Nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa của sâm Ngọc Linh sinh khối trên chuột nhiễm độc chì acetat bán trường diễn

Mục tiêu nghiên cứu của bài viết nhằm đánh giá tác dụng chống oxy hóa của sâm Ngọc Linh sinh khối (SNLSK) (liều 375 mg/kg/ngày) trên mô hình chuột nhắt bị gây nhiễm độc chì acetat bán trường diễn (liều 20 mg/kg/ngày) ở ngày 15, 30 và 45 sau khi gây độc.

TẠP CHÍ Y - DƯỢC HỌC QUÂN SỰ SỐ 9-2013 NGHIÊN CỨU TÁC DỤNG CHỐNG OXY HÓA CỦA SÂM NGỌC LINH SINH KHỐI TRÊN CHUỘT NHIỄM ĐỘC CHÌ ACETAT BÁN TRƢỜNG DIỄN Nguyễn Văn Bằng*; Nguyễn Hoàng Thanh*; Trịnh Thanh Hùng** TĨM TẮT Nhiễm độc chì gây biến đổi số số chống oxy hóa động vật thực nghiệm Trong nghiên cứu này, đánh giá tác dụng chống oxy hóa sâm Ngọc Linh sinh khối (SNLSK) (liều 375 mg/kg/ngày) mơ hình chuột nhắt bị gây nhiễm độc chì acetat bán trường diễn (liều 20 mg/kg/ngày) ngày 15, 30 45 sau gây độc Kết cho thấy: SNLSK có tác dụng làm giảm khả nhiễm độc chì rõ rệt lơ chuột gây nhiễm độc có dùng SNLSK so với lô gây độc không dùng SNLSK (p < 0,05) SNLSK có tác dụng làm giảm hoạt độ SOD hồng cầu, nồng độ MDA huyết tương; tăng nhóm -SH, hoạt độ GPx, nồng độ TAS huyết tương so với lô gây độc không bảo vệ (p < 0,05) * Từ khóa: Sâm Ngọc Linh sinh khối; Chống oxy hóa; Nhiễm độc chì THE ANTIOXIDATIVE EFFECT OF NGOC LINH GINSENG BIOMASS CELLS ON MICE WITH SUBCHRONIC LEAD TOXICATION SUMMARY The lead toxication may change a number of index of experimental animals In this research, we assessed the protective effects of antioxidant of Ngoclinh ginseng biomass cells (NLGBMC) (dose 375 mg/kg/day) on mice model with subchronic lead toxication (dose 20 mg/kg/day) on the day of 15, 30, 45 The result showed that: NLGBMC on mice with lead toxication decreased significantly lead toxication in comparison to the mice group without using NLGBMC (p < 0.05) NLGBMC decreased the activity of SOD of red blood cell, concentration of MDA of plasma; increased group SH, activity of GPx of red blood cell, concentration of TAS of plasma in comparision to the mice group without using NLGBMC (p < 0.05) * Key words: Ngoclinh Ginseng bio mass cells; Antioxidation; Lead toxication * Bệnh viện 103 ** Bộ Khoa học Công nghệ Người phản hồi (Corresponding): Nguyễn Văn Bằng (bangbs2004@yahoo.com) Ngày nhận bài: 11/9/2013; Ngày phản biện đánh giá báo: 21/10/2013 Ngày báo đăng: 16/11/2013 52 TẠP CHÍ Y - DƯỢC HỌC QUÂN SỰ SỐ 9-2013 ĐẶT VẤN ĐỀ Chì nguyên liệu thay nhiều ngành công nghiệp, số lượng người tiếp xúc với chì có xu hướng tăng lên Chì xâm nhập vào thể gây nhiều tổn thương đa dạng phức tạp hầu hết quan, tổ chức Cơ chế gây bệnh chì cho ức chế liên kết đặc hiệu với enzym, chất sinh học có chứa nhóm -SH, chưa giải thích thỏa đáng tổn thương mang tính chất tồn thân chì gây Một số nghiên cứu người động vật cho rằng, chì vào thể có khả kích thích tạo gốc tự làm giảm chức hệ thống chống gốc tự [5, 6] Để làm rõ vấn đề này, cần có nghiên cứu đánh giá thay đổi enzym chống oxy hóa thể Trong nhiễm độc chì, sử dụng thuốc điều trị đặc hiệu hiệu hiệu mang lại chưa mong muốn, nhiễm độc mạn tính SNLSK chế phẩm có tác dụng chống oxy hóa bảo vệ thể [1, 2], làm giảm tác hại chì gây với thể Việc ứng dụng đánh giá hiệu bảo vệ SNLSK đối tượng tiếp xúc với chì vấn đề mới, chưa nghiên cứu Vì vậy, chúng tơi tiến hành nghiên cứu với mục tiêu: Đánh giá tác dụng chống oxy hóa SNLSK động vật bị gây nhiễm độc chì acetat ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đối tƣợng nghiên cứu chất liệu nghiên cứu * Đối tượng nghiên cứu: Động vật thực nghiệm: chuột nhắt trắng đực, số lượng: 120 chuột, trọng lượng từ 20 - 25 gam Chuột nuôi thành lô riêng biệt * Chất liệu thời gian, địa điểm: Dung dịch chì acetat, cao đặc SNLSK sản xuất, thức ăn, nước cất, dụng cụ gây độc Địa điểm ni động vật: Bộ mơn Độc học Phóng xạ, Học viện Quân y Thời gian nuôi động vật thực nghiệm: 15 ngày, 30 ngày, 45 ngày Phƣơng pháp nghiên cứu * Thiết kế nghiên cứu: thực nghiệm, có can thiệp * Phân chia lô: - Trước nghiên cứu: chọn ngẫu nhiên 12 chuột (trong 120 chuột), giết lấy máu hốc mắt xét nghiệm chì máu, SOD, GPx hồng cầu, perosidase, MDA, nhóm -SH, TAS huyết tương Kết xét nghiệm 12 chuột sử dụng chung cho nhóm nghiên cứu thời điểm trước nghiên cứu (ngày N0) - Lô chứng (lô 1): 36 chuột, cho uống 0,2 ml nước cất vào buổi sáng Giết chuột lấy máu hốc mắt xét nghiệm 54 TẠP CHÍ Y - DƯỢC HỌC QUÂN SỰ SỐ 9-2013 thời điểm ngày 15 (N15), 30 (N30), 45 (N45) (mỗi thời điểm 12 chuột) - Lô gây độc (lô 2): 36 chuột, cho uống 0,2 ml chì acetat vào buổi sáng (tương đương 20 mg/kg/ngày) Giết chuột lấy máu xét nghiệm lô chứng - Xét nghiệm nồng độ chì máu: thực máy quang phổ hấp thụ nguyên tử kỹ thuật lò Graphit Viện Y học Lao động & Vệ sinh môi trường - Lô gây độc dùng SNLSK (lô 3): 36 chuột, sáng uống 0,1 ml SNLSK (tương đương 375 mg/kg/ngày), sau cho chuột uống 0,2 ml chì acetat (20 mg/kg/ ngày) Giết chuột lấy máu xét nghiệm lô chứng - Xác định hàm lượng nhóm -SH tự máu; superoxide dismutase (SOD) glutathion peroxidase (GPx) hồng cầu; malondialdehyde (MDA), peroxidase, trạng thái chống oxy hóa tồn phần (TAS) huyết tương Viện Công nghệ Sinh học Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam - Lấy máu: lấy 1,5 ml máu hốc mắt chuột, cho vào có chứa sẵn chống đơng heparin Bảo quản 40C * Xử lý số liệu: theo phương pháp thống kê y học, sử dụng excel, Epi.info 2005 (Version 3.3.2), EpiCalc 2000 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BÀN LUẬN Nồng độ chì máu lơ nghiên cứu Bảng 1: Nồng độ chì máu chuột nghiên cứu thời điểm khác ( X ± SD) LÔ ĐỘNG VẬT NỒNG ĐỘ CHÌ MÁU (µg/dl) No (n = 2) (a) N15 (n = 2) (b) N30 (n = 2) (c) N45 (n = 2) (d) Lô 2,99 ± 0,82 2,92 ± 0,63 2,91 ± 0,83 2,96 ± 0,82 Lô 2,99 ± 0,82 21,01 ± 1,77 23,34 ± 2,17 24,97 ± 1,59 Lô p 2,99 ± 0,82 12,43 ± 1,56 11,93 ± 1,58 11,38 ± 1,64 p21 < 0,05 p32 < 0,05 p21 < 0,05 p32 < 0,05 p21 < 0,05 p32 < 0,05 p pba > 0,05 pca > 0,05 pda > 0,05 pba < 0,05 pca < 0,05 pda < 0,05 pba < 0,05 pca < 0,05 pda < 0,05 55 TẠP CHÍ Y - DƯỢC HỌC QUÂN SỰ SỐ 9-2013 Nồng độ chì máu trung bình lơ tăng so với thời điểm trước gây nhiễm độc so với lô thời điểm (p < 0,05) Lô 3, nồng độ chì máu tăng so với trước gây nhiễm độc mức tăng so với lơ thời điểm (p < 0,001), SNLSK có khả tạo phức với ion kim loại, có chì thải khỏi thể nên nồng độ chì máu giảm [2] Kết xét nghiệm số số chống oxy hóa máu ngoại vi Bảng 2: Biến đổi hoạt độ SOD hồng cầu chuột nghiên cứu thời điểm khác ( X ± SD) LƠ ĐỘNG VẬT Lơ SOD (U/gHb) p No(n = 12) (a) N15 (n = 2) (b) N30 (n = 12) (c) N45 (n = 12) (d) 1056,8 ± 4,6 1064,3 ± 68,1 1055,8 ± 66,4 1052,6 ± 67,1 pba > 0,05 pca > 0,05 pda > 0,05 Lô 1056,8 ± 4,6 1247,7 ± 56,8 1246,1 ± 77,9 1249,6 ± 71,7 pba < 0,05 pca < 0,05 pda < 0,05 Lô 1056,8 ± 4,6 1138,3 ± 45,0 1144,8 ± 43,0 1138,4 ± 40,7 pba < 0,05 pca < 0,05 pda < 0,05 p21 < 0,05 p21 < 0,05 p21 < 0,05 p32 < 0,05 p32 < 0,05 p32 < 0,05 p Lô 2, hoạt độ SOD trung bình hồng cầu tăng so với trước gây nhiễm độc so với lô thời điểm (p < 0,05) Lô 3, hoạt độ SOD trung bình hồng cầu thấp lơ thời điểm nghiên cứu (p < 0,05), cao so với trước gây nhiễm độc (p < 0,05) Sharma A CS (2010) [11] gây nhiễm độc chì chuột nhắt trắng với liều 50 mg/kg 40 ngày, thấy hoạt độ SOD tăng, catalase gan chuột tỏi có tác dụng chống oxy hóa tốt Caylark E CS (2008) [5] thấy nồng độ MDA tăng chuột bị gây nhiễm độc chì acetat Ergurhan-Ilhan E CS (2008) [6] cho nồng độ MDA nhóm phơi nhiễm với chì tăng so với nhóm chứng Theo Nguyễn Trọng Điệp CS (2012) [1], SNLSK có tác dụng làm tăng hoạt độ SOD giảm nồng độ MDA chuột bị chiếu xạ cấp Có thể nồng độ chì máu tăng dẫn đến gốc tự 56 TẠP CHÍ Y - DƯỢC HỌC QUÂN SỰ SỐ 9-2013 sản sinh nhiều (trong có Nguyễn Văn Long (2011) [3], SNLSK O2•) thể động vật phản ứng lại làm giảm hàm lượng MDA rõ rệt lô cách tăng hoạt độ SOD để dọn dẹp gây độc có dùng sâm so với lơ gây độc O2• Theo Nguyễn Quốc Huy (2008) [2], CCl4 không dùng sâm Bảng 3: Biến đổi hoạt độ GPx hồng cầu chuột nghiên cứu thời điểm khác ( X ± SD) LÔ ĐỘNG VẬT GPx (U/gHb) p No (n = 12) (a) N15 (n = 12) (b) N30 (n = 2) (c) N45 (n = 12) (d) pba > 0,05 pca > 0,05 pda > 0,05 Lô 55,49 ± 6,85 54,18 ± 6,66 55,79 ± 6,22 56,91 ± 7,00 Lô 55,49 ± 6,85 43,82 ± 5,44 38,80 ± 4,47 37,47 ± 4,80 pba < 0,05 pca < 0,05 pda< 0,05 Lô 55,49 ± 6,85 50,14 ± 4,01 49,92 ± 2,99 50,07 ± 3,72 pba < 0,05 pca < 0,05 pda< 0,05 p21 < 0,05 p32 < 0,05 p21 < 0,05 p32 < 0,05 p21 < 0,05 p32 < 0,05 p Lô 2, hoạt độ GPx trung bình hồng cầu giảm so với thời điểm trước gây nhiễm độc so với lô thời điểm (p < 0,05) Lô 3, hoạt độ GPx trung bình hồng cầu cao so với lô thời điểm nghiên cứu (p < 0,05), thấp rõ rệt so với trước gây nhiễm độc (p < 0,05) Hoạt độ GPx hồng cầu, nồng độ TAS huyết tương lô giảm so với trước gây nhiễm độc so với lô thời điểm nghiên cứu (p < 0,05) Hoạt độ GPx hồng cầu giảm nhiễm độc chì, nồng độ selen máu giảm dẫn đến hoạt độ GPx giảm; H2O2 tăng, hoạt độ SOD tăng dẫn đến H2O2 tăng mà H2O2 lại ức chế GPx; ngồi ra, chì tác động đến nhóm -SH GPx gây ức chế enzym Hoạt độ GPx, nồng độ TAS lô cao so với lô thời điểm nghiên cứu, thấp so với thời điểm ban đầu (p < 0,05) SNLSK có tác dụng làm giảm nồng độ chì máu lô so với lô Do vậy, hoạt độ GPx lô cao so với lô Nghiên cứu TẠP CHÍ Y - DƯỢC HỌC QUÂN SỰ SỐ 9-2013 Nguyễn Trọng Điệp CS (2012) [1] cho thấy SNLSK có tác dụng làm tăng hoạt độ GPx chuột bị chiếu xạ cấp có tác dụng tương đương belaf Kilikdar D CS (2011) [8] nhận thấy tỏi có tác dụng làm tăng hoạt độ GSH, SOD lơ gây độc chì so với lơ gây độc chì khơng dùng tỏi Bokara K K CS (2009) [4] gây độc chuột chì acetat với liều 500 ppm, thời gian gây độc tuần, tuần, tuần thấy hoạt độ GPx giảm dần Caylark E CS (2008) [5], gây độc chuột chì acetat với liều 2000 ppm thời gian tuần, thấy hoạt độ GPx hồng cầu giảm Jackie T CS (2011) [7] gây độc chuột chì acetat với liều 500 ppm 14 ngày, thấy giảm rõ rệt hoạt độ GPx, nồng độ TAS Roshan V D CS (2011) [10] gây độc chuột chì acetat với liều 20 mg/kg tuần thấy giảm hoạt độ GPx, nồng độ TAS rõ rệt so với nhóm khơng gây độc Liu C M CS (2011) [9] phát chì làm giảm hoạt độ enzym GPx, GST, GR gan chuột thực nghiệm sắn dây có tác dụng làm tăng hoạt độ enzym chống oxy hóa Bảng 4: Biến đổi hoạt độ peroxidase huyết tương chuột nghiên cứu thời điểm khác ( X ± SD) LÔ ĐỘNG VẬT No (n = 12) (a) PEROXIDASE (µg/mg protein) N15 (n = 12) (b) N30 (n = 12) (c) N45 (n = 12) (d) Lô 0,062 ± 0,005 0,063 ± 0,005 0,062 ± 0,006 0,064 ± 0,004 Lô 0,062 ± 0,005 0,068 ± 0,008 0,067 ± 0,008 0,069 ± 0,005 Lô 0,062 ± 0,005 0,063 ± 0,004 0,063 ± 0,006 0,065 ± 0,005 p21 > 0,05 p32 > 0,05 p21 > 0,05 p32 > 0,05 p21< 0,05 p32 > 0,05 p p pba > 0,05 pca > 0,05 pda > 0,05 pba < 0,05 pca > 0,05 pda < 0,05 pba > 0,05 pca > 0,05 pda > 0,05 Lô 2, hoạt độ peroxidase trung bình tăng so với trước gây nhiễm độc ngày thứ 15, 45 tăng so với lô ngày thứ 45 (p < 0,05) 58 TẠP CHÍ Y - DƯỢC HỌC QUÂN SỰ SỐ 9-2013 Bảng 5: Biến đổi nồng độ -SH máu chuột nghiên cứu thời điểm khác ( X ± SD) NỒNG ĐỘ NHĨM -SH (mmol/mg protein) LƠ ĐỘNG VẬT Lơ No (n = 12) (a) N15 (n = 12) (b) N30 (n = 12) (c) N45 (n = 12) (d) 1,89 ± 0,06 1,88 ± 0,05 1,89 ± 0,03 1,90 ± 0,07 Lô 1,89 ± 0,06 1,65 ± 0,07 1,41 ± 0,11 1,22 ± 0,09 Lô 1,89 ± 0,06 1,74 ± 0,06 1,63 ± 0,07 1,61 ± 0,06 p21 < 0,05 p32 < 0,05 p21 < 0,05 p32 < 0,05 p21 < 0,05 p32 < 0,05 p Lơ 2, nồng độ -SH trung bình giảm so với thời điểm trước gây nhiễm độc so với lô thời điểm (p < 0,05) Lô 3, nồng độ -SH trung bình cao so với lơ thời điểm nghiên cứu (p < 0,05), thấp so với trước gây độc có ý nghĩa thống kê (p < 0,05) Nồng độ nhóm -SH lơ cao có ý nghĩa so với lô thời điểm nghiên cứu, thấp p pba > 0,05 pca > 0,05 pda > 0,05 pba < 0,05 pca < 0,05 pda < 0,05 pba< 0,05 pca< 0,05 pda< 0,05 so với trước gây nhiễm độc (p < 0,05) SNLSK có tác dụng làm giảm nồng độ chì máu, mà chế gây độc chì thừa nhận rộng rãi ức chế enzym có chứa nhóm -SH, nồng độ chì máu tăng, nồng độ nhóm -SH máu giảm Ở lơ 3, nồng độ chì máu giảm so với lơ nên nồng độ nhóm -SH cao Bảng 6: Biến đổi nồng độ MDA huyết tương chuột nghiên cứu thời điểm khác ( X ± SD) LƠ ĐỘNG VẬT NỔNG ĐỘ MDA (µmol/l) No (n = 12) (a) N15 (n = 12) (b) N30 (n = 12) (c) N45 (n = 12) (d) Lô 1,52 ± 0,14 1,52 ± 0,10 1,54 ± 0,08 1,53 ± 0,09 (1) (2) (3) (4) (5) Lô 1,52 ± 0,14 3,50 ± 0,40 3,51 ± 0,44 3,54 ± 0,41 Lô 1,52 ± 0,14 2,72 ± 0,58 2,58 ± 0,55 2,56 ± 0,46 p pba > 0,05 pca > 0,05 pda > 0,05 (6) pba < 0,05 pca < 0,05 pda < 0,05 pba < 0,05 59 TẠP CHÍ Y - DƯỢC HỌC QUÂN SỰ SỐ 9-2013 pca < 0,05 pda< 0,05 p21 < 0,05 p32 < 0,05 p p21 < 0,05 p32 < 0,05 p21 < 0,05 p32 < 0,05 Lơ 2, nồng độ MDA trung bình huyết tương tăng so với thời điểm trước gây nhiễm độc so với lô thời điểm (p < 0,05) Lơ 3, nồng độ MDA trung bình huyết tương thấp so với lô thời điểm cao so với trước gây nhiễm độc (p < 0,05) Bảng 7: Biến đổi nồng độ TAS huyết tương chuột nghiên cứu thời điểm khác ( X ± SD) LÔ ĐỘNG VẬT NỒNG ĐỘ TAS (mmol/l) No (n = 12) (a) N15 (n = 12) (b) N30 (n = 12) (c) N45 (n = 12) (d) Lô 1,64 ± 0,12 1,59 ± 0,13 1,59 ± 0,15 1,64 ± 0,16 Lô 1,64 ± 0,12 1,23 ± 0,08 1,20 ± 0,09 1,22 ± 0,10 Lô 1,64 ± 0,12 1,45 ± 0,11 1,44 ± 0,14 1,42 ± 0,12 p21 < 0,05 p32 < 0,05 p21 < 0,05 p32< 0,05 p21 < 0,05 p32 < 0,05 p Lô 2, nồng độ TAS trung bình huyết tương giảm so với thời điểm trước gây nhiễm độc so với lô thời điểm (p < 0,05) Lô 3, nồng độ TAS trung bình huyết tương cao so với lơ thời điểm nghiên cứu (p < 0,05), thấp so với trước gây nhiễm độc (p < 0,05) Sau SOD khử gốc tự tạo nhiều H2O2, peroxidase tham gia vào trình loại bỏ H2O2 cần thiết, peroxidase sử dụng H2O2 chất nhận điện tử xúc tác cho nhiều p pba > 0,05 pca > 0,05 pda > 0,05 pba < 0,05 pca < 0,05 pda < 0,05 pba < 0,05 pca < 0,05 pda < 0,05 phản ứng oxy hóa khử khác nhau, H2O2 bị khử thành H2O, chất không độc với thể tế bào Do SOD tạo nhiều H2O2 nên dẫn đến tăng peroxidase phản ứng tự vệ thể để làm giảm H2O2 Hoạt độ peroxidase tăng từ ngày thứ 15, nồng độ chì máu chuột thực nghiệm tăng cao từ ngày thứ 15 sau gây nhiễm độc, dẫn đến gốc tự tăng từ ngày thứ 15 thực nghiệm 60 TẠP CHÍ Y - DƯỢC HỌC QUÂN SỰ SỐ 9-2013 KẾT LUẬN Thực nghiệm 120 chuột nhắt, gây độc chì acetat (liều 20 mg/kg) bán trường diễn đánh giá tác dụng bảo vệ SNLSK (liều 375 mg/kg) Chúng tơi nhận thấy SNLSK có tác dụng chống oxy hóa thể qua số: - Giảm hoạt độ GPx hồng cầu, nhóm -SH, nồng độ TAS huyết tương lô gây độc so với lô đối chứng (p < 0,05) Tăng hoạt độ SOD hồng cầu, peroxidase, nồng độ MDA huyết tương lô gây độc so với lô đối chứng (p < 0,05) - Hoạt độ GPx hồng cầu, nhóm -SH, nồng độ TAS huyết tương lơ gây độc có uống SNLSK cao so với lô gây độc không uống SNLSK (p < 0,05) Hoạt độ SOD hồng cầu, nồng độ MDA huyết tương lơ gây độc có uống SNLSK thấp so với lô gây độc không uống SNLSK (p < 0,05) TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Trọng Điệp CS Nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa viên nang cứng kaviran thực nghiệm Tạp chí Y - dược học quân 2013, 2, tr.12-16 Nguyễn Quốc Huy Bước đầu nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa SNLSK chuột thực nghiệm Luận văn Thạc sỹ Dược học Hà Nội 2008 Nguyễn Văn Long Nghiên cứu quy trình tạo sinh khối tế bào đánh giá số tác dụng sinh học sâm Ngọc Linh sinh khối Luận án Tiến sỹ Y học Học viện Quân y Hà Nội 2011 Bokara KK, Blaylock I, Denise S B, et al Influence of lead acetate on glutathione and its related enzyms in different regions of rat brain Journal of Applied Toxicology 2009, 29 (5), pp.452-458 Caylak E, Aytekin M, Halifeoglu I Antioxidant effects of methionine, δ-lipoic acid, N-acetylcysteine and homocysteine on leadinduced oxidative stress to erythrocytes in rats Experimental and Toxicologic Pathology 2008, 60 (4-5), pp.289-294 Ergurhan-Ilhan I, Cardi B, Arslan M K, et al Level of oxidative stress and damage in erythrocytes in apprentices indirectly exposed to lead Pediatrics International 2008, 50, pp.45-50 Jackie T, Haleagrahara N, Chakravarthi S Antioxidant effects of Etlingera elatior flower extract against lead acetate- induced perturbations in free radical scavenging enzyms and lipid peroxidation in rats BMC Research Notes 2011, 4, 67, pp.1-8 Liu CM, Ma JQ, Sun YZ Protective role of puerarin on lead-induced alterations of the hepatic glutathione antioxidant system and hyperlipidemia an rats Food and Chemical Toxicology 2011, 49, pp.3119-3127 61 TẠP CHÍ Y - DƯỢC HỌC QUÂN SỰ SỐ 9-2013 Liu CM, Ma JQ, Sun YZ Protective role of puerarin on lead-induced alterations of the hepatic glutathione antioxidant system and hyperlipidemia an rats Food and Chemical Toxicology 2011, 49, pp.3119-3127 10 Roshan VD, Assali M, Moghaddam AH, et al Exercise training and antioxidant: effects on rat heart tissue exposed to lead acetate International Journal of Toxicology 2011, 30 (2), pp.190-196 62 TẠP CHÍ Y - DƯỢC HỌC QUÂN SỰ SỐ 9-2013 63 ... chưa nghiên cứu Vì vậy, tiến hành nghiên cứu với mục tiêu: Đánh giá tác dụng chống oxy hóa SNLSK động vật bị gây nhiễm độc chì acetat ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đối tƣợng nghiên cứu chất... đầu nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa SNLSK chuột thực nghiệm Luận văn Thạc sỹ Dược học Hà Nội 2008 Nguyễn Văn Long Nghiên cứu quy trình tạo sinh khối tế bào đánh giá số tác dụng sinh học sâm Ngọc. .. nhiễm độc chì chuột nhắt trắng với liều 50 mg/kg 40 ngày, thấy hoạt độ SOD tăng, catalase gan chuột tỏi có tác dụng chống oxy hóa tốt Caylark E CS (2008) [5] thấy nồng độ MDA tăng chuột bị gây nhiễm