đề cương ôn thi môn quản trị logistics kinh doanh

vị trí của quátrình cung ứng hàng hóa cho khách trong hoạt động đáp ứng đơn hàng của doanh nghiệp?Trình bày các mục tiêu và vẽ sơ đồ quá trình cung ứng hàng hóa trong bán hàng?.?. Tập đo

NGÂN HÀNG CÂU HỎI ÔN TẬP

I NHÓM CÂU HỎI 1

1 Trình bày khái niệm, bản chất hoạt động logistics tại doanh nghiệp? Phân tíchnhững lợi ích cơ bản mà hoạt động logistics đóng góp cho doanh nghiệp? Lấy ví dụ vềhoạt động logistics tại một doanh nghiệp sản xuất để minh họa cho lợi ích này?

2 Trình bày khái niệm, mô hình và phân tích các mục tiêu quản trị logistics tạimột doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng? cho biết những khác biệt về dòng vật chất tạicác doanh nghiệp sản xuất, bán buôn, Bán lẻ?

3 Khái niệm mạng lưới tài sản logistics và các loại tài sản logistics tại doanhnghiệp? Trình bày các loại hình cơ sở logistics cơ bản của doanh nghiệp sản xuất, bánbuôn và bán lẻ

4 Nêu khái niệm , vai trò, chức năng và vẽ sơ đồ khái quát hệ thống thông tinlogistics tại DN ? Mô tả các nội dung cơ bản trong mô hình này

5 Trình bày về các hình thức tổ chức logistics ? Nêu căn cứ để lựa chọn một loạihình cấu trúc tổ chức cụ thể?

6 Khái niệm và quy trình thuê ngoài logistics tại doanh nghiệp? Trình bày về cáclợi ích và hạn chế của thuê ngoài logistics tại doanh nghiệp?

7 Các yếu tố cấu thành dịch vụ khách hàng của logistics? Nêu chỉ tiêu đo lườngdịch vụ khách hàng tổng hợp và các chỉ tiêu cá biệt? Mức dịch vụ khách hàng có ảnhhưởng như thế nào tới doanh thu và lòng trung thành của khách hàng tại doanhnghiệp?

8 Nêu khái niệm và các bước cơ bản trong một chu kỳ đơn hàng? vị trí của quátrình cung ứng hàng hóa cho khách trong hoạt động đáp ứng đơn hàng của doanh nghiệp?Trình bày các mục tiêu và vẽ sơ đồ quá trình cung ứng hàng hóa trong bán hàng?

cung cấp tốt? Thế nào là nhà cung cấp hiện tại và tiềm năng? Trình bày các bước trongquy trình nghiên cứu và chọn nhà cung cấp tiềm năng?

11 Khái niệm và phân loại vận chuyển hàng hóa tại doanh nghiệp trong chuỗicung ứng ? Cho biết những lợi ích cơ bản của kiểu kết hợp đường bộ - đường sắt trongvận tải đa phương thức? Nhận định về sự phát triển của vận tải đa phương thức tại ViệtNam hiện nay?

12 Phân tích các quyết định cơ bản trong quản lý kho hàng tại doanh nghiệp?Nêu mục tiêu, nguyên tắc và trình bày khái quát các bước trong quy hoạch mặt bằngnhà kho?

13 Trình bày khái niệm bao bì, đóng bao bì và phân tích các chức năng logisticscủa bao bì hàng hóa? Các yêu cầu đối với bao bì tốt trong quản trị logistic?

14 Khái niệm và đặc điểm của logistics ngược, sơ đồ hóa dòng logistics ngượctại 1 doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng? Từ đó cho biết các nguyên nhân phát sinhdòng logistics ngược và vai trò của quản lý logistics ngược?

15 Khái niệm, vị trí và lợi ích của doanh nghiệp logistics trong các chuỗi cungứng? Phân loại các doanh nghiệp logistics theo mức độ cung ứng dịch vụ ? mô tả sựliên kết của các doanh nghiệp 2PL, 3PL và 4Pl trong một chuỗi cung ứng dịch vụlogistics?

16 Nêu khái niệm và phân loại dịch vụ logistics theo luật thương mại và

nghị định 140/2007 ND-CP? Cho biết các giải đoạn phát triển của dịch vụ

logistics trên thế giới và tại việt nam?

17 Khái niệm logistics thương mại điện tử, cho biết những khác biệt vớilogistics truyền thống? Những khác biệt đó tạo nên thách thức gì khi ứng dụngLogistics TMĐT tại doanh nghiệp Việt nam hiện nay?

18 Nêu khái niệm logistics quốc tế? cho biết các yếu tố tác động làm gia tăngtính phức tạp và chi phí logistics quốc tế? Đâu là nguyên nhân chính thúc đẩy sự pháttriển của logistics quốc tế Việt Nam?

II NHÓM CÂU HỎI 2

1 Nêu khái quát các chiến lược, quá trình logistics và mô tả các hoạt độnglogistics cơ bản tại một doanh nghiệp sản xuất? Lấy ví dụ minh họa?

2 Phân tích có minh họa ảnh hưởng của các yếu tố đặc tính sản phẩm tới mục

tiêu quản trị logistics? Quản trị logistics cần chú ý tới những khía cạnh vật chất nàocủa các sản phẩm là tủ lạnh, nước giải khát và mì ăn liền?

3 Nêu khái quát các bước cơ bản trong quyết định Thiết kế mạng lưới nhà kho?

Cho biết Ưu điểm và hạn chế của kho riêng và kho công cộng? Các doanh nghiệp ViệtNam nên sử dụng các loại hình nhà kho hiện nay như thế nào?

4 Khái niệm và mô tả quá trình cung ứng bán lẻ? Trình bày 2 phương pháp bánhàng truyền thống và tiến bộ? Nêu những yêu cầu logistics trong hai phương pháp bán

lẻ này?

5 Phân tích quá trình cung ứng bán buôn? Trình bày các phương pháp định giábán buôn cơ bản? Với các phương pháp định giá bán buôn này, doanh nghiệp bán hàngphải thực hiên các hoạt động gì?

6 Nêu các chức năng của hệ thống thông tin logistics (LIS) và Mô tả khái quátcác dòng thông tin logistics cơ bản tại doanh nghiệp? Nêu lợi ích về logistics của sửdụng mã vạch trên các sản phẩm bày bán tại siêu thị bán lẻ mang và cho biết một sốứng dụng RFID vào logistics tại doanh nghiệp ?

7 Ưu điểm và hạn chế khi doanh nghiệp lựa chọn một trong hai phương án thuêngoài hoặc tự thực hiện hoạt động logistic? Cho biết các nhóm yếu tố cơ bản quyếtđịnh hoạt động thuê ngoài logistics của doanh nghiệp? căn cứ vào các yếu tố này hãychỉ ra các phương án để ra quyết định thuê ngoài logistics hay tự thực hiện?

8 Vẽ sơ đồ mô tả tổng thời gian đáp ứng một đơn hàng tại doanh nghiệp? Tổngthời gian này sẽ thay đổi như thế nào trong trường hợp doanh nghiệp có đủ hàng hóa

dự trữ để bán và trong trường hợp thiếu hàng dự trữ? Hãy lý giải hiện tượng trên?

9 Trình bày cách phân loại dự trữ hàng hóa tại các doanh nghiệp trong chuỗicung ứng ? Khi một doanh nghiệp thiếu vốn dự trữ, để đảm bảo mức chất lượng dịch

vụ khách hàng, doanh nghiệp cần điều chỉnh dự trữ bảo hiểm và dự trữ chu kỳ như thếnào? Hãy minh họa?

10 Trình bày về các phương thức mua hàng và các dạng chiến lược hàng mua?

doanh nghiệp gửi hàng

12 Nêu các quyết định cơ bản của quản trị vận chuyển tại doanh nghiệp? chobiết các yếu tố ảnh hưởng đến chi phí vận chuyển? Trình bày các phương án và căn cứthiết kế tuyến đường vận tải ?

13 Vẽ sơ đồ và trình bày các bước trong quy trình nghiệp vụ kho? mô tả cácdòng tác nghiệp trong một nhà kho hàng hóa? Dòng cross docking có gặp trong nhàkho truyền thống hay không? Việc xác định đúng các dòng tác nghiệp này sẽ mang lạilợi ích gì trong quản lý kho?

14 Hãy bình luận về câu nói: Bao bì vừa là phương tiện vận chuyển vừa là hànghóa đặc biệt trong quá trình quản trị logistics? Cho biết lợi ích của các loại bao bì vậnchuyển như pallet và container và trong quản trị logistics? Đưa ra quan điểm về thiết

kế và sử dụng bao bì trong các chuỗi cung ứng hiện đại?

15 Các đối tượng cần thu hồi trong các dòng logistics ngược? Vẽ và trình bàycác nội dung của quy trình logistics ngược? chỉ ra các đối tượng thu hồi trong cácbước này?

16 Khái niệm và vị trí của doanh nghiệp cung ứng dịch vụ 3PL trong chuỗi cungứng? cho biết các yếu tố thúc đẩy sự phát triển của thị trường dịch vụ logistics? Hãyphân tích các khó khăn cơ bản đối với khả năng cung ứng các dịch vụ logistics tại ViệtNam hiện nay?

17 Cho biết các đặc thù của thương mại điện tử (TMĐT) tác động tới phát triển

hệ thống logistics TMĐT tại doanh nghiệp? Liệt kê các chi phí logistics cơ bản trongdoanh nghiệp? Ứng dụng thương mại điện tử ảnh hưởng như thế nào đến các chi phí

đó và đến tổng chi phí logistics tại doanh nghiệp?

18 Khái niệm logistics quốc tế? cho biết những thích nghi phổ biến của doanhnghiệp trong vận tải quốc tế? Phân biệt mức độ thích nghi của logistics của các hìnhthức kinh doanh quốc tế?

III NHÓM CÂU HỎI 3

1 Một công ty sản xuất thực phẩm có ngành hàng chính là: Bánh quế, bánh mì,bánh trung thu và kem Công ty có thị phần chiếm 37% tại thị trường nội địa và có thịtrường xuất khẩu trên 30 nước Mạng lưới phân phối nội địa của công ty đã đạt tới hơn

300 nhà phân phối và 200.000 điểm bán lẻ cùng một hệ thống phân phối nhượngquyền Mục tiêu của công ty là trở thành một tập đoàn thực phẩm có quy mô hàng đầu

ở Việt Nam và có vị thế trong khu vực Đông Nam Á

- Hãy vẽ mô hình quản trị logistics của công ty sản xuất thực phẩm trên? Với hệthống phân phối nội địa hiện tại, công ty đang ưu tiên cho mục tiêu logistics nào, vìsao?

- Giải thích rõ các lợi ích cơ bản mà hệ thống logistics của doanh nghiệp mang lạicho các sản phẩm khi xuất khẩu ra thị trường nước ngoài?

2 Một công ty sản xuất cung cấp các loại gạch ốp lát và vật liệu xây dựng có uytín lớn tại thị trường trong nước Công ty cũng đã xuất khẩu các sản phẩm gạch ốp látsang thị trường Campuchia và bước đầu cung cấp sứ vệ sinh sang thị trường Nhật bảncho các phân khúc trung và cao cấp mặc dù năng lực sản xuất khá cao

- Dựa vào các đặc tính sản phẩm, hãy giải thích vì sao công ty sản xuất vật liệu xây dựng trên không thể xuất khẩu ồ ạt các sản phẩm của mình sang thị trường nước ngoài trong khi hoàn toàn có đủ năng lực sản xuất ?

- Với sản phẩm thuộc nhóm hàng vật liệu xây dựng giá trị cao trên thị trường nộiđịa, công ty nên chọn chiến lược logistics nào để có được lợi nhuận tốt nhất? Hãy pháchọa các hoạt động logistics với các yêu cầu cơ bản để đạt được chiến lược đã chọn?

3 Mặt hàng sữa tươi uống liền chiếm 65% trong tổng doanh thu của một công tythực phẩm Để đạt mục tiêu mở rộng thị phần lên tới 40%, công ty phải tăng cường độbao phủ thị trường trên toàn quốc, đồng thời đa dạng hóa chủng loại để phục vụ nhiềuđối tượng khách hàng hơn Với hệ thống phân phối gồm 70.000 điểm bán lẻ trên khắp

cả nước, 200 xe tải và mạng lưới nhà kho ở 45 tỉnh thành, công ty tin tưởng sẽ dễ dàng

- Để đạt mục tiêu mở rộng thị trường, công ty phải thiết kế lại mạng lưới khohàng của mình, hãy mô tả quy trình thiết kế mạng lưới kho?

- Nếu công ty cần thêm 4000m2 diện tích kho, 5.000 điểm bán lẻ và 35 xe tảitrong năm tới thì nên chọn phương án đầu tư hay thuê ngoài, vì sao?

4 Một doanh nghiệp xuất các mặt hàng điện tử và linh kiện muốn cải tiến hoạtđộng quản trị logistics nên muốn xem xét lại toàn bộ hệ thống logistics và đánh giá cáckết quả đã đạt được

- Hãy trình bày các phương pháp đo lường kết quả logistics mà doanh

nghiệp có thể và cần thiết phải sử dụng? Vì sao phương pháp đo lường bên trong

và bên ngoài không thay thế được cho nhau?

- Hãy liệt kê các nhóm chỉ tiêu phổ biến khi đánh giá trong và đánh giá ngoài logistics và trình bày ý nghĩa của các chỉ tiêu đo lường kết quả dịch vụ khách hàng logistics của công ty?

5 Một doanh nghiệp Nhật bản sản xuất các sản phẩm và linh kiện điện tử để

cung cấp cho các nhà bán buôn và bán lẻ độc lập tại thị trường châu Âu với mức độcạnh tranh và yêu cầu cao về tốc độ cung ứng Công ty sử dụng phương pháp bán buôntheo giá được cung để đáp ứng tốt nhất yêu cầu của khách hàng trên đoạn thị trườngnày Các giao dịch chủ yếu là qua mạng Internet Hàng hóa được gửi theo lô qua các

trung gian logistics.

- Trình bày các bước trong một chu kỳ đơn hàng của công ty và phân tích

tổng thời gian đáp ứng đơn hàng?

- Vẽ sơ đồ quản trị cung ứng trong bán hàng của công ty và cho biết công ty nên

ưu tiên những mục tiêu nào cho đoạn thị trường này, vì sao?

- Với phương pháp tính giá hiện nay, hãy mô hình hóa các bước trong chươngtrình giao hàng cho khách hàng và chỉ ra các nguyên tắc căn bản khi thiết kế các quátrình cung ứng của công ty?

6 Một công ty sở hữu chuỗi siêu thị với 27 điểm bán và cung cấp hơn 12.000 mặthàng tiêu dùng cho thị trường Hà nội Công ty sử dụng mô hình dự trữ kéo để giảm thiểuchi phí và lượng hàng tồn trữ tại doanh nghiệp Hiện công ty có dự định tham gia vàochuỗi cung ứng thủy sản an toàn và cung cấp thêm mặt hàng cá tươi sống cho khách hàngtheo mô hình JIT

- Công ty này nên áp dụng chiến lược hàng hóa dự trữ nào cho các mặt hàng bántại các siêu thị? Cho biết nội dung và lợi ích của chiến lược này?

- Dự trữ trig bình là gì? Viết công thức và nêu ý nghĩa của các loại dữ trữ cấuthành dự trữ trung bình? Cho biết các lý do cơ bản để công ty sử dụng mô hình dự trữkéo?

- Mô tả đặc điểm của mô hình dự trữ JIT và các điều kiện cần thiết để áp dụng

mô hình này cho mặt hàng cá tươi sống tại các siêu thị?

7 Một doanh nghiệp thực phẩm thu mua các mặt hàng nông sản để chế biến vàbán cho thị trường bán lẻ trong và ngoài nước Nhóm các mặt hàng chế biến thường códoanh thu chiếm 60%, các mặt hàng sơ chế chiếm 30% và 10% là các mặt hàngnguyên liệu thô còn lại Công ty có 87 % là các nhà cung ấp ổn định, đưcọ coi là cácnhà cung cấp tốt và 13 % còn lại là từ các nhà cung cấp mới tìm kiếm hàng năm

- Hãy trình bày cách thức xác định các chiến lược mua mà công ty có thể áp

dụng? Mô tả nội dung các phương thức mua hàng của công ty và cho biết lợi ích của các phương thức này?

- Cho biết các lý do mà công ty tập trung vào duy trì các nhà cung ứng tốt?

- Thế nào là các nhà cung ứng tiềm năng? Công ty có thể sử dụng mô hình nào

để lựa chọn các nhà cung ứng tiềm năng?

8 Hãy sắp xếp và lý giải thứ tự tầm quan trọng từ cao đến thấp khi chọn lựa dịch

vụ vận tải để thuê chuyên chở trong các phương án dưới đây Các chỉ tiêu bao gồm (1)Cước phí thấp (2) Thời gian vận chuyển trung bình ngắn, (3) Độ an toàn của hànghóa cao, (4)

Độ tin cậy cao, (5) Năng lực vận chuyển lớn

a Một lô hàng 5 tấn hoa tươi từ Đà lạt tới Băng cốc

b Một container 40 fit nguyên liệu sản xuất linh kiện điện tử từ cảng Hải Phòng

về Bắc Ninh

c Một lô thép tấm 300 tấn từ cảng Sài gòn về khu chế xuất Tân thuận (Thành

f Một xe tải rau tươi từ Hà đông tới Cầu giấy

9 Một công ty chuyên xuất khẩu gạo và các mặt hàng thủ công mỹ nghệ Công ty

có đội ngũ lao động gồm hơn 1.000 công nhân có tay nghề cao Để đảm bảo cung ứnghàng hóa cho xuất khẩu, công ty đã sử dụng 5.000m2 kho hàng để tồn trữ và thu gomhàng hóa Kho được quy hoạch ở dạng tĩnh, gạo được đóng trong các bao bì mềm, cácsản phẩm thủ công mỹ nghệ thì tập hợp trong các thùng hàng bằng gỗ hoặc carton đểbảo quản tại kho

- Hãy vẽ sơ đồ quá trình kho hàng của công ty? Nêu các yêu cầu và mô tả quytrình tác nghiệp trong kho?

- Trình bày các phương pháp xếp hàng có thể áp dụng thích hợp với hai loại mặthàng mà công ty đang kinh doanh? Cho biết ưu điểm và hạn chế của các phương phápxếp hàng này với lợi ích về sử dụng diện tích, dung tích nhà kho

10 Một công ty sản xuất và phân phối bánh kẹo tại thị trường Việt Nam có hệ thốngphân phối khắp 64 tỉnh và thành phố với 150 nhà phân phối và gần 40.000 điểm bán lẻ.Công ty chủ yếu sử dụng nguồn bao bì nội địa, bao gồm bao bì giấy, bao bì nhựa và bao

bì thiếc

- Cho biết đặc điểm của các loại nguyên liệu làm bao bì mà công ty đang sử

dụng và chỉ ra các yêu cầu đối với một bao bì tốt xét từ góc độ logistics?

- Với vai trò là nhà sản xuất và bán ra thị trường các sản phẩm mang

thương hiệu của mình, công ty cần sản xuất các cấp độ bao bì nào, vì sao?

- Những loại bao bì sản phẩm nào của công ty cần phải thu hồi, hãy vẽ sơ đồ

và trình bày quá trình chu chuyển của loại bao bì phải thu hồi?

11 Một công ty sản xuất và phân phối sản phẩm đồ chơi trẻ em từ nhựa dẻo tạithị trường trong nước Ngoài 3 xí nghiệp sản xuất và 2 kho cung ứng nguyên liệu,công ty còn sở hữu 5 cửa hàng bán lẻ tại Hà nội để bán trực tiếp tới tiêu dùng với 55%sản lượng 45% sản lượng còn lại được phân phối qua các nhà bán lẻ độc lập tại cáctỉnh lân cận Công ty rất quan tâm tới dòng logistics ngược do đang nhắm vào mục tiêuxây dựng hình ảnh xanh cho doanh nghiệp

- Hãy vẽ sơ đồ mô tả các vị trí có thể xuất hiện các loại sản phẩm thu hồi cơ bản

và chỉ ra các nguyên nhân của các dòng thu hồi này trong hoạt động sản xuất và phânphối đồ chơi của công ty?

- Trình bày các bước trong quy trình thu hồi của công ty? Việc tổ chức thu hồivới các đối tượng thuộc 45% sản lượng bán qua các nhà bán lẻ độc lập có cần thiết haykhông, vì sao?

12 Một tập đoàn logistics 3PL toàn cầu phục vụ hơn 220 quốc gia và vùnglãnh thổ trên toàn thế giới Tập đoàn đã có mặt tại Việt Nam và cung cấp hầu hết cácgiải pháp logistics và các công nghệ tiên tiến cho các công ty sản xuất đa quốc giacũng như các doanh nghiệp nhỏ và vừa, tạo sự trôi chảy cho thương mại quốc tế.Ngoài kết nối với các

3Pl khác để cung ứng dịch vụ, công ty còn sở hữu hơn 100 đầu kéo container, 45 xe tải và 12.000m2 kho tại thị trường nội địa để chủ động trong cung ứng dịch vụ

- Cho biết các căn cứ chính để phân định công ty logistics 3PL và 2PL? Việc

sở hữu một khối lượng tài sản logistics lớn tạo ra những thuận lợi và khó khăn gì cho tập đoàn logistics trên đây

- Dựa vào ma trận phân loại về trình độ quản lý và mức độ khách hàng hóa để sosánh mức độ phát triển của tập đoàn này với các 3PL nội địa Việt Nam hiện nay?

Từ đó giải thích nguyên nhân vì sao các tập đoàn logistics toàn cầu dễ dàng giànhđược các hợp đồng logistics thuê ngoài từ các doanh nghiệp FDI?

- Đề xuất các giải pháp trước mắt và lâu dài cho các doanh nghiệp 2PL và 3PLnội địa Việt Nam

13 Một công ty logistics nội địa đang thực hiện mục tiêu trở thành doanh nghiệpcung cấp dịch vụ logistics trọn gói 3PL Từ năm 2005 trở về trước công ty chỉ tậptrung vào hoạt động môi giới và đại lý vận tải hàng không, đường biển cho các hãnghàng không quốc tế như: Vietnam Airlines, Singapore Airlines, Thai Airways, VectorAviation và các hãng vận tải biển quốc tế khác

- Vẽ sơ đồ cho biết vị trí của các doanh nghiệp logistics Việt nam trong hệ thốnglogistics quốc gia?

14 Một công ty sản xuất mặt hàng sữa tươi, sữa chua và kem đầu tư mở rộng thêmkênh thương mại điện tử bằng cách ký kết hợp tác với một nhà bán lẻ có chuỗi 320 cửahàng bao phủ khắp cả nước, đồng thời tăng cường đội ngũ giao hàng tại các điểm bán lẻ củamình.

- Hệ thống kênh phân phối và logistics của công ty sản xuất sữa trên đây có

gì thay đổi so với hệ thống kênh phân phối và logistics truyền thống trước khi chưa tham gia vào kênh TMĐT?

- Vẽ sơ đồ mô tả khái quát hệ thống logistics TMĐT mới này của công ty? Công ty cóthể sử dụng những phương thức giao hàng nào để triển khai hệ thống logistics B2C củamình?

- Hợp tác với nhà bán lẻ có mạng lưới 320 cửa hàng mang lại lợi ích gì cho hệthống logistics TMĐT của công ty?

15 Một công ty sản xuất sữa bột và bột dinh dưỡng, xuất khẩu sản phẩm sang thịtrường của 30 quốc gia khác Doanh thu xuất khẩu đóng góp khoảng 13% vào tổngdoanh thu hợp nhất của công ty Công ty cũng đầu tư vốn cổ phần tại 1 nhà máy ởNew Zealand, 2 nhà máy tại Mỹ và 1 nhà máy tại Campuchia và mở công ty con tại

Ba Lan để làm cửa ngõ giao thương các hoạt động thương mại tại châu Âu

- Hãy cho biết Công ty sữa trên đây có những thay đổi gì về hoạt động logisticstrong 3 phương án: (1) Xuất khẩu sản phẩm sữa bột sang thị trường nước ngoài, (2)Đầu tư vốn vào các các nhà máy sản xuất sữa tại Mỹ, New Zealand, Campuchia, (3)

Mở công ty con tại Ba lan?

- Chỉ ra một số thích nghi cần thiết về vận tải trong phương án xuất khẩu sữabột? Về lâu dài để phát triển xuất khẩu công ty có thể tìm kiếm các nguồn cung ứngquốc tế nào?

MỤC LỤC

I/ NHÓM CÂU HỎI 1 18

Câu 1: Trình bày khái niệm, bản chất hoạt động logistics tại doanh nghiệp? 18

Phân tích những lợi ích cơ bản mà hoạt động logistics đóng góp cho doanh nghiệp? 18

Lấy ví dụ về hoạt động logistics tại 1 doanh nghiệp sản xuất để minh họa cho lợi ích này? 18

Câu 2: Trình bày khái niệm, mô hình và phân tích các mục tiêu quản trị logistics tại 1 doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng? 21

Cho biết những khác biệt về dòng vật chất tại các doanh nghiệp sản xuất, bán buôn, bán lẻ? 21

Câu 3: Khái niệm mạng lưới tài sản logistics và các loại tài sản logistics tại doanh nghiệp? 25

Trình bày các loại hình cơ sở logistics cơ bản của doanh nghiệp sản xuất, bán buôn và bán lẻ? 25

Câu 4: Nêu khái niệm, vai trò, chức năng và vẽ sơ đồ khái quát Hệ thống thông tin logistics (L.I.S) tại DN? 25

Mô tả các nội dung cơ bản trong mô hình này? 25

Câu 5: Trình bày về các hình thức (mô hình) tổ chức logistics? 28

Nêu căn cứ để lựa chọn 1 loại hình cấu trúc tổ chức cụ thể? 28

Câu 6: Khái niệm và quy trình thuê ngoài logistics tại doanh nghiệp? 31

Trình bày về các lợi ích và hạn chế của thuê ngoài logistics tại doanh nghiệp? 31

Câu 7: Các yếu tố cấu thành dịch vụ khách hàng của logistics? 33

Nêu chỉ tiêu đo lường dịch vụ khách hàng tổng hợp và các chỉ tiêu cá biệt? 33

Mức dịch vụ khách hàng có ảnh hưởng như thế nào tới doanh thu và lòng trung thành của khách hàng tại doanh nghiệp? 33

Câu 8: Nêu khái niệm và các bước cơ bản trong một chu kỳ đơn hàng? 35

Nêu nguyên tắc và cho biết các lợi ích phân loại hàng hóa dự trữ theo qui tắc Pareto

(Qui tắc ABC)? 38

Câu 10: Khái niệm mua và quá trình mua hàng? 40

Cho biết tầm quan trọng của một nhà cung cấp tốt? 40

Thế nào là nhà cung cấp hiện tại và tiềm năng? 40

Trình bày các bước trong quy trình nghiên cứu và chọn nhà cung cấp tiềm năng? 40

Câu 11: Khái niệm và phân loại vận chuyển hàng hóa tại doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng? 44

Cho biết những lợi ích cơ bản của kiểu kết hợp đường bộ - đường sắt trong vận tải đa phương thức? 44

Nhận định về sự phát triển của vận tải đa phương thức tại Việt Nam hiện nay? 44

Câu 12: Phân tích các quyết định cơ bản trong quản lý kho hàng tại doanh nghiệp? 47

Nêu mục tiêu, nguyên tắc và trình bày khái quát các bước trong quy hoạch mặt bằng nhà kho? 47

Câu 13: Trình bày khái niệm bao bì, đóng bao bì và phân tích các chức năng logistics của bao bì hàng hóa? 49

Các yêu cầu đối với bao bì tốt trong quản trị logistics? 49

Câu 14: Khái niệm và đặc điểm của logistics ngược, sơ đồ hóa dòng logistics ngược tại một doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng? 50

Từ đó cho biết các nguyên nhân phát sinh dòng logistics ngược và vai trò của quản lý logistics ngược? 50

Câu 15: Khái niệm, vị trí và lợi ích của doanh nghiệp logistics trong các chuỗi cung ứng? 51

Phân loại các doanh nghiệp logistics theo mức độ cung ứng dịch vụ? 51

Mô tả sự liên kết của các doanh nghiệp 2PL, 3PL và 4PL trong một chuỗi cung ứng dịch vụ logistics? 51

Câu 16: Nêu khái niệm và phân loại dịch vụ logistics theo luật thương mại và nghị định 140/2007 ND-CP? 54

Cho biết các giai đoạn phát triển của dịch vụ logistics trên thế giới và tại Việt Nam?.54 Câu 17: Khái niệm logistics thương mại điện tử, cho biết những khác biệt với logistics truyển thống? 58

Những khác biệt đó tạo nên thách thức gì khi ứng dụng Logistics TMĐT tại doanh

nghiệp Việt Nam hiện nay? 58

Câu 18: Nêu khái niệm logistics quốc tế? Cho biết các yếu tố tác động làm gia tăng tính phức tạp và chi phí logistics quốc tế? 62

Đâu là nguyên nhân chính thúc đẩy sự phát triển của logistics quốc tế Việt Nam? 62

II/ NHÓM CÂU HỎI 2 65

Câu 1: Nêu khái quát các chiến lược, quá trình logistics và mô tả các hoạt động logistics cơ bản tại một doanh nghiệp sản xuất? 65

Lấy ví dụ minh họa? 65

Câu 2: Phân tích có minh họa ảnh hưởng của các yếu tố đặc tính sản phẩm tới mục tiêu quản trị logistics? 71

Quản trị logistics cần chú ý tới những khía cạnh vật chất nào của các sản phẩm là tủ lạnh, nước giải khát và mì ăn liền? 71

Câu 3: Nêu khái quát các bước cơ bản trog quyết định Thiết kế mạng lưới nhà kho? 73

Cho biết ưu điểm và hạn chế của kho riêng và kho công cộng? 73

Các doanh nghiệp Việt Nam nên sử dụng các loại hình nhà kho hiện nay ntn? 73

Câu 4: Khái niệm và mô tả quá trình cung ứng bán lẻ? 78

Trình bày 2 phương pháp bán hàng truyền thống và tiến bộ? 78

Nêu những yêu cầu logistics trog 2 phương pháp bán lẻ này? 78

Câu 5: Phân tích quá trình cung ứng bán buôn? 81

Trình bày các phương pháp định giá bán buôn cơ bản? 81

Với các phương pháp định giá bán buôn này, doanh nghiệp bán hàng phải thực hiện các hoạt động gì? 81

Câu 6: Nêu các chức năng của hệ thống thông tin logistics (LIS) và Mô tả khái quát các dòng thông tin logistics cơ bản tại doanh nghiệp? 83

Nêu lợi ích về logistics của sử dụng mã vạch trên các sản phẩm bày bán tại siêu thị bán lẻ và cho biết 1 số ứng dụng RFID vào logistics tại doanh nghiệp? 83

Căn cứ vào các yếu tố này hãy chỉ ra các phương án để ra quyết định thuê ngoài

logistics hay tự thực hiện? 87

Câu 8: Vẽ sơ đồ mô tả tổng thời gian đáp ứng một đơn hàng tại doanh nghiệp? 89

Tổng thời gian này sẽ thay đổi như thế nào trog trường hợp doanh nghiệp có đủ hàng hóa dự trữ để bán và trog trường hợp thiếu hàng dự trữ? Hãy lý giải hiện tượng trên?89 Câu 9: Trình bày cách phân loại dự trữ hàng hóa tại các doanh nghiệp trog chuỗi cung ứng? 90

Khi một doanh nghiệp thiếu vốn dự trữ, để đảm bảo mức chất lượng dịch vụ khách hàng, doanh nghiệp cần điều chỉnh dự trữ bảo hiểm và dự trữ chu kỳ ntn? Hãy minh họa? 90

Câu 10: Trình bày về các phương thức mua hàng và các dạng chiến lược hàng mua?.92 Phát triển quan hệ đối tác nhà cung cấp có làm giảm tổng chi phí mua hay không? 92

Câu 11: Vẽ sơ đồ và nêu vai trò của các thành phần cơ bản tham gia vào hoạt động vận chuyển hàng hóa? 95

Nêu mục tiêu quản trị vận chuyển hàng hóa tại doanh nghiệp gửi hàng? 95

Phân tích ảnh hưởng của các thành phần trog sơ đồ tới các mục tiêu của doanh nghiệp gửi hàng? 95

Câu 12: Nêu các quyết định cơ bản của quản trị vận chuyển tại doanh nghiệp? 97

Cho biết các yếu tố ảnh hưởng đến chi phí vận chuyển? 97

Trình bày các phương án và căn cứ thiết kế tuyến đường vận tải? 97

Câu 13: Vẽ sơ đồ và trình bày các bước trog quy trình nghiệp vụ kho? 101

Mô hình các dòng tác nghiệp trog một nhà kho hàng hóa? 101

Dòng Cross – docking có gặp trog nhà kho truyền thống hay không? 101

Việc xác định đúng các dòng tác nghiệp này sẽ mag lại lợi ích gì trog quản lý kho?.101 Câu 14: Hãy bình luận về câu nói: Bao bì vừa là phương tiện vận chuyển, vừa là hàng hóa đặc biệt trog quá trình quản trị logistics? 105

Cho biết lợi ích của các loại bao bì vận chuyển như pallet và container trong quản trị logistics? 105

Đưa ra quan điểm về thiết kế và sử dụng bao bì trong các chuỗi cung ứng hiện đại? 105 Câu 15: Các đối tượng cần thu hồi trog các dòng logistics ngược? 108

Vẽ và trình bày các nội dung của quy trình logistics ngược? Chỉ ra các đối tượng thuhồi trog các bước này? 108Câu 16: Khái niệm và vị trí của doanh nghiệp cung ứng dịch vụ 3PL trog chuỗi cungứng? 110

Cho biết các yếu tố thúc đẩy sự phát triển của thị trường dịch vụ

logistics? ,… 110Hãy phân tích các khó khăn cơ bản đối với khả năng cung ứng các dịch vụ logistics tạiViệt Nam hiện nay? 110Câu 17: Cho biết các đặc thù của thương mại điện tử (TMĐT) tác động tới phát triển

hệ thống logistics TMĐT tại doanh nghiệp? 114Liệt kê các chi phí logistics cơ bản trong doanh nghiệp? 114Ứng dụng thương mại điện tử ảnh hưởng ntn đến các chi phí đó và đến tổng chi phílogistics tại doanh nghiệp? 114

III/ NHÓM CÂU 3: 118 Câu 1: Một công ty sản xuất thực phẩm có ngành hàng chính là: Bánh quế, bánh mì,

bánh trung thu và kem Công ty có thị phần chiếm 37% tại thị trường nội địa và có thịtrường xuất khẩu trên 30 nước Mạng lưới phân phối nội địa của công ty đã đạt tớihơn 300 nhà phân phối và 200.000 điểm bán lẻ cùng một hệ thống phân phối nhượngquyền Mục tiêu của công ty là trở thành một tập đoàn thực phẩm có quy mô hàng đầu

ở Việt Nam và có vị thế trong khu vực Đông Nam Á 120

Câu 2: Một công ty sản xuất cung cấp các loại gạch ốp lát và vật liệu xây dựng có uy

tín lớn tại thị trường trong nước Công ty cũng đã xuất khẩu các sản phẩm gạch ốp látsang thị trường Campuchia và bước đầu cung cấp sứ vệ sinh sang thị trường Nhật bảncho các phân khúc trung và cao cấp mặc dù năng lực sản xuất khá cao 121

Câu 3: Mặt hàng sữa tươi uống liền chiếm 65% trong tổng doanh thu của một công ty

thực phẩ m Để đạt mục tiêu mở rộng thị phần lên tới 40%, công ty phải tăng cường độbao phủ thị trường trên toàn quốc, đ ồng thời đa dạng hóa chủng loại để phục vụ

Câu 4: Một doanh nghiệp xuất các mặt hàng điện tửvà linh kiện muốn cải tiến hoạt

động quản trịlogistics nên muốn xem xét lại toàn bộ hệ thống logistics và đánh giá cáckết quảđã đạt được 123

Câu 5: Một doanh nghiệp Nhật bản sản xuất các sản phẩm và linh kiện điện tử để

cung cấp cho các nhà bán buôn và bán lẻ độc lập tại thịtrường châu Âu với mức độcạnh tranh và yêu cầu cao về tốc độ cung ứng Công ty sử dụng phương pháp bán buôntheo giá được cung để đáp ứng tốt nhất yêu cầu của khách hàng trên đoạn thị trườngnày Các giao dịch chủyếu là qua mạng Internet Hàng hóa được gửi theo lô qua cáctrung gian logistics 124

Câu 6: Một công ty sở hữu chuỗi siêu thị với 27 điểm bán và cung cấp hơn 12.000

mặt hàng tiêu dùng cho thịtrường Hà nội Công ty sử dụng mô hình dự trữkéo đ ểgiảm thiểu chi phí và lượng hàng tồn trữ tại doanh nghiệp Hiện công ty có dựđịnhtham gia vào chuỗi cung ứng thủy sản an toàn và cung cấp thêm mặt hàng cá tươi sốngcho khách hàng theo mô hình JIT 126

Câu 7: Một doanh nghiệp thực phẩm thu muacác mặt hàng nông sản để chế biến và

bán cho thị trường bán lẻ trong và ngoài nước Nhóm các mặt hàng chế biến thường códoanh thu chiếm 60%, các mặt hàng sơ chế chiế m 30% và 10% là các mặt hàngnguyên liệu thô còn lại Công ty có 87 % là các nhà cung ấp ổn đ ịnh, được coi là cácnhà cung cấp tốt và 13 % còn lại là từcác nhà cung cấp mới tìm kiếm hàng năm 128

Câu 8: Hãy sắp xếp và lý giải thứ tự tầm quan trọng từ cao đến thấp khi chọn lựa dịch

vụvận tải đểthuê chuyên chởtrong các phương án dưới đây Các chỉ tiêu bao gồm (1)Cước phí thấp (2) Thời gian vận chuyển trung bình ngắn, (3) Độ an toàn của hàng hóacao, (4) Độ tin cậy cao, (5) Năng lực vận chuyển lớn 128

Câu 9: Một công ty chuyên xuất khẩu gạo và các mặt hàng thủcông mỹ nghệ Công ty

có đội ngũ lao động gồm hơn 1.000 công nhân có tay nghề cao Để đảm bảo cung ứnghàng hóa cho xuất khẩu, công ty đã sử dụng 5.000m2 kho hàng để tồn trữ và thu gomhàng hóa Kho được quy hoạch ở dạng tĩnh, gạo được đóng trong các bao bì mềm, cácsản phẩm thủ công mỹnghệ thì tập hợp trong các thùng hàng bằng gỗ hoặc carton đểbảo quản tại kho 129

Câu 10: Một công ty sản xuất và phân phối bánh kẹo tại thị trường Việt Nam có hệ

thống phân phối khắp 64 tỉnh và thành phố với 150 nhà phân phối và gần 40.000 điểm

bán lẻ Công ty chủ yếu sử dụng nguồn bao bì nội đ ịa, bao gồm bao bì giấy, bao bìnhựa và bao bì thiếc 132

Câu 11: Một công ty sản xuất và phân phối sản phẩm đồchơi trẻ em từ nhựa dẻo tại thị

trường trong nước Ngoài 3 xí nghiệp sản xuất và 2 kho cung ứng nguyên liệu, công tycòn sở hữu 5 cửa hàng bán lẻ tại Hà nội đểbán trực tiếp tới tiêu dùng với 55% sảnlượng 45% sản lượng còn lại được phân phối qua các nhà bán lẻ độc lập tại các tỉnhlân cận Công ty rất quan tâm tới dòng logistics ngược do đang nhắm vào mục tiêu xâydựng hình ảnh xanh cho doanh nghiệp 134

Câu 12: Một tập đoàn logistics 3PL toàn cầu phục vụ hơn 220 quốc gia và vùng lãnh

thổtrên toàn thế giới Tập đoàn đã có mặt tại Việt Nam và cung cấp hầu hết các giảipháp logistics và các công nghệ tiên tiến cho các công ty sản xuất đa quốc gia cũngnhư các doanh nghiệp nhỏ và vừa, tạo sự trôi chảy cho thương mại quốc tế Ngoài kếtnối với các 3Pl khác để cung ứng dịch vụ, công tycòn sở hữu hơn 100 đầu kéocontainer, 45 xe tải và 12.000 m2 kho tại thịtrường nội địa để chủ động trong cungứng dịch vụ 135

Câu 13: Một công ty logistics nội đ ịa đang thực hiện mục tiêu trở thành doanh nghiệp

cung cấp dịch vụ logistics trọn gói 3PL Từ năm 2005 trở về trước công ty chỉ tậptrung vào hoạt động môi giới và đại lý vận tải hàng không, đường biển cho các hãnghàng không quốc tế như: Vietnam Airlines, Singapore Airlines, Thai Airways, VectorAviation và các hãng vận tải biển quốc tế khác 137

Câu 14: Một công ty sản xuất mặt hàng sữa tươi, sữa chua và kem đầu tư mở rộng

thêm kênh thương mại điện tử bằng cách ký kết hợp tác với một nhà bán lẻ có chuỗi

320 cửa hàng bao phủ khắp cả nước, đồng thời tăng cường đội ngũ giao hàng tại cácđiểm bán lẻ của mình 138

Câu 15: Một công ty sản xuất sữa bột và bột dinh dưỡng, xuất khẩu sản phẩm sang thị

trường của 30 quốc gia khác Doanh thu xuất khẩu đóng góp khoảng 13% vào tổngdoanh thu hợp nhất của công ty Công ty cũng đầu tư vốn cổ phần tại 1 nhà máy ởNew

TRẢ LỜI I/ NHÓM CÂU HỎI 1

Câu 1: Trình bày khái niệm, bản chất hoạt động logistics tại doanh nghiệp? Phân tích những lợi ích cơ bản mà hoạt động logistics đóng góp cho doanh nghiệp?

Lấy ví dụ về hoạt động logistics tại 1 doanh nghiệp sản xuất để minh họa cho lợi ích này?

1, Khái niệm:

+ Logistics là 1 thuật ngữ có nguồn gốc Hi Lạp – logistikos – phản ánh môn khoahọc nghiên cứu tính quy luật của các hoạt động cung ứng và đảm bảo các yếu tố tổchức, vật chất và kỹ thuật để cho quá trình chính yếu được tiến hành đúng mục tiêu.+ Dưới góc độ quản trị chuỗi cung ứng thì “Logistics là quá trình tối ưu hóa về vịtrí, thời gian, vận chuyển và dự trữ các nguồn tài nguyên từ điểm đầu tiên của dâychuyền cung ứng cho đến tay người tiêu dùng cuối cùng, thông qua hàng loạt các hoạtđộng kinh tế”

2, Bản chất của logistics: là dịch vụ khách hàng – là quá trình cung cấp các giá

trị gia tăng cho khách hàng trong hệ thống cung cấp nguyên liệu đầu vào và kênh phânphối hàng hóa với chi phí thấp nhất, hiệu quả cao nhất, cung cấp giá trị gia tăng trongquá trình giao hàng (Thông qua hoạt động logistics không tạo ra hàng hóa hay sảnphẩm mà sẽ chỉ tạo ra 1 phần giá trị gia tăng cho khách hàng trên cơ sở đưa hàng hóađến đúng thời điểm và địa điểm mà khách hàng mong muốn Vì vậy, doanh nghiệp chỉquan tâm ai là khách hàng trực tiếp của doanh nghiệp, bởi chỉ khách hàng mới là ngườithụ hưởng phần giá trị gia tăng trên)

3, Những lợi ích cơ bản mà hoạt động logistics đóng góp cho doanh nghiệp:

+ Lợi ích địa điểm: là phần giá trị cộng thêm vào sản phẩm qua việc tạo cho nókhả năng trao đổi hoặc tiêu thụ đúng vị trí

+ Lợi ích thời gian: là phần giá trị được sáng tạo ra bằng việc tạo ra khả năng đểsản phẩm có mặt đúng thời điểm mà khách hàng có nhu cầu

Nhờ hoạt động logistics tạo ra những lợi ích về thời gian và địa điểm cho sảnphẩm, mà sản phẩm có thể đến đúng vị trí cần thiết vào thời điểm thích hợp Phần giátrị này cộng thêm vào sản phẩm, mang lại lại lợi ích cho cả khách hàng và doanh

nghiệp Trong xu hướng toàn cầu hóa, khi mà thị trường tiêu thụ và nguồn cung ứngngày càng trở nên xa cách về mặt địa lý thì các lợi ích về thời gian và địa điểm dologistics mang lại càng lớn do yêu cầu kết nối cung cầu và tiêu dùng sản phẩm trongcác chuỗi cung cấp với phạm vi toàn cầu ngày càng bức thiết Chính vì vậy màlogistics ngày càng chiếm vai trò quan trọng tại các doanh nghiệp trong điều kiện kinhdoanh hiện nay:

+ Logs nâng cao hiệu quả quản lý, giảm thiểu chi phí kinh doanh, tăng cường sứccạnh tranh cho doanh nghiệp

+ Logs cho phép doanh nghiệp di chuyển hàng hóa và dịch vụ hiệu quả đếnkhách hàng

+ Logs hỗ trợ nhà quản lý ra quyết định chính xác trong hoạt động sản xuất kinhdoanh, là 1 nguồn lợi tiềm tàng cho doanh nghiệp

4, Ví dụ về hoạt động logistics tại 1 doanh nghiệp sản xuất để minh họa cho lợi ích này:

HOẠT ĐỘNG LOGISTICS tại SAMSUNG ELECTRONICS BẮC NINH:Tập đoàn Samsung là một tập đoàn đa ngành, đa quốc gia của Hàn Quốc Thànhlập năm 1938 và có tổng hành dinh đặt tại Samsung Town, Seoul Lĩnh vực kinhdoanh chủ yếu: điện tử, điện thoại, thiết bị gia dụng,… Đến nay, Samsung Electronics

đã xây dựng và đưa vào vận hành các nhà máy sx đt di động tại 3 thành phố ở ViệtNam là: Thái Nguyên, Bắc Ninh và TP HCM

 Inbound logistics:

Đặc điểm nguyên vật liệu 6 nghìn mã nguyên vật liệu Được mã hóa bằng hệthống mã vạch, được chuẩn hóa như sau: AAAA-XXXXXX

Định mức nguyên vật liệu đều được hiển thị trên hệ thống G-ERP

Công ty sử dụng phương pháp MRP để Hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu =>Mục tiêu lập kế hoạch đáp ứng đúng yêu cầu để hoàn thành từng công đoạn từ bánthành phẩm tới thành phẩm

Công ty cũng như tập đoàn có hệ thống mạng Glomet liên kết hầu hết các nhàcung cấp.

Quá trình mua hàng được thực hiện chủ yếu dựa trên sự phân tích, tính toán của

hệ thống phần mềm SAP trong nhà máy

Cách thức giao nhận: Hàng DO (giao nhận trực tiếp cho sản xuất) Nguyên vậtliệu Cồng kềnh, dễ sản xuất như bao bì đóng hộp, các sách hướng dẫn sử dụng điệnthoại, các loại Sạc điện thoại, các loại cáp nối điện thoại

+ Nhà cung cấp trong nước: Công ty bao bì Thăng Long, Công ty bao bì ViệtHưng, Công ty Minh Nguyên,…

Hệ thống kho quản lý nguyên vật liệu trong công ty:

+ Kho nguyên vật liệu chính: Kho nguyên vật liệu SMD/PBA, Kho nguyên vậtliệu MAIN/SUB, Kho Nhựa, Kho hóa chất

+ Kho phụ trợ

 Outbound logistics:

Kho chứa hàng thành phẩm ở Bắc Ninh và Thái Nguyên

Cấu trúc kênh phân phối:

+ Tập đoàn Phú Thái là nhà phân phối chính thức cho sản phẩm điện thoại diđộng SAMSUNG tại thị trường Việt Nam

+ Công ty cổ phần dịch vụ Phân phối Tổng hợp Dầu khí (PSD)

+ Tại thị trường nước ngoài: Penske Logistics là nhà quản lý chuỗi phân phốitoàn quốc của điện thoại di động Samsung tại Brazil; Geodis cung cấp các dịch vụ hậucần bao gồm cung cấp kho hàng, vận chuyển, thông quan,… cho Samsung tại Pháp vàcác thị trường Châu Âu; Đối với những thị trường lớn như Mỹ, Canada, Trung Quốc,

Ấn Độ thì Samsung tự mình phân phối đến khách hàng

Đặt hàng và xử lý đơn hàng: Hệ thống thông tin ở Samsung được thiết kế dựatrên sự tích hợp giải pháp quản lý ERP Hệ thống này đảm bảo thông tin được lưuchuyển và thông suốt và kịp thời giữa Samsung và các nhà phân phối.

KL: Khi mà thị trường tiêu thụ và nguồn cung ứng của các cty đa quốc gia vàkdqt, điển hình như Samsung, ngày càng trở nên xa cách về mặt địa lý thì các lợi ích

về thời gian và địa điểm do logistics mang lại càng lớn do yêu cầu kết nối cung cầu vàtiêu dùng sản phẩm trong các chuỗi cung cấp với phạm vi toàn cầu ngày càng bứcthiết Từ những phân tích trên đây, có thể thấy: Nhờ hoạt động logistics tạo ra nhữnglợi ích về thời gian và địa điểm cho sản phẩm, mà sản phẩm có thể đến đúng vị trí cầnthiết vào thời điểm thích hợp cho Samsung

Câu 2: Trình bày khái niệm, mô hình và phân tích các mục tiêu quản trị logistics tại 1 doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng?

Cho biết những khác biệt về dòng vật chất tại các doanh nghiệp sản xuất, bán buôn, bán lẻ?

1, Khái niệm: Quản trị logistics được hiểu là 1 phần của quá trình chuỗi cung

ứng, bao gồm việc lập kế hoạch, thực hiện và kiểm soát sự di chuyển và dự trữ các sảnphẩm, dịch vụ, và thông tin có liên quan 1 cách hiệu lực và hiệu quả từ các điểm khởinguồn đến các điểm tiêu dùng theo yêu cầu đơn đặt hàng của khách hàng

2, Mô hình quản trị logistics:

3, Các mục tiêu quản trị logistics:

+ Theo E.Grosvenor Plowman, mục tiêu của hệ thống logistics là mang tới chokhách hàng các lợi ích (7): đúng khách hàng, đúng sản phẩm, đúng số lượng, đúngđiều kiện, đúng địa điểm, đúng thời gian, đúng chi phí

+ Xét dưới góc độ chuỗi cung ứng giá trị, mục tiêu của quản trị logistics là tạo ragiá trị gia tăng cho khách hàng và doah nghiệp bằng cách cung ứng hàng hóa và dịch

vụ nhằm thỏa mãn các nhu cầu và đòi hỏi của các đơn đặt hàng theo cách hiệu quảnhất mà doanh nghiệp có thể thực hiện Theo quan điểm này, các giá trị gia tăng màquản trị logistics tạo ra tập trung vào 2 nhóm lợi ích: Lợi ích dịch vụ và lợi ích chi phí

- Hiệu suất nghiệp vụ: đề cập tới thời gian cần thiết để đáp ứng các yêu cầu củakhách qua các đơn hàng Thể hiện qua các chỉ tiêu: Tốc độ cung ứng dịch vụ; Sự chínhxác của vòng quay đơn đặt hàng; Tính linh hoạt

- Độ tin cậy dịch vụ: đề cập tới khả năng của 1 công ty thực hiện hoàn hảo cáchoạt động đáp ứng đơn đặt hàng theo nhận thức của khách hàng Thể hiện qua các chỉtiêu: Sự sẵn có của hàng hóa; Khả năng cung ứng dịch vụ; Đảm bảo sự an toàn chohàng hóa; Khả năng cung cấp thông tin; Thái độ phục vụ;…

 Lợi ích chi phí:

Quản trị logistics không thể chỉ đáp ứng chất lượng dịch vụ khách hàng mà phảimang lại những lợi ích thiết thực cho doanh nghiệp qua việc giảm thiểu các chi phí của

- Chi phí dịch vụ khách hàng (F1)

- Chi phí vận tải (F2)

- Chi phí kho bãi (F3)

- Chi phí xử lí đơn hàng và quản lý thông tin (F4)

+ Bán buôn: Đôi khi tiếp nhận thành phẩm chưa đc bao gói dán nhãn, thực hiệntiếp để hoàn chỉnh sp Hoặc tiếp nhận và phân phối sp end cho các nhà bán lẻ

+ Bán lẻ: Sp hoàn chỉnh end tới ng tiêu dùng end

Câu 3: Khái niệm mạng lưới tài sản logistics và các loại tài sản logistics tại doanh nghiệp?

Trình bày các loại hình cơ sở logistics cơ bản của doanh nghiệp sản xuất, bán buôn và bán lẻ?

1, Khái niệm: Mạng lưới tài sản logistics là thuật ngữ mô tả toàn bộ các điều kiện

cơ sở vật chất kĩ thuật mà doanh nghiệp sở hữu và sử dụng cho hoạt động logistics củamình

2, Các loại tài sản logistics tại doanh nghiệp:

Mạng lưới tài sản logistics gồm: Vị trí, địa điểm, công trình và trang thiết bị.+ Mạng lưới nhà kho: quy hoạch mạng lưới kho, thiết kế không gian kho, trangthiết bị kho

+ Mạng lưới bán lẻ: quy hoạch mạng lưới điểm bán lẻ, không gian bán lẻ

+ Trang thiết bị máy móc, phương tiện phục vụ hđ logistics: phương tiện vậnchuyển, thiết bị xếp dỡ, thiết bị bảo quản, máy móc công nghiệp chuyên dùng,…+ Hạ tầng công nghệ thông tin

3, Các loại hình cơ sở logistics cơ bản của doanh nghiệp sản xuất, bán buôn và bán lẻ:

Câu 4: Nêu khái niệm, vai trò, chức năng và vẽ sơ đồ khái quát Hệ thống

truyền tải dữ liệu một cách hợp lý, nhằm tăng cường hiệu quả hoạt động logistics trongdoanh nghiệp.

2, Vai trò:

+ Giúp nắm vững thông tin về biến động của môi trường

+ Giúp nhà quản trị chủ động lập kế hoạch, chương trình logistics

+ Đảm bảo sử dụng linh hoạt, hiệu quả các nguồn lực logistics

+ Là chất kết dính các hoạt động logistics

3, Chức năng:

+ Chức năng tác nghiệp: Được đặc trưng bằng các luật lệ chính thức, các thủ tục

và những giao tiếp chuẩn hóa 1 số lớn các tác nghiệp và nghiệp vụ hằng ngày Hệthống thông tin tác nghiệp khởi xướng và ghi lại các hoạt động, chức năng logisticsriêng biệt như: Nhận đơn hàng, xử lý, giải quyết yêu cầu, khiếu nại Triển khai LISđảm bảo hiệu cải tiến hiệu suất hệ thống tác nghiệp, là cơ sở của lợi thế cạnh tranh.+ Chức năng kiểm soát: Nhằm vào việc đo lường hoạt động nghiệp vụ và báocáo, việc đo lường là cần thiết để có được sự quan tâm điều chỉnh ngược, cũng như tiếtkiệm các nguồn lực hữu ích Chức năng kiểm soát của LIS giúp phát hiện kịp thờinhững vướng mắc về chất lượng dịch vụ trong mối tương quan với các nguồn lực hiện

có để phục vụ khách hàng, từ đó có những giải pháp điều chỉnh phù hợp

+ Chức năng phân tích và ra quyết định: Thể hiện mức độ xử lí cao và phức tạpcủa LIS Tập trung vào các công cụ phần mềm nhằm hỗ trợ các nhà quản trị nhận ra,đánh giá và so sánh các phương án chiến lược, chiến thuật logistics có khả năng thaythế, cho phép gia tăng hiệu quả hoạt động Với những thông tin có tính tổng hợp và dàihạn, với những dự báo về thị trường và các nguồn cung ứng, LIS hỗ trợ các nhà quảntrị với các quyết định quan trọng như: qui hoạch mạng lưới cơ sở logistics, lựa chọn hệthống quản trị dự trữ hàng hóa, lựa chọn các nguồn hàng ổn định và chất lượng,…+ Chức năng hoạch định chiến lược: Tập trung vào các thông tin hỗ trợ việc xâydựng và tái lập các chiến lược logistics Chức năng hoạch định chiến lược của LISđược kết hợp với các hệ thống thông tin khác để rà soát các cơ hội và thách thức củamôi trường kinh doanh Từ đó, doanh nghiệp sẽ chuẩn bị nguồn lực để khai thác cáctiềm năng thị trường và vượt qua những khó khan, dựa vào những thế mạnh sẵn có củamình

4, Vẽ sơ đồ khái quát hệ thống thông tin logistics tại DN:

Mô tả các nội dung cơ bản trong mô hình này: (Xuống dòng sau mỗi dấu ; )

1 Dữ liệu đầu vào:

+ Dữ liệu khách hàng: Dữ liệu từ quá trình tiếp nhận đơn đặt hàng; Dữ liệu từquá trình cung cấp hàng hóa

+ Dữ liệu nội bộ: Thông tin trong nội bộ doanh nghiệp; Báo cáo kế toán, thốngkê; Báo cáo nghiên cứu môi trường;…

+ Dữ liệu công cộng: Dữ liệu thứ cấp; Nghiên cứu của các ngành, các cấp;Nghiên cứu của các tổ chức thương mại; Tạp chí thương mại;…

+ Dữ liệu quản trị: Ý kiến chuyên gia; Kinh nghiệm, tư vấn; Dự báo thị trường

3 Thông tin đầu ra: Công cụ hỗ trợ cho việc ra quyết định hoạch định, thực thi

và kiểm soát hệ thống logistics trong doanh nghiệp

+ Báo cáo: Tóm tắt thống kê; Tình trạng dự trữ, mua hàng; Báo cáo thực trạng,mục tiêu; Triển khai hành động

+ Hóa đơn: Hóa đơn thanh toán; Vận đơn; Đơn đặt hàng;…

+ Kết quả phân tích: Định tính; Định lượng; Tương quan; Kết luận; Đề xuất

Câu 5: Trình bày về các hình thức (mô hình) tổ chức logistics?

Nêu căn cứ để lựa chọn 1 loại hình cấu trúc tổ chức cụ thể?

1, Các hình thức (mô hình) tổ chức logistics:

 Hình thức tổ chức không chính tắc:

+ Không thay đổi cấu trúc tổ chức hiện tại

+ Tạo ra hệ thống khuyến khích (bắt buộc hoặc thuyết phục)

+ Phối hợp các bộ phận phân tán và có trách nhiệm

+ Chưa có bộ phận chức năng logistics riêng rẽ

+ Cấu trúc tổ chức hiện tại được giữ nguyên

+ Nhà quản trị logistics có trách nhiệm với toàn bộ hệ thống logistics nhưngkhông có quyền lực trực tiếp đối với các hoạt động logistics thuộc các chức năng khác.+ Chi phí logistics được xác định bởi mỗi phòng chức năng, cho từng dự án

 Hình thức tổ chức chính tắc:

Đây là hình thức tổ chức tạo nên các tuyến quyền lực và trách nhiệm rõ ràng đốivới logistics

2, Căn cứ để lựa chọn 1 loại hình cấu trúc tổ chức cụ thể:

Không có loại hình nào nổi trội hơn hay phổ biến hơn loại hình nào đối với cácdoanh nghiệp có đặc điểm giống nhau Để lựa chọn được loại hình tổ chức phù hợpđối với bất kỳ 1 doanh nghiệp nào bao giờ cũng phải căn cứ vào các lực lượng pháttriển diễn ra bên trong doanh nghiệp, căn cứ vào bản sắc riêng có trong hãng, truyềnthống tổ chức và tầm quan trọng của các hoạt động logistics

Nguyên tắc cơ bản của tổ chức logistics:

+ Thực hiện được mục tiêu và nhiệm vụ của quản trị logistics

+ Phù hợp với chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp

Nguyên tắc cụ thể:

+ Tính linh hoạt: Thích ứng với sự thay đổi thường xuyên của môi trường

+ Tính tối ưu: Thiết lập mối liên hệ hợp lý giữa các khâu, các cấp quản trịlogistics => Giải quyết công việc nhanh chóng và hiệu quả

+ Tính tin cậy: Đảm bảo sự chính xác của tất cả các thông tin được sử dụng =>

Ra quyết định nhanh chóng kịp thời

+ Tính kinh tế: Sử dụng các chi phí trong tổ chức một cách hiệu quả nhất

Ví dụ như: Căn cứ để lựa chọn 1 loại hình cấu trúc tổ chức nửa chính tắc, đặcbiệt phổ biến trong lĩnh vực hàng không (trình bày tiếp căn cứ lựa chọn dựa trên Đặcđiểm của hình thức này)

Câu 6: Khái niệm và quy trình thuê ngoài logistics tại doanh nghiệp?

Trình bày về các lợi ích và hạn chế của thuê ngoài logistics tại doanh nghiệp?

1, Khái niệm: Thuê ngoài logistics là việc sử dụng nguồn lực bên ngoài để tổ

chức và triển khai một phần hoặc toàn bộ hoạt động logistics

Loại trừ chức năng kinh doanh không cốt lõi, tập trung nguồn lực cho cácchức năng kinh doanh cốt cốt lõi (lợi thế cạnh tranh cốt lõi)

2, Quy trình thuê ngoài logistics:

+ Bước 1: Đánh giá chiến lược và nhu cầu thuê ngoài:

 Đánh giá ưu, nhược điểm

 Lựa chọn phương án phù hợp với mục tiêu và nguồn lực

+ Bước 3: Lựa chọn đối tác:

 Tiềm năng dịch vụ của đối tác

 Nhu cầu của doanh nghiệp

 So sánh, thử nghiệm & lựa chọn chính thức

+ Bước 4: Xây dựng quy trình tác nghiệp:

 Quy trình thống nhất và kết nối nhịp nhàng

 Xác định rõ: Phương thức giao tiếp; Mức độ kiểm soát của 2 bên; Mức dộ điềuchỉnh; Quy mô và mức độ đầu tư cho hoạt động điều chỉnh

+ Bước 5: Triển khai và liên tục hoàn thiện:

 Cân đối lợi ích 2 bên

 Giải quyết thỏa đáng các vướng mắc

 Hoàn thiện tác nghiệp

3, Lợi ích của thuê ngoài logistics tại doanh nghiệp:

+ Tiết kiệm chi phí

+ Tính chuyên nghiệp

+ Tăng tính linh hoạt

+ Gia tăng giới hạn kinh tế

+ Giảm thời gian cung ứng

4, Hạn chế của thuê ngoài logistics tại doanh nghiệp:

+ Phát sinh chi phí không đáng có

+ Gián đoạn quy trình tác nghiệp

+ Gia tăng chi phí hợp tác

+ Rò rỉ thông tin nhạy cảm

+ Giảm khả năng kiểm soát

Câu 7: Các yếu tố cấu thành dịch vụ khách hàng của logistics?

Nêu chỉ tiêu đo lường dịch vụ khách hàng tổng hợp và các chỉ tiêu cá biệt? Mức dịch vụ khách hàng có ảnh hưởng như thế nào tới doanh thu và lòng trung thành của khách hàng tại doanh nghiệp?

1, Các yếu tố cấu thành dịch vụ khách hàng của logistics:

+ Thời gian:

 Từ đặt hàng đến giao hàng

 Quản lý tốt quá trình đáp ứng đơn hàng

Nhìn từ góc độ khách hàng, thời gian là yếu tố quan trọng cung cấp lợi ích mongđợi khi khách hàng đi mua hàng, thường được đo bằng tổng lượng thời gian từ thờiđiểm khách hàng kí đơn đặt hàng tới lúc hàng được giao hay khoảng thời gian bổ sunghàng hóa trong dự trữ

Bao gồm: Thời gian xử lý đơn hàng & xuất hàng; Thời gian chờ hàng do dự trữthiếu; Thời gian giao hàng

+ Độ tin cậy:

Mức độ tin cậy trog giao hàng nói lên khả năng giao hàng thường xuyên & ổnđịnh, ít dao động về thời gian, chất lượng hàng hóa, thực hiện đơn hàng chính xác

Độ tin cậy thường được thể hiện qua 1 số khía cạnh:

 Dao động thời gian giao hàng: trực tiếp ảnh hưởng tới mức hàng dự trữ trongkho và chi phí thiếu hàng

 Phân phối an toàn: là mục tiêu cuối cùng của bất cứ hệ thống logistics nào

 Sửa chữa đơn hàng

+ Thông tin: Là nhân tố liên quan đến các hoạt động giao tiếp, truyền tin chokhách hàng về hàng hóa, dịch vụ, quá trình cung cấp dịch vụ 1 cách chính xác, nhanhchóng, dễ hiểu Mặt khác, liên quan đến thu thập các phản hồi từ phía khách hàng + Sự thích nghi: Là cách nói khác về tính linh hoạt của dịch vụ logistics trướcnhững yêu cầu đa dạng và bất thường của khách hàng Doanh nghiệp sẽ làm KH hài

hạn nào hay mang lại bao nhiêu % sự hài lòng cho khách Đây là chỉ tiêu tổng quát đolường sự thỏa mãn nhu cầu của khách hàng Mức chất lượng dịch vụ sẽ được lượnghóa qua các chỉ tiêu cụ thể tùy theo chuỗi các dịch vụ khách hàng mà doanh nghiệpcung cấp cho các nhóm KH mục tiêu

Dưới đây là 1 số chỉ tiêu phổ biến (chỉ tiêu cá biệt):

+ Tần số thiếu hàng: Cho biết số lần thiếu hàng hóa bán trong 1 đơn vị thời gian.+ Tỷ lệ đầy đủ hàng hóa: Thể hiện qua tỷ lệ % hàng hóa thiếu bán trong 1 đơn vịthời gian hoặc 1 đơn hàng

+ Tỷ lệ hoàn thành các đơn hàng: Cho biết số đơn hàng hoàn thành trên tổng sốđơn hàng ký kết trong 1 đơn vị thời gian (thường là 1 năm hoặc 1 quý)

+ Tốc độ cung ứng: Khoảng thời gian thực hiện 1 đơn hàng tính từ khi kháchhàng trao đơn đặt hàng đến khi khách hàng nhận đơn hàng

+ Độ ổn định thời gian đặt hàng: Dao động thời gian của khoảng thời gian đặthàng bình quân

+ Tính linh hoạt: Cho biết khả năng thích nghi với các nhu cầu dịch vụ kháchhàng đặc biệt và sự thay đổi của khách hàng

+ Khả năng sửa chữa các sai lệch: Mức độ tiếp thu và chỉnh sửa những sai sót tácnghiệp với khách hàng 1 cách nhanh chóng & hiệu quả

+ Độ tin cậy dịch vụ: Sự tin tưởng, uy tín của dịch vụ khách hàng và doanhnghiệp đối với khách hàng

3, Ảnh hưởng của mức dịch vụ khách hàng tới doanh thu và lòng trung thành của khách hàng:

Do có vị trí tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, mức dịch vụ khách hàng có tácđộng đáng kể tới thái độ, hành vi và thói quen mua hàng của KH và do đó tác động tớidoanh thu bán hàng:

+ Ảnh hưởng tới lòng trung thành của khách hàng: Tiếp xúc trực tiếp với KH,dịch vụ KH là hoạt động chủ yếu tác động lên tâm lý KH qua thái độ phục vụ, tínhchuyên nghiệp, năng lực đáp ứng và sự thỏa mãn nhu cầu cao Điều này trực tiếp tạo ra

sự hài lòng, hình thành những mối quan hệ chặt chẽ lâu bền về tình cảm và duy trì thóiquen mua hàng lặp lại giữa khách hàng với nhà cung cấp Theo khảo sát cho thấy, cótới 65% doanh thu của doanh nghiệp đến từ khách hàng hiện tại, và chi phí tìm kiếm

các khách hàng mới lớn gấp 6 lần so với chi phí duy trì các khách hàng quen thuộc.Điều đó lên được mức độ vô cùng quan trọng trong việc duy trì lòng trung thành củacác khách hàng hiện tại Xét theo quan điểm tài chính thì cạnh tranh bằng dịch vụ hiệuquả hơn bằng giá, sản phẩm.

+ Ảnh hưởng đến doanh số bán: Doanh thu bán hàng chịu ảnh hưởng bởi khảnăng cung cấp các mức dịch vụ khách hàng Nhưng dịch vụ khách hàng chỉ làm tăng

sự hài lòng của KH chứ không phải là nhân tố duy nhất tạo ra doanh thu Các khảo sátcho thấy, khách hàng có thái độ chấp nhận khác nhau với các mức dịch vụ khách hàngtốt và trung bình của nhà cung cấp Cụ thể, khi gặp phải các dịch vụ kém chất lượng,khách hàng thưởng có những hành động trừng phạt đối với nhà cug cấp Các hànhđộng này ảnh hưởng đến chi phí và lợi nhuận của nhà cung cấp

Câu 8: Nêu khái niệm và các bước cơ bản trong một chu kỳ đơn hàng?

Vị trí của quá trình cung ứng hàng hóa cho khách trong hoạt động đáp ứng đơn hàng của doanh nghiệp?

Trình bày các mục tiêu và vẽ sơ đồ quá trình cung ứng hàng hóa trong bán

hàng? (Note: Quá trình cung ứng hàng hóa cho khách hàng cũng chính là Quá trình

logistics trực tiếp trong bán hàng)

1, Khái niệm: Xét trên góc độ thời gian, chu kỳ đơn hàng là khoảng thời gian từ

khi khách hàng gửi đơn đặt hàng, doanh nghiệp tiến hành mua hàng hoặc cung ứng cácdịch vụ theo yêu cầu cho đến khi hàng hóa được giao đúng địa chỉ khách hàng, đượckhách hàng chấp nhận và hoàn chỉnh các chứng từ có liên quan

2, Các bước cơ bản trong một chu kỳ đơn hàng:

+ Hình thành đơn hàng: thu thập những yêu cầu về hàng hóa hoặc dịch vụ củakhách hàng.

+ Truyền tin về đơn hàng: truyền tải yêu cầu đặt hàng từ nơi tiếp nhận đến nơi xử

lý đơn hàng

+ Xử lý đơn hàng:

 Kiểm tra độ chính xác của các thông tin đặt hàng

 Kiểm tra tính sẵn có của sản phẩm

 Chuẩn bị văn bản từ chối đơn đặt hàng, nếu cần

 Kiểm tra tình trạng tín dụng của khách hàng

 Sao chép lại thông tin đặt hàng

 Viết hóa đơn

+ Thông báo về tình trạng thực hiện đơn đặt hàng:

 Theo dõi đơn hàng trong toàn bộ chu kỳ đặt hàng

 Thông tin tới khách hàng tiến trình thực hiện đơn đặt hàng

3, Vị trí của quá trình cung ứng hàng hóa cho khách trong hoạt động đáp ứng đơn hàng của doanh nghiệp:

+ Quá trình cung ứng hàng hóa cho khách hàng (hay logistics trực tiếp trong bánhàng) là một tập hợp các thao tác nhằm đáp ứng chính xác nhất các yêu cầu đơn hàngcủa khách hàng trong các giao dịch với chi phí thấp nhất có thể

+ Quá trình trực tiếp cung ứng hàng hóa cho khách hàng chính là bước cuối cùngtrong hoạt động đáp ứng đơn hàng của doanh nghiệp, chịu ảnh hưởng và thể hiện chấtlượng của toàn bộ hệ thống logistics của doanh nghiệp

Tại các doanh nghiệp, bán hàng là kết quả của 2 hoạt động marketing và logisticsliên hệ khăng khít với nhau Các hoạt động marketing sẽ tạo nên các giao dịch cònhoạt động logistics có nhiệm vụ thực hiện các giao dịch hay cung ứng hàng hóa chokhách hàng căn cứ vào các cam kết trong các giao dịch Công đoạn này chính là hoạt

động logistics trực tiếp trong bán hàng, chịu ảnh hưởng và thể hiện chất lượng củatoàn bộ hệ thống logistics của doanh nghiệp Các dịch vụ khách hàng do logistics tạo

ra tập trug chủ yếu vào quá trình cung ứng hàng hóa cho khách hàng

4, Các mục tiêu của quá trình cung ứng hàng hóa trong bán hàng:

+ Mục tiêu chung: Cung cấp trình độ dịch vụ khách hàng mong đợi có tính chiếnlược với tổng chi phí thấp nhất (mức dịch vụ khách hàng tối ưu)

 Mục tiêu chi phí: Đáp ứng dịch vụ nhưng phải đảm bảo giảm thiểu chi phí choquá trình cung ứng bằng cách tối ưu hóa các quá trình, đổi mới công nghệ và tăngnăng suất phục vụ

5, Sơ đồ quá trình cung ứng hàng hóa trong bán hàng:

- Quy trình cung ứng hàng hóa trong bán buôn:

- Quy trình cung ứng hàng hóa trong bán lẻ:

Câu 9: Trình bày khái niệm, chức năng của dự trữ hàng hóa tại doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng?

Nêu nguyên tắc và cho biết các lợi ích phân loại hàng hóa dự trữ theo qui tắc Pareto (Qui tắc ABC)?

1, Khái niệm:

+ Dự trữ là các hình thái kinh tế của sự vận động các sản phẩm hữu hình – vật tư,nguyên liệu, bán thành phẩm, sản phẩm,… - trong hệ thống logistics nhằm thỏa mãnnhu cầu của sản xuất và tiêu dùng với chi phí thấp nhất

+ Dự trữ là sự ngưng đọng và tích lũy vật tư, nguyên liệu, bán thành phẩm, thànhphẩm tại bất kỳ vị trí nào trong hệ thống logistics nhằm đáp ứng nhu cầu của sản xuất

và tiêu dùng

2, Chức năng của dự trữ:

+ Chức năng cân đối cung – cầu: đảm bảo cho sự phù hợp giữa nhu cầu và nguồncung ứng về số lượng, không gian và thời gian Chức năng này là do ảnh hưởng củamôi trường vĩ mô đến quan hệ cung – cầu

+ Chức năng điều hòa những biến động: dự trữ để đề phòng những biến độngngắn hạn của nhu cầu và chu kỳ nhập hàng Thực hiện chức năng này cần phải có dựtrữ bảo hiểm

+ Chức năng giảm chi phí: Dự trữ nhằm giảm những chi phí trong quá trình sảnxuất và phân phối Chẳng hạn nhờ dự trữ tập trug có thể vận chuyển những lô hàng lớn

để giảm chi phí vận chuyển

+ Đạt sản lượng kinh tế

+ Tạo chuyên môn hóa

+ Chống lại thay đổi bất thường

3, Nguyên tắc và các lợi ích phân loại hàng hóa dự trữ theo Qui tắc Pareto (Qui tắc ABC):

 Nguyên tắc:

Chia hàng hóa thành 3 nhóm A, B, C dựa trên:

- Cơ cấu hàng hóa dự trữ

- Mức độ đóng góp vào kết quả hoạt động kinh doanh (doanh số)

Theo qui tắc này, những hàng hóa nào có tỷ trọng dịch vụ dự trữ thấp (20%),nhưng có tỷ trọng doanh số cao (80%) thì được xếp vào loại A Tương tự, tỷ trọng dịch

vụ dự trữ cao hơn (30%), nhưng tỷ trọng doanh số thấp hơn (15%) được xếp vào loại

B Cuối cùng, loại C có tỷ trọng dịch vụ dự trữ cao nhất (50%) và tỷ trọng doanh sốthấp nhất (5%)

 Lợi ích:

Cách phân loại này xác định tầm quan trọng của loại sản phẩm, loại khách hàngtrong kinh doanh, phân chia hàng hóa dự trữ theo tầm quan trọng của chúng để từ đó

có các chính sách quản lý phù hợp, có các chiến lược thích ứng

Trên cơ sở phân loại mà có các mục tiêu và căn cứ khác nhau đối với các nhómsản phẩm Nhóm A là quan trọng nhất, do đó mục tiêu dịch vụ khách hàng của dự trữcao nhất, thường có trình độ dịch vụ khách hàng bằng 1; Nhóm C không cần thiết phải

có trình độ dịch vụ khách hàng cao; Đối với hàng nhóm A thường sử dụng mô hìnhkiểm tra dự trữ thường xuyên, hàng nhóm C sử dụng mô hình kiểm tra dự trữ định kỳdài ngày,…

Câu 10: Khái niệm mua và quá trình mua hàng?

Cho biết tầm quan trọng của một nhà cung cấp tốt?

Thế nào là nhà cung cấp hiện tại và tiềm năng?

Trình bày các bước trong quy trình nghiên cứu và chọn nhà cung cấp tiềm năng?

1, Khái niệm:

+ Mua là hệ thống các mặt công tác nhằm tạo nên lực lượng vật tư, nguyên liệu,

hàng hóa,… cho doanh nghiệp, đáp ứng các yêu cầu dự trữ và bán hàng với tổng chiphí thấp nhất

+ Quá trình mua hàng (hay Quá trình nghiệp vụ mua) là tập hợp các công tác liên

hệ kế tiếp nhau có tính chu kỳ nhằm thực hiện từng thương vụ mua:

2, Tầm quan trọng của một nhà cung cấp tốt:

Nhà cung ứng là các hãng hoặc cá nhân cung cấp các nguồn lực mà doanh nghiệpcần đến để sản xuất hàng hóa và dịch vụ: tư liệu sản xuất, hàng hóa, sức lao động,…Chọn nhà cung ứng tốt có tầm quan trọng lớn trong hoạt động logistics và trongkinh doanh của doanh nghiệp:

+ Nhà cung ứng tốt sẽ đảm bảo cung cấp vật tư, nguyên liệu, hàng hóa,… với sốlượng đầy đủ, chất lượng, ổn định, chính xác,… đáp ứng yêu cầu của sản xuất, củakinh doanh với chi phí thấp

+ Chọn nhà cung ứng tốt tạo nên mối quan hệ chiến lược, thực hiện marketingcác mối quan hệ