Mục tiêu nghiên cứu: Hệ thống hóa một số vấn đề lý luận cơ bản về phát triển cây hồ tiêu. Phân tích, đánh giá thực trạng phát triển cây hồ tiêu, những kết quả đạt được, những tồn tại hạn chế và những yếu tố ảnh hưởng ñến phát triển hồ tiêu trên đại bàn Huyện EaH’Leo.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO ðẠI HỌC ðÀ NẴNG LÊ QUANG CHÂU PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ðỊA BÀN HUYỆN EAH’LEO Chuyên ngành: Kinh tế phát triển Mã số: 60.31.01.05 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ PHÁT TRIỂN ðà Nẵng – Năm 2016 Cơng trình hoàn thành ðẠI HỌC ðÀ NẴNG Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN PHÚC NGUYÊN Phản biện 1: TS LÊ BẢO Phản biện 2: TS CAO ANH DŨNG Luận văn ñã ñược bảo vệ trước Hội ñồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ Kinh tế phát triển họp ðại học ðà Nẵng vào ngày 17 tháng năm 2016 Có thể tìm hiểu Luận văn tại: - Trung tâm Thông tin - Học liệu, ðại học ðà Nẵng - Thư viện trường ðại học Kinh tế, ðại học ðà Nẵng MỞ ðẦU Tính cấp thiết ñề tài Trong năm trở lại ñây, nhu cầu giới hạt tiêu lớn, ñặc biệt nước có khí hậu lạnh Vì vậy, giá hạt tiêu thị trường mức cao, ñiều tạo ñiều kiện thuận lợi cho nước xuất tiêu, Việt Nam quốc gia Cây hồ tiêu Việt Nam ñược trồng vào cuối kỷ XIX bắt ñầu phát triển mạnh từ thập niên 90 kỷ XX, phát triển sau so với nước sản xuất hồ tiêu truyền thống Brazil, Ấn ñộ, Malaysia diện tích sản lượng hồ tiêu Việt Nam năm qua tăng ñáng kể Từ năm 2002 ñến Việt Nam nước giữ vị ñứng ñầu sản xuất xuất hồ tiêu giới, chiếm khoảng 35 % tổng xuất thị trường hồ tiêu giới Trong năm 2015 Việt Nam xuất ñược 133.569 hồ tiêu loại bao gồm 115.446 tiêu ñen 18.123 tiêu trắng, tổng kim nghạch xuất ñạt 1.276 triệu USD giá xuất bình quân tiêu den năm 2015 9.019 usd/tấn, tiêu trắng ñạt 12.967 usd/tấn ðây nguồn thu nhập hàng trăm nghìn hộ nơng dân thuộc vùng nơng nghiệp có điều kiện ñể chuyển ñổi cấu kinh tế sang ngành công nghiệp dịch vụ vùng kinh tế mới, vùng núi nơi sinh sống tập trung ñồng bào dân tộc thiểu số từ Bắc Trung Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ, Tây Nguyên, ðông Nam Bộ Trong năm qua, hồ tiêu thực đóng góp lớn vào cơng xóa đói giảm nghèo vùng này, theo số liệu ñiều tra Viện quy hoạch thiết kế nông nghiệp (2014) thu nhập bình qn từ cơng nghiệp lâu năm chiếm 70 % tổng thu nhập năm hộ, ñó thu nhập từ hồ tiêu chiếm ñến 44 % Huyện EaH’leo có diện tích tự nhiên 133.509 ha, đất sản xuất nơng nghiệp chiếm 68.340ha, diện tích lâu năm 52.957 ha, diện tích phù hợp với loại trồng hồ tiêu, suất bình qn cao, diện tích trồng hồ tiêu đến năm 2014 2.794 bình qn suất tiêu đạt 45 tấn/ha Dân số trung bình huyện EaH’leo năm 2014 127.049 người mật ñộ dân số trung bình 95,16 người/km2 ðây lợi lớn cho việc phát triển nông nghiệp ñịa bàn, số người dân ñộ tuổi lao ñộng chiếm tỷ lệ cao Hiện tại, hồ tiêu Việt Nam có lợi cạnh tranh so với nước sản xuất khác nhờ nhân tố sản xuất đất tốt, lao động có kinh nghiệm trồng trọt Tuy nhiên, việc chuyển ñổi cấu trồng, nhập nội ứng dụng giống có tiềm năng suất cao vào sản xuất với biến đổi khí hậu tồn cầu làm cho ngành sản xuất hồ tiêu nước ta gặp nhiều khó khăn mơi trường bền vững, giá thành ñầu vào ngày tăng cao, giá hồ tiêu thị trường thường xun biến động lên xuống, tình hình dịch hại trồng trở nên ña dạng, phức tạp làm giảm suất phẩm chất Những rủi ro nêu khơng có biện pháp giảm thiểu kịp thời chắn hậu mang ñến cho sản xuất khơng nhỏ ảnh hưởng mạnh mẽ đến thu nhập người dân Xuất phát từ lý Tơi định chọn đề tài “Phát triển hồ tiêu ñịa bàn huyện EaH’leo”làm ñề tài nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu - Hệ thống hóa số vấn đề lý luận phát triển hồ tiêu - Phân tích, đánh giá thực trạng phát triển hồ tiêu, kết ñạt ñược, tồn hạn chế yếu tố ảnh hưởng ñến phát triển hồ tiêu ñại bàn Huyện EaH’Leo - ðề xuất số giải pháp chủ yếu phát triển hồ tiêu ñạt hiệu ñịa bàn Huyện EaH’Leo thời gian tới ðối tượng phạm vi nghiên cứu - ðối tượng nghiên cứu - Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu - Kế thừa cơng trình nghiên cứu trước - Phương pháp thu thập, tổng hợp nguồn số liệu thứ cấp qua báo cáo, thống kê sở Ban, Ngành tỉnh huyện, báo ñiện tử, trang Web ñiện tử, báo cáo Hiệp hội hồ tiêu Việt Nam, sách chuyên ngành số nguồn khác - Phương pháp thống kê kinh tế mơ tả để đánh giá mức ñộ ảnh hưởng nhân tố ñến kết hiệu sản xuất, kinh doanh hồ tiêu - Kết hợp phương pháp thu thập số liệu để có liệu nghiên cứu phân tích ñầy ñủ Ý nghĩa khoa học Luận văn Bố cục luận văn Chương 1: Cơ sở lý luận phát triển hồ tiêu Chương 2: Thực trạng phát triển hồ tiêu ñịa bàn huyện EaH’leo Chương 3: Một số giải pháp phát triển hồ tiêu ñịa bàn huyện EaH’Leo Tổng quan tài liệu nghiên cứu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 1.1 TỔNG QUAN VỀ PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 1.1.1 ðặc ñiểm hồ tiêu Chu kỳ phát triển hồ tiêu khoảng 20 năm, thời gian kiến thiết năm Cây hồ tiêu loại trồng dài ngày có giá trị kinh tế cao, nhiên ñây loại nhạy cảm với ñiều kiện khí hậu thời tiết, có đòi hỏi gắt gao chất ñất thổ nhưỡng, Chu kỳ phát triển hồ tiêu gồm giai ñoạn a Giai ñoạn kiến thiết b Giai ñoạn kinh doanh c Phương thức thu hoạch bảo quản hồ tiêu d Cơng dụng thành phần hóa học hồ tiêu 1.1.2 Phân loại hồ tiêu Hiện nay, ñịa bàn huyện EaH’leo người dân thường trồng loại hồ tiêu như: Tiêu Ấn ðộ, tiêu Vĩnh Linh, tiêu Phú Quốc, giống Balangtoeng, tiêu sẽ… Mỗi loại có ưu nhược điểm khác Vì vậy, tùy vào khu vực, địa hình mà người trồng tiêu lựa chọn giống tiêu phù hợp Tuy nhiên, giống tiêu ñược người dân ñịa bàn huyện trồng nhiều tiêu Vĩnh Linh, ñây loại giống có nhiều ưu điểm phù hợp với điều kiện tự nhiên thổ nhưởng huyện EaH’leo, cho sản lượng cao, khả kháng bệnh tôt 1.1.3 Tầm quan trọng phát triển hồ tiêu a Khái niệm phát triển hồ tiêu Phát triển hồ tiêu tiếp cận theo nhiều cách khác Ở ñây, khái niệm phát triển tiếp cận theo trình sản xuất Cụ thể, phát triển hồ tiêu nổ lực chủ thể ñể gia tăng lực sản xuất kết sản xuất hồ tiêu thông qua mở rộng quy mô sản xuất có thể, hồn thiện tổ chức sản xuất, nâng cao suất tăng giá trị gia tăng sản phẩm hồ tiêu Như vậy, phát triển hồ tiêu bao hàm biến ñổi số lượng chất lượng b Tầm quan trọng hồ tiêu Sản phẩm hồ tiêu hạt tiêu, hạt tiêu ñược sử dụng làm gia vị chế biến thực phẩm nguyên liệu quan trọng ñược sử dụng cho ngành khác Ngoài hồ tiêu có vai trò to lớn huyện EaH’leo - Khai thác hiệu tài nguyên đất đai, khí hậu - ðóng góp cho phát triển ñời sống xã hội, bảo vệ an ninh quốc phòng - Thúc ñẩy phát triển ngành khác c Giá trị kinh tế hồ tiêu Vị hồ tiêu Việt Nam ñã ñược khẳng ñịnh việc giữ vững kỷ lục sản xuất xuất số giới suốt 14 năm liền Cây hồ tiêu phát triển góp phần thực phân cơng lao ñộng xã hội nông nghiệp chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp ngày hợp lý Cây hồ tiêu khơng có vai trò lớn với phát triển kinh tế mà với phát triển xã hội Nó đóng góp tạo nhiều sản lượng hơn, tạo tích lũy vốn, nâng cao kỹ thuật, tạo việc làm thu nhập cho người lao ñộng 1.2 NỘI DUNG VÀ TIÊU CHÍ ðÁNH GIÁ PHÁT TRIỂN HỒ TIÊU 1.2.1 Gia tăng qui mô sản xuất hồ tiêu Gia tăng quy mô hồ tiêu trước hết gia tăng sản lượng hồ tiêu ñược sản xuất Sự gia tăng sản lượng ñược thể gia tăng quy mô sản xuất, nguồn lực huy ñộng vào suất hồ tiêu Hai hướng gia tăng sản lượng gắn với xu hướng tăng lực sản xuất theo chiều rộng chiều sâu Sự gia tăng quy mô hồ tiêu thể quy mơ diện tích trồng hồ tiêu, diện tích hồ tiêu ñược mở rộng theo năm Tiêu chí đánh giá: - Nhóm tiêu chí đánh giá gia tăng quy mô sản lượng; - Gia tăng diện tích trồng hồ tiêu - Số lượng trình ñộ lao ñộng sản xuất hồ tiêu; - Vốn ñầu tư cho phát triển hồ tiêu 1.2.2 Thâm canh tăng suất trồng Thâm canh phương thức sản xuất tiên tiến nhằm tăng sản lượng nông sản cách nâng cao độ phì nhiêu kinh tế ruộng đất, thơng qua việc đầu tư thêm vốn kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp Nội dung thâm canh nơng nghiệp gắn với đầu tư thực sở áp dụng thành tựu khoa học - cơng nghệ Q trình đầu tư thâm canh nhiều cách chẳng hạn đầu tư cho giống mới, phương pháp canh tác mới, sử dụng máy móc đại hay áp dụng cơng nghệ Thâm canh nơng nghiệp nói chung hồ tiêu nói riêng q trình kinh tế đa dạng phức tạp, ñặc biệt ñiều kiện sản xuất đại, cách mạng khoa học - cơng nghệ ñang diễn cách mạnh mẽ phạm vi rộng lớn 1.2.3 Hoàn thiện tổ chức sản xuất hồ tiêu 1.2.4 Thị trường tiêu thụ sản phẩm ñược mở rộng 1.2.5 Nguồn vốn ñầu tư vào phát triển hồ tiêu 1.2.6 Nguồn nhân lực phát triển hồ tiêu 1.2.7 Ứng dụng thành tựu công nghệ, kỹ thuật sản xuất, tiêu thụ chế biến sản phẩm hồ tiêu 1.2.8 Cơng tác đầu tư sở vật chất phục vụ cho việc phát triển hồ tiêu 1.2.9 Nâng cao hiệu đóng góp phát triển hồ tiêu 1.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ðẾN PHÁT TRIỂN HỒ TIÊU 1.3.1 Nhân tố ñiều kiện tự nhiên 1.3.2 Nhân tố ñiều kiện kinh tế - xã hội 1.3.3 Nhân tố ñiều kiện kinh tế kỹ thuật 1.3.4 Nhân tố Chính sách nhà nước 1.4 KINH NGHIỆM PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU Ở MỘT SỐ ðỊA PHƯƠNG TRÊN CẢ NƯỚC 1.4.1 Kinh nghiệm phát triển hồ tiêu huyện Chư sê tỉnh Gia Lai 1.4.2 Kinh nghiệm phát triển hồ tiêu huyện Vĩnh Linh tỉnh Quảng Trị 1.4.3 Kinh nghiệm phát triển hồ tiêu huyện Phú Quốc CHƯƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ðỊA BÀN HUYỆN EAH’LEO 2.1 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TẠI HUYỆN EAH’LEO TRONG THỜI GIAN QUA 2.1.1 Thực trạng gia tăng quy mô sản xuất hồ tiêu Nhìn chung diện tích hồ tiêu huyện EaH’leo tăng dần qua năm từ 2010 ñến năm 2015 Trong năm 2010 giá tiêu mức 50.000 đ/tấn Vì vậy, diện tích tăng khơng đáng kể, diện tích tăng mạnh từ năm 2013 đến 2015 giai ñoạn giá tiêu ñạt ñỉnh ñiểm, cụ thể năm 2014 giá tiêu ñạt 200.000 ñ/kg Thực trạng phát triển hồ tiêu địa bàn huyện EaH’leo có bất cập khác chẳng hạn Vì muốn phát triển nhanh chóng, có hộ gia đình sử dụng phân hóa học hóa chất nhằm giúp tiêu phát triển thật nhanh, không tuân thủ quy luật phát triển theo tự nhiên trồng ðiều làm ảnh hưởng ñến chất lượng tuổi thọ trồng, gây hệ lụy lâu dài sản phẩm trồng khơng sử dụng thị trường 2.1.2 Tình hình thâm canh tăng suất hồ tiêu Bảng 2.1 Cơ cấu diện tích hồ tiêu huyện tỉnh ðăk Lăk 2015 Diện tích Diện tích TT Huyện Năng Sản trồng thu suất(tấn/ha) lượng(tấn) trọt(ha) hoạch(ha) Toàn tỉnh 7.778 5.200 2,70 14.040 Buôn Ma thuột 270 220 3,92 870 EaHleo 2.363 1.452 2,48 3.610 Krông Năng 890 390 3,08 1.325 Krông Buk 158 148 3,39 329 10 Bảng 2.2 Giá trị sản xuất ngành hồ tiêu theo giá hành phân theo nhóm trồng Chia Cây hàng năm Cây lâu năm Trong Trong Lương Rau,ñậu Cây CN Tổng số Tổng số Cây hồ Cây CN thực có hoa hàng tiêu lâu năm hạt cảnh năm Triệu ñồng Năm Tổng 2009 2010 2011 2012 2013 2014 3.052.984 2.153.362 4.701.537 4.152.231 4.509.769 4.478.759 446.104 338.458 565.590 529.653 577.810 619.937 2009 2010 2011 2012 2013 2014 100 100 100 100 100 100 15 16 12 13 13 14 294.297 48.850 102.957 2.606.880 192.378 43.778 102.302 1.814.904 419.198 47.706 98.686 4.135.947 423.779 49.017 56.857 3.622.578 413.259 69.264 95.289 3.931.959 497.449 72.488 84.699 3.858.822 Cơ cấu ( tổng số =100)-% 66 11 23 85 57 13 30 84 74 17 88 80 11 87 72 12 16 87 80 12 14 86 15.795 14.075 17.075 19.120 47.122 42.080 2.591.085 1.800.829 4.118.872 3.603.458 3.884.837 3.816.742 1 1 99 99 100 99 99 99 (Nguồn: Số liệu phòng tài kế hoạch huyện EaH’leo) 2.1.3 Thực trạng tổ chức sản xuất hồ tiêu Qua thực trạng tổ chức sản xuất hồ tiêu ñịa bàn huyện, cho thấy hình thức tổ chức sản xuất mang tính tự phát, chủ yếu hộ gia đình tự tổ chức sản xuất chính, chưa có góp sức quyền địa phương hỗ trợ tổ chức việc quy hoạch sản xuất hồ tiêu ñịa bàn Với hiệu kinh doanh nay, ña số hộ gia đình có quy mơ sản xuất suất trung bình 4,3 tấn/ha có tới gần 50% có suất từ tấn/ha tới 4tấn /ha điều kích thích họ mở rộng quy mô sản xuất 11 Bảng 2.3 Tổng giá trị sản xuất theo giá so sánh 2010 phân theo loại hình kinh tế phân theo ngành kinh tế ðVT: Triệu đồng Tổng số Phân theo loại hình kinh tế Nhà nước Ngoài nhà nước Tập thể Tư nhân Cá thể Phân theo ngành kinh tế Nông, lâm, thuỷ sản Công nghiệp xây dựng Thương mại dịch vụ Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013 4.342.116 4.107.847 4.326.514 4.758.373 Năm 2014 5.181.037 508.000 618.743 597.310 603.125 667.410 3.834.116 3.489.104 3.729.204 4.155.248 4.513.627 344.402 3.489.714 469.710 3.019.394 472.100 3.257.104 481.302 3.673.946 546.371 3.967.256 4.342.116 4.107.847 4.326.514 4.758.373 5.181.037 2.693.796 2.772.581 2.796.372 3.173.743 3.524.395 1.355.192 961.129 1.096.122 1.082.310 1.108.412 293.128 374.137 434.020 502.320 548.230 (Nguồn: Niên giám thống kê huyện EaH’leo năm 2014) Trên ñây bảng thống kê giá trị sản xuất loại hình kinh tế tạo năm từ 2010 đến 2014 Qua cho ta thấy, ngành thuộc lĩnh vực Nông, lâm, thuỷ sản chiếm giá trị lớn tổng giá trị thành phần kinh tế Trong giá trị ngành hồ tiêu đóng góp giá trị tương ñối lớn 12 ngành chủ lực huyện nhà 2.1.4 Thực trạng thị trường tiêu thụ sản phẩm Trong thời gian qua thị trường sản phẩm Hồ tiêu Việt Nam ñã xâm nhập vào thị trường mới, thị trường truyền thống Trung Quốc Ấn ðộ ðóng góp vào sản lượng xuất vào thị trường có sản phẩm hồ tiêu huyện EaH’leo, theo số liệu thống kê cho thấy, tình hình tiêu thụ sản phẩm hồ tiêu huyện EaH’leo tăng lên qua năm ðVT: Tấn 20 00 80 2013 60 2014 2015 40 20 0 10 11 12 Hình 2.2 Tình hình tiêu thụ sản lượng hồ tiêu huyện EaH’leo qua năm (Nguồn: Phòng Tài huyện EaH’leo) 2.1.5 Thực trạng nguồn vốn cho phát triển hồ tiêu Qua hình vẽ ñây cho thấy, chi phí thường xuyên ngân sách huyện cho SXNN có tăng năm sau so với năm trước, nhiên tốc độ tăng khơng ñáng kể không ñáp ứng ñược nhu cầu vốn ñể phát triển người dân doanh nghiệp đóng địa bàn Số trục hồnh tương ứng với năm 2009, số ứng với năm 2010,2011,2012,2013,2014 13 Hình 2.3.Tình hình sử dụng tốc ñộ tăng vốn ñầu tư từ ngân sách vào SXNN huyện EaH'leo thời gian qua (Nguồn: Niên giám thông kê huyện EaH’leo) Hiện nay, Các quan ban ngành huyện EaH’leo chưa có sách phù hợp ñể hỗ trợ người dân việc vay vốn phục vụ cho việc phát triển hồ tiêu ñịa bàn Nguồn vốn chủ yếu ñược sử dụng vốn vay ngân hàng ñịa bàn, nguồn vốn người dân tự chủ ñộng liên hệ ñứng vay chủ yếu 2.1.6 Thực trạng nguồn nhân lực cho phát triển hồ tiêu Số lượng lao ñộng ñịa bàn huyện dồi dào, nhiên số lao động có chất lượng có trình độ có hạn, đa số họ dân nhập cư từ nơi khác đến, làm việc theo thời vụ khơng cố định, hơm làm việc ngày mai làm việc khác Vì vậy, vấn đề đặt việc hướng dẫn kỹ thuật trình độ cho người thuê mướn lao ñộng, ñể họ hướng dẫn lại cho lực lượng lao ñộng làm thuê Hơn nữa, phần lớn dân số huyện EaH’leo người ñồng bào dân tộc thiểu số, ña phần canh tác theo tập quán du canh du cư, chưa nắm 14 quy trình trồng chăm sóc hồ tiêu Vì vậy, việc phát triển hồ tiêu ñịa bàn huyện EaH’leo gặp khó khăn định 2.1.7 Tình hình ứng dụng công nghệ, kỹ thuật sản xuất, thu hoạch chế biến sản phẩm hồ tiêu Nhìn chung việc ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuật chăm sóc, chế biến tiêu thụ hồ tiêu góp phần làm tăng giá trị sản xuất ngành nông nghiệp huyện EaH’leo thời gian qua, góp phần mang lại thu nhập đáng kể cho người dân ngân sách huyện EaH’leo năm gần ñây 2.1.8 Thực trạng ñầu tư xây dựng sở vật chất kỹ thuật phục vụ cho phát triển hồ tiêu Hiện nay, huyện EaH’leo ñang triển khai quy hoạch khu cơng nghiệp, đồng thời mời gọi doanh nghiệp đầu tư vào góp phần phát triển kinh tế huyện nhà ngày phát triển Là ñiều kiện thuận lợi ñể kêu gọi doanh nghiệp ñầu tư xây dựng nhà máy chế biến hồ tiêu, cà phê vùng nguyên liệu ổn ñịnh tiềm Tuy nhiên tiến ñộ triển khai cở sở hạ tầng khu cơng nghiệp chậm thiếu ñồng nên doanh nghiệp chưa mặn mà đầu tư vào Ngồi sách xúc tiến đầu tư, khuyến khích, hỗ trợ đầu tư huyện khó phát huy khơng có hỗ trợ từ tỉnh trung ương Cùng với hỗ trợ từ quan quyền góp phần phát triển sở hạ tầng ñiều kiện cần ñể thúc ñây gia tăng giá trị sản xuất huyện EaH’leo thời gian tới 2.1.9 Hiệu đóng góp sản xuất hồ tiêu vào phát triển kinh tế xã hội Huyện EaH’Leo Kết hiệu phát triển hồ tiêu - ðóng góp phát triển hồ tiêu vào phát triển kinh tế huyện EaH’Leo 15 Bảng 2.7 Kết sản xuất hồ tiêu huyện Ea H’leo năm 2014 STT Chỉ tiêu ðVT QM nhỏ QMTB Tính cho 1.1 Giá trị sản xuất (GO) 1000đ 450.000 720.000 1.2 Chi phí trung gian (IC) ” 100.000 120.000 1.3 Tổng chi phí (TC) ” 300.000 400.000 1.4 Giá trị gia tăng (VA) ” 350.000 600.000 258.601 418.601 1.5 Thu nhập hỗn hợp (MI) Tính trung bình cho 1hộ 2.1 Giá trị sản xuất (GO) 1000đ 900.000 1.440.000 2.2 Tổng chi phí (TC) 200.000 240.000 2.3 Thu nhập (MI) 450.000 630.000 (Nguồn: Số liệu tính tốn từ phòng tài kế hoạch huyện EaH’leo) - ðóng góp phát triển sản xuất hồ tiêu mặt xã hội - ðóng góp phát triển hồ tiêu mặt môi trường 2.2 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ðẾN SỰ HÌNH THÀNH PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ðỊA BÀN HUYỆN EAH’LEO 2.2.1 Nhân tố ñiều kiện tự nhiên 2.2.2 Nhân tố ñiều kiện kinh tế xã hội 2.2.3 Nhân tố ñiều kiện kinh tế kỹ thuật 2.2.4 Nhân tố Chính sách nhà nước 16 2.2.5 ðánh giá ảnh hưởng ñiều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội huyện EaH’Leo ñến phát triển hồ tiêu Huyện Qua thực trạng ñiều kiện tự nhiên, ñiều kiện kinh tế xã hội huyện EaH’leo mơi trường thuận lợi để phát triển hồ tiêu diện rộng ðây khu vực hội tụ đầy đủ yếu tố để trở thành huyện có sản lượng hồ tiêu cao nước quy mô lẫn chất lượng 2.3 ðÁNH GIÁ CHUNG VỀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TẠI HUYỆN EAH’LEO 2.3.1 Những thành công - Phát triển sản xuất hồ tiêu tạo nên cơng ăn việc làm cho số lượng lớn lao ñộng, tăng thu nhập, ổn định đời sống góp phần xóa đói giảm nghèo, bảo vệ mơi trường sinh thái, đảm bảo an sinh xã hội, góp phần xây dựng nơng thơn - Hệ thống sở vật chất kỹ thuật ñang bước phát triển ñồng số lượng lẫn chất lượng ñể ñáp ứng yêu cầu sản xuất chế biến ngành trồng trọt nói chung ngành hồ tiêu nói riêng ngày tốt - Chính quyền Huyện EaH’Leo tạo điều kiện thuận lợi cho ngành hồ tiêu phát triển ngày hoàn thiện chế quản lý, đồng thời khuyến khích người dân áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào chăm sóc tiêu 2.3.2 Những hạn chế - Quy mô trồng hồ tiêu nhỏ, sản xuất phân tán, manh mún - Hàng năm Ea H’leo ñịa bàn chịu ảnh hưởng lớn thiên tai gây cho nơng nghiệp đời sống nhân dân (lũ qt, ngập úng cục bộ, gió lốc, gió xốy ) 17 - Cơ sở hạ tầng phục vụ cho việc trồng, chăm sóc, thu hoạch tiêu thụ hồ tiêu yếu - Sử dụng hóa chất thuốc bảo vệ thực vật cách tràn lan thiếu kiểm sốt, tác động đến mơi trường sống chất lượng sản phẩm - Chưa ñược hỗ trợ quan quyền việc phân tích ñánh giá chất ñất phù hợp với phát triển tiêu - ða số người nơng dân khơng nắm rõ quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc thu hoạch hồ tiêu dẫn đến tình trạng khai thác non bán non hồ tiêu diễn nhiều nơi - Tổ chức sản xuất mang tính tự phát, chưa hỗ trợ quyền ñịa phương hay tổ chức quy hoạch phát triển hồ tiêu cách bền vững - Chất lượng sản phẩm hồ tiêu chưa cao - Nguồn tài ngun nước có nguy bị khai thác cạn kiệt Tài nguyên rừng bị tàn phá ảnh hưởng ñến biến đổi khí hậu từ ảnh hưởng đến suất, kết quả, hiệu sản xuất hồ tiêu - Thị trường tiêu thụ nhỏ chưa ñược quan tâm thích đáng thể qua nhu cầu tiêu thụ hồ tiêu qua năm thấp, việc tổ chức hệ thống kênh tiêu thụ nhiều hạn chế 2.3.3 Nguyên nhân hạn chế - Quy hoạch tổng quan phát triển hồ tiêu toàn huyện chưa thực hiệu Hiện nay, Huyện ñã lập quy hoạch sử dụng ñất ñến năm 2020 Tổng quan quy hoạch ñất ngắn hạn chưa tầm nhìn dài hạn, dự tính ñến năm 2020 quy mô tiêu vào khoảng 5.000 - Trình độ lực lượng lao động đa phần yếu kém, sở hạ tầng, máy móc thiết bị phục vụ cho sản xuất, chế biến lạc hậu, 18 liên kết tác nhân sản xuất hồ tiêu lõng lẽo, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất - Hồ tiêu huyện chưa có thương hiệu tiếng nên hay bị ép giá trả hàng - Trong năm gần ñây, việc phát triển hồ tiêu nơng dân địa phương tự phát chính, có qui hoạch chung cho nước chưa có qui hoạch cụ thể cho vùng trồng tiêu - Cơng tác quản lý, đạo phát triển hồ tiêu quyền địa phương chưa thực sâu nhiều vấn đề bất cập 19 CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ðỊA BÀN HUYỆN EAH’LEO 3.1 CĂN CỨ ðỀ XUẤT GIẢI PHÁP 3.1.1 Dự báo thị trường nhu cầu sản phẩm hồ tiêu Dự báo tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm hồ tiêu nước giới thời gian tới Từ năm 2000 ñến nay, Việt Nam liên tục chiếm lĩnh thị trường quốc gia sản xuất xuất hồ tiêu lớn giới, chiếm 50% sản lượng xuất hồ tiêu toàn cầu Thị phần lại thuộc Ấn ðộ, Indonéia Brazil, Việt Nam xuất hồ tiêu ñến 100 thị trường khác Vì vậy, nói, hồ tiêu Việt Nam giữ vai trò chi phối ngành hàng giới ðiều lý giải vi sản lượng xuất giảm năm nay, biết cách ñiều tiết thị trường phù hợp thời ñiểm khác ñối với cung cầu thị trường giới năm nên giá hồ tiêu Việt Nam ln giữ ổn định mức trung bình 180.000 – 200.000 đồng/kg từ năm 2010 Dự báo tình hình cung cầu hồ tiêu giới năm 2016 năm khơng thay đổi lớn so với năm 2015, tổng cầu lớn lượng cung Theo đó, tổng lượng xuất kỳ vọng cao năm 2015 3.1.2 Quan ñiểm ñịnh hướng phát triển hồ tiêu ñịa bàn huyện EaH’Leo thời gian tới Quan ñiểm Phát triển hồ tiêu phải dựa tảng phát triển bền vững, phát triển phải ñồng có sở, có quy hoạch đồng cấu diện tích chất lượng, đảm bảo nguồn lực khai 20 thác có hiệu Phát triển hồ tiêu phù hợp với quy hoạch, chiến lược Tỉnh nước nhằm xây dựng ngành hồ tiêu có suất, chất lượng đáp ứng u cầu ngày cao thị trường nước xuất Phát triển hồ tiêu phải gắn chặt với ñịnh hướng chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng công nghiệp hóa, đại hóa, hội nhập kinh tế quốc tế chương trình phát triển nơng nghiệp xây dựng nơng thơn Phát triển hồ tiêu địa bàn huyện phải sở hài hòa phát triển kinh tế với phát triển xã hội bảo vệ tài ngun thiên nhiên, mơi trường, đảm bảo an ninh quốc phòng trật tự xã hội ðịnh hướng - ðịnh hướng phát triển hồ tiêu gắn liền với định hướng phát triển cơng nghiệp dài ngày ñịa bàn huyện EaH’leo - Tổ chức lại sản xuất công nghiệp theo hướng trang trại, công nghiệp gắn với vùng nguyên liệu công nghiệp, bước ñưa trồng trọt nhỏ lẻ lên quy mô lớn sản xuất tập trung, ñồng thời thực theo bước sau: + Thứ nhất, theo ñịnh hướng chiến lược phát triển cơng nghiệp đến 2016 tầm nhìn 2020 nước + Thứ hai, ñịnh hướng phát triển kinh tế - xã hội huyện EaH’leo đến 2020, ñịnh hướng phát triển công nghiệp huyện là: Tiếp tục chuyển dịch cấu nông nghiệp theo hướng tăng tỷ trọng công nghiệp dài ngày dịch vụ 21 Hình 3.1 Biểu đồ dự báo chuyển dịch cấu nơng nghiệp đến năm 2020 (Nguồn: Quy hoạch phát triển KTXH huyện EaH'leo ñến năm 2020) Qua điều kiện thực tế phân tích ñịa bàn nghiên cứu, qua trên, xin ñưa số phương hướng phát triển hồ tiêu ñịa bàn huyện EaH’leo giai ñoạn 2016 - 2020 sau: - ðẩy mạnh việc thực xây dựng vùng chuyên canh tập trung với quy mô phù hợp; - Tăng cường phương thức trồng trọt theo trang trại, phương thức công nghiệp gắn với chế biến; khả lai tạo, ứng dụng giống mới, áp dụng công nghệ kỹ thuật tiên tiến, nhằm tăng suất hiệu quả, tăng cường cơng tác phòng chống dịch bệnh; - Xây dựng ngành sản xuất hồ tiêu thành ngành sản xuất lớn ñịa bàn phát triển cách bền vững; - Hoàn thiện chế tổ chức quản lý việc phát triển hồ tiêu, bảo ñảm phối hợp ñồng khâu 22 ðịnh hướng tiếp tục chuyển dịch cấu nông nghiệp theo hướng tăng tỷ trọng công nghiệp dài ngày dịch vụ ðịnh hướng phát triển hồ tiêu thời gian tới phải dựa tảng sở sẵn có để phát triển tiêu cách bền vững chất lượng, sử dụng phân bón hóa học cách hiệu khoa học ưu tiên sử dụng phân hữu sinh học, khuyến khích sử dụng phân chuồng, phân xanh…Quy hoạch diện tích hồ tiêu năm tới địa bàn ñể phát triển chiều sâu chiều rộng Tập trung ñầu tư theo chiều sâu, sử dụng giống tái canh, trẻ hóa vườn hồ tiêu nhằm khai thác tốt lợi ñất ñai, nâng cao khả cạnh tranh sản phẩm hồ tiêu ðịnh hướng phát triển ngành nông lâm thuỷ sản kế hoạch phát triển kinh tế xã hội huyện Ea H’leo giai ñoạn 20162020 bước chuyển biến chất sản xuất nông nghiệp phát triển nông thôn, phát triển nông nghiệp theo hướng công nghệ cao, hiệu quả, ñáp ứng nhu cầu xuất khẩu, nguyên liệu cho cơng nghiệp chế biến đáp ứng nhu cầu tiêu dùng cư dân huyện Khuyến khích phát triển mơ hình kinh tế vườn, trang trại theo hướng chun mơn hóa cao; đẩy nhanh q trình hợp tác sản xuất tiêu thụ sản phẩm, tạo sức cạnh tranh cao; thực liên kết nhà: Nhà nông, Nhà nước, nhà khoa học nhà doanh nghiệp ngày chặt chẽ để nâng cao giá trị nơng sản xuất 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ðỊA BÀN HUYỆN EAH’LEO 3.2.1 Hoàn thiện quy hoạch diện tích đất trồng hồ tiêu 3.2.2.Giải pháp thâm canh tăng suất hồ tiêu 23 3.2.3 Phát triển hình thức tổ chức sản xuất hồ tiêu 3.2.4 Giải pháp mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm hồ tiêu 3.2.5 Giải pháp nguồn vốn cho phát triển hồ tiêu 3.2.6 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực phát triển hồ tiêu 3.2.7 ðẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ sản xuất, thu hoạch, chế biến hồ tiêu 3.2.8 ðầu tư xây dựng sở vật chất kỹ thuật phục vục cho sản xuất hồ tiêu 3.2.9 Giải pháp liên quan ñến yếu tố ảnh hưởng a ðiều kiện kinh tế xã hội, kỹ thuật b Hoàn thiện sách khuyến khích phát triển quyền 3.3 KIẾN NGHỊ 3.3.1 ðối với nhà nước 3.3.2 ðối với quyền địa phương 3.3.3 ðối với người nơng dân, hộ sản xuất 24 KẾT LUẬN Cây công nghiệp dài ngày có vai trò quan trọng việc phát triển kinh tế tế xã hội, trị tỉnh ðăk Lăk nói chung huyện EaH’leo nói riêng Chúng ta ñều biết, tỉnh ðăk Lăk ña số người dân tộc thiểu số, với tập quán sản xuất chủ yếu dựa vào nơng nghiệp Vì vậy, hồ tiêu có ý nghĩa vơ quan trọng việc ổn định trị địa phương Tiềm phát triển hồ tiêu huyện EaH’leo lớn, ñược ñầu tư ñúng mức, ngành hồ tiêu huyện phát triển ñáp ứng ñược nhu cầu ñặt ra, nhằm giải công ăn việc làm cho nhân dân huyện nhà, ñảm bảo an sinh xã hội, tăng thu nhập cho người nơng dân, đẩy nhanh tốc độ xóa đói giảm nghèo, hồn thành nghiệp phát triển nông thôn thời gian tới Luận văn ñã khái quát khái niệm phát triển sản xuất hồ tiêu, giới thiệu ñặc ñiểm kinh tế kỹ thuật, vai trò, giá trị kinh tế hồ tiêu ý nghĩa phát triển sản xuất hồ tiêu Nội dung tiêu chí đánh nhân tố ảnh hưởng ñến phát triển sản xuất hồ tiêu Nghiên cứu thực trạng phát triển sản xuất hồ tiêu ñịa bàn Huyện EaH’Leo tỉnh ðăk Lăk Tổng kết kết ñạt ñược tồn hạn chế phát triến sản xuất hồ tiêu Huyện Cây hồ tiêu ñã thực trở thành chủ lực thúc ñẩy phát triển kinh tế ñịa bàn huyện EaH’leo năm qua, góp phần xố đói giảm nghèo, nâng cao đời sống người dân Qua cần có sách, giải pháp phù hợp ñể nâng cao hiệu kinh tế trồng này, củng cố thương hiệu hồ tiêu EaH’leo thị trường nước giới./ ... xuất hồ tiêu vào phát triển kinh tế xã hội Huyện EaH’Leo Kết hiệu phát triển hồ tiêu - ðóng góp phát triển hồ tiêu vào phát triển kinh tế huyện EaH’Leo 15 Bảng 2.7 Kết sản xuất hồ tiêu huyện. .. hồ tiêu huyện Chư sê tỉnh Gia Lai 1.4.2 Kinh nghiệm phát triển hồ tiêu huyện Vĩnh Linh tỉnh Quảng Trị 1.4.3 Kinh nghiệm phát triển hồ tiêu huyện Phú Quốc CHƯƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU... trạng phát triển hồ tiêu ñịa bàn huyện EaH’leo Chương 3: Một số giải pháp phát triển hồ tiêu ñịa bàn huyện EaH’Leo Tổng quan tài liệu nghiên cứu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 1.1