Tuyển chọn, xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập trắc nghiệm thực tiễn hóa vô cơ nhằm phát triển năng lực vận dụng kiến thức hóa học trong dạy học ở trường THPT Thuận Hóa

Bài viết này trình bày quy trình tuyển chọn, xây dựng và kết quả khảo sát việc sử dụng các bài tập trắc nghiệm HVC có nội dung gắn liền với thực tiễn trong dạy học Hóa học ở Trường THPT Thuận Hóa – ĐHSP Huế.

TUYỂN CHỌN, XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM THỰC TIỄN HĨA VƠ CƠ NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC HÓA HỌC TRONG DẠY HỌC Ở TRƯỜNG THPT THUẬN HÓA TRƯƠNG THỊ THU THẢO Trường THPT Thuận Hóa, ĐHSP Huế, Đại học Huế Email: Thuthao1014@gmail.com Tóm tắt: Bài tập trắc nghiệm thực tiễn Hóa vơ (HVC) tập trắc nghiệm vận dụng kiến thức HVC vào đời sống sản xuất, giúp học sinh phát giải vấn đề thực tiễn đặt ra, qua kích thích hứng thú, trí tò mò, lòng say mê nghiên cứu khoa học cơng nghệ Bài báo trình bày quy trình tuyển chọn, xây dựng kết khảo sát việc sử dụng tập trắc nghiệm HVC có nội dung gắn liền với thực tiễn dạy học Hóa học Trường THPT Thuận Hóa – ĐHSP Huế Từ khóa: Bài tập trắc nghiệm Hóa vơ cơ, hóa học vơ cơ, tập Hóa học thực tiễn, dạy học THPT MỞ ĐẦU Là môn khoa học kết hợp lý thuyết thực nghiệm, Hóa học giúp phát triển lực vận dụng kiến thức hóa học, lực nhận thức cho học sinh (HS) THPT Thông qua việc giải tập thực tiễn như: cách sử dụng hố chất, đồ dùng thí nghiệm; cách xử lí tai nạn hố chất; bảo vệ mơi trường; sản xuất hố học; xử lí tận dụng chất thải,… tăng hứng thú học tập môn, phát triển tư sáng tạo, lực giải vấn đề học sinh Việc tăng cường sử dụng tập thực tiễn dạy học hố học góp phần thực ngun lý giáo dục Đảng: “ học đôi với hành, giáo dục kết hợp với lao động sản xuất, lý luận gắn liền với thực tiễn” Tuy nhiên, sách giáo khoa hoá học hành, số lượng tập gắn với thực tiễn chưa đa dạng, chưa đáp ứng số lượng lẫn chất lượng, chưa đáp ứng nhu cầu giải vấn đề liên quan đến hóa học đời sống sản xuất Do vậy, việc xây dựng sử dụng hệ thống tập trắc nghiệm thực tiễn HVC để hình thành củng cố kiến thức HVC bồi dưỡng khả tư vận dụng kiến thức HVC cho HS vô cần thiết NỘI DUNG 2.1 Nguyên tắc tuyển chọn xây dựng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm thực tiễn HVC chương trình Hóa học THPT Đảm bảo tính khoa học: Trắc nghiệm khách quan công cụ đo lường sử dụng rộng rãi nhiều lĩnh vực khoa học nói chung khoa học giáo dục nói riêng Xây dựng thống câu hỏi trắc nghiệm HVC gắn liền với thực tiễn phải đảm bảo yêu cầu, quy trình kĩ thuật soạn thảo câu hỏi trắc nghiệm khách quan cách khoa học [2] Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Sư phạm, Đại học Huế ISSN 1859-1612, Số 02(50)/2019: tr 83-90 Ngày nhận bài: 24/10/2018; Hoàn thành phản biện: 27/11/2018; Ngày nhận đăng: 07/11/2018 TRƯƠNG THỊ THU THẢO 84 Đảm bảo tính vừa sức: Hệ thống câu hỏi trắc nghiệm khách quan xây dựng phải đảm bảo phù hợp với trình độ nhận thức HS THPT, đảm bảo đánh giá mức độ đạt kiến thức HS: biết, hiểu vận dụng Đảm bảo tính khả thi: Hệ thống câu hỏi trắc nghiệm xây dựng sau tiến hành thử nghiệm lựa chọn đưa vào giảng chương trình dạy học HVC trường THPT Đồng thời hệ thống câu hỏi trắc nghiệm giúp cho giáo viên(GV) làm tài liệu giảng dạy, học tập, ôn tập kiến thức HVC gắn liền với thực tiễn 2.2 Quy trình xây dựng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm thực tiễn HVC Bảng Những mục tiêu khảo sát hóa học thực tiễn phần Hóa học Vô lớp 10 Chương Halogen Oxi-Lưu huỳnh Mục tiêu nội dung cần khảo sát - Ứng dụng nước clo, Gia-ven, clorua vơi - Vai trò flo, iot với sức khỏe người - Tác hại cách xử lý phòng thí nghiệm nhiễm bẩn khí clo, dung dịch brom - Ứng dụng tráng phim bạc bromua - Ứng dụng axit HF cách bảo quản - Phương pháp sản xuất điiều chế halogen công nghiệp - Ứng dụng oxi, ozon, lưu huỳnh đioxit, axit sunfuric, muối sunfat đời sống hàng ngày - Nguyên nhân gây nên suy giảm tầng ozon cách xử lý - Phương pháp điều chế oxi công nghiệp - Phương pháp khai thác lưu huỳnh từ lòng đất - Phương pháp thu gom thủy ngân rơi vãi - Tác hại lưu huỳnh đioxit, hiđrosunfua với môi trường cách xử lý Bảng Những mục tiêu khảo sát hóa học thực tiễn phần Hóa học Vơ lớp 11 Chương NitơPhotpho CacbonSilic Mục tiêu nội dung cần khảo sát - Vai trò nitơ, photpho việc cung cấp dinh dưỡng cho trồng - Thành phần hóa học phương pháp sử dụng hiệu loại phân bón hóa học phân bón có nguồn gốc thiên nhiên sản xuất nơng nghiệp - Vai trò muối KNO3(diêm tiêu) sản xuất thuốc nổ, công nghiệp thực phẩm - Ứng dụng photpho sản xuất diêm, bom Napan - Vai trò dinh dưỡng photpho thể người động vật - Giải thích tượng ma trơi - Thành phần hóa học thuốc chuột - Sự khác biệt cấu trúc tinh thể dẫn đến khác biệt tính chất vật lý, tính chất hóa học ứng dụng kim cương than chì - Vai trò nguyên tố cacbon ngành khảo cổ học, sản xuất nước đá khô( CO2 dạng rắn) - Ứng dụng khả hấp phụ chất khí mùi than hoạt tính cơng nghiệp thực phẩm, xử lý mơi trường - Cách phòng tránh nhiễm độc khí CO, CO2 đời sống hàng ngày - Cơ chế hoạt động bình chữa chaý phun bọt dạng axit-kiềm - Thành phần hóa học ứng dụng cát, thủy tinh, đồ dùng gốm sứ, xi măng, silicagel, amiăng TUYỂN CHỌN, XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM 85 Bảng Những mục tiêu khảo sát hóa học thực tiễn phần Hóa học Vơ lớp 12 Chương Đại Cương Về Kim Loại Kim Loại Kiềm, Kiềm Thổ, Nhôm Sắt Và Một Số Kim Loại Quan Trọng Mục tiêu nội dung cần khảo sát - Các tính chất vật lý : tính dẻo, tính dẫn điiện, dẫn nhiệt, ánh kim, nhiệt độ nóng chảy, tính cứng dẫn đến ứng dụng riêng kim loại - Ứng dụng bình điện phân dung dịch muối với cực âm anot làm kim loại lĩnh vực mạ kim loại - Phương pháp xử lý chất độc xianua(CN-) chất thải trình mạ điện xianua thải gây ô nhiễm môi trường - Cơ chế ăn mòn điện hóa ăn mòn hóa học, ứng dụng để bảo vệ vật dụng kim loại nói chung vỏ tàu biển nói riêng - Vai trò dinh dưỡng Magie, Canxi sức khỏe người - Phân biệt thạch cao sống, thạch cao nung, thạch cao khan ứng dụng - Thành phần hóa học cách xử lý hậu tác hại nước cứng gây - Ứng dụng oxit kiềm thổ để làm chất hút ẩm, làm khơ hóa chất - Giải thích thói quen ăn cau trầu để có hàm chắc, bóng người Việt Nam từ xa xưa - Cách cải tạo đất chua vôi( CaO Ca(OH)2) - Ứng dụng phèn chua( phèn nhôm) để làm nước - Ứng dụng khử trùng muối ăn, điều chế thuốc điều trị viêm loét dày, tá tràng từ muối NaHCO3, Mg(OH)2, AlPO4 y học - Vai trò dinh dưỡng sắt sức khỏe người - Vai trò loại quặng sắt sản xuất gang, thép - Ứng Đồng (II) Sunfat(CuSO4) làm thuốc diệt nấm - Ứng dụng khả diệt khuẩn kim loại Bạc - Ứng dụng kim loại Crom để sản xuất thép không gỉ(inox) - Tác hại việc nhiễm độc kim loạị chì hay thủy ngân sức khỏe người cách xử lý Trên sở nguyên tắc nói trên, việc xây dựng câu hỏi trắc nghiệm HVC gắn liền với thực tiễn tiến hành theo quy trình khoa học với bước cụ thể sau: Bước Xác định mục tiêu nội dung, xây dựng câu hỏi trắc nghiệm khách quan theo chuẩn kiến thức kỹ môn Hóa học [5], bám sát nội dung chương trình, trọng tâm kiến thức, sách giáo khoa Hóa học 10, 11, 12 đặc biệt làm rõ mối liên hệ lý thuyết thực tiễn, phải biết khai thác chiều sâu kiến thức Với bảng phân tích mục tiêu nội dung cần khảo sát ba khối lớp 10, 11, 12; GV giảng dạy soạn thảo câu hỏi trắc nghiệm theo chương Dạng câu hỏi trắc nghiệm nhiều lựa chọn sử dụng phổ biến tỉ lệ may rủi thấp thuận tiện việc chấm điểm, xử lí Sau GV soạn xong câu hỏi trắc nghiệm tiến hành trao đổi, thảo luận với đồng nghiệp chuyên gia để chỉnh sửa lựa chọn câu hỏi trắc nghiệm phù hợp, tổng hợp thành câu hỏi trắc nghiệm chung Theo quy trình trên, chúng tơi xây dựng câu hỏi trắc nghiệm HVC gắn liền với thực tiễn gồm 200 câu hỏi trắc nghiệm TRƯƠNG THỊ THU THẢO 86 Bước Kiểm định, đánh giá chất lượng khả ứng dụng câu hỏi - Tiến hành thực nghiệm sư phạm - Sử dụng phương pháp thống kê toán học nghiên cứu khoa học giáo dục để xử lý kết Bước Sử dụng hệ thống tập trắc nghiệm thực tiễn hóa vơ vào mục tiêu dạy học nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức hóa học dạy học trường THPT Thuận Hóa Những câu hỏi đảm bảo chất lượng đưa vào sử dụng thức 2.3 Thực nghiệm sư phạm Tiến hành thực nghiệm sư phạm nhằm kiểm tra hiệu việc lựa chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập hoá học thực tiễn dạy học trường Trung học phổ thông - Nội dung thực nghiệm ba đề kiểm tra tương ứng với ác khối lớp 10, 11, 12 với 40 câu hỏi lựa chọn từ 200 câu hỏi biên soạn với thời gian kiểm tra 45 phút - Đối tượng tiến hành thực nghiệm HS Trường THPT Thuận Hóa với lớp thực nghiệm (TN) đối chứng(ĐC) sau: Tên giáo viên Trương Thị Thu Thảo Trương Thị Thu Thảo Cao Thị Thiên An Lớp ĐC 10/3 11/1 12/1 Lớp TN1 10/1 11/2 12/2 Lớp TN2 10/2 12/3 2.4 Kết thảo luận 120.00% 100.00% 80.00% 60.00% Đối chứng 40.00% Thực nghiệm 20.00% 8.75 8.25 7.75 7.25 6.75 6.25 5.75 5.25 4.75 4.25 3.75 3.25 2.75 2.25 0.00% Hình Đường tích lũy điểm kiểm tra khối 10 Bảng Kết điểm trung bình(XTB), phương sai (S2), độ lệch chuẩn (S) hệ số biến thiên (V) lớp 10 Lớp ĐC10 TN10 XTB 6,01 7,34 S2 1,49 0,79 S 1,22 0,89 V 20,26% 12,10% TUYỂN CHỌN, XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM 70.00% 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% 87 ĐC TN1 TN2 TRUNG BÌNH YẾU KÉM KHÁ GIỎI Hình Biểu đồ biểu diễn % HS khối 10 đạt điểm yếu kém, khá, giỏi Bảng Kết đánh giá số câu hỏi đề kiểm tra lớp 10 Câu hỏi Chỉ số khó (D) Đánh giá câu hỏi Chỉ số phân biệt (p) … 31 … 39 40 0,7 0,52 0,60 … 0,42 … 0,8 0,65 Dễ Trung bình Trung bình … Khó … Dễ Trung bình 0,33 0,37 0,35 … 0.45 … 0,33 0,38 120.00% 100.00% 80.00% 60.00% 40.00% 20.00% 0.00% Đánh giá mức độ phân biệt Khá tốt Rất tốt Khá tốt … Rất tốt … Khá tốt Khá tốt Đối chứng Thực nghiệm Hình Đường tích lũy điểm kiểm tra khối 11 Bảng Kết XTB, S2, S V lớp 11 Lớp XTB S2 ĐC11 3,67 0,76 0,87 23,78% TN11 6,27 1,21 1,10 17,55% S V TRƯƠNG THỊ THU THẢO 88 100.00% 80.00% 60.00% ĐC1 40.00% TN1 20.00% 0.00% YẾU KÉM TRUNG BÌNH KHÁ GIỎI Hình Biểu đồ biểu diễn % HS khối 11 đạt điểm yếu kém, khá, giỏi Bảng Kết đánh giá số câu hỏi đề kiểm tra lớp 11 Câu hỏi Chỉ số khó (D) … 37 38 39 40 Đánh giá câu hỏi Chỉ số phân biệt (p) Khó Tương đối khó … Dễ Tương đối khó Trung bình Trung bình 0,26 0,42 … 0,14 0,4 0,35 0,35 0,29 0,44 … 0,86 0,45 0,76 0,73 Đánh giá mức độ phân biệt Tạm Rất tốt … Kém Rất tốt Khá tốt Khá tốt 120.00% 100.00% 80.00% 60.00% Đối chứng 40.00% Thực nghiệm 20.00% 8.75 8.25 7.75 7.25 6.75 6.25 5.75 5.25 4.75 4.25 3.75 3.25 2.75 2.25 0.00% Hình Đường tích lũy điểm kiểm tra khối 12 Bảng Kết XTB, S2, S V lớp 12 Lớp XTB S2 S ĐC12 6,20 0,85 0,92 14,84% TN12 6,62 0,95 0,98 14,75% V TUYỂN CHỌN, XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM 89 70.00% 60.00% 50.00% 40.00% ĐC 30.00% TN1 20.00% TN2 10.00% 0.00% YẾU KÉM TRUNG BÌNH KHÁ GIỎI Hình Biểu đồ biểu diễn % HS khối 12 đạt điểm yếu kém, khá, giỏi Bảng Kết đánh giá số câu hỏi đề kiểm tra lớp 12 Câu hỏi Chỉ số khó (D) … 39 40 0,97 0,98 … 0,7 0,61 Đánh giá câu hỏi Dễ Dễ … Trung bình Trung bình Chỉ số phân biệt (p) 0,02 … 0,29 0,27 Đánh giá mức độ phân biệt Kém Kém … Tạm Tạm Kết thực nghiệm sư phạm, cho thấy: - Điểm trung bình cộng lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng - STN