Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản của công ty cổ phần phú cường jostoco.pdf

Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản của công ty cổ phần phú cường jostoco

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN PHÚ CƯỜNG JOSTOCO GIÁO VIÊN HƯớNG DẫN: SINH VIÊN THựC HIệN: Th.s: Trương Chí Tiến Liêu Kim Thúy Mã số SV: 4074692 Lớp: Ngoại thương Khóa 33 Cần Thơ, 09/2010 Phân tích tình hình xuất thủy sản Công ty Cổ phần Phú Cường Jostoco LỜI CẢM TẠ - - Qua gần bốn năm học Trường Đại Học Cần Thơ, em tiếp thu nhiều kiến thức từ tận tâm truyền đạt quý Thầy Cô Trường Đại Học Cần Thơ đặc biệt q Thầy Cơ Khoa Kinh Tế - QTKD, em xin chân thành cảm ơn quí thầy mà thầy truyền đạt dạy dỗ em em ngồi ghế nhà trường Em tin với kiến thức mà q thầy truyền đạt cho em hành trang tốt để em vững tin bước vào sống Đặc biệt, trình thực đề tài tốt nghiệp, em gặp không khó khăn Em xin chân thành cảm ơn thầy Trương Chí Tiến nhiệt tình giúp đỡ em khắc phục vướng mắc hoàn thành đề tài Một phần thành công đề tài nhờ nhiệt tình giúp đỡ từ phía lãnh đạo Công ty cổ phần Phú Cường Jostoco Xin chân thành cảm ơn Ban Giám Đốc, anh chị phận cơng ty tận tình bảo, hướng dẫn giúp đỡ em suốt thời gian thực tập công ty, tạo điều kiện cho em tiếp cận thực tế để bổ sung thêm kiến thức, cung cấp số liệu để em hoàn thành luận văn tốt nghiệp Xin kính chúc q thầy cơ, cô, chú, anh chị công ty dồi sức khỏe, hạnh phúc công tác tốt Cần thơ, ngày tháng năm 2010 Sinh viên thực Liêu Kim Thúy GVHD: Th.s Trương Chí Tiến i SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Công ty Cổ phần Phú Cường Jostoco LỜI CAM ĐOAN - - Tôi cam đoan đề tài tơi thực hiện, số liệu phân tích đề tài trung thực, đề tài không trùng với đề tài nghiên cứu khoa Cần thơ, ngày tháng năm 2010 Sinh viên thực Liêu Kim Thúy GVHD: Th.s Trương Chí Tiến ii SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Cơng ty Cổ phần Phú Cường Jostoco NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP - - Cà Mau, ngày tháng GVHD: Th.s Trương Chí Tiến iii năm 2010 SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Cơng ty Cổ phần Phú Cường Jostoco BẢNG NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC - -  Họ tên người hướng dẫn:  Học vị:  Chuyên ngành:  Cơ quan công tác:  Tên học viên:  Mã số sinh viên:  Chuyên ngành:  Tên đề tài: NỘI DUNG NHẬN XÉT Tính phù hợp đề tài với chuyên ngành đào tạo Về hình thức Ý nghĩa khoa học, thực tiễn tính cấp thiết đề tài Độ tinh cậy số liệu tính đại luận văn Nội dung kết đạt Các nhận xét khác Kết luận Cần Thơ, ngày tháng năm 2010 NGƯỜI NHẬN XÉT GVHD: Th.s Trương Chí Tiến iv SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Công ty Cổ phần Phú Cường Jostoco NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN - - Cần Thơ, ngày tháng GVHD: Th.s Trương Chí Tiến v năm 2010 SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Công ty Cổ phần Phú Cường Jostoco MỤC LỤC - - Trang Chương1: GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU .2 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Không gian nghiên cứu 1.3.2 Thời gian nghiên cứu .3 1.3.3 Đối tượng nghiên cứu Chương 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN 2.1.1 Khái niệm vai trò xuất 2.1.2 Tìm xuất thủy sản Việt Nam 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 15 2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu .15 Chương 3: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN PHÚ CƯỜNG JOSTOCO .16 3.1 Giới thiệu công ty Phú Cường Jostoco .16 3.1.1 Lịch sử hình thành phát triển .16 3.1.2 Cơ cấu tổ chức tình hình nhân 19 3.1.3 Lĩnh vực hoạt động sản phẩm chủ lực công ty 24 3.1.4 Quy trình chế biến sản phẩm quy trình xuất cơng ty 25 3.1.5 Kết hoạt động kinh doanh công ty từ 2007 đến 36 3.2 Phân tích tình hình xuất thủy sản công ty từ 2007 đến tháng đầu năm 2010 38 3.2.1 Kim ngạch xuất công ty năm qua 38 3.2.2 Cơ cấu sản phẩm xuất chủ yếu công ty .43 GVHD: Th.s Trương Chí Tiến vi SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Cơng ty Cổ phần Phú Cường Jostoco 3.2.3 Thị trường xuất thủy sản công ty 46 3.2.4 Giá xuất công ty qua năm…………………………… 52 3.2.5 Các hình thức xuất cơng ty……………………………….52 3.2.6 Những thuận lợi khó khăn cơng ty giai đoạn nay……………………………………………………………………… 53 Chương 4:NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CƠNG TY PHÚ CƯỜNG JOSTOCO 55 4.1 Phân tích yếu tố bên 55 4.1.1 Nguồn nguyên liệu đầu vào .55 4.1.2 Cơ sở vật chất, kỹ thuật nguồn nhân lực 56 4.1.3 Công tác Marketing 57 4.2 Phân tích yếu tố bên .57 4.2.1.Yếu tố tự nhiên .57 4.2.2.Yếu tố kinh tế - trị 59 4.2.3 Yếu tố khoa học kỹ thuật công nghệ 62 4.2.4 Chính sách hàng nhập nước nhập khẩu…… 63 4.2.5 Tỷ giá hối đoái 64 4.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh 65 4.3.1 Đối thủ cạnh tranh nước 65 4.3.2 Đối thủ cạnh tranh nước 66 4.4 Sản phẩm thay 70 4.5 Phân tích ma trận SWOT 72 Chương 5:MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ XUẤT KHẨU CÔNG TY CỔ PHẦN PHÚ CƯỜNG JOSTOCO 73 5.1 Vấn đề nguồn nguyên liệu 73 5.2 Vấn đề thị trường 74 5.3 Xây dựng chiến lược Marketing .75 5.3.1 Sản phẩm 75 5.3.2 Giá 75 5.3.3 Phân phối .76 5.2.4 Chiêu thị 76 5.4 Giải pháp nhân 76 GVHD: Th.s Trương Chí Tiến vii SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Cơng ty Cổ phần Phú Cường Jostoco Chương 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 78 6.1 KẾT LUẬN 78 6.2 KIẾN NGHỊ 78 6.2.1 Về phía Nhà nước 78 6.2.2 Đối với công ty 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO 80 GVHD: Th.s Trương Chí Tiến viii SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Công ty Cổ phần Phú Cường Jostoco DANH MỤC BIỂU BẢNG - - TRANG Bảng 1: Các mặt hàng thủy sản xuất chủ lực năm 2007 13 Bảng 2: Các mặt hàng thủy sản xuất chủ lực năm 2008 14 Bảng 3: Lượng, kim ngạch, tốc độ tăng /giảm xuất thủy sản năm 2009 so với năm 2008 14 Bảng 4: Trình độ lao động cơng ty 24 Bảng 5: Kết hoạt động kinh doanh công ty từ 2007 đến 36 Bảng : Kim ngạch xuất thủy sản công ty từ 2007 đến tháng đầu năm 2010 38 Bảng 7: Tình hình tăng/ giảm sản lượng xuất công ty từ 2007 đến tháng đầu năm 2010 39 Bảng 8: Kim ngạch xuất tôm sú công ty tháng đầu năm 2010 40 Bảng 9: Sản lượng thủy sản xuất theo mặt hàng công ty từ 2007 đến tháng đầu năm 2010 43 Bảng 10: Giá trị thủy sản xuất theo mặt hàng công ty từ 2007 đến tháng đầu năm 2010 44 Bảng 11: Tình hình tăng/giảm giá trị thủy sản xuất theo mặt hàng công ty từ 2007 đến tháng đầu năm 2010 44 Bảng 12: Thị trường xuất quan trọng công ty 47 Bảng 13: Cơ cấu thị trường xuất quan trọng công ty 47 Bảng 14: Giá tơm xuất bình qn công ty qua năm 52 GVHD: Th.s Trương Chí Tiến ix SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Cơng ty Cổ phần Phú Cường Jostoco thị trường giới Thái Lan phải đối mặt với tình trạng thiếu nguyên liệu thay đổi môi trường vấn đề trị Mặt khác, đồng bạt tăng nhiều tháng vừa qua khiến nhà xuất Thái Lan khó cạnh tranh với đối thủ nước ngồi - Inđơnêxia: nước xuất thủy sản lớn Châu Á sang nước Mỹ, EU, Nhật, …và đối thủ cạnh tranh trực tiếp với công ty Phú Cường việc cung ứng mặt hàng thủy sản sang Mỹ, EU Nhật Bản Hiệp định Hợp tác Kinh tế (EDA) Nhật Inđônêxia với mức thuế nhập (có hiệu lực từ 01/07/2008) tạo thuận lợi cho xuất tôm Inđônêxia - Ấn Độ: Tôm đông lạnh mặt hàng xuất Ấn Độ chiếm gần 44% tổng kim ngạch xuất thuỷ sản, nhiên tác động khủng hoảng kinh tế nên xuất thủy sản Ấn Độ năm 2009 giảm 60% so với năm trước EU thị trường nhập thủy sản lớn Ấn Độ với 25% sản lượng 32,5% giá trị (tính theo đồng rupi) Đứng thứ Trung Quốc, Nhật Bản lùi xuống vị trí thứ đứng thứ Mỹ Ngồi ra, đầu tư mạnh mẽ việc mở rộng sản lượng, đa dạng hóa chủng loại sản phẩm, tạo dựng phát triển thương hiệu cho mặt hàng thủy sản số nước khu vực Ấn Độ, Thái Lan, Inđônêxia, Philippin nhằm củng cố phát triển thị phần số thị trường nhập thủy sản lớn như: Mỹ, EU, Nhật Bản thách thức lớn cho doanh nghiệp xuất thủy sản Việt Nam 4.3.2 Đối thủ cạnh tranh nước Hiện Việt Nam có nhiều cơng ty xuất thủy sản với kim ngạch xuất hàng năm cao Hiện công ty Cổ phần Phú Cường hoạt động kinh doanh thị trường nội địa thị trường giới nên công ty phải đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh trênthị trường nước Hiện ngành thủy sản Việt Nam có 439 nhà máy chế biến thủy sản xuất với tổng công suất 4.262 tấn/ ngày, có 209 nhà máy đạt tiêu chuẩn xuất sang thị trường EU, 300 doanh nghiệp áp dụng quy trình quản lý chất lượng sản phẩm theo HACCP đủ tiêu chuẩn xuất vào thị trường Mỹ, 171 doanh nghiệp đủ điều kiện xuất sang thị trường EU, có cơng ty Cổ phần GVHD: Th.s Trương Chí Tiến 66 SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Cơng ty Cổ phần Phú Cường Jostoco Phú Cường Tuy nhiên số có nhiều doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực đa ngành bên cạnh tơm cá tra cá basa, nghêu, mực, cua nên nguồn thông tin đề tài thu thập doanh nghiệp hoạt động chủ yếu hoạt động xuất tôm với sản phẩm tương đồng với cơng ty Và đặc điểm vị trí địa lý thuận lợi Cà Mau tơm sú mặt hàng xuất chủ lực công ty hoạt động ngành thủy sản Cà Mau Tại Cà Mau có nhiều cơng ty xuất thủy sản lớn đối thủ cạnh tranh lớn Phú Cường như: công ty cổ phần thủy hải sản Minh Phú, công ty xuất thủy sản Cà Mau, công ty xuất thủy sản Quốc Việt…Các cơng ty ngày khẳng định vị trí nước quốc tế Hàng năm, cơng ty xuất lượng lớn thủy sản, đem giá trị kim ngạch lớn cho nước nhà 4.3.2.1 Công ty xuất thủy sản Minh Phú Được thành lập ngày 14 tháng 12 năm 1992, Sau gần 20 năm không ngừng phát triển, đến Minh Phú khẳng định vị trí uy tín ngành khu vực tồn giới Hiện Minh Phú đối thủ cạnh tranh nhiều doanh nghiệp xuất thủy sản Việt Nam giới Hiện nay, Minh Phú công ty dẫn đầu nước kim ngạch sản lượng xuất thuỷ sản so với nước Năm 2007, công ty đạt giá trị kim ngạch xuất thủy sản gần 144 triệu USD, năm 2008 đạt 160 triệu USD, tăng 11% so với năm 2007, tương đương 13900 tôm, tăng 18,8% so với năm 2007 Năm 2009, công ty xuất 16096 tấn, đạt giá trị xuất 158 triệu USD Tính đến hết tháng đầu năm nay, ước tính công ty xuất 8500 tôm, đạt kim ngạch 87 triệu USD Nguyên nhân dẫn đến giá trị kim ngạch xuất công ty cao công ty chế biến nhiều mặt hàng tôm, không mặt hàng tôm sú Đặc biệt, công ty có góp mặt tơm thẻ chân trắng Năm 2009, Minh Phú tập trung toàn nguồn lực vào sản xuất kinh doanh sản xuất tôm giống, nuôi tôm thương phẩm chế biến tôm xuất tôm, công ty đẩy mạnh sản xuất xuất tơm chân trắng thay đầu tư lớn vào tơm sú trước Vì vậy, nguồn nguyên liệu công ty tương đối đa dạng ổn định GVHD: Th.s Trương Chí Tiến 67 SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Công ty Cổ phần Phú Cường Jostoco Công ty có nhà máy chế biến tơm với tổng công suất 19.500 tấn/năm Đặc biệt, vùng nuôi công ty giúp công ty chủ động 10% nhu cầu nguyên liệu MPC kết hợp chặt chẽ với người nuôi giống thông qua việc hỗ trợ giống thức ăn Với biến động nguồn tôm nguyên liệu tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long tỉnh nhà, năm 2010 công ty vừa thành lập công ty nuôi tôm Cà Mau Trước mắt, Nuôi tôm sinh thái Minh Phú triển khai nuôi 318ha xã Tam Giang Đông, huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau theo quy trình ni tơm thân thiện bền vững với môi trường nhằm đảm bảo môi trường sạch, cân đồng thời tạo sản phẩm tôm đạt tiêu chuẩn quốc tế, khơng bị nhiễm loại hố chất kháng sinh Không tạo nguồn tôm sạch, Ni tơm sinh thái Minh Phú cịn giúp Minh Phú chủ động nguồn nguyên liệu đầu vào cho sản xuất xuất Ngồi ra, cơng ty xây dựng mạng lưới khách hàng rộng lớn toàn giới - Tại thị trường Mỹ: Censea Inc., Eastern Fish, Berdex, H&N Food, Pacific Coral, Fishery Product International v.v… - Tại thị trường Canada: FPI, Export Packer, Calkin, Ocean To Ocean v.v… - Tại thị trường Úc: Markwell, Censea, PFD v.v…, - Tại thị trường Nhật: Hanwa Osaka, Maruha, Cralay, Daiei Taigen v.v , thị trường EU: Nortrade, Binc, Icelandic, Amoje, Balimoon v.v Về chất lượng sản phẩm, chứng nhận chất lượng sản phẩm ISO 9001:2000, HACCP,… công ty vừa nhận“ chứng GLOBAL GAP”, trở thành công ty Việt Nam đạt chứng nhận Sự kiện vùng nuôi công ty đạt chứng nhận GLOBAL GAP hội tốt cho công ty năm tới Tạo điều kiện cho sản phẩm công ty đáp ứng tất đòi hỏi khắc khe khách hàng đặc biệt với chứng nhận Global Gap Minh Phú có tờ giấy thơng hành để bán sản phẩm vào hệ thống siêu thị lớn Châu Âu Với cam kết mạnh mẽ chất lượng sản phẩm, khép kín qui trình sản xuất với sách bảo vệ môi trường Minh Phú đạt bước phát triển mạnh chiến lược phát triển cách bền vững Minh Phú GVHD: Th.s Trương Chí Tiến 68 SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Cơng ty Cổ phần Phú Cường Jostoco phấn đấu trở thành tập đoàn chế biến xuất thủy sản tầm cỡ khu vực giới Tuy nhiên, khó khăn cơng ty biến động nguồn nguyên liệu Mặc dù công ty xây dựng vùng nguyên liệu đáp ứng phần nhỏ cho công ty, đặc biệt tôm sú nguyên liệu Dù tôm thẻ chân trắng được nhiều nơi giới ưa chuộng tôm sú chiếm ưu mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam Thêm vào đó, hàng năm cơng ty đạt kim ngạch xuất cao doanh thu cơng ty lại thấp, chi phí bán hàng cơng ty q lớn Điều cho thấy dù cơng ty có mạng lưới khách hàng rộng lớn giới hoạt động bán hàng công ty chua hiệu cao 4.3.2.2 Công ty cổ phần chế biến xuất nhập thủy sản CADOVIMEX Địa cơng ty nằm khóm 2- Thị trấn Cái Đôi Vàm- Huyện Phú Tân- Tỉnh Cà Mau Các lĩnh vực kinh doanh gồm chế biến kinh doanh xuất nhập trực tiếp mặt hàng nông lâm thủy sản; nhập vật tư, nguyên vật liệu, hàng hóa tiêu dùng nhận thực dịch vụ thương mại nông lâm thủy sản xuất nhập ngồi nước Tuy nhiên tơm đơng lạnh sản phẩm cơng ty ngồi cịn có mực loại., dạng thành phẩm tôm đông lạnh như: HOSO, HLSO, R.PTO, R.PD, C.PDTO, CPD, vv…Sản phẩm công ty đạt tiêu chuẩn quy định khắt khe an tồn vệ sinh thực phẩm Cơng ty có hệ thống tổ chức quản lý chặt chẽ, với lực lượng cán nhân viên đông đảo gần 2000 người có trình độ tay nghề cao có 70 người có trình độ đại học, 200 người có trình độ cao đẳng, trung cấp cịn lại lực lượng lao động nghề Cadovimex 10 doanh nghiệp có doanh số xuất lớn Việt Nam Tại tỉnh Cà Mau, Công ty ba doanh nghiệp đứng đầu tỉnh sản lượng chế biến kim ngạch xuất Lợi cạnh tranh công ty ổn định nguồn ngun liệu đầu vào Cơng ty có ba xí nghiệp sản xuất xây dựng nơi có nguồn nguyên liệu ổn đinh dồi Xí nghiệp Cadovimex 72 xí nghiệp Phú Tân nằm gần hai cửa biển Cái Đôi Vàm cửa biển Sơng Ơng Đốc có ngư trường khai thác rộng lớn xí nghiệp Nam Long nơi giáp ranh ba huyện: Cái GVHD: Th.s Trương Chí Tiến 69 SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Công ty Cổ phần Phú Cường Jostoco Nước, Đầm Dơi, Năm Căn, nơi đầu mối giao thong thủy bộ, thuận tiện cho cơng tác vận chuyển hàng hóa mỏ tơm tỉnh Cà Mau nói riêng nước nói chung trang thiết bị máy móc đại tạo mối quan hệ đối tác với nhiều khách hàng lớn thị trường nhập 4.3.2.3 Công ty xuất thủy sản Quốc Việt Trong 24 doanh nghiệp xuất thủy sản Cà Mau, Công ty Minh Phú đối thủ cạnh tranh mạnh nhiều doanh nghiệp Việt Nam, cơng ty Quốc Việt đối thủ cạnh tranh mạnh công ty, với kim ngạch xuất tăng qua năm bất chấp tác động khủng hoảng kinh tế thương mại thủy sản Cà Mau Trụ sở cơng ty số 444 đường Lý Thường Kiệt, Phường Tp Cà Mau Sản phẩm kinh doanh xuất tơm sú, thị trường Công ty tương đối rộng lớn gồm thị trường Nhật Bản, Australia, EU, Canada, Hàn Quốc số quốc gia khác Là Công ty xuất thủy sản lớn Cà Mau đối thủ cạnh tranh mạnh trực tiếp Phú Cường với kim ngạch xuất tôm hàng năm mức cao 80 triệu USD Tuy thành lập vào kinh doanh từ năm 1996, Cơng ty xuất 10 nghìn tôm/ năm Hiện Công ty mở rộng quy mô sản xuất, cung cấp sản phẩm chế biến giá trị gia tăng chất lượng cao nhằm thỏa mãn nhu cầu đòi hỏi ngày cao khách hàng Hầu hết sản phẩm Quốc Việt đạt tiêu chuẩn quốc tế với tiêu chí như: HACCP, GMP, SSOP, tiêu chuẩn BRC ISO 22000 Với nguồn tài vững mạnh ưu nguồn lao động, tổ chức máy quản lý tinh gọn với cán quản lý có trình độ cao có lực quản lý điều hành cho phép Cơng ty có khả cạnh tranh với công ty thủy sản khác ngành Tuy nhiên, bên cạnh thuận lợi Cơng ty có khó khăn: chưa chủ động nguồn nguyên liệu; công suất nhà máy dư thừa; thị trường xuất không ổn định; chịu tác động lớn khủng hoảng kinh tế mà cơng ty chưa có biện pháp để ứng phó kịp thời 4.4 Sản phẩm thay Hiện 100% sản phẩm Công ty tôm sú xuất sang nước Nhật, EU, Hàn Quốc, Hồng Kông… Ở thị trường thời GVHD: Th.s Trương Chí Tiến 70 SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Cơng ty Cổ phần Phú Cường Jostoco gian qua hạn chế nhập hàng thủy sản từ Việt Nam thách thức lớn ngành thủy sản nói chung Cơng ty Phú Cường nói riêng Hiện sản phẩm xuất Cơng ty sản phẩm chế biến từ tơm sú qua hai mặt hàng tôm sú đông Block tôm sú đông IQF Mặc dù mặt hàng công ty đa dạng hóa nhiên sản phẩm từ tơm sú có nguy bị thay tôm thẻ chân trắng từ Thái Lan, Trung Quốc Loại tơm có giá rẻ tơm sú khoảng USD/ kg, chất lượng hai loại tơm khó phân biệt người tiêu dùng nước nhập thủy sản Bên cạnh tơm thẻ chân trắng sản phẩm khác cá basa, cá tra, cá ngừ, cá diêu hồng, cá hồi, bạch tuộc, nhuyễn thể, … sản phẩm ưa chuộng nước khối EU, Mỹ,Nhật năm gần với yếu tố có khả cạnh tranh thị trường ngày rộng lớn sức mua nhiều, giá tương đối rẽ nhiều so với tơm sú Điều cho thấy với vị tôm sú gặp khơng khó khăn mà tình hình kinh tế giới gặp khó khăn giá mặt hàng thủy sản khác có giá rẽ tơm sú nhiều tốn cho việc đa dạng hóa sản phẩm mặt hàng thủy sản cần thiết GVHD: Th.s Trương Chí Tiến 71 SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Cơng ty Cổ phần Phú Cường Jostoco 4.5 Phân tích ma trận SWOT Điểm mạnh (S) 1.Ban lãnh đạo có kinh nghiệm lực 2.Công ty xếp vào danh sách doanh nghiệp xuất có uy tín 3.Cơ sở thiết bị đại 4.Tài mạnh, dễ chủ động huy động vốn Chất lượng sản phẩm cao chứng nhận tiêu chuẩn: HACCP, ISO 9001:2000, EU Codes, BRC, HALAL, IFS Nguồn lao động đồi có tay nghề cao 7.Mối quan hệ khách hàng nhà cung ứng tốt Cơ hội (O) Chiến lược S/O 1.Thị trường mở rộng sau gia nhập WTO 2.Tôm sú ưa chuộng giới 3.Diện tích ni tơm sú tỉnh ĐBSCL lớn Việt Nam có kinh tế trị ổn định Ngành thủy sản Nhà nước quan tâm có nhiều ưu đãi 6.Công nghệ chế biến thủy sản doanh nghiệp Việt Nam ngang với trình độ nước khu vực 7.Mặt hàng tôm Việt Nam hưởng ưu đãi thuế nhiều nước 8.Tỷ giá hối đối có lợi cho nhà xuất Nền kinh tế giới phục hồi dần sau khủng hoảng Mở rộng sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm Phát triển sản phẩm Tăng cường xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường Phát triển thị trường Tăng cường phát triển mối quan hệ có, nâng cao doanh số tiêu thụ Thâm nhập thị trường xuất Thách thức (T) n Chiến lược S/T 1.Các rào cản thương mại nước nhập ngày gay gắt 2.Đối thủ cạnh tranh trong, nước ngày mạnh 3.Tơm sú ngun liệu có tính thời vụ cao có khả dịch bệnh giảm sản lượng 4.Sự địi hỏi an toàn vệ sinh thực phẩm ngày cao 5.Nguồn tôm sú nguyên liệu thiếu trầm trọng GVHD: Th.s Trương Chí Tiến Tăng cường cơng tác Marketing, giữ vững chất lượng sản phẩm, uy tín thương hiệu Phát triển thị trường Nâng cao chất lượng sản phẩm, tìm hiểu kỹ hàng rào kỹ thuật nước nhập khẩu, theo dõi tình hình nguồn nguyên liệu đầu vào, mở rộng quy mô sản xuất Phát triển sản phẩm 72 T m t H đ C v t T s t T g p Phân tích tình hình xuất thủy sản Cơng ty Cổ phần Phú Cường Jostoco CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ XUẤT KHẨU CÔNG TY CỔ PHẦN PHÚ CƯỜNG JOSTOCO 5.1 Vấn đề nguồn nguyên liệu Hiện nguồn nguyên liệu tôm sú tỉnh ĐBSCL bất ổn, tình hình dịch bệnh lại cao Do đó, cơng ty tận dụng mạnh để đưa giải pháp phù hợp, nâng cao hiệu xuất tôm thời gian tới Để nguồn tơm ngun liệu từ q trình ni, khai thác đến khâu chế biến đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm phải kiên ngăn chặn hành vi ngâm, bơm tạp chất vào tôm tăng cường công tác tập huấn, chuyển giao kỹ thuật cho người dân q trình ni họ giữ vai trò quan trọng để giúp cho thủy sản công ty tăng khả cạnh tranh Ngoài cần phải trang bị cho người dân kiến thức họ hiểu kỉ loại kháng sinh cấm sử dụng Để hạn chế tình hình thiếu nguồn tôm nguyên liệu giá nguyên liệu ngày tăng cao công ty nên: + Thiết lập thêm cho công ty nhiều kênh thu mua nguyên liệu ổn định không tỉnh mà mở rộng sang tỉnh khác Bạc Liêu, Sóc Trăng, Trà Vinh… + Liên kết với hộ nuôi tôm thật thân thiết hơn, ta không nên bỏ họ giá cá bị sụt giảm Hãy quan tâm đến họ nhiều để lúc giá cá tăng cao nguồn nguyên liệu cung cấp cho công ty đảm bảo + Thông qua việc đẩy mạnh hoàn thiện khả cung cấp nguyên liệu đầu vào ổn định chất lượng nguồn nguyên liệu cho Cơng ty Cơng ty liên kết với đại lý lớn thành lập quy trình sản xuất khép kín từ khâu giống, ni trồng đến khâu sản xuất sau cung cấp nguồn nguyên liệu chất lượng cho Công ty mẹ chế biến xuất Theo dự đốn nhiều cơng ty, doanh nghiệp xuất thời gian tới, giá nguyên liệu tăng cao, tăng gấp 20-30% so với thời điểm GVHD: Th.s Trương Chí Tiến 73 SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Công ty Cổ phần Phú Cường Jostoco Vì vậy, cơng ty cần có kế hoạch để thu mua dự trữ nguyên liệu từ thông qua việc ký kết hợp đồng dài hạn với đại lý, để đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào đồng thời ổn định giá tơm xuất 5.2 Vấn đề thị trường Năm 2007, Việt Nam gia nhập WTO, điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp mở rộng thị trường xuất mặt hàng chủ lực Hơn nữa, thủy sản nói chung tơm sú nói riêng mặt hàng nhiều nước giới ưa chuộng Vì thế, ngồi việc đẩy mạnh xuất vào thị trường truyền thống, cơng ty nên tìm kiếm khám phá thêm nhiều thị trường Do đó, với nguồn tài mạnh công ty nên định hướng phát triển Phú Cường Jostoco tới đẩy mạnh xuất tôm sú sang thị trường truyền thống tăng cường tìm kiếm phát triển thị trường đặc biệt thị trường tiềm Tuy nhiên, muốn mở rộng thêm thị trường trước hết cơng ty cần phải nghiên cứu thị trường Bởi vì, doanh nghiệp xuất khẩu, việc nắm vững thị trường nước ngồi có ý nghĩa quan trọng Nó giúp cho doanh nghiệp chiếm lĩnh thị trường nước cách dể dàng giảm bớt rủi ro Nghiên cứu thị trường xuất phải quan tâm vấn đề: Dung lượng thị trường nước ngoài, tập quán thị hiếu người tiêu dùng mặt hàng mà kinh doanh Các kênh phân phối tiêu thụ mặt hàng nào, tình hình cung cầu hàng hố kinh doanh Chiều hướng giá hàng hố lên hay xuống, có biến động lớn giá hay khơng nguyên nhân biến đổi đâu Đặc biệt xuất lô hàng lớn, cần phải ý đến tình hình thu mua hàng nước có gặp khó khăn hay cạnh tranh lớn khơng giá thu mua hàng xuất mức tối đa tối thiểu Cơng ty mở văn phòng đại diện, cửa hàng giới thiệu sản phẩm đơn vị nước nhập lớn Nhật, EU, Úc, để tăng cường khả tiêu thụ sản phẩm cho đầu Cũng thơng qua đó, cơng ty thâm nhập sâu vào thị trường ngách có nhiều tiềm tăng thị phần xuất đối thủ cạnh tranh chưa làm Với chiến lược địi hỏi cơng GVHD: Th.s Trương Chí Tiến 74 SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Cơng ty Cổ phần Phú Cường Jostoco ty phải tốn chi phí cho cơng tác marketing nhiều thành cơng mang lại lớn thơng qua việc gia tăng sản lượng xuất 5.3 Xây dựng chiến lược Marketing Thơng qua tình hình xuất công ty, ta thấy hoạt động marketing công ty chưa mạnh, nên thị trường tiêu thụ công ty chưa mở rộng, công ty cần đẩy mạnh hoạt động marketing, xúc tiến thương mại…dựa chiến lược 4P 5.3.1 Sản phẩm Bên cạnh việc đẩy mạnh xuất sản phẩm chủ lực, chất lượng cao, công ty phải luôn đổi sản phẩm, đa dạng hoá sản phẩm để đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường Nếu công ty không quan tâm vấn đề tạo điều kiện thuận lợi cho đối thủ cạnh tranh nhảy vào chiếm lĩnh thị trường Mỗi thị trường có phong tục, văn hố riêng địi hỏi tiêu chuẩn chất lượng khác tùy vào tiến quốc gia Hiện hầu giới địi hỏi cao chất lượng sản phẩm Chính thế, ngày có nhiều rào cản kỹ thuật Do đó, cơng ty cần phải nâng cao chất lượng sản phẩm, kiểm sốt kỹ mặt hàng cơng ty trước xuất Hiện nguồn nguyên liệu tôm sú Cà Mau không ổn định, giá lại tăng cao Bên cạnh mặt hàng khác như: tơm thẻ chân trắng, cá tra, cá rô phi… giới ưa chuộng, giá lại rẻ tôm sú Do đó, cơng ty nên điều chỉnh cấu nguyên liệu sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm theo hướng sử dụng loại sản phẩm khác có tiềm năng, cơng ty giảm mối lo nguồn nguyên liệu chủ yếu tôm sú 5.3.2 Giá Sản phẩm công ty chủ yếu xuất sang nước EU, Nhật, Úc Đây nước có kinh tế dẫn đầu giới Họ có quan điểm “tiền đó” xuất sản phẩm thủy sản qua nước công ty định chọn giá sản phẩm theo giá thị trường Tuy nhiên, giá tôm sú nước tăng cao, công ty cần có giải pháp phù hợp để giá tơm xuất theo giá thị trường Trước mắt, công ty nên cắt giảm bớt chi phí GVHD: Th.s Trương Chí Tiến 75 SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Cơng ty Cổ phần Phú Cường Jostoco nguồn nguyên liệu phụ, để giảm bớt giá thành sản phẩm để giá công ty cạnh tranh lại với đối thủ cạnh tranh nước quốc tế 5.3.3 Phân phối Việc chọn nơi phân phối quan trọng doanh nghiệp xuất Vì vậy, cơng ty cần chọn nơi phân phối chính, đem lại hiệu cao Thông thường công ty nên chọn thành phố lớn, trung tâm thương mại đầu não quốc gia Thực phân phối thông qua trung tâm thương mại lớn nước Tại trung tâm thương mại mạng lưới phân phối tỏa khắp nước Vì việc chọn nhà phân phối giúp cho sản phẩm công ty nhiều người biết đến thông qua việc tham gia hội chợ tổ chức hàng năm thành phố lớn Ngồi cơng ty nên thành lập đại lý bán sỉ lẻ nước sở Để thuận tiện việc phân phối hàng marketing cho sản phẩm công ty 5.3.4 Chiêu thị Công ty thực chiến lược đẩy hoạt đơng marketing mình, kế hoạch thể rõ phận marketing vận dụng tích cực trình chiêu thị với khách hàng, tiếp thị sản phẩm, thiết lập quan hệ công chúng thị trường nước sở Trước tiên doanh nghiệp tác động đến khách hàng mua sĩ Việc tác động thực thơng qua hình thức chiết khấu, tặng phẩm khuyến mãi, thường xuyên gửi catalogue quảng mặt hàng công ty Đối với người tiêu dùng, công ty chủ động tiếp xúc trực tiếp với người tiêu dùng nước sở thông qua số hoạt động công chúng như: quảng cáo, trưng bày sản phẩm hội chợ,… 5.4 Giải pháp nhân Hiện nay, tình hình lao động cơng ty cịn thấp so với doanh nghiệp có khu vực Hơn nữa, trình độ lao động cơng nhân dù có tay nghề cơng ty cần có giải pháp để nâng cao tay nghề họ để thích ứng với công nghệ chế biến ngày đại Đối với lực lượng cần có sách khuyến khích lương thưởng phù hợp để GVHD: Th.s Trương Chí Tiến 76 SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Công ty Cổ phần Phú Cường Jostoco giữ chân họ Đồng thời, công ty phải tăng cường tuyển dụng thêm nguồn lao động Xây dựng chế độ lương bổng hợp lý nâng cao thu nhập cho lao động công nhân lao động Công ty mức trung bình triệu đồng/ tháng Trong mức sống Cà Mau cao không đảm bảo cho cơng nhân lao động gắn bó lâu dài với Cơng ty Chính điều làm cho Cơng tác tuyển dụng diễn thường xuyên làm tốn chi phí đào tạo tuyển dụng cơng nhân lẽ khơng đáng có Cơng ty cần thể quan tâm cấp lãnh đạo nhân viên đảm bảo chỗ cho công nhân xa, đảm bảo thời hạn trả lương, sách phúc lợi; bảo hiểm y tế bảo hiểm xã hội; trì hoạt động cơng đồn tốt; khuyến khích tinh thần hợp tác thơng qua hoạt động vui chơi, giải trí hoạt động thể thao cần nên tăng cường Thường xuyên kiểm tra đánh giá lực nhân viên cấp để có biện pháp hỗ trợ giúp đỡ kịp thời xếp người việc, hỗ trợ kèm cập cán cơng nhân viên cịn yếu kém, phát cá nhân có thành tích xuất sắc để nhằm bồi dưỡng đào tạo để bổ sung cho lực lượng cán cần thiết Đối với lực lượng nhân viên tiếp thị, bán hàng: Đây lực lượng quan trọng định đầu sản phẩm nên Công ty cần ý đào tạo chuyên sâu nghiệp vụ kinh tế ngoại thương, xúc tiến bán hàng, trình độ ngoại ngữ đáp ứng yêu cầu kinh doanh hội nhập kinh tế quốc tế Đối với lực lượng cơng ty cịn yếu có vài người phận kinh doanh có lực đảm nhiệm Nên việc đào tạo nhân viên đơn vị cơng tác tuyển mộ, tuyển chọn bên ngồi nên tiến hành GVHD: Th.s Trương Chí Tiến 77 SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Công ty Cổ phần Phú Cường Jostoco CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 Kết luận Qua phân tích tình hình xuất thủy sản công ty Phú Cường Jostoco, ta thấy năm qua sản lượng giá trị xuất công ty biến động nhiều Mặc dù biến động kinh tế nguồn nguyên liêu nên giá trị xuất công ty giảm từ 2008, giá trị xuất có dấu hiệu tăng trở lại Trong năm qua công ty đạt chứng nhận Cơng ty Xuất có uy tín, sản phẩm cơng ty chứng nhận chất lượng cao… để đạt thành tựu nhờ vào nổ lực lớn Ban lãnh đạo tồn đội ngũ cơng nhân viên cơng ty Ngồi ra, cơng ty mở rộng hoạt động kinh doanh góp phần giải công ăn việc làm cho người dân tỉnh nhà Bên cạnh cơng ty gặp khó khăn như: thị trường xuất chưa mở rộng, hoạt động Marketing yếu đặc biệt nguồn nguyên liệu chưa thật ổn định Ty gặp khó khăn cơng ty góp phần thúc đẩy kinh tế tỉnh phát triển thu ngoại tệ đóng góp cho ngân sách Nhà nước Việc kinh doanh tôm sú xuất mang doanh thu lợi nhuận lớn cho công ty năm qua Tuy nhiên thời gian gần đây, biến động giá tôm sú nguyên liệu tỉnh nhà không ổn định, có xu hướng tăng cao nên cơng ty cần phải nổ lực để vượt qua khó khăn nguồn nguyên liệu giai đoạn 6.2 Kiến nghị 6.2.1 Về phía nhà nước Thủy sản mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam tôm sú mặt hàng chủ lực tỉnh Cà Mau Nhưng nay, Cà Mau gặp nhiều khó khăn việc ni tơm sú, nguồn tôm sú nguyên liệu GVHD: Th.s Trương Chí Tiến 78 SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Cơng ty Cổ phần Phú Cường Jostoco không ổn định cho doanh nghiệp Vì Nhà nước cần có biện pháp thiết thực việc đầu tư cho tôm sú Cà Mau Hỗ trợ kinh phí cho dự án đào tạo huấn luyện nguồn nhân lực để xây dựng vùng ni tơm sú an tồn chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế Phối hợp với trường học, Viện nghiên cứu, tổ chức tập huấn hướng dẫn người dân chọn giống tốt biện pháp phòng ngừa chữa trị số bệnh gây hại tôm nuôi Cần thúc đẩy nghiên cứu phát triển, ứng dụng khoa học công nghệ để phục vụ tốt nuôi trồng chế biến tôm sú Đầu tư nâng cấp xây dựng xí nghiệp sản xuất thức ăn tôm, nhập nguyên liệu công nghệ cần thiết để sản xuất thức ăn cho tơm có chất lượng giá thành hợp lý Bộ thủy sản cần sớm ban hành tiêu chuẩn vùng nuôi, qui trình ni Hỗ trợ địa phương trang thiết bị để tăng cường kiểm tra, kiểm soát lưu lượng kháng sinh, hóa chất cấm sử dụng ni trồng chế biến thủy sản Quy hoạch phát triển vùng nguyên liệu, tổ chức sản xuất theo hướng tập trung để tạo điều kiện thuận lợi đầu tư xây dựng sở hạ tầng phục vụ sản xuất, chế biến tiêu thụ sản phẩm 6.2.2 Đối với công ty Trong điều kiện hội nhập nay, mở rộng thị trường thuận lợi Vì vậy, hoạt động Marketing cần thiết, công ty cần phải: Tổ chức nghiên cứu thị trường nước để đáp ứng nhu cầu thông tin cho hoạt động công ty Xây dựng chiến lược Marketing công ty ngắn hạn dài hạn để thu thập thông tin thị trường Xây dựng sách sản phẩm, giá cả, phân phối, chiêu thị hợp lý để thu hút người tiêu dùng Thiết lập tổ chức thực kiểm tra giám sát kế hoạch Marketing vạch GVHD: Th.s Trương Chí Tiến 79 SVTH: Liêu Kim Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Công ty Cổ phần Phú Cường Jostoco TÀI LIỆU THAM KHẢO - - - Các giáo trình: Th.s Phan Thị Ngọc Khuyên (2009) “ Giáo trình Kinh tế đối ngoại”, lưu hành nội bộ, Đại học Cần Thơ, Cần Thơ GS.TS Bùi Xuân Lưu – PGS.TS Nguyễn Hữu Khải (2001) “Giáo trình Kinh tế Ngoại Thương”, NXB Lao động – xã hội GVC Nguyễn Thị Mỵ; TS Phan Đức Dũng – Giảng viên ĐHQG TP.HCM (2006) “Giáo trình Phân tích hoạt động kinh doanh”, NXB Thống kê, TP.HCM PGS.TS Nguyễn Xuân Quang (2005) “Giáo trình Marketing thương mại”, NXB Lao động – xã hội Tổng hợp tài liệu bảng báo cáo từ Công ty Phú Cường - Các báo: Mai Ca (19/08/2010) “Xuất tôm: Rộng thị trường, hẹp nguồn cung”, http://baocongthuong.com.vn Duy Khang – Trần Mạnh (19/06/2010) “Xuất tôm: Giá cao thiếu hàng”, http://www.baomoi.com Vasep (18/06/2010) “43 DN thủy sản đạt danh hiệu Doanh nghiệp xuất uy tín năm 2009”, http://vasep.com.vn Xuân Trường – Lê Sen (10/08/2010) “Vụ tôm sú ĐBSCL: Nông dân doanh nghiệp lo âu”, http://www.kinhtenongthon.com.vn - Cùng số thông tin trang web: Website: http://www.baomoi.com Website: http://www.baothuongmai.com.vn Website: http://vietfish.org Website: http://www.vasep.com.vn Website: http://www.phucuongtrista.com.vn Website: http://www.customs.gov.vn GVHD: Th.s Trương Chí Tiến 80 SVTH: Liêu Kim Thúy ... Jostoco CHƯƠNG PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN PHÚ CƯỜNG JOSTOCO 3.1 Giới thiệu công ty Phú Cường Jostoco Tên giao dịch: Công ty cổ phần thủy sản Phú Cường Jostoco Tên... Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản Cơng ty Cổ phần Phú Cường Jostoco 3.2.3 Thị trường xuất thủy sản công ty 46 3.2.4 Giá xuất công ty qua năm…………………………… 52 3.2.5 Các hình thức xuất cơng ty? ??…………………………….52... tích tình hình xuất thủy sản công ty từ năm 2007 đến Từ đưa giải pháp để nâng cao hiệu xuất thủy sản công ty ngành thủy sản Việt Nam 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Phân tích tình hình xuất thủy sản công