Du lịch là một trong những lĩnh vực tạo công ăn việc làm đặc biệt quan trọng đối với người phụ nữ. Theo Chương trình Phát triển Nhân lực Du lịch đến năm 2015 của Tổng cục Du lịch, tỷ lệ nữ giới làm trong ngành này cao hơn so với lực lượng lao động nói chung ở mức 56%2 . Đặc biệt ở nông thôn, vào thời điểm nông nhàn, việc tham gia tổ chức, thực hiện du lịch, giúp cải thiện đời sống vật chất và tinh thần của người phụ nữ một cách đáng kể. Nhóm nghiên cứu đã chọn địa bàn khảo sát ở cồn Sơn (Cần Thơ) – một trong những khu vực mà hoạt động du lịch nông thôn có sự tham gia chủ yếu đến từ phía nữ giới. Nghiên cứu này nhằm đánh giá thực trạng vị thế, vai trò của phụ nữ khi tham gia vào công tác tổ chức, quản lý và thực hiện du lịch. Kết quả nghiên cứu cho thấy thông qua việc làm du lịch, tầm quan trọng của người phụ nữ nông thôn được nâng cao. Đồng thời, du lịch mở ra nhiều cơ hội cho người phụ nữ thể hiện năng lực và phát huy giá trị của mình.
PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG TỪ THỰC TIỄN ĐẾN CHÍNH SÁCH KỶ YẾU HỘI THẢO PHỤ NỮ VÀ DU LỊCH NÔNG THÔN: ĐỒNG HÀNH CÙNG PHÁT TRIỂN TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP (NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP CỒN SƠN, CẦN THƠ) TS Ngô Thanh Loan Th.S Trần Thị Tuyết Vân HVCH.Trương Hồng Tố Nga TĨM TẮT Du lịch lĩnh vực tạo công ăn việc làm đặc biệt quan trọng người phụ nữ Theo Chương trình Phát triển Nhân lực Du lịch đến năm 2015 Tổng cục Du lịch, tỷ lệ nữ giới làm ngành cao so với lực lượng lao động nói chung mức 56% Đặc biệt nông thôn, vào thời điểm nông nhàn, việc tham gia tổ chức, thực du lịch, giúp cải thiện đời sống vật chất tinh thần người phụ nữ cách đáng kể Nhóm nghiên cứu chọn địa bàn khảo sát cồn Sơn (Cần Thơ) – khu vực mà hoạt động du lịch nơng thơn có tham gia chủ yếu đến từ phía nữ giới Nghiên cứu nhằm đánh giá thực trạng vị thế, vai trò phụ nữ tham gia vào công tác tổ chức, quản lý thực du lịch Kết nghiên cứu cho thấy thông qua việc làm du lịch, tầm quan trọng người phụ nữ nông thôn nâng cao Đồng thời, du lịch mở nhiều hội cho người phụ nữ thể lực phát huy giá trị Đặt vấn đề Bàn luận phụ nữ, vị trí, tầm ảnh hưởng, nhu cầu họ xã hội, lao động gia đình khơng phải đề tài xa lạ nghiên cứu khoa Bộ môn Du lịch – Trường ĐH Khoa học Xã hội Nhân văn, ĐHQG TP.HCM Bộ môn Du lịch – Trường ĐH Khoa học Xã hội Nhân văn, ĐHQG TP.HCM Bộ môn Du lịch – Trường ĐH Khoa học Xã hội Nhân văn, ĐHQG TP.HCM http://vietnamtourism.gov.vn/esrt/default.aspx-portalid=1&tabid=352&itemid=45.htm 189 học Đặc biệt, ảnh hưởng hướng tiếp cận WID (Women In Development-Phụ nữ phát triển), WAD (Women And Developmetn-Phụ nữ phát triển), GAD (Gender And Development-Giới phát triển), nghiên cứu phụ nữ dần đánh ngành khoa học độc lập Các cơng trình thường đề cập đến vai trò phụ nữ hoạt động sản xuất nông nghiệp phát triển nông thôn, thực hành nông nghiệp vốn sinh kế xã hội lồi người từ lúc văn minh hình thành Tuy nhiên, bối cảnh phát triển khoa học cơng nghệ, tồn cầu hóa kinh tế, hoạt động liên quan đến hệ sinh thái nông nghiệp không dừng lại việc trồng thu hoạch lương thực Ngày nay, nhắc đến sinh kế nông thôn mà phụ nữ đảm nhiệm vai trò chủ yếu, khơng thể bỏ qua hoạt động tổ chức du lịch Theo Cecile Fruman Louise Twining-Ward 2, du lịch trao quyền cho phụ nữ Ngành The World Bank Group tổ chức khác công nhận công cụ tạo hội tốt cho tham gia phụ nữ vào lực lượng lao động, kinh doanh lãnh đạo so với lĩnh vực khác kinh tế Theo UNWTO, Nicaragua Panama 70% chủ doanh nghiệp du lịch phụ nữ so với lĩnh vực khác 20% Tổ chức lao động giới cho thấy phụ nữ chiếm từ 60-70% lực lượng lao động khu vực khách sạn (mặc dù có khác biệt đáng kể khu vực) Một nghiên cứu Bungary cho thấy 71% nhà quản lý quản trị viên ngành du lịch phụ nữ so với 29% lĩnh vực khác Ở Việt Nam, phụ nữ giữ vị trí quan trọng xã hội, họ phận thiếu bối cảnh công nghiệp hóa - đại hóa, thời buổi mà Cách mạng công nghiệp 4.0 giai đoạn khởi phát; việc đánh giá vị thế, vai trò hội người phụ nữ Việt Nam giúp nhận nhu cầu cải thiện tìm giải pháp phát huy lực phụ nữ để họ tiếp http://www.tapchicongsan.org.vn/Home/Nghiencuu-Traodoi/2017/43836/Tu-Phu-nu-trongphat-trien-den-Gioi-va-phat-trien-voi.aspx Nhóm tác giả báo Empowering Women Through Tourism trang The World Bank Group 190 PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG TỪ THỰC TIỄN ĐẾN CHÍNH SÁCH KỶ YẾU HỘI THẢO tục động lực thúc đẩy phát triển chung đất nước Không phân biệt khu vực sinh sống, địa vị hay giàu nghèo; khéo léo, chăm sáng tạo mình, người phụ nữ góp phần làm giàu cho xã hội nói chung gia đình nói riêng thơng qua nhiều lĩnh vực sản xuất nông nghiệp, công nghiệp thương mại dịch vụ; đó, du lịch ngành nghề mà tỉ trọng nữ giới tham gia cao nam giới Theo số liệu điều tra nhân lực ngành Du lịch năm 2000 cho thấy, tỷ trọng nữ chiếm 55,60%, nam chiếm 44,40% Hiện lao động nữ ngành Du lịch dần có xu hướng tăng lên, lao động nam có xu hướng giảm Không vậy, để thu hút phụ nữ tham gia vào hoạt động du lịch, vào ngày 09/2/2018, Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch ký kết với Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam chương trình “Đẩy mạnh hoạt động văn hóa, gia đình, thể thao du lịch” giai đoạn 2018 – 2020 Chương trình nhấn mạnh việc nâng cao vai trò phụ nữ việc phát triển nghề giá trị văn hóa truyền thống để phát triển du lịch, trì hoạt động đội nữ hướng dẫn viên du lịch,… Tại khu vực Đồng sông Cửu Long, vị vai trò phụ nữ du lịch vấn đề quan tâm bối cảnh nhiều hoạt động du lịch thực phụ nữ, mà chủ yếu loại hình du lịch nông thôn Không thế, theo Định hướng phát triển sản phẩm du lịch vùng ĐBSCL đến năm 2020, tầm nhìn 2030, du lịch nơng thơn dòng sản phẩm du lịch đặc thù vùng này, vậy, việc xác định tầm ảnh hưởng phụ nữ hoạt động chủ đề cần giải Nhóm nghiên cứu chọn địa bàn cồn Sơn, Cần Thơ mơ hình du lịch nông thôn nơi mang nét riêng so với du lịch nông thôn khu vực lân cận Với đặc điểm “mỗi nhà món”, chị giỏi nấu phục vụ du khách đó, sản phẩm khơng có trùng lắp, đồng thời thể chuyên biệt sáng tạo người phụ nữ cồn Nghiên cứu “Vai trò người phụ nữ tổ chức du lịch nông thôn cồn Sơn, Cần Thơ” nhằm mục tiêu xác định vị thế, vai trò, tầm ảnh hưởng người Quy hoạch phát triển nhân lực ngành du lịch giai đoạn 2011-2020 191 phụ nữ nơng thơn, đồng thời, qua biết nhu cầu tồn phụ nữ địa bàn nghiên cứu Kết nghiên cứu làm sở liệu cho dự án chương trình phát triển phụ nữ kinh tế du lịch, gợi hướng cho du lịch phù hợp với nhu cầu cộng đồng chủ, cụ thể phụ nữ cộng đồng chủ nhà Cơ sở lý luận 2.1 Du lịch nông thôn Về mặt ngữ nghĩa, du lịch nông thôn mà nhiều nơi dùng lẫn với thuật ngữ du lịch nông nghiệp - agritourism Danh từ dùng khác quốc gia: Ý Agri - tourism (Du lịch nông nghiệp); Anh Rural tourism (Du lịch nông thôn), Mỹ Homestead (Du lịch trang trại); Nhật Bản Green – tourism (Du lịch xanh), Pháp Tourisme rural (Du lịch nơng thơn) Tourisme vert (Du lịch xanh) Tiếp cận cách khoa học, tác giả Bernard Lane viết “Du lịch nơng thơn gì?” đăng tạp chí Du lịch Bền vững, định nghĩa du lịch nông thơn loại hình du lịch: (1) Được diễn khu vực nông thôn (2) Thiết thực cho nông thôn – hoạt động dựa đặc điểm tiêu biểu khu vực nông thôn với quy mô kinh doanh nhỏ, không gian mở, tiếp xúc trực tiếp hòa vào giới thiên nhiên, di sản văn hóa, xã hội văn hóa truyền thống làng xã (3) Có quy mơ nơng thơn – bao gồm cơng trình xây dựng quy mơ khu định cư thường có quy mơ nhỏ (thôn, bản) (4) Dựa đặc điểm, yếu tố truyền thống, phát triển chậm tổ chức chặt chẽ, gắn kết với hộ dân địa phương Được phát triển quản lí chủ yếu địa phương, phục vụ mục đích lâu dài dân cư làng xã (5) Với nhiều loại hình, thể đặc tính đa dạng mơi trường, kinh 192 PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG TỪ THỰC TIỄN ĐẾN CHÍNH SÁCH KỶ YẾU HỘI THẢO tế, lịch sử, địa điểm nông thôn [28, pg 14] Đến năm 2000, Từ điển du lịch (Encyclopedia of tourism, Routlegde) giải thích khái niệm Du lịch nông thôn (Rural tourism) sau: “Du lịch nông thôn loại hình du lịch khai thác vùng nơng thôn nguồn tài nguyên đáp ứng nhu cầu cư dân thị việc tìm kiếm khơng gian n tĩnh giải trí ngồi trời liên quan đến thiên nhiên Du lịch nông thôn bao gồm chuyến thăm vườn quốc gia công viên công cộng, du lịch di sản khu vực nông thôn, chuyến tham quan danh lam thắng cảnh thưởng thức cảnh quan nông thôn du lịch nơng nghiệp Nói chung, khu vực hấp dẫn với du khách vùng ven khu công nghiệp, thường vùng dân cư thưa thớt, vùng biệt lập vùng cao, miền núi biết đến Du lịch nông thôn cung cấp nguồn thu nhập thêm, đặc biệt cho phụ nữ, đóng vai trò quan trọng việc giảm tỷ lệ suy giảm dân số nông thôn Đầu tư cho du lịch nơng thơn bảo tồn cơng trình lịch sử, hoạt động truyền thống lễ hội làng phục hồi thơng qua quan tâm khách du lịch [26, pg 514-515] Trong báo cáo “Du lịch nơng thơn: hội trì phát triển vùng nơng thơn” trình bày định nghĩa du lịch nông thôn như: “Du lịch nông thơn loại hình du lịch đa dạng hoạt động tổ chức ngồi mơi trường tự nhiên xa vùng đô thị Là ngành công nghiệp đặc trưng hoạt động kinh doanh du lịch diễn quy mô nhỏ, khu vực diễn hoạt động du lịch chủ yếu chịu ảnh hưởng lớn hoạt động nông, lâm, ngư nghiệp vùng tự nhiên chưa người khai thác sử dụng” [32, pg.6] Dựa vào đa dạng yếu tố tạo thành sản phẩm du lịch nơng thơn, du lịch nơng nghiệp, du lịch xanh, du lịch ẩm thực, du lịch cưỡi ngựa, săn bắn … xem lĩnh vực du lịch nơng thơn Nét đặc trưng khác biệt mang đến cho khách du lịch tương tác qua lại với môi trường tự nhiên vùng quê cho phép họ tham gia vào hoạt động 193 truyền thống, lối sống cư dân địa phương Vì du lịch nơng thơn đơi xem tập hợp du lịch sinh thái 2.2 Phụ nữ Phụ nữ chiếm thành phần cao cấu lao động nông thôn Theo báo cáo năm 2016 Tổng cục Thống kê, nông thôn, tỷ lệ phụ nữ làm việc nông nghiệp 63,4% Lao động nữ nơng thơn ngồi việc đồng án phải đảm nhiệm việc sanh đẻ, lo nội trợ, ni dạy cái, chăm sóc ơng bà cha mẹ, giải mối quan hệ gia đình, ngoại xã hội; số người kinh doanh mặt hàng thủ công, số khác tham gia quản lý cộng đồng… Tuy nhiên, lao động nữ nông thôn đánh giá phi thức, chủ yếu họ tự làm nhà, không xin việc (62,4% lao động nữ tự làm việc gia đình khơng hưởng lương) Nhìn chung, trình độ học vấn lao động nữ nơng thơn thấp Hiện nay, 70% lao động nữ nông thôn Việt Nam khơng có khả tiếp cận đào tạo nghề hạn chế trình độ văn hóa, kỹ nghề nghiệp Vì thế, họ có điều kiện nâng cao trình độ chun mơn, kỹ thuật, khoa học cơng nghệ Nhìn chung, lao động nữ nơng thơn gặp khơng bất lợi so với nam giới so với phụ nữ đô thị Tuy lực lượng lao động chủ chốt phụ nữ nông thôn nạn nhân tư tưởng “trọng nam khinh nữ”, chịu nhiều thiệt thòi từ hủ tục, tập qn lạc hậu có hội hưởng thụ giá trị văn hóa tinh thần Lương thấp gần khơng có lương đa phần đảm nhiệm cơng việc gia đình mình, ln vị trí thấp so với nam giới, thiếu tiếng nói Ngồi ra, dành phần lớn thời gian cho gia đình, khơng có hội điều kiện để tiếp xúc với giới bên ngoài, thiếu hiểu biết khoa học công nghệ, nên phụ nữ nông thôn thường không xã hội đánh https://vov.vn/tin-24h/lao-dong-nu-o-nong-thon-dang-doi-mat-voi-nhieu-thach-thuc737405.vov https://vov.vn/tin-24h/lao-dong-nu-o-nong-thon-dang-doi-mat-voi-nhieu-thach-thuc737405.vov http://www.nhandan.com.vn/cuoituan/phong-su/item/28927702-viec-lam-cho-phu-nu-nong- thon.html 194 PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG TỪ THỰC TIỄN ĐẾN CHÍNH SÁCH KỶ YẾU HỘI THẢO giá cao Giống tình hình chung lực lượng phụ nữ vùng nơng thơn, theo số liệu thống kê từ quan hành quận Bình Thủy, số lượng phụ nữ địa bàn cồn Sơn chiếm tỷ lệ 50% tổng số dân nơi Phụ nữ cồn từ bao đời giữ vai trò chăm lo gia đình, phụ giúp công việc đồng Kết điều tra dân số gần thống kê gần 100% phụ nữ độ tuổi từ 30 tuổi trở lên chưa tốt nghiệp trung học phổ thông Đây trở ngại lớn phụ nữ cồn Sơn trình vừa muốn tìm kiếm việc làm phù hợp vừa có thời gian chăm lo cho gia đình Từ thực trạng trên, cần tìm giải pháp giúp cộng đồng phụ nữ giải khó khăn vấn đề việc làm, thu nhập phù hợp với khả cá nhân phụ nữ vừa cần đảm bảo họ có thời gian để chăm lo gia đình, chăm sóc 2.3 Tổng quan du lịch Cồn Sơn Cồn Sơn nằm Sông Hậu (ngang Bến đò Cơ Bắc), thuộc phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, Thành phố Cần Thơ Cồn có diện tích bề (diện tích canh tác) 67 héc ta Tổng diện tích tự nhiên khoảng 218 héc ta (bao gồm phần phần chìm) Chiều dài thân cồn kilomet, chiều rộng 500 met - Cồn, phần hẹp khoảng 150 met - đầu Cồn Nhìn lại q trình hoạt động du lịch chưa hình thành, triển khai địa bàn cồn Sơn từ trước năm 2015, thấy vùng đất có vị nằm lập với trung tâm hành thành phố Cần Thơ Nói đến cồn Sơn nói đến đặc điểm “Khơng” khơng điện, không đường, không trường, không nước Việc di chuyển hộ gia đình với diễn đường đê đắp đất phương tiện lưu thông kể phương tiện thô sơ xe đạp Nước sử dụng cho mục đích sinh hoạt gia đình, phục vụ nhu cầu tưới tiêu vườn ăn trái múc trực tiếp sông không qua hệ thống lọc, khử trùng nhằm đảm bảo chất lượng nước sinh hoạt cung cấp cho người dân Có thể thấy, hệ thống sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật địa bàn không đáp ứng tối thiểu nhu Thông tin từ Câu lạc Liên Thế Hệ cung cấp 195 cầu sinh hoạt người dân sống Từ bao đời để có sản phẩm phục vụ nhu cầu thiết yếu, cư dân cồn Sơn điều phải di chuyển vào trung tâm thành phố để trao đổi, mua bán hàng hóa với phương tiện chủ yếu ghe, xuồng gia đình hay đò đưa đón khách từ mươi năm qua gia đình bé Bảy có hành trình tìm chữ học sinh cồn Địa thế, bất tiện trình lưu thơng lý gây tình trạng phát triển cồn Sơn thời gian qua Cuộc sống người dân cồn chủ yếu dựa vào hoạt động sản xuất nông nghiệp vườn ăn trái, ni trồng thủy sản Trong đó, trồng vườn ăn trái hoạt động kinh tế chủ lực Người dân cồn Sơn trồng đa dạng loại vườn ăn trái đặc trưng vùng đồng sông Cửu Long chôm chôm, nhãn, vú sữa, bưởi, Mơ hình vườn cây, bè cá xen kẽ tạo nên nét chấm phá đơn sơ mộc mạc cảnh sắc nơng thơn lòng Tây phát triển Cư dân cồn có phân chia lao động rõ ràng đàn ông phụ trách phần việc nặng nhọc khâu làm đất, bón phân, tưới cây,… Vai trò trụ cột gia đình bắt buộc người đàn ông cồn phải mưu sinh với nhiều nghề khác hoạt động kinh tế nông nghiệp không mang lại nguồn thu nhập dư dả cho sống Riêng phụ nữ tham gia vào hoạt động nông nghiệp với khâu: dọn cỏ, tưới cây, thu hoạch nông sản mang chợ đầu mối để bán cho thương lái trao đổi hàng hóa để lấy nhu yếu phẩm phục vụ cho nhu cầu gia đình Trong thời gian nông nhàn, phụ nữ tập trung vào cơng việc nội trợ gia đình, bên cạnh nhận cơng việc làm th bên ngồi địa bàn để cải thiện thu nhập, phát triển kinh tế hộ Du lịch nơng thơn cồn Sơn manh nha hình thành sau lời đề nghị bà Lê Thị Bé Bảy, phó Phòng văn hóa thơng tin quận Bình Thủy Ban đầu, người dân “làm thử cho vui” Sau đó, nhận thấy nhờ làm du lịch, đời sống kinh tế văn hóa bước cải thiện, người dân tập trung đầu tư, tổ chức du lịch cách nghiêm túc Đặc điểm mơ hình du lịch nơng thơn nhà sản phẩm, đó, khơng có trùng lặp q trình cung ứng, phục vụ du khách Chẳng hạn như, nhà bà 196 PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG TỪ THỰC TIỄN ĐẾN CHÍNH SÁCH KỶ YẾU HỘI THẢO Bảy Mn làm bánh kẹp, bánh lọt, nhà bà Năm Phước làm bánh in, bánh xèo; nhà cô Ba Vàm Hồ có gà nấu chanh dây nhà vườn Song Khánh có lẩu mắm,…Khách tham quan trải nghiệm nhà mà muốn thưởng thức nhà khác họ mang qua để phục vụ, khơng cạnh tranh, mòi chài chéo kéo khách, hộ giúp đỡ nhau, hợp tác làm nên mơ hình du lịch “có khơng hai”, khơng nhầm lẫn với hình thức du lịch nơng thơn khác địa bàn Cần Thơ địa phương lân cận vùng Đồng sông Cửu Long Qua ba năm đưa vào hoạt động, mơ hình du lịch cồn Sơn có bước phát triển đạt số thành công định Bảng số liệu thống kê số lượt khách đến với cồn Sơn qua tháng năm thể rõ nét cho bước đầu thành cơng mơ hình du lịch cồn Sơn Bảng: Số liệu thống kê lượt khách đến cồn Sơn Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018 Tháng 1188 1249 Tháng 1407 1182 Tháng 1599 1801 Tháng Chưa khách có 1731 Tháng 1255 Tháng 2388 Tháng 2871 Tháng 365 1666 Tháng 529 1409 Tháng 10 783 1280 Tháng 11 699 765 Tháng 12 753 1027 Tổng lượt khách 3.129 18.586 4.232 Nguồn: Câu lạc Liên Thế Hệ, 2018 Từ bảng số liệu thống kê, thấy giai đoạn đầu phát triển, lượt khách du lịch đến với cồn Sơn có tăng nhanh đột biến kì tháng 197 năm 2017 có lượt khách tăng gấp 4.5 lần so với năm 2016 Và tổng lượt khách tháng cuối năm 2017 tăng gần gấp hai lần so với năm 2016 Sự gia tăng đáng kể lượt khách đến với cồn Sơn bước đầu cho thấy hiệu hoạt động du lịch nơi động lực to lớn cho cộng đồng phụ nữ cồn Sơn chung tay phát triển du lịch nông thôn thời gian tới Tác động du lịch nông thôn đến phụ nữ địa bàn cồn Sơn bối cảnh Tạo hội việc làm tăng thu nhập cho phụ nữ Tháng 9/2015 mơ hình du lịch nông thôn đưa vào hoạt động địa bàn cồn Sơn với tham gia ban đầu vài hộ dân thông qua việc cung cấp dịch vụ ăn uống, tham quan vườn trái cây, tìm hiểu đời sống người dân địa bàn Những hoạt động sơ khai ban đầu quan chức quận, thành phố hỗ trợ, động viên người dân tham gia nhằm mục đích tạo việc làm cho chị em phụ nữ, gia tăng thu nhập, cải thiện chất lượng sống hộ dân cồn Nhận thấy, việc cung cấp sản phẩm, dịch vụ cho mơ hình du lịch nơng thơn phù hợp với điều kiện, khả năng, lực có thân cộng đồng phụ nữ cồn Sơn tham gia du lịch với suy nghĩ “lấy lợi sẵn có để phục vụ cho khách” Trong giai đoạn đầu hướng dẫn, giúp đỡ nhà chuyên môn, chị em phụ nữ tham gia nhiều cấp độ khác Chị em gia đình sẵn có điều kiện tài ngun du lịch vườn cây, bè cá, khơng gian đón tiếp khách song song với điều kiện sở vật chất nhà cửa, vật dụng nấu ăn, chỗ ngồi để đón tiếp, phục vụ khách du lịch, nơi phục vụ khách Cùng với đó, chị em khơng có điều kiện sở vật chất tham gia phục vụ, với cơng việc nấu ăn, dọn dẹp, phụ tiếp đón khách nhà vườn buổi có khách giúp chị em kiếm khoảng 150.00 đồng đến 200.000 đồng Đây khoản thu nhập lớn, giúp phụ nữ có thêm động lực việc tham gia hoạt động du lịch địa bàn 198 PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG TỪ THỰC TIỄN ĐẾN CHÍNH SÁCH KỶ YẾU HỘI THẢO Để có kết khả quan ban đầu, cộng đồng phụ nữ cồn Sơn tích cực tham gia vào tổ hợp tác du lịch nông thôn nhằm cung cấp cho khách sản phẩm, dịch vụ đa dạng thông qua mơ hình liên kết hộ làm du lịch với đảm bảo chia sẻ lợi ích kinh tế từ hoạt động du lịch mang lại Bảng: Danh sách thành viên tổ hợp tác du lịch nông thôn cồn Sơn STT 10 11 12 Tên thành viên Dịch vụ Vai trò Hộ thức Phan Hữu Cảnh Ẩm thực – Liên kết vườn Tổ trưởng Nguyễn Thành Liên kết vườn Tổ phó Tâm Võ Văn Tho Liên kết vườn Trưởng ban quản lí Nguyễn Thị Út Ẩm thực Bí thư khu vực Tơ Hồng Dịch Dịch vụ vận chuyển Thành viên Thủy Lý Văn Bon Liên kết vườn Thành viên Phan Thị Kim Bánh dân gian – Liên kết Thành viên Ngân vườn Phan Thị Kim Ẩm thực – Liên kết vườn Thành viên Phước Nguyễn Thị Ẩm thực Thành viên Phương Phan Thị Luôn Liên kết vườn Thành viên Nguyễn Thị Phước Ẩm thực Thành viên Nguyễn Thị Kim Nghề dân gian Thành viên Thủy Hộ thử nghiệm Lê Trung Tín Liên kết vườn Thử nghiệm Lê Thị Mỹ Hòa Ẩm thực Thử nghiệm Bùi Thúy Liễu Liên kết vườn Thử nghiệm Nguồn: Tổ hợp tác du lịch nông thôn cồn Sơn, 2017 Căn vào bảng thành viên tổ hợp tác du lịch nơng thơn cồn Sơn, nhận thấy hoạt động du lịch thu hút ý tham gia hoạt động phụ nữ địa bàn Tỷ lệ phụ nữ tham gia cung cấp sản phẩm, dịch vụ du lịch cồn chiếm 67% Với hình thức tham gia cụ thể: 199 Bảng: Danh mục công việc Danh mục cơng việc Nhóm lao động Nấu ăn Dịch vụ ẩm thực Hướng dẫn làm bánh dân gian Dịch vụ ẩm thực Dẫn đường, hướng dẫn tham quan Hướng dẫn vườn Bán sản vật địa phương Buôn bán Phục vụ đờn ca tài tử Phục vụ Chèo đò đưa khách Phục vụ vận chuyển Số lao động nữ Nguồn: Nhóm tác giả khảo sát, 2018 Công việc đa dạng, tạo điều kiện cho người phụ nữ lớn tuổi tham gia du lịch với công việc phù hợp với khả năng, điều kiện sức khỏe thân như: giới thiệu lịch sử vùng đất hiểu biết thân, buôn bán trái thu hoạch từ vườn Được trò chuyện, giao lưu với khách người phụ nữ lớn tuổi cồn Sơn cảm thấy vui vẻ, phấn khởi tâm sống cồn từ vắng lặng, buồn tẻ nên có du lịch, có nhiều khách du lịch đến tham quan, tìm hiểu cồn vui Nếu ngày khơng có khách bà, chị cảm thấy buồn Do đó, phụ nữ cồn ln tâm niệm bên cạnh việc kiếm thêm thu nhập cho thân, gia đình, làm du lịch niềm vui, u thích muốn gắn bó lâu dài với cơng việc Nhằm tạo ấn tượng thu hút khách đến với địa phương, chị em phụ nữ chung tay tạo nên sản phẩm, dịch vụ du lịch độc đáo, Nhóm phụ nữ tổ du lịch thảo luận, góp ý thống cho sản phẩm, dịch vụ cá nhân tham gia Chính q trình tạo nên ăn đặc sắc có địa phương, dịch vụ hướng dẫn khách làm bánh truyền thống, hoạt động đánh bắt cá, câu cá, tham quan mô hình bè cá sơng, dịch vụ cá lóc bay hoạt động thường nhật cho cá ăn,… Trên cồn Sơn vào mùa vụ, đàn ông cồn tham gia vào công việc thu hoạch nông sản, trái đem bán cho thương lái khoảng thời gian tháng lại cơng việc hàng ngày tưới nước, bón phân, chăm 200 PHÁT TRIỂN NƠNG THÔN ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG TỪ THỰC TIỄN ĐẾN CHÍNH SÁCH KỶ YẾU HỘI THẢO sóc, làm cỏ cho vườn ăn trái phụ nữ đảm nhiệm Hoạt động “làm vườn tiền cũ đổi tiền mới” giúp hộ dân cồn trang trải sống, khơng tạo khoản tiết kiệm cho gia đình Do ngày, phần lớn người đàn ơng cồn “đều phải bên làm thuê để kiếm thêm thu nhập cho sống gia đình” Khi du lịch triển khai đưa vào hoạt động cồn Sơn, người phụ nữ lại tích cực việc tham gia khuyến khích phát huy mạnh, sở trường tự có thân vào hoạt động du lịch địa phương Bảng: Thống kê số lượt khách doanh thu từ hoạt động du lịch địa bàn cồn Sơn Năm Số tháng hoạt động Số lượt khách 2016 3.129 459.393.000 2017 12 18.586 2.900.074.000 2018 4.232 671.863.000 Tổng doanh thu Nguồn: Câu lạc Liên Thế hệ, 2018 Hoạt động du lịch có bước phát triển rõ rệt số lượt khách doanh thu tăng đáng kể qua thời gian hoạt động Nguồn doanh thu có từ hoạt động du lịch thể đáng kể vai trò phụ nữ du lịch Bên cạnh đó, hoạt động du lịch không mang lại nguồn thu nhập thêm cho chị em phụ nữ trực tiếp tham gia du lịch mà mang lại nguồn thu gián tiếp cho chị em khác địa bàn cồn Sơn số lượt khách đến địa phương gia tăng, tạo hội cho chị em bán chỗ sản phẩm nông sản, sản vật chị em tự chế biến làm mặt hàng khơ cá lóc, rượu làm từ trái cây, loại bánh trái khách có nhu cầu tìm mua đặc sản địa phương mang về, giúp chị em kiếm thêm thu nhập “có khách có đồng vô đồng ngày” Những kết khả quan tạo động lực khơng cho chị em phụ nữ tham gia hoạt động du lịch từ ban đầu mà tạo tin tưởng, động lực giúp chị em chưa tham gia hoạt động du lịch quan tâm, tìm hiểu 201 tham gia thử nghiệm với nhiều vai trò nhỏ khác q trình đa dạng hóa sản phẩm du lịch cồn Sơn nhằm phục vụ khách nước 3.2 Tạo điều kiện giúp phụ nữ học hỏi khẳng định giá trị thân Với tâm thực du lịch với phương châm vừa làm vừa học hỏi, chị em phụ nữ tham gia vào khóa học tập, tập huấn, trao đổi học hỏi kinh nghiệm làm du lịch từ địa phương khác Trong giai đoạn đầu, cộng đồng phụ nữ tham gia khóa tập huấn chỗ giảng viên có kinh nghiệm, hiểu biết trường đại học khu vực đồng sông Cửu Long trường khác trực tiếp hướng dẫn, giảng dạy quy trình, phương pháp đón tiếp, phục vụ khách du lịch Được hướng dẫn cách thức triển khai hoạt động du lịch, gợi mở ý tưởng, hướng dẫn phụ nữ làm ăn dân dã, triển khai mơ hình sản phẩm đơn giản phục vụ khách du lịch, Ngồi ra, quyền địa phương tạo nhiều điều kiện, hội cho chị em phụ nữ làm du lịch tham quan học tập mô hình làm du lịch nơng thơn địa phương lân cận Bến Tre, An Giang, Vĩnh Long Đây địa phương có điều kiện tự nhiên tương đồng với cồn Sơn có hoạt động du lịch nông thôn triển khai thời gian trước Q trình tham quan học tập khơng mở cho phụ nữ hội tham quan, tìm hiểu mà trao đổi, tìm hiểu mơ hình khai thác du lịch địa phương, từ có kinh nghiệm, học thực tiễn việc khai thác hoạt động du lịch gia đình địa bàn cồn Sơn tương lai Trong trình tham quan học hỏi kinh nghiệm, chị em địa bàn cồn Sơn muốn thông qua giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trao dồi kỹ cá nhân thông qua hội thi tay nghề lĩnh vực du lịch Các kết đạt hội thi tay nghề Huy chương bạc với bánh kẹp chị Bảy Muôi tạo động lực to lớn cho chị em phụ nữ cồn cố gắng nhiều việc làm du lịch 202 PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG TỪ THỰC TIỄN ĐẾN CHÍNH SÁCH KỶ YẾU HỘI THẢO Bên cạnh đó, để mơ hình du lịch triển khai thơng suốt, q trình hoạt động phục vụ khách tạo tính chun nghiệp thơng qua để thực công tác tuyên truyền, quảng bá cho mơ hình du lịch nơng thơn địa bàn cồn Sơn đến với nhiều thị trường khách nhiều đại lý, cơng ty du lịch cộng đồng phụ nữ tích cực, tự nguyện tham gia vào Hội Người cao tuổi, câu lạc Liên hệ, nhằm tạo nên cộng đồng lớn chung tay làm du lịch Việc liên kết chị em với tạo thành khối hoạt động thống nhất, đồng bộ, vững mạnh giúp hoạt động du lịch cồn Sơn phát triển nhiều tương lai Du lịch nông thôn phát huy giá trị đặc trưng khai thác cảnh quan, văn hóa địa, hoạt động điển hình vùng nơng thơn để thu hút khách du lịch mà bên cạnh mang lại giá trị tích cực cho cộng đồng nói chung cộng đồng phụ nữ nơng thơn nói riêng tạo điều kiện cho người phụ nữ khẳng định mình, ý thức giá trị thân không ngừng “mở mang kiến thức, học hỏi lẫn nhau, học hỏi từ khách du lịch” Phụ nữ khơng để vấn đề trình độ học vấn, không để hệ tư tưởng phong kiến giam giữ người phụ nữ quanh xó bếp việc giúp phụ nữ chủ động, tích cực tham gia du lịch khả nấu nướng hàng ngày, hiểu biết sâu rộng văn hóa, lịch sử, truyền thống địa phương, hoạt động nơng nghiệp thường ngày giúp bao hệ phụ nữ mưu sinh Hoạt động du lịch tạo cho cộng đồng phụ nữ ý thức giá trị văn hóa địa phương, “khách đến mà nói cồn Sơn, người, thấy hãnh diện”, từ giúp phụ nữ hiểu việc bảo tồn trang phục, ăn truyền thống lối sống dân dã từ bao đời cồn Kết luận Trong xu hội nhập lên đất nước, phụ nữ nông thôn tiếp tục phát huy khẳng định vai trò, vị trí phát triển gia đình nói riêng xã hội nói chung Trường hợp cồn Sơn ví dụ điển hình cho thấy, kinh tế phát triển, phụ nữ có nhiều hội để tham gia vào kinh tế thị trường khiến nam giới phải chia sẻ trách 203 nhiệm chăm sóc gia đình Khi định làm du lịch nông thôn, tầm ảnh hưởng người phụ nữ nâng cao phụ nữ tạo công nhận cách công khai khơng hi sinh, việc làm thầm lặng nhà Ngoài việc mang lại thu nhập đáng kể cho gia đình, tổ chức du lịch nơng thơn hình thức để tiếng nói định người phụ nữ trở nên có giá trị trước nhiều Thông qua làm du lịch, nhu cầu khát vọng khẳng định mình, lắng nghe cống hiến cho xã hội người phụ nữ nơng thơn có hội thể cách rõ ràng chân thật nhất./ TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Hồng Tín, Chưng Cẩm Tú, Châu Mỹ Duyên Tô Lan Phương, 2015 “Đánh giá thực trạng đặc điểm vai trò phụ nữ nơng thôn sản xuất nông nghiệp vùng thâm canh lúa tỉnh An Giang Kiên Giang” Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, số 41, trang 25-43 http://baoquocte.vn/nu-quyen-tren-ban-do-the-gioi-59135.html (Nữ quyền đồ giới)5 3.http://blogs.worldbank.org/psd/empowering-women-through-tourism-0 (Empowering Women Through Tourism) http://ttxtdldongnai.vn/du-lich-va-phu-nu (Du lịch phụ nữ) http://www.haugiang.gov.vn/portal/data/sites/10/chuyende/phunu/phan2/ vitrivaitrocuaphunutrongxuthehoinhapi.html (Vị trí, vai trò người phụ nữ xu hội nhập phát triển đất nước) http://www.nhandan.com.vn/vanhoa/du_lich/item/20376402-.html (Tăng cường tham gia phụ nữ phát triển du lịch nông thôn) http://www.tapchicongsan.org.vn/Home/NghiencuuTraodoi/2011/13284/Phu-nu-nong-thon-trong-dieu-kien-day-manh-congnghiep-hoa.aspx (Phụ nữ nông thôn điều kiện đẩy mạnh cơng nghiệp hóa, đại hóa) http://www.vtr.org.vn/nang-cao-vai-tro-phu-nu-trong-phat-trien-dulich.html (Nâng cao vai trò phụ nữ phát triển du lịch) 204 ... Tổ hợp tác du lịch nông thôn cồn Sơn, 2017 Căn vào bảng thành viên tổ hợp tác du lịch nơng thơn cồn Sơn, nhận thấy hoạt động du lịch thu hút ý tham gia hoạt động phụ nữ địa bàn Tỷ lệ phụ nữ tham... thống để phát triển du lịch, trì hoạt động đội nữ hướng dẫn viên du lịch, … Tại khu vực Đồng sơng Cửu Long, vị vai trò phụ nữ du lịch vấn đề quan tâm bối cảnh nhiều hoạt động du lịch thực phụ nữ, mà... với cồn Sơn bước đầu cho thấy hiệu hoạt động du lịch nơi động lực to lớn cho cộng đồng phụ nữ cồn Sơn chung tay phát triển du lịch nông thôn thời gian tới Tác động du lịch nông thôn đến phụ nữ