Nghiên cứu xử lý ra hoa trái vụ cho giống thanh long ruột đỏ TL5 trồng tại Gia Lâm, Hà Nội nhằm mục tiêu xây dựng quy trình kỹ thuật rải vụ thu hoạch cho giống thanh long ruột đỏ ở các tỉnh phía Bắc.
Vietnam J Agri Sci 2019, Vol 17, No 11: 909-915 Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam 2019, 17(11): 909-915 www.vnua.edu.vn ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN CHIẾU SÁNG NGẮT ĐÊM ĐẾN KHẢ NĂNG RA HOA, ĐẬU QUẢ TRÁI VỤ VÀ NĂNG SUẤT CỦA GIỐNG THANH LONG RUỘT ĐỎ TL5 TRỒNG TẠI GIA LÂM, HÀ NỘI Nguyễn Thị Thu Hương1*, Nguyễn Quốc Hùng1, Đoàn Văn Lư2 Viện Nghiên cứu Rau Khoa Nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam * Tác giả liên hệ: huonglv39@gmail.com Ngày chấp nhận đăng: 05.02.2020 Ngày nhận bài: 07.11.2019 TÓM TẮT Nghiên cứu xử lý hoa trái vụ cho giống long ruột đỏ TL5 trồng Gia Lâm, Hà Nội nhằm mục tiêu xây dựng quy trình kỹ thuật rải vụ thu hoạch cho giống long ruột đỏ tỉnh phía Bắc Nghiên cứu thực vụ, vụ chiếu ngày 20/10/2016, vụ chiếu ngày 20/10/2017; sử dụng bóng điện sợi đốt cơng suất 60 W, ánh sáng màu vàng với công thức thời gian chiếu sáng: 13, 16, 19, 22 25 đêm; thời gian chiếu sáng từ 22 h đêm đến h sáng Thí nghiệm bố trí theo khối ngẫu nhiên hồn tồn, cơng thức 20 trụ/lần nhắc Kết nghiên cứu thu cho thấy vụ xử lý chiếu sáng, công thức xử lý chiếu sáng 19, 22 25 đêm cho có khả hoa tốt Số lượng cành/trụ xuất nụ hoa số nụ hoa ổn định/trụ công thức xử lý chiếu sáng tương ứng đạt 28,2-33,6 cành 52,7-67,2 nụ hoa khác biệt có ý nghĩa so với cơng thức xử lý với thời gian chiếu sáng 13 16 đêm Năng suất thực thu công thức xử lý chiếu sáng 19; 22 25 đêm đạt 6,2-7,3 kg/trụ vụ xử lý sai khác có ý nghĩa so với cơng thức có thời gian chiếu sáng ngắn Trong công thức xử lý chiếu sáng, công thức xử lý chiếu sáng 22 đêm đạt hiệu cao nhất, tăng lãi 150,8 triệu đồng/ha vụ chiếu 144,8 triệu đồng/ha vụ chiếu Từ khóa: Xử lý hoa trái vụ, thời gian chiếu sáng, nụ hoa, long ruột đỏ TL5, Hà Nội Effect of Night Break Duration on Off-Season Flowering, Fruiting and Yield of Red Dragon Fruit Cultivar Tl5 in Gia Lam, Hanoi ABSTRACT The study was aimed to establish a technical protocol to extend the fruit harvest in Northern provinces for offseason flowering of red-fleshed dragon fruit TL5 variety growing in Gia Lam, Hanoi The study was conducted in seasons of lighting, on October 20, 2016, and October 20, 2017 The lighting treatment used 60W incandescent light bulbs to supplement light from 10 pm to am, in the different lighting durations of 13, 16, 19, 22 and 25 nights The experiment was arranged in RCBD, with 20 posts/treatment for each replication The results showed that in both seasons of lighting supplement, the treatments of lighting in 19, 22 and 25 nights were recorded with good flowering The number of shoots per post-producing flower buds and number of stable flower buds per post in these lighting treatments reached 28.2-33.6 and 52.7-67.2 respectively, which were significantly different from those of the treatments with 13 and 16 nights of lighting Actual yields in treatments of 19; 22 and 25 supplement nights reached 6.2 to 7.3 kg/post in both the seasons, which were significantly different from those of treatments with fewer lighting days Among the lighting treatments, the supplement in 22 nights was the most effective that the profits were increased to 150.8 million dong/ha in the first crop and 144.8 million dong/ha in the second crop Keywords: Off-season flower induction, lighting period, flower buds, red dragon fruit cultivar TL5, Hanoi ĐẶT VẤN ĐỀ Cây long (Hylocereus undatus Haw) thuüc hö XĂĈng røng (Cactaceae) (Mizrahi & cs., 1997), có ngùn gùc ċ vùng sa mäc Mehico Colombia Cåy long đĂčc ngĂĉi Pháp 909 Ảnh hưởng thời gian chiếu sáng ngắt đêm đến khả hoa, đậu trái vụ suất giống long ruột đỏ TL5 trồng Gia Lâm, Hà Nội du nhêp vào Việt Nam cách đåy không müt trëm nëm (VĀ C÷ng Hêu, 1996) Theo sù liệu cÿa Bü Nông nghiệp Phát triển nơng thơn, nëm 2018 diện tích long cÿa câ nĂĊc 53.899 vĊi sân lĂčng đät 1.061 nghìn tỗn (Bỹ Nụng nghip v PTNT, 2019) cỏc tnh phía Bíc, long đĂčc trøng têp trung täi müt tnh: Sn La, H Giang, Phỵ Thử, Vnh Phỵc, Hâi DĂĈng, Quâng Ninh Hà Nüi Thanh long ngày dài, hoa tć nhiên điều kiện ngày dài, đêm ngín (Luders, 1999) Trong hai nhóm giùng long rt tríng đơ, long rt đô phân Ąng không chðt vĊi ánh sáng ngày dài (Dinh Ha Tran & cs., 2015), vêy điều kiện khí hêu cÿa tỉnh phía Bíc thĉi gian hoa tć nhiên nëm dài hĈn so vĊi long ruüt tríng Tuy nhiên, thĉi gian hoa tć nhiên cÿa giùng tă tháng tĊi tháng 9, không thĉi gian läi nëm ngày ngín hĈn nên cåy kh÷ng thể hoa tć nhiên Để râi vā thu hoäch quâ, việc xą lý hoa trái vā cho long bìng kđ thuêt chiếu sáng bú sung ngít đêm dài thành đêm ngín đĂčc áp dāng phú biến ċ tỉnh phía Nam (Lê Vën Bò & cs., 2014) Ở tỉnh phía Bíc có mýa đ÷ng länh nên việc xą lý hoa trái vā cho long ruüt đòi phâi nghiên cĄu xác định đĂčc thĉi gian chiếu sáng thích hčp để có khâ nëng hoa, ờu quõ v nởng suỗt thu c mĄc có hiệu quâ kinh tế sïn, cåy nëm ti Thí nghiệm gøm cơng thĄc (CT), chiếu sáng liên tāc 13-25 đêm: CT1: 13 đêm; CT2: 16 đêm; CT3: 19 đêm; CT4: 22 đêm CT5: 25 đêm Thí nghiệm đĂčc bù trí theo khùi ngéu nhiên hồn tồn, mûi cơng thĄc 20 trā/lỉn nhíc Thĉi gian bít đæu chiếu sáng: 20/10/2016 20/10/2017, sù giĉ chiếu giĉ (bít đỉu tă 22 giĉ) Są dāng bóng in si ựt cụng suỗt 60 W, ỏnh sỏng mu vàng Mêt đü bóng: bóng/trā đĂčc líp giĆa hai hng long, cao cỏch mt ỗt m GiĆa cơng thĄc nhíc läi đĂčc ngën cách bìng lĂĊi đen che 100% ánh sáng, mûi bóng có chāp để têp trung ánh sáng cho long thí nghiệm Kđ tht chëm sóc đĂčc áp dāng theo quy trình chëm sóc cåy long cÿa Viện Nghiên cĄu Rau quâ đĂčc ban hành nëm 2015 2.2.2 Các tiêu theo dõi Các tiêu theo dừi bao gứm: Thi gian bớt ổu xuỗt hin n sau dng chiu sỏng, thi gian xuỗt hin n kt thỳc xuỗt hin n, tỳng cnh xuỗt hin n, tỳng n xuỗt hin, t l n d hỡnh, t l rng n, thi gian xuỗt hin n n nċ hoa, tĐ lệ đêu quâ, thĉi gian tă nċ hoa đến thu hoäch, thĉi điểm thu hoäch, sù quâ thu hoọch, nởng suỗt, khựi lng quõ, t l phổn ën đĂčc, đü brix, hiệu quâ kinh tế 2.2.3 Xử lý số liệu PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu, địa điểm thời gian nghiên cứu Giùng long ruỹt ụ TL5 c cụng nhờn giựng sõn xuỗt thą nëm 2015 Nghiên cĄu đĂčc thćc nởm 2016-2017 tọi Vin Nghiờn cu Rau quõ, th trỗn Trâu QuĎ, huyện Gia Lâm, thành phù Hà Nüi 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Bố trí thí nghiệm Thí nghiệm đĂčc triển khai vĂĉn trøng 910 Sù liệu đĂčc xą lý theo phĂĈng pháp thùng kê sinh höc IRRISTAT, Ąng dāng chĂĈng trình Excel, IRRISTAT 5.0 máy vi tính KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Ảnh hưởng thời gian chiếu sáng đến động thái xuất hoa giống long ruột đỏ TL5 trồng Gia Lâm, Hà Nội Kết quâ theo dõi ânh hng ca thi gian chiu sỏng n ỹng thỏi xuỗt hoa ċ giùng long ruüt đô TL5 trøng täi Gia Lâm, Hà Nüi qua vā thí nghiệm đĂčc trình bày ċ bâng Nguyễn Thị Thu Hương, Nguyễn Quốc Hùng, Đoàn Văn Lư Bâng Ảnh hưởng thời gian chiếu sáng đến động thái xuất hoa giống long TL5 Công thức chiếu sáng Thời gian xuất nụ hoa sau dừng chiếu sáng (ngày) Thời gian xuất đến kết thúc xuất nụ (ngày) Tổng số cành xuất nụ hoa (cành/trụ) Tổng số nụ hoa xuất (nụ/trụ) Tổng số nụ hoa ổn định (nụ/trụ) Vụ chiếu (10/2016) CT1 (13 đêm) CT2 (16 đêm) CT3 (19 đêm) 3,2ª 3,2ª 2,9ª 3,3 11,0a 25,6a 21,1 3,2 a 30,4a 28,2 b b 58,3 c 61,7 65,1 2,7 12,6 28,2 b 62,0 CT4 (22 đêm) 2,9ª 2,3 30,2 66,6 CT5 (25 đêm) 2,8ª 2,2 33,6c 70,4c CV (%) 7,9 15,4 16,2 3,5 12,0a 25,2a 21,0 2,9 a 32,6a 28,3 b b 52,7 Vụ chiếu (10/2017) CT1 (13 đêm) CT2 (16 đêm) 3,5ª 3,3ª 15,8 CT3 (19 đêm) 3,2ª 3,0 29,5 58,5 CT4 (22 đêm) 2,8ª 2,4 32,5b 70,1c 65,2 2,2 b 30,0 72,3 c 67,2 14,8 15,7 CT5 (25 đêm) 2,9ª CV (%) 8,3 Ghi chú: Trên cột số liệu, giá trị có chữ khơng sai khác có ý nghĩa với p