Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam qua phân tích, dự báo xu hướng biến động của thị trường Hoa Kỳ.pdf

Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam qua phân tích, dự báo xu hướng biến động của thị trường Hoa Kỳ.

Bộ công Thơng Trung tâm thông tin công nghiệp thơng mại đề tài nghiên cứu khoa học cấp số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất thủy sản Việt Nam qua phân tích, dự báo xu hớng biến động thị trờng Hoa Kỳ Mà số: 2007 78 -008 Cơ quan chủ trì: Trung tâm Thông tin Công nghiệp vàThơng mại Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thơng Chủ nhiệm đề tài: Th.s Phạm Hng 7050 15/12/2008 Hà Nội, tháng 07/2008 Mục lục Trang Mở đầu Chơng 1: Một số phân tích dự báo thị trờng thuỷ sản Hoa Kỳ 1.1 Một số đặc điểm tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản thị trờng Hoa Kỳ 1.1.1 Quy mô thị trờng thuỷ sản Hoa Kỳ 1.1.2 Đặc điểm thị trờng thuỷ sản Hoa Kỳ 1.1.3 Quan điểm nhà nhập Hoa Kỳ 12 1.2 Những yếu tố ảnh hởng đến tiềm tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản thị trờng Hoa Kỳ 13 1.2.1 NÒn kinh tÕ Hoa Kú 13 1.2.2 Nguån cung ứng sản phẩm thủy sản thị trờng 15 1.2.3 Nguồn cung ứng sản phẩm thay khác 16 1.2.4 Thị hiếu tiêu dùng ngời dân Hoa Kỳ 16 1.2.5 Sự phát triển ngành công nghiệp chế biến thuỷ sản Hoa Kỳ 19 1.2.6 Đặc điểm dân số Hoa Kỳ 20 1.2.7 Chính sách thơng mại Hoa Kỳ 21 1.3 Các vấn đề liên quan đến nhập thuỷ sản vào thị trờng Hoa Kỳ 22 1.3.1 Các quy định hàng thuỷ sản nhËp khÈu 22 1.3.2 Mét sè hµng rµo kü thuËt khác 26 1.4 Dự báo thị trờng thuỷ sản Hoa Kỳ giai đoạn tới 30 1.4.1 Dự báo nhu cầu lực sản xuất 30 1.4.2 Dự báo mức tiêu thụ thuỷ sản 30 1.4.3 Dự báo xu hớng giá 32 1.4.4 Dự báo mặt hàng thuỷ sản đợc a chuộng 32 Chơng 2: thơng mại thuỷ sản Việt Nam Hoa Kỳ mối liên hệ với biến động thị trờng thủy sản Hoa Kỳ thời kỳ 2002-2007 35 2.1 Thơng mại thủy sản Việt Nam Hoa Kỳ 35 2.1.1 Quan hệ thơng mại Việt Nam Hoa Kỳ 35 2.1.2 Tình hình thơng mại thuỷ sản Việt Nam Hoa Kỳ 38 2.2 Cơ cấu mặt hàng thị phần sản phẩm thuỷ sản xuất Việt Nam tới thị trờng Hoa Kỳ 42 2.2.1 Nhóm sản phẩm tôm 44 2.2.2 Nhóm sản phẩm cá 50 2.2.2.1 Cá tra, basa 50 2.2.2.2 Cá ngừ 55 2.2.2.3 Cá rô phi 58 2.3 Mối liên hệ thơng mại thủy sản Việt Nam Hoa Kỳ với biến động thị trờng thuỷ sản Hoa Kỳ số vấn đề đặt 62 2.3.1 Về lợng kim ngạch xuất thủy s¶n cđa ViƯt Nam tíi Hoa Kú 62 2.3.2 VỊ cấu mặt hàng thủy sản xuất Việt Nam tới Hoa Kỳ 63 2.3.3 Về thị phần dạng sản phẩm thủy sản xuất 64 Chơng 3: số giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất thuỷ sản Việt Nam tới thị trờng Hoa Kỳ 66 3.1 Phơng hớng xuất thủy sản tới thị trờng Hoa Kỳ năm tới 67 3.1.1 Tăng nhanh kim ngạch xuất hàng thủy sản, tập trung nâng cao tỷ lệ sản phẩm giá trị cao 67 3.1.2 Tiếp tục giữ vững thị phần mặt hàng thuỷ sản xuất Việt Nam có u thế, đồng thời tăng thị phần số mặt hàng có tiềm tiêu thụ tơng lai thị trờng Hoa Kỳ 68 3.1.3 Chuyển hớng cấu sản phẩm thủy sản xuất thời gian tới Việt Nam sở đón bắt thị hiếu tiêu dùng thuỷ sản Hoa Kỳ nh phát triển thêm nhiều sản phẩm thủy sản mới, sản phẩm tăng giá trị gia tăng 69 3.2 Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất hàng thủy sản Việt Nam tới thị trờng Hoa Kỳ 70 3.2.1 Giải pháp quan quản lý 70 3.2.1.1 Tăng cờng công tác thông tin, t vấn thông tin dự báo tình hình thị trờng để đón bắt kịp thời nhu cầu nhập thị trờng Hoa Kỳ thời gian tới 70 3.2.1.2 Tăng cờng đầu t quản lý tốt việc đánh bắt hải sản xa bờ nuôi trồng thuỷ sản để đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định, quy mô lớn cho chế biến xuất 71 3.2.1.3 Thực nghiêm túc vấn đề cải tiến chất lợng an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt chó träng vÊn ®Ị truy xt ngn gèc ®èi víi s¶n phÈm thđy s¶n xt khÈu 72 3.2.1.4 TiÕn tíi xây dựng thơng hiệu quốc gia cho số sản phÈm thủ s¶n xt khÈu chđ lùc cđa ViƯt Nam tới thị trờng Hoa Kỳ 73 3.2.1.5 Hoàn thiện quy trình nuôi trồng, khai thác chế biến xuất sản phẩm thuỷ sản Việt Nam tới thị trờng Hoa Kỳ sở cam kết vấn đề trách nhiệm gắn kết mặt lợi ích chủ thể tham gia hoạt động xuất thủy sản nhằm kiểm soát hiệu đờng sản phẩm thuỷ sản 74 3.2.1.6 Phát triển nguồn nhân lực cho ngành thủy sản phù hợp với yêu cầu ngành thủy sản Việt Nam giới 78 3.2.2 Đối với doanh nghiệp 78 3.2.2.1 Nắm bắt tốt thông tin thị trờng 78 3.2.2.2 Đa dạng hóa mặt hàng xuất để chủ động đáp ứng nhu cầu thị trờng Hoa Kỳ thời kỳ 78 3.2.2.3 Chủ động phòng tránh vụ kiện bán phá giá 80 Kết luận 82 Tài liệu tham khảo 85 Danh mục bảng Số hiệu bảng Bảng 1.1 Tên bảng Kim ngạch nhập hàng hoá dịch vụ Hoa Kỳ thời kỳ Trang 2002-2007 Bảng 1.2 Thơng mại thuỷ sản Hoa Kỳ thời kỳ 2002-2007 Bảng 1.3 10 mặt hàng thuỷ sản đợc tiêu thụ nhiều thị 10 trờng Hoa Kỳ năm 2007 Bảng 1.4 Xuất, nhập thuỷ s¶n cđa Hoa Kú thêi kú 2002-2007 11 B¶ng 1.5 Tû träng nhËp khÈu thủ s¶n so víi tỉng nhËp khÈu 14 cđa Hoa Kú thêi kú 2002-2007 B¶ng 1.6 Tình hình nguồn cung tiêu thụ mặt hàng thuỷ sản 16 giới thời kỳ 2005 2007 Bảng 2.1 Thơng mại Việt Nam - Hoa Kỳ thời kỳ 2002-2007 35 Bảng 2.2 Kim ngạch xuất hàng hoá Việt Nam tới Hoa Kỳ 35 thời kú 2002-2007 B¶ng 2.3 Xt khÈu thđy s¶n cđa ViƯt Nam tíi thÞ tr−êng Hoa Kú 39 thêi kú 2002- 2007 B¶ng 2.4 Tû träng xt khÈu thủ s¶n cđa ViƯt Nam tíi Hoa Kú thêi kú 39 2002-2007 B¶ng 2.5 Giá trị thơng mại thuỷ sản Hoa Kỳ thời kỳ 2002-2007 40 Bảng 2.6 Các nớc cung cấp thuỷ sản lớn thị trờng Hoa Kỳ 41 thời kỳ 2002-2007 Bảng 2.7 Kim ngạch số mặt hàng thuỷ sản xuất 42 Việt Nam tíi Hoa Kú thêi kú 2002-2007 B¶ng 2.8 Tû träng XK t«m so víi XKTS cđa ViƯt Nam tíi Hoa Kỳ 44 thời kỳ 2003-2007 Bảng 2.9 Lợng kim ngạch xuất tôm Việt Nam tới Hoa Kỳ thời kỳ 2002 - 2007 45 Bảng 2.10 Tốc độ tăng lợng kim ngạch xuất tôm Việt 46 Nam tíi Hoa Kú thêi kú 2003 – 2007 Bảng 2.11 Mặt hàng tôm xuất Việt Nam tới Hoa Kỳ năm 48 2006, 2007 Bảng 2.12 Lợng kim ngạch nhập cá tra, basa Việt Nam cđa 51 Hoa Kú thêi kú 2002-2007 B¶ng 2.13 Tèc độ tăng trởng xuất cá da trơn Việt Nam tới 52 Hoa Kỳ Bảng 2.14 Các quốc gia cung cấp chủ yếu sản phẩm cá da trơn cho 53 thị trờng Hoa Kỳ thời kỳ 2002-2007 Bảng 2.15 Các dòng sản phẩm cá da trơn Hoa Kỳ nhập thời kỳ 54 2002-2007 Bảng 2.16 Mặt hàng cá da tr¬n cđa ViƯt Nam xt khÈu tíi Hoa Kú 54 thời kỳ 2002-2007 Bảng 2.17 Thị phần sản phẩm cá ngừ nhập Hoa Kỳ năm 56 2006 Bảng 2.18 Dạng sản phẩm cá ngừ nhập Hoa Kỳ năm 2007 56 Bảng 2.19 Lợng, kim ngạch cá ngừ đóng túi Việt Nam xuất 57 khÈu tíi Hoa Kú thêi kú 2002 - 2007 B¶ng 2.20 Tỷ trọng xuất cá ngừ đóng túi so víi xt khÈu thủ 57 s¶n cđa ViƯt Nam tíi Hoa Kỳ Bảng 2.21 Các quốc gia cung cấp cá ngừ lớn cho Hoa Kỳ 58 Bảng 2.22 Lợng, kim ngạch cá rô phi Việt Nam xuất tíi 59 Hoa Kú thêi kú 2002 - 2007 B¶ng 2.23 Nhập cá rô phi vào thị trờng Hoa Kú 60 thêi kú 2002 – 2007 B¶ng 2.24 NhËp cá rô phi fillê đông lạnh vào thị trờng Hoa Kỳ 60 thời kỳ 2002-2007 Bảng 2.25 Dạng sản phẩm cá rô phi Hoa Kỳ nhập năm 2007 62 Danh mục hình Hình 1.1 Các yếu tố cấu thành nên giá trị sản phẩm thuỷ sản 33 Hình 2.1 Cơ cấu hàng hoá xuất Việt Nam sang Hoa Kỳ năm 2007 (tính theo trị giá) 36 Hình 2.2 Cơ cấu hàng hoá xuất Việt Nam sang Hoa Kỳ năm 2006 (tính theo trị giá) 39 Hình 2.3 Tổng kim ngạch xuất thuỷ sản Việt Nam kim ngạch xuất thuỷ sản Việt Nam tới Hoa Kỳ 40 Hình 2.4 Cơ cấu mặt hàng thuỷ sản xuất Việt Nam sang Hoa Kỳ năm 2007 (tính theo lợng) 43 Hình 2.5 Lợng kim ngạch nhập tôm Hoa Kú thêi kú 2000 – 2007 44 H×nh 2.6 Lợng kim ngạch nhập tôm Việt Nam Hoa Kú thêi kú 2000 - 2007 45 H×nh 2.7 Cơ cấu thị phần nớc cung cấp tôm cho Hoa Kỳ năm 2006 (tính theo trị giá) 48 Hình 2.8 Cơ cấu thị phần nớc cung cấp tôm cho Hoa Kỳ năm 2007 (tính theo trị giá) 48 Hình 2.9 Thị phần Việt Nam số đối thủ cạnh tranh tổng nhập tôm Hoa kỳ 50 Hình 2.10 Lợng kim ngạch nhập cá da trơn Hoa Kỳ thời kỳ 2000 2007 51 Hình 2.11 Lợng kim ngạch nhập cá da trơn Hoa Kỳ thời kỳ 2000 2007 55 Hình 2.12 Lợng kim ngạch nhập cá rô phi Hoa Kỳ năm 2002 - 2007 59 Hình 2.13 Cơ cấu thị trờng nhập cá rô phi Hoa Kỳ năm 2006 (tính theo lợng) 61 Hình 2.14 Cơ cấu thị trờng nhập cá rô phi Hoa Kỳ năm 2007 (tính theo lợng) 61 Danh mục từ viết TắT AD Antidumping Duty Law: LuËt thuÕ chèng b¸n ph¸ gi¸ ATVSTP An toàn vệ sinh thực phẩm CBP Cơ quan Hải quan Hàng rào bảo vệ Hoa Kỳ CITES: Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora - Công ớc quốc tế buôn bán chủng loại động, thực vật có nguy tuyệt chủng CBPG Chèng b¸n ph¸ gi¸ CVD Countervailing Duty Law: LuËt thuÕ đối kháng EU European Union - Liên minh châu Âu FDA Cục quản lý thực phẩm dợc phẩm Hoa Kú HACCP Hazad Analysis Critical Control Points: HÖ thèng Điểm kiểm soát tới hạn phân tích nguy hiểm MMPA Marine Mammal Protection Act: Luật bảo vệ loài ®éng vËt biĨn cã vó NFI National Fishery Institute: ViƯn nghiên cứu thủy sản quốc gia Mỹ NMFS National Marine and Fisheries Service: Cơ quan thủy, hải sản quốc gia Mỹ NRA Hiệp hội nhà hàng quốc gia Hoa Kú US DOC United State Department of Commerce - Bé Thơng mại Mỹ US FDA United State Food and Drug Administration: Cục quản lý thực phẩm dợc phẩm Mỹ US ITC United State International Trade Commission: đy ban Th−¬ng mại quốc tế Mỹ USTR United State Trade Representative: Cơ quan Đại diện thơng mại Hoa Kỳ VASEP Viet Nam Association of Seafood Exporters and Producers: HiÖp héi chÕ biÕn xuất thủy sản Việt Nam WTO World Trade Organization: Tổ chức thơng mại giới Mở đầu Tính cấp thiết đề tài Trong năm gần đây, thuỷ sản xuất nhóm mặt hàng có kim ngạch xuất cao cđa ViƯt Nam Song ViƯt Nam vÉn ch−a thùc sù phát huy đợc hết mạnh vốn có ngành thuỷ sản để tạo nên bớc đột phá tăng kim ngạch xuất Trong khi, đẩy mạnh xuất mục tiêu quan trọng hoạt động kinh tế đối ngoại Việt Nam, điều kiện để thúc đẩy tăng trởng GDP với tốc độ cao, tiền đề để công nghiệp hoá, đại hoá kinh tế quốc dân Việc gia nhập WTO tạo cho Việt Nam hội để mở rộng thị trờng xuất hàng hoá dịch vụ, tạo tiền đề nâng cao vị Việt Nam trờng quốc tế Hơn thế, trớc xu biến động phức tạp thị trờng giới, có thị trờng thuỷ sản, việc gia nhập WTO đặt nhiều thách thức lớn quy mô kinh tế, ngành, sản phẩm doanh nghiệp Toàn cầu hoá trình hội nhập kinh tế tất yếu đảo ngợc Tận dụng thời hạn chế thua thiệt từ trình đó, đặc biệt bối cảnh thị trờng giới có nhiều biến động nh để đạt đợc mục tiêu tăng trởng xuất mà xuất thuỷ sản mũi nhọn, cần thiết phải có phân tích sâu sát mang tính dự báo xu hớng biến ®éng cđa thÞ tr−êng thÕ giíi, ®ã cã thÞ trờng Hoa Kỳ, thị trờng xuất khÈu, xt khÈu thđy s¶n lín cđa ViƯt Nam, qua đề xuất số giải pháp mang tính khả thi nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất thuỷ sản Việt Nam giai đoạn tới Trong đặc biệt trọng tới thị trờng lớn, tiềm năng, nhng thị trờng mà sản phẩm thuỷ sản xuất Việt Nam gặp không cản trở thua thiệt Với ý nghĩa đó, đề tài: "Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất thuỷ sản Việt Nam qua phân tích, dự báo xu hớng biến động thị trờng Hoa Kỳ" đà đợc chọn làm hớng nghiên cứu Tình hình nghiên cứu đề tài Đà có nhiều công trình nghiên cứu, viết liên quan vấn đề này, nh: - Thị tr−êng xt nhËp khÈu thủ s¶n (Report on Fishery Market)/ Nguyễn Văn Nam, NXB Thống kê, 2005 Sách gồm phần trình bày nội dung: Ngành công nghiệp thị trờng thuỷ sản giới; Tình hình phát triển thị trờng thuỷ sản Việt Nam; Những sách phát triển ngành thuỷ sản Việt Nam xu héi nhËp kinh tÕ qc tÕ; §Ị xt mét sè sách giải pháp cho phát triển sản xuất xuất thuỷ sản Việt Nam - Xuất hàng thủy sản Việt Nam vào thị trờng Mỹ: Thực trạng giải pháp/ Nguyễn Thị Ngân Loan/Luận văn Thạc sỹ kinh tế Luận văn tập trung làm rõ nội dung: Những vấn đề lý luận thực tiễn hoạt động xuất thuỷ sản; Thực trạng xuất hàng thủy sản Việt Nam vào thị trờng Mỹ từ năm 1994 đến nay; Phơng hớng giải pháp chủ yếu nhằm đẩy mạnh xuất hàng thuỷ sản Việt Nam vào thị trờng Mỹ - Ngành thủy sản víi viƯc ViƯt Nam gia nhËp WTO/ Bé Thủ s¶n/ Trong sách: Việt Nam sẵn sàng gia nhập Tổ chức Thơng mại giới (WTO): Kỷ yếu diễn đàn Hà néi 3-4/6/2003, Hå ChÝ Minh 6-7/ 6/2003, NXB KHXH, 2004 Bài phát biểu trình bày nội dung sau: Thực trạng phát triển ngành thuỷ sản thời gian qua, tác động yêu cầu lộ trình cam kết hội nhập kinh tế quốc tế đến ngành thuỷ sản Việt Nam; Những hội thách thức ngành thuỷ sản nay; Chiến lợc phát triển ngành thuỷ sản Việt Nam hội nhập; Kiến nghị với Chính phủ với nhà tài trợ nhằm hỗ trợ ngành thuỷ sản thực lộ trình hội nhập - Khó khăn thách thức phơng hớng xuất hàng hoá Việt Nam sang thị trờng Hoa Kỳ/ Lại Lâm Anh/ Tạp chí Châu Mỹ ngày nay, 2005, Số 10, tr 28-40 Bài viết nêu số kếtquả đạt đợc xuất hàng hoá Việt Nam sang thị trờng Hoa Kỳ khó khăn thách thức doanh nghiệp Việt Nam việc xuất hàng hoá sang thị trờng Hoa Kỳ; Từ đề xuất phơng hớng thúc đẩy xuất hàng hoá doanh nghiệp Việt Nam sang thị trờng Hoa Kú thêi gian tíi - Mét sè ý kiến tiếp cận thị trờng Hoa Kỳ/ Tô Xuân Dân, Hoàng Xuân Nghĩa, Phạm Xuân Sơn/ Trong sách Thơng mại, đầu t Việt Nam tiến trình hội WTO, 2004, tr 429-434 Bài viết đánh giá chung tình hình xuất Việt Nam vào thị trờng Hoa Kỳ Việt Nam bao gồm giải pháp phía nhà nớc giải pháp phía doanh nghiệp - Xuất sang Hoa Kỳ - Những điều cần biết Thơng vụ Việt Nam Hoa Kỳ, 2005 Sách tài liệu tham khảo giúp doanh nghiệp ViƯt Nam hiĨu ... sản xu? ??t Việt Nam gặp không cản trở thua thiệt Với ý nghĩa đó, đề tài: "Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xu? ??t thuỷ sản Việt Nam qua phân tích, dự báo xu hớng biến động thị trờng Hoa Kỳ"... ViƯt Nam gặp phải tham gia hoạt động xu? ??t sang thị trờng Hoa Kỳ Tuy nhiên, từ góc độ phân tích, dự báo xu hớng biến động thị trờng thuỷ sản Hoa Kỳ đề xu? ??t giải pháp khả thi nhằm đẩy mạnh hoạt động. .. hớng giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xu? ??t thuỷ sản Việt Nam thời gian tới Vì vậy, việc thực đề tài đáp ứng yêu cầu thực tiễn việc đẩy mạnh hoạt động xu? ??t thuỷ sản Việt Nam trớc biến động thị