Rà soát và lựa chọn thị trường xuất khẩu định hướng cho sản phâm dừa xiêm bến tre nắp khoen cùa thương hiệu cocolala việt nam

LỜI NĨI ĐẦU Việt Nam quốc gia có tiềm lực lớn xuất nông sản, cụ thể dừa tươi Tuy nhiên dừa tươi nguyên trái khó xuất khâu thời eian sử dụng ngan, chi xuất khâu ngun nước dừa khó bảo qn giừ dộ tươi Nhận thức tiềm vấn đề trái dừa Việt Nam, thương hiệu Cocolala Việt Nam dà tận dụng neuồn neuyên liệu chất lượng từ nhừng trái dừa Bến Tre, thông qua xử Ịý chốne âm mốc dể kéo dài thời gian sử dụne thêm khoen bật dể việc sử dụng trái dừa trờ nên thuận tiện mà vần eiừ độ tươi ngon Mục tiêu cùa hầu hết doanh nghiệp nói chune Cocolala nói riêng quốc tế hóa sản phẩm, tức xuất sản phẳm sane nhiều thị trường Đế thực mục tiêu doanh nghiệp cần nghiên cứu đánh giá tổng yếu tó mơi trường kinh doanh dặc diêm bên doanh nghiệp Việc lựa chọn thị trường vô quan trọng bời bước đầu để thâm nhập vào thị trường mới, ảnh hường đến thành công doanh nghiệp thị trường dó Chính vỉ vậy, với đề tài “Rà sốt lựa chọn thị trường xuất định hướng cho sản phâm dừa xiêm Bến Tre nắp khoen cùa thương hiệu Cocolala Việt Nam” tiếu luận dược thực dế rà soát lựa chọn thị trường xuất khâu phù hợp với sản phẩm dừa tươi thương hiệu Cocolala Việt Nam doanh nghiệp có mặt hàng tương tự CHƯƠNG I: TĨNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU COCOLALA VIỆT NAM VÀ SẢN PHẨM DỪA XIÊM BẾN TRE NẢP KHOEN Khái quát thirơng hiệu Cocolala Việt Nam / / Giới thiệu công ty Cocolala thương hiệu dừa xiêm xanh độc đáo Việt Nam, dơn vị trực thuộc Công ty TNHH TMDV Khi ta trẻ, dược sáng lập vào năm 2016 bới startup Nguyền Tấn Lộc Công ty có trụ sở 259 Trần Nhân Tơn, Phường 2, Quận 10, Hồ Chí Minh, Việt Nam Logo thương hiệu: COCỌLALA' VIETNAM Logo cùa thương hiệu có dịng chừ COCOLALA in dậm phía với chừ “O” thứ nằm hình khoen bật dừa đặc trưng sản phẳm, biểu tượng biêu thị cho ý nghĩa định vị vị trí, bên dịne chừ VIETNAM đế khẩng định sản phẩm doanh nghiệp dến từ Việt Nam Tên thương hiệu Cục sờ hừu trí tuệ Việt Nam cấp vào 28/12/2018 với số đơn: 4-0312231-000 Website: http://www.cocolala.vn/ Sản phẳm chủ đạo cùa Cocolala dừa tươi đặc sản đến từ Bến Tre có nắp khoen tiện dụng 15/8/2018, Nguyền Tấn Lộc dã xuất chương trình Shark Tank Việt Nam kêu gọi tỷ dồng cho 30% cồ phần cône ty TNHH TMDV Khi ta trẻ (Thương hiệu Cocolala) Tại thời diêm đó, cơng ty có hai đơng, vơn diêu lệ khoảng 1,9 tỷ dồng lỗ 700 triệu dồng Thời gian đầu hoạt dộng, cône ty tập trung dầu tư cho nghiên cứu, hoàn thiện sản phẩm nên nhiều chi phí Cuối cùne, Cocolala nhận dầu tư Shark Linh với tỹ đòng cho 30%, kèm theo điều kiện thu 30% doanh số bán sản phẩm cho dến lấy lại dược số vốn dầu tư Sau dó, cồ phần cùa bà giảm xuóne cịn 15% 1.2 Khả nùng xuất kháu cơng ty - Tiềm lực xuất lớn, dược dầu tư hồ trợ bà Thái Vân Linh - Giám đốc vận hành chiến lược quỹ dầu tư VinaCapital với nhiều kinh nghiệp hoạt dộne kinh doanh - Đà tạo dược uy tín thị trường nước với năm thị trường, dược bán rộng râi siêu thị khắp nước - Sản phẩm dừa khoen hình thức dừa tươi nắp khoen dầu tiên xuất thị trường, hình thức lạ dễ thu hút Nguyên liệu dừa tươi đặc sản Bến tre, chất lượng dạt yêu cầu xuất trừ lượng lớn - Doanh nghiệp tré với đội ngù lành đạo thông minh, sáng tạo, nhanh nhạy, giàu kinh nehiệm Khái quát sản phắm dừa xiêm Bốn Tre nắp khoen 2.1 Giới thiệu sản phẩm a Nguồn gốc: Dừa bật nắp khoen Cocolala sản phẩm organic có nguồn gốc từ Bến Tre, vốn nồi tiếne độ nhẹ, cảm giác tươi mát tự nhiên b Quy trình sản xuất: Quy trình sản xuất dừa nắp khoen trái qua bước dám bảo chất lượng: (1) Chọn dừa: Được lựa chọn từ dừa xiêm xanh cùa Bến Tre với nhừng trái dừa “bánh tẻ” cho chất lượng cùi dừa déo nước ngon, Không sừ dụng chất tẩy trắng, dó sản phẳm dừa xiêm nắp khoen Cocolala có màu nâu vàng tự nhiên (2) Công đoạn gọt: Dừa sau dược chọn lọc dược cơng nhân có tay nehề cao tiến hành gọt theo hình kim cương, đảm bào hình thức dẹp, phù hợp q trình xuất khấu (3) Sấy khơ: Trái dừa sau dược gọt xừ lý chống thâm đem di sấy khô công đoạn này, cơng ty có sử dụng chất bảo quản chất báo quán dà dược cấp phép lưu hành có chứng chi cùa Y Te Việt Nam Y tế Thái Lan nằm danh mục cho phép theo tiêu chuẳn An Toàn Thực Phẳm Thế Giới đê không ảnh hướng dến sức khoẻ người tiêu dùng Dừa sau sấy khơ dược đánh bóng xử lý bằne tia laser với nắp khoen gẩn vào vỏ dừa, uốne chi việc bật nắp bật lon nước neọt (4) Đóng gói: Cơng việc cùa công đoạn bọc màne co thực phẩm theo yêu cầu, dán tem, dóng thùng cho sản phẳm dừa bảo quán kho lạnh Đối với hàne xuất khâu, dừa đóng gói cách hút chân không dể bảo quản sản phẩm dựng thùng carton (12 trái/thùng) 2.2 Tiềm xuất sản phắm Theo Bộ Công Thương, mặt hàng trái chù lực xuất khâu, dừa tươi nhừne mặt hàng dang có mức tăng trưởng mạnh Cụ thế, tháng dầu 2018, xuất khẳu dừa tươi dạt giá trị 56,615 triệu USD, tăng tới 134% so với cùne kỳ năm trước Trong Top 10 loại trái tươi có giá trị xuất khâu cao nhất, mức tăng trưởng dừa tươi xuất khâu chi dírne sau vải (tăng 154,6% tháng dầu năm) Dù chiếm tỷ trọng khiêm tốn tông giá trị xuất rau (chiếm 2,8% tổng eiá trị xuất tháng dầu năm), tăng trướng mạnh xuất dừa tươi cho thấy dây loại trái có tiềm lớn mặt thị trườne Markets with potential for Viet Nam’s exports of Coconuts, fresh Legend 1.2.3 l>ằor\ pcu'dtl i ait t>ônằrằJ ã tv* A*ằ AStAK ã EUSWMtEaop* • Mbit fail • So-lhAW» • PIKAC • £•* Curoee Our* Am • — Eo>f NofiA-rwa ITC Export Potential Mas oxport potential, inlraccn.org Biếu đồ ỉ Top 20 thị trường nhập khấu dừa tươi Việt Nam Nguồn: ITC (Export Potential Map) Theo báo cáo Trung tâm thương mại quốc tế ITC, dừa tươi Việt Nam dã xuất khấu dược sang nhiều quốc gia lớn Trung Ọuốc, Thái Lan, Malaysia, Mỹ Cùng theo báo cáo trên, tiềm xuất khâu dừa tươi Việt Nam lớn, nhiên Việt Nam chưa đáp ứng dù nhu cầu cùa giới mặt hàng Cụ là, lượng dừa tươi xuất khấu thực tế sang Trung Quốc chiếm 50%, sang Thái Lan chiếm 36,2%, sang Mỹ chi tiềm chiếm 25% xuất Mặt khác, đế xuất dược dừa tươi sang thị trường khó tính trên, có cách lấy nước dừa tươi dóng vào lon, hộp xuất khẳu nguyên trái dừa dà lột vò Đặc biệt số thị trường lớn Mỹ, Trung Quốc có nhu cầu nhập khâu dừa tươi rmun trái (chi bóc vỏ ngồi) dê bán cho người tiêu dùne trực tiếp Nhưng yêu cầu đặt trái dừa phải bảo quản dược tháng (không ngà màu, khơng eiảm chất lượng nước bên trong) thời gian vận chuyên tháng, thời gian để kệ siêu thị phải tháng đê đảm báo tiêu thụ dược Điều lại lợi Cocolala dể dấy mạnh xuất cơng ty có dây chuyền sản xuất dừa tươi dã qua xử lý chốne thâm mốc, có chứng nhận chất báo quán thực phẩm an toàn cho sức khỏe Bộ Y Te đảm bào chất lượng sản phẩm cá trình vận chuyên trình sứ dụng dến tay người tiêu cuối dùng CHƯƠNG II: RÀ SOÁT THỊ TRƯỜNG XUÁT KHÁU ĐỊNH HƯỚNG CHO SẢN PHÁM DỪ A XIÊM NẢP KHOEN Tiêu chí 1: Danh sách quốc gia nhập khau sản phắm dừa tươi lớn trcn giói (Tiêu chí chọn) Khi rà sốt thị trường xt khâu, tiêu chí đàu tiên doanh nghiệp nên xem xét qc gia có nhu câu nhập khâu phàm mà sản doanh nghiệp dang cung ứng hay khơng Tiêu chí dược nhóm đánh giá thơng qua kim ngạch nhập khâu sản phàm dừa tươi nước thê giới Kim ngạch nhập khâu quốc gia thê mức dộ hâp dẫn cùa thị trường dó Những nước có kim ngạch nhập khâu cao cho thây nhu câu vê sản phàm dó cao dề dàng cho doanh nghiệp tìm kiêm đơi tác sẵn sàng nhập khâu sản phâm cùa công ty Nhóm nghiên cứu đà thu thập dừ liệu Trade Map vê kim ngạch nhập khâu dừa tươi quôc gia thê giới năm 10 Đánh giá cho đicm Dựa tiêu chí lựa chọn trên, tổng kết mức dộ phù hợp cùa thị trường sau: Bảng 8: Đánh giá tiêu chí lựa chọn thị trường Trọng Malaysỉa Bỉ s Tiều chí số T T Lượng câu 20% tiêu thu Kim neạch 20% nhập Mức độ cạnh 20% Pháp Canada Hà Lan 2 2 2 tranh Rào càn 20% 3 Khoảng cách địa lý Biên động tỳ giá hối đoái 10% 3 10% 2 Tông sô 100% 3.2 2.5 2.5 2.5 2.7 thương mại Ọua đánh giá tốne kết điềm số, thấy Malaysia thị trườne lý tưởng để doanh nghiệp xuất mặt hàng dừa tươi nắp khoen với tồng điểm 3.2, cao hẳn quốc gia lại Mặc dù mức độ cạnh tranh gặp nhiều khó khăn cơng nghệ cải tiến sản phẩm độc dáo, sản phẳm cùa Cocolala có thành công thị trường xếp thứ Hà Lan với 2.7 điểm, chi cao Bi, Pháp Canada 0.2 điểm, dây mức điểm môi trường kinh doanh thuận lợi Tuy vậy, sau Malaysia, doanh nghiệp có thê cân nhắc quốc gia thuộc khối EU bời tiêu chí cùa thị trường tương đối dồng tận dụne cùne hệ thống kênh phân phối nhờ đặc điếm địa lý giao thương quốc eia KẾT LUẬN • 18 Có thê nói việc nghiên cứu lựa chọn thị trường cách kỹ lường bước đầu định cho việc xuất khấu sản phấm có thành cơng hay khơng Thơng qua số tiêu chí có tầm ảnh hưởng lớn cho trình kinh doanh thị trường mới, chúng em dà chọn dược thị trườne Malaysia thị trường có tiềm lớn để thương hiệu Cocolala Việt Nam xuất sản phẩm dừa tươi nắp khoen Ngồi ra, doanh nghiệp có thê cân nhẳc ba quốc gia thuộc EU Hà Lan, Bi Pháp bời đồng eiừa tiêu chí thuận lợi giao thương Chúng em tin việc nghiên cứu kĩ lường nừa, doanh nghiệp thực thành cơng việc xuất khâu sang thị trường phát triến kinh doanh, nâng tầm giá trị thương hiệu dừa tươi Việt Nam trường quốc tế Chúng em xin trân trọng cảm ơn Tiến sĩ Trần Thu Trang giúp đờ chúng em thực tiểu luận Do hạn chế thời eian, kiến thức kinh nghiệm thực tế nên làm cùa chúng em cịn nhiều thiếu sót, kính mong bạn đóng góp ý kiến dề hồn thiện làm Chúng em xin chân thành cảm ơn! DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Website Thương hiệu Cocolala Việt Nam, truy cập neày 24/04/2020, Trung tâm WTO Hội nhập, 2019, “Nghiên cứu Hoa Việt Nam vượt qua rào cản thị trường EU đê tận dụng hội từ EVFTA ” TÀI LIỆU TIÊNG A1\ H Canadian Market Information Tool, truy cập neày 24/04/2020, European Commission: The Market Access Database, truy cập ngày 22/04/2020, < https://madb.europa.eu/> Export Potential Map, truy cập ngày 24/04/2020, 19 International Monetary Fund, truy cập ngày 27/04/2020, < https://www.imf.org/ > List of importers for the product: 080112 - Fresh coconuts in the inner shell "endocarp", truy cập neày 22/04/2020 Market Access Map, truy cập ngày 27/04/2020, Ministry of Health Malaysia, truy cập neày 26/04/2020, Research and Markets, April 2020, “ World - Coconuts - Market analysis, Foercast, Size, Trend and Insights ” Royal Malaysian Customs Department, truy cập neày 26/04/2020, 10 Trade Map, truy cập ngày 24/04/2020, 11 World seaports catalogue, marine and seaports marketplace, truy cập ngày 27/04/2020, DANH SÁCH PHỤ LỤC Phụ lục 1: Danh sách 30 quốc gia có kim ngạch nhập kháu sản phám nưóc dừa tưoi lớn nhắt giói giai đoạn năm (2015-2019) Đơn vị: nghìn USD STT Quốc gia nhập 2015 2016 2017 2018 2019 Tỷ trọng 2019 (%) World 127658 155435 197881 238997 327676 100 China 99203 126769 165848 202516 286218 87.3 1616 2407 4373 1.3 Netherlands 20 3484 4869 Hong Kong, China Australia United States of 6974 5151 2683 1995 4100 1.3 2088 2340 2653 2247 2872 0.9 2604 2636 2261 1857 2806 0.9 America Italy 2259 2112 2793 3363 2688 0.8 Canada 762 740 2504 2513 2527 0.8 Viet Nam 90 214 574 446 2117 0.7 Malaysia 21 2114 0.6 10 France 475 498 1111 2622 1629 0.5 11 194 191 264 710 1557 0.5 12 Germany 576 969 1472 1976 1532 0.5 13 Pakistan 38 19 81 1524 0.5 1159 1012 1684 1909 1314 0.4 218 218 301 425 1119 0.3 Saudi Arabia 14 United Kingdom 15 Belgium 21 16 Taipei, Chinese 87 631 1205 1188 1012 0.3 17 Spain 350 631 654 792 798 0.2 477 222 159 170 629 0.2 19 Emirates Japan 244 373 737 468 615 0.2 20 Russian 221 58 180 210 597 0.2 18 United Arab Federation 21 Nepal 455 552 0.2 22 Romania 101 133 179 1026 437 0.1 23 Switzerland 179 50 57 33 413 0.1 24 Austria 183 693 512 411 361 0.1 25 Morocco 30 38 17 186 293 0.1 26 Macao, China 70 86 257 0.1 27 Poland 72 225 440 220 255 0.1 28 Portugal 18 49 232 392 237 0.1 18 105 115 218 236 0.1 0 0 220 0.1 29 30 Korea, Republic of Lao People's Democratic Republic Nguồn: Tra demap 22 Phụ lục 2: Mức thuế nhập khấu sản phấm dừa tưoi từ Việt Nam năm STT2019 Quoc gia Thuê nhập khâu (%) China Netherlands Hong Kong, China Australia United States of America Italy Canada Malaysia France 10 Saudi Arabia 11 Germany 12 Pakistan 10 13 United Kingdom 14 Belgium 15 Taipei, Chinese 16 Spain 17 United Arab Emirates 18 Japan 19 Russian Federation 20 Nepal 10 21 Romania 22 Switzerland 23 Austria 24 Morocco 10 120 23 25 Macao, China 26 Poland 27 Portugal 28 Korea, Republic of 29 Lao People's Democratic Republic Nguồn: Trademap Phu luc 3: Toe tang trirong nhap khau san pham (lira tiroi ciia cac niroc giai doan niim tir 2015-2019 SIT Quoc gia Toe tang tru-ong nhap khau (%) China 23,60 Netherlands 22,03 Hong Kong, China -10,08 Australia 6,58 United States of America 1,51 Italy 3,54 Canada 27,10 Malaysia 415,2 France 27,95 10 Saudi Arabia 51,67 11 Germany 21,61 12 Pakistan 151,65 13 United Kingdom 2,54 14 Belgium 38,70 15 Taipei, Chinese 63,35 16 Spain 17,92 17 United Arab Emirates 5,69 18 Japan 20,31 24 19 Russian Federation 21,99 20 Nepal 384,49 21 Romania 34,04 22 Switzerland 18,20 23 Austria 14,55 24 Morocco 57,74 25 Macao, China 29,71 26 Poland 28,78 27 Portugal 67,45 28 Korea, Republic of 67,31 29 Lao People's Democratic Republic 220 Nguồn: Tra demap Phụ lục 4: Thị phần giá Việt Nam so sánh vói đối thủ cạnh tranh quốc gia xuất khấu tiềm Quốc gia xuất khằu Quôc gia Thị phân (%) nhập khầu Malaysia Bi Giá (USD/tấn) Ấn Độ 93,4 987 Indonesia 5,2 1112 Coote d’Ivoire 1,5 1240 Coote d’Ivoire 73,3 560 Netherlands 14 1826 Tây Ban Nha 7,7 1955 Sri Lanka 2,5 467 Việt Nam 1,5 1417 Pháp 0,9 5000 Coote d’Ivoire 44,3 587 25 Thái Lan Pháp Canada 26,5 1231 Tây Ban Nha 16 1221 Việt Nam 1383 Netherland 3,7 1111 Indonesia 0,5 615 Sri Lanka 0,5 727 Ấn Độ 0,2 667 Đức 0,2 3000 Ghana 0,1 1000 Nam Phi 0,1 1000 Suriname 0,1 1000 Việt Nam 31,5 1564 Dominica 15,9 976 Mexico 13,6 1075 Coote d'ioire 11,2 573 Hoa Kỳ 10,6 1787 Thái Lan 10,5 875 Sri Lanka 3,3 3192 Ấn Độ 1,4 1565 Brazil 0,6 469 Đài Bac 0,5 2167 Philippines 0,5 2400 Honduras 0,2 1250 Costa Rica 0,1 2000 Dominica 0,1 1000 1000 Nicaragua 26 Hà Lan Coote d’ivoire 42,4 555 Thái Lan 35,7 1101 Việt Nam 10,4 1301 Pháp 6,3 1049 647 Ghana 1,6 645 Tây Ban Nha 0,2 1600 Đức 0,2 778 Suriname 0,1 800 Y 2000 Vương quốc Anh 2000 Thụy Sĩ Đan Mạch Sri Lanka 1000 Nguồn: Trademap Phụ lục Điều kiện cần đáp ứng đối vói mặt hàng dừa tưoi nhập khâu quốc gia STT Thị trưịìig Điêu kiện nhập khâu Sơ lượng A140 - Special Authorization requirement for SFS reasons A220 - Restricted use of certain substances in foods and feeds and their contact materials A310 - Labelling requirements A330 - Packaging requirements A640 - Storage and transport conditions A830 - Certification requirement A840 - Inspection requirement B140 - Authorization requirement for TBT reasons B310 - Labelling requirements 27 1 Malaysia 1 10 C300 - Requirement to pass through specified port of customs Tông sô 11 A210 - Tolerance limits for residues of or contamination by certain (non- microbiological) substances 2 A220 - Restricted use of certain substances in foods and feeds and their contact materials A310 - Labelling requirements 10 A850 - Traceability requirements B330 - Packaging requirements B410 -TBT regulations on production processes Canada 28 B420 - TBT regulations on transport and storage B600 - Product identity requirement B700 - Product-quality, safety or performance requirement 10 B830 - Certification requirement 11 B851 - Origin of materials and parts 12 B890 - Conformity assessment related to TBT, n.e.s 13 C200 - Direct consignment requirement 14 Import requirements applied to all goods Tong so 38 A120 - Geographical restrictions on eligibility A130 - Systems Approach AMO - Special Authorization requirement for SPS reasons A150 -Registration requirements for importers Ha Lan, Bi, A210 - Tolerance limits for residues of or contamination by certain (non- microbiological) substances Phap A220 - Restricted use of certain substances in foods and feeds and their contact materials A410 - Microbiological criteria of the final product 1 A420 - Hygienic practices during production A630 - Food and feed processing 10 A830 - Certification requirement 11 A850 - Traceability requirements 12 A851 - Origin of materials and parts 13 A852 - Processing history 14 15 A853 - Distribution and location of products after delivery B140 - Authorization requirement for TBT reasons 16 B310 - Labelling requirements 17 B700 - Product quality or performance requirement Tong so Nguồn: nc (Market Access Map) 17 ... trọng thị phân Rào cản thương mại đối vói sản phắm Lý lựa chọn: rào cản thương mại thị trường ln tiêu chí quan trọng cho doanh nghiệp xem xét lựa chọn thị trường dê xuât khâu sản phâm Rào cản thương. .. lượng: (1) Chọn dừa: Được lựa chọn từ dừa xiêm xanh cùa Bến Tre với nhừng trái dừa “bánh tẻ” cho chất lượng cùi dừa déo nước ngon, Khơng sừ dụng chất tẩy trắng, dó sản phẳm dừa xiêm nắp khoen Cocolala. .. Việt Nam Logo thương hiệu: COCỌLALA' VIETNAM Logo cùa thương hiệu có dịng chừ COCOLALA in dậm phía với chừ “O” thứ nằm hình khoen bật dừa đặc trưng sản phẳm, biểu tượng biêu thị cho ý nghĩa định