Đánh giá chất lượng ý dĩ ở một số cơ sở cung ứng và sử dụng trên địa bàn Hà Nội

Ý dĩ (Semen Coisis) là vị thuốc cổ truyền được sử dụng phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, vị thuốc này dễ bị nhầm lẫn và giả mạo. Đề tài tiến hành khảo sát chất lượng 15 mẫu Ý dĩ tại Thành phố Hà Nội theo chuyên luận Ý dĩ của Dược điển Việt Nam IV có so sánh với mẫu chuẩn và mẫu đối chiếu. Với 15 mẫu khảo sát thì chỉ tiêu tỉ lệ tạp chất (từ 0,15% đến 0,42%) và hàm lượng tro toàn phần (từ 1,25% đến 1,82%) đạt theo quy định; 10 mẫu có giới hạn hàm ẩm (từ 8,00 đến 11,55%); 2 mẫu có chỉ tiêu soi bột và chỉ tiêu mô tả đạt theo quy định; hàm lượng chất chiết được của 15 mẫu (từ 1,51% đến 3,54%) không đạt (qui định ≥ 5,5%).

TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG Ý DĨ Ở MỘT SỐ CƠ SỞ CUNG ỨNG VÀ SỬ DỤNG TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI Nguyễn Văn Phúc, Hoàng Minh Chung Trường Đại học Y Hà Nội Ý dĩ (Semen Coisis) vị thuốc cổ truyền sử dụng phổ biến Việt Nam Tuy nhiên, vị thuốc dễ bị nhầm lẫn giả mạo Đề tài tiến hành khảo sát chất lượng 15 mẫu Ý dĩ Thành phố Hà Nội theo chuyên luận Ý dĩ Dược điển Việt Nam IV có so sánh với mẫu chuẩn mẫu đối chiếu Với 15 mẫu khảo sát tiêu tỉ lệ tạp chất (từ 0,15% đến 0,42%) hàm lượng tro toàn phần (từ 1,25% đến 1,82%) đạt theo quy định; 10 mẫu có giới hạn hàm ẩm (từ 8,00 đến 11,55%); mẫu có tiêu soi bột tiêu mô tả đạt theo quy định; hàm lượng chất chiết 15 mẫu (từ 1,51% đến 3,54%) không đạt (qui định ≥ 5,5%) Từ khóa: Semen Coisis, Coix Seed I ĐẶT VẤN ĐỀ hay tiêu chuẩn sở [3] Tiêu chuẩn hoá Hà Nội trung tâm văn hoá, kinh tế, kiểm tra chặt chẽ nguồn nguyên liệu ban đầu trị nước, nơi tập trung yếu tố quan để đảm bảo an toàn bệnh viện từ trung ương đến địa phương, hiệu điều trị thuốc cổ truyền Việc sử bệnh viện tư nhân, nhà thuốc tư nhân dụng thuốc cổ truyền nước đa phần Hà Nội có khu nuôi trồng dược liệu quy định nghiêm ngặt, có có quy mơ lớn quy hoạch Thanh tiêu chuẩn quy định nhà nước chất Trì, Sóc Sơn trung tâm bn bán dược lượng Vì vậy, thuốc cổ truyền bị nhầm lẫn, liệu quy mô lớn nước phố Lãn giả mạo, chất lượng mối quan tâm Ông (Hoàn Kiếm), Ninh Hiệp (Gia Lâm) hàng đầu [4] Hiện nay, tình hình cung ứng Chính thế, lượng bệnh đến với sử dụng dược liệu thuốc cổ sở khám chữa bệnh Y học cổ truyền truyền Việt Nam nhiều bất cập Việc ngày đơng, đóng góp lớn việc kiểm tra chất lượng dược liệu nhập khẩu, chăm sóc sức khoẻ nhân dân khơng trồng địa phương sử dụng chưa nội thành, ngoại thành mà tỉnh, thành chặt chẽ Nhiều dược liệu tên phố khác toàn quốc [1; 2] khác lồi, dược liệu có hình dáng gần giống Dược liệu thuốc cổ truyền sử dễ bị nhầm lẫn nhận biết, dẫn dụng phổ biến thông dụng từ lâu đời Việt đến nhầm lẫn sử dụng có vị Nam Thuốc cổ truyền trước đưa vào sử thuốc Ý dĩ [5] dụng phải kiểm tra chất lượng phải đạt Vị thuốc Ý dĩ (Semen Coisis) nhân hạt yêu cầu chất lượng tiêu chuẩn Dược điển chín phơi hay sấy khô Ý dĩ (Coix lachryma-JobiL.), họ Lúa (Poaceae) Địa liên hệ: Nguyễn Văn Phúc – Khoa Y học cổ truyền – Trường Đại học Y Hà Nội Email: phucdhy@gmail.com Ngày nhận: 28/7/2016 Ngày chấp thuận: 08/10/2016 TCNCYH 103 (5) - 2016 có tác dụng bồi bổ thể, lợi tiểu tiện, tiêu phù thũng, chữa phong thấp lâu ngày không khỏi [6] Mặc dù sử dụng phổ biến với nhiều công dụng vậy, Ý dĩ TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC sử dụng nước chủ yếu nhập + Cơ sở kinh doanh: 02 sở Ninh Hiệp từ Trung Quốc, nhầm loài Ý dĩ (Semen (Gia Lâm - Hà Nội), 02 sở Lãn Ông coicis) số tác giả đề cập [7; 8] (Hoàn Kiếm - Hà Nội) Tuy nhiên, chưa có tác giả nghiên cứu + Các sở khám chữa bệnh phòng chất lượng vị thuốc chẩn trị (cơ sở sử dụng): cơng lập có 02 sử dụng Hà Nội có đạt tiêu chuẩn chất bệnh viện Y học cổ truyền; 02 khoa Y học cổ lượng Dược điển Việt Nam quy định truyền thuộc bệnh viện đa khoa Tư nhân: khơng? Để góp phần nâng cao chất lượng chọn theo phương pháp ngẫu nhiên 03 phòng thuốc cho người bệnh, nghiên cứu tiến chẩn trị thuộc quận huyện Đống Đa, Đông hành nhằm mục tiêu: Kiểm nghiệm chất lượng Anh, Nam Từ Liêm, Đan Phượng, Chương dược liệu Ý dĩ số sở cung ứng sử Mỹ, Thạch Thất dụng địa bàn Hà Nội theo tiêu chuẩn Dược điển Việt Nam IV II ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP Đối tượng Mẫu Ý dĩ thu thập thị trường Hà Nội cách đóng vai khách hàng đến sở chọn trước để mua vị thuốc Ý dĩ mà người bán hàng khách hàng tham gia vào nghiên cứu Tiêu chuẩn chọn mẫu Mẫu chọn vào nghiên cứu là: Ý dĩ chưa qua chế biến cách sao, không xay vụn nát, không bị mốc, mọt Mẫu loại khỏi nghiên cứu là: Ý dĩ vàng xay nát khơng nhìn thấy hạt, bị mốc bị mọt xâm hại Phương pháp thu thập mẫu Mẫu nghiên cứu Tổng số mẫu lấy 15 mẫu ký hiệu T1, T2, T3,… , T15 Thời gian lấy mẫu từ tháng 5/2011 đến tháng 4/2012 Mẫu đối chiếu: Ý dĩ Công ty cổ phần dược Quảng Châu (C - TQ) Mẫu chuẩn: Ý dĩ Viện Kiểm nghiệm thuốc Trung ương (C - DD) Phương pháp chung đánh giá chất lượng dược liệu Các mẫu dược liệu thu nghiên cứu chất lượng theo chuyên luận Ý dĩ Dược điển Việt Nam IV, so sánh với mẫu chuẩn mẫu đối chiếu [6] Đánh giá chất lượng dược liệu khảo sát Chất lượng dược liệu nghiên cứu đánh giá theo tiêu chuẩn chuyên luận Ý dĩ ghi Dược điển Việt Nam IV Mẫu thu thập có chủ đích cho số mẫu để xác nhận kết theo mức độ sau: sở cung ứng tương đương sở sử Mẫu đạt tiêu chuẩn IV mẫu đạt 100 % dụng tương đối đại diện hành khơng đạt tiêu Dược mơ hình hoạt động cho 29 quận điển Việt Nam IV nêu Mẫu sau làm huyện Hà Nội Vì vậy, mẫu thu thập lần coi không đạt tiêu chuẩn làm thuốc phân bố sau: Nghiên cứu thực Bộ môn Dược + Doanh nghiệp: 01 Doanh nghiệp thuộc học cổ truyền, Khoa Y học cổ truyền - Trường Hoàn Kiếm, 01 doanh nghiệp thuộc Hà Đông, Đại học Y Hà Nội; Viện kiểm nghiệm thuốc 01 doanh nghiệp Trung ương Trung ương, Trường Đại học Dược Hà Nội 10 TCNCYH 103 (5) - 2016 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC - Ý dĩ chuẩn: Viện kiểm nghiệm thuốc * Hóa chất thiết bị - Hóa chất: Silica gel G, acid acetic, ethyl Trung ương cung cấp Mẫu đối chiếu công ty Dược Quảng Châu – Trung Quốc cung cấp acetat, ether dầu hoả - Máy móc, thiết bị: máy siêu âm, máy xay III KẾT QUẢ dược liệu, thiết bị chiết xuất cô áp suất giảm, kính hiển vi quang học Olympus Mơ tả đặc điểm vị thuốc CH - 20 (Nhật), kính lúp soi Leica E24, 15 mẫu nghiên cứu theo mô tả chia Máy cô quay áp suất giảm, tủ sấy thường, thành loại Với số hình đại diện sau: tủ ấm … Mẫu chuẩn Hình Hình ảnh số mẫu Ý dĩ Các mẫu thu thập có hạt hình trứng ngắn, tròn Kích thước có loại: Các mẫu 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 14, 15 có hạt tròn, dài - mm, đường kính - mm, mặt màu trắng hay trắng ngà, bóng, mặt có rãnh nhỏ ngắn, đầu rãnh có chấm màu nâu đen, rắn chắc, chỗ vỡ màu trắng ngà, có bột; Mẫu số 2, 10, 11, 12, 13 bị vỡ vụn khơng ngun hình hạt Các mẫu có hình thái khác, cỡ hạt khoảng dài - cm, đường kính cm Mặt ngồi màu trắng hay trắng ngà, bóng, chỗ vỡ màu trắng ngà, có bột, rắn Các đặc điểm không phù hợp với tiêu chuẩn Dược điển Việt Nam IV mẫu chuẩn đối chiếu Riêng mẫu số 2, 10 nhiều hạt mặt có rãnh hình máng, đầu rãnh có chấm màu nâu đen tương tự mẫu chuẩn đối chiếu Cắt dọc rãnh mẫu Ý dĩ nguyên hạt chưa vị vỡ vụn, soi kính lúp: thấy 13 mẫu nội nhũ không trắng, phôi hẹp ngắn, nằm bên rãnh, đặc điểm TCNCYH 103 (5) - 2016 11 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC không phù hợp tiêu chuẩn Dược điển Việt Nam IV mẫu chuẩn đối chiếu Riêng mẫu số 2, 10 số hạt cắt ngang qua rãnh thấy hình ảnh phôi hẹp dài mẫu khác, gần giống với mẫu đối chiếu Mẫu chuẩn Hình Ảnh vi phẫu số mẫu Ý dĩ Soi bột: nghiền bột mẫu Ý dĩ nghiên cứu, soi hính hiển vi độ phóng đại 40 lần thu hình ảnh sau: I IV II V III VI Hình Ảnh hạt tinh bột Ý dĩ mẫu nghiên cứu: I: Mẫu chuẩn VKN; II: Mẫu so sánh; III: Mẫu số 7; IV: Mẫu số 10; V: Mẫu số 13; VI: Mẫu số 14 Mẫu số 10 có đặc điểm bột hình đĩa, đường kính 20 - 21mm, rốn có hình sao, tương tự mẫu chuẩn, đối chiếu quy định Dược điển Việt Nam IV Trong mẫu lại có hạt tinh bột có kích thước lớn 21µm, rốn sâu rõ so với mẫu chuẩn Mẫu số có hạt tinh bột thấy rõ vân tăng trưởng đồng tâm khác với mẫu chuẩn Mẫu số 14 thấy đa số hạt tinh bột hình đa giác Sắc ký lớp mỏng: tiến hành với 15 mẫu nghiên cứu (T1…T15), chuẩn (C - DD) đối chiếu (C - TQ), hệ dung môi triển khai: Ether dầu (60 - 800C) - ethyl acetat - acid acetic (theo tỷ lệ 10 : : 0,1) quan sát đèn tử ngoại bước sóng λ = 366 nm 12 TCNCYH 103 (5) - 2016 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC Hình Hình ảnh sắc ký đồ mỏng mẫu Ý dĩ 15 mẫu nghiên cứu từ T1 đến T15 mẫu C - DĐ (mẫu chuẩn Viện kiểm nghiệm) C - TQ: (Mẫu đối chiếu) Trên sắc ký đồ mẫu chuẩn đối chiếu có vết màu lơ xanh vết màu xanh sáng Rf 0,32; 0,37 0,42 15 mẫu thử thiếu vết so với sắc ký đồ mẫu chuẩn Mẫu có vết Rf 0,32; mẫu khơng có vết Mẫu 2, 3, 5, có vết Mẫu có vết khác Kết kiểm nghiệm mẫu Ý dĩ tổng hợp bảng sau Bảng Tổng hợp chất lượng 15 mẫu Ý dĩ TT Mô tả Vi phẫu Soi bột SKLM (có vết) Độ ẩm < 12% Tro TP < 2% Tạp chất < 0,5% TL vụn nát < 2% Chất chiết > 5,5% K K K 9,00 1,80 0,20 0,50 2,34 Đ Đ Đ 9,15 1,25 0,40 2,35 3,54 K K K 11,50 1,45 0,25 0,40 2,42 4 K K K 12,70 1,78 0,30 0,30 2,56 K K K 12,20 1,28 0,25 0,32 2,79 K K K 12,75 1,60 0,35 0,45 3,38 K K K 8,00 1,20 0,42 0,35 2,92 K K K 10,45 1,35 0,35 0,12 2,31 K K K 12,25 1,45 0,25 0,45 1,51 10 Đ Đ Đ 11,70 1,40 0,20 2, 25 1,99 11 K K K 10,50 1,65 0,15 0,65 3,23 12 K K K 10,20 1,30 0,25 0,30 2,46 13 K K K 11,70 1,90 0,30 0,90 2,53 14 K K K 12,14 1,70 0,25 0,75 2,54 15 K K K 9,70 1,82 0,25 0,52 2,66 ĐC Đ Đ Đ 11,25 1,68 0,15 1,45 6,25 Chuẩn Đ Đ Đ 10,15 1,58 0,22 1,25 5,95 TCNCYH 103 (5) - 2016 TCĐ/ 9TC 13 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC Độ ẩm: 10 mẫu đạt Tro toàn phần tỷ lệ tạp chất: 15 mẫu đạt Tỷ lệ vụn nát: 13 mẫu đạt Hàm lượng chất chiết dược liệu: Tiến hành theo phương pháp chiết nóng 15 mẫu nghiên cứu không đạt V BÀN LUẬN Theo quy định Bộ Y tế, chất lượng dược liệu Chất chiết thường hỗn hợp dược liệu Ý dĩ sử dụng Việt Nam gồm nhiều hoạt chất dược liệu, lượng phải đạt tiêu theo chuyên luận ý dĩ chất chiết đạt theo quy định lượng Dược điển Việt Nam IV [6] Theo hoạt chất có tác dụng điều trị bệnh nghiên cứu này, có tiêu chí tiêu mơ đủ đáp ứng tiêu chuẩn dược liệu tả hình thái với kích thước hạt; vi phẫu với [11; 13] Kết nghiên cứu 15/15 mẫu đặc điểm nội nhũ phôi; soi bột với đặc không đạt tiêu Kết hợp với kết điểm hạt tinh bột hình đĩa, nhân có rốn tiêu mơ tả với đặc điểm kích thước; vi thường phân nhánh hình điển hình phẫu với đặc điểm nội nhũ phôi; soi bột với cho Ý dĩ Đây coi đặc điểm đặc điểm hạt tinh bột cho thấy 2/15 để nhận dạng “tính đúng” mẫu đạt tiêu chuẩn lại không đạt dược liệu Ý dĩ Kết nghiên cứu có 13/15 tiêu chất lượng mẫu không đạt tiêu Theo số tác giả [1; 3; 8; 10], Ý dĩ dùng Việt Nam bị nhầm lẫn với Cao lương (Sorghum vulgare Pers.) có đặc điểm hình ảnh 13 mẫu gọi Ý dĩ mà khảo sát Độ ẩm ảnh hưởng đến hàm lượng hoạt chất làm thay đổi làm giảm hàm lượng hoạt chất, chịu ảnh hưởng công tác bảo quản Đây nguyên nhân dẫn đến nấm mốc, mối mọt làm thay Trong nghiên cứu hóa thực vật, hình ảnh đổi chất lượng dược liệu gây sắc ký lớp mỏng “Dấu vân tay” cho tác dụng phụ điều trị bệnh [3; loài dược liệu làm thuốc [9] Mỗi vết 11] Kết nghiên cứu có 10/15 mẫu đạt thể nhóm hoạt chất có tiêu độ ẩm, lại mẫu chưa đạt dược liệu, thiếu thừa vết coi tiêu này, yếu tố gián tiếp ảnh mẫu khơng tiêu định tính hưởng đến chất lượng dược liệu sắc ký lớp mỏng khơng đủ thành phần hoạt chất có thêm chất lạ [13] Kết nghiên cứu cho thấy 14/15 mẫu thử sắc ký đồ thiếu vết so với yêu cầu Dược điển Việt Nam IV Đặc biệt có 1/15 mẫu khơng có vết sắc ký đồ Như vậy, tổng 15 mẫu có đến 14 mẫu khơng đạt tiêu định tính, có nghĩa mẫu khơng phải lồi Ý dĩ quy định Dược điển Việt Nam IV Chất chiết dược liệu tiêu quan trọng để đánh giá lượng hoạt chất, chất lượng 14 Theo tập tuyển chọn thuốc Việt Nam [12], loài Ý dĩ (Coix lacryma - jobi L.) làm thuốc có thứ Coix lacryma jobi L.var.mayuen Stapf (như DĐTQ 2010) Coix lacryma-jobi L.var.susudama Honda Ngoài ra, có lồi Ý dĩ hoang dại chia làm thứ: Coix lacryma - jobi L.var stenocarpa, Coix lacryma-jobi L.var monilifera Coix lacryma - jobi L.var.puellarum, nhìn chung hình dáng chúng giống lồi trồng trọt TCNCYH 103 (5) - 2016 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC Theo Trung tâm liệu Việt Nam, giới thiệu chi Coix có lồi là: - Coix aquatica Roxb Tên khác: Coix lacryma-jobi L form aquatica (Roxb.) Back; - Coix chinensis Todaro ex Balansa (Bo bo; ý dĩ) Tên khác: *Coix lacryma - jobi L var mayuen (Romanet) Stapf - Coix lacryma jobi var gigantea (Roxb.) Hook (Nga núi) Ý dĩ có nhiều chuyên luận đề cập đến vấn đề Ý dĩ giả mạo chất lượng từ năm 2009 2012 [3; 7; 8], thời điểm khảo sát tình trạng tồn V KẾT LUẬN Kết kiểm tra chất lượng 15 mẫu Ý dĩ thu thập thị trường Hà Nội so với tiêu chuẩn chuyên luận Ý dĩ Dược điển - **Coix lacryma-jobi L (Cườm gạo; Bo bo Việt Nam IV mẫu chuẩn đối chiếu kết nếp; ý dĩ nhọn) Tên khác: Coix lacryma L., quả: 15/15 mẫu có tỉ lệ tạp chất (từ 0,15% đến Coix agrestis Lour., Coix puellarum Bal 0,42%) hàm lượng tro toàn phần (từ 1,25% Dược điển Trung Quốc 2010 sử dụng loài đến 1,82%) đạt (quy định ≤ 2,0%); 10/15 mẫu (*) Coix lacryma - Jobi L.var.mayuen Stapf có giới hạn hàm ẩm (8,00 - 11,55%) đạt (quy [13] Dược điển Việt Nam IV quy định ý dĩ định ≤ 12,0%); 2/15 mẫu đạt tiêu mô tả hạt **Coix lachryma-Jobi L [6] soi bột; 15/15 mẫu có hàm lượng chất chiết Như loài Ý dĩ Trung Quốc Việt Nam quy định có khác nhau, có hình dạng, (1,51% - 3,54%) không đạt (qui định ≥ 5,5%) đặc điểm bột giống nhau; nhiên định tính Như vậy, 15/15 mẫu nghiên cứu không đạt sắc ký lớp mỏng cho thấy hai loài Ý dĩ đủ tiêu theo chuyên luận Ý dĩ Việt Nam mẫu so sánh Ý dĩ Trung Quốc Dược điển Việt Nam IV mẫu chuẩn cho vết Rf giống sắc ký đồ, đối chiếu nhiên màu sắc diện tích vết hai mẫu có khác Điều cho thấy dược Lời cảm ơn liệu Ý dĩ Việt Nam thứ khác Do Chúng xin chân thành cám ơn giúp nghiên cứu ngừng mức độ định tính, đỡ Hội Đông y Hà Nội; Viện Kiểm nghiệm cần có nghiên cứu định danh Ý dĩ theo thuốc Trung ương trình thực mức phân loại loài thứ, để thống nghiên cứu dược liệu Ý dĩ dùng làm thuốc Việt Nam Việc sử dụng vị dược liệu, vị thuốc y học cổ truyền đảm bảo chất lượng sở TÀI LIỆU THAM KHẢO khám chữa bệnh trọng Chất Hoàng Minh Chung (2010) Báo cáo tình hình chất lượng số dược liệu dùng lượng dược liệu vị thuốc y học cổ truyền sử Y học cổ truyền thị trường Hà Nội dụng bệnh viện y học cổ truyền Tài liệu tập huấn triển khai thông tư 12/2010/ TT-BYT Thực trạng chất lượng dược liệu tăng cường kiểm tra, kiểm soát Tuy nhiên, việc quản lý chất lượng dược liệu gặp nhiều khó khăn Nhiều dược liệu kiểm tra, kiểm soát chất lượng cảm quan kinh nghiệm [3; 7] Riêng dược liệu TCNCYH 103 (5) - 2016 thị trường & sở khám chữa bệnh Y học cổ truyền Cục thống kê Hà Nội (2010) Niên giám thống kê Hà Nội năm 2009 Cục thống kê Hà Nội 15 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC Trần Thị Hồng Phương (2010) Báo cáo thực trạng chất lượng dược liệu thuốc đông y, thuốc từ dược liệu tên thị trường biện pháp quản lý Tài liệu Hội nghị tổng kết công tác y dược cổ truyền năm 2009 phương hướng công tác năm 2010 趙中振,李應生 (2005) 香港容易混淆中 藥 香港中藥聯商 12-20 Cục quản lý Dược Việt Nam (2005) Một số vấn đề liên quan đến thuốc cổ truyền Tài liệu Hội nghị phát triển đơng dược sách có liên quan Bộ Y tế, Hà Nội, 58 – phương pháp kiểm định chất lượng thuốc Y học cổ truyền Vụ Y Dược cổ truyền, Bộ Y tế Nguyễn Thị Bích Thu, Nguyễn Viết Thân cộng (2007) Nghiên cứu tiêu chuẩn hóa dược liệu sắc ký lỏng cao áp với kỹ thuật dấu vân tay Tài liệu Hội nghị dược liệu toàn quốc lần thứ hai - Phát triển dược liệu đến năm 2015 tầm nhìn 2020 Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, 262 - 269 10 Nguyễn Viết Thân (2003) Kiểm nghiệm dược liệu phương pháp hiển vi Tập Nhà xuất Khoa học kỹ thuật， 61 260 - 262 Bộ Y tế (2009) Dược điển Việt Nam IV Nhà xuất Y học, Hà Nội, 938 11 Bùi Thị Bích Liên (2012) Một số vấn đề chất lượng dược liệu Quảng Ngãi Hội Khoa học Kỹ thuật tỉnh Quảng Ngãi Hoàng Minh Chung (2012) Tình hình chất lượng dược liệu vị thuốc Y học cổ truyền dễ bị nhầm lẫn, giả mạo Tài liệu tập huấn Nhận dạng dược liệu phương pháp bào chế theo Y học cổ truyền Viện Y Dược học dân tộc, Thành Phố Hồ Chí Minh Nguyễn Viết Thân (2009) Thực trạng chất lượng dược liệu thị trường công tác kiểm định chất lượng thuốc Y học cổ truyền Tài liệu tập huấn Thực trạng 12 Nguyễn Thượng Dong (2004) Cây thuốc động vật làm thuốc, Tập II Nhà xuất Khoa học kỹ thuật,1155 - 1157 13 国家药典委员会 (2010) 中华人民共和 国药典一部.北京: 化学工业出版社,291 - 293 14 Chinese Medicine in Hong Kong, China, The 2nd world Intergrative Medicine Congress Abtracts 11 Summary QUALITY OF SEMEN COIX FROM VARIOUS SUPPLIERS AND CONSUMERS IN HANOI Semen Coix is used as a popular traditional medicine in Vietnam, however it is easy to get fake product and substandard quality In this study, we evaluated the quality of 15 Semen Coix samples taken in Hanoi City in accordance with the Semen Coix composition under the Vietnamese Pharmacopoeia Fourth Edition in comparison with standard samples 15 Semen Coix samples met requirements with the impurity level of 0.15 - 0.42% and total Ash of 1.25 - 1.82% 10 samples met the moisture limit (8.00 - 11.55%) requirement; samples met the descriptive and powdered criteria; the extracted content of 15 samples (1.51% - 3.54 %) failed to meet requirements (≥ 5.5%) Keywords: Semen Coix, Coix Seed 16 TCNCYH 103 (5) - 2016 ... Ý dĩ số sở cung ứng sử Mỹ, Thạch Thất dụng địa bàn Hà Nội theo tiêu chuẩn Dược điển Việt Nam IV II ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP Đối tượng Mẫu Ý dĩ thu thập thị trường Hà Nội cách đóng vai khách hàng... nghiên cứu + Các sở khám chữa bệnh phòng chất lượng vị thuốc chẩn trị (cơ sở sử dụng) : cơng lập có 02 sử dụng Hà Nội có đạt tiêu chuẩn chất bệnh viện Y học cổ truyền; 02 khoa Y học cổ lượng Dược điển... HỌC sử dụng nước chủ yếu nhập + Cơ sở kinh doanh: 02 sở Ninh Hiệp từ Trung Quốc, nhầm loài Ý dĩ (Semen (Gia Lâm - Hà Nội) , 02 sở Lãn Ông coicis) số tác giả đề cập [7; 8] (Hoàn Kiếm - Hà Nội)