Đề cương chi tiết học phần Quản trị bán lẻ

Đề cương chi tiết học phần Quản trị bán lẻ Đề cương chi tiết học phần Quản trị bán lẻ giúp cho học viên hiểu được kiến thức và vận dụng tốt các kỹ năng, kiến thức về bán lẻ và quản trị bán lẻ, nắm được cách thức lập kế hoạch kinh doanh bán lẻ, xây dựng và quản trị đội ngũ nhân viên bán hàng, hiểu được quy trình mua bán hàng hóa và các mối quan hệ với khách hàng, nắm vững vai trò của hệ thống bán lẻ, có khả năng phân tích các quyết định marketing của các tổ chức bán lẻ, có khả năng phát triển chiến lược bán lẻ, triển khai các giải pháp marketing trong quản trị chuỗi bán lẻ, đánh giá hiệu quả hoạt động kênh bán lẻ.

TRƯỜNG ĐH TÀI CHÍNH – MARKETING CỘNG HỒ XĂ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Độc Lập - Tự Do - Hạnh Phúc Tp Hồ Chí Minh, ngày 26 tháng 06 năm 2015 ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN QUẢN TRỊ BÁN LẺ THÔNG TIN CHUNG VỀ HỌC PHẦN 1.1 Tên học phần: QUẢN TRỊ BÁN LẺ Tên tiếng Anh: RETAIL MANAGEMENT ✓ Mã học phần: 010144 ✓ Áp dụng cho ngành đào tạo: QTKD, Thương mại ✓ Số Tín chỉ: 03 ✓ Bậc đào tạo: Đại học ✓ Hình thức đào tạo: Chính quy 1.2 Khoa/Bộ môn phụ trách học phần: 1.3 Mô tả học phần: Bộ môn Quản trị bán hàng, Khoa QTKD ✓ Vai trò, vị trí học phần, kiến thức trang bị cho sinh viên: Học phần QT bán lẻ môn học thuộc khối kiến thức chuyên ngành thuộc chuyên ngành QTBH Quản trị bán lẻ môn học nghiên cứu hoạt động tổ chức, xây dựng, quản lý hoạt động cửa hàng/hệ thống cửa hàng hàng bán lẻ, siêu thị, trung tâm thương mại… Đây môn học giúp cho học viên hiểu kiến thức vận dụng tốt kỹ năng, kiến thức bán lẻ quản trị bán lẻ, nắm cách thức lập kế hoạch kinh doanh bán lẻ, xây dựng quản trị đội ngũ nhân viên bán hàng, hiểu quy trình mua bán hàng hố mối quan hệ với khách hàng, nắm vững vai trò hệ thống bán lẻ, có khả phân tích định marketing tổ chức bán lẻ, có khả phát triển chiến lược bán lẻ, triển khai giải pháp marketing quản trị chuỗi bán lẻ, đánh giá hiệu hoạt động kênh bán lẻ… ✓ Yêu cầu học phần: Bắt buộc ✓ Các học phần tiên quyết: Bán hàng bản, Quản trị học, Nguyên lý marketing ✓ Các học phần học trước: Bán hàng bản, Quản trị marketing ✓ Các học phần học song hành: Quản trị bán hàng, Quản trị quan hệ khách hàng ✓ Các yêu cầu khác học phần (nếu có): ✓ Phân bổ tín hoạt động: o o o o Nghe giảng lý thuyết: Thảo luận: Thực hành, thực tập: Tự học: 30 15 45 45 MỤC TIÊU CỦA HỌC PHẦN 2.1 Mục tiêu đào tạo chung học phần Tiêu thức Mục tiêu (Objectives - Os) Chuẩn đầu (Learning Outcomes – LOs) Kiến thức Nắm kiến thức về: - KO1: Khái niệm vai trò quản trị bán lẻ, tầm quan trọng việc phát triển áp dụng chiến lược bán lẻ; - KO2: Lý thuyết chuỗi giá trị kinh doanh bán lẻ mối quan hệ ngành bán lẻ; - KO3: Phân tích môi trường kinh doanh bán lẻ, xác định mục tiêu, xác định đặc điểm nhu cầu người tiêu dùng; - KO4: Tiến trình hoạch định chiến lược bán lẻ tồn cầu; - KO5: Các loại hình bán lẻ giới dựa tiêu thức phân loại khác nhau: theo hình thức sở hữu, theo phối thức chiến lược, hình thức bán lẻ phi truyền thống; - KO6: Hiểu biết người tiêu dùng môi trường kinh doanh nay, yếu tố tác động tới thái độ, hành vi, hành động mua sắm người tiêu dùng; - KO7: Thu thập xử lý thông tin marketing bán lẻ; - KO8: Phân tích khu vực kinh doanh thương mại, phương pháp tiêu chuẩn đánh giá, lựa chọn điểm địa điểm kinh doanh bán lẻ; - KO9: Quản lý vận hành doanh nghiệp bán lẻ hiệu quả; - KO10: Phát triển triển khai kế hoạch mua hàng, quản trị tài hàng hố - KO11: Định giá bán lẻ; - KO12: Thiết lập trì hình ảnh doanh nghiệp bán lẻ; - KO13: Chiến lược khuyến bán lẻ; - KO14: Tích hợp kiểm sốt chiến lược bán lẻ Sinh viên phải đạt chuẩn đầu sau: - LO1: Nắm khái niệm, vai trò bán lẻ; - LO2: Hiểu biết tầm quan trọng chiến lược bán lẻ; - LO3: Trình bày lý thuyết giá trị chuỗi giá trị bán lẻ; - LO4: Hiểu mối quan hệ kinh doanh bán lẻ; - LO5: Nắm nội dung phân tích hồn cảnh bán lẻ; - LO6: Biết cách thiết lập mục tiêu doanh nghiệp bán lẻ; - LO7: Nắm vững yếu tố kiểm sốt được, khơng kiểm sốt nhu cầu người tiêu dùng; - LO8: Hiểu tích hợp chiến lược tổng thể gì; - LO9: Nắm vững quy trình xây dựng chiến lược bán lẻ tồn cầu; - LO10: Nắm cách phân loại doanh nghiệp bán lẻ; - LO11: Nắm thông tin cần thiết để hiểu biết người tiêu dùng; - LO12: Biết cách thu thập xử lý thông tin marketing bán lẻ; - LO13: Nắm vững phương pháp tiêu chí đánh giá khu vực kinh doanh thương mại; - LO14: Nắm vững phương pháp lựa chọn điểm địa điểm kinh doanh bán lẻ; - LO15: Nắm vững công tác tổ chức, vận hành doanh nghiệp bán lẻ; - LO16: Nắm vững phương pháp phát triển triển khai chiến lược quản lý hàng hoá; - LO17: Nắm phương pháp quản lý tài hàng hố; - LO18: Hiểu biết phương pháp định giá bán lẻ; - LO19: Nắm cách thức thiết lập trì hình ảnh doanh nghiệp bán lẻ; - LO20: Hiểu biết nội dung chiến lược khuyến bán lẻ; LO21: Hiểu biết tích hợp chiến lược bán lẻ; LO22: Nắm vững kiến thức kiểm soát bán lẻ Kỹ Nắm vững kỹ năng: - SO1: Phân tích, đánh giá xây dựng chiến lược bán lẻ; - SO2: Nắm vững ưu nhược điểm loại hình tổ chức bán lẻ; - SO3: Thu thập xử lý thơng tin, Phân tích nắm rõ nhu cầu người tiêu dùng; - SO4: Nắm kỹ phân tích khu vực thương mại, lựa chọn địa điểm bán lẻ; - SO5: Quản lý doanh nghiệp bán lẻ; - SO6: Quản lý định giá hàng hoá; - SO7: Giao tiếp với khách hàng; - SO8: Kiểm soát hoạt động bán lẻ Sinh viên phải nắm vững kỹ mức độ cụ thể sau (theo thang điểm 10): - SO1: 6/10; - SO2: 7/10; - SO3: 6/10; - SO4: 8/10; - SO5: 6/10; - SO6: 7/10; - SO7: 7/10; - SO8: 8/10 Thái độ Sinh viên phải tham dự đầy đủ Sinh viên phải đạt yêu cầu 6/10 cho tất 80% thời gian học lý thuyết, phải tham tiêu chí đánh giá thái độ gia đầy đủ buổi thảo luận lớp, thực đầy đủ nghiên cứu thực tế 2.2 Mục tiêu đào tạo cụ thể kiến thức học phần ✓ Chương 1: Giới thiệu khái niệm vai trò quản trị bán lẻ, , tầm quan trọng việc phát triển áp dụng chiến lược bán lẻ Chương giới thiệu lý thuyết chuỗi giá trị kinh doanh bán lẻ mối quan hệ ngành bán lẻ ✓ Chương 2: Cung cấp kiến thức kỹ cần thiết để thực quy trình hoạch định chiến lược bán lẻ: phân tích mơi trường kinh doanh bán lẻ, xác định mục tiêu, xác định đặc điểm nhu cầu người tiêu dùng… Người học nắm vững kiến thức tiến trình hoạch định chiến lược bán lẻ toàn cầu ✓ Chương 3: Cung cấp kiến thức loại hình bán lẻ giới dựa tiêu thức phân loại khác nhau: theo hình thức sở hữu, theo phối thức chiến lược, hình thức bán lẻ phi truyền thống ✓ Chương 4: Giúp sinh viên nắm kiến thức cần thiết để hiểu biết người tiêu dùng môi trường kinh doanh nay, yếu tố tác động tới thái độ, hành vi, hành động mua sắm người tiêu dùng Người học cung cấp kiến thức thu thập xử lý thông tin marketing bán lẻ ✓ Chương 5: Giới thiệu kiến thức phân tích khu vực kinh doanh thương mại, phương pháp tiêu chuẩn đánh giá, lựa chọn điểm địa điểm kinh doanh bán lẻ ✓ Chương 6: Cung cấp kiến thức để quản lý vận hành doanh nghiệp bán lẻ hiệu ✓ Chương 7: Cung cấp kiến thức cần thiết để quản trị hàng hoá như: phát triển triển khai kế hoạch mua hàng, quản trị tài hàng hố Các kiến thức định giá bán lẻ giới thiệu chi tiết ✓ Chương 8: Cung cấp kiến thức giao tiếp với khách hàng: thiết lập, trì hình ảnh doanh nghiệp bán lẻ chiến lược khuyến ✓ Chương 9: Giúp người học nắm nội dung tích hợp kiểm soát chiến lược bán lẻ NỘI DUNG CHI TIẾT CỦA HỌC PHẦN 3.1 Nội dung học phần CHƯƠNG 1.TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ BÁN LẺ 1.1 KHÁI NIỆM VÀ VAI TRÒ CỦA QUẢN TRỊ BÁN LẺ 1.1.1 Khái niệm 1.1.2 Vai trò 1.1.3 Tầm quan trọng việc phát triển áp dụng chiến lược bán lẻ 1.2 GIÁ TRỊ VÀ CHUỖI GIÁ TRỊ (VALUE AND THE VALUE CHAIN) 1.3 CÁC QUAN HỆ BÁN LẺ (RETAILER RELATIONSHIPS) 1.3.1 Các mối quan hệ khách hàng (Customer relationships) 1.3.2 Các mối quan hệ kênh (Channel relationships) 1.3.3 Sự khác biệt xây dựng quan hệ nhà bán lẻ sản phẩm bán lẻ dịch vụ 1.3.4 Công nghệ mối quan hệ bán lẻ 1.4 NGHIÊN CỨU TÌNH HUỐNG 1.5 CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP CHƯƠNG HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC TRONG BÁN LẺ 2.1 PHÂN TÍCH HỒN CẢNH 2.1.1 Sứ mạng tổ chức (Organization Mission) 2.1.2 Các lựa chọn hình thức sở hữu quản lý (Ownership and Management Alternatives) 2.1.3 Phân loại Hàng hoá/Dịch vụ (Goods/Service Category) 2.1.4 Năng lực nhân viên (Personal Abilities) 2.1.5 Nguồn lực tài (Financial Resourses) 2.1.6 Nhu cầu thời gian (Time Demands) 2.2 CÁC MỤC TIÊU (OBJECTIVES) 2.2.1 Doanh thu (Sales) 2.2.2 Lợi nhuận (Profits) 2.2.3 Sự thoả mãn công chúng (Satisfaction of Publics) 2.2.4 Hình ảnh (Image, Positioning) 2.2.5 Lựa chọn mục tiêu (Selection of Objectives) 2.3 XÁC ĐỊNH ĐẶC ĐIỂM VÀ NHU CẦU CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG (IDENTIFICATION OF CONSUMER CHARACTERISTICS AND NEEDS) 2.3.1 Các biến số kiểm soát (Controllable Variables) 2.3.2 Các biến số khơng kiểm sốt (Uncontrollable Variables) 2.3.3 Tích hợp chiến lược tổng thể (Integrating Overall Strategy) 2.4 TIẾN TRÌNH HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ BÁN LẺ TOÀN CẦU (THE STRATEGIC PLANNING PROCESS AND GLOBAL RETAILING) 2.4.1 Tiến trình hoạch định chiến lược (The Strategic Planning Process) 2.4.2 Bán lẻ toàn cầu (Global Retailing) 2.5 NGHIÊN CỨU TÌNH HUỐNG 2.6 CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP CHƯƠNG CÁC LOẠI HÌNH BÁN LẺ 3.1 PHÂN LOẠI DOANH NGHIỆP BÁN LẺ THEO HÌNH THỨC SỞ HỮU (RETAIL INSTITUTIONS CHARACTERIZED BY OWNERSHIP) 3.1.1 Độc lập (Independent) 3.1.2 Chuỗi (Chain) 3.1.3 Nhượng quyền (Franchising) 3.1.4 Thuê quyền kinh doanh (Leased Department) 3.1.5 Hệ thống Marketing dọc (Vertical Marketing System) 3.1.6 Hợp tác tiêu thụ (Consumer Cooperative) 3.2 PHÂN LOẠI DOANH NGHIỆP BÁN LẺ THEO PHỐI THỨC CHIẾN LƯỢC DỰA TRÊN CỬA HÀNG (RETAIL INSTITUTIONS BY STORE-BASED STRATEGY MIX) 3.2.1 Những vấn đề cần quan tâm hoạch định phối thức chiến lược bán lẻ (Considerations in Planiing a Retail Strategy Mix) 3.2.2 Sự liên đới doanh nghiệp bán lẻ (How Retail Institutions Are Evolving) 3.2.3 Phân loại doanh nghiệp bán lẻ theo phối thức chiến lược dựa cửa hàng (Retail Institutions by Store-based Strategy Mix) 3.3 BÁN LẺ PHI TRUYỀN THỐNG (NONTRADITIONAL RETAILING) 3.3.1 Marketing trực tiếp (Direct Marketing) 3.3.2 Bán hàng trực tiếp (Direct Selling) 3.3.3 Máy bán hàng (Vending Machine) 3.3.4 Bán lẻ online (Online Retailing) 3.3.5 Các hình thức bán lẻ khác (Other Nontraditional Forms of Retailing) 3.4 NGHIÊN CỨU TÌNH HUỐNG 3.5 CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP CHƯƠNG KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU VÀ THU THẬP THÔNG TIN 4.1 XÁC ĐỊNH VÀ HIỂU BIẾT NGƯỜI TIÊU DÙNG (IDENTIFYING AND UNDERSTANDING CONSUMERS) 4.1.1 Thông tin nhân học lối sống người tiêu dùng (Consumer Demographics and Lifestyles) 4.1.2 Nhu cầu Cầu người tiêu dùng (Consumer Needs and Desires) 4.1.3 Thái độ Hành vi mua sắm (Shopping Attitudes and Behavior) 4.1.4 Các hành động người bán lẻ (Retailer Actions) 4.1.5 Các yếu tố môi trường ảnh hưởng tới người tiêu dùng (Environmental Factors Affecting Consumers) 4.2 THU THẬP VÀ XỬ LÝ THÔNG TIN TRONG BÁN LẺ (INFORMATION GATHERING AND PROCESSING IN RETAIL) 4.2.1 Dòng thơng tin kênh phân phối bán lẻ (Information Flows in a Retail Distribution Channel) 4.2.2 Phòng tránh chiến lược bán lẻ dựa thông tin sai lạc (Avoiding Retail Strategies based on Inadequate Information) 4.2.3 Hệ thống thông tin bán lẻ (The Retail Information System) 4.2.4 Tiến trình nghiên cứu marketing (The Marketing Research Process) 4.3 NGHIÊN CỨU TÌNH HUỐNG 4.4 CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP CHƯƠNG LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM BÁN LẺ (CHOOSING A STORE LOCATION) 5.1 PHÂN TÍCH KHU VỰC THƯƠNG MẠI (TRADING-AREA ANALYSIS) 5.1.1 Tầm quan trọng địa điểm nhà bán lẻ (The Importance of Location to a Retailer) 5.1.2 Phân tích khu vực thương mại (Trading-Area Analysis) 5.1.3 Đặc điểm khu vực thương mại (Characteristics of Trading Areas) 5.2 LỰA CHỌN ĐIỂM (SITE SELECTION) 5.2.1 Các loại địa điểm (Types of Locations) 5.2.2 Lựa chọn địa điểm tổng quát (The Choice of a General Location) 5.2.3 Đánh giá địa điểm điểm (Location and Site Evaluation) 5.3 NGHIÊN CỨU TÌNH HUỐNG 5.4 CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP CHƯƠNG QUẢN LÝ MỘT DOANH NGHIỆP BÁN LẺ 6.1 TỔ CHỨC BÁN LẺ VÀ QUẢN TRỊ NHÂN SỰ (RETAIL ORGANIZATION AND HUMAN RESOURSE MANAGEMENT) 6.1.1 Thiết lập tổ chức bán lẻ (Setting up a Retail Organization) 6.1.2 Các kiểu tổ chức bán lẻ (Organizational Patterns in Retailing) 6.1.3 Quản trị nhân lực bán lẻ (Human Resources Management in Retailing) 6.2 QUẢN TRỊ VẬN HÀNH (OPERATIONS MANAGEMENT) 6.2.1 Hoạch định lợi nhuận (Profit Planning) 6.2.2 Quản lý tài sản (Asset Management) 6.2.3 Hoạch định ngân quỹ (Budgeting) 6.2.4 Phân bổ tài nguyên (Resource Allocation) 6.2.5 Vận hành doanh nghiệp bán lẻ (Operating a Retail Business) 6.3 NGHIÊN CỨU TÌNH HUỐNG 6.4 CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP CHƯƠNG QUẢN TRỊ HÀNG MANAGEMENT AND PRICING) HOÁ VÀ GIÁ CẢ (MERCHANDISE 7.1 PHÁT TRIỂN CÁC KẾ HOẠCH MUA HÀNG (DEVELOPING MERCHANDISE PLANS) 7.1.1 Triết lý quản lý hàng hoá (Merchandising Philosophy) 7.1.2 Các hình thức tiến trình tổ chức mua hàng (Buying Organization Formats and Processes) 7.1.3 Xây dựng kế hoạch mua hàng (Devising Merchandise Plans) 7.1.4 Quản lý ngành hàng (Category Management) 7.1.5 Phần mềm quản lý hàng hoá (Merchandising Software) 7.2 TRIỂN KHAI CÁC KẾ HOẠCH HÀNG HOÁ (IMPLEMENTING MERCHANDISE PLANS) 7.2.1 Triển khai kế hoạch mua hàng (Implementing Merchandise Plans) 7.2.2 Hậu cần (Logistics) 7.2.3 Quản trị tồn kho (Inventory Management) 7.3 QUẢN TRỊ TÀI MANAGEMENT) CHÍNH HÀNG HỐ (FINANCIAL MERCHANDISE 7.3.1 Định giá hàng tồn kho (Inventory Valuation) 7.3.2 Dự báo hàng hoá hoạch định ngân quỹ (Merchandise Forrecasting and Budgeting) 7.3.3 Hệ thống kiểm soát hàng hoá (Unit Control System) 7.3.4 Kiểm sốt tài tồn kho (Financial Inventory Control) 7.4 ĐỊNH GIÁ TRONG BÁN LẺ (PRICING IN RETAILING) 7.4.1 Các yếu tố bên ảnh hưởng tới chiến lược giá bán lẻ (External Factors Affecting a Retail Price Strategy) 7.4.2 Phát triển chiến lược giá bán lẻ (Developing a Retail Price Strategy) 7.5 NGHIÊN CỨU TÌNH HUỐNG 7.6 CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP CHƯƠNG GIAO TIẾP VỚI KHÁCH HÀNG (COMMUNICATING WITH THE CUSTOMER) 8.1 THIẾT LẬP VÀ DUY TRÌ HÌNH ẢNH DOANH NGHIỆP BÁN LẺ (ESTABLISHING AND MAINTAINING A RETAIL IMAGE) 8.1.1 Ý nghĩa hình ảnh bán lẻ (The Significance of a Retail Image) 8.1.2 Môi trường (Atmosphere) 8.1.3 Khuyến khích khách hàng dành nhiều thời gian mua sắm (Encouraging Customers to Spend More Time Shopping) 8.1.4 Quan hệ cộng đồng (Community Relations) 8.2 CHIẾN LƯỢC KHUYẾN MÃI (PROMOTIONAL STRATEGY) 8.2.1 Các thành phần phối thức khuyến bán lẻ (Elements of the Retail Promotional Mix) 8.2.2 Hoạch định chiến lược khuyến lẻ (Planning a Retail Promotional Strategy) 8.3 NGHIÊN CỨU TÌNH HUỐNG 8.4 CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP CHƯƠNG TÍCH HỢP VÀ KIỂM SOÁT CHIẾN LƯỢC BÁN LẺ (INTEGRATING AND CONTROLLING THE RETAIL STRATEGY) 9.1 TÍCH HỢP CHIẾN LƯỢC BÁN LẺ (INTEGRATING THE RETAIL STRATEGY) 9.1.1 Hoạch định quy trình phân tích hội (Planning Procedures and Opportunity Analysis) 9.1.2 Xác định suất theo chiến lược (Defining Productivity in a manner Consistent with the Strategy) 9.1.3 Đo lường thành tích (Performance Measures) 9.1.4 Phân tích kịch (Scenario Analysis) 9.2 KIỂM SOÁT: SỬ DỤNG KIỂM TOÁN BÁN LẺ (CONTROL: USING THE RETAIL AUDIT) 9.2.1 Thực kiểm toán (Undertaking an Audit) 9.2.2 Đáp ứng kiểm toán (Responding to an Audit) 9.2.3 Những khó khăn sử dụng kiểm toán bán lẻ (Possible Difficulties in Conducting a Retail Audit) 9.2.4 Minh hoạ biểu mẫu kiểm toán bán lẻ (Illustration of Retail Audit Forrms) 9.3 NGHIÊN CỨU TÌNH HUỐNG 9.4 CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP 3.2 Lịch trình dạy-học Hình thức tổ chức dạy-học Thời gian Nội dung GIỜ LÊN LỚP Lý thuyết Thảo luận Tuần Chương Tổng quan tiết quản trị bán lẻ tiết Tuần Chương Hoạch định tiết chiến lược bán lẻ tiết Tuần Chương Các loại tiết hình bán lẻ tiết Tuần Chương Khách hàng tiết mục tiêu thhu thập thông tin tiết Tuần Chương Lựa chọn tiết địa điểm bán lẻ tiết Tuần Chương Lựa chọn tiết địa điểm bán lẻ (tt) tiết Tuần Chương Quản lý tiết doanh nghiệp bán lẻ tiết Tuần Chương Quản trị tiết hàng hoá giá Tuần Yêu cầu sinh viên Tự học, chuẩn bị trước Thực hành, tự nghiên đến lớp thực tập… cứu Trong suốt trình học, sinh viên tự tổ chức thành nhóm để khảo sát thực tế công tác quản trị bán lẻ siêu thị, cửa hàng Mỗi nhóm nghiên cứu đơn vị riêng biệt Sau viết báo cáo thu hoạch nộp cho GV kết thúc khoá học tiết Đọc Chương tiết Đọc Chương 2, chuẩn bị tập tình tiết Đọc Chương 3, chuẩn bị tập tình tiết Đọc Chương 4, chuẩn bị tập tình tiết Đọc Chương 5, chuẩn bị tập tình tiết tiết Đọc Chương 6, chuẩn bị tập tình tiết tiết Chương Quản trị tiết hàng giá (tt) tiết tiết Đọc Chương 7, chuẩn bị tập tình Tuần 10 Chương Giao tiếp tiết với khách hàng tiết tiết Đọc Chương 8, chuẩn bị tập tình T̀n 11 Chương Tích hợp tiết kiểm soát chiến lược bán lẻ tiết tiết Đọc Chương 9, chuẩn bị tập tình Tuần 12 Ôn tập tiết TỔNG CỘNG 30 tiết 15 tiết 45 tiết 45 tiết Anh Luyến, theo lịch học thức, có 12 tuần tuần cuối có tiết thơi, thứ hai tuần thứ 10 anh tiết nên em điều chỉnh lại chút HỌC LIỆU (GIÁO TRÌNH, BÀI GIẢNG, TÀI LIỆU THAM KHẢO) 4.1 Tài liệu Tài liệu giảng dạy giảng viên môn QTBH tự biên soạn cung cấp cho sinh viên photocopy sử dụng tài liệu 4.2 Tài liệu đọc thêm Các tài liệu giới thiệu cho sinh viên để thể tham khảo thêm có nhu cầu nghiên cứu chuyên sâu ✓ An Thị Thanh Nhàn (n.d) Tập giảng Quản trị bán lẻ Trường ĐH Thương mại, Hà Nội ✓ Berman, B., & Evans, J R (2010) Retail Management: A Strategic Approach, 11/E Prentice Hall Publisher ISBN-10: 0-13-608758-2 ISBN-13: 978-0-13- 608758-8 ✓ Levy, M., & Weitz, B A (2012) Retailing Management (8th Ed.) McGrawHill/Irwin Publisher ISBN-13 9780077494209 ✓ Zentes, J., Morschett, D., & Schramm-Klein, H (2007) Strategic Retail Management Gabler Publisher Germany ISBN 978-3-8349-0287-0 PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP HỌC PHẦN 5.1 Kiểm tra – đánh giá thường xuyên: 5.2 Kiểm tra – đánh giá định kỳ: 10% tổng số điểm học phần 20% tổng số điểm học phần - Hoạt động theo nhóm: 10% - Kiểm tra, đánh giá kỳ: 10% 5.3 Thi cuối kỳ: 5.4 Tiêu chí đánh giá loại tập 70% tổng số điểm học phần 5.4.1 Kiểm tra - đánh giá thường xuyên Được thực để kiểm tra việc lĩnh hội, tự học, tự nghiên cứu sinh viên thông qua thảo luận tập lớp • • • Mục đích: Kiểm tra - đánh giá thường xuyên nhằm củng cố tri thức, hình thành kĩ phân tích vấn đề giải tập giao, kĩ hợp tác làm việc theo nhóm, đồng thời hình thành thái độ tích cực mơn học Trên sở để điều chỉnh cách học cách dạy cho phù hợp Tiêu chí đánh giá thường xuyên (điều kiện) - Xác định vấn đề nghiên cứu, hiểu nhiệm vụ, mục đích vấn đề - Thể kĩ phân tích, tổng hợp giải nhiệm vụ - Đọc sử dụng tài liệu giảng viên hướng dẫn - Chuẩn bị đầy đủ - Tích cực tham gia ý kiến Hình thức kiểm tra thường xuyên - Kiểm tra tập viết - Tham dự giảng - Tích cực phát biểu trao đổi ý kiến 5.4.2 Kiểm tra – đánh giá định kỳ 5.4.2.1 Bài tập nhóm • • • Mục đích: Sử dụng tập nhóm dạng viết ứng với chủ đề giảng viên hướng dẫn nghiên cứu Các nhóm tự chọn hình thức trình bày lớp Sau tổng hợp ý kiến đánh giá lớp nhận xét giảng viên phụ trách, nhóm hồn thiện nộp hồn chỉnh Mục đích hình thành kỹ tự nghiên cứu, tổng hợp tài liệu, phân tích vấn đề, liên hệ thực tế kỹ làm việc nhóm, thuyết trình, phản biện… Các kĩ thuật đánh giá: ✓ Xác định vấn đề nghiên cứu, nhiệm vụ nghiên cứu rõ ràng, hợp lý ✓ Thể kĩ phân tích, tổng hợp việc giải nhiệm vụ nghiên cứu ✓ Sử dụng tài liệu giảng viên hướng dẫn Hình thức đánh giá: Đối với việc trình bày lớp: - Hình thức trình bày làm người nghe hứng thú hiểu rõ vấn đề nghiên cứu Trình bày rõ ràng, logic Đảm bảo tính khoa học nội dung, tính thực tiễn vấn đề thực tế hoạt động quản trị bán hàng Đối với trình bày viết - Trình bày rõ ràng, lơ gíc vấn đề Ngơn ngữ sáng, trích dẫn hợp lệ Hồn thiện theo nhận xét góp ý cuối giảng viên Thời gian: nộp hạn 5.4.2.2 Bài kiểm tra kỳ • • • Mục đích: Đánh giá tổng hợp kiến thức kĩ thu sau nửa học phần, làm sở cho việc điều chỉnh, cải tiến cách dạy học Các kĩ thuật đánh giá: - Xác định vấn đề nghiên cứu, nhiệm vụ nghiên cứu rõ ràng, hợp lý - Thể kĩ phân tích, tổng hợp việc giải nhiệm vụ nghiên cứu - Đảm bảo tính khoa học nội dung, liên hệ thực tiễn để phân tích đưa vận dụng phù hợp Hình thức: Bài làm viết lớp 5.4.3 Thi cuối kỳ • • Mục đích: Đánh giá tổng hợp, khái quát kiến thức kĩ thu môn học sinh viên, làm sở cho việc điều chỉnh, cải tiến cách dạy giảng viên cách học sinh viên Các kĩ thuật đánh giá: - Xác định vấn đề nghiên cứu, nhiệm vụ nghiên cứu rõ ràng, hợp lý Thể kĩ phân tích, tổng hợp việc giải nhiệm vụ nghiên cứu - Thể khả vận dụng kỹ quản trị bán lẻ vào tình thực tế mà thi đặt - Đảm bảo tính khoa học nội dung, liên hệ thực tiễn để phân tích đưa vận dụng phù hợp - Trình bày rõ ràng, lơ gíc vấn đề - Ngơn ngữ sáng, trích dẫn hợp lệ Hình thức: Bài làm viết - • HIỆU TRƯỞNG P Trưởng khoa Trưởng môn Phạm Quốc Luyến Phạm Quốc Luyến Duyệt ... người học nắm nội dung tích hợp kiểm soát chi n lược bán lẻ NỘI DUNG CHI TIẾT CỦA HỌC PHẦN 3.1 Nội dung học phần CHƯƠNG 1.TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ BÁN LẺ 1.1 KHÁI NIỆM VÀ VAI TRÒ CỦA QUẢN TRỊ BÁN LẺ... quan tiết quản trị bán lẻ tiết Tuần Chương Hoạch định tiết chi n lược bán lẻ tiết Tuần Chương Các loại tiết hình bán lẻ tiết Tuần Chương Khách hàng tiết mục tiêu thhu thập thông tin tiết Tuần... Tuần Chương Lựa chọn tiết địa điểm bán lẻ tiết Tuần Chương Lựa chọn tiết địa điểm bán lẻ (tt) tiết Tuần Chương Quản lý tiết doanh nghiệp bán lẻ tiết Tuần Chương Quản trị tiết hàng hoá giá Tuần