Ẩm thực

Thơm mát hương mùa hè (MTO 7 - 26/7/2010) Hãy trổ tài pha chế đãi bạn bè và cả nhà những ly nước thơm mát cho mùa hè thêm sảng khoái nhé! NƯỚC CHANH DÂU Phần uống: 4-6 người Nguyên liệu: • 1 cốc nước chanh tươi • 1 cốc dâu tươi xắt lát • ½ cốc đường • 5 cốc nước • 1 trái chanh tươi Cách làm: • Cho nước chanh và dâu tây xắt lát vào máy xay nhuyễn, xong lọc lấy nước bỏ bã • Thêm nước, đường vào nước dâu vừa lọc và quậy đều cho tan đường. • Rót vào bình và đậy nắp, cho vào tủ lạnh. • Khi uống, nhớ thêm vài lát chanh thái mỏng. COCKTAIL LỰU Phần uống:1 người Nguyên liệu: • ¼ cốc nước lựu • 60g rượu rum • 1 muỗng đường vun • 100g nước sô đa • Đá cục • 6 nhánh bạc hà tươi Cách làm: • Trộn đều tất cả nguyên liệu trên trong máy trộn cocktai, trừ lá bạc hà. • Cho lá bạc hà vào ly cocktail. • Rót hỗn hợp nước lựu vào ly, quậy đều và uống. COCKTAIL DÂU Phần uống: 6 người Chuẩn bị: [...]... thơm, trái cây đặc trưng của vùng nhiệt đới, rất tốt cho sức khoẻ Chuẩn bị: 1 trái thơm mình đẹp, nguyên trái chưa gọt vỏ 5 - 7 trái dâu to vừa phải, rửa sạch cắt làm đôi 1 trái chuối chín 50ml nước cam Thực hiện: 1 Cắt phần trên của trái thơm Dùng dao và muỗng khoét ruột của trái thơm và xúc thơm ra một cái tô Giữ sao cho vỏ của trái thơm còn nguyên vẹn 2 Cho phần thơm vừa nạo ra, cùng dâu, chuối, nước