Đề tài tập trung vào mục tiêu “ Giải pháp hoàn thiện công tác quản lý tồn kho thành phẩm tại Công ty TNHH MTV Smartdoor 168”, cụ thể: 1 Tìm hiểu, phân tích thực trạng công tác quản lý tồn kho thành phẩm của Công ty TNHH MTV Smartdoor 168. 2 Đánh giá hiệu quả quản lý hàng tồn kho tại Công ty TNHH MTV Smartdoor 168. 3 Đề xuất các giải pháp để hoàn thiện công tác quản lý tồn kho thành phẩm của công ty
ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TRẦN THỊ CHÚC GIANG GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TẠI CÔNG TY TNHH MTV SMARTDOOR 168 SOLUTION TO COMPLETE THE MANAGEMENT OF STORAGE WAREHOUSES AT SMARTDOOR 168 Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 01 02 KHÓA LUẬN THẠC SĨ TP HỒ CHÍ MINH, tháng 11 năm 2018 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA - ĐHQG TP.HCM Cán hướng dẫn khoa học: TS ĐƯỜNG VÕ HÙNG Cán chấm nhận xét 1: Cán chấm nhận xét 1: Khóa luận thạc sĩ bảo vệ Trường Đại học Bách Khoa, ĐHQG Tp HCM ngày 23 tháng 11 năm 2018 Thành phần Hội đồng đánh giá khóa luận thạc sĩ gồm: Chủ tịch: PGS.TS NGUYỄN MẠNH TUÂN Thư kí: TS NGUYỄN THỊ ĐỨC NGUYÊN ủy viên: TS NGUYỄN THỦY QUỲNH LOAN Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá KL Trưởng Khoa quản lý chuyên ngành sau luận văn sửa chữa (nếu có) CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG TRƯỞNG KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Độc lập - Tự - Hạnh phúc Tp.HCM, ngày tháng 10 năm 2018 NHIÊM VU KHÓA LUÂN THAC sĩ • Họ tên học viên: a a TRẦN THỊ CHỦC GIANG a MSHV: 1670413 Ngày, tháng, năm sinh: 10/04/1991 Nơi sinh: An Giang Chuyên ngành: Mã số: 60 34 01 02 QUẢN TRỊ KINH DOANH I TÊN ĐÈ TÀI: GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN LÝ TỒN KHO THÀNH PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MTV SMARTDOOR 168 II NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: > Tìm hiểu, phân tích thực trạng cơng tác quản lý tồn kho thành phẩm Công ty TNHH MTV Smartdoor 168 > Đánh giá hiệu quản lý hàng tồn kho Công ty TNHH MTV Smartdoor 168 > Đề xuất giải pháp để quản lý hiệu công tác quản lý tồn kho công ty II NGÀY GIAO NHIỆM vụ : 11/06/2018 III NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 12/10/2018 IV CÁN Bộ HƯỚNG DẪN : TS ĐƯỜNG VÕ HÙNG Tp HCM, ngày tháng năm 2018 CÁN Bộ HƯỚNG DẪN CHỦ NHIỆM Bộ MÔN ĐÀO TẠO TS ĐƯỜNG VÕ HÙNG TRƯỞNG KHOA ii LỜI CẢM ƠN Trước tiên xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cán hương dẫn, tiến sĩ ĐƯỜNG VÕ HÙNG, môn Quản lý Sản xuất Điều hành, khoa Quản lý Công nghiệp, Đại học Bách khoa, Đại học Quốc gia T.p Hồ Chí Minh, người ln hướng dẫn, động viên, quan tâm giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành khóa luận Đồng thời, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn đến thầy cô Khoa Quản lý Công nghiệp, người nhiệt tình chuyển giao kiến thức cho tơi suốt thời gian học tập vừa qua Tôi xin chân thành cảm ơn anh chị, đặc biệt ban giám đốc anh chị phòng Tài - Kế tốn cơng ty TNHH MTV Smartdoor 168, người hổ trợ tận tình giúp đỡ tơi, cung cấp cho tài liệu, lời khuyên, hướng dẫn, chia sẻ cần thiết để tơi thực khóa luận Tơi bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tập thể lóp cao học MBA khóa 2016 đợt 1, ngành Quản trị kinh doanh, người bạn học tập chia với năm qua Cuối gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến gia đình, người thân yêu nhất, ln động viên, khích lệ, tạo điều kiện tốt giúp suốt thời gian học tập vừa qua Thật thời gian vừa làm vừa học để đến tới ngày hơm nay, gia đình ln nguồn động lực yếu giúp tơi sức mạnh để có mục tiêu học tập tương lai Tuy nhiên kiến thức chun mơn hạn chế thân thiếu nhiều kinh nghiệm thực tiễn nên nội dung báo cáo khơng tránh khỏi thiếu xót, em mong nhận góp ý, bảo thêm q thầy tồn thể cán bộ, cơng nhân viên doanh nghiệp để báo cáo hồn thiện Một lần tơi xin chân thành cảm ơn tất Tp HCM, ngày tháng năm 2018 TRẦN THỊ CHÚC GIANG iii TÓM TẮT Đề tài tập trung vào mục tiêu “ Giải pháp hoàn thiện công tác quản lý tồn kho thành phẩm Công ty TNHH MTV Smartdoor 168”, cụ thể: 1/ Tìm hiểu, phân tích thực trạng cơng tác quản lý tồn kho thành phẩm Công ty TNHH MTV Smartdoor 168 Thông qua việc quan sát ghi nhận thực tế, phân tích hoạt động số liệu (chủ yếu số liệu thứ cấp) đề tài nêu vấn đề tồn cơng tác quản lý tồn kho doanh nghiệp : chưa có mơ hình quản lý tồn kho tối ưu, q trình kiểm sốt tồn kho không chặt chẽ, lượng đặt hàng tối ưu thời điểm đặt hàng chưa tính tốn kỹ lưỡng dựa vào kinh nghiệm kì đặt hàng trước -> dẫn đến lượng hàng thừa khơng cần thiết thiếu hàng nhu cầu đột ngột tăng, 2/ Đánh giá hiệu quản lý hàng tồn kho Công ty TNHH MTV Smartdoor 168 Thông qua việc tính tốn tiêu đánh giá hiệu tồn kho (hệ số vòng quay hàng tồn kho, thời gian quay vòng hàng tồn kho trung bình, hệ số đảm nhiệm hàng tồn kho, ) Từ đó, rút ưu điểm tồn công tác quản trị hàng tồn kho công ty 3/ Đề xuất giải pháp để hồn thiện cơng tác quản lý tồn kho thành phẩm công tyCác giải pháp bao gồm : cải thiện tốc độ luân chuyển hàng tồn kho khả sinh lời hàng tồn kho, giảm chi phí giá vốn hàng bán, hồn thiện tổ chức kế toán hàng tồn kho, áp dụng mơ hình để tính lượng đặt hàng tối ưu - so sánh chọn mơ hình thích họp cho cơng ty, áp dụng mơ hình điểm đặt hàng để xác định thời điểm tối ưu cho công ty, Ket đề tài sở cho ban lãnh đạo doanh nghiệp tham khảo triển khai mơ hình tồn kho thực tế, giải pháp hoàn thiện công tác quản lý hàng tồn kho IV Asbtract The theme focuses on "Improving inventory management capacity finished product at Smartdoor 168 Co., Ltd", specifically: / Find out, analyze the status of stock management (raw materials and finished products) of Smartdoor 168 Co., Ltd By observing and recording the facts, analyzing activities and data (mainly secondary data), the topic raised issues in stock management at the enterprise: There is no optimal inventory management model, inventory control is inadequate, the optimal order quantity and the time of ordering have not been carefully calculated based on the experience of the previous orders This leads to unnecessary redundant goods and shortages when demand suddenly increases / Assessment of inventory management efficiency finished product at Smartdoor One Member Co., Ltd 168 By calculating inventory performance indicators (inventory turnover, time average inventory turnover, inventory turnover ratio, ) From there, draw the advantages and existence of the company's inventory management / Suggest solutions to improve the efficiency finished product of inventory management of the company Solutions include: improve inventory turnover and profitability of inventory, reduce cost of goods sold, improve inventory organization, apply models to calculate Optimal ordering - Compare selected models suitable for the company, apply point order model to determine the optimal time for the company, The result will be the basis for business leaders to refer to the implementation of inventory model in practice, as well as solutions to improve the efficiency of inventory management LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu hướng dẫn TS ĐƯỜNG VÕ HÙNG Tất số liệu đề tài thu thập từ thực tế doanh nghiệp, có nguồn gốc rõ ràng, thân tự xử lý số liệu khách quan, trung thực nội dung đề tài chưa cơng bố trước Tác giả TRẦN THỊ CHỦC GIANG VI MỤC LỤC MỤC LỤC vi DANH MỤC HÌNH ix DANH MỤC BẢNG X DANH MỤC ĐỒ THỊ xii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU .xiii CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐÈ TÀI 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu 3 Phạm vi đề tài .3 Phưong pháp nghiên cứu Ý nghĩa nghiên cứu Bố cục khóa luận CHƯƠNG CÁC LÝ THUYẾT LIÊN QUAN ĐẾN ĐÈ TÀI NGHIÊN cứu 2.1 Chức phân loại tồn kho 2.2 Mục đích quản lý tồn kho .7 2.3 Kỹ thuật phân tích ABC phân loại hàng hóa tồn kho 2.4 Các mơ hình tồn kho 2.4.1 Mơ hình luợng đặt hàng kinh tế (EOQ - The Basic Economic Order Quantity Model) 2.4.2 Mơ hình luợng đặt hàng theo lô sản xuất (POQ - Production Order Quantity Model) 14 2.4.3 Mơ hình khấu trừ theo số luợng (QDM — Quantity Discount Model) 16 2.4.4 Phân tích, so sánh mơ hình tồn kho 19 2.5 Các tiêu đánh giá hiệu quản lý hàng tồn kho 19 2.5.1 Chỉ tiêu hệ số quay vòng hàng tồn kho .19 2.5.2 Chỉ tiêu thời gian quay vòng hàng tồn kho trung bình .19 vii 2.5.3 Chỉ tiêu hệ số đảm nhiệm hàng tồn kho .20 2.5.4 Chỉ tiêu đánh giá khả sinh lợi hàng tồn kho 20 CHƯƠNG THựC TRẠNG QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO THÀNH PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MTV SMARTDOOR 168 21 3.1 Giới thiệu Công ty TNHH MTV Smartdoor 168 21 3.1.1 Q trình hình thành phát triển cơng ty TNHH MTV Smartdoor 168 21 3.1.2 Cơ cấu tổ chức công ty TNHH MTV Smartdoor 168 22 3.1.3 Khái quát ngành nghề kinh doanh công ty TNHH MTV Smartdoor 168 24 3.1.4 Kết sản xuất kinh doanh công ty TNHH MTV Smartdoor 168 25 3.1.5 Phân tích số tiêu tài cơng ty TNHH MTV Smartdoor 168: 41 3.2 3.3 Thực trạng quản lý hàng tồn kho công ty TNHH MTV Smartdoor 168 46 3.2.1 Hàng tồn kho công ty TNHH MTV Smartdoor 168 46 3.2.2 Phân loại hàng tồn kho công ty TNHH MTV Smartdoor 168 47 3.2.3 Đặc điểm hàng tồn kho công ty TNHH MTV Smartdoor 168 47 Đánh giá hiệu quản lý hàng tồn kho công ty TNHH MTV Smartdoor 168: 52 3.3.1 Chỉ tiêu đánh giá tốc độ luân chuyển hàng tồn kho 52 3.3.2 Chỉ tiêu hệ số đảm nhiệm hàng tồn kho 54 3.3.3 Chỉ tiêu đánh giá khả sinh lợi hàng tồn kho 55 3.3.4 Những uu điểm, tồn công tác quản trị hàng tồn kho công ty TNHH MTV Smartdoor 168: 56 CHƯƠNG GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO THÀNH PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MTV SMARTDOOR 168 59 TNHH MTV Smartdoor 168 59 4.1.1 Giải pháp cải thiện tốc độ luân chuyển hàng tồn kho khả sinh lợi hàng tồn kho 59 4.1.2 Giải pháp giảm chi phí giá vốn hàng bán 61 4.1.3 Hoàn thiện tổ chức kế tốn hàng tồn kho để hồn thiện công tác quản lý hàng tồn kho 61 4.1.4 Giải pháp để tính tốn lượng đặt hàng tối ưu thời điểm đặt hàng 62 4.2 Áp dụng mơ hình để tính lượng đặt hàng tối ưu cho công ty TNHH MTV Smartdoor 168 63 4.2.1 Áp dụng mơ hình lượng đặt hàng kinh tế (EOQ) 63 4.2.2 Áp dụng mô hình lượng đặt hàng theo lơ sản xuất (POQ) 65 4.2.3 Áp dụng mơ hình khấu trừ theo số lượng (QDM) .65 4.3 Áp dụng mô hình điểm đặt hàng để xác định thời điểm đặt hàng tối ưu cho công ty TNHH MTV Smartdoor 168 73 4.4 Một số kiến nghị với công ty TNHH MTV Smartdoor 168 74 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 76 5.1 Kết luận 76 5.2 Kiến nghị 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO .78 LÝ LỊCH TRÍCH NGANG .85 Chỉ tiêu (A) Lượng đặt hàng tối ưu (Q*) Năm Năm Năm 201565 2016 2017 Cơng thức tính (B) (1) (2) (3) 2DS 6,691 sản 5,866 sản 11,725 sản Bảng 4.6 Một số đại lượng mơ hình EOQ phẩm phẩm phẩm Tổng chi phí tồn kho tối thiểu (TCmin) TCmin=fH+£s Số lượng đơn hàng tối ưu *D n = -Ị Q (n*) Thời gian dự trữ tối ưu (T*) T*= u Chỉ tiêu Cơng thức tính 38,334,319 58,852,018 44,322,906 VNĐ VNĐ VNĐ 4.91 6.54 4.35 đơn hàng đơn hàng đơn hàng 61 46 69 ngày Năm Năm 2015 2016 Năm 2017 (A) (B) (1) (2) (3) * 2DS Lượng đăt hàng tối ưu 7,091 sản phẩm 13,589 sản 6,132 sản Q "Jhci-? (Nguồn: Tính tốn tác giả) phẩm phẩm (Q*) 4.2.2 Ảp dụng mơ hình lượng đặt hàng theo lô sản xuất (POQ) TCmin = ặs+^H 36,233,406 51,331,613 42,440,069 Tổng chi phí tồn kho tối VNĐ VNĐ VNĐ Các đại lượng tính mục 4.2.1, giả định mức cung ứng (mức sản thiểu (TCmin) *D Số lượng đơn hàng tối ưu n “ Q* đonlàhàng hàng đơnlượng hàng (n*) xuất) hàng ngày mà công ty nhận từ nhà cung cấp 1.000 đơn đơn vị Khi đại rp»_ 65 53 72 Thời gian dự trữ tối ưu u POQ sau: tính tốn lại theo mơ hình (T*) ngày Bảng 4.7 Một số đại lượng mơ hình POQ Sổ lượng (Sản phẩm) 0-4999 Tỷ lệ chiết khấu (%) 5000-6999 7000-9999 10000-11999 0.5 1.5 >= 12000 Chỉ tiêu Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 Giá mua đơn vị (P) 1,263,154 1,414,229 1,476,709 (Nguồn: Phòng tài - kế tốn) Biết giá mua hàng đơn vị (P) công ty năm 2015, 2016, 2017: SỔ lượng (Săn pitẩm) 0-4999 5000-6999 7000-9999 lệ Giá mua vào năm 2015 Tỷ Giá mua vào năm Giá mua vào năm 1,414,229 1,407,158 1,476,709 1,469,325 Bảng 4.9 Giá mua vào hàng hóa 168 (VNĐ/sản phẩm) 2016Cơng ty TNHHMTVSmartdoor 2017 CK (%) (VNĐ/sản phẩm) (VNĐ/sản phẩm)Đơn vị tính: VNĐ 0.5 1,263,154 1,256,838 (Nguồn: Phòng tài - kế toán) 1,250,522 1,400,087 1,461,942 Dựa vào tỷ lệ chiết khấu giá mua hàng đơn vị trên, ta xác định mức giá 1,244,207 1,393,016 10000-11999 1.5 >= 12000 mua vào hàng 1,237,891 1,385,944 hoá tuỳ theo số lượng mua công ty: 1,454,558 1,447,175 Bảng 4.10 Các mức giá mua vào hàng hóa tùy theo số lượng mua Công ty TNHHMTVSmartdoor 168 (Nguồn: Phòng tài - kế tốn) Sử dụng thơng tin kết tính tốn mục 4.2.1 đại lượng: Nhu cầu hàng tồn kho năm (D), nhu cầu hàng tồn kho ngày (d), chi phí lần đặt hàng (S), chi phí cất trữ đơn vị năm (H), ta xác định lượng đặt hàng Lượng đặt hàng (Q) 2015 2x32,883x3,900,000 _ ——:——1 - = 0.717 0.45%xl,262,154 ' áp dụng để tính xác lượng đặt hàng tối ưu thời gian đặt hàng tối ưu -> cải thiện, nâng cao công tác quản lý hàng tồn kho cho doanh nghiệp - Mơ hình tồn kho cần đưa thêm yếu tố khác tác động đến việc dự trữ kho giá cả, thị trường, lạm phát, vận chuyển, 78 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Chương Mũi Lỹ (2007), Nâng cao hiệu công tác quản lý tồn kho nguyên vật liệu Công ty SANOFI - SYNTHELABO Việt Nam, Luận văn thạc sĩ, Đại học Kinh Tế, Tp Hồ Chí Minh Lý Anh Qn (2015), Xây dựng mơ hình quản lý tồn kho tối ưu Nhà máy phân bón Hiệp Phước, Luận văn thạc sĩ, Đại học Bách Khoa, Tp Hồ Chí Minh Khai thác từ nguồn http:// http://opac.lib.hcmut.edu.vn Nguyễn Hải Sản (2012), Quản trị tài doanh nghiệp đại, NXB Tài chính, Hà Nội PGS.TS Nguyễn Ngọc Quang (n.d), Phân tích báo cáo tài chính, NXB Tài Chính, Hà Nội TS Trương Đức Lực - TS Nguyễn Đình Trung (2013), Giảo trình quản trị tác nghiệp, NXB Đh Kinh tế quốc dân, Hà Nội Tiếng Anh William J Stevenson (2012), Production and operations management, sixth edition, Published by Richard D Irwin Inc, USA Tài liệu tham khảo khác Báo cáo tài 2015-2017 cơng ty TNHH MTV Smartdoor 168 Bộ tài Việt Nam (2001), Hệ thống chuẩn mực kế toán Việt Nam, Chuẩn mực số 02, Quyết định số 149/ 2001/ QĐ - BTC Các tài liệu khác cung cấp công ty TNHH MTV Smartdoor 168 Số liệu từ hang Tổng cục thống kê stt Chỉ tiễu Mã Thuyết minh SỔ năm SỔ năm trưức (1) (2) (3) (4) (5) (6) 01 IV.08 Doanh thu bán hàng cung càp dịch vụ Các khoản giảm trừ doanh thu NA 02 55,439,682,484 10 55,439,682,484 NA Giá vốn hàng bán Lợi nhuận gộp bán hàng cung cấp dịch vụ 11 41,35,512,074 NA 20 13,904,170,410 NA Doanh thu hoạt động tài Chi phí tài - Trong đó: Chi phí lãi vay Chí phí bán hàng Chi phí quản lý kinh doanh 21 22 23 19,957,934 386,628,000 386,628,000 3,733,363,581 6,569,507,131 NA NA NA NA NA Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ 10 Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh 24 31 13 Lợi nhuận khác 40 14 Tổng lọi nhuận kế tốn trước thuế 50 15 Chi phí thuế TNDN 16 Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp NA 30 11 Thu nhập khác 12 Chi phí khác NA 32 3,234,629,632 276,439,407 NA NA (276,439,407) NA 2,958,190,225 NA 51 1,111,500,000 NA 60 1,846,690,225 NA IV.09 Người ký: Phạm Văn Bẩy Ngày ky: 01/03/2016 ... tác quản lý tồn kho thành phẩm Công ty TNHH MTV Smartdoor 168 > Đánh giá hiệu quản lý hàng tồn kho Công ty TNHH MTV Smartdoor 168 > Đề xuất giải pháp để quản lý hiệu công tác quản lý tồn kho công. .. tiêu “ Giải pháp hoàn thiện công tác quản lý tồn kho thành phẩm Công ty TNHH MTV Smartdoor 168 , cụ thể: 1/ Tìm hiểu, phân tích thực trạng cơng tác quản lý tồn kho thành phẩm Công ty TNHH MTV Smartdoor. .. Hàng tồn kho công ty TNHH MTV Smartdoor 168 46 3.2.2 Phân loại hàng tồn kho công ty TNHH MTV Smartdoor 168 47 3.2.3 Đặc điểm hàng tồn kho công ty TNHH MTV Smartdoor 168 47 Đánh giá hiệu quản lý