Đề tài: Địa lí ngành trồng trọt Việt Nam

HỘI CÁC TRƯỜNG CHUYÊN VÙNG DUYÊN HẢI VÀ ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ TÊN ĐỀ TÀI ĐỊA LÍ NGÀNH TRỒNG TRỌT VIỆT NAM Tác giả: Hà Huy Hoàng Đơn vị: Trường THPT Chuyên tỉnh Lào Cai Lào Cai, tháng năm 2019 MỤC LỤC A PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục đích chọn đề tài B PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG I: NHỮNG KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ ĐỊA LÍ NGÀNH TRỒNG TRỌT Vai trị, cấu ngành trồng trọt 1.1 Vai trò ngành trồng trọt .2 1.2 Cơ cấu ngành trồng trọt .2 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển phân bố ngành trồng trọt 2.1 Điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên 2.2 Nhân tố kinh tế xã hội .6 Các ngành trồng trọt 3.1 Cây lương thực 3.2 Cây công nghiệp .14 3.3 Cây rau đậu 22 3.4 Cây ăn 23 Định hướng phát triển ngành trồng trọt Việt Nam 24 CHƯƠNG II PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC 25 Phương tiện dạy học 25 Phương pháp dạy học .26 CHƯƠNG III MỘT SỐ DẠNG CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP PHẦN ĐỊA LÍ NGÀNH TRỒNG TRỌT 29 Dạng câu hỏi trình bày phân tích 29 1.1 Yêu cầu .29 1.2 Phân loại cách giải .29 1.3 Câu hỏi áp dụng .29 Dạng câu hỏi chứng minh 32 2.1 Yêu cầu 32 2.2 Phân loại cách giải 32 2.3 Câu hỏi áp dụng .33 Câu hỏi giải thích 37 4.1 Yêu cầu .37 4.2 Phân loại cách giải 37 4.3 Câu hỏi áp dụng .38 Câu hỏi bảng số liệu 41 5.1 Yêu cầu .41 5.2 Phân loại giải 41 5.3 Câu hỏi áp dụng .41 Kết luận 44 Kiến nghị 44 DẠNH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 A PHẦN MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Địa lí ngành trồng trọt Việt Nam phần kiến thức quan trọng địa lí ngành nơng nghiệp, phần có nội dung khơng lớn thời lượng giảng dạy khơng nhiều chương trình Địa lí 12 Tuy nhiên, để hiểu sâu nhìn rõ tranh ngành trồng trọt nước ta người học phải có kĩ tổng hợp phần địa lí tự nhiên, dân cư phần địa lí nông nghiệp học chương trước chương trình địa lí 12 Đặc biệt phần địa lí nơng nghiệp đại cương học từ lớp 10 Ngoài ra, học sinh phải biết so sách, đối chiếu phân ngành địa lí ngành trồng trọt hiểu rõ vị trí, vai trị phân ngành phát triển đất nước Trong cấu trúc đề thi học sinh giỏi quốc gia lớp 12 môn Địa lí năm gần đây, địa lí ngành trồng trọt ln chiếm 1.5/20 điểm với câu hỏi có nội dung tương đối khó, tập trung vào tìm hiểu điều kiện phát triển, trạng phát triển phân của ngành phân ngành trồng trọt Đối với học sinh giáo viên trường chuyên, việc trang bị kiến thức yêu cầu hiểu sâu sắc rèn luyện kỹ có liên quan, giải dạng tập Tuy nhiên, chương trình sách giáo khoa nay, nội dung chuyên đề trình bày ngắn gọn học không đáp ứng cho việc giảng dạy học tập giáo viên học sinh trường chuyên Bên cạnh đó, tài liệu nghiên cứu nội dung lại chưa gắn kết với hoạt động dạy học mà chủ yếu phục vụ cho mục đích nghiên cứu, tham khảo Để đáp ứng yêu cầu trên, xây dựng chuyên đề “Địa lí ngành trồng trọt Việt Nam” Đề tài hướng tới đối tượng giáo viên học sinh trường chun, q trình ơn luyện thi học sinh giỏi Quốc gia Tuy nhiên, giáo viên học sinh phổ thơng khơng chun có nguồn tài liệu hữu ích phục vụ kì thi THPT quốc gia Mục đích chọn đề tài - Hệ thống kiến thức kiến thức kĩ ngành trồng trọt Việt Nam phục vụ cho bồi dưỡng HS giỏi + Về kiến thức: Phân tích vai trị, đặc điểm nhân tố ảnh hưởng tới ngành trồng trọt; địa lí phân ngành thuộc ngành trông trọt nước ta + Về kĩ năng: Kĩ sử dụng đồ, phân tích bảng số liệu, phân loại cách giải số dạng tập để giải tập liên quan đến ngành trồng trọt nước ta - Đề tài nguồn tài liệu tham khảo GV HS, đặc biệt giáo viên học sinh trường THPT Chuyên B PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG I: NHỮNG KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ ĐỊA LÍ NGÀNH TRỒNG TRỌT Vai trị, cấu ngành trồng trọt 1.1 Vai trò ngành trồng trọt Trồng trọt ngành quan trọng nông nghiệp nhằm khai thác sử dụng đất đai để tạo sản phẩm thực vật Trông trọt tảng sản xuất nông nghiệp với chức cung cấp lương thực, thực phẩm cho người, nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến, sở để phát triển chăn nuôi nguồn hàng xuất giá trị - Đối với nước có kinh tế phát triển đông dân nước ta, trồng trọt giữ vai trò quan trọng sản phẩm ngành đảm bảo lương thực, thực phẩm cho người dân Từ nước nông nghiệp năm trước Đổi nước ta phải phụ thuộc lương thực từ nước ngồi sách nơng nghiệp không phù hợp Lượng lương thực nước không đáp ứng nhu cầu cho người dân kéo theo sức ép lên kinh tế thời kỳ Tuy nhiên, từ đổi đến nước ta đáp ứng đủ lương thực cho người dân mà nước xuất gạo lớn trê giới, từ góp phần đa dạng sản phẩm ngành trồng trọt - Ngành trồng trọt phát triển sở để phát triển mở rộng ngành chăn nuôi đặc biệt chăn ni lợn gia cầm hình thức bán trang trại - Cung cấp nguồn nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm - Ngành trồng trọt khai thác tối đa tài nguyên thiên nhiên, góp phần giải việc làm, tạo mặt hàng xuất có giá trị từ nâng cao đời sống người dân Trong phát triển ngành trồng trọt nước ta, ngành trồng lương thực đáp ứng đủ lương thực cho người dân tạo đa dạng sản phẩm cho ngành như: trồng loại công nghiệp hàng năm, lâu năm đặc biệt năm gần ngành trồng ăn phát triển mạnh Các sản phẩm ngành khơng đáp ứng thị trường nước mà cịn chiếm lĩnh số thị trường khó tính Nhật Bản, Ơxtraylia… Từ vai trị ngành trồng trọt thấy ngành tạo vị ngành nơng nghiệp nói riêng kinh tế đất nước nói chung Đây tiền đề quan trọng để nước ta hồn thành cơng Cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước 1.2 Cơ cấu ngành trồng trọt Hiện nay, cấu giá trị sản xuất nơng nghiệp có chuyển dịch theo hướng giảm tỉ trọng ngày trồng trọt, tăng tỉ trọng ngành chăn nuôi Sự chuyển dịch phù hợp với chiến lược phát triển nông nghiệp Việt Nam theo xu hướng chuyển dịch giới, Năm 1995 2000 2005 2007 2010 2016 Bảng 1.2 Cơ cấu giá trị sản xuất nông nghiệp giai đoạn 1995 – 2014 (Đơn vị: %) Chia Tổng số Trồng trọt Chăn nuôi Dịch vụ 100,0 78,1 18,9 3,0 100,0 78,3 19,3 2,4 100,0 73,6 24,6 1,8 100,0 73,9 24,4 1,7 100,0 73,4 25,1 1,5 100,0 71,6 26,8 1,6 Nguồn: Xử lí từ Niên giám thống kê Việt Nam năm 2005 2017 Giá trị sản xuất ngành trồng trọt (theo giá so sánh) tăng từ 66.183,4 tỉ đồng năm 1995 tăng 129.779,2 tỉ đồng năm 2010 Tốc độ tăng trưởng ngành trồng trọt giao động từ 1,4 – 7,0 %/năm, cao năm 1995 7,3% Cơ cấu giá trị sản xuất ngành trồng trọt có chuyển dịch tích cực Tỉ trọng lương thực giảm 7,9% giai đoạn 1995 – 2010, tỉ trọng công nghiệp tăng nhanh (tăng thêm 7,6% giai đoạn), rau đậu tăng chậm (tăng thêm 2,0%) Bảng 1.2 Giá trị sản xuất cấu giá trị sản xuất ngành trồng trọt giai đoạn 1995 – 2010 Nă m 1995 2000 2005 2007 2010 Tổng số (Tỉ đồng giá so sánh) 66.183,4 90.858,2 107897,6 115.374,8 129.779,2 Chia (%) Cây lương Cây rau, Cây công Cây ăn Cây thực có hạt đậu nghiệp khác 63,6 7,2 18,4 8,4 2,4 60,7 7,0 23,9 6,7 1,7 59,2 8,3 23,7 7,4 1,4 56,5 8,8 25,6 7,6 1,5 55,7 9,2 26,0 7,8 1,3 Nguồn: Xử lí từ Niên giám thống kê Việt Nam năm 2000 2011 Diện tích gieo trơng loại không ngừng tăng lên Năm 1995 tổng diện tích loại trồng 10.496,9 nghìn ha; đến năm 2010 14.061,1 nghìn tăng lên 14.061,1 nghìn tăng gấp 1,3 lần so với năm 1995 Trong cấu diện tích trồng , lương thực chiếm tỉ lớn xu hướng giảm Năm 1995 tỉ trọng diện tích lương thực chiếm 75,3% tổng diện tích gieo trồng đến năm 2010 tỉ trọng diện tích trồng cịn 65,9% giảm 9,4% cấu diện tích trồng Trong diện tích trồng cơng nghiệp tăng 5,4% rau đậu tăng 2,4 % giai đoạn Bảng 1.3 Diện tích loại trồng phân theo nhóm giai đoạn 1995 – 2016 (Đơn vị: Nghìn ha) Năm Tổng số Chia Cây lương thực có hạt 7.906,3 8.891,0 8.994,2 9.263,9 9.074,0 8.890,6 Cây rau, Cây công Cây ăn Cây đậu nghiệp khác 1995 10.496,9 531,0 1.619,0 346,4 94,2 2000 12.644,3 599,0 2.229,4 565,0 359,0 2005 13.287,0 643,9 2.495,1 767,4 386,4 2010 14.061,1 738,0 2.808,1 779,7 471,4 2013 14.792,5 744,4 2.841,8 706,9 640,1 2016 15.112,1 748,3 3.946,7 869,1 726,5 Nguồn: Niên giám thống kê Việt Nam năm 2017 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển phân bố ngành trồng trọt 2.1 Điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên Điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên đóng vai trị tiền đề sản xuất nơng nghiệp, điều xuất phát từ đặc điểm đất đai tư liệu sản xuất chủ yếu quan trọng nhất, trồng đối tượng lao động, mà trồng có trình phát sinh, phát triển Các nhân tố quan trọng hàng đầu đất đai, khí hậu nguồn nước a Đất đai Đất đai nhân tố có ảnh hưởng định đến quy mô, cấu phân bố ngành trồng trọt Về nước ta có hai nhóm đất đất feralit miền đồi núi đất phù sa đồng Mỗi loại đất có giá trị riêng ngành trồng trọt Nhóm đất feralit gồm có đất feralit phát triển đá bazan, feralit phát triển đá vôi, feralit phát triển loại đá khác Loại đất với lượng khoáng nguyên thấp, cấu trúc bền vững, hàm lượng mùn khơng cao, chua có mày đỏ đỏ vàng nên đất thích hợp trồng loại cơng nghiệp lâu năm, khơng thích hợp cho trồng lương thực Tốt đất đồi núi đất bazan tập trung chủ yếu Tây Nguyên, phần Đông Nam Bộ, Nghệ An, Quảng Trị… Riêng Tây Ngun Đơng Nam Bộ có khoảng triệu Đât loại đất thuận lợi cho việc trồng công nghiệp (đặc biệt cao su, cà phê…) quy mơ lớn Nhóm đất phù sa chiếm ưu khu vực đồng bằng, châu thổ Hai đồng lớn nước ta Đồng sông Cửu Long đồng sông Hồng đồng thời hai vựa lúa lớn nước có nhiều đất phù sa Đất xám phù sa ổ phân bố rìa đồng sơng Hồng tập trung Đơng Nam Bộ có khả phát triển cơng nghệp ăn Ngồi đất phù sa, đồng nhiều đất khác đất mặn, đất phèn, đất cát, đất than bùn… loại đất chủ yếu dùng để phát triển loại ưa mặn, ưa phèn… giá trị sản xuất ngành trồng trọt không lớn Đất đai tài nguyên quý giá vô tận Quá trình sử dụng đất nước ta sử dụng khoảng 28% vào mục đích nơng nghiệp Khả nưng mở rộng diện tích đất nơng nghiệp khó khăn Vốn đất mở rộng chủ yếu đất dốc, thiếu nước, phần bị xói mịn thối hóa Diện tích đất tương đối phẳng trồng lúa cịn khoảng 30 vạn ha, hầu hết đất phèn, đất mặn, đất ngập úng cần địi hỏi vốn đầu tư lớn Trong đó, đất nông nghiệp đất trồng lúa bị sử dụng vào mục đích khác (đất ở, đất chuyên dùng: giao thông, đô thị…) Do vậy, việc đảm bảo quỹ đất nâng cao chất lượng đất nơng nghiệp đóng vai trị vơ quan trọng nơng nghiệp nước ta b Khí hậu Nằm vùng nội chí tuyến Bắc bán cầu, khí hậu nước ta mang đặc trưng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa Do ảnh hưởng hình thể, địa hình hồn lưu khí nên khí hậu có phân hóa đa dạng miền Bắc với miền Nam, miền núi với đồng bằng, thay đổi từ tây sang đơng đa dạng phong phú Khí hậu có ảnh hưởng sâu sắc đến ngành nơng nghiệp, đặc biệt ngành trồng trọt nước ta Tính chất nhiệt đới với nhiệt cao, ánh nắng đồi dào, nguồn nhiệt phong phú thuận lợi cho trồng sinh trưởng, phát triển quanh năm suất cao Hơn nữa, độ ẩm khơng khí cao, lượng mưa dồi cho phép trồng có sức tái sinh mạnh mẽ Điều kiện sinh thái nóng ẩm giúp cho ngắn ngắn tăng thêm từ đến vụ năm Đối với dài ngày, khai thác nhiều đợt, nhiều lứa Đặc trưng khí hậu tạo điệu kiện bố trí tập đồn trồng vật nuôi bao gồm nhiệt đới ôn đới, phù hợp với hệ sinh thái theo hướng phát triển bền vững Ở vùng núi cao, khí hậu quanh năm mát mẻ cho phép hình thành tập đồn trồng có nguồn gốc cận nhiệt ơn đới Ở miền Bắc, mùa đông lạnh tiền đề để phát triển tập đồn vụ đơng Khí hậu có khác biệt vùng: miền Bắc mang đặc trưng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa với mùa đơng lạnh mưa, mùa hạ nóng ẩm mưa nhiều; miền Nam mang đặc trưng vùng khí hậu cận xích đạo gió mùa với hai mùa mưa khơ sâu sắc tạo nên cấu mùa vụ, cấu sản phẩm khác vùng Nhờ mà có chuyển dịch mùa vụ từ Nam Bắc, từ đồng lên trung du, miền núi Bên cạnh thuận lợi đáng kể, khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa gây nhiều trở ngại đến sản xuất nơng nghiệp Tính chất biến động phân hóa khí hậu có mặt trái nó, dẫn đến tai biến thiên nhiên bão, lũ lụt, hạn hán… năm gần đầu, cường độ có chiều hướng gia tăng gây thiệt hại lớn cho sản xuất nơng nghiệp Đồng thời, khí hậu nhiệt ẩm cao làm cho nhiều dịch bệnh, sâu hại trồng phát triển, lây lan diện rộng, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất Việc phòng chống thiên tai, sâu bệnh hai trồng, dịch bệnh ngành trồng trọt nhiệm vụ quan trọng q trình sản xuất c Nguồn nước Việt Nam có nguồn nước mặt phong phú Với 2360 sơng có chiều dài 10km, nhiều sông lớn bắt nguồn từ bên ngồi lãnh thổ hệ thống sơng Hồng, Sơng Mã, sông Cả, sông Cửu Long… nên khối lượng nước mặt lớn Bên cạnh đó, lượng mưa hàng năm lớn từ 1500 – 2000mm/ năm tạo điều kiện cho phong phú nguồn nước mặt Nguồn nước đóng vai trị quan trọng việc cung cấp nước tưới tuôi cho sản xuất nông nghiệp Bên cạnh nước mặt, nguồn nước ngầm nước ta tương đối phong phú với trữ lượng thăm dò khoảng 3,3 tỉ m 3/ năm Đối với vùng có mùa khơ sâu sắc Tây Nguyên , Đông Nam Bộ, nước ngầm đóng vai trị quan trọng việc cung cấp nước cho sinh hoạt sản xuất nông nghiệp Tuy nhiên, nước ngầm, nước mặt phong phú phân bố không theo thời gian không gian Mùa lũ chiếm tới 70-80% lượng nước, mùa kiệt 2030% tổng lượng nước Đây khó khăn ngành trồng trọt Để hạn chế việc thiếu nước mùa cạn dư thừa nước mùa lũ cần phải xây dựng cơng trình thủy lợi lớn phục vụ nước tưới tiêu cách chủ động Ngoài ra, chất lượng nước mặt số sơng, hồ có xu hướng bị ô nhiễm nặng Ở khu vực ven biển, nước mặn có chiều hướng tiến sâu vào đất liền Điều làm ảnh hưởng đến việc sử dụng đất thủy lợi vào mùa khô 2.2 Nhân tố kinh tế xã hội a Dân cư nguồn lao động Nước ta nước đông dân Theo tổng điều tra dân số năm 2019 dân số nước ta 96,2 triệu người Dân số đông tạo nguồn lao động dồi thị trường tiêu thụ rộng lớn đặc biệt sản phẩm ngành trồng trọt Nguồn lao động nước ta tương đối dồi dào, mức gia tăng nguồn lao động lớn Trong đó, 65% dân số sống nơng thôn cung cấp nguồn lao động cho sản xuất nơng nghiệp Lao động nước ta có nhiều truyền thống kinh nghiệm sản xuất, đặc biệt việc trồng chế biến loại trồng: lúa, công nghiệp, ăn Hiện nay, chất lượng nguồn lao động cải thiện, nâng cao trình độ chuyên mơn, trình độ tiếp thu kĩ thuật, lực lượng lao động trẻ, có đủ sức đón nhận chương trình khuyến nơng, thâm canh sản xuất Điều tạo điều kiện cho trồng trọt nước ta phát triển theo hướng hàng hóa, thâm canh cao Tuy nhiên, nguồn lao động gây khó khăn định nông nghiệp Số lao động hàng năm tăng lên với nhịp độ nhanh mà phần đông lao động kĩ thuật thấp, lao động phổ thơng làm nóng thêm tình hình việc làm khu vực Hơn nữa, nguồn lao động chưa sử dụng hợp lí phân bố không ngành vùng nước Điều gây sức ép lớn ngành trồng trọt việc giải việc làm cho lao động b Cơ sở hạ tầng, sở vật chất kĩ thuật phục vụ trồng trọt Trong nông nghiệp, sở hạ tầng, sở vật chất kĩ thuật bước đầu hình thành hồn thiện Một nhiệm vụ chiến lược ngành trồng trọt thủy lợi hóa Vấn đề tưới tiêu giải quyết, đặc biệt vùng đồng Hệ thống đồng ruộng cải tạo đảm bảo cho việc thâm canh, giới hóa Cơng tác phịng trừ dịch bệnh cho trồng triểu khai, loại giống cho suất cao thay cho giống cũ… Nước ta q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa nên nơng nghiệp tăng cường đáng kể thủy lợi, điện, phân bón, vật tư nơng nghiệp, giới hóa Nhiều tiến khoa học kĩ tuật đưa nhanh vào sản xuất, tạo chuyển biến suất, chất lượng hiệu ngành trồng trọt Cơ sở hạ tầng dịch vụ nơng thơn có nhiều tiến bộ: tỉ lệ xã có điện, xã có đường tô ngày tăng đặc Đồng sông Hồng, Đông Nam Bộ, Đồng sông Cửu Long… Tuy nhiên, số vùng sở hạ tầng, sở vật chất kĩ thuật phục vụ cho trồng trọt hạn chế miền Trung, Trung du miền núi Bắc Bộ… Đây trở lại để phát triển nơng nghiệp nói chung ngành trồng trọt nói riêng c Đường lối sách Việt Nam nước nơng nghiệp Vì thế, từ lâu nông nghiệp Đảng nhà nước coi mặt trận hàng đầu Nhiều chương trình phát triển nơng nghiệp thúc đẩy mạnh mẽ phát triển ngành nơng nghiệp nói chung trồng trọt nói riêng sách khốn 10, khốn 100, sách coi lương thực thực phẩm nhiệm vụ quan trọng đất nước, sách quy hoạch phát triển vùng chuyên canh… Trong thời kì Đổi mới, chủ trương phát triển kinh tế hàng hóa nhiều thành phần thúc đẩy tham gia nhiều thành phần kinh tế, thúc đẩy nhiều hình thức hợp tác mới, tự nguyện, sinh động tạo nên kinh tế đa dạng sở hữu, đan xen, liên kết đồng thời cạnh tranh lẫn để phát triển theo quy luật kinh tế khách quan chế thị trường Chính sách hội nhập quốc tế mở hội cho nông sản Việt Nam mở rộng sản xuất, thâm nhập vào thị trường giàu tiềm Mĩ, EU, Nhật Bản… góp phần tạo bước táo bạo cho trồng trọt Việt Nam d Thị trường Thị trường đóng vai trị quan trọng việc điều tiết sản xuất Thị trường ngành trồng trọt ngày mở rộng Trong nước, với 96 triệu dân với tập quán ăn uống chủ yếu tinh bột, thực phẩm từ thực vật tạo nên nhu cầu lớn cho ngành trồng trọt phát triển Thị trường nước (xuất khẩu) ngày mở rộng, nhiều sản phẩm có chỗ đứng thị trường khó tính Cơng nghiệp chế biến đẩy mạnh, đầu tư nâng cao chất lượng nông sản e Các nhân tố khác Ngoài nhân tố kể cịn nhiều nhân tố khác có ảnh hưởng đến ngành trồng trọt tiến khoa học kĩ thuật nông nghiệp, quan hệ sở hữu ruộng đất, việc huy động vốn… Tất tạo thành hệ thống thúc phát triển ngành trồng trọt Các ngành trồng trọt 3.1 Cây lương thực a Vai trò sản xuất lương thực Ở nước ta, việc đảm bảo sản xuất lương thực có tầm quan trọng đặc biệt ngành đảm nhận vai trò cung cấp đủ lương thực cho quốc gia có 90 triệu dân Từ năm 90 kỷ XX ngành trồng lương thực thực tốt vai trị trên, bên cạnh ngành tạo chuyển biến ngành nơng nghiệp nội ngành trồng trọt Đối với ngành nông nghiệp theo nghĩa hẹp (bao gồm trồng trọt, chăn nuôi dịch vụ nông nghiệp) trồng lương thực tạo điều kiện phát triển ngành chăn nuôi ngành đáp ứng đủ nhu cầu lương thực cho người Bên cạnh nội ngành trồng trọt thay đổi theo hướng đa dạng hóa sản phẩm đẩy mạnh sản xuất hàng hóa năm gần Với ngành công nghiệp, sản phẩm trồng trọt thúc đẩy công nghiệp chế biến phát triển sở cung cấp nguồn nguyên liệu giá rẻ, gần sở sản xuất An ninh lương thực đảm bảo, tiêu dùng lương thực với mục đích sử dụng khác thay đổi Nhu cầu lương thực người dân hàng ngày nâng lên số lượng chất lượng, mục tiêu chiến lược lương thực đảm bảo mức cao Đời sống người dân nâng lên, cấu bữa ăn người dân có nhiều thay đổi b Tình hình sản xuất phân bố Ngành sản xuất lương thực năm qua đạt kết tốt, lúa giữ vai trị chủ đạo Ngồi cịn loại khác khoai lang, ngơ, sắn… * Cây lúa - Nguồn gốc: Lúa lương thực lâu đời nhất, từ khoảng 3000 năm đến 4000 năm trước Cơng ngun Có nhiều tài liệu đến xuất lúa khu vực Tây Bắc Ấn Độ, Mianma, Thái Lan, Việt Nam… Các ý kiến không thống thấy lúa xuất khu vực có khí hậu nhiệt đới, nóng ẩm khu vực có đơng màu mỡ hồn toàn phù hợp phân bố lúa Nước ta nơi có xuất lúa, lúa phát nước ta cách khoảng 10.000 năm chủ yếu lúa hoang Đến văn hóa Phùng Nguyên cách khoảng 4000 năm lúa coi trồng - Đặc điểm sinh thái: Cây lúa loại trồng khác, trình sinh trưởng phát triển lúa chịu tác động yếu tố ngoại cảnh trước tiên thời tiết khí hậu Khí hậu ảnh hưởng trực tiếp đến trình sinh trưởng phát triển lúa, hình thành vùng trồng lúa phương thức trông lúa khác + Nhiệt độ: Cây lúa sinh trưởng phát triển tốt khu vực thuốc miền nhiệt đới, nóng ẩm với nhiệt độ tháng trung bình từ 20 – 30 0C Ở nước ta lúa trồng tất địa phương, nhiên thời gian vụ trồng lúa khác tùy nơi + Nguồn nước: Nước yếu tố quan trọng định đến tồn suất lúa Trước kia, trồng lúa hoàn toàn phụ thuốc nước mưa nên hàng năm cấy vụ Hiện nay, sản xuất tiến bộ, cơng trình thủy lợi xây dựng cung cấp nước chủ động nên năm sản xuất từ đến vụ * Đa dạng hóa tạo ý nghĩa lớn kinh tế, xã hội, mơi trường - Về kinh tế: + Đa dạng hóa nơng nghiệp, góp phần đa dạng hóa cấu sản phẩm ngành trồng trọt, phát triển ngành công nghiệp chế biến thực phẩm + Đa dạng hóa nơng nghiệp thúc đẩy nơng nghiệp sản xuất hàng hóa phát triển, tạo chuyển dịch cấu kinh tế nơng thơn, thúc đẩy cơng nghiệp hóa nơng thơn Tăng cường thêm phân hóa lãnh thổ sản xuất nơng nghiệp + Khắc phục tính mùa vụ sản xuất nông nghiệp, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường, giảm thiểu rủi ro thị trường nông sản biến động bất lợi, giảm bớt bấp bênh nông nghiệp nhiệt đới - Về xã hội: Cho phép sử dụng tốt nguồn lao động, khắc phục tính mùa vụ sử dụng lao động, tạo việc làm, tăng thu nhập, cải thiện chất lượng sống cho người lao động Góp phần phân bố lại dân cư lao động phạm vi nước - Về môi trường: Cho phép khai thác tốt đa dạng, phong phú TNTN, góp phần bảo vệ mơi trường => sở để phát triển bền vững Câu 4: Trình bày thuận lợi khó khăn tự nhiên sản xuất lương thực nước ta Hướng dẫn trả lời * Thuận lợi: - Đất đai: + Diện tích đất nơng nghiệp 9,4 triệu ha; diện tích rộng đất phù sa màu mỡ tập trung Đồng sông Cửu Long, Đồng sông Hồng cho phép thâm canh lương thực mang lại suất cao + Một số diện tích đất phèn, đất mặn (tập trung nhiều Đồng sông Cửu Long) cải tạo trở thành đất trồng lúa - vụ… + Diện tích đất trồng lương thực hoa màu (ngơ, khoai, sắn…) có nhiều đồng bằng, trung du miền núi - Khí hậu: Nhiệt đới gió mùa ẩm, nhiệt lượng dồi dào, số nắng năm nhiều, cán cân xạ quanh năm dương Về phía nam, có tính chất cận xích đạo thuận lợi cho trồng lương htực, đặc biệt lúa nước - Nước: Nguồn nước dồi lượng mưa trung bình năm lớn, mạng lưới sơng ngòi, kênh rạch, hồ ao dày đặc khắp nơi… - Các điều kiện tự nhiên khác: Đồng bằng phẳng, diện tích rộng; miền núi có đồng núi; vùng trung du bán bình nguyên rộng, bãi bồi ven sơng có nhiều nơi… * Khó khăn: 30 - Một số diện tích đất xấu cần phải cải tạo; diện tích đất nơng nghiệp bình quân đầu người thấp có xu hướng gảim phát triển thị hố, cơng nghiệp hố cư trú - Nhiều thiên tai (hạn hán, lũ lụt, bão…) sâu bệnh Câu 5: Phân tích tình hình phát triển cơng nghiệp nước ta - Vai trị công nghiệp cấu ngành trồng trọt ( Khai thác biểu đồ giá trị sản xuất công nghiệp tổng giá trị sản xuất ngành trồng trọt ) + Giá trị sản xuất công nghiệp không ngừng tăng giai đoạn 2000 – 2007 tăng 7730 tỉ đồng (gấp 1,4 lần) + Tỉ trọng giá trị sản xuất công nghiệp giá trị sản xuất ngành trồng trọt cịn thấp có xu hướng tăng dần(24% tăng lên 25,6%) - Diện tích công nghiệp giai đoạn 2000 – 2007 ( Khai thác biểu đồ diện tích trồng cơng nghiệpqua năm) + Tổng diện tích cơng nghiệp tăng nhanh, đặc biệt cơng nghiệp lâu năm, tổng diện tích tăng 438 nghìn (gấp 1,2 lần), diện tích cơng nghiệp lâu năm tăng nhanh cơng nghiệp hàng năm + Cơ cấu diện tích cơng nghiệp: Diện tích cơng nghiệp lâu năm chiếm ưu có tỉ trọng tăng (65,1% lên 68,3%), diện tích cơng nghiệp hàng năm chiếm tỉ trọng nhỏ có xu hướng giảm tương ứng (34,9% 31,7%) - Cà phê, cao su điều ba loại cơng nghiệp có diện tích sản lượng lớn nước ta, mặt hàng nơng sản xuất có giá trị - Hiện nay, nước ta hình thành vùng chuyên canh cơng nghiệp có quy mơ lớn: Đơng Nam Bộ, Tây Nguyên, Trung du miền núi Bắc Bộ Dạng câu hỏi chứng minh 2.1 Yêu cầu Dạng câu hỏi chứng minh dạng câu hỏi thường gặp phần ngành kinh tế nói chung ngành trồng trọt nói riêng, dạng câu hỏi đòi hỏi học sinh phải biết lập luận, lấy dẫn chứng thuyết phục vấn đề mà đề đưa Tuy nhiên, việc lấy dẫn chứng cần phải sàng lọc đặc biệt số liệu mang tính thuyết phục Để đạt kết tốt dạng câu hỏi phần trồng trọt, học sinh cần thực yêu cầu sau: - Thứ nhất, nhớ kiến thức bản, đặc biệt kiến thức học phần tự nhiên dân cư để chứng minh mạnh hạn chế Các dẫn chứng số liệu khai thác trang Atlat số 18, 19 trang khác liên quan đến trồng trọt - Thứ 2, trình chứng minh cần viết trọng tâm cần nói, tránh việc đưa dẫn chứng tràn lan mà khơng có trọng tâm, đặc biệt chứng minh phải chốt vấn đề - Thứ 3, câu hỏi có kèm bảng số liệu học sinh cần ý khai thác tối đa bảng cách xử lý bảng nhiều vấn đề khác 2.2 Phân loại cách giải 31 Dạng chứng minh chia thành loại Đó loại câu hỏi chứng minh trạng loại câu hỏi chứng minh tiềm - Loại câu hỏi chứng minh trạng: + Loại câu hỏi phong phú, đa dạng với yêu cầu chứng minh trạng phát triển ngành trồng trọt nói chung phân ngành trồng trọt (cây ăn quả, cơng nghiệp, lương thực v…v) + Với câu hỏi dạng chứng minh thường khơng có mẫu cụ thể Học sinh làm cần xác định trọng tâm để chứng minh Quá trình chứng minh cần lưu ý số nội dung sau: Phải đọc kĩ câu hỏi, nhận diện vấn đề yêu cầu, định hướng dẫn chứng để chứng minh Việc nhận dạng xác câu hỏi tiền đề quan trọng để định hướng lựa chọn cách giải phù hợp Sau xác định yêu cầu câu hỏi định hướng cho lới giải học sinh cần hệ thống hóa kiến thức, phần cần ý tới số liệu Atlat bảng số liệu kèm Cuối học sinh chứng minh theo yêu cầu câu hỏi - Loại câu hỏi chứng minh tiềm năng: Đây dạng câu hỏi không khó yêu cầu người học cần có kiến thức phần học trước Dạng câu hỏi gắn với việc học sinh phải chứng minh tiềm phát triển ngành phân ngành trồng trọt + Cách giải loại câu hỏi theo mẫu định Các bước tiến hành với quy trình tương tự loại câu hỏi chứng minh trạng Các chứng để chứng minh tiềm thường thưc theo ý cố định sau: / Vị trí địa lí / Điều kiện tự nhiên tài ngun thiên nhiên (địa hình, đất, khí hậu, thuỷ văn, sinh vật, khoáng sản); / Điều kiện kinh tế - xã hội (dân cư -lao động, sở hạ tầng, sở vật chất - kĩ thuật, thị trường; đường lối,chính sách ) Đối với loại câu hỏi này, tiềm thường nghiêng mạnh Các mạnh vị trí địa lí, tự nhiên kinh tế - xã hội chứng mà thí sinh cần phải đưa 2.3 Câu hỏi áp dụng Câu 1: Dựa Atlat Địa lí Việt Nam kiến thức học, Chứng minh ngành trồng trọt nước ta có chuyển dịch theo hướng sản xuất hàng hóa? Hướng dẫn trả lời: - Khái quát đặc trưng sản xuất theo hướng hàng hóa trồng trọt Đây trình hình thành vùng sản xuất tập trung, đưa công nghệ, kĩ thuật vào sản xuất, gắn vùng sản xuất với công nghiệp chế biến, xây dựng thương hiệu sản phẩm đặc trưng, hình thành vùng chun mơn hóa - Cơ cấu ngành trồng trọt chuyển dịch theo hướng đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường, nước xuất 32 + Giảm tỉ trọng ngành trồng lương thực, tăng tỉ trọng ngành trồng công nghiệp ăn (dẫn chứng) + Trong công nghiệp giảm tỉ trọng hàng năm, tăng tỉ trọng hàng năm + Đẩy mạnh sản xuất số trồng có giá trị hướng xuất + Trong năm gần tập trung phát triển ăn số địa phương, đưa công nghệ xử lý sau thu hoạch hoa để hướng đến chinh phục thị trường khó tính - Theo cấu lãnh thổ: + Phát triển vùng trồng công nghiệp, lương thực, ăn quy mô lớn như, lâu năm phát triển mạnh Tây Nguyên, Đông Nam Bộ, Trung du miền núi Bắc Bộ + Cây ăn phát triển số địa phương mạnh tự nhiên Đồng sông Cửu Long, Trung du miền núi Bắc Bộ, Đơng Nam Bộ Câu 2: Dựa Atlat Địa lí Việt Nam kiến thức học, Chứng minh cà phê nước ta phân bố theo không gian? Hướng dẫn trả lời: * Phân hóa cà phê theo vùng: - Các vùng phát triển mạnh cà phê + Tây Nguyên vùng trồng cà phê lớn nước ta (trên 90% diện tích sản lượng nước năm 2010) + Đông Nam Bộ vùng đứng thứ hai diện tích gieo trồng cà phê (với 7,2% diện tích 5,5% sản lượng nước năm 2010) - Các vùng phát triển cà phê mức trung bình trồng thử nghiệm để mở rộng diện tích: Bắc Trung Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ, Trung du miền núi Bắc Bộ - Các vùng không trồng cà phê: Đồng sông Hồng Đồng sông Cửu Long - Trong vùng có phân hóa (d/c) * Phân hóa theo tỉnh - Các tỉnh trồng nhiều: Đắk Lắk, chiến 35% sản lượng diện tích cà phê nước; Lâm Đồng chiến 35% sản lượng diện tích cà phê nước; Đắk Nơng, Kon Tum, Gia Lai, Bình Dương, Bình Phước có diện tích cà phê tương đối lớn - Các tỉnh có diện tích cà phê nhỏ, Quảng Bình, Quảng Trị, Sơn La, Điện Biên - Giá trị sản xuất cà phê khác tỉnh: Lớn tỉnh Đắk Lắk, Lâm Đồng, Kon Tum, Gia Lai Câu 3: Chứng minh lúa lương thực chủ yếu nước ta Hướng dẫn trả lời: - Cây lúa chiếm ưu sản lượng cấu lương thực 33 - Diện tích sản lượng lúa tăng qua năm, chiếm >80% diện tích sản lượng lượng thực - Diện tích trồng lúa phân bố rộng Lúa trồng tất tỉnh nước 5/7 vùng có diện tích trồng lúa 60%, vùng có diện tích trồng lúa nhỏ 60% (Trung du miền núi Bắc Bộ, Tây Nguyên) - Hình thành vùng trọng điểm lúa: +Đồng sơng Cửu Long tỉnh có diện tích trồng lúa chiếm >90% so với diện tích trổng lương thực +Đồng sông Hồng > 70% - Nước ta đảm bảo an ninh lương thực nước xuất lúa gạo lớn giới - Cây lúa mặt hàng xuất chủ lực nước ta Câu 4: Chứng minh việc đẩy mạnh sản xuất công nghiệp ăn góp phần phát huy mạnh nông nghiệp nhiệt đới nước ta Hướng dẫn trả lời: Việc đẩy mạnh sản xuất công nghiệp ăn sẽ: - Làm cho tiềm vùng sinh thái khai thác để phát triển nông nghiệp, điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên phát huy nông nghiệp nhiệt đới - Đẩy mạnh sản xuất nông sản xuất (cà phê, cao su, hồ tiêu, điều, hoa ) Câu hỏi so sánh 3.1 Yêu cầu Dạng câu hỏi so sánh dạng tương đối khó đề học sinh giỏi quốc gia, phần trồng trọt dạng câu hỏi so sánh thường xuất không nhiều tập trung vào so sánh điều kiện phát triển vùng với Tuy nhiên, gặp dạng câu hỏi so sánh học sinh cần ý số yêu cầu sau - Trước tiên học sinh phải có kiến thức thuộc tất phần tự nhiên, dẫn cư kinh tế Đây “bột để gột lên hồ” - Xác định xác định trọng tâm vấn đề so sánh, tìm kiến, xếp kiến thức theo cấp độ phục vụ việc so sánh - Cuối cùng, tìm tiêu chí so sánh phù hợp với yêu cầu câu hỏi Việc tìm tiêu chí so sánh giúp học sinh khơng bị bỏ sót ý q trình làm 3.2 Phân loại cách giải Với dạng câu hỏi so sánh trình giải tập trung vào bước sau: + Bước 1: Tìm giống khác đối tượng cần phải so sánh Với câu hỏi yêu cầu so sánh điểm giống khác đối tương cần so sánh học sinh phải tìm cụ thể giống khác Tuy nhiên, có câu yêu cầu so sánh phận, có câu hỏi yêu cầu so sánh chỉnh thế, học sinh cần xác định rõ yêu cầu 34 + Bước 2: Tìm tiêu chí để so sánh, + Bước thứ hai: Xác định tiêu chí đểso sánh, bước bắt buộc phải thực hiện, khơng tìm tiêu chí so sánh khơng thể nhìn điểm giống khác đối tượng so sánh mà đề yêu cầu Bên cạnh học sinh có kiến thức để viết mà khơng tìm tiêu chí làm lộn xộn đẫn đến khó đạt điểm tuyệt đơi + Bước thứ ba: Thực lấy kiến thức học để so sánh đối tượng theo yêu cầu câu hỏi Lưu ý trình làm bài, học sinh tuyệt đối không trả lời phần khác theo cách kẻ bảng để so sánh, cách dùng học ơn Học sinh viết bình thường theo tiêu chí đề 3.3 Câu hỏi áp dụng Câu 1: So sánh mạnh mặt tự nhiên ngành trồng công nghiệp lâu năm Trung du miền núi Bắc Bộ với Tây Nguyên Hướng dẫn trả lời: * Giống - Cả hai vùng có nhiều tiềm để phát triển cơng nghiệp lâu năm, phải kể đến mạnh đất khí hậu Tuy nhiên, khó khăn lớn thiếu nước mùa khơ + Khí hậu: Nằm vùng nhiệt đới nên thích hợp với nhiều loại cơng nghiệp, khí hậu phân hóa đa dạng nên đa dạng sản phẩm * Khác - Địa hình: + Tây Nguyên gồm cao nguyên xếp tầng, bề mặt phẳng, rộng lớn Thích hợp xây dựng vùng chuyên canh công nghiệp lâu năm, quy mô lớn + Trung du miền núi Bắc Bộ bề mặt địa hình bị cắt xẻ tương đối mạnh, ảnh hưởng đến mức độ tập trung hóa quy mô vùng chuyên canh - Đất trồng: + Tây Ngun có đất đỏ ba dan, diện tích lớn, đất có tầng phong hóa sâu, giàu chất dinh dưỡng, thích hợp phát triển cơng nghiệp lâu năm cà phê, cao su, hồ tiêu, điều + Trung du miền núi Bắc Bộ chủ yếu đất feralit đá phiến đá vôi thích hợp với chè, chẩu, sở - Khí hậu: + Tây Ngun có khí hậu cận xích đạo, nóng quanh năm phân thành mùa mưa mùa khơ rõ rệt, khí hậu phân hóa theo độ cao nên trồng nguồn gốc nhiệt đới cận nhiệt + Trung du miền núi Bắc Bộ khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, có mùa đơng lạnh lại có phân hóa theo độ cao nên mạnh đặc biệt phát triển cơng nghiệp có nguồn gốc cận nhiệt ôn đới Câu 2: So sánh ngành trồng cao su với cà phê nước ta 35 Hướng dẫn trả lời: * Giống - Về vai trị: Đây hai loại cơng nghiệp có vai trị quan trọng hàng đầu nước ta, cung cấp nguồn ngun liệu cho cơng nghiệp chế biến……góp phần giải việc làm, bảo vệ môi trường - Về điều kiện phát triển: Cả hai loại công nghiệp phát triển khu vực khí hậu cận xích đạo gió mùa, tài ngun đất phong phú, người dân có kinh nghiệm, sách nhà nước phát triển - Hiện trạng phát triển: Cả hai loại dẫn đầu diện tích sản lượng loại công nghiệp nước ta * Khác nhau: - Điều kiện phát triển: + Cây cao su phát triển tốt đất xám phù sa cổ + Cây cà phê phát triển tốt đất đỏ ba dan, giàu dinh dưỡng - Hiện trạng phát triển + Về diện tích: Cây cao su diện tích lớn cà phê, năm 2016 diện tích cao su 973,5 nghìn cà phê 650,6 nghìn Mở rộng diện tích cao su nhanh cà phê, cao su gia tăng liên tục cà phê biến động qua thời kỳ từ 1995 – 2016 + Về sản lượng: Cây cà phê sản lượng lớn công nghiệp lâu năm năm 2016 sản lượng đạt 1.460,8 nghìn tấn, cao su đạt 1.035,3 nghìn + Về suất: Cây cà phê đạt 22,4 tạ/ha (năm 2016), cao su đạt 10,6 tạ mủ tươi/ha Cây cao su suất lớn cà phê + Về giá trị xuất khẩu: Cây cao su đạt 1,26 triệu với kim ngạch 1,67 tỉ USD (năm 2016) xuất sang 40 quốc gia; cà phê đạt 1,78 triệu kim ngạch đạt 3,34 tỷ USD xuất sang 70 quốc gia - Về phân bố: + Cà phê tập trung chủ yếu Tây Nguyên, cao su tập trung chủ yếu Đơng Nam Bộ Câu hỏi giải thích 4.1 Yêu cầu Dạng câu hỏi giải thích thường xuyên xuất đề thi học sinh giỏi quốc gia Đây dạng câu hỏi khó, địi hỏi thí sinh khơng nắm vững kiến thức bản, mà cịn phải biết vận dụng chúng để giải thích tượng địa lí (tự nhiên kinh tế - xã hội) ngành trồng trọt Muốn trả lời câu hỏi này, yêu cầu thí sinh phải: - Nắm vững kiến thức chương trình SGK - Tìm mối liên hệ tượng địa lí theo yêu cầu câu hỏi 36 - Biết cách khái quát kiến thức liên quan đến câu hỏi mối liên hệ chúng để tìm nguyên nhân 4.2 Phân loại cách giải Mỗi loại câu hỏi thuộc dạng giải thích,về ngun tắc, có cách giải riêng Căn vào cách phân loại trên, xin hướng dẫn cách giải loại câu hỏi cụ thể - Loại câu hỏi có cách giải theo mẫu nguồnlực: + Vị trí địa lí + Nguồn lực tự nhiên: Địa hình, đất, khí hậu, thuỷ văn, sinh vật, khoáng sản + Nguồn lực kinh tế - xã hội: dân cư, lao động, sở hạ tầng, sở vật chất - kĩ thuật, thị trường, đường lối, sách, vốn đầu tư, lịch sử khai thác lãnh thổ Trên mẫu câu nguồn lực để phát triển kinh tế - xã hội Việc vận dụng mẫu lại phụ thuộc vào yêu cầu câu hỏi Không phải câu hỏi trình bày theo trình tự Những thành phần nguồn lực khơng liên quan đến câu hỏi khơng phải trình bày, thứ tự thành phần xếp ý quan trọng lên trước, ý không quan trọng trình bày sau - Loại câu hỏi có cách giải không theo mẫu cố định: Loại câu hỏi thường xuyên gặp đề thi học sinh giỏi quốc gia mơn Địa lí Cái khó câu hỏi chỗ cách giải không theo mẫu Tuỳ theo yêu cầu câu hỏi phải tìm cách lí giải cho thích hợp Ở xin gợi ý quy trình giải loại câu hỏi này, gồm bước sau đây: + Bước thứ nhất: Đọc kĩ câu hỏi để xem câu hỏi u cầu phải giải thích Việc đọc kĩ câu hỏi tiền đề giúp cho thí sinh có định hướng trả lời + Bước thứ hai: Tái kiến thức có liên quan đến yêu cầu câu hỏi, xếp tìm mối liên hệ chúng với nhau.Đây bước quan trọng nhằm giúp thí sinh có dàn hợp lí với ý phải trả lời: + Bước thứ ba: Đưa lí để giải thích theo yêu cầu câu hỏi 4.3 Câu hỏi áp dụng Câu 1: Tại nói cà phê nơng sản chun mơn hóa nông nghiệp nước ta? Hướng dẫn trả lời - Nơng sản chun mơn hóa loại nơng sản phát triển dựa lợi so sánh với khu vực khác, mang lại sản lượng cao trao đổi với vùng khác với tư cách sản phẩm mạnh - Cà phê sản phẩm chun mơn hóa vì: + Cà phê phát triển dựa thuận lợi tự nhiên, kinh tế - xã hội nước ta (dc) + Cà phê có diện tích lớn so với cơng nghiệp dài ngày khác : Tổng diện tích cà phê năm 2007 489 nghìn ha, chiếm 27% tổng diện tích đất trồng 37 cơng nghiệp lâu năm nước, cao gấp 1,3 lần diện tích cao su khoảng 1,6 lần diện tích trồng điều – công nghiệp trọng điểm nước ta + Sản lượng cà phê cao số công nghiệp lâu năm Năm 2007, sản lượng cà phê đạt 916 nghìn tấn, cao gấp 1,5 lần cao su khoảng lần điều + Mức độ chuyên môn hóa cao: hình thành vùng chun canh cà phê lớn là: Tây Nguyên Đông Nam Bộ Trong đó, cà phê chủ lực Tây Nguyên + Cà phê nông sản xuất chủ lực nước ta: Phần lớn lượng cà phê dùng cho xuất khẩu, năm gần Việt Nam vượt qua Braxin để trở thành nước xuất cà phê (nhân) số giới Câu 2: Giải thích ngày cà phê trồng vùng Tây Bắc nước ta? Hướng dẫn trả lời: Giải thích nguyên nhân: - Cà phê trồng vùng nhiệt đới, ưa nóng ẩm đất feralit Tây Bắc có nhiều thung lũng với dãy Hồng Liên Sơn ngăn chặn bớt gió mùa ĐB dãy núi dọc biên giới Việt – Lào tạo hiệu ứng phơn nên vùng núi thấp mang tính nhiệt đới, kết hợp với hệ đất ferelit nguồn nước tưới phù hợp nên cà phê sinh trưởng - Việc trồng cà phê Tây Bắc mạng lại nhiều hiệu cao kinh tế, xã hội môi trường Về kinh tế, khai tác tốt đặc điểm tự nhiên, mang lại lại sản phẩm có giá trị cao Về xã hội, thay đổi tập quán sản xuất, cải thiện, nâng cao đời sống người dân Về môi trường, tạo lớp phủ thực vật… Câu 3: Tại nói việc đảm bảo an ninh lương thực sở để đa dạng hoá nơng nghiệp? Hướng dẫn trả lời: - Đa dạng hố nông nghiệp nước ta đồng nghĩa với phát triển chăn nuôi, công nghiệp dài ngày, ăn - Trong đó, có hiệu kinh tế cao, nên công nghiệp, đặc biệt công nghiệp dài ngày phát triển quy mô lớn Đây cho thu hoạch sản phẩm sau thời gian dài, người sản xuất cần đảm bảo lương thực - Ngành chăn nuôi phát triển dựa sở thức ăn, nguồn thức ăn quan trọng trồng lương thực Vì vậy, vấn đề lương thực đảm bảo tạo điều kiện thúc đẩy phát triển phân ngành ngành nơng nghiêp, góp phần đa dạng hóa nơng nghiệp Câu 4: Giải thích công nghiệp lâu năm chiếm tỉ trọng cao cấu diện tích cơng nghiệp Hướng dẫn trả lời: - Biểu hiện: Tỉ trọng diện tích chiếm 78,8% diện tích cơng nghiệp - Việc phát triển cơng nghiệp lâu năm có ý nghĩa lớn kinh tế - xã hội: 38 + Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, tạo tiền đề đa dạng hóa cấu ngành cơng nghiệp; tạo nguồn hàng xuất khẩu, thúc đẩy phát triển kinh tế đất nước + Giải việc làm, thay đổi tập quán sản xuất, góp phần phân bố lại dân cư nguồn lao động; giảm thiểu chênh lệch vùng; bảo vệ môi trường - Nước ta có nhiều mạnh để phát triển cơng nghiệp lâu năm: + Diện tích đất lớn, thích hợp phát triển công nghiệp lâu năm, khả mở rộng diện tích cịn nhiều Nguồn nước dồi dào, khí hậu có phân hóa đa dạng + Dân cư đông, công nghiệp chế biến ngày phát triển, nhu cầu thị trường lớn, thị trường nước; sách phát triển nhà nước đầu tư phát triển… Câu 5: Tại việc đẩy mạnh sản xuất cơng nghiệp ăn góp phần phát huy mạnh nông nghiệp nhiệt đới nước ta? Hướng dẫn trả lời: - Cây công nghiệp ăn nước ta phần lớn nhiệt đới, ưa khí hậu nóng ẩm phát triển nhiều loại đất khác nhau, đặc biệt số loại phát triển đất ba dan, đất đá vôi, đất xám phù sa cổ cho giá trị kinh tế cao - Việc đẩy mạnh sản xuất công nghiệp ăn tận dụng mạnh đất đai, khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, phát huy mạnh tự nhiên sản xuất nông nghiệp nhiệt đới -> Làm cho tiềm vùng sinh thái khai thác để phát triển nơng nghiệp - Sự phân hóa điều kiện tự nhiên theo lãnh thổ theo mùa làm đa dạng hóa cấu trồng cấu mùa vụ, đa dạng hóa sản phẩm Việc đẩy mạnh sản xuất công nghiệp ăn góp phần khai thác có hiệu khác biệt mùa vụ địa phương, nâng cao hiệu sản xuất nông nghiệp - Các sản phẩm cơng nghiệp ăn sản phẩm có giá trị xuất cao (cà phê, cao su, hồ tiêu, hoa ) kích thích khai thác có hiệu mạnh nông nghiệp nhiệt đới Câu 6: Tại việc đẩy mạnh phát triển công nghiệp lâu năm vùng núi trung du có ý nghĩa to lớn khơng mặt kinh tế, xã hội mà môi trường? Hướng dẫn trả lời: - Kinh tế: + Tăng sản lượng nông phẩm phục vụ cho nhu cầu nước thúc đẩy nơng nghiệp phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa + Tạo nguồn hàng xuất khẩu, thu ngoại tệ, tích lũy vốn + Hình thành mơ hình sản xuất cho vùng trung du miền núi + Tác động đến phát triển ngành kinh tế khác: công nghiệp chế biến, khí, lượng… + Chuyển dịch cấu kinh tế trung du miền núi 39 - Xã hội: + Thu hút lao động, giải việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân + Tạo tập quán sản xuất cho đồng bào dân tộc trung du miền núi, hạn chế nạn du canh du cư + Thúc đẩy phát triển văn hóa, giáo dục, y tế, an ninh , quốc phòng… + Giảm khoảng cách chênh lệch KT - XH trung du miền núi đồng - Môi trường + Trồng công nghiệp dài ngày ( cà phê, cao su, chè…) thực chất trồng rừng, đảm bảo biện pháp kĩ thuật + Điều hịa khí hậu, nguồn nước, hạn chế xói mịn đất, hạn chế lũ lụt cho miền xi Câu 7: Giải thích diện tích trồng lúa giảm diện tích trồng cơng nghiệp lại tăng mạnh? Hướng dẫn trả lời: - Diện tích gieo trồng lúa giảm chủ yếu do: + Sự chuyển dịch cấu ngành trồng trọt theo hướng đa dạng hóa sản phẩm + Xu hướng chuyển đổi mục đích sử dụng đất: diện tích đất trồng lúa chuyển sang đất chuyên dùng đất thổ cư - Diện tích gieo trồng cơng nghiệp tăng mạnh do: + Nước ta có tiềm phát triển cơng nghiệp, công nghiệp lâu năm trung du, miền núi cao nguyên + Có nguồn lao động dồi (vì việc trồng chế biến sản phẩm cơng nghiệp địi hỏi nhiều lao động) + Việc đảm bảo lương thực giúp cho việc chuyển phần diện tích lương thực sang trồng cơng nghiệp + Nhu cầu thị trường + Sự hoàn thiện công nghệ chế biến nâng cao lực sở chế biến sản phẩm công nghiệp góp phần nâng cao hiệu sản xuất cơng nghiệp sức cạnh tranh sản phẩm công nghiệp có giá trị kinh tế Câu hỏi bảng số liệu 5.1 Yêu cầu Đây dạng câu hỏi xuất phổ biến địa lí ngành kinh tế, với dạng câu hỏi học sinh thường phải sử dụng kiến thức học kết hợp việc xử lí phân tích bảng số liệu để trả lời yêu cầu đề Đạt điểm cao dạng câu hỏi học sinh cần thực bước: Bước 1: Phân tích kĩ yêu cầu đề để biết ý cần trả lời 40 Bước 2: Bám vào yêu cầu đề để xử lý bảng số liệu nhiều nội dung khác Bước 3: Kết hợp kiến thức học để trả lời 5.2 Phân loại giải Với dạng câu hỏi khơng có mẫu cố dịnh, thơng thường có bảng số liệu đưa sau học sinh phải chứng minh, phân tích giải thích đối tượng bảng 5.3 Câu hỏi áp dụng Câu 1: Cho bảng số liệu sau: DIỆN TÍCH CÁC LOẠI CÂY TRỒNG (Đơn vị: Nghìn ha) Năm Cây lương thực Cây cơng nghiệp có hạt hàng năm Cây công nghiệp lâu năm Cây ăn 2000 8399 778 1451 565 2010 8616 798 2011 780 Nguồn: Niên giám thống kê năm 2011 Nhận xét giải thích thay đổi cấu diện tích nhóm trồng nước ta giai đoạn Hướng dẫn trả lời - Xử lí số liệu, lập bảng số liệu % TỈ TRỌNG DIỆN TÍCH CÁC LOẠI CÂY TRỒNG (Đơn vị: %) Năm Cây lương thực có hạt Cây cơng nghiệp hàng năm Cây công nghiệp lâu năm Cây ăn Tổng số 2000 75,0 7,0 13,0 5,0 100,0 2010 70,6 6,5 16,5 6,4 100,0 * Nhận xét giải thích thay đổi cấu nhóm trồng giai đoạn 2000 - 2010 - Nhận xét: Từ năm 2000 đến 2010: Tỉ trọng diện tích lương thực công nghiệp hàng năm giảm; công nghiệp lâu năm ăn tăng, công nghiệp lâu năm tăng mạnh - Giải thích: + Chính sách Nhà nước chuyển phần diện tích lúa ngập nước suất thấp sang ni trồng thuỷ sản Đồng thời, số diện tích đất trồng lúa trồng công nghiệp hàng năm đồng chuyển sang đất thổ cư, đất chuyên dùng (giao thông, công nghiệp…) + Thị trường ngồi nước sản phẩm cơng nghiệp lâu năm mở rộng, sản phẩm có giá trị cao, đẩy nhanh phát triển loại 41 + Cấy ăn có thị trường mở rộng nước với thay đổi cấu bữa ăn người dân, đô thị Câu 2: Cho bảng số liệu sau: DIỆN TÍCH LÚA CẢ NĂM PHÂN THEO MÙA VỤ CỦA NƯỚC TA GIAI ĐOẠN 2000 - 2015 (Đơn vị: Nghìn ha) Năm Tổng số 2000 Chia Đông xuân Hè thu Mùa 7666,3 3013,2 2292,8 2360,3 2005 7329,2 2942,1 2349,3 2037,8 2010 7489,4 3085,9 2436,0 1967,5 2015 7830,9 3112,8 2783,3 1934,8 (Nguồn: Niên giám Thống kê Việt Nam 2016, NXB Thống kê, 2017) a Nhận xét giải thích cấu thay đổi cấu diện tích lúa phân theo mùa vụ nước ta theo bảng số liệu b Giải thích việc phát triển vùng chuyên canh công nghiệp bao gồm công nghiệp chế biến hướng quan trọng chiến lược phát triển nông nghiệp nước ta ? Hướng dẫn trả lời: a.Nhận xét giải thích cấu thay đổi cấu diện tích lúa phân theo mùa vụ: Cơ cấu diện tích lúa phân theo mùa vụ nước ta giai đoạn 2000 – 2015 (Đơn vị: %) Năm Tổng số Đông xuân Hè thu Mùa 2000 100,0 39,3 29,9 30,8 2005 100,0 40,1 32,1 27,8 2010 100,0 41,2 32,5 26,3 2015 100,0 39,6 36,0 24,4 *Nhận xét: Tỉ trọng diện tích lúa phân theo mùa vụ nước ta khơng giống có thay đổi cấu… ( dẫn chứng ) *Giải thích: - Tỉ trọng diện tích lúa mùa có xu hướng giảm vụ mùa có nhiều hạn chế: thời gian sinh trưởng kéo dài ( -6 tháng) + Trong thời kỳ sinh trưởng gặp nhiều thiên tai, sâu bệnh…nên phần diện tích chuyển sang vụ hè thu 42 - Tỉ trọng diện tích lúa đơng xn hè thu tăng có nhiều ưu điểm: thời gian sinh trưởng ngắn, thời kỳ thiên tai, dịch bệnh; suất ổn định b.Giải thích việc phát triển vùng chuyên canh công nghiệp: - Tạo sản phẩm hàng hóa có qui mơ lớn - Nâng cao chất lượng giá trị sản phẩm, tránh hư hỏng hao hụt nông sản - Tạo nhiều công ăn việc làm cho người lao động, góp phần giải tốt vấn đề xã hội - Đưa nông nghiệp tiến lên sản xuất lớn theo hướng nông nghiệp hàng hóa PHẦN KẾT LUẬN Kết luận - Chuyên đề địa lí ngành trồng trọt Việt Nam khái quát số vấn đề bật ngành, sở để giáo viên học sinh tiếp cận vùng cách Đó kiến thức để học sinh phát triển kiến thức chuyên sâu lĩnh vực ngành rèn luyện tập - Chuyên đề giới thiệu phương pháp tổ chức dạy học chuyên đề để giáo viên học sinh tham khảo, tiếp cận ngành trồng trọt hiệu quả, phù hợp - Chuyên đề giới thiệu số dạng câu hỏi tập hướng dẫn trả lời Đồng thời đưa số câu hỏi tập cho học sinh tự rèn luyện học Kiến nghị - Hội thảo Khoa học trường THPT Chuyên khu vực Đồng Bắc Bộ cần tăng thêm nội dung chuyên đề để trường viết, trao đổi để làm tư liệu bổ ích hoạt động bồi dưỡng học sinh giỏi - Những giáo viên giàu kinh nghiệm ôn thi HSG tham gia viết trao đổi để giáo viên trẻ có hội tiếp cận với chuyên đề hay, bổ ích Đặc biệt phương pháp tiếp cận chuyên đề mà giáo viên giàu kinh nghiệm đúc kết trình giảng dạy, chia sẻ để lớp giáo viên trẻ tiếp cận, nhằm nâng cao chất lượng ôn thi HSG Chuyên đề tồn tại, mong nhận đóng góp ý kiến thầy cô giáo Hội thảo Khoa học , để cá nhân đúc rút kinh nghiệm tiếp cận chuyên đề hay Trân trọng cảm ơn thầy cô! 43 DẠNH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Thông (chủ biên) Hướng dẫn học khai thác Atlat Địa lí Việt Nam, NXB Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh Lê Thông (chủ biên), Nguyễn Văn Phú, Nguyễn Minh Tuệ, 2009 Địa lí kinh tế - xã hội Việt Nam, NXB Đại học Sư Phạm Hà Nội Nguyễn Đức Vũ (chủ biên), 2015 Câu hỏi tập kĩ Địa lí 12, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội Lê Thông (chủ biên) Hướng dẫn ôn thi học sinh giỏi mơn Địa lí, NXB Giáo dục Nguyễn Minh Tuệ, Lê Thông (đồng chủ biên) Địa lí nơng, lâm, thủy sản Việt Nam, NXB Đại học Sư Phạm Hà Nội Niên giám thống kê, tổng cục thống kê 44 ... phân ngành địa lí ngành trồng trọt hiểu rõ vị trí, vai trị phân ngành phát triển đất nước Trong cấu trúc đề thi học sinh giỏi quốc gia lớp 12 mơn Địa lí năm gần đây, địa lí ngành trồng trọt ln... VỀ ĐỊA LÍ NGÀNH TRỒNG TRỌT Vai trị, cấu ngành trồng trọt 1.1 Vai trò ngành trồng trọt Trồng trọt ngành quan trọng nông nghiệp nhằm khai thác sử dụng đất đai để tạo sản phẩm thực vật Trông trọt. .. MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Địa lí ngành trồng trọt Việt Nam phần kiến thức quan trọng địa lí ngành nơng nghiệp, phần có nội dung khơng lớn thời lượng giảng dạy khơng nhiều chương trình Địa lí 12 Tuy