LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay với sự phát triển của đời sống kinh tế xã hội, quá trình giao lưu và hội nhập của các dân tộc trên một quốc gia cũng như trên toàn thế giới diễn ra ngày càng sôi động hơn. Bên cạnh vấn đề hội nhập làm giàu cho dân tộc mình thì nguy cơ mất dần bản sác văn hóa đặc trưng, nguy cơ bị “hòa tan” nền văn hóa là điều đáng quan tâm hơn hết. Hoạt động du lịch mang trong mình nhiều trọng trách quan trọng, góp phần bảo tồn và thúc đẩy nền văn hóa phát triển. Du lịch đem lại nguồn lợi nhuận kinh tế lớn cho quốc gia, đem lại việc làm cho người dân địa phương. Tuy nhiên du lịch đòi hỏi phải phát triển theo hướng bền vững, theo quy hoạch, kế hoạch đảm bảo hài hòa giữa kinh tế, xã hội và môi trường. Dân tộc Dao là một dân tộc lưu giữ được khá nhiều phong tục, tập quán truyền thống độc đáo mang đậm bản sắc dân tộc. Bên cạnh đó, dân tộc Dao chủ yến sống tại một số tỉnh miền núi phía Bắc có những điểm du lịch nổi tiếng và thu hút nhiều khách du lịch như Sapa, Bắc Hà. Sự kết hợp giữa vẻ đẹp, thiên nhiên nơi đây và văn hóa phong tục sẽ là yếu tố thúc đẩy du lịch ở những địa phương này phát triển Để đa dạng hóa các sản phẩm, nâng cao khả năng cạnh tranh của ngành công nghiệp không khói, việc khai thác du lịch dựa trên cơ sở bảo tồn, phát huy nhữnggiá trị độc đáo của văn hóa đồng bào dân tộc thiểu số được coi là hướng đi quan trọng mở ra hướng đi quan trọng, mở ra nhiều triển vọng. Với bài nghiên cứu dưới đây, em mong muốn giới thiệu chi tiết về văn hóa truyền thống của dân tộc Dao. Từ đó làm cơ sở lý luận nêu ra những ảnh hưởng của văn hóa dân tộc dao tới sự phát triển du lịch. PHẦN 1. GIÁ TRỊ VĂN HÓA TỘC NGƯỜI DAO 1.1.Tổng quan về người Dao - Tên: Ngoài tên gọi là Dao, người Dao còn thường được gọi là Mán, Trại, Dạo, Xá, Động... - Nhóm: Xếp theo ngũ hệ thì người Dao thuộc nhóm Hmông - Dao - Nguồn gốc lịch sử phát triển Người Dao có nguồn gốc từ phương Bắc nhập cư vào nước ta từ khoảng thế kỷ thứ XII. Quá trình chuyển cư kéo dài suốt từ thế kỷ XII cho đến nửa đầu thế kỷ XX. - Phân bố ở Việt Nam: + Ở Việt Nam, người Dao cư trú chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc và gần đây mới có một số nhỏ chuyển vào sinh sống ở khu vực Tây Nguyên + Người Dao cư trú tại các bản làng miền rừng núi trải rộng từ phía Bắc như Cao Bằng, Hà Giang, Lào Cai, Yên Bái, Lai Châu, Tuyên Quang,...đến một số tỉnh trung du như: Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Hòa Bình. - Dân số: Tộc người Dao theo số liệu công bố năm 2009 hiện có 751.067 người. Họ sống xen kẽ với người Mông, Tày, Nùng, Thái, Kinh 1.2.Các giá trị văn hóa của người Dao 1.2.1.Văn hóa vật chất -Kinh tế trồng trọt + Kinh tế của người Dao chủ yếu dựa vào canh tác nông nghiệp, trồng trọt chăn nuôi. Người Dao khai khẩn ruộng bậc thang để cấy lúa. Họ rất giỏi trong việc làm ruộng bậc thang. Ở đâu có nước là ở đó có thể khai khẩn được ruộng bậc thang. + Bên cạnh đó, đồng bào còn phát đốt nương tỉa ngô, đậu tương, khoai tây, lúa nương. Người Dao thường chọn những nơi có địa thể gồ ghề, đá vôi lởm chởm, đất xốp để làm nương ngô, nương đỗ tương. + Ngô lúa thu hoạch thì để ở lều nương rồi vận chuyển dần về kho trong vườn nhà. Nhà kho có sàn cao tránh ẩm ướt. Lúa giống, ngô giống thì buộc treo lên xà nhà, để ở gác bếp. -Chăn nuôi + Người Dao nuôi trâu để cày nương ruộng bậc thang. Những nhà giàu nuôi chùng độ dăm ba con. + Nuôi ngựa, lừa để thồ nông sản từ nương ruộng về nhà hoặc ngô giống trên nương, thồ hàng xuống chợ. + Lợn gà, ngan, ngỗng thì nhà nào cũng dăm bảy con. Lợn thả rông, sáng chiều mới gọi về cho ăn. -Nghề rèn: + Người Dao rất thành thạo nghề rèn đúc. Đúc lưỡi cày, rèn dao, rèn quốc, thuổng, đúc lưỡi cày mang xuống chợ bán, hoặc để tảo đổi với bà con các xóm trong vùng. - Nghề thủ công: + Đối với người Dao nghề thủ công được lưu truyền chủ yếu để phục vụ cho sản xuất nông nghiệp và các sinh hoạt thường ngày ở gia đình. Nghề làm chàm dệt vải, nghề đan lát, nghề chạm khắc trong kiến trúc nhà sàn truyền thống. + Nghề làm chàm dệt vải khá công phu, tỉ mỉ, đặc biệt là quá trình làm ra nước nhuộm (được gọi là “cao chàm”) từ cây chàm trong tự nhiên. Cao chàm được chứa trong chum vại để dùng dần. Nhiều gia đình người Dao để dành cao chàm đủ nhuộm vải trong khoảng thời gian tới mười năm 1.2.2.Văn hóa phi vật chất -Nhà cửa: Nhà ở của người Dao thường đơn giản, với vật liệu chủ yếu là gỗ và tre nứa nhưng rất chắc chắn và toát lên sự kín đáo, tế nhị của người Á Đông. + Người Dao ở nhà đất, tường trình đất dày, mái lợp gianh, cột cái cột quân bằng gỗ tròn chôn đất, loại gỗ không mối mọt nhưng kiêng lấy những cây đổ, bị dây leo quấn thân hoặc cụt ngọn. Cột cái đội nóc nhà. + Khi lợp, chỉ chủ nhà mới được phủ nóc. Chủ nhà làm phép bằng cách vỗ 3 cái xuống mái nhà và hỏi những người đứng dưới đất: “đã tối chưa?”, mọi người trả lời: “tối rồi”. Người Dao quan niệm như vậy mới có phúc. Mái nhà thường phải lợp lại sau 5 – 6 năm. Nhà của người Dao Họ - Lào Cai (ảnh: Bùi T.T Hường) + Nhà thấp và thường có 2 của ra vào. Cửa chính ở gian giữa và 1 của nách ở trái hồi. Vào nhà người Dao người ta có cảm giác ấm cúng nhưng có phần nặng nề, u tối. + Nhà có nhiều gian, có buồng ngủ cho các cặp vợ chồng. gian chính giữa sát sau vách đặt bàn thờ thần linh, thờ tổ tiên, trên vách thờ thường có các bộ tranh thờ gọi là tranh “Phàm Xchinh miên” + Nhà thường có 2 bếp: 1 bếp để nấu nướng hàng ngày, 1 bếp để tiếp khách. . Bàn thờ trong nhà của người Dao (ảnh: Bùi T.T Hường) -Ăn uống: + Lương thực chính là ngô, gạo. Gạo nấu cơm, ngô xay bột đồ hoặc làm bánh hấp. Thực phẩm: Rau, đậu, bí, khoai tây, thịt gia súc. Người Dao dùng rất nhiều mỡ trong bữa ăn. Thức ăn phải luôn luôn nóng nên luôn được chuyển tráo trên bếp. + Người Dao giỏi chế biến các món ăn bằng đậu tương, làm đầu phụ, xì dầu, tậu xị… không bao giờ ăn thức ăn ôi thiu, thịt súc vật toi dịch. + Người phụ nữ Dao thường ngồi đầu nồi, nói đúng hơn họ ít được ngồi lâu trong bữa cơm, nhất là cô con dâu, con gái vì phải ra vào bếp chuyển tráo thức ăn, tiếp thức ăn cho cả nhà. + Bữa cơm có khách, người phụ nữ tiếp thức ăn vào mâm rất lễ phép, quỳ hai gối, nâng hai tay theo nghi lễ phong kiến. -Quần áo – trang sức: + Phụ nữ Dao ăn mặc diêm dúa, màu sắc sặc sỡ. Trang sức vòng tay, vòng cổ, vòng tai bằng bạc lấp lánh sáng, đeo càng nhiều càng đẹp, càng biểu hiện sự giàu có. + Thiếu nữ Dao ở tuổi vị thành niên đã bắt đầu chuẩn bị cho mình bộ cánh đẹp, khâu may thêu thùa rất công phu. Đặc biệt tấm thêu sau vai áo được chăm chút rất tỉ mỉ. Tuy cùng khuân mẫu hoa văn 16 hình các con chó thần, nhưng qua cá tính, tâm hồn và đôi bàn tay khéo léo của mỗi người, mà mỗi con vật hiện lên một kiểu dáng, làm cho bức thêu trở nên sinh động.Người con trai Dao thường nhìn mảnh thêu ấy mà đánh giá sự khéo léo, tinh tế của người con gái. Khăn đội đầu dài năm bảy sải, quấn hàng chục vòng.
MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Ngày với phát triển đời sống kinh tế xã hội, trình giao lưu hội nhập dân tộc quốc gia toàn giới diễn ngày sôi động Bên cạnh vấn đề hội nhập làm giàu cho dân tộc nguy dần sác văn hóa đặc trưng, nguy bị “hịa tan” văn hóa điều đáng quan tâm hết Hoạt động du lịch mang nhiều trọng trách quan trọng, góp phần bảo tồn thúc đẩy văn hóa phát triển Du lịch đem lại nguồn lợi nhuận kinh tế lớn cho quốc gia, đem lại việc làm cho người dân địa phương Tuy nhiên du lịch đòi hỏi phải phát triển theo hướng bền vững, theo quy hoạch, kế hoạch đảm bảo hài hịa kinh tế, xã hội mơi trường Dân tộc Dao dân tộc lưu giữ nhiều phong tục, tập quán truyền thống độc đáo mang đậm sắc dân tộc Bên cạnh đó, dân tộc Dao chủ yến sống số tỉnh miền núi phía Bắc có điểm du lịch tiếng thu hút nhiều khách du lịch Sapa, Bắc Hà Sự kết hợp vẻ đẹp, thiên nhiên nơi văn hóa phong tục yếu tố thúc đẩy du lịch địa phương phát triển Để đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao khả cạnh tranh ngành cơng nghiệp khơng khói, việc khai thác du lịch dựa sở bảo tồn, phát huy nhữnggiá trị độc đáo văn hóa đồng bào dân tộc thiểu số coi hướng quan trọng mở hướng quan trọng, mở nhiều triển vọng Với nghiên cứu đây, em mong muốn giới thiệu chi tiết văn hóa truyền thống dân tộc Dao Từ làm sở lý luận nêu ảnh hưởng văn hóa dân tộc dao tới phát triển du lịch PHẦN GIÁ TRỊ VĂN HÓA TỘC NGƯỜI DAO 1.1 Tổng quan người Dao - Tên: Ngoài tên gọi Dao, người Dao thường gọi Mán, Trại, Dạo, Xá, Động - Nhóm: Xếp theo ngũ hệ người Dao thuộc nhóm Hmơng - Dao - Nguồn gốc lịch sử phát triển Người Dao có nguồn gốc từ phương Bắc nhập cư vào nước ta từ khoảng kỷ thứ XII Quá trình chuyển cư kéo dài suốt từ kỷ XII nửa đầu kỷ XX - Phân bố Việt Nam: + Ở Việt Nam, người Dao cư trú chủ yếu tỉnh phía Bắc gần có số nhỏ chuyển vào sinh sống khu vực Tây Nguyên + Người Dao cư trú làng miền rừng núi trải rộng từ phía Bắc Cao Bằng, Hà Giang, Lào Cai, Yên Bái, Lai Châu, Tuyên Quang, đến số tỉnh trung du như: Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Hịa Bình - Dân số: Tộc người Dao theo số liệu cơng bố năm 2009 có 751.067 người Họ sống 1.2 1.2.1 xen kẽ với người Mông, Tày, Nùng, Thái, Kinh Các giá trị văn hóa người Dao Văn hóa vật chất Kinh tế trồng trọt + Kinh tế người Dao chủ yếu dựa vào canh tác nông nghiệp, trồng trọt chăn nuôi Người Dao khai khẩn ruộng bậc thang để cấy lúa Họ giỏi việc làm ruộng bậc thang Ở đâu có nước khai khẩn ruộng bậc thang + Bên cạnh đó, đồng bào cịn phát đốt nương tỉa ngô, đậu tương, khoai tây, lúa nương Người Dao thường chọn nơi có địa thể gồ ghề, đá vôi lởm chởm, đất xốp để làm nương ngơ, nương đỗ tương + Ngơ lúa thu hoạch để lều nương vận chuyển dần kho vườn nhà Nhà kho có sàn cao tránh ẩm ướt Lúa giống, ngơ giống buộc treo lên xà nhà, để gác bếp - Chăn nuôi + Người Dao nuôi trâu để cày nương ruộng bậc thang Những nhà giàu nuôi chùng độ dăm ba + Nuôi ngựa, lừa để thồ nông sản từ nương ruộng nhà ngô giống nương, thồ hàng xuống chợ + Lợn gà, ngan, ngỗng nhà dăm bảy Lợn thả rông, sáng chiều gọi cho ăn - Nghề rèn: + Người Dao thành thạo nghề rèn đúc Đúc lưỡi cày, rèn dao, rèn quốc, thuổng, đúc lưỡi cày mang xuống chợ bán, để tảo đổi với bà xóm vùng - Nghề thủ công: + Đối với người Dao nghề thủ công lưu truyền chủ yếu để phục vụ cho sản xuất nông nghiệp sinh hoạt thường ngày gia đình Nghề làm chàm dệt vải, nghề đan lát, nghề chạm khắc kiến trúc nhà sàn truyền thống + Nghề làm chàm dệt vải cơng phu, tỉ mỉ, đặc biệt q trình làm nước nhuộm (được gọi “cao chàm”) từ chàm tự nhiên Cao chàm chứa chum vại để dùng dần Nhiều gia đình người Dao để dành cao chàm đủ nhuộm vải khoảng thời gian tới mười năm 1.2.2 Văn hóa phi vật chất - Nhà cửa: Nhà người Dao thường đơn giản, với vật liệu chủ yếu gỗ tre nứa chắn tốt lên kín đáo, tế nhị người Á Đông + Người Dao nhà đất, tường trình đất dày, mái lợp gianh, cột cột qn gỗ trịn chơn đất, loại gỗ không mối mọt kiêng lấy đổ, bị dây leo quấn thân cụt Cột đội nhà + Khi lợp, chủ nhà phủ Chủ nhà làm phép cách vỗ xuống mái nhà hỏi người đứng đất: “đã tối chưa?”, người trả lời: “tối rồi” Người Dao quan niệm có phúc Mái nhà thường phải lợp lại sau – năm Nhà người Dao Họ - Lào Cai (ảnh: Bùi T.T Hường) + Nhà thấp thường có vào Cửa gian nách trái hồi Vào nhà người Dao người ta có cảm giác ấm cúng có phần nặng nề, u tối + Nhà có nhiều gian, có buồng ngủ cho cặp vợ chồng gian sát sau vách đặt bàn thờ thần linh, thờ tổ tiên, vách thờ thường có tranh thờ gọi tranh “Phàm Xchinh miên” + Nhà thường có bếp: bếp để nấu nướng hàng ngày, bếp để tiếp khách Bàn thờ nhà người Dao (ảnh: Bùi T.T Hường) - Ăn uống: + Lương thực ngơ, gạo Gạo nấu cơm, ngơ xay bột đồ làm bánh hấp Thực phẩm: Rau, đậu, bí, khoai tây, thịt gia súc Người Dao dùng nhiều mỡ bữa ăn Thức ăn phải ln nóng nên ln chuyển tráo bếp + Người Dao giỏi chế biến ăn đậu tương, làm đầu phụ, xì dầu, tậu xị… khơng ăn thức ăn ôi thiu, thịt súc vật toi dịch + Người phụ nữ Dao thường ngồi đầu nồi, nói họ ngồi lâu bữa cơm, dâu, gái phải vào bếp chuyển tráo thức ăn, tiếp thức ăn cho nhà + Bữa cơm có khách, người phụ nữ tiếp thức ăn vào mâm lễ phép, quỳ hai gối, nâng hai tay theo nghi lễ phong kiến - Quần áo – trang sức: + Phụ nữ Dao ăn mặc diêm dúa, màu sắc sặc sỡ Trang sức vòng tay, vòng cổ, vòng tai bạc lấp lánh sáng, đeo nhiều đẹp, biểu giàu có + Thiếu nữ Dao tuổi vị thành niên bắt đầu chuẩn bị cho cánh đẹp, khâu may thêu thùa công phu Đặc biệt thêu sau vai áo chăm chút tỉ mỉ Tuy khuân mẫu hoa văn 16 hình chó thần, qua cá tính, tâm hồn đôi bàn tay khéo léo người, mà vật lên kiểu dáng, làm cho thêu trở nên sinh động.Người trai Dao thường nhìn mảnh thêu mà đánh giá khéo léo, tinh tế người gái Khăn đội đầu dài năm bảy sải, quấn hàng chục vòng Trang phục nữ người Dao Hịa Bình (ảnh: Bùi T.T Hường) + Đàn ông Dao ăn mặc đơn giản hơn: áo quần màu đen, màu chàm, áo nở ngực đơm cúc Trang phục truyền thống người Dao Lai Châu, Quảng Ninh, Tuyên Quang (ảnh: Bùi T.T Hường) 1.2.3 Văn hóa tinh thần 1.2.3.1 Tổ chức xã hội - Người Dao có phân chia đẳng cấp giàu nghèo, chịu khó ảnh hưởng phong kiến Trung Hoa nặng nề Tầng lớp tăng lữ, thầy cúng có uy tín lớn đời sống xã hội - Vị trí người đàn ông khẳng định, nguwoif đàn ơng có chữ 1.2.3.2 Về nhân gia đình: - Trai gái người Dao tự nguyện yêu nhau, tự lựa chọn, bố mẹ ép gả phải chịu Lễ thách cưới nặng thịt lợn, gà, gạo nếp, tiền bạc trắng… Sau lễ cưới, cô dâu nhà chồng mang theo tư trang - Gia đình Dao gia đình phụ quyền, nhà có hai ba hệ sống chung Về quan hệ thân tộc dịng họ, cậu khơng lấy - Người phụ nữ Dao sau chồng chết có quyền tái giá, để lại cho bố mẹ, anh em bên nội nuôi 1.2.3.3 Nghi thức lễ hội - Về ma chay: + Gia đình người Dao có người chết, từ tuổi vị thành niên trở lên, nam giới “cấp sắc” bắn phát súng lên trời báo với thần linh trời đất, với tổ tiên bà xóm mạc xa gần Mời thầy cúng (thầy Tào) cúng hồn, tiến hành thủ tục khâm liệm + Sau phát tang, người gia đình tang chủ không đeo trang sức Cơm, thức ăn dọn chuối, ăn bốc Ban nhạc tang phục vụ từ phát tang đến lúc đưa quan tài rừng + Người Dao để tang 100 ngày, ngày mở cửa mả Trong ngày thường ngày tang chủ lấy cơm, thức ăn vào chén đem đầu ngõ xóm cúng hồn người chết + Khi đốt vàng mã hạn “mở cửa mả” Thầy cúng tiến hành chia tượng trung cho người chết (tài sản xơng lên khói vàng mã) - Lễ cấp sắc + Đây nghi lễ tín ngưỡng đặc trưng người Dao Mỗi người trai lớn lên phải qua lễ Cấp sắc coi trưởng thành Người thụ lễ cấp tờ sắc tờ “giấy thơng hành” để chết đem theo quê cha đất tổ + Lễ cấp sắc nhằm trao cho người thụ lễ “chứng chỉ” để hành nghề thầy cúng, nghề danh giá xã hội Dao truyền thống + Muốn cấp sắc, phải học chữ Hán chữ Nôm Dao để đọc sách cúng, học cách thức tiến hành lễ cúng phải thực số điêu cấm kỵ nhằm tránh bị ô uế + Lễ vừa mang tính phong tục, lại vừa có ý nghĩa văn hoá, đánh dấu giai đoạn trưởng thành người đàn ông tộc người Dao Bằng việc thực nghi lễ mang tính biểu trưng đậm nét văn hóa tín ngưỡng mà niên người Dao nhận thấy vai trò trách nhiệm thân cộng đồng Lễ cấp sắc người Dao Đỏ Yên Bái (ảnh: Bùi T.T Hường) + Có cấp sắc từ thấp lên cao: đèn (quá tăng), đèn 12 đèn (đều slai) Tương ứng với số đèn số âm binh:36, 72 120, để trở thành thầy cúng sai khiến hành lễ - Lễ cúng Bàn Vương + Lễ cúng Bàn vương (Chẩu Đàng), có nơi gọi “làm chay” hay “đám chay”, tín ngưỡng phổ biến người Dao Mọi gia đình, dịng họ người Dao phải cúng Bàn vương lần đời người + Người Dao quan niệm, chết, linh hồn không mà bất diệt “quay với tiên tổ” Người Dao sử dụng nhiều tranh thể quan niệm người xưa vũ trụ mối quan hệ sống người với vạn vật vũ trụ theo tục thờ Đạo giáo 1.2.3.4 Tín ngưỡng: + Thờ thần, thở tổ tiên nhà Bàn thờ đặt sát vách gian giữa, vách gian giữa, vách xà nhà bày dán tranh thờ gọi “Phàm Xching miên” Đây tranh dân gian đường nét mộc mạc, thô vụng, màu sắc tương phản, chói chang + Hàng năm người Dao tiến hành lễ tết theo lịch Trung Hoa 1.2.3.5 Về văn học: + Người Dao có tranh thờ, tranh thờ dân gian độc đáo Có nhiều hát cúng ghi chữ Nôm Dao sách thầy cúng Sách xem vạn niên, mẫu sớ ấn thầy cúng (ảnh: Bùi T.T Hường) + Tranh cúng người Dao vẽ theo kiểu tranh dân gian, nên nét vẽ thường tả thực, với gam màu chủ đạo xanh, đỏ, tím vàng, đen, trắng, cụ thể hóa họa tiết Tranh cúng dân tộc Dao (St) + Chữ Nôm người Dao xây dựng từ hệ thống ký tự chữ Hán dùng để phiên âm tiếng nói người Dao Người Dao trước dùng chữ Nôm học tập, ghi chép hát dân ca, ghi gia phả, ghi lịch, cúng, thuốc, câu đối, dạy trẻ lễ nghĩa, học nghề, di chúc, văn tự, bán ruộng nương, nhận nuôi v.v + Chữ Nôm dùng phổ biến lễ cấp sắc, tết nhảy, tục treo tranh lễ tơ hồng, lễ cúng chữa bệnh, cầu mùa, làm nhà, đặt mộ, làm chay, sang cát Muốn làm lễ, thầy cúng thầy vào nghề phải đọc thông, viết thạo chữ Nôm + Đặc biệt, kho tàng truyện kể dân gian phong phú gồm nhiều thể loại: Truyện thần thoại, cổ tích sự, truyện cười… 10 + Truyện kể dân gian phản ánh tư tưởng tư tưởng, tình cảm quan niệm trời đất, vũ trụ , thần linh; quan niệm đạo đức cắt nghĩa hình thành tập tục tốt đẹp xã hội người Dao, phản ánh đấu tranh liệt thiện, ác Và kết cục thiện thắng 1.2.3.6 Về nghệ thuật: + Ca hát sáng tác thơ nhu cầu sinh hoạt văn nghệ phổ biến người Dao Người Dao hát, sáng tác ứng tác lời hát vào dịp trai gái đến chơi làng, đám cưới, dịp vào nhà mới, ngày hội chợ phiên + Có hai hình thức thể hát đơn hát đối đáp, hát đối đáp thông dụng Hát đối đáp thường áp dụng làm quen, tìm hiểu Theo đó, người ta chia làm hai bên, bên nam, bên nữ, tối thiểu bên có người + Tục ngữ, ca dao phải ánh nhiều lĩnh vực khác nhau, đặc biệt kinh nghiệm sản xuất sinh hoạt xã hội Câu đối đa dạng phản ánh nhiều khía cạnh sống lao động thiên nhiên xunh quanh người + Nhạc cụ dân tộc người Dao chủ yếu sử dụng nghi lễ tơn giáo, tín ngưỡng, gồm có trống, la, chũm choẹ, chng nhạc tù Ngồi ra, người Dao cịn có loại nhạc cụ khác nhị, sáo, đàn mơi + Có nhiều điệu múa tập thể Sôi nhất, vui nhiều người đàn ông lứa tuổi tham gia múa múa “nhảy rùa” – nghi lễ múa thiêng 11 PHẦN VẬN DUNG VĂN HÓA NGƯỜI DAO TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH 2.1 Vận dụng văn hóa tộc người Dao với vai trò tài nguyên du lịch 2.1.1 Tài nguyên du lịch Qua tổng quan giá trị di sản văn hóa tộc người Dao, thấy, giá trị di sản phong phú, đặc sắc có vị trí quan trọng kho tàng di sản văn hóa đại gia đình dân tộc Việt Nam Đây di sản văn hóa cần trân trọng, bảo tồn phát huy giá trị đời sống đương đại - Lễ hội truyền thống: Dân tộc Dao dân tộc có nhiều lễ hội truyền thống gắn liền với đời sống văn hóa người dân như: Lễ hội tủ cải (phong sắc, cấp sắc), Lễ hội nhảy lửa; Lễ hội “ăn trộm” lấy may đầu năm … - Văn nghệ dân gian Trong nghi lễ quan trọng Lễ Lập tịch, tết Nhảy đồng bào dân tộc Dao thiếu điệu múa, câu ca Điều góp phần làm nên đặc sắc lễ hội truyền thống: Múa Chuông (là điệu múa nằm khn múa thiêng có xuất ông Mo người đàn ông múa) - Nghề thủ công truyền thống Người Dao có nhiều nghề thủ cơng truyền thống có giá trị văn hóa cao nghề chạm khắc bạc, thêu dệt thổ cẩm làm trang phục, rèn đúc, làm đồ mộc…Các sản phẩm nghề thủ công phục vụ du lịch người Dao đa dạng, phong phú đảm bảo nguyên tắc kế thừa kỹ thuật, họa tiết, thẩm mỹ truyền thống, sản xt thủ cơng hồn tồn 2.1.2 Các hoạt động khai thác yếu tố 12 Phát huy mạnh tài nguyên di sản văn hóa, lấy du lịc di sản hướng trọng tâm có tính chìa khóa hướng tới mục tiêu phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn địihỏi bên hành động, có giải pháp hữu hiệu bảo tồn phát huy bền vũng di sản văn hóa phát triển du lịch: + Bộ Văn hóa - Thể thao - Du lịch cần xây dựng quan điều phối du lịch địa phương tỉnh Ban hành văn hướng dẫn chi tiết quy định rõ việc quản lý hoạt động khu du lịch, quy định cụ thể việc bảo vệ môi trường tự nhiên, bảo tồn phát huy giá trị văn hóa truyền thống dân tộc cho phát triển du lịch + Có chiến lược phát triển du lịch văn hóa phù hợp, lựa chọn sản phẩm du lịch dựa phát huy giá trị di sản văn hóa, phát triển du lịch có trách nhiệm gắn với văn hóa cộng đồng; tơn trọng đa dạng văn hóa, đề cao vai trị văn hóa địa; nâng cao nhận thức, bảo vệ lợi ích phát huy vai trò cộng đồng dân cư địa phương phát triển du lịch văn hóa + Cần đào tạo nguồn nhân lực người dân tộc thiểu số để phục vụ sinh hoạt văn hóa tộc người điểm du lịch (dưới hình thức trình diễn tiết mục, hoạt động thuộc giá trị văn hóa vật thể phi vật thể); hướng dẫn du khách tìm hiểu văn hóa tộc người + Tiến hành tuyên truyền giáo dục cho nhân dân địa phương điểm du lịch giá trị văn hóa tộc người hình thức, nội dung tham gia vào hoạt động du lịch địa phương theo phương châm bảo tồn, phát huy sắc văn hóa dân tộc, vừa cải thiện phát triển kinh tế cho đồng bào, vừa góp phần vào phát triển kinh tế - xã hội địa phương + Tạo điều kiện cho người dân tham gia thực mơ hình sở tự nguyện, bình đẳng có lợi quản lý, góp phần đem lại lợi ích kinh tế cho thành viên, gia đình cộng đồng dân cư 13 + Bồi dưỡng kiến thức bảo vệ môi sinh, môi trường; tuyên truyền cho cộng đồng hiểu cần thiết phải bảo vệ môi trường, cách thức làm vệ sinh, chỉnh trang nhà cửa để làm tăng thêm vẻ đẹp bản, tạo thêm hấp dẫn khách du lịch 14 2.2 Vận dụng văn hóa tộc người Dao với vai trò dịch vụ du lịch Người Dao có lợi di sản văn hóa phong phú, giàu sắc điều kiện quan trọng để người Dao biến văn hóa dân tộc trở thành sản phẩm du lịch hấp dẫn đồng thời khai thác tài nguyên du lịch với bảo vệ văn hóa truyền thống, xây dựng phương thức phát triển du lịch bền vững, Biến di sản văn hóa thành sản phẩm du lịch - Khơi dậy nghề thủ công truyền thống Người Dao Sapa có nhiều nghề thủ cơng truyền thống có giá trị văn hóa cao nghề chạm khắc bạc, thêu dệt thổ cẩm làm trang phục, rèn đúc, làm đồ mộc lựa chọn số nghề để đầu tư tổ chức sản xuất tạo sản phẩm cho du lịch - Phát triển dịch vụ tắm thuốc Trước người Dao dân tộc giỏi y học cổ truyền, sử dụng dược liệu chữa bệnh Trong sống thường ngày người Dao cổ truyền, họ sử dụng thuốc để tắm nhằm đảm bảo sức khoẻ thành viên gia đình Hiện nay, nhu cầu du khách du lịch chưa bệnh, nghỉ dưỡng ngày đa dạng Đây lợi để phát triển loại hình sản phẩm du lịch mẻ - Khai thác nhà thành nhà nghỉ cộng đồng Ngày nay, nhu cầu lưu trú khách du lịch có xu hướng ưa chuộng loại hình lưu trú homestay Loại hình lưu trú làm cho du khách có hội trải nghiệm đời sống thường ngày bà dân tộc dễ tiếp thu văn hóa gần gũi với văn hóa tộc người Dụa vào đặc điểm thị trường trên, hộ gia đình người Dao tu sửa ngơi nhà trở thành nhà nghỉ cộng đồng homestay cho giữ kiến trúc nếp sống truyền thống nhà đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho du khách sử dụng dịch vụ nhà nghỉ - Khai thác nghệ thuật, văn nghệ dân gian 15 Khai thác chất liệu dân gian truyền thống nên chương trình biểu diễn nghệ thuật phục vụ du khách giàu sắc hấp dẫn Ở điểm du lịch người dân phối hợp với doanh nghiệp tổ chức quảng bá ngày lễ, ngày hội, ngày sinh hoạt cộng đồng cho du khách Bên cạnh hoạt động “bảo tồn tĩnh” hoạt động “bảo tồn sống” di sản văn hóa phi vật thể cộng đồng dân tộc Dao trọng bảo tồn Tại vùng có đồng bào dân tộc Dao định cư, ngành Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Lai Châu khôi phục nâng cao giá trị lễ hội đặc sắc như: Lễ hội tủ cải (phong sắc, cấp sắc), Lễ hội nhảy lửa người Dao đầu huyện Tam Đường; Lễ hội “ăn trộm” lấy may đầu năm người Dao đỏ xã Sì Lờ Lầu, huyện Phong Thổ…; đồng thời, nghiên cứu giới thiệu, triển lãm không gian văn hóa Ngày hội Văn hóa, Thể thao Du lịch dân tộc Tây Bắc ngày hội, hội thảo Trung ương tổ chức; lễ hội truyền thống, tri thức dân gian tang ma, cưới hỏi, thuốc chữa bệnh… việc bảo tồn sống địa bàn sở biên tập viết sách, quay dựng thành đĩa phim tư liệu để lưu giữ phục vụ cho cơng trình nghiên cứu khoa học 2.3 Vận dụng văn hóa tộc người Dao ứng xử du lịch 2.3.1 Khách du lịch - Tơn trọng văn hóa địa phương + Mỗi vùng miền, dân tộc có nét văn hóa riêng, có tục lệ điều kiêng kỵ tiêng họ Du khách đến thăm quan trải nghiệm văn hóa cần phải lưu ý tục lệ + Như người dân tộc Dao thờ Bàn Vương – Long Khuyển, theo tín ngưỡng họ tơn thờ chó, đến làng người Dao, du khách nên tỏ thân thiện với động vật không xúc phạm đến chó - Có ý thức cơng cộng 16 + Đến nơi đâu, thể người văn minh lịch bấ kỳ phải tơn trọng quy tắc chung xã hội Đặc biệt với vai trò du khách đến khám phá nơi xa xôi, tiếp xúc với văn hóa khác, giao lưu với người xa lạ ý thức cộng đồng phải đặt lên cao - Văn hóa giao tiếp Mỗi vùng miền, địa phương lại có quy tắc giao tiếp khác mà khách du lịch cần ý Để thực vui verkhi du lịch du khách nên tránh cách ứng xử không phù hợp với người dân địa - Bảo vệ môi trường Việc bảo vệ mơi trường du lịch cịn hành động giúp góp phần bảo vệ, gìn giữ cho điểm du lịch phát triển có giá trị lâu dài 2.3.2 Cư dân Bản chất quy luật hoạt động du lịch giao lưu tương tác người văn hoá Văn hoá địa độc đáo, xa lạ với khách du lịch hấp dẫn tính lạ Dân cư địa phương dù trực tiếp, gián tiếp hay không tham gia hoạt động du lịch đối tượng tham quan khách du lịch.Do vậy, nhóm đối tượng có vai trị quan trọng bảng điểm định lượng hoá văn hoá ứng xử - Thói quen sinh hoạt cư dân địa phương Nhiều phận dân cư không liên quan tới du lịch khách du lịch họ đối tượng tham quan du khách Theo nhiều du khách, chất văn hoá Việt Nam thể qua hành vi thường ngày dân cư - Phản ứng người phục vụ Một hành động nhỏ dân cư dù tiêu cực hay tích cực lúc để lại cho khách du lịch ấn tượng sâu sắc Đối với du khách nước ngồi, đem lại tầm nhìn gán cho dân cư đất nước Việt Nam - Mức độ đa dạng tính địa hàng lưu niệm 17 + Giảm bớt nhàm chán đơn điệu, gia tăng hàng hóa mang tính địa, gắn liền với văn hóa dân tộc, kích thích nhu cầu tiêu dùng du khách + Sự tương đồng hàng hóa khiến khách hàng cảm thấy nhàm chán giảm giá trị hàng lưu niệm Nên gia tăng sản phẩm mang tính thủ cơng, đặc trưng dân tộc 2.3.3 Người làm du lịch - Đề cao vai trò cộng đồng Cộng đồng người Dao điểm du lịch phải xây dựng trở thành chủ nhân điểm du lịch Các doanh nghiệp muốn chào bán sản phẩm du lịch vùng người Dao phải quan tâm chia sẻ lợi ích cho cộng đồng Lợi ích người dân đề cao, quan tâm điểm du lịch hấp dẫn, thu hút đơng du khách đến thăm - Tơn trọng tính khách quan, chân thực sắc người Dao Các sản phẩm du lịch phải thấm đẫm yếu tố văn hóa truyền thống cộng đồng người Dao Nhờ yếu tố văn hoá truyền thống đảm bảo tính độc đáo hấp dẫn, sức hút du khách điểm du lịch cộng đồng người Dao Tuyệt đối không làm giả sinh hoạt văn hóa truyền thống nhằm mục đích thu hút khách - Giới thiệu trung thực chương trình du lịch với du khách Khảo sát, thống kê ngày lễ, ngày tết, sinh hoạt cộng đồng người Dao năm để thông báo cho du khách, đồng thời quảng bá, giới thiệu cho du khách để du khách đến tham quan khung cảnh thật PHẦN KẾT LUẬN 18 Qua tổng quan giá trị di sản văn hóa tộc người Dao, thấy, giá trị di sản phong phú, đặc sắc có vị trí quan trọng kho tàng di sản văn hóa đại gia đình dân tộc Việt Nam Đây di sản văn hóa cần trân trọng, bảo tồn phát huy giá trị đời sống đương đại Muốn phát triển du lịch theo hướng bền vững đòi hỏi cộng đồng người Dao điểm du lịch phải bảo vệ sắc văn hóa dân tộc Vì sắc văn hóa khơng tài ngun mà tài sản sản xuất sản phẩm du lịch Đánh sắc văn hóa dân tộc điểm du lịch lụi tàn khơng cịn sức hấp dẫn du khách Nhưng muốn giữ gìn phát huy sắc văn hóa dân tộc địi hỏi phải có hệ thống sách đồng sách tơn trọng tự tín ngưỡng người dân, sách tơn vinh nghệ nhân di sản văn hóa độc đáo, sách khuyến khích tạo điều kiện thuận lợi cho sản phẩm du lịch phát triển, sách đào tạo trao truyền di sản văn hóa dân tộc qua hệ Du lịch phát triển tạo thêm thu nhập cho người dân, giúp cho người dân nhận thức rõ vai trò di sản văn hóa truyền thống với vấn đề sản xuất sản phẩm du lịch, tạo thêm nguồn thu cho người dân có điều kiện để giữ gìn phát huy sắc văn hoá dân tộc TÀI LIỆU THAM KHẢO Ths Nguyễn Đức Khoa (2018), Giáo trình Văn hóa tộc người Bàn Thị Ba(2016), Truyện cổ truyện thơ dân gian dân tộc Dao Hà Giang, nxb Hội nhà văn https://dantocmiennui.vn/54-dan-toc-viet-nam/doc-dao-dieu-mua-chuong- cua-nguoi-dao-suoi-quyen/171742.html http://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/26992 http://dch.gov.vn/Upload/files/5417_ http://www.vtr.org.vn/nguoi-dao-o-sapa-lam-du-lich.html https://www.nhandan.com.vn/vanhoa/item/3892802-.html 19 ...PHẦN GIÁ TRỊ VĂN HÓA TỘC NGƯỜI DAO 1.1 Tổng quan người Dao - Tên: Ngoài tên gọi Dao, người Dao thường gọi Mán, Trại, Dạo, Xá, Động - Nhóm: Xếp theo ngũ hệ người Dao thuộc nhóm Hmơng -... trưởng thành người đàn ông tộc người Dao Bằng việc thực nghi lễ mang tính biểu trưng đậm nét văn hóa tín ngưỡng mà niên người Dao nhận thấy vai trò trách nhiệm thân cộng đồng Lễ cấp sắc người Dao... tín ngưỡng phổ biến người Dao Mọi gia đình, dịng họ người Dao phải cúng Bàn vương lần đời người + Người Dao quan niệm, chết, linh hồn không mà bất diệt “quay với tiên tổ” Người Dao sử dụng nhiều