Hiệu quả kinh tế sản xuất lúa ở xã nam cường, huyện nam trực, tỉnh nam định

luận văn, khóa luận, chuyên đề, đề tài

PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ

Trên thế giới, cây lúa được hơn 250 triệu nông dân trồng, là lương thực chínhcủa 1,3 tỉ người nghèo nhất trên thế giới, là sinh kế chủ yếu của nông dân Là nguồncung cấp năng lượng lớn nhất cho con người, bình quân 180 – 200 kg gạo/người/nămtại các nước châu Á, tại các nước châu Mỹ khoảng 10kg/người/năm

Ở Việt Nam, sản xuất nông nghiệp chịu nhiều ảnh hưởng của thiên tai như:bão lũ lụt, hạn hán, sâu bệnh… gây thiệt hại nặng nề Dân số đông trên 80 triệu và100% người Việt Nam sử dụng lúa gạo làm lương thực chính Do đó an ninh lươngthực là một thử thách không nhỏ và là vấn đề mà cả thế giới quan tâm Đây chính làyếu tố cần thiết cho sự ổn địng kinh tế - chính trị Sản xuất lúa gạo đóng một vai tròcực kì quan trọng trong phát triển nông nghiệp và nông thôn việt nam Khoảng 80%trong tổng số 11 triệu hộ nông dân có tham gia sản xuất lúa gạo,phương thức canh tácthủ công truyền thống là chủ yếu( thông tin từ internet )

Trong gần 3 thập kỷ qua nhờ có sự đổi mới cơ chế quản lý nên Việt Nam từmột nước thiếu lương thực trầm trọng đã trở thành một quốc gia suất khẩu gạo đứngthứ hai trên thế giới sau thái lan

Nam Cường là một xã thuộc huyện Nam trực, cư dân ở đây sống chủ yếu bằngsản xuất nông nghiệp, mà trong số đó sản xuất gạo là nguồn lương thực và thu nhậpchính của đại đa số nông dân Người dân sản xuất bởi những kinh nghiệm được tíchluỹ, phương thức canh tác thủ công truyền thống nên năng suất không cao Với xuhướng đô thị hoá thì đất nông nghiệp ngày càng bị thu hẹp Do đó việc tăng sản lượnglúa bằng cách tăng diện tích canh tác là không thể, thay vào đó là phải đầu tư thâmcanh một cách hợp lý Trên địa bàn xã trong những năm gần đây, năng xuất có sự thayđổi thất thường, nguyên nhân không chỉ chịu ảnh hưởng của thời tiết tự nhiên mà cònchịu ảnh hưởng của các yếu tố đầu vào như giống, phân bón, thuốc hoá học… ảnh

hưởng của công chăm sóc Chính vì thế em chọn đề tài nghiên cứu “Hiệu quả kinh tế sản xuất lúa ở xã Nam Cường, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định” làm chuyên đề

tốt nghiệp

Mục tiêu của đề tài là phân tích, đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất lúa và xácđịnh mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến năng xuất và hiệu quả của cây lúa Từ đó

đề xuất các giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao năng xuất hiệu quả kinh tế, hợp lý hoácác yếu tố đầu tư của cây lúa ở xã Nam Cường

Để thực hiện đề tài này, em sử dụng các phương pháp sau:

- Phương pháp duy vật biện chứng và duy vật lịch sử:

Đây là phương pháp cơ bản xuyên suốt trong quá trình nghiên cứu bản chấtcủa phương pháp là xem xét mọi sự vật hiện tượng trong trạng thái động và có mốiliên hệ với nhau Từ cách nhìn nhận, xem xét vấn đề để tìm ra bản chất của vấn đề.Đây là phương pháp chung để nhận thức bản chất của các hiện tượng tự nhiên – kinh

tế, xã hội

- Phương pháp điều tra thu thập số liệu:

+ Chọn điểm điều tra:

Trong quá trình thực tập với yêu cầu của đề tài và tình hình thực tế tại địa bànnghiên cứu, em đã chọn hai thôn là thôn thượng và ngưu trì của xã Nam Cường để tiếnhành điều tra

+ Chọn mẫu điều tra:

Tổng số mẫu điều tra là 60 mẫu tương ứng với 60 hộ thuộc hai thôn và chiađều mỗi thôn 30 hộ, trong đó tỷ lệ có ruộng ở đồng trong, đồng ngoài và bắc nam làtheo tỷ lệ thực tế của địa phương Tất cả các hộ điều tra được điều tra một cách ngẫunhiên

+ Số liệu thứ cấp:

Thông tin được thu thập từ :

2

Các báo cáo tài liệu của các ban nghành tại xã Nam Cường của hai thôn, thônngưu trì và thôn thượng.

Niêm giám thống kê của huyện Nam Trực

Phòng TNMT của huyện Nam Trực

Phòng thống kê của huyện Nam Trực

Thông tin từ internet, sách báo, tạp trí…

Phương pháp phân tích:

+ Phương pháp thống kê mô tả

Từ các số liệu thu thập được, xây dựng hệ thống bảng biểu để phân tích, đánhgiá năng suất sản lượng lúa của xã Nam Cường qua các năm

+ Phương pháp phân tổ

+ Phương pháp thống kê so sánh

Kết quả và hiệu quả kinh tế của quá trình sản xuất được tính toán lượng hoáthông qua các chỉ tiêu khác nhau như:

Năng xuất, tổng giá trị sản xuất, giá trị gia tăng, chi phí trung gian và các yếu

tố cấu thành chi phi trung gian Hệ thống chi tiêu đó phản ánh mức độ đạt được củatừng lĩnh vực cho nên đánh giá hiệu quả và kết quả kinh tế, cần so sánh được các chỉtiêu theo thời gian hay không gian từ đó đưa ra kết luận

+ Phương pháp chuyên gia chuyên khảo

PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

CHƯƠNG I

CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN

1.1.1 Bản chất và phương pháp xác định hiệu quả kinh tế

1.1.1.1 Bản chất hiệu quả kinh tế

Hiệu quả kinh tế là phạm trù kinh tế mà trong đó sản xuất đạt được cả hiệu quả

kỹ thuật và hiệu quả phân bổ Điều này có nghĩa cả hai yếu tố hiện vật và giá trị đềutính đến khi xem xét việc sử dụng các nguồn lực Chỉ khi nào việc sử dụng nguồn lựcđạt hiệu quả kỹ thuật lẫn hiệu quả phân bổ thì khi đó sản xuất mới đạt hiệu quả kinh tế

Sự khác nhau trong hiệu quả của các doanh nghiệp có thể là sự khác nhau về kỹ thuật

và hiệu quả phân bổ

Hiệu quả kinh tế là mối tương quan so sánh giữa kết quả đạt được và lượng chiphí bỏ ra để đạt được kết quả đó Hiệu quả xã hội là mối tương quan so sánh giữa kếtquả mà xã hội đã bỏ ra và kết quả mà xã hội đã đạt được như: tăng thêm việc làm, cảithiện môi trường sinh thái, cải thiện đời sống, giảm bớt khoảng cách giầu nghèo Hiệuquả kinh tế xã hội là mối tương quan so sánh giữa chi phí bỏ ra và kết quả thu đượctrên cả góc độ kinh tế lẫn xã hội, phát triển kinh tế và phát triển xã hội có liên quanmật thiết với nhau, mục tiêu của phát triển kinh tế là phát triển xã hội và ngược lại.Chúng là tiền đề và là phạm trù thống nhất Do vậy khi nói đến hiệu quả kinh tế, chúng

ta hiểu trên quan điểm hiệu quả kinh tế xã hội

Qua nội dung trình bày ở trên có thể kết luận rằng:

Thực chất khái niệm hiệu quả kinh tế đã khẳng định bản chất của hiệu quảkinh tế trong hoạt động sản xuất kinh doanh là phản ánh mặt chất lượng của các hoạtđộng kinh doanh, phản ánh trình độ sử dụng nguồn lực, máy móc nhằm đạt được mụctiêu mà doanh nghiệp đã đề ra

1.1.1.2 Phương pháp xác định hiệu quả kinh tế

Để tính được hiệu quả kinh tế vấn đề đặt ra là làm thế nào để xác định đượcchi phí bỏ ra và kết quả thu về

4

Trong hệ thống cân đối quốc dân (MPS) kết quả thu được có thể là của toàn bộsản phẩm (C+V+m), hoặc có thể là thu nhập (V+m) hoặc có thể là thu nhập thuần(MI) Trong hệ thống tài khoản quốc gia (SNA) kết quả thu được có thể là tổng giá trịsản xuất (GO), có thể là giá trị gia tăng (VA), có thể là thu nhập hỗn hợp (MI) hoặc cóthể là (Pr)…

Trong khi phân tích hiệu quả kinh tế có những phương pháp sau:

Hiệu quả kinh tế được xác định bằng cách lấy kết quả thu được chia cho chi phí

bỏ ra (dạng thuận) hoặc ngược lại lấy chi phí bỏ ra chia cho kết quả thu được (dạngnghịch) Ta có công thức sau:

Hiệu quả kinh tế được xác định bằng phương pháp hiệu quả cận biên bằngcách so sánh phần giá trị tăng thêm và chi phí tăng thêm Ta có công thức sau:

Dạng thuận: hb =q/c

Dạng nghịch: hb =c/q

hb: Hiệu quả cận biên (lần)

q: Lượng tăng giảm của kết quả (triệu đồng, nghìn lần…)

c: Lượng tăng giảm của chi phí (triệu đồng, nghìn lần…)

1.1.2 Đặc điểm kinh tế kỹ thuật của cây lúa

1.1.2.1 Nguồn gốc xuất xứ của cây lúa

Cây lúa là một trong những loại ngũ cốc có lịch sử trồng trọt lâu đời nhất Căn

cứ vào các tài liệu tham khảo cổ ở Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam… cây lúa đã có mặt

từ 3000-2000 năm trước công nguyên Ở Trung Quốc vùng Triết Giang đã xuất hiệncây lúa từ 5000 năm, ở hạ lưu sông Dương từ 4000 năm Tuy nhiên vẫn còn thiếunhững căn cứ để xác định được một cách chính xác thời gian cây lúa được đưa vào

trồng trọt Dù sao người ta cũng cho cây lúa là cây trồng cổ, có vai trò trong đời sống

và lịch sử phát triển của hàng triệu người trên thế giới

1.1.1.2 Quá trình sinh trưởng và phát triển của cây lúa

Cây lúa có chu kỳ sinh trưởng và phát triển từ 90 đến 190 ngày, tuỳ theo giống

và điều kiện ngoại cảnh Ở nước ta các giống lúa ngắn ngày có thời gian sinh trưởng từ90-120 ngày, các giống lúa trung ngày có thời gian sinh trưởng 140-160 ngày Quátrình sinh trưởng và phát triển của cây lúa có thể chia thành các thời kỳ sau :

- Thời kỳ sinh trưởng sinh dưỡng: Thời kỳ này bắt đầu từ lúc gieo đến lúc làmđồng Trong thời kỳ này, cây lúa chủ yếu hình thành và phát triển các cơ quan dinhdưỡng như lá, rễ, đẻ nhánh Quá trình phát triển của cây lúa trong thời kỳ này trải qua

3 giai đoạn: giai đoạn mạ (từ đầu cho tới khi mạ có 5 lá thật), giai đoạn đẻ nhánh (bắtđầu khi cây lúa đẻ nhánh đến khi cây lúa đạt được nhánh tối đa) và giai đoạn vươn đốt.Thời kỳ sinh trưởng sinh dưỡng dài ngắn khác nhau phụ thuộc rất lớn vào giống lúa vàđiều kiện ngoại cảnh

- Thời kỳ sinh trưởng sinh thực, là thời kỳ phân hoá hình thành cơ quan sinhsản, cây lúa hình thành hoa, tập hợp thành bông lúa bao gồn các quá trình làm đòng,trổ bông và hình thành hạt Thời kỳ sinh trưởng sinh thực kéo dài khoảng 35 ngày.Đây là thời kỳ quyết định số hoa trên một bông lúa đạt tối đa

- Thời kỳ chín: Bắt đầu từ khi lúa phơi mầu (chín sữa) cho tới khi hạt chínhoàn toàn kéo dài khoảng 30 ngày ở tất cả các giống lúa Thời kỳ này nhiệt độ ôn hoà,

độ ẩm vừa phải, đủ nước, trời nắng là điều kiện thuận lợi cho tích luỹ tinh bột, lúa chínđều, hạt mẩy

Thời kỳ sinh trưởng sinh dưỡng có ảnh hưởng trực tiếp đến việc hình thànhbông Còn thời kỳ sinh thực quyết định việc hình thành hạt trên bông, có thể xem thời

kỳ từ trổ đến chín là thời kỳ ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất

Như vậy quá trình sinh trưởng của cây lúa được chia làm nhiều giai đoạn, mỗigiai đoạn phát triển của cây lúa đòi hỏi về dinh dưỡng cũng như các yếu tố khác vềmôi trường nước, thời tiết khác nhau Nắm được mối quan hệ này chúng ta mới có cơ

sở để xây dựng kế hoạch trồng trọt, bố trí mùa vụ và cây trồng hợp lý, chúng ta có thểchủ động áp dụng các biện pháp kỹ thuật phù hợp nhằm thâm canh tăng năng suất,

6

tăng sản lượng lúa Có như vậy mới sử dụng hợp lý tài nguyên, duy trì sự cân bằngsinh thái, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững.

1.1.2.3 Kỹ thuật thâm canh lúa

Nông nghiệp có thể được thực hiện bằng cách: quảng canh và thâm canh Quảng canh là phương thức sản xuất dựa vào việc mở rộng diện tích khai thác

độ phì nhiêu tự nhiên của đất tăng thêm nông sản phẩm Phương thức này được sửdụng phổ biến trong thời kỳ phát triển ban đầu của nhân loại Phát triển nông nghiệptheo con đường quảng canh gặp nhiều trở ngại và lực cản không thể vượt qua đó giớihạn của các nguồn lực sản xuất nông nghiệp (đất đai, lao động) Con người không thểsáng tạo ra đất đai mới mà đất đai có giới hạn nhất định, việc mở rộng diện tích nôngnghiệp chỉ giới hạn ở một mức độ nhất định phụ thuộc vào vị trí địa lý, hoàn cảnh củamỗi quốc gia, mỗi địa phương Mặt khác phương pháp quảng canh có nhược điểm:

- Không thể thoả mãn lương thực cho xã hội khi mà dân số tăng nhanh

- Không thể đáp ứng nhu cầu sản phẩm trên thị trường: sạch, chất lượng

- Đất đai không được cải tạo, ngày càng nghèo dinh dưỡng

Vì vậy trong xu thế phát triển hiện nay, quảng canh không thể là con đườngchủ yếu để phát triển sản xuất nông nghiệp

Thâm canh là con đường phát triển sản xuất nông nghiệp theo chiều sâu, dựatrên cơ sở áp dụng các tiến bộ KHKT vào sản xuất Đặc trưng của thâm canh là không

mở rộng về không gian mà tăng cường đầu tư cá yếu tố đầu vào trên một đơn vị diệntích Thâm canh nông nghiệp không phải là hiện tượng có tính chất bộ phận, nhất thời

mà xu hướng chung tất yếu cho mọi quốc gia trên thế giới Ở nước ta trong điều kiệnđất đai chật hẹp, dân số đông, tốc độ tăng dân số còn cao năng suất lao động nôngnghiệp còn thấp thì yêu cầu đẩy mạnh thâm canh nông nghiệp có ý nghĩa vừa cấp thiếtvừa mang tính chiến lược lâu dài Hiện nay có nhiều quan điểm khác nhau khi bàn vềkhái niệm và bản chất kinh tế của thâm canh

Quan điểm thứ nhất: Thâm canh là phải tăng tối đa khối lượng sản phẩm trênmột đơn vị diện tích Quan điểm này coi thâm canh là một quả trình là mục đích của

nó là tăng được số lượng sản phẩm trên một đơn vị diện tích đất đai vật nuôi Ở đây

người ta không đề cập đến hao phí trong quá trình đầu tư thâm canh Hạn chế của nó làlấy kết quả cuối cùng để giải thích cho một quá trình.

Quan điểm thứ hai: Thâm canh là quá trình tăng đầu tư chi phí trên diện tíchđất có sẵn Tăng chi phí đầu tư là yếu tố quan trọng quyết định trình độ thâm canhnông nghiệp Tuy nhiên trong thực tế có thể với cùng một nguồn lực nhưng nếu có sựhợp lý trong bố trí sử dụng cũng có thể nâng cao sản lượng cây trồng

Hiện nay ở nước ta cây lúa đang được canh tác theo hai phương thúc chủ yếu

là lúa cấy và lúa gieo thẳng Thực tế trên địa bàn xã Nam Cường cây lúa được trồngtheo hình thức gieo thẳng, bởi vậy trong phạm vi đề tài em chỉ trình bày các kỹ thuật

cơ bản thâm canh lúa gieo thẳng Kỹ thuật thâm canh lúa gieo thẳng được tiến hànhtheo các bước sau:

- Kỹ thuật làm đất

Ruộng đất gieo thẳng cần được làm kỹ, có hệ thống tưới tiêu chủ động Ruộngđược cày sâu, bừa kỹ để làm sạch cỏ, đất mềm nhuyễn để hạt giống có thể chìm trongđất, ruộng làm phẳng trước khi gieo

- Quản lý chăm sóc ruộng lúa gieo

Khâu quản lý chăm sóc có quyết định tới sự thành bại của ruộng gieo Sau khigieo phải giữ ẩm cho lúa mọc đều, cần chú ý phòng trừ cỏ dại bằng thuốc trừ cỏ, bónthúc sớm vào thời kỳ 2 – 3 lá để cây khoẻ ra nhánh sớm khi lúa 3 – 4 lá thật cần tỉa,dặm để ruộng lúa đồng đều có năng suất cao Trong mỗi giai đoạn sinh trưởng và pháttriển khác nhau cây trồng có nhu cầu về điều kiện ngoại cảnh khác nhau đặc biệt làdinh dưỡng và kỹ thuật chăm sóc Vì vậy cần nắm vững những đặc điểm sinh vật học,sinh thái học trong từng giai đoạn phát triển của cây trồng để từ đó áp dụng các biện

8

pháp chăm sóc phù hợp như: thời vụ gieo trồng hợp lý, chế độ phân bón hợp lý, mật

độ gieo trồng hợp lý, giống tốt

1.1.2.4 Giá trị dinh dưỡng kinh tế của cây lúa

Lúa là loại cây trồng quan trọng cho một nửa số dân trên thế giới Nó là mộtloại lương thực quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của hàng tỷ người trên trên trái đất,

ở châu Á, ở châu Phi và mỹ LaTinh, thuộc các nước nhiệt đới và Á nhiệt đới Ở ViệtNam lương thực chính để nuôi sống con người là lúa gạo Ở đâu có dân là ở đó có lúagạo Ở nhiều vùng nông thôn 60-80% chi tiêu trong gia đình phụ thuộc vào nguồn thu

từ lúa gạo

1.2 Cơ sở thực tiễn

1.2.1 Tình hình sản xuất lúa gạo trên thế giới và Việt Nam

1.2.1.1 Tình hình sản xuất lúa gạo trên thế giới

Cây lúa có nguồn gốc nhiệt đới, dễ trồng cho năng suất cao Hiện nay trên thếgiới có khoảng 100 nước trồng lúa Vùng trồng lúa tương đối rộng nhưng tập chungchủ yếu ở các nước châu Á Trung Quốc và Ấn Độ là hai nước sản xuất lúa gạo lớnnhất trên thế giới, tổng sản lượng lúa của hai nước này năm 1997 khoảng 320 triệu tấn

Xét theo khu vực địa lý sản xuất lúa gạo tập chung chủ yếu ở các nước châu

Á, bình quân trong giai đoạn 1995-1999 chiếm 91,1% Ở châu Á Trung Quốc là nướcđứng đầu về sản xuất lúa gạo chiếm khoảng 34% tổng sản lượng lúa toàn cầu và gấp 9lần Thái Lan Sau Trung Quốc là Ấn Độ với tổng diện tích trồng lúa khoảng 133 triệu

ha và mức sản lượng khoảng 132,4 triệu tấn (năm 2001) và chiếm khoảng 21,5% tổngsản lượng lúa gạo toàn cầu Ngoài châu Á, sản lượng lúa gạo ở các khu vực khác chỉchiếm gần 9% Trong số các nước này phải kể đến châu Mỹ là khu vực sản xuất lúagạo lớn thứ hai thế giới (gần 5%)

Qua bảng số liệu trên ta thấy so với năm 1995 năng suất lúa bình quân của thếgiới tăng 5,76% tương đương với mức tăng bình quân của các nước Châu Á Do điềukiện đất đai và trình độ thâm canh khác nhau nên mức năng suất của các quốc gia cũngkhác nhau Trong các nước thành viên ASEAN có sản xuất lúa thì Campuchia, Laos,Viet Nam và Philipin là những nước có mức tăng năng suất khá cao So với năm 1995năng suất lúa của Campuchia tăng 17%, Việt Nam và Lào cũng tăng khoảng 15%

Nhưng Thái Lan, Malaysia lại có khuynh hướng giảm Nguyên nhân chủ yếu của sựbiến động về năng suất ở các quốc gia là do sử dụng các bộ giống mới có năng suấtcao, chính phủ các nước đã có chính sách để ưu tiên phát triển nông nghiệp: ưu tiênđầu tư sản xuất phân bón, đẩy mạnh công tác khuyến nông, tăng cường đào tạo cán bộchuyên môn.

Bảng 1: Năng suất lúa thời kỳ 1995-2000 (ĐVT: Triệu tấn)

Trước năm 1975, diện tích trồng lúa của cả hai đồng bằng Bắc Bộ và Nam Bộ

là 1,8 triệu ha và 2,7 triệu ha với sản lượng thóc tương ứng là 2,4 triệu tấn và 3 triệutấn, năng suất bình quân của cả hai miền là 13 tạ/ha Khoảng 2 thập kỷ sau vào nhữngnăm 60 của thế kỷ XIX miền bắc có phong trào phấn đấu giành được 5 tấn/ha/năm.Cho đến năm 1975 năng suất đã đạt được 51,4 tạ/ha/năm

Sau năm 1975, đất nước đã thống nhất cùng với việc củng cố HTX bậc cao ởmiền Bắc, nông dân miền Nam cũng được cấp ruộng đất thực hiện tập thể hoá nôngnghiệp dưới hai hình thức: tập đoàn sản xuất và HTX Tình hình sản xuất lúa ở nước ta

10

có liên quan trặt chẽ với vấn đề ruộng đất và HTX nông nghiệp Có thể thấy rõ tìnhhình sản xuất lúa của nước ta qua bảng 2.

Bảng 2: Diện tích, năng suất và sản lượng lúa Việt Nam giai đoạn 1975-2002

(Nguồn:Giáo trình cây lương thực, trường ĐH Nông Lâm Huế,NXB Nông Nghiệp)

Từ năm 1975-1990 sản lượng lúa tăng 65,2% thấp hơn một chút so với sảnlượng tăng lương thực Nguyên nhân tăng chủ yếu là do thâm canh tăng vụ tăng năngsuất Tuy nhiên sản lượng lúa tăng chậm và không ổn định đặc biệt trong những năm1975-1980 năng suất giảm từ 21,2 tạ/ha xuống còn 20,8 tạ/ha hàng năm phải nhậpkhẩu 1200 tấn lương thực và sau đó năng suất lại tiếp tục tăng Nguyên nhân của tìnhtrạng trên là do những sai sót của mô hình hợp tác hoá nông nghiệp từ việc tổ chứcquản lý đến phân phối sản phẩm Tuy nhiên một số địa phương đã tìm được lối thoátbằng hình thức khoán hộ gia đình, cho xã viên mượn đất sản xuất đã làm cho năng suấtkhông ngừng tăng lên từ 11674 nghìn tấn lên đến 19225 nghìn tấn

Sau năm 1990 đến nay, đây là thời kỳ sản xuất lúa phát triển ổn định Trongkhoảng thời gian đó tốc độ tăng trưởng sản lượng lúa cả năm trong khoảng 2,1% -8,9% Bình quân mỗi năm sản lượng lúa đạt 4,25% Năm 2002 diện tích lúa tăng lên907.000 ha, năng suất tăng 5,7 tạ/ha, sản lượng 7.738,600 tấn

1.2.1.3 Tình hình sản xuất lúa trên địa bàn huyện Nam Trực

Nam Trực là một huyện trọng điểm của Nam Định, là một huyện thuận lợi cả

về tự nhiên, xã hội và điều kiện thời tiết thuận lợi cho phát triển nông nghiệp nóichung và cây lúa nước nói riêng Trong những năm qua sản xuất lúa trên địa bànhuyện không ngừng gia tăng cả về diện tích lẫn năng suất Diễn biến về diện tích, năngsuất và sản lượng lúa của huyện được thể hiện ở bảng 3:

Bảng 3: Diện tích, năng suất và sản lượng lúa của huyện Nam Trực qua 3 năm

2007-2009 Chỉ

(Nguồn: Niêm giám thống kê huyện Nam Trực)

Qua bảng số liệu ta thấy diện tích gieo trồng trên địa bàn huyện Nam Trựckhông ngừng gia tăng Năm 2008 tăng 329 ha so với năm 2007 và năm 2009 tăng 29

ha so với năm 2008 Nguyên nhân của diện tích lúa không ngừng gia tăng là do quátrình khai hoang phục hoá những vùng đất xấu, đất bồi ven sông, đất đầm, ao hồ…Đẩy mạnh các công trình thuỷ lợi, khai thông nhiều mương máng để dẫn nước vào tậnđồng ruộng, đưa một số diện tích lúa một vụ sang làm lúa hai vụ Về chỉ tiêu sản lượngtrong những năm qua đã có nhiều chuyển biến, giá trị sản lượng ngày càng tăng mặc

dù chưa cao nhưng có xu hướng năm sau cao hơn năm trước Năm 2007 sản lượng lúa

cả năm của huyện là 77.453,7 tấn, năm 2008 là 79.429,2 tấn và năm 2009 là 79.918,9tăng so với năm 2007 là 2.465,2 tấn tương ứng với tăng thêm 3,18% Và song song vớichỉ tiêu sản lượng tăng là năng suất cũng không ngừng tăng qua các năm Năm 2007năng suất toàn huyện đạt 47,4 tạ/ha, năm 2008 đạt 47,5 tạ/ha và năm 2009 là 47,7tạ/ha Có được những thành quả đó là nhờ thời gian qua chính quyền các địa phươngtăng cường chuyển giao khoa học kỹ thuật bằng việc đem các giống lúa tốt hợp với khíhậu của địa phương, chống chịu sâu bệnh tốt và thời gian sinh trưởng ngắn Mặt khác

12

trong những năm vừa qua thời tiết cũng hết sức thuận lợi giúp cho cây lúa sinh trưởng

và phát triển tốt Vì vậy mà năng suất lúa của cả huyện trong mấy năm gần đây tăngđáng kể

Đây có thể coi là thành tích chủ quan của toàn huyện, thể hiện sự cố gắng lỗlực của toàn thể nhân dân và cán bộ của toàn huyện trong việc phát triển sản xuất nângcao thu nhập, đưa kinh tế huyện Nam Trực nói riêng xã Nam Cường nói chung ngàymột đi lên và chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao

1.3 HỆ THỐNG CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA 1.3.1 Hệ thống chỉ tiêu đánh giá kết quả sản xuất

Từ đặc điểm của đối tượng nghiên cứu em chọn hệ thống chỉ tiêu sau.

* Hệ thống chỉ tiêu đánh giá mức độ đầu tư của các yếu tố sản xuất

Chi phí trung gian (IC) trên 1 ha Bao gồm chi phí vật chất và dịch vụ đượctiêu dùng trong quá trình sản xuất (không tính khấu hao và chí phí lao động của hộnông dân) Chi phí trung gian gồm:

+ Chi phí trực tiếp: Giống, phân bón, BVTV, nhiên liệu…

+ Chi phí dịch vụ: tiền thuê lao động và các khoản thanh toán với các HTXnhư làm đất, thuỷ lợi…

- Tổng giá trị sản xuất (GO): Tổng giá trị sản xuất là toàn bộ giá trị của tổngsản phẩm được sản xuất ra trong một năm

GO được tính theo công thức sau: GO = Qi*Pi

Qi: Lượng sản phẩm loại i được sản xuất ra

Pi: Giá tri sản phẩm loại i

- Tổng giá trị gia tăng (VA): Là giá trị tăng thêm được tạo ra

VA: Giá trị gia tăng VA = GO – IC

GO: Giá trị sản xuất

IC: Chi phí trung gian

- Năng suất lúa: N = Q/S

N: Năng suất lúa

Q: Sản lượng

S: Diện tích

* Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất lúa.

Do đặc điểm của ngành trồng trọt là sản xuất quy mô hộ nên chúng em lựachọn chỉ tiêu này để tính

- Tổng giá trị sản xuất trên chi phí trung gian (GO/IC) Chỉ tiêu này cho biếtmột đồng chi phí trung gian bỏ ra cho bao nhiêu đồng chi phí sản xuất

- Giá trị gia tăng trên chi phí trung gian (VA/IC)

Chỉ tiêu này cho biết một đồng chi phí trung gian bỏ ra cho bao nhiêu đồng giátrị gia tăng

- Giá trị gia tăng trên tổng giá trị sản xuất (VA/GO)

Chỉ tiêu này cho biết trong một đồng giá trị sản xuất tạo ra bao nhiêu đồng giátrị gia tăng

- Giá trị gia tăng trên công lao động (VA/công)

Chỉ tiêu này cho biết một công lao động tạo ra bao nhiêu đồng giá trị gia tăng

14

CHƯƠNG II ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN KINH TẾ XÃ HỘI CỦA XÃ NAM CƯỜNG 2.1 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN

2.1.1 Vị trí địa lý

Nam Cường là một xã đồng bằng nằm về phía Bắc của huyện Nam Trực, xã

có tổng diện tích tự nhiên là 996 ha, cách xa T.P Nam Định 10km về phía Bắc

Địa giới hành chính:

Phía Bắc giáp với xã Nam Toàn

Phía Nam giáp với thị trấn Nam Giang và xã Nam Hùng

Phía đông giáp với xã Nam Quang

Phía tây giáp với sông Đào

Với vị trí địa lý như vậy xã Nam Cường có điều kiện giao lưu kinh tế, văn hoá,giao thông với các xã lân cận và với thành phố Nam Định rất là thuận lợi

2.1.2 Địa hình

Là xã đồng bằng, Nam cường có địa hình tương đối bằng phẳng nên rất thuận

lợi cho việc canh tác lúa nước Nam cường là một xã tương đối phát triển về giaothông và thuỷ lợi, được cung cấp nước bởi con sông Hồng dẫn theo các con sông nhỏchảy về xã Địa hình tạo điều kiện thuận lợi cho xã xây dựng hệ thống tưới tiêu, kênhmương nội đồng hoàn chỉnh phục vụ cho sản xuất nông nghiệp

2.1.3 Đặc điểm thời tiết khí hậu

Điều kiện thời tiết khí hậu có đặc điểm rất lớn đến sản xuất nông nghiệp nói

chung đến sản xuất lúa nói riêng Xã Nam Cường nằm trong vùng miền khí hậu nhiệtđới gió mùa, khí hậu chia làm 4 mùa rõ rệt

2.1.4 Thuỷ văn

Xã Nam Cường có sông Châu Thành chạy qua vùng ranh giới phía Đông có

chiều dài hơn 2000m, phía tây có sông Đào chảy qua, đây là một con sông hiền hoà códòng chảy ổn định vì vậy hết sức thuận lợi cho nhân dân trong việc đưa nước vào tướitiêu đồng ruộng

2.2 ĐIỀU KIỆN KINH TẾ XÃ HỘI

2.2.1 Tình hình sử dụng đất đai

Trong sản xuất nông nghiệp đất đai là tư liệu sản xuất đặc biệt và không thể

thay thể được Đất đai là nguồn tài nguyên vô cùng quý giá của quốc gia của mỗi địaphương Việc sử dụng các nguồn lực khác có hiệu quả hay không phụ thuộc rất nhiềuvào nguồn lực đất đai này Vì vậy công tác quy hoạch sử dụng đất đai hợp lý nhằmkhông ngừng nâng cao hiệu quả sử dụng đất đai là vấn đề luôn được quan tâm Đểthấy tình hình sử dụng đất đai của xã, chúng ta xem xét bảng 4

Qua bảng số liệu ta thấy, nhìn chung tất cả các loại đất đều có xu hướng biếnđộng qua các năm Tổng diện tích đất tự nhiên của toàn xã là 996 ha trong đó diện tíchđất nông nghiệp là 738,7 ha chiếm 74,2% diện tích đất tự nhiên và diện tích đất phinông nghiệp là 257,3 ha chiếm 25,9% diện tích đất tự nhiên Trong toàn xã thì diệntích đất chưa sử dụng không có

Tình hình sử dụng đất nông nghiệp của xã Nam Cường qua 3 năm có xuhướng giảm, so sánh năm 2009 với năm 2007 diện tích đất nông nghiệp đã giảm 4 ha.Trong tổng số diện tích đất nông nghiệp đang sử dụng thì đất trồng lúa có tỷ trọngtương đối lớn 704,1 ha chiếm 96,04% giảm 3,8 ha so với năm 2007 Sở dĩ đất trồnglúa giảm là do trong những năm gần đây huyện có chủ trương chuyển đổi đất nôngnghiệp sang sử dụng cho các mục đích khác như xây dựng giao thông, nhà ở, côngtrình thuỷ lợi…

16

của xã hội Đặc biệt trong điều kiện kinh tế nước ta hiện nay chủ yếu dựa vào nôngnghiệp thì số lượng và chất lượng lao động sẽ là một trong những yếu tố quan trọngảnh hưởng đến quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế trong nông nghiệp và phát triểnnông thôn.

Lao động kết hợp với các yếu tố sản xuất khác như các trang thiết bị đất đai đểtạo ra của cải vật chất Số liệu bảng 5 cho chúng ta thấy sự biến động về tình hình dân

số và lao động của xã Nam Cường qua 3 năm 2007 – 2009

Qua bảng số liệu ta thấy hộ sản xuất nông nghiệp ở đây chiếm tỉ trọng rất lớn89,1% năm 2007 và 69,4% năm 2009, hộ sản xuất phi nông nghiệp chiếm tỉ trọng khánhỏ 11% năm 2007 và 30,6% năm 2009 Tuy nhiên sự biến động qua 3 năm lại có xuhướng ngược lại các hộ phi nông nghiệp có xu hướng tăng lên 149,4% năm 2009 sovới năm 2007 Đây là xu hướng tốt thể hiện chủ trương phát triển kinh tế, khuyếnkhích mở rộng các ngành nghề dịch vụ nhằm cải thiện nâng cao mức sống của ngườidân

Như vậy cùng với những chuyển biến tích cực về tình hình kinh tế xã hội theohướng công nghiệp hoá, hiện đại hoá Nam Cường đã chuyển mình theo xu thế đó Mặc

dù vẫn còn là xã thuần nông nhưng sự chuyển biến của dân số và lao động đã theohướng tích cực đó là tăng dần lao động trong các ngành nghề khác và giảm tỉ trọngtrong nông nghiệp Để thực hiện tốt hơn điều này chính quyền địa phương nên cóchương trình khôi phục những làng nghề truyền thống đã bị mai một như: đan lát, làmchiếu, làm nón… khuyến khích phát triển các đội xây dựng, mộc…

18

- Về thuỷ lợi

Thuỷ lợi là yếu tố không thể thiếu được trong sản xuất nông nghiệp, có ýnghĩa đến quyết định năng suất và hiệu quả của sản xuất nông nghiệp Nhận thức đượcvai trò đó trong những năm qua nhiều công trình thuỷ lợi đã được chú trọng đầu tư xâydựng để phục vụ sản xuất Từ đó tạo điều kiện cho thâm canh vụ và chủ động tưới tiêuđối với cây trồng

- Về y tế, giáo dục

Cơ sở vật chất các trạm y tế khá đầy đủ gồm nhà làm việc, trực khám bệnh,nhà sản Trên địa bàn xã có 1 trường cấp II và 3 trường cấp I, tất cả các trường đều có

cơ sở hạ tầng khang trang và sạch sẽ

- Hệ thống dịch vụ và sản xuất nông nghiệp

Các loại hình dịch vụ như điện vật tư nông nghiệp, thuỷ nông, bảo vệ thực vật,thú y ở xã về cơ bản đáp ứng được nhu cầu đầu vào cho nhu cầu sản xuất nông nghiệpcủa nông hộ Chúng ta có thể thấy được tình hình cung ứng các dịch vụ sản xuất nôngnghiệp ở xã Nam Cường qua bảng 6

Bảng 6: Tình hình đầu tư dịch vụ nông nghiệp năm 2009

(Nguồn: Số liệu thống kê xã)

2.2.4 Tình hình sản xuất nông nghiệp của xã Nam Cường

Nam cường là một xã 100% là đồng bằng, khí hậu ôn hoà vì vậy rất thuận tiệncho việc canh tác nông nghiệp nói chung và phát triển lúa nước nói riêng Sản xuấtnông nghiệp trên địa bàn có năng suất khá cao và ổn định, cơ cấu cây trồng vật nuôiphong phú và đa dạng Sản xuất nông nghiệp không chỉ đáp ứng nhu cầu đời sống củanhân dân trong xã mà còn có khả năng cung cấp cho một số xã mà còn có khả năngcung cấp cho một số xã trên địa bàn huyện (cung cấp một phần cho thị trấn NamGiang).Tình hình sản xuất nông nghiệp được thể hiện qua bảng 7

- Về trồng trọt: Trồng trọt là ngành chính của bà con nông dân xã Nam Cường,ngoài trồng lúa màu và cây công nghiệp ngắn ngày cũng được bà con quan tâm sảnxuất

Qua bảng số liệu ta thấy lúa có sự biến động qua các năm, nhìn chung xuhướng ngày càng tăng năm 2009 tăng 14,3 ha so với năm 2008 chiếm 1,2% Cùng với

sự gia tăng về diện tích thì năng suất và sản lượng cũng có xu hướng tăng từ 42,7 tạ/hanăm 2007 lên 43,5 tạ/ha năm 2009 chiếm 2% Có được kết quả như vậy là nhờ sự quan tâmchỉ đạo của các cấp uỷ cùng với sự nỗ lực của bà con nông dân tập trung khắc phục nhữngkhó khăn nên đã thu được những kết quả phấn khởi

Hoa màu và cây công nghiệp ngắn ngày mặc dù chiếm tỉ trọng thấp trong sảnxuất trồng trọt nhưng đem lại giá trị kinh tế cao Ở đây chủ yếu bà con nông dân trồnglạc, ngô, khoai lang trong đó lạc là cây trồng chủ yếu Năm 2009 diện tích trồng hoamàu là 56,4 ha tăng 4,5 ha so với năm 2008 Diện tích trồng hoa màu không ngừngtăng lên là vì bà con đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, từ 23 tạ/ha năm 2007lên 26 tạ năm 2009, năm vừa qua xã đã đưa cây ngô vào sản xuất vụ đông xuân vớidiện tích 25 ha đạt được 30 tạ/ha Có được những kết quả như vậy là nhờ uỷ ban nhândân xã đã kết hợp với khuyến nông huyện đưa vào những giống tốt vào trong sản xuất

và những nỗ lực không biết mệt mỏi của bà con trên đồng ruộng để cho ra những kếtquả tốt

Về chăn nuôi: Năm 2009 đàn trâu của xã có 360 con tăng 80 con so với năm

2007 chiếm 1,3% Chăn nuôi lợn cũng có sự gia tăng nhanh chóng nhưng chăn nuôi gàlại giảm đáng kể vì bệnh dịch, giá gà hạ do vậy chỉ còn một số gia đình do tìm đượcđầu ra trong thị thị trường nên vân tiếp tục duy trì nuôi gà

Tóm lại tình hình sản xuất nông nghiệp của xã đã có những chuyển biếnmạnh mẽ cả về số lượng và chất lượng Cùng với sự phát triển của ngành trồng trọtngành chăn nuôi và nuôi trồng thuỷ sản cũng có những bước phát triển tích cực Đây lànhững kết quả tất yếu nhằm tận dụng tối đa những phế phẩm từ trồng trọt phục vụchăn nuôi, có thể nói rằng tiềm năng và thế mạnh của xã Nam Cường đang dần đượckhai thác, người dân chủ động đẩy mạnh sản xuất nâng cao hiệu quả kinh tế Năm

2009 bình quân thóc đầu người đạt 960 Kg, đời sống bà con nông dân không ngừngđược cải thiện và nâng cao

Bên cạnh những thành quả đạt được, sản xuất trên địa bàn vẫn còn những tồntại cần khắc phục và tháo gỡ Việc bố trí cây trồng chưa thật hợp lý, việc nhân giống,chọn giống còn tuỳ tiện, giá cả nông sản thấp trong khi đó giá cả vật tư lại tăng nhanh

1 – 1,5 lần ảnh hưởng lớn đến quá trình chăm bón của xã viên Chính vì vậy cần có sựchỉ đạo đồng bộ từ các cấp ngành, khắc phục những tồn tại, yếu kém

24

CHƯƠNG III HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA TRÊN ĐỊA BÀN XÃ

NAM CƯỜNG 3.1 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT LÚA TRÊN ĐỊA BÀN

3.1.1 Khái quát tình hình sản xuất lúa trên địa bàn nghiên cứu

Cây lúa trên địa bàn xã Nam Cường hiện nay vẫn là cây trồng chính nuôi sốngphần lớn dân cư trong toàn xã Với người dân Nam Cường thì cây lúa có vai trò hếtsức quan trọng trong việc duy trì cuộc sống cho con người Diễn biến của diện tíchnăng suất và sản lượng lúa trong giai đoạn 2007 – 2009 được thể hiện rõ qua bảng 8

Trong bảng số liệu ta thấy: diện tích của vụ đông xuân giảm dần qua 3 nămnhưng tỉ lệ giảm không đáng kể Năm 2009 giảm 1,2 ha so với năm 2007 chiếm 0,2%.Mặc dù diện tích giảm qua các năm nhưng năng suất lại tăng nhanh chóng Năm 2007đạt 60 tạ/ha, năm 2008 đạt 60,5 tạ/ha và 62 tạ/ha năm 2009 Từ năm 2007 đến năm

2009 năng suất đã tăng 2 tạ/ha tương ứng với sự tăng lên của sản lượng 113,5 tấn/ha

Có được kết quả như trên do người dân đã tận dụng hết tiềm năng năng lực của mình

để đầu tư thâm canh cây lúa làm cho năng suất và sản lượng gia tăng

Vụ hè thu cùng với xu hướng giảm dần diện tích qua các năm, năng suất cũnggiảm mạnh từ 47 tạ/ha năm 2008 xuống còn 41 tạ/ha năm 2009 Nguyên nhân của hiệntượng này là do trong vụ hè thu tình hình sâu bệnh phát triển rất mạnh đặc biệt là bệnhđạo ôn, rầu nâu, và với diễn biến thời tiết phức tạp đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến sảnxuất Đặc biệt là hiện nay các hộ nông dân có xu hướng ít đầu tư vào vụ hè thu mà sau

vụ đông xuân người nông dân dùng phương thức tái sinh Vì vậy diện tích lúa tái sinhngày càng tăng từ 229 ha năm 2007 đến 319,4 ha năm 2009

Nam cường là một xã đồng bằng nên có điều kiện thuận lợi để trồng lúa nước,với diện tích trồng lúa 1202,4 ha Đất đai bằng phẳng tuy vậy khó khăn lớn nhất mànông dân gặp phải là việc chủ động mùa vụ để gieo trồng vì thời tiết