Khảo sát khả năng ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase của một số cây thuốc dân gian trong điều trị bệnh đái tháo đường

Đề tài “Khảo sát khả năng ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase của một số cây thuốc dân gian điều trị bệnh đái tháo đường” được thực hiện nhằm mục tiêu tuyển chọn các cây dược liệu trị đái tháo đường hiệu quả có nguồn gốc thiên nhiên, rẻ tiền, sử dụng tiện lợi để người bệnh và thầy thuốc có thêm lựa chọn.

n C giảm dần theo thứ tự bình bát (IC50 = 285,11 µg/ mL) > mãng cầu ta (IC50 = 267,61 µg/mL)> ổi (IC50 = 244,96 µg/mL) > xoài (IC50 = 241,79 µg/mL) > mãng cầu Xiêm (IC50 = 223,12 µg/ mL) > Viatmin C (IC50 = 39,63 µg/mL) Giá trị IC50 cao chiết gấp 7,19; 6,75; 6,18; 6,10 5,63 lần so với Vitamin C Điều cho thấy rằng, hiệu khử gốc tự cao chiết ethanol từ mẫu thấp so với vitamin C Nguyên nhân khác biệt cao chiết từ mẫu trích phương pháp ngâm dầm đem lọc quay, q trình lọc chưa loại bỏ hết tạp chất nên sản phẩm chưa tinh So với vitamin C chất chống oxy hóa cao sản phẩm thương mại nên có độ tinh cao nên cho hiệu ức chế gốc tự cao cao chiết từ mẫu Số 22, tháng 7/2016 146 Nông nghiệp – Thủy sản 147 Hình 5: Hiệu khử gốc tự DPPH Vitamin C Hình 6: Hiệu khử gốc tự DPPH cao chiết ethanol Kết luận Phân tích định tính hợp chất thiên nhiên có cao chiết ethanol từ mẫu bao gồm hợp chất tannin, flavonoid, saponin alkaloid Cao chiết ethanol từ mẫu (lá ổi, xoài, mãng cầu ta, mãng cầu Xiêm bình bát) có khả ức chế hoạt tính enzyme α-amylase với giá trị IC50 tương ứng 42,92; 66,17; 64,85; 76,35 88,93 µg/mL Cao chiết ethanol từ mẫu (bình bát, xồi, mãng cầu Xiêm, mãng cầu ta, ổi) có khả ức chế hoạt tính enzyme α-glucosidase với giá trị IC50 tương ứng 18,18; 33,18; 45,49; 55,73 97,47 µg/mL Cao chiết ethanol từ mẫu (bình bát, mãng cầu ta, ổi, xồi mãng cầu Xiêm) có khả khử gốc tự DPPH với giá trị IC50 285,11; 267,61; 244,96; 241,79 223,12 µg/mL Tài liệu tham khảo Đái, Thị Xuân Trang, Phạm, Thị Lan Anh, Trần, Thanh Mến Bùi, Tấn Anh 2012 “Khảo sát khả điều trị bệnh tiểu đường cao chiết ổi (Psidium guajava L.)”. Tạp chí khoa học, 2012: 22b, trang 163-171 Gopinath, S.M., P Priyanka, K.S Dayananda, J.M Reddy, G.M Ashwini and D.V Nair 2013 “In vitro Inhibitory Effect of Polyherbal Formulation on alpha-amylase” International Journal of Innovative Research in Science, Engineering and Technology, Vol 2, No 9, pp 4556-4566 Habeeb, M.N., R.N Prakash and S.M Fahmi 2012 “Inhibition of α-glucosidase and α-amylase by Morus alba Linn leaf extracts” Journal of Pharmacy Research, Vol 5, No 1, pp 285-289 Hoàng Sầm, Hứa, Văn Thao, Phạm, Văn Khang Nguyễn, Anh Tuấn 2009 Góp phần nghiên cứu thành phần hóa học Lược vàng Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên Miura T.,   S Takagi and  T Ishida, 2012 “Management of diabetes and its complications with Banaba (Lagerstroemia speciosa L.) and corosolic acid” Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Vol 5, pp 321-329 Phan, Quốc Kinh 2011 Giáo trình hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học Hà Nội: Giáo dục Việt Nam Serrano, J., R Puupponen-Pimia, A Dauer, A Aura and F Saura-Calixto 2009 “Tannins: Current knowledge of food sources, intake, bioavailability and biological effects” Mol Nutr Food Res., Vol 53, pp 310-329 Shirwaikar, A., K Rajendran and I.S Punithaa, 2006 “In vivo antioxidant studies on the benzyl tetra isoquinoline alkaloid berberine” Biol Pharm Bull, Vol 29, pp 1906-1910 Sim, L., R Quezada-Calvillo, E.E Sterchi, B.L Nichols and D.R Rose 2008 “Human intestinal maltaseglucoamylase: crystal structure of the N-terminal catalytic subunit and basis of inhibition and substrate specificity” J Mol Biol, Vol 375, No 3, pp 782-792 Yadav, M., S Chatterji, S.K Gupta and G Watal 2014 “Preliminary phytochemical screening of six medicinal plants used in traditional medicine’ International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Vol 6, No.5, pp 539-542 Số 22, tháng 7/2016 147 ... 244,96; 241,79 223,12 µg/mL Tài liệu tham khảo Đái, Thị Xuân Trang, Phạm, Thị Lan Anh, Trần, Thanh Mến Bùi, Tấn Anh 2012 Khảo sát khả điều trị bệnh tiểu đường cao chiết ổi (Psidium guajava L.)”. Tạp... có khả ức chế hoạt tính enzyme α-amylase với giá trị IC50 tương ứng 42,92; 66,17; 64,85; 76,35 88,93 µg/mL Cao chiết ethanol từ mẫu (bình bát, xồi, mãng cầu Xiêm, mãng cầu ta, ổi) có khả ức chế. .. enzyme α-glucosidase với giá trị IC50 tương ứng 18,18; 33,18; 45,49; 55,73 97,47 µg/mL Cao chiết ethanol từ mẫu (bình bát, mãng cầu ta, ổi, xồi mãng cầu Xiêm) có khả khử gốc tự DPPH với giá trị