt mức tăng trưởng cao ổn định Tăng cường công tác tuyên truyền, cổ động khuyết trương thương hiệu Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt để người biết đến 3.2 Một số giải pháp hoàn thiện chiến lược marketing sản phẩm bánh mỳ cho Công ty trách nhiệm hưu hạn dịch vụ thực phẩm niềm tin việt 3.2.1 Chiến lược sản phẩm Chất lượng, chủng loại sản phẩm Trong môi trường cạnh tranh khốc liệt hàng nội hàng ngoại nay, Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt số thương hiệu bánh kẹo Việt mạnh mẽ trụ vững sách chất lượng nghiêm ngặt, ln giữ tin yêu người tiêu dùng ngồi nước Cơng ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu Được lựa chọn từ nguồn nguyên liệu cao cấp, sản xuất dây chuyền công nghệ đại sách kiểm định chất lượng nghiêm ngặt, thương hiệu bánh kẹo Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm 54 Tin Việt tạo sản phẩm với hương vị đậm đà, để mang đến niềm vui tin yêu người tiêu dùng nước - câu định vị thương hiệu “Hơn niềm vui” Cơng ty đưa nhiều sản phẩm đa dạng chủng loại với nhiều giá trị dinh dưỡng khác Đưa sản phẩm Nutri Pie nhân kem trái với nhiều hương vị khác như: cam, nho… Chiến lược phát triển sản phẩm Ngày nay, khoa học kĩ thuật tiến bộ, nhiều sản phẩm đời dẫn đến cạnh tranh doanh nghiệp ngày gay gắt, nhu cầu người tiêu dùng ngày cao đa dạng Để đáp ứng nhu cầu khó tính khách hàng chiến lược đưa sản phẩm quan trọng ảnh hưởng đến phát triển doanh nghiệp Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt tung sản phẩm bánh Nutri Pie, Cơng ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt sản xuất thêm sản phẩm bánh Nutri Pie nhân kem nhiều hương vị trái khác Sản phẩm chiết xuất từ loại trái mang lại lợi ích cho sức khoẻ người tiêu dùng Với lợi ích sản phẩm Nutri Pie, kết hợp với lợi ích loại trái như: cam, nho… - Nutri Pie nhân kem cam: giàu vitamin C giúp thể hấp thụ canxi cách tối ưu, cam giúp tăng trưởng chiều cao mà giúp phòng ngừa ung thư ruột kết có lợi cho hệ tiêu hóa trẻ Chất limonin cam có tác dụng hạn chế phát triển số tế bào ác tính, chống lại ung thư phổi, miệng, vú, dày da - Nutri Pie nhân kem nho: Chứa nhiều vitamin B, tốt cho tóc móng chân, móng tay Asid ascorbic thành phần nho chống lại loại vi khuẩn, ngồi cịn giúp giữ trí nhớ tốt, chống bệnh ung thư vú làm cho da săn 55 Bên cạnh cơng ty cải thiện thêm khối lượng sản phẩm Sản phẩm thiết kế theo mức: túi 160g, 240g, 300g, hộp thiết kế theo mức: hộp 220g, 256g, 350g Với đa dạng khối lượng giúp Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt tiếp cận dễ dàng với đại đa số khách hàng Đa dạng hóa bao bì sản phẩm Ngày nay, bao bì trở thành công cụ marketing quan trọng, thực nhiều chức kinh doanh như: thu hút khách hàng, tạo niềm tin ấn tượng cho khách hàng, sở lựa chọn cho khách hàng, người bán hàng im lặng vũ khí cạnh tranh sắc bén với sản phẩm khác, tạo nên nhiều hội cải tiến đổi sản phẩm doanh nghiệp - Để làm bật giá trị bổ sung sản phẩm cho khách hàng, hỗ trợ cho việc định vị sản phẩm chiến lược marketing, Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt thiết kế bao bì với kích thước nhỏ gọn, hình dáng bắt mắt - Nutri Pie thiết kế với hình thức sang trọng, nhẹ nhàng tiện ích với hai bao bì dạng hộp dạng túi cho khách hàng lựa chọn Ngồi ra, Cơng Ty cịn đưa kiểu dáng bao bì hộp thiếc trịn cao cấp - Bên bao bì có thơng tin sản phẩm như: thành phần, nguyên liệu, cách sử dụng, hạn sử dụng để cung cấp thông tin sản phẩm cho khách hàng tạo cho người tiêu dùng tin tưởng chất lượng sản phẩm., cịn in hình mẫu màu sắc bắt mắt để thu hút khách hàng 3.2.2 Chiến lược giá Giá yếu tố bản, bốn biến số quan trọng marketing Mix mang lại thu nhập cho doanh nghiệp Đối với người tiêu dùng giá có tác động mạnh mẽ đến chi tiêu, thường tiêu chuẩn quan trọng việc mua lựa chọn họ Hiểu lý nên công ty đưa mục tiêu tiếp cận đại đa số người tiêu dùng chiếm lĩnh nhiều thị phần nên công ty thực 56 thi sách giá cách linh hoạt theo biến động thị trường, theo chiến lược giá đối thủ cạnh tranh theo hướng giá ngày tăng Mục tiêu định giá - Mục tiêu định giá công ty xuất phát từ chiến lược chung cơng ty có mối quan hệ với sách Marketing-Mix - Cơng ty hy vọng đạt giữ thị phần định thị trường Tp.Hà Nội, việc định giá thấp yếu tố quan trọng việc tăng khối lượng bán - Chiến lược chung Công Ty thâm nhập mở rộng thị trường, mà với sách sản phẩm nâng cao chất lượng, sách giá phải hợp lí, mức giá có độ linh hoạt cao đảm bảo cạnh tranh cho Công Ty Bởi vậy, mục tiêu định giá Công Ty đưa thị trường mức giá khác đáp ứng nhu cầu đa dạng khách hàng Phương pháp định giá - Khi đưa sản phẩm vào thị trường, Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt phân tích sản phẩm theo tiêu chuẩn chất lượng giá để lựa chọn vị trí sản phẩm thị trường - Chiến lược định giá Nutri Pie nhân kem cam Nutri Pie nhân kem nho chiến lược thâm nhập thị trường Bảng 3.1 Bảng giá Nutri Pie nhân kem cam nho Sản phẩm Nutri Pie nhân kem cam (túi nhựa) Khối lượng (gam) Giá (VNĐ) 160g 13.500 240g 19.000 300g 23.000 57 220g 21.000 256g 24.000 350g 31.000 350g 67.000 160g 16.000 240g 23.000 300g 28.000 220g 24.000 Nutri Pie nhân kem nho (hộp giấy) 256g 27.000 350g 35.000 Nutri Pie nhân kem nho (hộp thiếc) 350g 72.000 Nutri Pie nhân kem cam (hộp giấy) Nutri Pie nhân kem cam (hộp thiếc) Nutri Pie nhân kem nho (túi nhựa) - Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt định giá sản phẩm bánh Nutri Pie nhân kem cam theo giá sản phẩm cũ, giá sản phẩm bánh Nutri Pie nhân kem nho cao bánh Nutri Pie nhân kem cam Sở dĩ có chênh lệch giá thành nguyên vật liệu sản xuất bánh nhân kem nho cao giá nguyên vật liệu sản xuất bánh nhân kem cam, cụ thể giá nho cao giá cam Chiến lược điều chỉnh giá - Tuỳ theo mặt hàng khác có giá khác - Giá mặt hàng dành cho người tiêu dùng có thu nhập trung bình giá thấp, chất lượng trung bình - Giá cho mặt hàng cao cấp dành cho người có thu nhập cao, có nhu cầu lớn thường có giá cao chất lượng cao 58 - Bên cạnh đó, nhằm khuyến khích khách hàng tiêu thụ sản phẩm, cơng ty cịn có hình thức chiết khấu đặc biệt cho kênh phân phối Bảng 3.2 Bảng chiết khấu giá Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt Số lượng đơn hàng (thùng) Mức chiết khấu (%) 10-20 20-40 40-80 10 80-150 12 150-300 15 300-500 18 >500 20-22 Chiến lược thay đổi giá - Chiến lược định giá sản phẩm Nutri Pie chiến lược thâm nhập Công ty định giá sản phẩm thấp nhằm thu hút khách hàng Chiến lược xác định mức giá thấp, nhằm chiếm thị phần thâm nhập dần vào thị trường Sau mục tiêu thị phần ổn định, dần tăng giá sản phẩm lên 10%/1 sản phẩm 3.2.3 Chiến lược phân phối Mục tiêu kênh phân phối - Sẵn sàng đáp ứng nhu cầu cho khách hàng khắp thị trường TP.Hà Nội - Tăng khối lượng bán khắp thị trường thông qua chiến lược thâm nhập thị trường nhằm tăng lợi nhuận cho công ty - Đẩy mạnh doanh số bán cho trung gian phân phối, tăng thêm khả kiểm sốt cơng ty trung gian, tạo quan hệ tốt công ty đến tất 59 thành viên kênh, thắt chặt mối quan hệ thành viên kênh giúp công ty đạt mục tiêu phân phối Tuyển chọn trung gian phân phối Để thực sách phân phối rộng khắp TP.Hà Nội cơng ty sẵn sàng kí kết hợp đồng với đại lý có đủ diều kiện sau: - Có nguồn tài lành mạnh - Có kinh nghiệm lĩnh vực bán hàng - Có khả phát triển thị trường công ty, ưu tiên cho đại lý nằm vùng trung tâm thành phố nơi dân cư tập trung đông đúc Tổ chức kênh phân phối Tiêu thụ sản phẩm khâu quan trọng doanh nghiệp Đối với doanh nghiệp, sản phẩm dịch vụ hàng hoá doanh nghiệp tiêu thụ nhiều đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp Để tiêu thụ hàng hoá mình, doanh nghiệp sử dụng phương thức phân phối hàng hóa sản phẩm cho phù hợp với đặc thù ngành nghề kinh doanh đặc tính sản phẩm mà doanh nghiệp muốn tiêu thụ - Để thực sách phân phối nhằm mở rộng thâm nhập thị trường Hà Nội, việc mở rộng hệ thống phân phối đến đại lý bán buôn, bán lẻ mối quan tâm hàng đầu Công ty không giữ vững đại lý truyền thống mà mở rộng thêm kênh hệ thống siêu thị thơng qua sách ưu đãi, khuyến khích lợi ích Vì mục tiêu kinh doanh lợi nhuận bán hàng nên thông qua ký kết hợp đồng tiêu thụ với nhà phân phối, đại lý, nhà máy có mức hỗ trợ như: chiết khấu % đơn hàng; hỗ trợ % tiêu thụ đồng dòng sản phẩm; hỗ trợ % đạt doanh số hàng tháng, hàng quý, hàng năm - Trong hoạt động mở rộng thị trường ngày nay, chi phí bán hàng tăng lên bảo đảm cho công ty nắm vững thị trường mình, điều tiết sản lượng giá tốt hơn, giữ vững ổn định sản xuất kinh doanh Công ty cần 60 tăng đại lý bán lẻ khu vực quận huyện lân cận Hòa Vang, Liên Chiểu, Hải Châu Ngũ Hành Sơn…nhằm gia tăng mức độ sẵn có sản phẩm tới tay người tiêu dùng - Công ty đánh vào thị trường quận Hải Châu, nơi có số lượng dân cư đông đảo, thu nhập người dân cao, đặc biệt có nhiều trường tiểu học mẫu giáo nên nhu cầu sử dụng loại bánh kẹo nhiều, thích hợp cho việc phân phối Từ việc chiếm lĩnh Hải Châu công ty làm bàn đạp cơng vào Liên Chiểu nơi có khu cơng nghiệp với lượng tiêu thụ cực lớn mức sống tương đối ổn định Và bước chiếm lĩnh thị trường bên bờ Sông Hàn khu vực Ngũ Hành Sơn với sách ưu đãi hợp lý - Bên cạnh Cơng ty cần thường xun tổ chức khoá huấn luyện bán hàng cho nhân viên đại lý Đây thực việc làm mà doanh nghiệp cần quan tâm lẽ ngày nhu cầu cần phục vụ khách hàng ngày nhiều Đây yếu tố để Cơng ty tạo lập sức cạnh tranh mạnh Cơng ty cần phát huy mạnh - Công ty phân phối sản phẩm siêu thị lớn Hà Nội như: CoopMart, Intermex, BigC, Metro, lotte mart Các nhân viên bán hàng giới thiệu mời khách hàng dùng thử sản phẩm tuần mắt sản phẩm Tại sản phẩm Nutri Pie trưng bày cách thật bắt mắt, dễ gây ý người tiêu dùng Tại nơi chọn đặt vị trí bắt mắt, người tiêu dùng dễ dàng nhận thấy sản phẩm công ty gần lối vào vị trí trung tâm 3.2.4 Chiến lược truyền thông cổ động Quảng cáo Quảng cáo phương tiện hỗ trợ đắt lực cho cạnh tranh nhằm tạo ý đến khách hàng Các chương trình quảng cáo đài VTV, HTV đài địa phương cho nhãn hiệu theo chiến dịch tung sản phẩm 61 phương tiện truyền thông công ty Đạt hiệu gây ấn tượng mạnh mẽ tâm trí người tiêu dùng Việt Nam Với chiến lược cơng ty xây dựng chương trình quảng bá xuyên Việt nhằm nâng cao tầm hiểu biết khách hàng thương hiệu Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt nói chung nhãn hiệu bánh Nutri Pie nói riêng, Cơng ty xác định quảng cáo phương tiện: quảng cáo truyền hình; quảng cáo internet; quảng cáo báo, tạp chí Quảng cáo truyền hình Hiện nay, quảng cáo Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt truyền hình khơng nhiều, thơng tin hình ảnh cịn hấp dẫn Nên cơng ty xây dựng cho số chương trình quảng cáo nhằm kích thích sức mua người tiêu dùng sản phẩm công ty - Nội dung quảng cáo: + Cảnh 1: Hình ảnh cậu bé học lớp đường học về, tay cậu bé có cầm hai bánh Nutri Pie cô giáo thưởng lớp điểm 10 + Cảnh 2: Có bé gái đứng nhìn đám trẻ vui vẻ ăn bánh ngon miệng vỉa hè Trơng em muốn ăn bánh + Cảnh 3: Trên đường cậu bé nhìn thấy cảnh 2, cậu đến gần nhìn bé mỉm cười cho cô bé bánh Cô bé nhận bánh mỉm cười đáp lại + Cảnh 4: Hình ảnh logo Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt câu slogan “ Hơn niềm vui” KẾT LUẬN Với nỗ lực nhằm phát triển hoạt động kinh doanh công ty, năm qua với tăng trưởng kinh tế, phát triển chủng loại sản phẩm, biến động thị trường sản phẩm nguyên vật liệu Để đáp ứng với thay đổi đó, chiến lược xây dựng, trì phát triển thương hiệu 62 cơng ty khơng ngừng hồn thiện phát triển Thông qua đề tài em tập trung nghiên cứu, phân tích thay đổi, khuynh huớng thị trường, thăm dị, nghiên cứu hồn chỉnh chiến lược marketing Công ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt cho sản phẩm bánh Nutri Pie cho thấy nhìn tồn diện hơn, đánh giá khái quát tình hình kinh doanh nay, tiềm lực tài vững mạnh, hội thị trường, khó khăn thách thức giai đoạn khuynh hướng tiêu dùng, nhu cầu tiêu dùng khách hàng người tiêu dùng tương lai Để thực đề tài này, bên cạnh việc nghiên cứu , phân tích tồn diện mặt thực trạng hoạt động kinh doanh công ty, với việc vận dụng kiến thức học q trình hồn thiện chiến lược marketing cho cơng ty Mục tiêu đề tài hoàn thiện lại chiến lược kinh doanh công ty nhằm sử dụng nguồn lực có cách hợp lý hiệu quả, nâng cao tính cạnh tranh vị cơng ty thị trường Trong trình thực đề tài cố gắng quan tâm giúp đỡ hướng dẫn tận tình Nguyễn Thị Hạnh cịn nhiều sai sót Mong góp ý để đồ án sau nhóm hồn thành tốt 63 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Fred David, (2006), Bản dịch khái luận quản trị chiến lược, NXB Thống kê Micheal E.Porter, (1996), Chiến lược cạnh tranh, NXB Khoa học Kỹ thuật Hồ Đức Hùng (2004), tài liệu giáo trình mơn Quản trị Marketing, Viện nghiên cứu kinh tế phát triển Nguyễn Khoa Khôi Đồng Thị Thanh Phương, (2007), Quản trị chiến lược, NXB Thống kê Nguyễn Minh Tuấn (2006), giáo trình mơn Marketing bản, Nxb Lao động xã hội Tôn Thất Nguyễn Thiêm (2004), Thị trường, chiến lược, cấu: Cạnh tranh giá trị gia tăng, định vị phát triển doanh nghiệp, Nxb TP Hồ Chí Minh Bộ thơng tin truyền thông, (2015), Sách trắng vềCông nghệ thông tin Truyền thông Việt Nam, NXB Thông tin truyền thơng Báo cáo tài chính,(2014,2015,2016), Phịng kế tốn, Cơng ty TNHH TM & DV Thực Phẩm Niềm Tin Việt 64 ... tài báo cáo thực tập Bố cục báo cáo Ngồi lời mở đầu, kết luận báo cáo kết cấu gồm chương Chương 1: Cơ sở lý luận Chiến lược marketing doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng hoạt động Marketing Công ty. .. marketing Công ty .55 2.5.2 Những nhược điểm hoạt động marketing công ty .56 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING SẢN PHẨM BÁNH MỲ CHO CÔNG TY TNHH TM &DV THỰC PHẨM NIỀM TIN. .. - Xây dựng chiến lược kế hoạch marketing - Tổ chức thực chiến lược/ kế hoạch marketing xây dựng - Xây dựng, thực điều chỉnh biện pháp marketing 1.2 Nội dung hoạt động chiến lược Marketing Quá trình
Ngày đăng: 27/08/2020, 04:10
Xem thêm:
