KÝ SINH TRÙNG VÀ BỆNH KÝ SINH TRÙNG THÚ Y(Giáo trình dùng cho đào tạo bậc Đại học).GS.TS.NGUYỄN THỊ KIM LAN

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM GS TS NGUYỄN THỊ KIM LAN KÝ SINH TRÙNG VÀ BỆNH KÝ SINH TRÙNG THÚ Y (Giáo trình dùng cho đào tạo bậc Đại học) NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP - 2012 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM GS TS NGUYỄN THỊ KIM LAN KÝ SINH TRÙNG VÀ BỆNH KÝ SINH TRÙNG THÚ Y (Giáo trình dùng cho đào tạo bậc Đại học) NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP Hà Nội - 2012 LỜI NÓI ĐẦU Ký sinh trùng thú y môn học cung cấp kiến thức ký sinh trùng học bệnh ký sinh trùng gây gia súc, gia cầm Những kiến thức cần thiết cho sinh viên ngành Thú y ngành Chăn nuôi thú y trường Đại học Nông Nghiệp, đồng thời cần cho cán thú y làm việc quan thú y địa phươ ng Hiện nay, nhu cầu tài liệu học tập sinh viên trường Đại học nói chung trường Đại học Nơng Lâm nói riêng ngày trở nên cấp thiết Phương pháp giảng dạy - phương pháp giảng dạy lấy người học làm trung tâm - thực có hiệu Nhà trường đáp ứng đủ nhu cầu tài liệu học tập cho sinh viên Giáo trình Ký sinh trùng thú y tác giả Nguyễn Thị Kim Lan cs biên soạn, in Nxb Nông nghiệp, Hà Nội (1999) đáp ứng nhu cầu học tập cho sinh viên từ năm 1999 đến Song, sau 12 năm sử dụng, chúng tơi nhận thấy giáo trình khơng cịn phù hợp mức độ tốt hoạt động dạy học Th ầy Trò Để góp phần nâng cao chất lượng đào tạo giai đoạn - giai đoạn chuyển từ đào tạo theo học chế niên chế sang đào tạo theo học chế tín chỉ, chúng tơi biên soạn giáo trình Ký sinh trùng bệnh ký sinh trùng thú y Nội dung giáo trình phong phú, cập nhập kiến thức mới, kết nghiên cứu ký sinh trùng học th ú y, vừa tài liệu học tập, vừa tài liệu để sinh viên, đồng nghiệp bạn đọc tham khảo Mặc dù tác giả cố gắng, đồng thời nhận góp ý đồng nghiệp trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội, trường Đại học Y - Dược trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Ngun, song giáo trình cịn nhiều thiếu sót Tác giả mong nhận ý kiến đóng góp em sinh viên, đồng nghiệp bạn đọc để giáo trình hồn thiện lần tái sau Xin trân trọng cảm ơn ! Tác giả GS TS Nguyễn Thị Kim Lan MỞ ĐẦU ĐỊNH NGHĨA VÀ NỘI DUNG MÔN HỌC 1.1 Định nghĩa tượng ký sinh Hiện tượng ký sinh hình thức sinh tồn sinh vật, đặc điểm hình thức tồn là: thể số ng sống thể sống khác, sử dụng thể sống để có lợi cho Thuật ngữ "hiện tượng ký sinh" lần viết tiếng Hy Lạp: "Parasitos" (Para có nghĩa là: nhau, sitos có nghĩa dinh dưỡng), thuật ngữ dùn g để sinh vật sống nhờ vào sinh vật khác Leukart người đưa khái niệm "vật ký sinh": "vật ký sinh tất sinh vật tìm thức ăn chỗ sinh vật khác" Về chất tượng ký sinh, thời kỳ dài, người ta đề cập đến tính chất phức tạp tượng này, mà không đưa định nghĩa rõ ràng: tượng ký sinh gì? Ngày nay, tượng ký sinh Erchov V R định nghĩa sau : "Hiện tượng ký sinh mối quan hệ phức tạp hai sinh vật, đó, sinh vật (ký sinh trùng) tạm thời hay thường xuyên cư trú thể sinh vật (ký chủ) để lấy dịch thể, tổ chức ký chủ làm thức ăn, đồng thời làm cho ký chủ bị tổn hại đến mức độ mặt sinh vật học" Trong định nghĩa này, Erchov V R nêu rõ mối quan hệ qua lại, đối kháng hai sinh vật (ký sinh trùng ký chủ), mối quan hệ không gian (cư trú thường xuyên hay tạm thời), quan hệ dinh dưỡng (ký sinh trùng lấy dịch thể, tổ chức ký chủ), tác hại ký sinh trùng Đây định nghĩa bản, hiểu định nghĩa sở để phân biệt tượng ký sinh với tượng khác như: tượng cộng sinh, tượng hoại sinh 1.2 Định nghĩa nội dung ký sinh trùng học, ký sinh trùng thú y học * Ký sinh trùng học gì? Ký sinh trùng học khoa học nghiên cứu mối quan hệ vật ký sinh vật chủ (ký sinh trùng ký chủ), rút quy luật q trình thích nghi thể vật ký sinh vật chủ, tạo sở để đề xu ất biện pháp đấu tranh với bệnh ký sinh trùng, nhằm nâng cao sức khoẻ người phát triển vật nuôi, trồng (Dẫn theo Nguyễn Thị Lê cs, 1996; Nguyễn Thị Kim Lan cs, 2008) Nội dung ký sinh trùng học gồm: ký sinh trùng học động vật v ký sinh trùng học thực vật - Ký sinh trùng học thực vật ( Phytoparasite): khoa học nghiên cứu ký sinh trùng thực vật bệnh chúng gây thực vật - Ký sinh trùng học động vật (Zooparasite): khoa học nghiên cứu ký sinh trùng động vật bệnh chúng gây động vật Ký sinh trùng học động vật bao gồm: ký sinh trùng y học ký sinh trùng thú y học * Ký sinh trùng thú y học chuyên nghiên cứu ký sinh trùng có nguồn gốc động vật, ký sinh gia súc, gia cầm vật nuôi khác, nghiên cứu bệnh chúng gây nên biện pháp phòng trị Phạm vi nghiên cứu ký sinh trùng thú y gồm: nghiên cứu vị trí ký sinh trùng hệ thống phân loại động vật học, nghiên cứu đặc điểm sinh học (hình thái, cấu tạo, chu kỳ phát triể n), nghiên cứu phân bố địa lý ký sinh trùng Phạm vi nghiên cứu bệnh ký sinh trùng gồm: nghiên cứu đặc điểm tễ dịch bệnh, chế sinh bệnh, bệnh lý lâm sàng bệnh, biện pháp chẩn đoán phịng trị bệnh có hiệu cao MỐI QUAN HỆ GIỮA MÔN KÝ SINH TRÙNG THÚ Y VỚI CÁC MÔN HỌC KHÁC Ký sinh trùng thú y môn học chuyên môn ngành đào tạo Bác sỹ thú y Kỹ sư chăn nuôi thú y Xét mối quan hệ tiên logic, môn ký sinh trùng thú y có quan hệ mật thiết với nhiều mơn học, có mơn sau: 2.1 Môn Động vật học: môn học sở ký sinh trùng học thú y Môn ký sinh trùng thú y phải dựa kiến thức môn Động vật học để nghiên cứu hình thái, cấu tạo, phân loại, chu kỳ phát triển c ác ký sinh trùng Ngược lại, môn Ký sinh trùng thú y làm sáng rõ hơn, cụ thể phong phú kiến thức mà sinh viên học môn Động vật học 2.2 Môn Giải phẫu, Sinh lý bệnh Giải phẫu bệnh động vật: để xác định vị trí ký sinh lồi ký sinh trùng, xác định bệnh tích tìm ký sinh trùng ký sinh, môn Ký sinh trùng thú y cần kiến thức giải phẫu, Sinh lý bệnh Giải phẫu bệnh động vật Môn Ký sinh trùng thú y phải dựa vào kiến thức môn học để mổ khám, để nghiên c ứu chế sinh bệnh biến đổi đại thể, vi thể ký sinh trùng gây gia súc, gia cầm 2.3 Môn Dịch tễ học: bệnh ký sinh trùng có nội dung nghiên cứu dịch tễ học (lưu hành bệnh học) Vì vậy, kiến thức dịch tễ học cần thiết, sở để nghiên cứu yếu tố liên quan đến phát sinh, phát triển bệnh ký sinh trùng, từ có biện pháp phịng trừ có hiệu 2.4 Mơn Miễn dịch học: ký sinh trùng ký sinh kích thích thể vật chủ thể vật chủ thường xuất khả miễn dịch Những kiến thức miễn dịch giúp hiểu sâu sắc miễn dịch chống ký sinh trùng, đồng thời miễn dịch chống ký sinh trùng lại làm rõ kiến thức chung miễn dịch học 2.5 Mơn chẩn đốn bệnh: để có biện pháp điều trị phịng bệnh hiệu quả, cần phải chẩn đoán bệnh Các kiến thức mơn chẩn đốn bệnh giúp sinh viên biết phương pháp chẩn đoán lâm sàng, phi lâm sàng, đồng thời biết tiên lượng bệnh vật nuôi 2.6 Môn Dược lý học thú y: bệnh ký sinh trùng cần dùng loại hố ợc dư để phịng trị, kiến thức môn Dược lý sở cho việc sử dụng thuốc đúng, an toàn hiệu GIỚI THIỆU NỘI DUNG GIÁO TRÌNH KÝ SINH TRÙNG THÚ Y Giáo trình Ký sinh trùng thú y dùng cho bậc đào tạo đại học gồm hai phần: - Phần thứ Đại cương ký sinh trùng bệnh ký sinh trùng thú y - Phần thứ hai Giun sán ký sinh bệnh giun sán gia súc, gia cầm - Phần thứ ba Động vật chân đốt ký sinh bệnh động vật chân đốt - Phần thứ tư Đơn bào ký sinh bệnh đơn bào gây 3.1 Phần thứ Đại cương ký sinh trùng bệnh ký sinh trùng thú y Phần gồm chương: Chương Đại cương ký sinh trùng thú y Nội dung chương trình bày ký sinh trùng ký chủ; đặc điểm đời sống ký sinh ký sinh trùng; ả nh hưởng qua lại ký sinh trùng ký chủ Chương Đại cương bệnh ký sinh trùng thú y Nội dung chương trình bày về: khái niệm bệnh ký sinh trùng thú y, quy định cách gọi tên bệnh ký sinh trùng; miễn dịch bệnh ký sinh trùng; tác hại b ệnh ký sinh trùng sức khoẻ động vật suất chăn ni; đồng thời trình bày biện pháp phòng trị bệnh ký sinh trùng; dịch tễ học bệnh ký sinh trùng học thuyết diệt trừ bệnh giun sán Skrjabin 3.2 Phần thứ hai Giun sán ký sinh bệnh giun sán gia súc, gia cầm Phần gồm chương: Chương Đại cương giun sán bệnh giun sán gia súc, gia cầm Nội dung chương trình bày về: khái niệm phân loại giun sán, khái niệm phân loại bệnh giun sán, phương pháp chẩn đoán bệnh giun sán gia súc gia cầm Chương Sán số bệnh sán Nội dung chương trình bày: đặc điểm hình thái, cấu tạo vòng đời sán lá; số bệnh sán thường gặp gia súc, gia cầm như: bệnh sán gan súc vật nhai lại, bệnh sán ruột lợn, bệnh sán cỏ, bệnh sán tuyến tụy, bệnh sán quan sinh sản gia cầm, bệnh sán ruột gia cầm Đây bệnh sán phổ biến gây tác hại lớn gia súc gia cầm Việt Nam Chương Sán dây số bệnh sán dây Nội dung chương trình bày: đặc điểm hình thái, cấu tạo, vịng đời, phân ại sán dây số bệnh sán dây thường gặp gia súc, gia cầm lo Các bệnh trình bày gồm: bệnh sán dây Moniezia gia súc nhai lại, bệnh sán dây gà, bệnh sán dây c hó mèo, bệnh gạo lợn, bệnh gạo bị, bệnh ấu sán cổ nhỏ, bệnh ấu sán nhiều đầu, bệnh kén nước Đây bệnh sán dây trưởng thành ấu trùng sán dây gây ra, thường gặp nhiều vật nuôi Chương Giun tròn số bệnh giun tròn Nội dung c hương trình bày: đại cương giun trịn ký sinh; bệnh giun đũa (như: bệnh giun đũa lợn, bệnh giun đũa bê, nghé, bệnh giun đũa ngựa, bệnh giun đũa gà, bệnh giun đũa chó); bệnh giun kim (bệnh giun kim gà, bệnh giun kim ngưa); bệnh giun lươn, bệnh giun xoăn gia súc móng (một số bệnh giun xoăn như: bệnh Strongylus equinus, bệnh Alfortia edentatus, bệnh Delafondia vulgaris, bệnh Trichonema); bệnh giun xoăn gia súc nhai lại (bệnh giun xoăn Haemonchus Mecistocirrus); bệnh giun kết hạt; bệnh giun tóc; bệnh giun trịn thuộc phân Trichocephalata (bệnh giun tóc, bệnh giun xoắn); bệnh giun phổi (bệnh giun phổi lợn, bệnh giun phổi gia súc nhai lại); bệnh giun thận lợn; bệnh giun dày lợn, bệnh giun dày gia cầm 3.3 Phần thứ ba Động vật chân đốt ký sinh Gồm chương: Chương Đại cương động vật chân đốt ký sinh Nội dung chương trình bày: đặc điểm hình thái, cấu tạo phân loại động vật chân đốt; đặc điểm sinh học, vai trò gây bệnh, biện pháp phòng t rừ động vật chân đốt ký sinh Chương Ve, ghẻ côn trùng ký sinh Nội dung chương trình bày: phân loại ve, ghẻ trùng ký sinh; bệnh ghẻ ngầm lồi Sarcoptes scabiei gây nhiều loài gia súc gia cầm 3.4 Phần thứ tư Đơn bào ký sinh bệnh đơn bào gây Gồm chương: Chương Đại cương đơn bào ký sinh bệnh đơn bào gây Nội dung chương trình bày: đặc điểm hình thái, cấu tạo đơn bào; phân loại đơn bào ký sinh; đại cương bệnh đơn bào gây gia súc gia cầm Chương 10 Một số bệnh trùng roi gia súc Nội dung chương 10 trình bày: đặc điểm trùng roi Trypanosomidae; số bệnh trùng roi gia súc (bệnh tiên mao trùng, bệnh sảy thai Trichomonas bò, bệnh dịch giao cấu ngựa - bệnh tiêm la ngựa) Chương 11 Một số bệnh bào tử trùng gia súc Nội dung chương 11 trình bày: bệnh huyết bào tử trùng ( gồm: bệnh lê dạng trùng bò, bệnh Theileria bò, bệnh biên trùng bò); bệnh cầu trùng (giới thiệu đại cương cầu trùng ký sinh, bệnh cầu trùng gà , bệnh cầu trùng thỏ, bệnh cầu trùng lợn) Phần thứ ĐẠI CƯƠNG VỀ KÝ SINH TRÙNG VÀ BỆNH KÝ SINH TRÙNG THÚ Y Chương ĐẠI CƯƠNG VỀ KÝ SINH TRÙNG THÚ Y KÝ SINH TRÙNG VÀ KÝ CHỦ Ký sinh trùng ký chủ hai đối tượng có mối quan hệ qua lại đối ng Hiểu ký sinh trùng ký chủ sở cho nghiên cứu bệnh ký sinh trùng biện pháp phòng trị, nhằm bảo vệ sức khoẻ nâng cao sức sản xuất vật nuôi 1.1 Khái niệm phân loại ký sinh trùng 1.1.1 Khái niệm ký sinh trùng Ký sinh trùng sinh vật sống nhờ vào sinh vật khác sống, chiếm đoạt chất dinh dưỡng sinh vật để sống phát triển Ví dụ: giun đũa lợn (Ascaris suum), sán gan (F hepatica), tiên mao trùng (Trypanosoma evansi) ký sinh trùng Trong tượng ký sinh, vật ký sinh (ký sinh trùng) nhỏ bé yếu nhiều so với vật mà ký sinh Vật ký sinh cần vật chủ phải sống để chiếm đoạt dinh dưỡng liên tục nhiều lần, đồng thời vật chủ nơi cư trú thường xuyên tạm thời vật ký sinh 1.1.2 Phân loại ký sinh trùng Ký sinh trùng có nhiều chỗ cư trú nhiều cách sống khác Vì vậy, phân loại ký sinh trùng theo số sau: * Theo nguồn gốc: chia thành loại: - Ký sinh trùng động vật - Ký sinh trùng thực vật * Theo chỗ cư trú ký sinh trùng: chia thành loại: - Ngoại ký sinh trùng (Epizoa): ký sinh trùng ký sinh mặt ngồi thể Ví dụ: ve, ghẻ, rận - Nội ký sinh trùng (Entozoa): ký sinh trùng ký sinh thể Ví dụ: ký sinh trùng đường tiêu hố, đường hơ hấp * Theo cách sống ký sinh trùng: chia thành loại: - Ký sinh trùng bắt buộc (Obligatus): ký sinh trùng bắt buộc phải sống ký sinh vào cá thể khác, chúng sống đư ợc rời khỏi ký chủ Ví dụ: giun, sán, ghẻ, rận - Ký sinh trùng tuỳ nghi (Facultas): ký sinh trùng sống tự ngoại cảnh, ký sinh vật chủ đói Ví dụ: trùng hút máu có cánh - Ký sinh trùng ngẫu nhiên ( Facultas): loại thường sống tự do, sống nhờ ký chủ bất ngờ xâm tập ký chủ Ví dụ: đỉa, vắt Nếu ký sinh trùng ngẫu nhiên vào ký chủ khác ký chủ bình thường gọi ký sinh trùng lạc chủ * Theo đời sống ký sinh: chia thành loại: - Ký sinh trùng vĩnh viễn ( Obligatus): ký sinh trùng đời ký chủ, không lúc rời ký chủ Skrjabin K I Schutz R S (1940) chia ký sinh trùng thành hai nhóm theo đặc điểm quan hệ với môi trường bên ngo ài + Ký sinh trùng cố định: tất giai đoạn phát triển ký sinh trùng hoàn thành thể ký chủ ( ví dụ: giun trịn Trichinella spiralis khơng gặp ngồi thể truyền trực tiếp có vật khác ăn thịt vật mang ký sinh trùng) + Ký sinh trùng định kỳ: số giai đoạn phát triển định phải hồn thành mơi trường bên ngồi ( ví dụ: giun đũa, sán ) - Ký sinh trùng tạm thời: ký sinh trùng phát triển từ trứng đến giai đoạn trưởng thành ngoại c ảnh, chúng xâm nhập vào ký chủ cốt để lấy thức ăn, sau ăn lại rời ký chủ tìm đến ký chủ đói ( ví dụ: muỗi, đỉa ) * Theo chất ký sinh trùng: chia thành loại: - Ký sinh trùng chuyên loại: ký sinh trùng ký sinh lồi vật hay vài loài gần giống phương diện động vật học Ví dụ: giun trịn Parascaris equorum ký sinh ngựa, lừa, la - Ký sinh trùng phiếm loại: ký sinh trùng ký sinh nhiều lồi vật khác (ví dụ: ve, ghẻ, tiên mao trùng ) 1.2 Khái niệm phân loại ký chủ (vật chủ) 1.2.1 Khái niệm ký chủ Ký chủ sinh vật sống bị ký sinh trùng sống nhờ tạm thời hay lâu dài bị chiếm đoạt chất dinh dưỡng Ví dụ: lợn ký chủ giun đũa lợn ( Ascaris suum); trâu, bò ký chủ sán gan (Fasciola spp.) môi trường ngoại cảnh quan trọng ký sinh trùng Những Ký chủ yếu tố tự nhiên tác động vào ký sinh trùng thông qua ký chủ 1.2.2 Phân loại ký chủ Căn vào đ ặc tính phát dục thích ứng ký sinh trùng đời sống ký sinh mà phân ký chủ thành loại sau: - Ký chủ cuối cùng: sinh vật để ký sinh trùng sống nhờ phát dục đến lúc thành thục giới tính, có khả sinh sản Ví dụ: trâu, bò ký chủ cuối sán gan ( Fasciola spp.) - Ký chủ trung gian Ký chủ trung gian sinh vật để ký sinh trùng sống nhờ phát dục giai đoạn ấu trùng Ví dụ: lợn ký chủ trung gian sán dây Taenia solium; ốc Limnaea ký chủ trung gian sán gan (Fasciola spp.) - Ký chủ trung gian bổ sung (ký chủ trung gian 2) Trong trình phát dục, ấu trùng qua giai đoạn ký chủ trung gian thứ cần ký chủ trung gian thứ hai để hoàn thành phát dục ấu trùng Ký chủ trung gian thứ hai gọi ký chủ trung gian bổ sung Ví dụ: sán dây Diphyllobothrium latum có ký chủ sau: + Ký chủ cuối cùng: người, chó, mèo + Ký chủ trung gian: bọ nước + Ký chủ trung gian bổ sung: cá chuyên - Ký chủ tính Ký chủ chuyên tính ký chủ ký sinh trùng chọn lọc chặt chẽ để ký sinh Ví dụ: người ký chủ chuyên tính sán dây Taeniarhynchus saginatus; bê, nghé ký chủ chuyên tính giun đũa Neoascaris vitulorum - Ký chủ dự trữ Ấu trùng ký sinh trùng trước vào thể ký chủ cuối lại vào sinh vật khác không tiếp tục phát triển Sinh vật khác gọi ký chủ dự trữ Ký chủ cuối nuốt ký chủ dự trữ bị nhiễm ký sinh trùng Ví dụ: giun Syngamus trachea ký sinh khí quản gà Nếu trứng có sức gây bệnh giun bị động vật chân đốt giun đất nuốt ấu trùng nở ra, qua đường tiêu hoá vào tổ chức ký chủ dự trữ không tiếp tục phát triển Nếu gà nuốt ký chủ dự trữ bị bệnh - Ký chủ đường Ấu trùng ký sinh trùng vào thể sinh vật khơng phải vật chủ thích hợp để phát dục thời kỳ đầu, sau thời gian bị chết khơng thích nghi với sinh vật Sinh vật gọi ký chủ đường Ví dụ: giun trịn Strongyloidea ký sinh đường tiêu hố ngựa, ấu trùng giun chui vào da người sau thời gian ngắn bị chết khơng thích nghi ĐẶC ĐIỂM ĐỜI SỐNG KÝ SINH CỦA KÝ SINH TRÙNG Ký sinh trùng sinh vật nên có đặc điểm chung sinh vật, đồng thời có đặc điểm riêng ký sinh trùng Để tồn phát triển, ký sinh trùng phải có đặc điểm sống thích nghi với phương thức sống ký sinh chúng Các đặc điểm đời sống ký sinh trình bày đ ây thể rõ nét thích nghi ký sinh trùng 2.1 Đặc điểm hình thái kích thước 2.1.1 Đặc điểm hình thái Hình thái ký sinh trùng đa dạng Tuỳ lồi mà ký sinh trùng có hình thái riêng Những ký sinh trùng đơn bào hình thể tế bào nhầy, màu từ vàng đến trắng, mùi khắm có lẫn máu (Trương Văn Dung cs, 2002) Lợn bệnh trướng hơi, đau bụng, nơn mửa Ngồi ra, lợn có triệu chứng thần kinh vơ hướng run rẩy, nằm co giật Theo kết nghiên u Nguyễn Thị Kim Lan cs (2006), lợn tiêu chảy nhiễm cầu trùng 56,32%, lợn có trạng thái phân bình thường nhiễm 36,50%, đồng thời lợn tiêu chảy có số lượng Oocyst gam phân cao nhiều so với lợn bình thường Lợn choai l ợn trưởng thành thường mắc bệnh thể mạn tính, triệu chứng lâm sàng khơng rõ rệt Nếu ni dưỡng kém, chúng ỉa chảy, gầy sút Chỉ có lợn chết bệnh cầu trùng (Nguyễn Thị Kim Lan cs, 2008) 2.4.7 Bệnh tích Bệnh tích tập trung chủ yếu đoạn tá tràng, khơng tràng Trong ruột non có chứa dịch lỏng màu vàng nâu Ruột viêm cata, xuất huyết hoại tử Hạch màng treo ruột sưng Gây bệnh cho lợn mổ khám lợn bị bệnh cầu trùng, Nguyễn Thị Kim Lan Lê Minh (2010) cho biết: cầu trùng ký sinh gây bệnh tích ruột non lợn, không thấy ký sinh gây bệnh tích ruột già Bệnh tích vi thể gồm: tế bào biểu mơ ruột bong tróc, hạ niêm mạc ruột non thấm dịch phù, lông nhung ruột bị đứt nát, tế bào biểu mô ruột xuất cầu trùng g iai đoạn phát triển khác 2.4.8 Chẩn đốn - Đối với lợn cịn sống: vào triệu chứng lâm sàng, xét nghiệm phân phương pháp Fulleborn để tìm Oocyst cầu trùng - Đối với lợn chết: mổ khám, kiểm tra bệnh tích Dùng phiến kính nạo nhẹ niêm mạc ruột, soi kính hiển vi tìm Oocyst dạng khác cầu trùng 2.4.9 Phòng trị bệnh * Điều trị - Điều trị bệnh cầu trùng cho lợn thuốc sau: Anticoccidae (liều 1g/5kg TT), Vinacoc ACB (liều 1g/10kg TT), Cipcox 2,5% (liều 1ml/5kg TT) trộn thức ăn cho lợn ăn - ngày liên tục - Có thể sử dụng số phác đồ điều trị cầu trùng cho lợn sau: + Phác đồ 1: Sử dụng thuốc thuộc nhóm Sulfonamid: Sulfadimedin, Sulfaclozin với liều 0,2 g/kg TT/ngày, kết hợp với vitami n B1, C, dùng - ngày liên tục + Phác đồ 2: T eimerin: gói loại 10 gam T colivit: gói loại 10 gam Trộn với thức ăn cho 100 kg lợn ăn ngày, ngày liên tục + Phác đồ 3: Vinacoc ACB: gói 20 gam Coli - vinavet: gói 20 gam Dùng cho 200 kg TT/ngày, dùng liên tục ngày 286 * Phòng bệnh - Vệ sinh chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi lợn - Không nuôi chung lợn nhiều lứa tuổi khác trại chăn nuôi - Phân chất độn chuồng đàn lợn phải thu gom hàng ngày để ủ nơi quy định - Thường xuyên sử dụng biện pháp diệt côn trùng, chuột động vật hoang dã khác khu vực chuồng xung quanh chuồng nuôi lợn - Tập cho lợn ăn sớm đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý thời gian cai sữa 2.5 BỆNH CẦU TRÙNG BÊ, NGHÉ (BOVINE COCCIDIOSIS) 2.5.1 Căn bệnh, ký chủ vị trí ký sinh Bệnh đơn bào thuộc giống Eimeria gây ra, có lồi E alabamensis, E bovis, E ellipsoidalis, E zuernii Cầu trùng ký sin h tế bào biểu mơ ruột bê, nghé 2.5.2 Đặc điểm, hình thái bệnh Oocyst có dạng hình trứng, hình elip, hình lê, hình cầu hình trụ Có - lớp vỏ, màu vàng nhạt, vàng nâu nâu sẫm, phớt hồng, đơi khơng màu Có khơng có lỗ nỗn Kích thước trung bình - 50 x 11 - 38 µm Thời gian hình thành bào tử - 12 ngày, đến 17 ngày tuỳ lồi 2.5.3 Vịng đời Hình 219 Oocyst cầu trùng (x200) Vòng đời cầu trùng bê, nghé chia làm giai đoạn: * Giai đoạn sinh sản vơ tính (Schizogony) Bê, nghé nuốt phải Oocyst có sức gây bệnh lẫn thức ăn nước uống, vào đến dày, tác động dịch dày, Oocyst vỡ ra, giải phóng túi bào tử (Sporocyst) Đến ruột non, bào tử thể (Sporozoit) phá vỡ lớp màng túi bào tử giải phóng Lập tức, bào tử thể xâm nhập vào tế bào biểu mô ruột tiến hành sinh sản vơ tính Chúng lớn lên nhanh, hình trịn bầu dục, phân chia theo hình thức liệt phân thành nhiều thể phân lập hệ (Schizont 1) Q trình sinh sản vơ tính vậy, lặp lặp lại nhiều lần tạo thể phân lập hệ 2, 3, 4, 5, đến hệ cuối * Giai đoạn sinh sản hữu tính ( Gametogony) Giai đoạn sinh sản hữu tính thể phân lập hệ cuối cầu trùng Các thể phân lập cuối xâm nhập vào tế bào biểu mô ruột ký chủ để biến thành thể sinh dưỡng phát triển thành giao tử đực, giao tử Qua lỗ noãn giao tử cái, giao tử đực chui vào thực trình thụ 287 tinh, tạo hợp tử Hợp tử đượ c bao bọc lớp màng bọc gọi nỗn nang (Oocyst) Nỗn nang có hình bầu dục, gần trịn, hình elip, hình thoi hay lê (phụ thuộc vào loài) Đến đây, Oocyst rơi vào lòng ruột kết thúc giai đoạn sinh sản hữu tính Các nỗn nang khỏi thể bê, nghé với p hân phát triển ngồi mơi trường * Giai đoạn sinh sản bào tử ( Sporogony) Nỗn nang có vỏ cứng, dày, gồm - lớp với màu sắc khác tuỳ thuộc lồi cầu trùng Trong q trình sinh sản bào tử ngoại cảnh, cầu trùng thuộc giống Eimeria, Oocyst tạo túi bào tử, túi bào tử chứa bào tử thể Tất bào tử thể bao bọc vỏ cứng dày gồm lớp, gọi túi bào tử bào tử nang Lúc Oocyst trở thành Oocyst gây bệnh Chỉ có Oocyst gây bệnh có khả gây bệnh cho bê, nghé Hình 220 Vịng đời cầu trùng bê , nghé 2.5.4 Dịch tễ học Bệnh cầu trùng bê, nghé chịu ảnh hưởng thời tiết, khí hậu, tuổi bê , nghé điều kiện vệ sinh thú y * Theo Nguyễn Thị Kim Lan Giáp Mạnh Hoàng (2011): tỷ lệ nhiễm cầu trùng ba huyện tỉnh Bắc Giang 46,44%, cường độ nhiễm nhẹ trung bình chủ yếu (47,59% 33,66%), cường độ nhiễm nặng nặng 18,75% ; Tỷ lệ nhiễm cầu trùng cao giai đoạn bê, nghé từ - tháng tuổi (57,32%) Cường độ nhiễm nặng lứa tuổi - tháng tuổi; Tỷ lệ nhiễm cầu trùng biến động theo mùa vụ: vụ xuân - hè, tỷ lệ nhiễm cầu trùng cao so với vụ thu - đông (52,32% so với 40,60%) ; Nền chuồng, khu vực xung quanh chuồng ni bãi chăn thả trâu, bị, bê, nghé bị nhiễm nỗn nang cầu trùng với tỷ lệ biến động từ 11,76 - 31,94% 2.5.5 Cơ chế sinh bệnh Tác động gây bệnh cầu trùng bê, nghé phụ thuộc chủ yếu vào số ợng lư noãn nang có sức gây bệnh xâm nhập vào thể, số lượng tế bào biểu mơ đường tiêu hố bị chúng ký sinh v phá huỷ 288 Cầu trùng xâm nhập vào tế bào biểu mô ruột, sinh sản vơ tính phá hủy ểu mơ, gây tổn thương lan tràn niêm mạc ruột, từ số lượng bi tế b lớn tế bào biểu mô, lớp niêm mạc, mạch quản, thần kinh bị phá huỷ, gây viêm ruột, tiêu chảy 2.5.6 Triệu chứng lâm sàng Thời kỳ nung bệnh kéo dài từ - tuần Bệnh diễn thể cấp tính, cấp tính hay mạ n tính, phụ thuộc vào trạng thái thể, loài cầu trùng số lượng Oocyst gây bệnh xâm nhập vào thể bê , nghé Hình 221 Bê nhiễm cầu trùng nặng Oocyst cầu trùng phân Thể cấp tính : bê, nghé bị suy nhược , khơng thích vận động, ăn, lơng trở nên xù xì, nhai lại chậm chạp Sau 2, ngày kể từ phát bệnh sinh ỉa chảy, phân lỏng có chất nhờn gân máu Sau - ngày, trạng thái suy nhược toàn thân tăng lên, nhai lại ngừng hẳn, nhu động ruột tăng, hậu mơn nửa đóng, nửa mở, phân trở nên loãng, màu nâu, mùi thối, phân có hỗn hợp niêm dịch máu, nhiều có màng fibrin Cuối tuần lễ thứ 2, ỉa chảy mạnh hơn, vật mắc bệnh rặn ỉa liên tục Thân nhiệt bê, nghé bệnh lên tới 40 - 410C Bê, nghé suy yếu nhanh, nằm liệt, bỏ ăn, mắt trũng sâu, màng niêm mạc trắng nhợt Hậu môn mở rộng, niêm mạc hậu môn đầy chấm hay vệt xuất huyết Phân toàn màu nâu hay nâu sẫm, giai đoạn cuối phân có màu đỏ Khi nhiệt độ thể giảm xuống 35 - 360C, vật chết Thể cấp tính: trạng thái mệt mỏi biểu hơn; bê, nghé hay nằm hơn, ăn ít, nhai lại yếu, phân lỗng có chất nhày Tới ngày thứ 7, thứ kể từ phát bệnh bê, nghé bắt đầu ỉa chảy, không thấy máu tươi phân (nhưng thường có máu ẩn) Con vật gầy , bệnh tiến triển dai dẳng kéo dài Thể mạn tính: thấy bê, nghé tuổi lớn thường gặp trâu, bò trưởng thành Ở sở chăn nuôi kém, thể bệnh xảy thường xuyên Con vật gầy yếu, ỉa chảy lặp lặp lại có tính chất chu kỳ, phân nhiều nước , có lẫn bọt khí, chất nhày thường có máu ẩn Con vật ăn, màng niêm mạc tái nhợt Bê , nghé sinh trưởng phát dục kém, chí giảm khối lượng thể 289 Thể mạn tính kéo d ài làm cho thể trạng bê, nghé yếu, tạo điều kiện thuận lợi cho bệnh truyền nhiễm phát sinh Gobzem V R (1972) (Dẫn theo Kolapxki N A cs, 1980) gây nhiễm cho 18 bê cách cho nuốt 200 nghìn Oocyst có sức gây bệnh Ngày thứ sau nhiễm bê có biểu mỏi mệt, số chảy nước mũi, phân có nhiều chất nhày Triệu chứng thể nặng ngày Ahmed M W cs (2007) nghiên cứu 176 bê, nghé bị bệnh cầu trùng thấy triệu chứng: lông xù, giảm tăng trọng, ỉa chảy, ăn kém, triệu chứng bê, nghé gầy xù lơng chiếm tỷ lệ cao 2.5.7 Bệnh tích Xác bê, nghé gầy rộc Các màng niêm mạc trắng nhợt, vùng chân sau đi, lơng dính đầy phân bẩn, hậu môn mở, niêm mạc hậu môn phù, ứ máu thường có nhiều điểm vệt xuất huyết Xoang bụng chứa đầy dịch màu vàng rơm Các mạch máu màng treo ruột căng phồng Màng niêm mạc tá tràng ruột non bị phù, sung huyết, có chấm hay vệt xuất huyết Trong xoang ruột già có nhiều đám màu xám lẫn máu Niêm mạc ruột già thủy thũng, có nhiều đám nhiều điểm hay v ệt xuất huyết Niêm mạc manh tràng, đặc biệt trực tràng dày lên , dễ bóc có nhiều điểm xuất huyết 2.5.8 Chẩn đốn Căn vào triệu chứng lâm sàng, đặc điểm dịch tễ học, xét nghiệm phâ n phương pháp Fulle born tìm Oocyst Với bê, nghé chết mổ khám bệnh tích soi kính hiển vi chất nạo niêm mạc ruột tìm cầu trùng 2.5.9 Điều trị - Thuốc Baycox 5% Liều 15 mg/ kg TT/ ngày Cho uống liên tục - ngày - Thuốc Vinacoc.ACB: thuốc bột màu trắng, đóng gói 100 gam Liều 30 mg/ kg TT/ ngày Cho uống liên tục - ngày - Thuốc NOVA-COC 5% Liều 30 mg/ kg TT/ngày Cho uống liên tục ngày 2.5.10 Phòng bệnh Những biện pháp phòng bệnh cần thực gồm: - Giữ chuồng ni trâu, bị, bê, nghé ln sẽ, khơ - Chăn thả trâu , bị, bê, nghé bãi cỏ khô - Xử lý phân trâu, bò, bê, nghé để diệt Oocyst cầu trùng làm môi trường - Đảm bảo nguồn thức ăn đủ số lượng chất lượng Tốt nên dùng loại cỏ trồng cạn, xa nơi chăn thả chuồng nuôi làm thức ăn cho trâu, bò, bê, nghé Bổ sung thê m loại thức ăn giàu vitamin nguyên tố vi lượng - Cho gia súc uống nước 290 BỆNH BÀO TỬ TRÙNG Ở THỊT ( SARCOCYSTOSIS) 3.1 Căn bệnh, ký chủ, vị trí ký sinh - Căn bệnh: bệnh loài đơn bào Sarcocystis accipitris, Sarcocystis bigemina, Sarcocystis buffalonis, Sarcocystis bovicanis, Sarcocystis tenella thuộc Sarcosporidia, họ Sarcosporidae, giống Sarcocystis gây - Ký chủ trung gian: dê, cừu, bò, trâu, lợn, ngựa Ký sinh tổ chức bắp tổ chức liên kết - Ký chủ cuối cùng: chó, mèo, người Ký sinh tế bào niêm mạc ruột 3.2 Đặc điểm hình thái bệnh Bào tử trùng thịt nang kén có kích thước t ương đối lớn, dài khoảng cm hay Ký sinh trùng non có hình dạng đám nguyên sinh chất nhỏ, có nhân, dày 10 - 20 µm, nằm tế bào Đám lớn dần lên, kéo dài theo chiều thớ thịt, nhân phân chia nhiều lần, nhân lại có nguyên sinh chất bao bọc Dạng trưởng thành có hình dạng suốt màu trắng nhạt trắng sữa, bọc màng trong, mỏng màng dày có vân ngang Bên phân thành nh ững ngăn nhỏ có vách ngăn chứa nhiều bào t hình thận Những bào tử trùng già tổ chức liên kết có hạt gạo màu trắng Những hạt bọc màng mỏng suốt, bên có hình lưới mắt khơng đều, mắt xa trung tâm chứa nhiều bào tử hình thận Những hạt n hìn thấy rõ mắt thường Hình 223 Tiêu cắt ngang Sarcocystis bị Hình 222 Cấu tạo Sarcocystis spp 3.3 Vịng đời Ký chủ cuối chó, mèo, thường thải bào tử nang ( Oocyst) có dạng hình elip, theo phân ngồi Sau ngày mơi trường, bên bào tử nang hình thành bào tử (Sporocyst) Sau - 14 ngày, bào tử lại sinh bào tử thể (Sporozoit) Lúc này, bào tử nang trở thành có sức gây bệnh Khi trâu, bò gia súc khác nuốt phải bào tử nang có sức gây bệnh, đường tiêu hố, bào tử thể giải phóng theo máu xâm nhập vào tế bào quan: 291 thận, gan, tim, phổi Ở đó, ký sinh trùng lớn lên thành Schizont sinh sản cách phân chia cho nhiều Merozoit Chúng phá vỡ tế bào, theo hệ tuần hoàn tạo thành nang kén (Cyst), thành bào tử trùng ho àn chỉnh sau tháng Khi chó, mèo, người ăn phải thịt trâu, bị gia súc khác có bào tử trùng cịn sống, chúng xâm nhập vào tế bào niêm mạc ruột, phát triển thành giao tử đực Chúng kết hợp với tạo thành hợp tử, thành bào tử nang lại thải theo phân ngồi Hình 224: Bào tử nang theo phân chó, mèo ngồi Hình 225: Bào tử nang có sức gây bệnh 3.4 Dịch tễ học Bệnh bào tử trùng thịt chịu ảnh hưởng điều kiện thời tiết, khí hậu, mùa vụ tuổi vật Tỷ lệ nhiễm Sarcocystis phổ biến: Ấn Độ cừu thường nhiễm 90%; trâu, bò, dê nhiễm 80%, tỷ lệ nhiễm ngựa, lừa thấp Stanek J F cs (2003) cho biết: tỷ lệ mắc bệnh bò 35 – 40% Trong tháng bảy tháng tám, tỷ lệ nhiễm bị 62%, bê khơng bị nhiễm Cừu bị nhiễm bệnh nặng so với động vật khác Theo Arun M D cs (2008), tỷ lệ nhiễm Sarcocystis dê Bangalore (bang Karnataka) 14,08% 3.5 Triệu chứng lâm sàng Ở thể cấp tính, vật có triệu chứng: rối loạn tiêu hố, đau bụng quặn cơn, ăn ké m, nôn, mệt mỏi, khát nước, ỉa chảy nặng, phân lỏng nước Ở thể mạn tính, vật có triệu chứng: sốt nhẹ, ăn, khó nhai nuốt, gia súc gầy yếu Nước bọt chảy nhiều, lượng sữa giảm, dễ sảy thai Herenda cs (2001) mô tả c ác triệu chứng bệnh sau: - Ở trâu, bò: thời gian nung bệnh từ - 11 tuần Con vật sốt cao, ăn , tiết nhiều nước bọt, thiếu máu, sảy thai , rụng lông nhiều , đặc biệt phía đầu tai - Ở dê, cừu: sốt cao, thiếu máu, ăn giảm thể trọng Các hạch lâm ba sưng to, sảy thai có triệu chứng thần kinh 3.6 Bệnh tích Ấu trùng thực quản trâu (38,8%), bò (9,1%), lợn (1 - 2%) Các xoang thể tích nước Các niêm mạc xuất huyết Phổi sung huyết, gan sưng, 292 màu vàng Các có nhiều kén màu trắng nhạt trắng sữa, dài cm Xung quanh kén thịt thường rắn có màu tím tái Theo Herenda cs (2001), bệnh tích quan sát sau giết mổ: có nang hình van, hình gậy hình thoi với chiều dài đến cm rộng 0,5 cm tr ên thực quản, hầu, hoành, lưỡi tim Trong trường hợp cừu nhiễm loài S tenella thấy xuất huyết bề mặt màng dịch phủ tạng tim Teo lớp mỡ bao tim lớp mỡ bao thận Hình 226 Sarcocystis spp nhuộm màu với Hematoxilin - eosin 3.7 Chẩn đốn Theo Phan Lục (2006), dùng phương pháp ép cơ, tiêu cơ, kỹ thuật ELISA, PCR để chẩn đoán bệnh Nguyễn Thị Kim Lan cs (2008) cho rằng: dùng phương pháp kiểm tra tươi để tìm Sarcocystis spp 3.8 Điều trị Phan Địch Lân cs (2002) cho biết: vấn đề điều trị bệnh bào tử trùng thịt khó khăn Có thể dùng kết hợp Amprolium Halofugione (0,66 mg/ kgTT) cho uống ngày liên tục để điều trị triệu chứng sau nhiễm Sarcocystis Fayer R Johnson A J (1975) nghiên cứu tác dụng Amprolium với Sarcocystis thử nghiệm dùng Amprolium cho 12 bê bị nhiễm Sarcocystis với liều 100 mg/ kg TT Kết kiểm tra mô học huyết học sau 30 ngày thấy làm giảm đáng kể số lượng Sarcocystis thể 3.9 Phòng bệnh - Kiểm tra thịt nơi giết mổ gia súc để huỷ bỏ xử lý thịt bị nhiễm kén (luộc chín làm thức ăn cho gia súc ) - Điều trị bệnh triệt người, chó, mèo, động vật ăn thịt bị nhiễm bào tử nang - Quản lý phân, xử lý phân diệt bà o tử nang Sarcocystis - Vệ sinh nước uống, thức ăn, tránh cho gia súc tiếp xúc với phân chó, mèo, người - Người, chó, mèo khơng ăn thịt có bào tử trùng - Phát kịp thời người, chó, mèo bị bệnh để điều trị 293 TÀI LIỆU THAM KHẢO (Phần thứ tư ) (CHƯƠNG 9: ĐẠI CƯƠNG VỀ ĐƠN BÀO KÝ SINH VÀ BỆNH DO ĐƠN BÀO GÂY RA CHƯƠNG 10: MỘT SỐ BỆNH ROI TRÙNG Ở GIA SÚC CHƯƠNG 11: MỘT SỐ BỆNH BÀO TỬ TRÙNG Ở GIA SÚC) * Tài liệu tiếng Việt Phan Văn Chinh (2006), Bệnh tiên mao trùng Trypanosoma evansi trâu, bị ni tỉnh miền Trung biện pháp phòng trị Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Quốc Doanh (1999), Một số đặc tính sinh học T evansi (Steel, 1885), bệnh học chúng gây ra, quy trình bảo quản sử dụng giống T evansi để chẩn đốn bệnh tiên mao trùng, Luận án Tiến sĩ Nơng nghiệp, Hà Nội Trương Văn Dung, Nguyễn Ngọc Nhiên cs; Yoshihara Shinobu, Kanameda Masaharu cs (2002), Cẩm nang Chẩn đoán tiêu chuẩn bệnh gia súc Việt Nam, Viện thú y quốc gia, tr 137 Dương Thị Hông Duyên (2011), Nghiên cứu bệnh đơn bào Leucocytozoon gà số địa phương tỉnh Thái nguyên thử nghiệm thuốc điều trị , Luận văn thạc sĩ khoa học Nông Nghiệp - Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Herenda, Chambers P G., Ettriqui, Seneviratna Silva T J P (2001), Cẩm nang kiểm tra thịt lò mổ dùng cho nước phát triển , Nxb Bản đồ, Hà Nội, tr 152 - 156, 247 - 248 Giáp Mạnh Hoàng (2011), Nghiên cứu số đặc điểm bệnh cầu trùng bê, nghé ba huyện thuộc tỉnh Bắc Giang biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông Nghiệp - Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Lương Văn Huấn, Lê Hữu Khương, 1997, Ký sinh bệnh ký sinh gia súc, gia cầm, Tập II (Phần động vật chân đốt nguyên bào), Viện Đại họ c Quốc gia TP Hồ Chí Minh, tr 383 - 386 Lâm Thị Thu Hương, Đường Chi Mai (2002), "Tình hình nhiễm Cryptosporidium heo số trại lò mổ thuộc thành phố Hồ Chí Minh ", Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Hội thú y Việt Nam, Tập IX, số 2, tr 47 - 52 Lâm Thị Thu Hương (2004), "Tình hình nhiễm số lồi cầu trùng đường ruột (Isospora, Eimeria Cryptosporidium) heo số trại chăn ni thành phố Hồ Chí Minh" , Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Hội thú y Việt Nam, Tập XI, số 1, tr 26 - 32 10 Lâm Thị Thu Hương (2005), “Khảo sát bệnh tích đại thể vi thể gà nhiễm Leucocytozoon ”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XII, số 5, tr 39 - 44 294 11 Phạm Văn Khuê, Phan Lục, 1996, Ký sinh trùng thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 318 - 329 12 Kolapxki N A., Paskin P L (1980), Bệnh cầu trùng gia súc, gia cầm , (Bản dịch từ tiếng Nga Nguyễn Đình Chí Trần Xn Thọ), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 11 - 48 13 Nguyễn Thị Kim Lan, Trần Thu Nga (2005), "Một số đặc điểm dịch tễ vai trò cầu trùng hội chứng tiêu chảy lợn ", Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Hội thú y Việt Nam, Tập XII, số 4, tr 40 - 46 14 Nguyễn Thị Kim Lan, Trần Thu Nga (2005), "Tình trạng ô nhiễm cầu trùng lợn khu vực chuồng nuôi thờ i gian phát triển Oocyst tới giai đoạn cảm nhiễm ", Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Tập XII, số 5, tr 45 - 49 15 Nguyễn Thị Kim Lan, Lê Minh, Nguyễn Thị Ngân (2006), "Vai trị ký sinh trùng đường tiêu hố hội chứng tiêu chảy lợn sau c sữa Thái Nguyên", Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Tập XIII, số 3, tr 36 - 40 16 Nguyễn Thị Kim Lan, Lê Minh (2008), “Xác định số loài cầu trùng gây bệnh lợn Thái Nguyên Sự tồn tại, phát triển Oocyst phân nước thải chuồng lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Tập XV, số 17 Nguyễn Thị Kim Lan, Lê Minh (2008), “Sự phát triển khả tồn Oocyst cầu trùng lợn đất” , Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Tập XV, số 18 Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Thị Lê, Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang (2008), Ký sinh trùng học thú y Giáo trình dùng cho bậc Cao học, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội, tr 118 - 121, 277 - 302 19 Nguyễn Thị Kim Lan, Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang, Lê Minh (2009), Các bệnh phổ biến gây hại cho gia cầm biện pháp phịng trị , Nxb Nơng Nghiệp, Hà Nội, tr 118 – 120 20 Nguyễn Thị Kim Lan, Lê Minh, (2010), "Định loài cầu trùng ký sinh lợn tỉnh Thái Nguyên, gây nhiễm thực nghiệm để xác định vai trị gây bệnh chúng", Tạp chí Nơng nhiệp phát triển nông thôn, số tháng 11/2010, tr 79 - 187 21 Nguyễn Thị Kim Lan, Dương Thị Hồng Duyên (2011), “Nghiên cứu bệnh đơn bào Leucocytozoon gà số địa phương tỉnh Thái Nguyên”, Tạp chí khoa học kỹ thuật chăn ni, (149), tr 35 - 40 22 Nguyễn Thị Kim Lan, Giáp Mạnh Hoàng (2011), “Đặc điểm dịch tễ bệnh cầu trùng bê, nghé tỉnh Bắc Giang hiệu thu ốc trị cầu trùng”, Tạp chí khoa học kỹ thuật chăn nuôi, 19 (151), tr 35 – 40, tr 23 - 29 23 Nguyễn Thị Kim Lan, Lê Minh, Trương Thị Tín h, Vũ Đức Hạnh, Nguyễn Thị Bích Ngà (2011), "Một số đặc điểm dich tễ bệnh cầu trùng thỏ thành 295 phố Hải Phòng biện pháp phịng trị", Tạp chí khoa học kỹ thuật chăn ni, số 9, tr 23 - 28 24 Phan Địch Lân (1974), "Thành phần họ mòng Tabanidae vai trò truyền bệnh miền Bắc Việt Nam", Tạp chí Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp, 8/ 1974 25 Phan Địch Lân (1994, tái năm 2004), Bệnh ngã nước trâu, bị, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội, tr 56 - 73 26 Phạm Sỹ Lăng (1982), Một số đặc điểm dịch tễ học b ệnh học bệnh tiên mao trùng trâu, bị T evansi, (Steel, 1885) phía Bắc Việt Nam Luận án PTS Khoa học Nông nghiệp, Hà Nội 27 Phạm Sỹ Lăng, Tô Long Thành (2006), Bệnh đơn bào ký sinh vật nuôi, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 91 - 98 28 Lê Ngọc Mỹ cs (1994), "Kết bước đầu thiết lập phản ứng ELISA để chẩn đoán bệnh tiên mao trùng" Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Tập II, số 29 Lê Ngọc Mỹ cs (1994), "Phương pháp ELISA phát kháng nguyên phương pháp ký sinh trùng học chẩn đoán bệnh tiên mao trùng (T evansi) trâu, bò mắc bệnh tự nhiên", Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Tập II, số 30 Lê Ngọc Mỹ, Phạm Thị Tâm, Wicher Holland (2000), "Các phương pháp ký sinh trùng học chẩn đoán bệnh tiên mao trùng trâu gây nhiễm thực nghiệm T evansi", Kết nghiên cứu KHKT Thú y 1996 - 2000, Viện Thú y 31 Lê Văn Năm (2003), Bệnh cầu trùng gia súc, gia cầm, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội , tr - 55, 77 - 81 32 Lê Văn Năm (2011), “Bệnh ký sinh trùng Leucocytozoon”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XVIII, số , tr 77 – 84 33 Vương Thị Lan Phương (2004), Nghiên cứu kháng nguyên bề mặt Trypanosoma evansi phân lập từ trâu, bị phía Bắc Việt Nam tinh chế kháng nguyên dùng phản ứng miễn dịch huỳnh quang gián tiếp Luận án Tiến sỹ Nông nghiệp, Hà Nội 34 Lê Đức Quyết, Nguyễn Đức Tân, Lê Hứa Ngọc Lực, Huỳnh Vũ Vỹ, Nguyễn Văn Thoại, Nguyễn Thị Sâm (2009), “Điều tra tình hình nhiễm đơn bào Leucocytozoon gà số tỉnh Nam Trung Bộ”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XVI, số 5, tr 62 - 68 35 Lương Tố Thu, Lê Ngọc Mỹ cs (1996), "Nghiên cứu ứng dụng phương pháp ngưng kết nhựa (CATT) để chẩn đốn tình hình bệnh tiên mao trùng (do T evansi) đàn trâu Việt Nam" , Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y , Tập IV, số 296 * Tài liệu tiếng Anh 36 Ahmed W M., Soad E H (2007), “Applied Studies on Coccidiosis in Growing Buffalo - Calves With Special Reference to Oxidant/Antioxidant Status, World Journal of Zoology, 2(2), pp 40 - 48 37 Arun M., Placid E., Souza D., Ananda K J (2008), “Prevalence of Sarcocystosis in Goats slaughtered at an abattoir in Bangalore, Karnataka state”, Entre of Advanced Studies, Department of Parasitology, Veterinary College, Hebbal, KVAFSU, Bangalore, pp 24 38 Fayer R and Johnson A J (1975), “Effect of Amprolium on Acute Sarcocystosis in Experimentally Infected Calves”, The journal of parasitology, No October 1975, pp 932 - 936 39 Kaufmann J (1996), Parasitic Infections of Domestic Animals: A Diagnostic Manual, Basel, Boston, Berlin 40 Leland S., Shapiro (2005), Pathology & Parasitology for Veterinary technicians 41 Levine N D (1985), Veterinary Protozoology, The Iowa Stale University Press Ames, Iowa, USA 42 Philippe Claes F., My L N., Thanh N G., (2001) "A comparative evaluation of parasitological test and a PCR for T evansi in experimentally infected water buffaloes", Vet Parasitol Volume 97, pp 23 - 33 43 Raper J., Portela Molina M P., (2002), Natural immunity to human African trypanosomiasis: Trypanosomelytic factor and the blood incubation infectivity test Trans R Soc Trop Med Hyg, Apr, 96 44 Reid S A (2002), Command and retenue T evansi in Autralia, Tedences Parasitology, 18 (5) 45 Soulsby E J L (1982), Helminth, Arthropods and Protozoa of domestic animal, Lea, Febiger - Philadelphia 46 Stanek F., Stich R W., Dubey J P., Reed S M., Njoku C J., Lindsay D S., Schmall L M., Johnson G K., LaFaveand B M., Saville W J A (2003),“Epidemiology of Sarcocystis neurona infections in domestic cats (Felis domesticus) and its association with equine protozoal myeloencephalitis (EPM) case farms and feral cats from a mobile spay and neuter clinic”, Department of Veterinary Preventive Medicine, College of Veterinary Medicine, The Ohio State University, Columbus, USA 48 Tuntasuvan D (2000), "Detedtion of T evansi in brains of the naturally infected hog deer by Streptavidine - biotin immunohistochemistry", Vet Parasitol Volume 87, Issues - 3, January 49 Urquhart G M, Armour J., Duncan J L., Dunn A M., Jennings F W (1996), Veterinary Parasitology, Blackwell Science 297 MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU MỞ ĐẦU Định nghĩa nội dung môn học Mối quan hệ môn ký sinh trùng thú y với môn học khác Giới thiệu nội dung giáo trình ký sinh trùng thú y Phần thứ ĐẠI CƯƠNG VỀ KÝ SINH TRÙNG VÀ BỆNH KÝ SINH TRÙNG THÚ Y Chương 1: ĐẠI CƯƠNG VỀ KÝ SINH TRÙNG THÚ Y Ký sinh trùng ký chủ Đặc điểm đời sống ký sinh ký sinh trùng Ảnh hưởng qua lại ký sinh trùng ký chủ Chương 2: ĐẠI CƯƠNG VỀ BỆNH KÝ SINH TRÙNG THÚ Y Khái niệm bệnh ký sinh trùng thú y, quy định cách gọi tên bệnh ký sinh trùng Miễn dịch bệnh ký sinh trùng Tác hại bệnh ký sinh trùng sức khoẻ động vật suất chăn ni Biện pháp phịng trị bệnh ký sinh trùng Dịch tễ học bệnh ký sinh trùng học thu yết diệt trừ bệnh giun sán Tài liệu tham khảo (Phần thứ nhất) Phần thứ hai GIUN SÁN KÝ SINH VÀ BỆNH GIUN SÁN Ở GIA SÚC, GIA CẦM Chương 3: ĐẠI CƯƠNG VỀ GIUN SÁN VÀ BỆNH GIUN SÁN Ở GIA SÚC, GIA CẦM Khái niệm phân loại giun sán Khái niệm phân loại bệnh giun sán Phươnh pháp chẩn đoán bệnh giun sán Chương 4: SÁN LÁ VÀ MỘT SỐ BỆNH SÁN LÁ Đặc điểm hình thái, cấu tạo vòng đời sán Bệnh sán thường gặp gia súc, gia cầm 2.1 Bệnh sán gan súc vật nhai lại (Fasciolosis) 2.2 Bệnh sán ruột lợn (Fasciolopsiasis) 2.3 Bệnh sán cỏ (Paramphistomatidosis) 2.4 Bệnh sán tuyến tụy (Eurytremosis) 2.5 Bệnh sán quan sinh sản gia cầm (Prosthogonimosis) 2.6 Bệnh sán ruột gia cầm (Echisnostomosis) Chương 5: SÁN DÂY VÀ MỘT SỐ BỆNH SÁN DÂY Đặc điểm hình thái, cấu tạo, vịng đời phân loại sán Bệnh sán dây thường gặp gia súc, gia cầm 2.1 Bệnh sán dây Moniezia gia súc nhai lại (Monieziosis) 298 3 7 18 21 21 22 25 27 29 35 36 36 36 36 38 49 49 52 52 59 63 68 71 75 78 78 83 83 2.2 Bệnh sán dây ngựa 2.3 Bệnh sán dây gà 2.4 Bệnh sán dây chó mèo 2.5 Bệnh gạo lợn 2.6 Bệnh gạo bò 2.7 Bệnh ấu sán cổ nhỏ 2.8 Bệnh ấu sán nhiều đầu 2.9 Bệnh kén nước Chương 6: GIUN TRÒN VÀ MỘT SỐ BỆNH GIUN TRỊN Đại cương giun trịn ký sinh Các bệnh giun đũa 2.1 Bệnh giun đũa lợn (Ascariosis) 2.2 Bệnh giun đũa bê, nghé (Neoascariosis) 2.3 Bệnh giun đũa ngựa (Parascariosis) 2.4 Bệnh giun đũa gà (Ascaridiosis) 2.5 Bệnh giun đũa chó Các bệnh giun kim 3.1 Bệnh giun kim gà (Heterakiosis) 3.2 Bệnh giun kim ngựa Bệ nh giun lươn (Strongyloidosis) Bệnh giun xoăn gia súc móng 5.1 Bệnh Strongylus equinus 5.2 Bệnh Alfortia edentatus 5.3 Bệnh Delafondia vulgaris 5.4 Bênh Trichonema 5.5 Chẩn đoán bệnh giun xoăn gia súc móng 5.6 Điều trị bệnh giun xoăn gia súc móng 5.7 Phịng bệnh giun xoăn cho gia súc móng Các bệnh giun xoăn gia súc nhai lại 6.1 Bệnh giun xoăn Haemonchus Mecistocirrus 6.2 Một số bệnh giun xoăn khác đường tiêu hoá gia súc nhai lại Bệnh giun kết hạt (Oesophagostomosis) Các bệnh giun móc 8.1 Bệnh giun móc lồi ăn thịt 8.2 Bệnh giun móc lồi nhai lại Bệnh giun tròn thuộc phân Trichocephalata 9.1 Bệnh giun tóc (Trichocephalosis) 9.2 Bệnh giun xoắn (Trichinellosis) 10 Các bênh giun phổi 10.1 Bệnh giun phổi lợn (Metastrongylosis) 10.2 Bệnh giun phổi gia súc nhai lại (Dictyocaulus) 11 Bệnh giun thận lợn (Stephanurosis) 299 89 91 96 100 105 108 111 113 117 117 121 1211 126 130 133 136 139 139 142 144 148 149 151 152 154 155 155 156 156 156 161 166 171 171 173 176 176 180 187 187 189 192 12 Bệnh giun dày lợn 197 13 Bệnh giun dày gia cầm 201 Tài liệu tham khảo (Phần thứ hai) 203 Phần thứ ba ĐỘNG VẬT CHÂN ĐỐT KÝ SINH VÀ BỆNH DO ĐỘNG VẬT CHÂN ĐỐT GÂY RA 210 Chương 7: ĐẠI CƯƠNG VỀ ĐỘNG VẬT CHÂN ĐỐT KÝ SINH 210 Đặc điể m, hình thái, cấu tạo phân loại 210 Đặc điểm sinh học, vai trò gây bệnh biện pháp phòng trừ động vật chân đốt 212 Chương 8: VE, GHẺ VÀ CÔN TRÙNG KÝ SINH, GÂY BỆNH 218 Ve ghẻ 218 Côn trùng ký sinh 228 Tài liệu tham khảo (Phần thứ ba) 234 Phần thứ tư ĐƠN BÀO KÝ SINH VÀ BỆNH DO ĐƠN BÀO GÂY RA 235 Chương 9: ĐẠI CƯƠNG VỀ ĐƠN BÀO KÝ SINH VÀ BỆNH DO ĐƠN BÀO GÂY RA 235 Hình thái đặc điểm sinh học đơn bào ký sinh 235 Phân loại đơn bào ký sinh 237 Đại cương bệnh đơn bào gây 239 Chương 10: MỘT SỐ BỆNH ROI TRÙNG Ở GIA SÚC 245 Đặc điểm roi trùng thuộc họ Trypanosomidae 245 Một số bệnh roi trùng gia súc 246 2.1 Bệnh tiên mao trùng (Trypanosomosis) 246 2.2 Bệnh sảy thai Trichimonas bò (Trichomonosis) 251 2.3 Bệnh dịch giao cấu ngựa (Bệnh tiêm la ngựa) 252 Chương 11: MỘT SỐ BỆNH BÀO TỬ TRÙNG Ở GIA SÚC 255 Bệnh huyết bào tử trùng 255 1.1 Bệnh lê dạng trùng bò (Poroplasmosis) 255 1.2 Bệnh Theileria (Theileriosis) 260 1.3 Bệnh biên trùng bò (Anaplasmosis) 264 1.4 Bệnh đơn bào đường máu Leucocytozoon gà 267 Bệnh cầu trùng (Coccidiosis) 272 2.1 Đại cương cầu trùng ký sinh 272 2.2 Bệnh cầu trùng gà (Avian coccidiosis) 274 2.3 Bệnh cầu trùng thỏ (Rabbit coccidiosis) 280 2.4 Bệnh cầu trùng lợn (Swine coccidiosis) 284 2.5 Bệnh cầu trùng bê, nghé (Bovine coccidiosis) 287 Bệnh bào tử trùng thịt (Sarcocystosis) 291 Tài liệu tham khảo (Phần thứ tư ) 294 300 ... bệnh cầu trùng (giới thiệu đại cương cầu trùng ký sinh, bệnh cầu trùng gà , bệnh cầu trùng thỏ, bệnh cầu trùng lợn) Phần thứ ĐẠI CƯƠNG VỀ KÝ SINH TRÙNG VÀ BỆNH KÝ SINH TRÙNG THÚ Y Chương ĐẠI CƯƠNG... ĐẠI CƯƠNG VỀ KÝ SINH TRÙNG THÚ Y KÝ SINH TRÙNG VÀ KÝ CHỦ Ký sinh trùng ký chủ hai đối tượng có mối quan hệ qua lại đối ng Hiểu ký sinh trùng ký chủ sở cho nghiên cứu bệnh ký sinh trùng biện pháp...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM GS TS NGUYỄN THỊ KIM LAN KÝ SINH TRÙNG VÀ BỆNH KÝ SINH TRÙNG THÚ Y (Giáo trình dùng cho đào tạo bậc Đại học) NHÀ XUẤT BẢN NÔNG