BÁO CÁO THỰC TẬPChương trình thực tập 1 năm tại tỉnh Fukui, Nhật Bản

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI NGỮ Khoa Ngơn ngữ Văn hóa Nhật Bản BÁO CÁO THỰC TẬP Chương trình thực tập năm tỉnh Fukui, Nhật Bản (Từ 11/06/2017 đến 08/06/2018) Cơ quan thực tập: Khách sạn Seiryukaku, Awara Onsen, tỉnh Fukui, Nhật Bản Sinh viên thực tập: ĐỖ THỊ OANH Hà Nội, ngày 25 tháng 06 năm 2018 I Công việc thực tập • Địa điểm thực tập: Khách sạn Seiryukaku, tỉnh Fukui, Nhật Bản • Thời gian thực tập: trung bình giờ/ngày, vào đợt đơng khách làm thêm + Thời gian làm việc linh hoạt: Sáng: 10h-12h Chiều: 14h- 19h 16h-21h • Cụ thể cơng việc thực tập: Thời gian đầu, chúng em xếp dọn dẹp nhân viên dọn vệ sinh: dọn phòng, gấp chăn, chuẩn bị chăn gối,… để vừa làm quen với nơi làm việc, vừa biết đại khái cơng việc gồm Tiếp theo, chúng em vào bếp phụ giúp nhân viên nhà bếp làm đồ ăn cho khách Một thời gian sau, buổi sáng chúng em chuyển sang làm chuẩn bị đồ cho khách sau nhân viên dọn vệ sinh dọn phòng xong: chuẩn bị khăn tắm, yukata, bàn chải đánh răng, thuốc đánh răng, lược, bình nước nóng, cốc chén,…và chuẩn bị bát đũa, dụng cụ cần thiết cho bữa ăn khách Vào buổi chiều, nhân viên phục vụ phòng đón khách, hướng dẫn khách phịng tắm onsen, bưng đồ ăn cho khách dọn đồ khách ăn xong Sau khoảng nửa năm, công việc chúng em khơng giúp nhân viên phục vụ phịng mà mở rộng sang làm quầy lễ tân, đón khách, hướng dẫn khách, nhập liệu khách đặt phịng, kiểm tra thơng tin khách đặt cơng việc văn phịng Ngồi cơng việc khách sạn, em có giúp nhân viên cào tuyết, xúc tuyết đợt tuyết dày đặc, rửa bát khách sạn vắng khách,… II • Đời sống sinh hoạt Phịng ở: đầy đủ tiện nghi bao gồm: điều hòa, ti vi, mạng wifi tốc độ cao, lị vi sóng, tủ lạnh, bếp ga Phòng nằm khu nhân viên khách sạn, sẽ, thống mát, có phòng tắm, bồn rửa mặt, nhà vệ sinh đầy đủ • Phương tiện lại: sau yêu cầu, chúng em khách sạn mua cho xe đạp cất giữ khách sạn cho nhân viên dùng • Cuộc sống hàng ngày: chúng em nhận giúp đỡ nhiệt tình tất người khách sạn, không lúc làm việc mà sống thường nhật Những ngày đến, người hay cho đồ ăn mang về, chí mang đến tận nhà Những ngày đến Nhật, mong muốn mặc lần yukata truyền thống Nhật, may mắn chúng em có hội trai nghiệm khách sạn mình: Nhờ bà chủ quan tâm, cho em mượn kimono tự tay mặc cho em, em có hội tham gia ngày lễ quan trọng người Nhật Bản Đó ngày Lễ Thành Nhân, em người Việt buổi lễ ngày hơm đó: Mùa đơng năm Nhật, chúng em người “may mắn” tận mắt chứng kiến khắc nghiệt tuyết, độ dày tuyết tỉnh Fukui cao Nhật Bản 30 năm qua: Thời gian tuyết dày, có lúc người dân khơng có đồ ăn tuyết dày vận chuyển thức ăn Và người mà em chịu ơn nhiều thời gian sống Nhật, ơn ơng có lẽ đời em khơng thể qn Ngồi ra, nhiều người tốt khác đối xử tốt với chúng em người gia đình III Hoạt động ngoại khóa • Chúng em Cơng ty quản lý Nhật tổ chức cho buổi BBQ, xem pháo hoa, giao lưu gặp gỡ không với người Việt mà với bạn bè quốc tế • May mắn em đượclên vài trang báo Công ty Quản lý trang báo tỉnh Fukui tham gia số hoạt động, hình ảnh đây: • Khơng cơng ty quản lý, thi thoảng, chúng em người khách sạn cho tham quan vài nơi, thưởng thức vài đặc sản Đi ngắm hoa anh đào Thành Maruoka: Tham dự lễ hội Awara(khi em lấy đồ ăn bếp cho khách ơng bà chủ gọi để giao lưu): • Ngồi ra, thực tập sinh chúng em tự tổ chức chơi, ăn uống để bù lại ngày làm việc mệt mỏi: Tết đến, có bánh chưng mà 4-5 người chúng em chia để san sẻ nỗi nhớ nhà: • Những ngày nghỉ, em thường xách balo lên khám phá danh lam thắng cảnh Nhật Bản: Nơi Viện bảo tàng khủng long: Tiếp theo Thành Kanazawa: Và nhiều nơi khác nữa: Thị trấn đền chùa Kanazawa, Công viên Kenroku, Bảo tàng kỷ 21, Bảo tàng mỹ thuật tỉnh Fukui,… • Đặc biệt, có kỷ niệm mà em quên Từ ngày 11/03 đến 15/03 em du lịch thành phố lớn Nhật Trước đó, em tự lên lịch trình, đặt khách sạn qua đêm, hỏi đường, xin nhờ nhà bạn, may mắn em nhận dẫn tận tâm người khách sạn, dù khuyên ngăn không nên nguy hiểm + Ngày thứ nhất: em dừng chân Thành Himeji tiếng: Và dừng chân Capuseru Hotel thú vị: + Ngày thứ 2: điểm đến Kyoto với nơi ngày: Fushimi Inari: Chùa Vàng: Arashiyama rừng trúc: Và gặp gỡ vài người bạn Quốc tế: + Ngày thứ 3: núi Phú Sỹ Shizuoka + Ngày thứ 4: Ga Tokyo: Tháp Sky Tree (Tháp truyền hình cao Thế giới): Khu phố cổ Asakusa: + Ngày thứ 5: lên đường Fukui từ Tokyo 12 tiếng tàu với lần chuyển tàu Thực trải nghiệm mà mãi em quên IV Cảm nhận chương trình thực tập Một năm thực tập bên Nhật quãng thời gian ý nghĩa quãng đời sinh viên em.Em tự nhận thấy thân lớn lên không kiến thức thực hành tiếng, mà sống hàng ngày với người trải nghiệm mà em trải qua Dù kỷ niệm đẹp hay lúc khó khăn, mệt mỏi cơng việc trải nghiệm đáng quý cá nhân em Điều hối tiếc em nước chưa thể báo đáp ân tình nhiều người mà giúp em thời gian em Nhật Cảm ơn thầy cô cho em năm đáng nhớ với nhiều trải nghiệm thú vị