dự án xây dựng mô trình trồng, sơ chế dược liệu Trinh nữ hoàng cung (Crinum latifolium L.) và Náng hoa trắng (Crinum asiaticum L.) theo hướng GACP WHOMục tiêu triển khai của dự án là xây dựng được vùng trồng tập trung dược liệu Trinh nữ hoàng cung và Náng hoa trắng theo hướng GACP WHO góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích canh tác, tăng thu nhập cho người nông dân. Tiếp nhận, chuyển giao và hoàn thiện quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hái, sơ chế dược liệu cho các cán bộ và người dân. Đề xuất nhân rộng mô hình, tạo vùng chuyên canh dược liệu Trinh nữ hoàng cung và Náng hoa trắngự án đã tiếp nhận chuyển giao được 02 quy trình công nghệ ươm, trồng, sơ chế cây Trinh nữ hoàng cung và Náng hoa trắng theo hướng GACP WHO; hoàn thiện được quy trình kỹ thuật ươm, trồng và chế biến dược liệu Trinh nữ hoàng cung và Náng hoa trắng phù hợp điều kiện tỉnh Phú Thọ; dự án đã xây dựng được 01 vườn ươm, nhân giống cây dược liệu đạt tiêu chuẩn với quy mô 200 m2, công suất 2000 cây giống Náng hoa trắng và 2000 cây giống Trinh nữ hoàng cung; xây dựng được mô hình trồng cây Trinh nữ hoàng cung và Náng hoa trắng theo hướng GACP – WHO với quy mô 01haloài; xây dựng được mô hình sơ chế, bảo quản Trinh nữ hoàng cung và Náng hoa trắng phục vụ sản phẩm thương mại, xác định hàm lượng alkaloid toàn phần của sản phẩm dược liệu;
UBND TỈNH PHÚ THỌ BỘ LAO ĐỘNG-THƢƠNG BINH &XH SỞ KH&CN TỈNH PHÚ THỌ TRƢỜNG CĐ Y DƢỢC PHÚ THỌ BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ NHIỆM VỤ "XÂY DỰNG MƠ HÌNH TRỒNG, SƠ CHẾ DƢỢC LIỆU TRINH NỮ HOÀNG CUNG (Crinum latifolium L.) VÀ NÁNG HOA TRẮNG (Crinum asiaticum L.) THEO HƢỚNG GACP-WHO TẠI XÃ TRƢNG VƢƠNG, THÀNH PHỐ VIỆT TRÌ, TỈNH PHÚ THỌ" Mã số: 02/DA-KHCN.PT/2017 Tổ chức chủ trì: Trƣờng Cao đẳng Y Dƣợc Phú Thọ Chủ nhiệm dự án: ThS Hoàng Đức Luận Việt Trì - năm 2019 UBND TỈNH PHÚ THỌ BỘ LAO ĐỘNG - THƢƠNG BINH &XH SỞ KH&CN TỈNH PHÚ THỌ TRƢỜNG CĐ Y DƢỢC PHÚ THỌ BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ NHIỆM VỤ "XÂY DỰNG MƠ HÌNH TRỒNG, SƠ CHẾ DƢỢC LIỆU TRINH NỮ HOÀNG CUNG (Crinum latifolium L.) VÀ NÁNG HOA TRẮNG (Crinum asiaticum L.) THEO HƢỚNG GACP-WHO TẠI XÃ TRƢNG VƢƠNG, THÀNH PHỐ VIỆT TRÌ, TỈNH PHÚ THỌ" Mã số: 02/DA-KHCN.PT/2017 Tổ chức chủ trì nhiệm vụ: Trƣờng Cao đẳng Y Dƣợc Phú Thọ Chủ nhiệm dự án: ThS Hoàng Đức Luận CHỦ NHIỆM DỰ ÁN CƠ QUAN CHỦ TRÌ DỰ ÁN (Ký, họ tên) (Ký tên đóng dấu) Hồng Đức Luận Việt Trì - năm 2019 MỤC LỤC PHẦN I MỞ ĐẦU I Thông tin chung dự án .1 Tên dự án Hợp đồng mã số Cấp quản lý Thời gian thực .1 Kinh phí thực Tổ chức chủ trì dự án Chủ nhiệm dự án Tổ chức tham gia 8.1 Tổ chức chuyển giao công nghệ: Trung tâm nghiên cứu trồng chế biến thuốc Hà Nội (Viện Dƣợc liệu, Bộ Y tế) .2 8.2 Tổ chức phối hợp Xuất xứ 10 Tổng quan 10.1.Tổng quan nghiên cứu Trinh nữ hoàng cung 10.2 Tổng quan nghiên cứu Náng hoa trắng II Mục tiêu dự án .12 Mục tiêu chung 12 Mục tiêu cụ thể 12 III Nội dung dự án 12 Điều tra, khảo sát, đánh giá, bổ sung thông tin phục vụ dự án 12 1.1 Thu thập sở liệu thứ cấp điều kiện tự nhiên xã hội thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ 12 1.2 Điều tra phân bố thực trạng trồng Trinh nữ hoàng cung Náng hoa trắng xã Trƣng Vƣơng, thành phố Việt Trì, số huyện lân cận (Tam Nông, Lâm Thao, Phù Ninh) 13 1.3 Phân tích, đánh giá mẫu đất, mẫu nƣớc theo hƣớng GACP-WHO xã Trƣng Vƣơng, thành phố Việt Trì 13 1.4 Tổng hợp, đánh giá thực trạng vùng triển khai dự án 14 Tiếp nhận, chuyển giao, hoàn thiện tổ chức đào tạo, tập huấn quy trình cơng nghệ 14 2.1 Chuyển giao tiếp nhận 14 2.2 Hồn thiện quy trình cơng nghệ 15 2.3 Đào tạo, tập huấn quy trình cơng nghệ 16 Triển khai xây dựng mơ hình .16 3.1 Chuẩn bị sở vật chất .16 3.2 Xây dựng mơ hình vƣờn ƣơm giống Trinh nữ hồng cung Náng hoa trắng theo hƣớng GACP-WHO 17 3.3 Xây dựng mơ hình trồng dƣợc liệu Trinh nữ hoàng cung theo hƣớng GACP-WHO 17 3.4 Xây dựng mơ hình trồng dƣợc liệu Náng hoa trắng theo hƣớng GACP-WHO .18 3.5 Xây dựng mơ hình sơ chế, bảo quản dƣợc liệu Trinh nữ hoàng cung Náng hoa trắng theo hƣớng GACP-WHO 19 3.6 Đánh giá tiêu kinh tế kỹ thuật mô hình 20 Đánh giá kết xây dựng mơ hình, hội thảo, tham quan mơ hình đề xuất việc ứng dụng nhân diện rộng 20 4.1 Tuyên truyền phổ biến kết dự án .20 4.2 Hội nghị đầu bờ đánh giá kết dự án 20 IV Sản phẩm theo thuyết minh dự án .20 PHẦN II KẾT QUẢ TRIỂN KHAI THỰC HIỆN DỰ ÁN 23 I Công tác tổ chức, quản lý, điều hành để triển khai thực dự án 23 Cơ sở pháp lý tổ chức thực dự án .23 Giới thiệu tóm tắt đơn vị chủ trì dự án .24 Công tác tổ chức thực nội dung dự án 25 3.1 Danh sách Ban Quản lý dự án .25 3.2 Nhiệm vụ Ban Quản lý dự án .28 Giải pháp thực .29 4.1 Giải pháp mặt 29 4.2 Phƣơng án ƣơm, trồng, chăm sóc, thu hoạch, sơ chế hồn chỉnh quy trình 29 4.3 Phƣơng án chuyên môn 31 4.4 Phƣơng án tài .31 4.5 Phƣơng án tiêu thụ sản phẩm dự báo nhu cầu thị trƣờng .32 4.6 Phƣơng án phối hợp với tổ chức nghiên cứu nƣớc 33 II Kết thực nội dung dự án 33 Điều tra, khảo sát, đánh giá, bổ sung thông tin phục vụ dự án 33 1.1 Thu thập sở liệu thứ cấp điều kiện tự nhiên xã hội thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ 33 1.2 Điều tra phân bố thực trạng trồng Trinh nữ hoàng cung Náng hoa trắng xã Trƣng Vƣơng, thành phố Việt Trì số huyện lân cận (Tam Nông, Lâm Thao, Phù Ninh) 37 1.3 Phân tích, đánh giá mẫu đất, mẫu nƣớc theo hƣớng GACP-WHO xã Trƣng Vƣơng, thành phố Việt Trì 37 1.4 Tổng hợp, đánh giá thực trạng vùng triển khai dự án 40 Tiếp nhận, chuyển giao, hoàn thiện tổ chức đào tạo, tập huấn quy trình cơng nghệ 41 2.1 Chuyển giao tiếp nhận quy trình cơng nghệ 41 2.2 Hồn thiện quy trình cơng nghệ 42 2.3 Công tác đào tạo kỹ thuật viên sở tập huấn .50 Xây dựng mơ hình 52 3.1 Mơ hình nhân giống Trinh nữ hồng cung Náng hoa trắng theo hƣớng GACP-WHO 52 3.2 Xây dựng mơ hình trồng Trinh nữ hồng cung Náng hoa trắng theo hƣớng GACP-WHO 59 3.3 Xây dựng mô hình sơ chế dƣợc liệu Trinh nữ hồng cung Náng hoa trắng theo hƣớng GACP-WHO 68 Đánh giá kết xây dựng mơ hình, hội thảo, tham quan mơ hình đề xuất việc ứng dụng nhân diện rộng 72 4.1 Tuyên truyền phổ biến kết dự án .72 4.2 Hội nghị đầu bờ đánh giá kết dự án 72 Tình hình sử dụng lao động 72 5.1 Lao động trực tiếp tham gia dự án .72 5.2 Lao động gián tiếp tham gia dự án 72 Quản lý, sử dụng kinh phí hỗ trợ từ ngân sách nghiệp khoa học công nghệ địa phƣơng, huy động đối ứng từ thành phần kinh tế để thực dự án .73 6.1 Nguồn kinh phí ngân sách nghiệp khoa học công nghệ địa phƣơng 73 6.2 Nguồn kinh phí đối ứng đơn vị .73 6.3 Doanh thu lợi nhuận sản xuất chế biến dƣợc liệu 74 Tổ chức thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm dự án 74 Thơng tin tun truyền biện pháp khuyến khích nhân rộng kết dự án 74 Tổng hợp kết đạt đƣợc nội dung so với hợp đồng thuyết minh dự án 74 9.1 Về quy mô số lƣợng 74 9.2 Về tiêu kinh tế kỹ thuật chất lƣợng 76 PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 82 Kết luận 82 Kiến nghị đề xuất .83 DANH MỤC BẢNG Bảng Danh sách Ban quản lý dự án 26 Bảng Sự phân bố thực trạng trồng Trinh nữ hoàng cung Náng hoa trắng xã Trƣng Vƣơng, Việt Trì số huyện lân cận (Tam Nơng, Lâm Thao, Phù Ninh) 37 Bảng Kết phân tích thành phần giới kim loại nặng đất quy hoạch trồng dƣợc liệu theo hƣớng GACP – WHO xã Trƣng Vƣơng - Việt Trì - Phú Thọ 38 Bảng Kết phân tích dƣ lƣợng thuốc bảo vệ thực vật đất quy hoạch trồng dƣợc liệu theo hƣớng GACP – WHO xã Trƣng Vƣơng - Việt Trì - Phú Thọ 39 Bảng Kết phân tích hàm lƣợng số kim loại nặng nƣớc sử dụng để sản xuất dƣợc liệu theo hƣớng GACP – WHO xã Trƣng Vƣơng - Việt Trì - Phú Thọ 40 Bảng Kết tiếp nhận Quy trình dự án 41 Bảng Ảnh hƣởng phân bón đến sinh trƣởng Trinh nữ hoàng cung 42 Bảng Ảnh hƣởng phân bón đến yếu tố cấu thành suất suất dƣợc liệu Trinh nữ hoàng cung .43 Bảng Ảnh hƣởng khoảng cách trồng đến sinh trƣởng Trinh nữ hoàng cung .44 Bảng 10 Ảnh hƣởng phân bón đến yếu tố cấu thành suất suất dƣợc liệu Trinh nữ hoàng cung .44 Bảng 11 Đánh giá tình hình sâu, bệnh hại Trinh nữ hồng cung .45 Bảng 12 Ảnh hƣởng phân bón đến sinh trƣởng Náng hoa trắng 46 Bảng 13 Ảnh hƣởng phân bón đến yếu tố cấu thành suất suất dƣợc liệu Náng hoa trắng 47 Bảng 14 Ảnh hƣởng khoảng cách trồng đến sinh trƣởng Náng hoa trắng 47 Bảng 15 Ảnh hƣởng khoảng cách trồng đến yếu tố cấu thành suất suất dƣợc liệu Náng hoa trắng 48 Bảng 16 Đánh giá sâu, bệnh hại Náng hoa trắng .49 Bảng 17 Kết đào tạo kỹ thuật viên sở tập huấn .61 Bảng 18 Danh sách cán kỹ thuật đƣợc đào tạo tiếp nhận công nghệ 61 Bảng 19 Kết tổ chức lớp tập huấn .51 Bảng 20 Kết xây dựng hệ thống vƣờn ƣơm sản xuất giống Trinh nữ hoàng cung Náng hoa trắng 52 Bảng 21 Kết xây dựng mơ hình nhân giống Trinh nữ hồng cung Náng hoa trắng 52 Bảng 22 Tình hình sinh trƣởng giống Trinh nữ hồng cung 53 Bảng 23 Kết thực mơ hình nhân giống Trinh nữ hồng cung 54 Bảng 24 Hiệu kinh tế mơ hình nhân giống Trinh nữ hoàng cung 55 Bảng 25 Tình hình sinh trƣởng giống Náng hoa trắng .68 Bảng 26 Kết thực mơ hình nhân giống Náng hoa trắng 68 Bảng 27 Hiệu kinh tế mơ hình nhân giống Náng hoa trắng .57 Bảng 28 Kết xây dựng mơ hình trồng Trinh nữ hồng cung Náng hoa trắng 70 Bảng 29 Tình hình sinh trƣởng phát triển Náng hoa trắng .71 Bảng 30 Kết thực mơ hình trồng Náng hoa trắng 72 Bảng 31 Kết đánh giá chất lƣợng dƣợc liệu Náng hoa trắng thu từ mơ hình 60 Bảng 32 Hiệu kinh tế từ mơ hình trồng Náng hoa trắng 73 Bảng 33 Tình hình sinh trƣởng phát triển Trinh nữ hoàng cung 75 Bảng 34 Kết thực mơ hình trồng Trinh nữ hồng cung 62 Bảng 35 Kết đánh giá chất lƣợng dƣợc liệu Trinh nữ hoàng cung thu từ mơ hình 63 Bảng 36 Hiệu kinh tế từ mơ hình trồng Trinh nữ hoàng cung 64 Bảng 37 So sánh hiệu kinh tế với trồng khác 65 Bảng 38 Xây dựng sở hạ tầng 67 Bảng 39 Kết xây dựng mơ hình sơ chế, bảo quản dƣợc liệu Trinh nữ hoàng cung Náng hoa trắng 67 Bảng 40 Tình hình sơ chế, bảo quản dƣợc liệu Trinh nữ hoàng cung 69 Bảng 41 Hiệu kinh tế mơ hình sơ chế dƣợc liệu Trinh nữ hồng cung 69 Bảng 42 Tình hình sơ chế, bảo quản dƣợc liệu Trinh nữ hoàng cung 70 Bảng 43 Hiệu kinh tế mơ hình sơ chế dƣợc liệu Náng hoa trắng .71 Bảng 44 Tình hình sử dụng kinh phí ngân sách nghiệp khoa học công nghệ 72 Bảng 45 Tình hình sử dụng kinh phí đối ứng đơn vị .72 Bảng 46 Sản phẩm dự án đạt số lƣợng .74 Bảng 47 Sản phẩm dự án đạt tiêu kinh tế kỹ thuật chất lƣợng .75 DANH MỤC HÌNH Hình Cây Trinh nữ hoàng cung tách mầm 55 Hình Mầm giống Trinh nữ hoàng cung .55 Hình Cây giống Trinh nữ hồng cung 55 Hình Cây giống Trinh nữ hoàng cung đạt tiêu chuẩn 55 Hình Cây Náng hoa trắng tách mầm 58 Hình Cây giống Náng hoa trắng 58 Hình Mơ hình vƣờn ƣơm trồng Náng hoa trắng 58 Hình Chuyên gia Viện Dƣợc liệu Trung Ƣơng đến thăm tƣ vấn cách ƣơm giống Trinh nữ hoàng cung Náng hoa trắng 58 Hình Ruộng trồng Náng hoa trắng hoa .60 Hình 10 Mơ hình trồng Náng hoa trắng theo hƣớng GACP – WHO .61 Hình 11 Ruộng trồng Trinh nữ hồng cung hoa .63 Hình 12 Mơ hình trồng Trinh nữ hồng cung theo hƣớng GACP – WHO 64 Hình 13 Sản phẩm Trinh nữ hoàng cung .66 Hình 14 Sản phẩm Náng hoa trắng .66 Hình 15 Chủ nhiệm dự án Giám đốc Công ty CP Dƣợc liệu Việt Nam chụp ảnh trƣớc máy sấy dƣợc liệu 69 Hình 16 Thiết bị rửa dƣợc liệu .69 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT BCH : Ban chấp hành BTNMT : Bộ Tài nguyên – Môi trƣờng BVTV : Bảo vệ thực vật DS : Dƣợc sỹ ĐVT : Đơn vị tính GACP-WHO : Good Agricultural and Collection Practices – World health organization (Thực hành tốt trồng trọt thu hái theo tiêu chuẩn Tổ chức Y tế giới) HCSN : Hành nghiệp HĐKH &ĐT : Hội đồng Khoa học Đào tạo KH&CN : Khoa học Công nghệ KH-UBND : Kế hoạch - Ủy ban nhân dân KT : Kinh tế KTKT : Kinh tế kỹ thuật KT-XH : Kinh tế xã hội NCKH : Nghiên cứu khoa học NĐ-CP : Nghị định – Chính phủ NQ-HĐND : Nghị Hội đồng nhân dân QCVN : Quy chuẩn Việt Nam QĐ-BYT : Quyết định Bộ Y tế QĐ – BGD&ĐT : Quyết định Bộ Giáo dục Đào tạo QĐ-TTg : Quyết định Thủ tƣớng Chính phủ QT KT : Quy trình kỹ thuật TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TP : Thành phố TT : Thứ tự TT-BTNMT : Thông tƣ Bộ Tài nguyên Môi trƣờng TTCN : Trung tâm Công nghiệp UBND : Ủy ban nhân dân VNĐ : Việt Nam đồng PHẦN I MỞ ĐẦU I Thông tin chung dự án Tên dự án Xây dựng mô hình trồng, sơ chế dƣợc liệu Trinh nữ hồng cung (Crinum latifolium L.) Náng hoa trắng (Crinum asiaticum L.) theo hƣớng GACP-WHO xã Trƣng Vƣơng, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ Hợp đồng mã số 02/DA-KHCN.PT/2017 Cấp quản lý Cấp tỉnh Thời gian thực 24 tháng (từ tháng 04/2017 đến tháng 04/2019) Kinh phí thực 1.360.959.000 VNĐ - Ngân sách nghiệp khoa học tỉnh: 543.790.000 VNĐ - Nguồn khác (tự có đơn vị đối ứng dân): 817.169.000 VNĐ Tổ chức chủ trì dự án Tên tổ chức chủ trì dự án: Trƣờng Cao đẳng Y Dƣợc Phú Thọ Điện thoại: 0210.3846440; Fax: 0210.3846440 E-mail: fushico@duocphutho.edu.vn Website: http://duocphutho.edu.vn/ Địa chỉ: 2201, đƣờng Hùng Vƣơng, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ Họ tên thủ trƣởng tổ chức: ThS Hà Thanh Hòa – Chủ tịch Hội đồng Quản trị Số tài khoản: 3713.0.3011681.00000 Kho bạc Nhà nƣớc/Ngân hàng: Kho bạc Nhà nƣớc tỉnh Phú Thọ Tên quan chủ quản dự án: Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Phú Thọ Chủ nhiệm dự án Họ tên: Hồng Đức Luận Sinh năm 1974, Giới tính: Nam Học hàm, học vị/Trình độ chun mơn: Thạc sỹ Dƣợc Chức danh khoa học: Chủ tịch HĐKH &ĐT Chức vụ: Hiệu trƣởng Điện thoại (CQ): 0210.3846440 Mobile: 0913.282.855 ... .75 DANH MỤC HÌNH Hình Cây Trinh nữ hồng cung tách mầm 55 Hình Mầm giống Trinh nữ hoàng cung .55 Hình Cây giống Trinh nữ hoàng cung 55 Hình Cây giống Trinh nữ hồng cung. .. mơ hình sơ chế, bảo quản dƣợc liệu Trinh nữ hoàng cung Náng hoa trắng 67 Bảng 40 Tình hình sơ chế, bảo quản dƣợc liệu Trinh nữ hoàng cung 69 Bảng 41 Hiệu kinh tế mơ hình sơ chế dƣợc... giống Trinh nữ hoàng cung) - Xây dựng đƣợc mơ hình trồng Trinh nữ hồng cung Náng hoa trắng theo hƣớng GACP – WHO (quy mơ 01 ha/lồi); - Xây dựng đƣợc mơ hình sơ chế, bảo quản Trinh nữ hoàng cung