Thực trạng công tác tổ chức và phục vụ nơi làm việc tại công ty Nghị Lực Sống

Trong xã hội ngày nay, với sự hội nhập kinh tế thị trường mạnh mẽ, các doanh nghiệp có thêm nhiều cơ hội để mở rộng sản xuất và thu hút thêm nhiều lao động. Con người chính là yếu tố quyết định cho sự thành bại của doanh nghiệp. Vì vậy việc lựa chọn đúng lực lượng lao động có trình độ, có tâm huyết với doanh nghiệp là điều quan trọng. Nhưng bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng cần phải biết cách giữ chân nhân tài. Một trong những cách đó là cung cấp một môi trường làm việc thoải mái, đầy đủ tiện nghi, trang thiết bị và đặc biệt an toàn với người lao động. Muốn làm được điều đó doanh nghiệp cần phải làm tốt công tác tổ chức và phục vụ nơi làm việc.

LỜI NÓI ĐẦU

1 Sự cần thiết của đề tài nghiên cứu

Trong xã hội ngày nay, với sự hội nhập kinh tế thị trường mạnh mẽ, các doanhnghiệp có thêm nhiều cơ hội để mở rộng sản xuất và thu hút thêm nhiều lao động.Con người chính là yếu tố quyết định cho sự thành bại của doanh nghiệp Vì vậyviệc lựa chọn đúng lực lượng lao động có trình độ, có tâm huyết với doanh nghiệp

là điều quan trọng Nhưng bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng cần phải biết cách giữchân nhân tài Một trong những cách đó là cung cấp một môi trường làm việc thoảimái, đầy đủ tiện nghi, trang thiết bị và đặc biệt an toàn với người lao động Muốnlàm được điều đó doanh nghiệp cần phải làm tốt công tác tổ chức và phục vụ nơilàm việc

2 Mục đích nghiên cứu

Mục đích nghiên cứu chính của đề tài là làm rõ hơn những nội dung về tổ chức và

phục vụ nơi làm việc cũng như tầm quan trọng của tổ chức và phục vụ nơi làm việctrong doanh nghiệp Sự ảnh hưởng của tổ chức và phục vụ nơi làm việc đến hoạtđộng sản xuất – kinh doanh của doanh nghiệp và những nhân tổ ảnh hưởng trong

và ngoài doanh nghiệp đến tổ chức và phục vụ nơi làm việc

4 Phương pháp nghiên cứu

 Phỏng vấn nhân viên công ty

4.2 Phương pháp thu thập thông tin

 Phỏng vấn người lao động

 Chụp ảnh nơi làm việc

 Quan sát nơi làm việc

4.3 Phương pháp xử lý thông tin

 Phương pháp thống kê

 Phân tích số liệu

5 Kết cấu của đề tài

Kết cấu của đề tài gồm có 3 chương :

– Chương 1 : Cơ sở lý luận về tổ chức và phục vụ nơi làm việc trong doanhnghiệp

– Chương 2 : Thực trạng về công tác tổ chức và phục vụ nơi làm việc tại công tyNghị Lực Sống

– Chương 3 : Một số giải pháp hoàn thiện công tác tổ chức và phục vụ nơi làm

việc tại công ty Nghị Lực Sống

CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TỔ CHỨC VÀ PHỤC VỤ

NƠI LÀM VIỆC TRONG DOANH NGHIỆP

1.1 Một số khái niệm liên quan

1.1.1 Nơi làm việc.

Nơi làm việc là một phần diện tích và không gian sản xuất, mà trong đó đượctrang bị đầy đủ các phương tiện vật chất kĩ thuật cần thiết để đảm bảo cho mộtngười lao động hay một nhóm người lao động hoàn thành những nhiệm vụ sản xuất

- kinh doanh nhất định

Trong doanh nghiệp, các nơi làm việc đều có mối quan hệ mật thiết và chặt chẽvới nhau trong quá trình sản xuất thống nhất Nơi làm việc là khâu đầu tiên của quátrình sản xuất, tại đó các yếu tố của sản xuất như máy móc thiết bị, đối tượng laođộng và sức lao động được tổ chức và kết hợp lại với nhau để tạo ra các sản phẩmtheo yêu cầu của sản xuất Ở đó con người vận dụng các khả năng thể lực và trí lực,

sử dụng các công cụ lao động để tác động lên các đối tượng lao động làm chochúng thay đổi về chất và biến thành sản phẩm đáp ứng mục tiêu của tổ chức

1.1.2 Sự cần thiết phân loại nơi làm việc.

Xét về mặt xã hội, nơi làm việc là nơi rèn luyện, giáo dục và đào tạo mỗi ngườilao động, đồng thời cũng là nơi thể hiện rõ nhất tài năng, sự sáng tạo và tinh thầnhăng say của mọi người lao động trong doanh nghiệp

Do tính chất phong phú và phức tạp của các nơi làm việc và để thuận lợi cho việcnghiên cứu và tổ chức lao động hợp lý, cần thiết phải phân loại nơi làm việc Nơilàm việc được phân loại theo các tiêu thức sau :

- Theo mức độ trang bị công nghệ của nơi làm việc ( trình độ cơ khí hóa ), nơi làmviệc được chia thành : nơi làm việc thủ công (sử dụng máy móc thủ công, đơngiản); nơi làm việc cơ khí hóa ( trang bị máy móc cơ giới ) ; nơi làm việc tự độnghóa ( hệ thống máy móc tự động, dùng điều khiển )

- Theo số lượng người làm việc, nơi làm việc được chia thành : nơi làm việc cánhân và nơi làm việc tập thể

- Theo mức độ chuyên môn hóa của trang thiết bị , nơi làm việc được chia thành :nơi làm việc chuyên môn hóa và nơi làm việc tổng hợp

- Theo vị trí và không gian, nơi làm việc được chia thành : nơi làm việc trên cao,nơi làm việc ở mặt đất, nơi làm việc dưới ngầm, nơi làm việc trong nhà, nơi làmviệc ngoài trời

- Theo mức độ ổn định của vị trí không gian, nơi làm việc được chia thành : nơilàm việc cố định và nơi làm việc di động

- Theo loại hình sản xuất, nơi làm việc được chia thành : chỗ làm việc đơn chiếc ,loạt nhỏ, loạt lớn …

- Theo tư thế làm việc chủ yếu, nơi làm việc được chia thành : nơi làm việc đứng,nơi làm việc ngồi, nơi làm việc thay đổi tư thế…

1.1.3 Tổ chức nơi làm việc

Tổ chức nơi làm việc là một hệ thống các biện pháp nhằm thiết kế nơi làm việcvới các trang thiết bị cần thiết, tiến hành trang bị cho nơi làm việc theo thiết kế vàsắp xếp, bố trí chúng theo cách hợp lý và khoa học để tạo điều kiện cho người lao

động thực hiện một cách có hiệu quả nhiệm vụ sản xuất - kinh doanh đã được phâncông.

Tổ chức nơi làm việc bao gồm ba nội dung chủ yếu là : thiết kế nơi làm việc ,trang bị nơi làm việc và bố trí nơi làm việc

1.1.3.1 Thiết kế nơi làm việc

Quá trình sản xuất ngày càng phát triển, trình độ cơ khí hóa càng cao thì quá trìnhlao động của người lao động đều có một đặc điểm chung đó là quá trình điều khiểncác máy móc thiết bị Điều đó dẫn đến sự xóa bỏ dần sự khác biệt về nội dung laođộng giữa những người lao động thực hiện công việc tương tự nhau tại các nơi làmviệc khác nhau Từ đó tạo điều kiện thuận lợi để xây dựng các thiết kế mẫu cho cácnơi làm việc nhằm nâng cao hiệu quả lao động của người lao động và của toàndoanh nghiệp , tổ chức

1.1.3.2 Trang bị nơi làm việc

Trang bị nơi làm việc là quá trình cung cấp những phương tiện vật chất kĩ thuậtcần thiết cho nơi làm việc bao gồm máy móc, thiết bị, dụng cụ… theo yêu cầu củanhiệm vụ sản xuất và chức năng lao động

Trang bị nơi làm việc chỉ đạt được hiệu quả khi nó phù hợp với nội dung của quátrình sản xuất kinh doanh cả về số lượng và chất lượng Tùy theo nội dung của quátrình sản xuất kinh doanh và trình độ phát triển của nền kinh tế, có thể có nhữngtrang bị khác nhau cho nơi làm việc

1.1.3.3 Bố trí nơi làm việc

Bố trí nơi làm việc là sắp xếp một cách hợp lý trong không gian nơi làm việc các

phương tiện vật chất kĩ thuật cần thiết có tính đến đặc điểm nhân trắc của người laođộng thực hiện công việc đó

Có ba dạng bố trí nơi làm việc :

+ Bố trí chung: là sắp xếp về mặt không gian các nơi làm việc trong phạm vi một

bộ phận sản xuất hay một phân xưởng sao cho phù hợp với sự chuyên môn hóa,tính chất công việc và quy trình công nghệ tại nơi làm việc

+ Bố trí bộ phận : là sắp xếp các trang thiết bị trong quá trình lao động ở từng nơilàm việc, từ đó tạo ra sự phù hợp giữa người lao động với các loại trang thiết bị và

sự phù hợp giữa các loại trang thiết bị với nhau, tạo điều kiện thuận lợi cho ngườilao động hoàn thành tốt công việc được giao

+ Bố trí riêng biệt : là sự sắp xếp các loại dụng cụ, phụ tùng trong từng yếu tốtrang bị

1.1.4 Phục vụ nơi làm việc

Phục vụ nơi làm việc là cung cấp một cách đầy đủ, đồng bộ và kịp thời cácphương tiện vật chất kĩ thuật và các đối tượng cần thiết để quá trình sản xuất đượcdiễn ra liên tục và đạt hiệu quả cao

Trên thực tế, thời gian lãng phí tại các nơi làm việc chủ yếu là do công tác phục

vụ nơi làm việc chưa tốt gây ra Nếu được quan tâm và tổ chức phục vụ nơi làmviệc tốt chắc chắn sẽ đảm bảo việc sử dụng tốt hơn thời gian làm việc của người laođộng và thiết bị, góp phần nâng cao năng suất lao động trong doanh nghiệp

1.2 Nội dung của tổ chức và phục vụ nơi làm việc trong doanh nghiệp

1.2.1 Tổ chức nơi làm việc

1.2.1.1 Thiết kế nơi làm việc

Việc thiết kế nơi làm việc được tiến hành theo trình tự sau :

- Chọn các thiết bị, các loại dụng cụ công nghệ, các trang bị tổ chức phù hợp.Thông thường được chia thành hai loại :

+ Thiết bị chính ( thiết bị công nghệ ) : thiết bị tác động trực tiếp làm thay đổi đốitượng lao động

+ Thiết bị phụ : thiết bị hỗ trợ đảm bảo cho quá trình chính được thực hiện

- Chọn phương án bố trí nơi làm việc tối ưu cho từng nơi làm việc cụ thể

- Thiết kế các phương án lao động hợp lý, tạo cá tư thế lao động thuận lợi, tiếnhành tính độ dài của quá trình lao động và xác định mức thời gian cho bước côngviệc

- Xây dựng hệ thống phục vụ nơi làm việc theo chức năng

- Tính các chỉ tiêu kinh tế kĩ thuật của nơi làm việc: số lượng người lao động cầnthiết tại nơi làm việc, mức sản lượng

- Dự kiến các yếu tố của điều kiện lao động tại các nơi làm việc

Khi tiến hành thiết kế nơi làm việc cần phải sử dụng các loại tài liệu sau :

- Tài liệu về các loại máy móc, thiết bị và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm

- Các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn lao động

- Các tiêu chuẩn về định mức lao động

- Các thiết kế mẫu cho các loại nơi làm việc

Kết quả của thiết kế nơi làm việc là lập nên các bảng thiết kế và nội dung lao độngtại nơi làm việc

1.2.1.2 Trang bị nơi làm việc

Khi trang bị nơi làm việc cần trang bị đầy đủ cả thiết bị chính và thiết bị phụ theothiết kế đặt ra, tuân theo các yêu cầu chung sau đây

 Máy móc và thiết bị phải được trang bị sao cho phù hợp với nhân trắc học,

cơ sinh học và sinh lý lao động của người sử dụng

 Chất lượng của các máy móc thiết bị phải phù hợp với các thông số của quytrình công nghệ và tạo điều kiện đạt năng suất cao

 Máy móc và thiết bị phải thay thế tối đa con người trong các quá trình sảnxuất có tính chất thủ công, lao động chân tay nặng nhọc và độc hại

 Việc sử dụng chúng phải tiện lợi, vận hành, thao tác nhẹ nhàng, dễ sửa chữa,

dễ lắp đặt

 Các máy móc và thiết bị phải đảm bảo điều kiện vệ sinh, an toàn lao động,không gây ô nhiễm cho môi trường xung quanh

 Đáp ứng được yêu cầu về thẩm mỹ học tại nơi làm việc

Tuy nhiên mỗi bộ phận của các thiết bị chính và phụ lại có những yêu cầu cụ thểriêng của nó Cụ thể là :

Khi lựa chọn các loại trang bị công nghệ cần lưu ý đến các yêu cầu sau đây :

 Trang bị công nghệ ở chỗ làm việc được chọn cần phải bảo đảm tính thốngnhất hóa và tiêu chuẩn hóa để giảm chi phí thiết kế và giảm giá thành sảnxuất

 Tình hình, số lượng và chất lượng của trang bị công nghệ ở chỗ làm việcphải phù hợp với các đặc điểm của quy trình công nghệ, loại hình sản xuấtcủa đơn vị, bảo đảm được sử dụng tối ưu các tính năng, kĩ thuật của chúng

và đạt năng suất cao

 Trang bị công nghệ ở chỗ làm việc cần bảo đảm tính thẩm mỹ công nghiệp,phù hợp người sử dụng ( các bộ phận cầm nắm có kết cấu thích hợp với lòng

bàn tay của con người ) để thao tác nhẹ nhàng, thoải mái và đạt năng suất laođộng cao…

Các trang bị tổ chức là các trang bị dùng để phân phối và bảo quản các trang bịcông nghệ như bàn ghế, giá đỡ, tủ dụng cụ, bục đứng… Khi lựa chọn các trang bị

tổ chức cũng cần lưu ý các yêu cầu sau :

 Đáp ứng tốt về công dụng và chức năng của chúng

 Có kết cấu vững chắc, hợp lý và có tính thẩm mỹ công nghiệp

 Phù hợp với nhân trắc học của người sử dụng

 Sử dụng hợp lý điện tích sản xuất

 Thống nhất các chế tạo, tiết kiệm chi phí và sử dụng có tính kinh tế cao Các thiết bị thông tin liên lạc ( như điện thoại, máy fax, máy bộ đàm…) và cácthiết bị an toàn lao động ( như các loại chuông còi, đèn chiếu sáng và tín hiệu, cáclưới che chắn và các phương tiện bảo hộ lao động khác…) Việc lựa chọn cácphương tiện này cần dựa vào điều kiện kĩ thuật cho phép, tùy thuộc vào đặc điểmcủa sản xuất và cũng cần chú ý các yêu cầu sau :

 Có độ tin cậy cao , chính xác

 Không gây ồn áo hoặc lóa mắt cho người lao động

 Được bố trí một cách hợp lý trên chỗ làm việc để người lao động dễ nhậnbiết và dễ dàng tác dộng hay điều khiển chúng

 Các phương tiện an toàn cần đảm bảo tối đa cho con người

Cùng với quá trình công nghiệp hóa và hội nhập kinh tế quốc tế, các máy mócthiết bị của các doanh nghiệp trong nước đang được đổi mới và hiện đại hóa nhằmsản xuất ra những sản phẩm và dịch vụ có tính cạnh tranh trên thị trường trongnước và quốc tế Bởi vậy nhiều thiết bị chính và phụ cần phải nhập từ nước ngoài.Điều đó dẫn đến các thông số máy móc thiết bị có thể chưa thật phù hợp với đặc

điểm nhân trắc học và tâm sinh lý của người Việt Nam Hơn nữa, các thiết bị, dụng

cụ, phụ tùng có thể từ nhiều nguồn khác nhau, gây ra sự thiếu đồng bộ Đồng thờicông suất của máy móc thiết bị thường cao hơn khả năng vận hành của người laođộng

Chính những vấn đề đó đã ảnh hưởng đến khả năng sử dụng máy móc, thiết bịmột cách có hiệu quả Để khắc phục những nhược điểm trên, các doanh nghiệp cầnquan tâm hơn đến :

 Tạo tư thế làm việc hợp lý với tầm vóc của người lao động bằng cách làmbục kê, ghế đệm

 Thiết kế thêm các loại dụng cụ đồ gá bổ sung

 Khi tuyển chọn và bố trí người lao động cần quan tâm đến các thông số vềmặt nhân trắc học, thể lực đáp ứng yêu cầu của quy trình công nghệ

1.2.1.3 Bố trí nơi làm việc

Việc bố trí phương tiện và đối tượng trên phạm vi nơi làm việc sẽ quyết địnhthành phần của các chuyển động lao động, số lượng và chất lượng thao tác laođộng, đồng thời quyết định cả hiệu suất công tác cũng như hiệu suất sử dụng điệntích của chỗ làm việc Bởi vậy khi bố trí nơi làm việc cần tuân thủ các yêu cầu sau :

 Bố trí hợp lý và khoa học mọi đối tượng vật chất kĩ thuật và lao động để thựchiện công việc đúng quy trình công nghệ, nhanh và năng suất cao

 Đảm bảo lựa chọn hợp lý trạng thái và tư thế làm việc cho người lao động

 Bố trí các đối tượng, các vật dùng phải phù hợp với tầm nhìn và vùng thaotác của người lao động

 Đảm bảo tiết kiệm diện tích sản xuất nhưng vẫn thuận tiện cho công tác phục

vụ chỗ làm việc

 Đảm bảo an toàn lao động và có tính thẩm mỹ công nghiệp cao

Bố trí nơi làm việc phải được xem xét trên nhiều phương diện như kĩ thuật sảnxuất, vệ sinh, tâm - sinh lý lao động, an toàn và thẩm mỹ Khi bố trí nơi làm việccần vận dụng một cách tổng hợp thành tựu cửa các ngành khoa học có liên quanđến sản xuất và con người nhằm tạo ra nơi làm việc hợp lý nhất, tối ưu nhất, tạođiều kiện cho con người làm việc có hiệu quả nhất trong một hệ thống “ người –máy – môi trường” cũng như góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của ngườilao động

1.2.2 Phục vụ nơi làm việc.

 Các chức năng phục vụ nơi làm việc

– Phục vụ chuẩn bị sản xuất : từ nhiệm vụ chung của công đoạn hay phân xưởng,người quản lý bộ phận cần cụ thể và giao nhiệm vụ cho từng nơi làm việc, mà cụthể là chuẩn bị các tài liệu, bản vẽ kĩ thuật, chuẩn bị các loại nguyên vật liệu, bánthành phẩm, chi tiết, phôi liệu theo yêu cầu của nhà sản xuất

– Phục vụ dụng cụ : bao gồm việc cung cấp cho các nơi làm việc các loại dụng cụcắt gọt, dụng cụ đo, dụng cụ công nghệ và đồ gà lắp, đồng thời chuẩn bị thực hiện

cả việc bảo quản, theo dõi tình hình sử dụng, sự hỏng, hao mòn và sửa chữa cácloại dụng cụ, tình hình mua sắm hay sản xuất và kiểm tra chất lượng của các loạidụng cụ đó

– Phục vụ vận chuyển và bốc dỡ : bao gồm sự vận chuyển đến các chỗ làm việc tất

cả các phương tiện vật chất cần thiết cho sản xuất như : nguyên vật liệu, phôi liệubán thành phẩm, các loại tài liệu, dụng cụ cũng như vận chuyển khỏi chỗ làm việccác loại chi tiết, thành phẩm, các phế liệu phế phẩm, các loại tài liệu dụng cụ đã sửdụng xong về kho

– Phục vụ năng lượng : đảm bảo cung cấp cho các chỗ làm việc tất cả các loại nănglượng cần thiết cho sản xuất như : điện năng, xăng dầu, hơi nước một cách liên tục

– Phục vụ kiểm tra : bao gồm các việc như kiểm tra trước và sau tất cả các đốitượng lao động, các chi tiết, thành phẩm theo đúng quy trình của bản vẽ kĩ thuật vàquy trình công nghệ

– Phục vụ kho tàng : bao gồm các công việc xuất nhập nguyên vật liệu, bán thànhphẩm và thành phẩm, dụng cụ và phụ tùng các loại, phân loại, kiểm kê và bảo quảntất cả các đối tượng trong kho một cách an toàn và bảo đảm đạt chất lượng caonhất

– Phục vụ sinh hoạt cho người lao động : bao gồm giữ gìn vệ sinh, dọn dẹp các phếliệu, phế phẩm tại các chỗ làm việc, chú ý đến sự cung cấp nước uống, ăn ca, bồidưỡng, phục vụ vệ sinh công cộng, phục vụ y tế kịp thời mỗi khi người lao độngmệt mỏi , ốm đau hay gặp tai nạn bất thường

 Các hình thức phục vụ nơi làm việc

– Hình thức phục vụ tập trung : là hình thức phụ vụ trong đó tất cả các nhu cầuphục vụ theo chức năng đều do các bộ phận phục vụ của doanh nghiệp đáp ứng.Hình thức này thường áp dụng đối với các doanh nghiệp có loại hình sản xuất hàngloạt lớn hay hàng khối, tức là sản xuất có tính chất ổn định cao và quy mô phục vụlớn.

– Hình thức phục vụ phân tán: là hình thức phục vụ trong đó các nhu cầu phục vụtại các nơi làm việc được thực hiện trực tiếp do những bộ phận có nhu cầu tự đảmnhận Hình thức này thường áp dụng với các doanh nghiệp có loại hình sản xuấthàng loạt nhỏ và đơn chiếc

– Hình thức phục vụ hỗn hợp : là hình thức phục vụ trong đó có các nội dung đượcphục vụ một cách tập trung ở cấp doanh nghiệp, và có nội dung được phục vụ phântán ở các phân xưởng, tức là vừa có các nhu cầu phục vụ do các bộ phận phục vụcủa doanh nghiệp đáp ứng, vừa có các nhu cầu phục vụ do các bộ phận tại các phânxưởng tự đảm nhận Hình thức này được áp dụng phổ biến ở các doanh nghiệp ViệtNam khi trình độ chuyên môn hóa chưa cao và tính chất của sản xuất có nhiều biếnđộng

– Chế độ phục vụ theo kế hoạch dự phòng : chế độ này thường thích hợp với cácdoanh nghiệp có loại hình sản xuất hàng loạt lớn Khi đó kế hoạch phục vụ các nơi

làm việc được lập từ trước theo các kế hoạch sản xuất – kinh doanh Tổ chức sẽtiến hành lập trước các biểu đồ kế hoạch phục vụ như : biểu đồ phục vụ vậnchuyển, biểu đồ cung cấp năng lượng, biểu đồ điều chỉnh thiết bị và các biểu đồ sửachữa máy móc thiết bị.

– Chế độ phục vụ theo tiêu chuẩn : Đây là chế độ phục vụ mà mọi chức năng phục

vụ đều đã được tính toán và quy định thành tiêu chuẩn và tiến hành phục vụ theotiêu chuẩn đó Đây là chế độ phục vụ hoàn chỉnh nhất, đề phòng được mọi hỏnghóc của thiết bị, loại trừ được các lãng phí thời gian tại nơi làm việc và thườngmang lại hiệu quả kinh tế cao

1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến tổ chức và phục vụ nơi làm việc trong doanh nghiệp

1.3.1 Các nhân tố bên trong tổ chức

 Quan điểm của lãnh đạo

 Tiềm lực tài chính

 Mục tiêu phát triển của tổ chức

1.3.2 Các nhân tố bên ngoài tổ chức

 Quy định của chính quyền địa phương

 Khu vực địa lý