BÁO CÁO PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CIRCLE K

MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Hiện nay, khuynh hướng tiêu dùng thuận tiện, nhanh chóng nở rộ thói quen tiêu dùng chợ ngày bộc lộ nhiều nhược điểm chất lượng thực phẩm không đảm bảo, khơng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt giá không ổn định Làm cho người dân ngày niềm tin vào thực phẩm chợ Vì mà mua hàng siêu thị trở thành thói quen đa số người tiêu dùng thành phố lớn, kênh bán hàng tiện lợi ngày bộc lộ nhiều ưu điểm Ngồi việc đảm bảo chất lượng hàng hóa mà người tiêu dùng an tâm ổn định giá Tuy nhiên, bận rộn cơng việc khiến cho người tiêu dùng khơng có đủ thời gian vào siêu thị lớn cửa hàng tiện lợi mở cửa 24/24 đời nằm len lỏi khu dân cư, đường thuận tiện chúng giải vấn đề thời gian lo vệ sinh an toàn thực phẩm hàng ngàn người dân tiêu dùng Trong thị trường bán lẻ Việt Nam nay, có góp mặt siêu thị lớn Coop-mart, Big C, Lotte mart,… với phát triển không ngừng siêu thị tiện ích Từ Việt Nam gia nhập WTO, thị trường bán lẻ Việt Nam trở thành thị trường béo bở cho nhà đầu tư nước Khai trương cửa hàng từ tháng 12 năm 2008, đến nay, vòng năm, Circle K khai trương 200 cửa hàng tính từ thủ Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh Thành phố biển Vũng Tàu Tại thị trường bán lẻ Việt Nam, Circle K mở chuỗi cửa hàng bán lẻ hoạt động 24 ngày, góp phần đa dạng hóa nguồn hàng để phục vụ cho khách hàng có nhu cầu khác nhau.Với phát triển khơng ngừng nhanh chóng cơng ty, với việc điều phối nguồn hàng, quản lý cửa hàng bán lẻ với quy mơ nhỏ giúp em ứng dụng học từ sách vở, từ giảng viên trường, từ thảo luận nhóm mơn học vào thực tế Để tiếp cận môi trường làm việc thực tế doanh nghiệp, qua có điều kiện áp dụng kiến thức chuyên ngành vào thực tế, từ học hỏi rút kinh nghiệm cho thân q trình thực tập cơng ty Thơng qua thực tập cơng ty, hiểu nắm vững lý thuyết, kiến thức bổ trợ để sau kết thúc việc trau dồi kiến thức giảng đường, đáp ứng yêu cầu nhà tuyển dụng tương lai Với đề tài: ‘Phân tích hoạt động kinh doanh hệ thống cửa hàng Circle K’, tập trung xem xét vấn đề phân tích chiến lược kinh doanh, hoạt động mua bán hàng hóa, quản trị nhân - Đối tượng nghiên cứu Cơng ty TNHH Vòng Tròn Đỏ Phạm vi nghiên cứu: Cơng ty TNHH Vòng Tròn Đỏ, với nội dung nghiên cứu phân - tích hoạt động kinh doanh hệ thống cửa hàng Circle K Với phương pháp nghiên cứu: quan sát thực tế kết hợp với thu thập thông tin phương pháp so sánh, phân tích số liệu Từ có nhìn thực tiễn tổng quan hoạt động kinh doanh chuỗi cửa hàng Bài báo cáo bao gồm: - Phần 1: Giới Thiệu Tổng Quan Về Công Ty Phần 2: Phân Tích Hoạt Động Kinh Doanh Của Hệ Thống Cửa Hàng Circle K Phần 3: Giải Pháp Phần 4: Kết Luận Phần 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CƠNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN VỊNG TRỊN ĐỎ 1.1 - Tổng Quan Về Cơng Ty TNHH Vòng Tròn Đỏ Tên cơng ty: Cơng ty TNHH Vòng Tròn Đỏ, thành lập theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0306182043 sở Kế hoạch Đầu tư cấp ngày 10/11/2008 Tên - thương mại “Cửa hàng tiện lợi Circle K” Tầm nhìn: “Circle K – chuỗi cửa hàng ưa chuộng Việt Nam” Nhiệm vụ: Mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm thú vị, an toàn, tiện lợi với nhiều lựa chọn sản phẩm, thức ăn nhanh chất lượng phong cách phục vụ nhanh thân thiện Với tiêu chí 4F (Fresh – Sản phẩm phải tươi ngon, Friendly – nhân viên phải thân thiện với khách hàng, Fast – phục vụ nhanh chóng Full – hàng hóa đa - dạng) Mục tiêu: Có mặt tồn quốc với 550 cửa hàng vào năm 2018 Chiến lược: Không ngừng phát triển hình mẫu cửa hàng tiện lợi mới, nâng tầm trải nghiệm mua sắm khách hàng với đa dạng sản phẩm, thức ăn nhanh chất lượng phong cách phục vụ nhanh nhẹn, gọn gàng, an toàn va thân thiện Đồng thời, xây o o o o o o dựng văn hóa quan tâm tới người mơi trường Văn phòng đại diện Thành phố Hồ Chí Minh: Địa chỉ: 25 Tơn Đản, P.13, Quận 4, TP.HCM Điện thoại: (08) 3940 8345 Fax: (08) 3940 4230 Đặc điểm hoạt động Cơng ty Hình thức sở hữu vốn: Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Lĩnh vực kinh doanh: Thương Mại Ngành nghề kinh doanh: Kinh doanh cửa hàng bán lẻ mặt hàng như: GM (General Merchendise) bao gồm loại lương thực, thực phẩm, thiết bị viễn thông, đồ điện gia dụng, hàng may mặc, mỹ phẩm….; Sản xuất ăn, thức ăn chế biến sẵn FM (Food Merchendise) 1.2 - Lịch sử hình thành phát triển 19-6-2008, Chuỗi cửa hàng tiện lợi Hồng Kông hoạt động 24/24 – Circle K – thức đến Việt Nam với cửa hàng khai trương vào tháng 12 năm 2008 Quận 1, Tp.HCM Đại diện Công ty TNHH Vòng Tròn Đỏ, đơn vị mua nhượng quyền - thương hiệu Circle K Việt Nam Sáu tháng cuối năm 2008, Circle K tiếp tục khai trương cửa hàng khác TP.HCM - sẽ tiến vào thị trường bán lẻ Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Cần Thơ, Vũng Tàu… Năm 2011, Circle K Việt Nam phát triển lên 20 cửa hàng tập trung theo khu vực - quận trung tâm Thành Phố Với mục tiêu mở rộng quy mơ vào ngày 11/11/2016, Circle K khai trương cửa hàng thứ 200 Bùi Bằng Đồn, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh Đây xem cột mốc đánh dấu phát triển chuỗi cửa hàng tiện lợi Circle K sau gần năm có mặt thị trường bán lẻ Việt Nam, Circle K phát triển lên tới 200 cửa hàng (tại Thành phố Hồ Chí Minh, Thủ đô Hà Nội Và Thành phố biển Vũng Tàu) Kế hoạch đến năm 2018 sẽ có 550 cửa hàng 20 tỉnh thành nước Circle K Việt Nam gia nhập vào thị trường thời gian ngắn địa quen thuộc người tiêu dùng Khơng tiện ích mua hàng, ngồi việc đa dạng hàng hóa, cơng ty trọng việc thực tốt phong cách phục vụ nhân viên khách hàng, tạo không gian gian thoải mái cho khách hàng muốn ngồi lại Circle K 1.3 Sơ đồ tổ chức nhiệm vụ, chức phận công ty 1.3.1 Sơ đồ tổ chức công ty Tổng giám đốc Tony Yang Store Bộ phận bán Bộ phận phát triển hàng mặt Store Bộ phận tiếp thị quản lý Phòng đào ngành hàng tạo Bộ phận Kế toán & Kiểm Bộ phận nhân soát Store 1.3.2 Chức nhiệm vụ phòng ban: - Tổng giám đốc: o o o o o o Điều hành định hoạt động công ty Tổ chức thực kế hoạch kinh doanh phương án đầu tư công ty Quyết định vấn đề liên quan đến hoạt động kinh doanh hàng ngày công ty Kiến nghị phương án tổ chức cấu công ty Kiến nghị phương án sử dụng lợi nhuận xử lý lỗ kinh doanh Bổ nhiệm, miễn nhiệm cách chức chức danh quản lý công ty, trừ chức danh thuộc thẩm quyền Chủ tịch Hội đồng thành viên o Chịu trách nhiệm xác nhận Báo Cáo Tài Chính lập phản ánh trung thực hợp lý tình hình, kết hoạt động kinh doanh lưu chuyển tiền tệ Công ty năm tài đồng thời phù hợp với chuẩn mực kế toán áp dụng, Chế Độ Kế Toán Doanh Nghiệp Việt Nam hành qui định pháp luật có o liên quan Thực dự tốn, ước tính cách thận trọng Lựa chọn hướng phát triển công ty o Công bố chuẩn mực kế toán áp dụng phải tuân thủ vấn đề trọng yếu công bố giả trình Báo Cáo Tài Chính - Bộ phận nhân sự: o Xây dựng máy tổ chức Công ty quản lý nhân phù hợp, đáp ứng với yêu cầu hoạt động phát triển kinh doanh Công ty o Xây dựng qui chế làm việc tồn thể nhân viên Cơng ty o Xây dựng, qui hoạch cán để phát triển nguồn nhân sự, có kế hoạch đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ … nhằm phục vụ cho việc đề bạt, bổ nhiệm cán lãnh đạo, việc bố trí, điều động, phân cơng cán bộ, nhân viên, công nhân đáp ứng yêu cầu vị trí cơng tác Cơng ty o Chịu trách nhiệm tuyển dụng nhân viên Công ty có nhu cầu o Phát triển đội ngũ nhân viên, xây dựng hệ thống nhân viên vững chuyên môn, o o o o mạnh tinh thần Xây dựng đội ngũ nhân viên kế thừa vững vàng, sáng tạo Quản lý lao động, tiền lương công nhân viên Tạo dựng văn hóa cơng ty, đưa cơng ty vào nề nếp, ổn định Có trách nhiệm khen thưởng nhân viên kỷ luật nhân viên vi phạm qui chế cơng ty o Xây dựng chương trình, nội dung tổ chức cho kiện Công ty như: sơ kết, o tổng kết công tác, họp mặt nhân ngày lễ lớn năm… Thực công tác khám chữa bệnh, khám sức khỏe định kỳ cho cán bộ, cơng nhân viên tồn Cơng ty o Là phòng mang lợi ích cho nhân viên công ty, định tổ chức kiện - Bộ phận kế toán: o Do kế toán trưởng điều hành, quản lý tồn tài Cơng ty có nhiệm vụ hoạch tốn, phân bổ chi phí, tổng hợp, tốn theo Luật kế tốn ban hành Đồng thời hướng dẫn đơn vị trực thuộc thực tốt cơng tác kế tốn o o o theo chế độ Nhà nước Lập báo cáo sản xuất, báo cáo tài kỳ Theo dõi tình hình thu chi Cơng Ty, tính tốn hiệu hoạt động công ty Tham mưu cho Giám Đốc hiệu kinh tế, hiệu sử dụng vốn trình hoạt động kinh doanh o Làm tốt công tác cân đối phục vụ kinh doanh cách tận dụng nguồn vốn nhàn rỗi, trách không bị chiếm dụng vốn, đảm bảo phát lương, thưởng cho nhân viên đầy đủ, kịp thời o Đảm bảo vốn để đáp ứng nhu cầu hoạt động kinh doanh công ty, kiểm tra, đánh giá hiệu sử dụng vốn, tài sản công ty o Đề xuất kiến nghị với Tổng giám đốc việc thực quy chế tài chính, kế tốn tài chính, sử dụng nguồn vốn sản xuất kinh doanh đảm bảo nâng cao hiệu kinh tế, thực tốt nghĩa vụ tài - Bộ phận tiếp thị quản lý ngành hàng: o o o Hoạch định chiến lược, triển khai thực công việc tiếp thị Nghiên cứu thị trường ngành bán lẻ đối thủ cạnh tranh Thu nhập lưu trữ hình ảnh liệu sản phẩm thu nguồn lợi lớn o o o thị trường Thực công tác quản cáo (báo đài, internet) Tổ chức kiện làm công tác quan hệ công chúng Giám sát thực cơng tác xây dựng hình ảnh cơng ty qua hình ảnh, logo, viết, báo chí… o Xây dựng kế hoạch, giải pháp, tổ chức thực mục tiêu, sách cơng ty hoạt động kinh doanh tiếp thị - Bộ phận phát triển mặt bằng: o Quản lý, nghiệm thu công trình nhà cho thuê o o o o o o - Quản lý thiết bị nhằm hỗ trợ cho công tác bán hàng cửa hàng Thiết kế mơ hình xếp cửa hàng Tìm kiếm địa điểm cho cửa hàng Công ty Trang bị trang thiết bị cho cửa hàng Lắp đặt, trang trí thiết kế cho cửa hàng Cơng ty Bảo trì, sửa chữa thiết bị bị hư hao Bộ phận bán hàng: o Xây dựng, triển khai kế hoạch bán hàng nhằm đạt mục tiêu doanh số hoạch định o Quản lý, điều hành hoạt động chuyên nghiệp cửa hàng o Đề xuất sách bán hàng, dịch vụ nhằm nâng cao hiệu hoạt động Doanh nghiệp o Hỗ trợ cho phận tiếp thị quản lý ngành hàng nhằm thúc đẩy hoạt động bán hàng phát triển thương hiệu o Đề xuất sách, chế độ cho đội ngũ nhân viên cửa hàng o Đề xuất phương pháp tiếp cận khách hàng đến phận Tiếp thị quản lý ngành hàng - Bộ phận đào tạo: o o o o o o 1.4 Xây dựng sách qui trình đào tạo theo đối tượng cụ thể Xây dựng chương trình đào tạo theo đối tượng cụ thể Biên soạn tài liệu đào tạo tài liệu hướng dẫn Quản lý hoạt động đào tào Hợp tác đào tạo với đối tượng nước Công ty Thực đào tạo theo dạng đối tựong cụ thể Các mặt hàng kinh doanh Circle K Hàng ngày Circle K cung cấp mặt hàng thiết yếu, đảm bảo chất lượng hợp vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng Với 1000 sản phẩm cửa hàng Circle K bao gồm hàng nước hàng nhập - Hàng tạp hóa: bao gồm sản phẩm bột ngũ cốc, cà phê, trà, sữa đặc, sữa bột, thức - ăn cho trẻ em, mứt, bơ, xúc xích, gia vị, gạo, mì ăn liền… Các sản phẩm nước uống: bao gồm nước uống không chứa cồn như: Nước khoáng, nước ép trái cây, nước Và nước uống chứa cồn sản phẩm bia, rượu, nước trái lên men có nồng độ cồn thấp nhập sản xuất nước - Các dịch vụ quầy: Phone card, SIM card, IDD card - Các loại mặt hàng khác như: văn phòng phẩm, đồ gia dụng, dụng cụ bếp, phim, pin, - thuốc lá, bao cao su, đồ chơi… Và thức ăn, nước uống chế biến quầy như: mì trộn, cơm, mili, trà chanh, trà thái, trà đào,… 1.5 - Giới thiệu thị trường mục tiêu Khách hàng mục tiêu công ty: Circle K thiết kế phong cách trẻ trung, đại động, khu vực chỗ ngồi rộng rãi, Wifi miễn phí, … đáp ứng nhu cầu khách hàng lứa tuổi, ngành nghề quốc tịch: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, - khách du lịch, … Đối thủ chính: Nguồn: www.brandsvietnam.com 10 K ln lắng nghe tiếp thu phản ánh khách hàng Từ đó, đưa hướng giải để cải thiện thái độ nhân viên cửa hàng sản phẩm chưa đáp ứng nhu cầu mong đợi khách hàng 2.1.4 Phong cách phục vụ cửa hàng Các nhân viên trước xuống cửa hàng làm việc, tất nhân viên (bao gồm nhân viên bán hàng toàn thời gian hay nhân viên bán thời gian) trải qua hai ngày học việc văn phòng đại diện cơng ty Cho thấy tất nhân viên đào tạo để phục vụ khách hàng cách tốt Tùy theo tính chất cửa hàng khác nhau, cách bày trí chỗ ngồi khác nhau, tất đáp ứng đầy đủ với nhu cầu khách hàng ghé Circle K mua hàng Mỗi cửa hàng trang bị wifi riêng, để khách hàng sử dụng dịch vụ cửa hàng lướt web, làm việc thông qua mạng wifi Phong cách phục vụ cửa hàng hệ thống chuỗi cửa hàng Circle K nhau, đáp ứng nhu cầu khách hàng học sinh, sinh viên muốn nạp lượng học nhóm sau học qui trường Hoặc nhân viên văn phòng thường xuyên ăn cơm văn phòng, thay đổi vị ghé Circle K tuyến phố mà có cửa hàng Circle K 2.1.5 Chiến lược giá Tuy giá sản phẩm tiêu dùng hàng ngày có cao so với siêu thị lớn, trung tâm thương mại, hay tạp hóa chợ Nhưng nhìn chung đa phần sản phẩm có giá phù hợp túi tiền người tiêu dùng, đặc biệt khách hàng mục tiêu mà Circle K muốn hướng đến, học sinh, sinh viên nhân viên văn phòng có mức lương khơng cao cần mua hàng vào ban đêm ban ngày họ bận việc khơng thể vào siêu thị hay tới chợ mua Mỗi tháng, Circle K có sản phẩm khuyến mãi, giảm giá có sản phẩm tặng kèm để khuyến khích khách hàng đến với Circle K Vào dịp Circle K khai trương cửa hàng mới, có áp dụng mức giá khuyến để người xung quanh khu vực 22 biết đến cửa hàng Circle K Hay việc khai trương cửa hàng cột mốc đánh dấu phát triển chuỗi siêu thị, Circle K có nhũng giải thưởng lớn chương trình “Mừng cửa hàng 200, may mắn nhân 3, mua trúng”, với giải thưởng hàng tuần điện thoại Iphone Plus,… Với chiến lược giá Circle K muốn người tiêu dùng biết đến thương hiệu, đồng thời tìm kiếm khách hàng mục tiêu nhiều hơn, có nhiều khách hàng trung thành Qua đó, tăng doanh thu, cải thiện lợi nhuận nhằm phát triển quy mơ lớn nữa, có chỗ đứng vững thị trường bán lẻ Việt Nam nói chung, chuỗi hệ thống siêu thị tiện lợi nói riêng 2.1.6 Xác định khách hàng mục tiêu Tùy theo tính chất cửa hàng khách nhau, vị trí cửa hàng tuyến đường gần trường học hay chung cư, tòa cao ốc hay khách sạn dành cho khách du lịch ngồi nước tới du lich,… mà cửa hàng có khách hàng mục tiêu khác Nhưng đa phần khách hàng mục tiêu mà Circle K hướng đến học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng,… độ tuổi thiếu niên, niên Vì khách hàng có số lượng đơng Việt Nam, tập trung vào thành phố lớn Thành phố Hồ Chí Minh, Thủ Hà Nội, khách du lịch Thành phố biển Vũng Tàu Với chiến lược dài hạn: “Khơng ngừng phát triển hình mẫu cửa hàng tiện lợi mới, nâng tầm trải nghiệm mua sắm khách hàng với đa dạng sản phẩm, thức ăn nhanh chất lượng phong cách phục vụ nhanh nhẹn, gọn gàng, an toàn va thân thiện Đồng thời, xây dựng văn hóa quan tâm tới người môi trường” Circle K xây dựng cho chỗ đứng vũng thị trường bán lẻ Việt Nam nói chung thị trường chuỗi siêu thị tiện lợi nói riêng Cải thiện phong cách phục vụ nhân viên cửa hàng, cải thiện không gian cửa hàng, đa dạng hóa sản phẩm cửa hàng để khách hàng đến với Circle K trải nghiệm mua sắm thân thiện 23 2.2 Hoạt động mua hàng bán hàng hệ thống cửa hàng • Quy trình mua hàng từ nhà cung cấp: Cửa hàng trưởng Trưởng ca Phòng kế tốn - gửi đơn hàng kiểm tra Bộ phận bán hàng Nhà cung cấp giao hàng gửi đơn hàng cho nhà Bộ phận tiếp thị & quản lý cho Store cung cấp ngành hàng Trưởng ca (Shift Leader) sẽ tiến hành đặt hàng Dựa vào số lượng tồn kho thực tế dựa vào số lượng kiểm đếm hệ thống máy POS, xem xét số lượng hàng tồn bao nhiêu, đối chiếu với số lượng đặt hàng đợt trước để xem sức tiêu thụ sản phẩm có cao hay ko, dựa vào thời gian giao hàng thời gian quy định đặt hàng nhà cung cấp mà người ca sẽ định đặt với số lượng hàng hóa là vừa đủ, khơng để số lượng tồn kho lớn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, số lượng tồn kho không đủ để đáp ứng nhu - cầu khách hàng sẽ ảnh hưởng tới doanh số bán hàng cửa hàng Cửa hàng trưởng sẽ kiểm tra đơn hàng Sau đó, cửa hàng trưởng sẽ kiểm tra lại xem số lượng đặt hàng có phù hợp, có đủ giá thị mua hàng nhỏ để nhà cung cấp giao hàng hay chưa, chưa sẽ chỉnh sửa lại trước - gửi đơn đặt hàng tới Bộ phận bán hàng để tổng hợp Bộ phận bán hàng chốt đơn hàng Để đảm bảo đơn hàng, Bộ phận bán hàng sẽ kiểm tra lại, duyệt chốt đơn hàng Bộ phận tiếp thị quản lý ngành hàng gửi đơn đặt hàng tới nhà cung cấp 24 Sau Bộ phận bán hàng sẽ xuất File yêu cầu mua hàng chuyển cho Bộ phận tiếp thị quản lý ngành hàng xem xét, sau Bộ phận Tiếp thị quản lý ngành hàng sẽ gửi cho - Giám đốc điều hành kí duyệt Nhà cung cấp tiến hành giao hàng cho cửa hàng Sau nhận Đơn đặt hàng, nhà cung cấp dựa vào thời gian đặt hàng đơn đặt hàng, kiểm tra xem có đủ số lượng tối thiểu sản phẩm để giao hàng hay khơng, sau sẽ tiến hành giao hàng cho cửa hàng, nhân viên bán hàng sẽ nhận hàng, kiểm tra đủ số lượng (nếu thiếu ghi lại số lượng thực tế nhận hàng vào phiếu giao hàng, dư trả lại phần dư), chất lượng sản phẩm (sản phẩm hạn sử dụng hay khơng, tức từ thời gian nhận hàng đến hạn sử dụng lớn 60% hàng ngoại nhập, lớn 70% hàng nội địa) Nếu chất lượng sản phẩm khơng đáp ứng hàng - sẽ trả cho nhà cung cấp Nhà cung cấp giao hóa đơn cho Bộ phận kế tốn tốn tiền hàng Bên cạnh đó, nhà cung cấp sẽ gửi hóa đơn cho Bộ phận kế tốn cơng ty để toán tiền hàng, đồng thời, cửa hàng sẽ nộp phiếu giao hàng nhà cung cấp lên Bộ phận kế toán để đối chiếu tránh sai sót • Quy trình bán hàng Store: 25 Scan tất sản phẩm vào máy POS Giới thiệu sản phẩm khuyến dành cho khách để upselling Cho khách xem bảng thơng báo tổng tiền cần tốn Nhận tiền từ khách Xác nhận số tiền nhận từ khách In hóa đơn trả tiền dư cho khách (nếu có) In hóa đơn trả tiền dư cho khách (nếu có) Quy trình bắt đầu khách hàng muốn tính tiền tất sản phẩm - Scan tất sản phẩm vào máy POS Nhân viên Scan mã vạch sản phẩm vào máy POS, có mọt vài sản phẩm số lượng nhiều mà loại nhân viên sẽ bấm số lượng Scan mã sản phẩm vào Trong trường hợp, sản phẩm Scan vào máy, nhân viên sẽ nhập mã sản phẩm tay vào máy - Giới thiệu sản phẩm khuyến dành cho khách để upselling Nhân viên cần giới thiệu sản phẩm khuyến tháng để Upselling nhằm tăng doanh thu bán hàng Nếu khách hàng đồng ý mua thêm sản phẩm nhân viên sẽ 26 Scan sản phẩm vào máy POS, khách khơng muốn mua thêm tiến hành bước quy trình - Cho khách xem bảng thơng báo tổng tiền cần tốn Cho khách xem bảng thơng báo số tiền cần tốn thơng báo với khách số tiền tổng cộng khách phải toán - Nhận tiền từ khách Nhân viên sẽ nhận tiền từ khách hai tay, sau xác nhận số tiền nhận khách hàng - In hóa đơn trả tiền dư cho khách (nếu có) In hóa đơn trả tiền dư cho khách (nếu có) tay Bỏ hàng vào bao đưa cho khách tay, khơng qn nói ‘Cảm ơn, hẹn gặp lại anh/chị’ 2.3 Hoạt động Marketing Để thực hoạt động Marketing thành công thị trường bán lẻ Circle K sử dụng phương thức truyền thông, tức là, thông qua phương tiện thông tin đại chúng, Circle K quảng báo đến người tiêu dùng thông qua fanpage, thông qua website, ăn bán cửa hàng,các chương trình khuyến hàng tháng, chương trình khuyến khai trương cửa hàng cột mốc đánh dấu phát triển Circle K, thơng tin liên quan đến vị trí cửa hàng giúp cho khách hàng tìm cửa hàng Circle K gần địa điểm làm viêc, học tập,… đáp ứng nhu cầu cửa khách hàng Khi có chương trình khuyến hay ăn xuất Circle K sử dụng trang chủ Facebook để giới thiệu thiệu tới đại đa số khách hàng theo dõi facebook Circle K thông qua website Circlek.com.vn để giới thiệu tới khách hàng biết Trước mắt sản phẩm, dịch vụ mới, Circle K nghiên cứu thị trường, tìm hiểu nhu cầu đại đa số khách hàng mà Circle K muốn nhắm đến Và việc triển khai mạng 27 lưới phân phối để đáp ứng nhu cầu thị hiếu khách hàng sản phẩm, dịch vụ tới tay người tiêu dùng 2.4 Xây dựng thương hiệu Circle K thương hiệu cửa hàng tiện lợi tiếng Mỹ thành công việc thâm nhập thị trường quốc gia khác Nhật, Hồng Kông,… Với tham vọng sẽ xây dựng chuỗi cửa hàng đứng đầu thị trường Việt Nam Với phong cách thiết kế cửa hàng trẻ trung, động đại với sản phẩm thức ăn, nước uống với giá phải chăng, phong cách phục vụ nhân viên hoàn thiện so với trước kia, để lại ấn tượng cho khách hàng, đặc biệt khách hàng mục tiêu mà Circle k muốn nhắm đến tùy theo tính chất, vị trí cửa hàng mà khách hàng mục tiêu Circle K khác Nhưng đa phần nhắm đến thành phần học sinh, sinh viên, dân văn phòng, du khách ngồi nước nhờ thương hiệu Circle K ngày có vị trí vững lòng người tiêu dùng Với tông màu chủ đạo đỏ kết hợp với trắng, màu sắc thể đại, trẻ trung, động, bảng hiệu thiết kế đặt biệt chữ K vòng tròn màu đỏ, giúp khách hàng nhận diện thương hiệu Circle K Là siêu thị tiện lợi mở cửa 24/24 phục vụ nhu cầu khách hàng nào, với tiện ích phục vụ nhanh chóng, thương hiệu Circle K ổn định thị trưỡng chuỗi siêu thị tiện ích Việt Nam 2.5 Hoạt động quản trị nhân Với việc quản lý 200 cửa hàng Thủ đô Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương thành phố biến Vũng Tàu với việc quản lý gần 2000 nhân viên toán nan giải cho Hội đồng quản trị Circle K Vì Circle K quản lý theo hệ thống phân cấp Tức là, cửa hàng sẽ có người quản lý riêng, người sẽ quản lý tất nhân viên làm việc cửa hàng, định việc liên quan đến hàng hóa có cửa hàng,… khơng tự ý thực mà phải có chấp nhận định quản lý khu vực Quản lý khu vực quản lý nhiều cửa hàng quận tùy theo phân chia Circle K, người có trách nhiệm kiểm tra, giám sát việc xảy cửa hàng 28 quản lý, giám sát hoạt động quản lý cửa hàng để xem quản lý cửa hàng có tốt khơng, từ đưa ý kiến để cải thiện tình hình cửa hàng, ý kiến phải quản lý vùng chấp nhận Quản lý vùng người quản lý tất siêu thị gồm nhiều quận khác Từ cho ta thấy cấu tổ chức phức tạp, quản lý theo hệ thống phân cấp, quyền định phụ thuộc vào quản trị cấp cao công ty Nhưng họ làm việc với thông qua hệ thống email riêng công ty Như vậy, nhà quản trị đứng đầu phận sẽ định nhanh chóng, hiểu vấn đề mà cửa hàng gặp phải Các nhân viên trước xuống cửa hàng làm việc phải qua lớp đào tạo kĩ bán hàng bản, sau đưa xuống cửa hàng để học việc thêm thông qua giám sát quản lý cửa hàng trưởng Circle K có chế độ phúc lợi nhân viên thức cơng ty (bao gồm nhân viên bán hàng tồn thời gian, sau kết thúc tháng thử việc làm kiểm tra để đánh giá kĩ tháng làm việc cửa hàng sau ký hợp đồng thức; hay nhân viên văn phòng ký hợp đồng lao động công ty,…) hưởng đầy đủ chế độ phúc lợi theo quy định pháp luật Cơng ty có sách khen thưởng với cửa hàng đạt doanh số theo tháng, quý, năm để tạo động lực cho nhân viên làm việc công ty 2.6 Hoạt động tài Năm 2013 Năm 2014 Năm 2015 Tổng tài sản 14,289,653,185 14,510,237,198 Doanh thu 20,320,298,789 21,224,673,015 Lợi nhuận 8,902,546,888 13,871,476,53 21,389,079,17 9,111,214,006 29 9,094,998,428 Chi phí 11,417,651,901 12,129,674,587 12,277,865,17 Lợi nhuận sau thuế 8,022,794 8.582,412,957 8,716,345,124 Hệ số toán ngắn hạn 2,6 2,8 2,9 Hệ số toán nhanh 2,0 2,2 2,3 Hệ số nợ / tổng tài sản 0,23 0,23 0,24 Hệ số nợ / Vốn chủ sở hữu 0,3 0,3 0,31 Vòng quay hàng tồn kho 5,9 6,6 7,0 Lợi nhuận ròng / Doanh thu 0,21 0,17 0,19 ROE 0,39 0,32 0,38 ROA 0,3 0,25 0,29 Nguồn: Báo cáo thường niên 2013, 2014, 2015 Nhìn chung, tình hình tài trì lành mạnh, hầu hết số tài tăng trưởng dương so với năm trước 2013 2014 Ngoài yếu tố hoạt động kinh doanh tốt, cơng tác quản lý tài trọng để đảm bảo tài Circle K quản lý chặt chẽ 30 Phần 3: GIẢI PHÁP 3.1 Thương hiệu: o Ưu điểm: Sự thống nhận diện thương hiệu từ màu sắc, hình ảnh thương hiệu, thông điệp…, trọng đến chi tiết để mang lại cảm giác thoải mái, thân thiện, hợp thời trang thuận tiện cho khách hàng o Circle K mở cửa 24/7, với mơ hình dịch 4F: Fresh – tươi; Friendy – thân thiện, Fast – nhanh Full – đầy đủ) Có thể đáp ứng nhu cầu thị hiếu khách hàng Sản phẩm phải tươi, ngon Nhân viên phải chăm sóc, thân thiện với khách hàng Phục vụ phải nhanh chóng cửa hàng tiện lợi hàng hóa phải đầy đủ, phong phú đa dạng để đáp o ứng nhu cầu khách hàng Khách hàng sẽ thoải mái dễ dàng mua sắm sản phẩm xếp, trưng bày khoa học, thuận tiện, có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt với giá phải Đa dạng o hóa sản phẩm có nhiều sản phẩm thay để khách hàng có nhiều lựa chọn Khách hàng phục vụ dịch vụ ăn uống đa dạng vị, ăn quen thuộc mì trộn dùng kèm với tứng chiên ốp la xiên que gồm có cá, bò, tơm, bánh mì ốp la, hot dog gồm có hot dog heo, hot dog gà, hot dog gà cay, ngồi có bánh mì cá hộp, lẩu xiên que, nước uống gồm có trà sữa thái, siro đá bào,… o Circle K phục vụ thấu hiểu chuyên biệt cho thị trường Việt Nam cung cấp khu vực chỗ ngồi thoải mái để ăn, uống, nói chuyện với bạn bè gia đình với Wi-Fi miễn phí âm nhạc gu… o Yếu tố tiện ích tiết kiệm thời gian khẳng định ưu lớn vượt trội cửa hàng tiện ích Đối với kênh phân phối đại siêu thị trung tâm mua sắm cửa hàng tiện ích có ưu như: o o Vốn đầu tư ít: nên việc thu hồi vốn nhanh Vị trí: mặt kinh doanh nhỏ nên mở gần khu dân cư, trường học giá phải phù hợp với túi tiền phần lớn học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng,… 31 o Cách thức phục vụ: chu đáo khách hàng Điều đương nhiên cửa hàng tiện ích nhỏ, khách hàng nên nhân viên sẽ dễ dàng chăm sóc khách hàng o Giờ mở cửa: 24/24 lợi cửa hàng tiện ích, siêu thị hay trung tâm mua sắm mở cửa từ 7h tới 21h thế, có phận khách hàng có nhu cầu cho việc mua sắm vào ban đêm Circle K lựa chọn dành cho họ o Cửa hàng tiện ích: sang trọng hơn, hàng hóa chất lượng hơn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn, cách trình bày bắt mắt khoa học chợ hay tiệm tạp hóa chợ ồn ào, lộn xộn hơn, cách trang bày khơng bắt mặt Cửa hàng tiện ích khơng phải gửi xe vừa thời gian vừa chi phí khách có nhu cầu mua nhanh Vì cửa hàng tiện lợi nên diện tích sẽ nhỏ, có mặt hầu hết tuyến đường nên có nhu cầu mua nhanh cần tạt ngang vào cửa hàng mua hàng mà cần - Nhược điểm: Tuy có ưu điểm so với loại hình kinh doanh khác, cửa hàng tiện ích có số nhược điểm so với kênh phân phối đại khác kênh phân phối truyền thống: o Đối với kênh phân phối đại: Do diện tích hẹp nên vấn đề đa dạng hóa loại mặt hàng khơng thể sánh siêu thị lớn trung tâm thương mại Đối tượng khách hàng sẽ hẹp hơn: khách hàng có thời gian họ sẽ thích siêu thị với hàng hoá phong phú đáp ứng đầy đủ nhu cầu họ mua cửa hàng tiện ích Khơng siêu thị để ngắm tham gia tiện ích khác như: trò chơi điện tử…, nhiều người coi việc siêu thị hình thức giải trí bạn bè người thân dịp cuối tuần Những điều có vào cửa hàng o tiện ích Đối với kênh truyền thống: Giá cửa hàng tiện ích ln cao so với kênh truyền thống chợ hay cửa hàng tạp hóa phải cộng thêm yếu tố tiện ích ví dụ Wifi free, chỗ ngồi,… 32 o Đối với cửa hàng tạp hóa: Vốn đầu tư cho cửa hàng tiện lợi lớn nhiều so với cửa hàng tạp hóa, việc đào tạo nhân viên để phục vụ, chăm sóc khách hàng cách chu đáo, hay trang bị thiết bị đáp ứng thỏa mãn khách hàng vào siêu thị tốn nhiều chi phí o Đối với chợ: cửa hàng tiện lợi có khơng gian hẹp chắn sẽ có lựa chọn cho khách hàng đặc biệt loại mặt hàng rau, củ, quả, thịt tươi sống Tuy nhiên, vào chợ khách hàng phải biết trả giá không sẽ mua hàng với giá cao, vào Circle K giá sản phẩm cao chút so với bên giá gắn kệ rõ ràng 3.2 Cơ cấu tổ chức: Cơ cấu tổ chức tương đối chặt chẽ, quản lý theo hệ thống phân cấp, vừa đem đến hiệu cao, vừa tiết kiệm chi phí tổ chức, tập trung quyền lực, quyền định vào quản trị gia cấp cao Việc định thuộc nhà quản trị đứng đầu phận cấp họ, đưa định cách nhanh chóng kịp thời Cơ cấu tổ chức Cơng ty bố trí rõ ràng, hợp lý, đội ngũ nhân viên văn phòng có trình độ chun mơn cao Hầu hết phòng ban trang bì đầy đủ, giúp cho việc cập nhật, nắm bắt thông tin tiến hành dễ dàng xác Điều giúp cho Công ty giảm áp lực lượng công việc diễn nhanh, gọn gàng tuân thủ quy định Nhà Nước Tuy nhiên, với số lượng công việc nhiều, đội ngũ nhân viên vừa phải, điều làm ảnh hưởng đến hiệu cơng ty Vì nhân viên phải làm việc q cơng suất giải hết vấn đề ngày 3.3 Đề xuất: - Khối lượng hàng hóa luân chuyển tùy thuộc nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng Trong thời kỳ thị hiếu khác nhau, nên nhu cầu hàng hóa khác Vì Cơng ty nên nắm nhu cầu khách hàng, cách tổ chức đợt thăm dò ý 33 kiến người tiêu dùng nhằm tránh cân đối hàng thừa thiếu, từ có - kế hoạch kinh doanh hợp lý Cửa hàng tiện lợi xuất ngày nhiều, việc cạnh tranh ngày gây gắt Bên cạnh siêu thị tiện lợi Seven Eleven mở cửa, đầu tư 100% vốn nước ngoài, thương hiệu Seven Eleven lại thương hiệu người tiêu dùng nước tin cậy đánh giá cao, nên Seven Eleven đời sẽ đối thủ nặng ký - Circle K Mục đích kinh doanh công ty bán nhiều hàng tạo uy tín cho khách hàng Do cơng ty nên sử dụng hình thức khuyến mãi, giảm giá cho khách - hàng hưởng khấu dù nhỏ tổng giá trị hàng mua để thu hút khách hàng Việc giữ chân khách hàng thân thiết cơng việc khó nhà quản trị, họ khách hàng trung thành, nên cho họ ưu đãi để thể quan tâm - Cơng ty họ Ngồi ra, việc lôi kéo khách hàng tiềm thử thách nhà Quản lý Bên cạnh tập trung vào khách nước ngoài, khách du lịch, ta nhắm vào khách hàng nước Vì lợi khách hàng nước dân số đông, họ có thói quen mua hàng nơi họ mua Tuy nhiên việc giữ khách hàng cũ quan trọng - Từ lợi nhuận sau thuế Cơng ty nên trích phần để bổ xung vốn lưu động kinh - doanh, cần phải tự huy động vốn để bổ sung vốn kinh doanh Cơng ty phải có kế hoạch nghiên cứu thị trường nước nước ngồi để tìm kiếm nguồn hàng, nắm bắt cung cầu hàng hóa Từ cỏ thể đáp ứng dược nhu cầu - khách hàng, đồng thời xây dựng lòng tin khách hàng Đào tạo cán chuyên nghiên cứu thị trường để phục vụ cho hoạt động kinh doanh mua, bán nước; theo sát biến động để phù hợp với chế hoạt động mà ích ảnh hưởng tới kết kinh doanh Đặc biệt cần phải không ngừng nâng cao kiến thức cho cán để xử lý kịp thời vấn đề phát sinh nhằm tiết kiệm thời gian, - chi phí tạo uy tín cho khách hàng Thái độ nhân viên, chưa niềm nở với khách hàng lắm, khách hàng vào có lúc chào lúc khơng, nói lời cảm ơn khách tính tiền xong, chưa nhiệt tình việc giới thiệu mặt hàng cửa hàng khách hỏi Trong trường hợp cơng ty nên tạo 34 khóa học bán hàng cho nhân viên thường xun hơn, có khen thưởng thích đáng nhân viên làm việc tốt Tạo tinh thần làm việc tốt để nhân - viên phục vụ khách hàng chu đáo Nên tạo hợp tác nhân viên với chuỗi cửa hàng Ví dụ tổ chức kiện từ thiện, tặng quà cho trẻ em nghèo, … tham gia nhiều công tác xã hội, cách làm cho nhân viên gần gũi với hơn, đồng thời người - biết đến thương hiệu Circle K Các chương trình khuyến tháng nên có sáng tạo hơn, hàng hóa khuyến phải đa dạng để cạnh tranh với siêu thị tiện lợi khác, thu hút ý khách hàng Từ đẩy thương hiệu Circle K phát triển 35 PHẦN KẾT Thông qua việc nghiên cứu nội dung đề tài: Phân Tích Hoạt Động Hệ Thống Cửa Hàng Circle K, cho thấy tầm quan trọng việc đánh giá yếu tố ảnh hưởng tới trình hoạt động chuỗi cửa hàng tiện lợi, đồng thời phản ánh lên tình trạng mà Circle K gặp phải trình hoạt động thị trường bán lẻ Việt Nam nói chung thị trường chuỗi siêu thị tiện lợi nói riêng Từ đó, đưa nhìn đắn muốn đầu tư vào lĩnh vực Thị trường ngành bán lẻ Việt Nam phát triển đa dạng, thu hút đầu tư nước, nên cạnh tranh ngành đẩy lên cao Nếu khơng có chiến lược đắn dễ thất bại Nhu cầu tiêu dùng người dân tăng cao, nên ngày có nhiều siêu thị đời với quy mô tiện lợi, không gian nhỏ đáp ứng đầy đủ nhu cầu đại đa số khách hàng, đặc biệt học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, khách du lịch,… Cuộc đua giành thị phần chuỗi hệ thống siêu thị tiện lợi thị trường bán lẻ Việt Nam trở nên gay gắt Các doanh nghiệp phát triển quy mô việc mở rộng mạng lưới kinh doanh, phát triển tiện ích siêu thị tiện lợi chất lượng dịch vụ khách hàng Cạnh tranh ngành đẩy mạnh, bên cạnh nhu cầu tiêu dùng mức độ hài lòng khách hàng ngày nâng cao hơn, để tiếp nhận ý kiến thỏa mãn nhu cầu họ Circle K cần có cải tiến nhiều quy trình vận hành dịch vụ để đáp ứng nhiều yêu cầu từ khách hàng Đời sống người ngày đại tất bật nhiều, thị trường chuỗi cửa hàng tiện lợi nói chung chuỗi cửa hàng tiện lợi Circle K nói riêng ngày phát triển mở rộng quy mơ hơn, đa dạng hóa mặt hàng dịch vụ để đáp ứng nhu cầu khách hàng thu hút khách hàng đến mua sắm cửa hàng tiện lợi nhiều Từ Circle K sẽ chiếm nhiều thị phần ngành bán lẻ thị trường Việt Nam nói chung chuỗi cửa hàng tiện lợi nói riêng 36