Đang tải... (xem toàn văn)
Ứng dụng kỹ thuật tiên tiến trong nhân giống dê lai và xây dựng mô hình nuôi dê thương phẩm. 11.1. Mục tiêu chung:Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật tiên tiến trong sản xuất để xây dựng thành công mô hình nuôi dê lai (Boer lai x dê cái là dê cỏ địa phương) có năng suất, hiệu quả kinh tế cao và phù hợp với điều kiện chăn nuôi nông hộ tỉnh Tuyên Quang. 11.2. Mục tiêu cụ thể: Chuyển giao và tiếp nhận thành công 8 quy trình kỹ thuật tiên tiến trong nhân giống và chăn nuôi dê lai thương phẩm. Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ để xây dựng được 01 mô hình sản xuất dê lai tập trung có 400 dê cái cỏ và 30 dê đực lai Boer Xây dựng 01 mô hình trang trại nuôi 500 dê lai thương phẩm. Xây dựng được mô hình mô hình nuôi dê lai thương phẩm phân tán quy mô 500 con20 hộ dân. Xây dựng mô hình trồng cỏ thâm canh làm thức ăn cho dê quy mô 1,5 ha với các giống cỏ voi, cỏ ghi nê và một số cây họ đậu. Đào tạo được 06 kỹ thuật viên cơ sở và tập huấn cho 200 lượt người dân tham gia dự án.
THUYẾT MINH DỰ ÁN I THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN 1.Tên Dự án: Ứng dụng kỹ thuật tiên tiến nhân giống dê lai xây dựng mơ hình nuôi dê thương phẩm Mã số: Cấp quản lý: Thời gian thực hiện: 32 tháng 5.Tính cấp thiết dự án 5.1 Điều kiện tự nhiên, tình hình kinh tế - xã hội tỉnh Tuyên Quang Tuyên Quang cách thủ Hà Nội 140km phía Bắc, phía Đơng giáp tỉnh Bắc Kạn, Thái Ngun; phía Tây giáp tỉnh Yên Bái; phía Nam giáp tỉnh Phú Thọ, Vĩnh Phúc; phía Bắc giáp tỉnh Hà Giang, Cao Bằng Ðịa hình tỉnh bao gồm vùng núi cao chiếm khoảng 50% diện tích tồn tỉnh gồm tồn huyện Na Hang, Lâm Bình, 06 xã vùng cao huyện Chiêm Hóa (Phúc Sơn, Minh Quang, Phú Bình, Bình Phú, n Lập, Kiên Đài) 02 xã vùng cao huyện Hàm Yên (Phù Lưu, Yên Lâm); vùng núi thấp trung du chiếm khoảng 50% diện tích tỉnh, bao gồm xã lại 02 huyện Chiêm Hóa, Hàm Yên huyện Yên Sơn, Sơn Dương, thành phố Tuyên Quang Ðiểm cao đỉnh núi Cham Chu (Hàm Yên) có độ cao 1.587m so với mực nước biển Đường giao thông quan trọng địa bàn tỉnh quốc lộ từ Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Tuyên Quang, Hà Giang đoạn qua địa bàn tỉnh dài 90km; quốc lộ 37 từ Thái Nguyên qua huyện Sơn Dương, Yên Sơn Yên Bái; quốc lộ 2C từ Vĩnh Phúc Tuyên Quang đến trung tâm huyện Na Hang; quốc lộ 279 từ Bắc Kạn qua Tuyên Quang Hà Giang Hệ thống sơng ngòi tỉnh bao gồm 500 sông suối lớn nhỏ chảy qua Các sông như: Sơng Lơ, sơng Gâm, sơng Năng (sơng Ngang) sơng Phó Ðáy * Khí hậu - Nhiệt độ trung bình năm 220C - 240C - Nhiệt độ cao trung bình 330C - 350C - Nhiệt độ thấp trung bình từ 120C - 130C - Lượng mưa trung bình năm từ 1.500 - 1.700mm Mang đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa, chịu ảnh hưởng khí hậu lục địa Bắc Á Trung Hoa có mùa rõ rệt: Mùa đông lạnh - khô hạn mùa hè nóng ẩm mưa nhiều; mưa bão tập trung từ tháng đến tháng 8; tháng lạnh tháng 11 12 (âm lịch) * Diện tích tự nhiên: 5.867,90km2 * Dân số: 760.289 người (theo thống kê năm 2015) Tình hình kinh tế: Năm 2018, năm lề thực Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2016 - 2020 theo Nghị Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XII Đảng Nghị Đại hội đại biểu Đảng tỉnh Tuyên Quang lần thứ XVI nhiệm kỳ 2015 - 2020 Và năm tiến hành đánh giá nhiệm kỳ việc thực Nghị Đại hội đại biểu Đảng tỉnh diễn bối cảnh kinh tế nước ta có dấu hiệu khởi sắc, trì đà tăng trưởng cao, kinh tế vĩ mơ ổn định, lạm phát kiểm sốt mục tiêu Sản xuất nông nghiệp, thủy sản đạt khá, chăn nuôi lợn bước phục hồi Công nghiệp chế biến, chế tạo đảm bảo vai trò động lực tăng trưởng kinh tế Triển vọng kinh tế nước lạc quan, kế thừa tiếp tục phát huy kết đạt năm 2017 mở thời tạo nên bước đột phá mới; bên cạnh thuận lợi có khó khăn như: tình hình thời tiết diễn biến ngày phức tạp, tình hình thiên tai bão lũ xảy thường xuyên, liên tục làm ảnh hưởng đến sản xuất nông lâm nghiệp đời sống nhân dân tỉnh Tuy nhiên, đạo sát Tỉnh uỷ, Hội đồng nhân dân tỉnh, điều hành liệt, tập trung linh hoạt Uỷ ban nhân dân tỉnh, nỗ lực cố gắng cấp, ngành, thành phần kinh tế; đẩy mạnh cải cách hành chính, tập trung tháo gỡ khó khăn, thúc đẩy sản xuất kinh doanh; tình hình kinh tế - xã hội tỉnh có bước phát triển, nhiều tiêu tăng so với năm 2017; nông lâm nghiệp tiếp tục chuyển dịch theo hướng sản xuất hàng hóa; dịch vụ phát triển ổn định; hệ thống kết cấu hạ tầng tiếp tục trọng đầu tư; giáo dục, y tế, thực sách xã hội có nhiều tiến bộ, cơng tác chăm lo cho người nghèo, đồng bào vùng sâu, vùng xa, vùng dân tộc thiểu số; an sinh xã hội, quốc phòng - an ninh đảm bảo, đời sống nhân dân ổn định Một số kết nơng nghiệp trồng chăn ni đạt cụ thể sau: - Một số trồng chính: Về diện tích gieo trồng Diện tích gieo trồng loại hàng năm năm 2018 sơ toàn tỉnh gieo trồng 96.438,09 ha, giảm 2,98% (giảm 2.964,53 ha) so với năm 2017 Cây lúa diện tích gieo trồng 44.793,74 ha, đạt 102,18% kế hoạch, giảm 0,82% (giảm 371,03 ha) so với năm 2017 Năng suất đạt 58,54 tạ/ha, đạt 98,72% kế hoạch, tăng 0,57% (tăng 0,33 tạ/ha) so với năm 2017 Cây ngô Diện tích trồng 17.529,01 ha, đạt 110,24% kế hoạch, giảm 6,12% (giảm 1.080,28 ha) so với năm 2017 Năng suất đạt 44,40 tạ/ha, đạt 93,88% kế hoạch, tăng 1,25% (tăng 0,55 tạ/ha) so với năm 2017 Cây lấy củ có chất bột diện tích gieo trồng đạt 6.881 ha, giảm 8,8% (giảm 663,59 ha) so với năm 2017 Khoai lang đạt 62,52 tạ/ha, tăng 0,36% (tăng 0,22 tạ/ha) so với năm 2017; sắn đạt 133,77 tạ/ha, tăng 1,08% (tăng 1,43 tạ/ha); khoai sọ đạt 64,94 tạ/ha, giảm 0,46% (giảm 0,3 tạ/ha); dong giềng đạt 82,8 tạ/ha, giảm 1,51% (giảm 1,27 tạ/ha); lấy củ có chất bột khác đạt 78,08 tạ/ha, giảm 3,53% (giảm 2,86 tạ/ha) Diện tích trồng mía 8.470,63ha, đạt 82,38% kế hoạch, giảm 18,40% (giảm 1.910,15ha) so với năm 2017 Năng suất đạt 628,89 tạ/ha, đạt 90,35% kế hoạch, tăng 1,47% (tăng 9,13 tạ/ha) so với năm 2017 Cây có hạt chứa dầu Diện tích gieo trồng đạt 4.985,73ha, giảm 2,09% (giảm 106,17ha) so với năm 2017 Trong đó: Cây đậu tương 635,37ha, giảm 19,47% (giảm 153,59 ha); lạc 4.341,48ha, tăng 1,11% (tăng 47,61ha) Năng suất đậu tương đạt 19,01 tạ/ha, tăng 2,77% (tăng 0,51 tạ/ha) so với năm 2017; lạc đạt 28,91 tạ/ha, tăng 1,53% (tăng 0,44 tạ/ha) Cây rau, đậu, hoa, cảnh loại Diện tích gieo trồng 8.136,71 ha, tăng 6,95% (tăng 528,91 ha) so với năm 2017 Năng suất rau loại đạt 64.378,16 tấn, tăng 6,80% (tăng 4.098,07 tấn) so với năm 2017; đậu loại đạt 528,80 tấn, tăng 14,58% (tăng 67,30 tấn) - Về chăn nuôi Đàn trâu: Tổng đàn năm 2018 103.573 con, giảm 6,54% (giảm 7.073 con) so với kỳ năm 2017 Đàn bò: Tổng đàn năm 2018 35.197 con, tăng 5,2% (tăng 1.741 con) so với kỳ năm 2017 Trong đó: Bò lai 16.991 con, bò sữa 3.641con, bò sữa 2.687 Đàn lợn: Tổng đàn năm 2018 603.027 con, tăng 3,2% (tăng 18.691 con) so với kỳ năm 2017 Đàn gia cầm: Tổng đàn năm 2018 6.004,69 nghìn con, tăng 4,09% (tăng 236,18 nghìn con) so với kỳ năm 2017 Tóm lại:Tun Quang nằm vị trí đắc địa, có hệ thống giao thơng đường bộ, đường sơng, cầu nối giao lưu kinh tế - văn hoá - khoa học kỹ thuật tỉnh đồng Bắc Bộ với tỉnh miền núi Tây Bắc, nơi trung chuyển hàng hóa thiết yếu tỉnh miền núi phía Bắc Tun Quang tỉnh có tiềm lớn phát triển chăn ni dê Địa hình hầu hết đồi núi thấp, độ dốc không lớn phù hợp với việc nuôi thả dê 5.2 Tình hình phát triển chăn ni dê 5.2.1 Tình hình phát triển chăn nuôi dê giới Bảng Số lượng dê giới (ĐVT: con) Năm 2013 Năm 2014 Năm 2016 Năm 2017 Năm 2015 Thế giới 954.390.476 966.516.342 1.000.176.670 1.025.234.489 1.034.065.385 Châu Á 529,091,600 534,682,517 540.689.533 551.868.114 551.274.621 Châu Âu 17.262.152 17.060.801 16.925.343 18.140.681 19.290.067 Châu Mỹ 35.582.996 35.504.936 37.144.751 37.245.457 37.063.591 Châu Phi 368.823.751 375.600.718 401.742.325 414.217.852 422.738.294 Châu Úc 3.629.977 3.667.370 3.674.718 3.762.385 3.698.812 (Nguồn: FAOSTAT; http://www.fao.org/faostat/en/#data/QA tải tháng 7/2019) Tài liệu cho thấy, số lượng dê giới tăng dần qua năm đến năm 2017 đạt 1.034.065.358 Trong đàn dê tập trung chủ yếu nước phát triển với số lượng 1.031.076.506 (chiếm 99,71% so với nước phát triển) nuôi nhiều châu Á, có tới 551.274,621 (chiếm 53,31% tổng đàn dê giới) Tiếp theo châu Phi có 422,738,294 (chiếm 42,81% tổng đàn) Châu Mỹ Caribe có số lượng dê đứng thứ (37,063,591 - chiếm 3,58% tổng đàn dê giới) Số liệu bảng cho thấy, chăn nuôi dê tập trung chủ yếu nước phát triển nước phát triển, có số lượng dê chăn nuôi với quy mô đàn lớn hơn, sử dụng phương thức chăn nuôi tiên tiến với mục đích lấy sữa làm mát, có hiệu kinh tế cao 5.2.2 Tình hình chăn ni dê Việt Nam Tun Quang 5.2.2.1 Tình hình chăn ni dê Việt Nam Bảng Số lượng dê Việt Nam phân theo khu vực Năm 2013 Năm 2014 Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018 Khu vực Trung du & Miền 594.243 672.539 736.650 848.464 945.296 881.321 núi phía bắc Đồng sơng 65.696 Hồng Bắc Trung 292.614 DH miền Trung 72.383 79.089 66.531 104.599 106.858 393.017 433.957 495.793 623.501 659.518 Tây Nguyên 92.410 100.760 117.137 134.094 153.074 201.207 Đông Nam Bộ 177.700 208.529 231.449 309.843 357.715 413.616 Tây Nam Bộ 111.665 153.047 179.362 344.168 402.283 421.422 Tổng số 1.334.328 1.600.275 1.777.662 2.198.893 2.586.468 2.683.942 Nguồn: Cục thống kê Việt Nam năm 2013; 2014; 2015; 2016; 2017; 2018) Từ số liệu trên, nhận thấy số lượng dê từ 2013 đến năm 2018 tăng trưởng tốt, luôn vượt hai số Đối với dê, tăng trưởng năm 2014 so với năm 2013 19,93%; năm 2015 so với năm 2014 11,9 %; năm 2017 so với năm 2016 26,49%; năm 2018 so với năm 2017 3,8 % Sau năm, tổng đàn dê nước tăng lên lần ngày quan tâm đầu tư phát triển số lượng chất lượng Phát triển đàn dê tập trung chủ yếu khu vực có diện tích rừng đồi, bãi chăn thả tự nhiên nhiều Phân bố đàn dê theo vùng sinh thái (Bảng 2): Sự phân bố đàn dê không đồng vùng sinh thái khác nước ta Do điều kiện tự nhiên phù hợp nên đàn dê nuôi tập trung nhiều tỉnh trung du miền núi phía Bắc ( 881.321 con), tiếp đến khu vực Bắc Trung Duyên hải miền Trung (659.518 con), thấp khu vực Tây Nguyên ( 201.207 con) Trong tỉnh khu vực trung du miền núi phía Bắc, tỉnh Tuyên Quang có số lượng dê đứng thứ sau tỉnh Sơn La, Hà Giang, Điện Biên Phương thức chăn nuôi: đàn dê chủ yếu nuôi nông hộ với quy mô - 20 con, số hộ có quy mơ 30 – 50 số nơng trại có quy mơ 60 - 150 con, tập trung vùng trung du, miền núi tỉnh Đông Bắc, Đông Nam Bộ, Bắc Trung Bộ Tây Nguyên Chăn nuôi dê sinh sản, dê sữa, dê thịt qui mô trang trại lớn (trên 100 con) hình thành phát triển nhiều địa phương Tập trung nhiều Hà Giang có 215 trang trại, Nghệ An 186, Gia Lai 285, Tiền Giang 165 trang trại Với điều kiện sinh thái điều kiện chăn ni nước ta có nhiều thuận lợi cho phát triển ni dê mơ hình nơng trại, trang trại hướng thịt - sữa Thơng qua chương trình, dự án nghiên cứu, ứng dụng, đầu tư, khuyến khích phát triển chăn nuôi gia súc nhai lại nhỏ (dê, cừu), trình độ kỹ thuật chăn ni người nơng dân bước nâng lên Phương thức chăn nuôi quảng canh chăn thả hoàn toàn dựa vào thức ăn thiên nhiên dần thay chăn nuôi bán chăn thả, tận dụng sản phẩm phụ nông nghiệp, có đầu tư cao số vùng, số nông hộ, nông trại Tuy nhiên, số 70% tổng đàn dê nuôi theo phương thức chăn thả hồn tồn q nhiều so với nhu cầu cải tiến phương thức chăn nuôi để nâng cao hiệu kinh tế Bước đầu hình thành mơ hình, nơng trại, trang trại ni dê thâm canh, trọng giai đoạn vỗ béo dê thịt, dê sinh sản cung cấp giống hậu bị tỉnh Đồng Nai, Bình Dương, Ninh Thuận, Bình Thuận, Hà Giang, Tiền Giang,… góp phần chuyển đổi cấu trồng vật ni, xóa đói giảm nghèo, cải thiện đời sống nơng dân 5.2.2.2 Tình hình chăn ni dê Tuyên Quang Bảng Số lượng dê Tuyên Quang Chỉ tiêu Số lượng dê (con) Tỷ lệ tăng năm sau so với năm trước (%) Tỷ lệ tăng sau năm (%) Năm 2013 20.809 Năm 2014 27.717 Năm 2015 30.340 Năm 2016 50.528 Năm 2017 55.748 Năm 2018 56.944 33,2 9.5 66,5 10,3 2,1 73,6 Số lượng dê Tỉnh Tuyên Quang từ giai đoạn từ năm 2013 đến năm 2018 tăng trưởng nhanh, tăng 73,6% sau năm So sánh tỷ lệ tăng năm sau so với năm trước thấy tỷ lệ tăng cao năm 2016 so với năm 2015 66,5% thời gian chăn nuôi dê giá người chăn nuôi tăng đàn ạt dẫn đến đàn dê tăng trưởng nhanh chóng Tuy nhiên, từ năm 2017 so với năm 2016 10,3%; năm 2018 so với năm 2017 2,1%) Tỷ lệ tăng thấp thời gian dê giống dê thịt thị trường giá tăng cao người chăn ni lợi nhuận nên bán hết khơng trọng trì ổn định phát triển tổng đàn thời gian tỷ lệ tăng đàn thấp Tuyên Quang tỉnh có địa hình đa dạng với nhiều loại đồi, đất đai rộng nguồn thức ăn phong phú , diện tích núi, đồi, rừng chiếm nhiều điều kiện thuận lợi, phù hợp để đàn dê sinh trưởng phát triển Phát huy lợi sẵn có, chăn ni dê trở thành mạnh, truyền thống nhiều địa phương tỉnh Kết chăn nuôi dê mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân, góp phần quan trọng vào việc chuyển dịch cấu kinh tế, xây dựng nơng nghiệp theo hướng sản xuất hàng hố Cụ thể chăn nuôi dê Tuyên Quang năm qua phát triển liên tục số lượng so với tỉnh khác khu vực Xếp hạng tổng số lượng dê tỉnh Tuyên Quang từ năm 2013 đến 2018 khu vực trung du miền núi phía Bắc (gồm 14 tỉnh) tăng hạng từ thứ (năm 2013) lên thứ (năm 2017) thứ (năm 2108) Cụ thể: Năm 2013, Trong tỉnh khu vực trung du miền núi phía Bắc, tỉnh Tuyên Quang có số lượng dê đứng thứ sau tỉnh Sơn La, Hà Giang, Lào Cai, Lạng Sơn, Điện Biên, Hồ Bình Năm 2017, Trong tỉnh khu vực trung du miền núi phía Bắc, tỉnh Tuyên Quang có số lượng dê đứng thứ sau tỉnh Hà Giang, Sơn La, Lào Cai, Điện Biên, Lạng Sơn Nhưng năm 2018, tổng số lượng dê tỉnh đứng lên thứ khu vực, sau tỉnh Sơn La, Hà Giang Điện Biên Mặc dù tổng đàn dê tỉnh Quang tăng liên tục năm qua cấu giống tỉnh chủ yếu dê cỏ tầm vóc nhỏ, suất thấp tỷ lệ đồng huyết cao đàn dê địa phương từ trước đến hộ chăn nuôi tự phát, nuôi thả tự nhiên nên xẩy phối giống tự gây đồng huyết cao, tự cung tự cấp giống tự tiêu thụ sản phẩm Vì vậy, người ni dê gặp khơng khó khăn, thách thức Trước hết khó khăn bãi chăn thả Đàn dê muốn phát triển, chất lượng thịt tốt phải chăn thả tự nhiên vùng đồi, núi rộng, có nhiều cỏ làm thức ăn phải quản lý tốt Thế nay, đồi núi tự nhiên để chăn thả dê bị thu hẹp dần diện tích đồi rừng giao khoán cho hộ dân quản lý, số đưa vào phục vụ khu du lịch sinh thái Mặt khác, điều kiện mơi trường khắc nghiệt mưa nắng, bãi chăn thả xa nhà, thu nhập thấp so với làm công việc khác, nhiều lao động chưa hào hứng với nghề nuôi dê Chính điều ảnh hưởng khơng nhỏ đến việc đầu tư phát triển quy mô đàn Thông thường, hộ nuôi thả từ 15-20 con, hộ ni từ 50-70 Để trì mở rộng đàn dê, cấp, ngành tỉnh cần phải nỗ lực tháo gỡ khó khăn, tìm giải pháp phù hợp cho hộ nuôi dê Vấn đề đặt cần có chế đầu tư kinh phí hỗ trợ, tạo điều kiện cho vay vốn, tập huấn kỹ thuật chăn nuôi, cung cấp giống, hướng dẫn quy cách làm chuồng trại, vận động nhân dân vùng có lợi tăng quy mơ đàn, số lượng ni, có đáp ứng nhu cầu cung cấp thịt thương phẩm trước mắt lâu dài cho thị trường Ngoài việc bảo tồn phát triển đàn dê địa phương cần phải có cải tạo để đàn dê phát triển theo hướng hướng thịt cách hiệu quả, mang lại nguồn thu nhập đáng kể, đưa giống ni có giá trị, suất chất lượng vào chăn thả Các địa phương cần bố trí quy hoạch bãi chăn thả, vùng phát triển đàn dê; tích cực tun truyền hiệu việc ni dê vận động, khuyến khích hộ giao quản lý đồi rừng kết hợp với chăn thả dê 5.3 Tính cần thiết của việc thực dự án Tuyên Quang tỉnh có tổng đàn dê lớn theo thống kê năm 2017 toàn tỉnh 56.944 tỷ lệ tăng sau năm từ năm 2013 73,6% Là địa phương có diện tích cơng nghiệp nơng nghiệp lớn (ngơ, mía, sắn), với đất đai phù hợp việc phát triển trồng số loại cỏ có suất cao làm thức ăn cho gia súc (VA06, cỏ Ghine, Chè Đại) Có thể thấy việc ứng dụng công nghệ xây dựng mơ hình phát triển đàn dê tận dụng nguồn lực sẵn có địa phương cần thiết để tăng suất, chất lượng, hạ giá thành sản xuất chăn dê, tạo tiền lệ cho bước đột phá cải tiến phương thức chăn nuôi dê thịt theo hướng tổ chức liên minh hộ chăn nuôi theo chuổi giá trị Từ thúc đẩy chăn ni dê thịt tỉnh phát triển bền vững, góp phần thực tái cấu nâng cao giá trị gia tăng ngành nơng nghiệp, xóa đói giảm nghèo, phát triển nơng thơn địa bàn tỉnh Sơn Dương huyện miền núi nằm phía Nam tỉnh Tuyên Quang, cách trung tâm thành phố Tuyên Quang 30km phía Đông Nam cách Thủ đô Thành phố Hà Nội 104 km cách Cảng Hàng không Quốc tế Nội Bài 78 km theo hướng Quốc lộ 2C đường Cao tốc 05 Nội Bài- Lào Cai qua huyện Lập Thạch, Tam Đảo, thị xã Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc; phía Nam, Đơng Nam giáp huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên Trung tâm thành phố Thái Nguyên khoảng 60 km theo hướng Quốc lộ 37 Tuyên Quang- Thái Nguyên; phía Tây Nam cách Trung tâm huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ 44 km theo hướng Quốc lộ 2C sang Quốc lộ 2; phía Tây Bắc giáp huyện Yên Sơn thành phố Tuyên Quang, tỉnh Tuyên Quang; phía Đơng giáp huyện Định Hố, cách khu di tích lịch sử ATK Định Hóa khoảng 29 km theo Quốc lộ 2C Sơn DươngTân Trào Tổng diện tích tự nhiên huyện 78.795,2 ha; đó: Đất Nơng nghiệp 69.206,4 ha, chiếm 87,83% tổng diện tích tự nhiên; đất phi nơng nghiệp 9.169,9 ha, chiếm 11,64% tổng diện tích tự nhiên; đất chưa sử dụng 418,89 ha, chiếm 0,53% tổng diện tích tự nhiên Khí hậu chia thành mùa rõ rệt, mùa đơng hanh khơ, mùa hè nóng ẩm mưa nhiều; nhiệt độ trung bình hàng năm từ 22 – 24oC (cao từ 33 – 35oC, thấp từ 12 - 13oC); lượng mưa bình quân hàng năm 1.500mm - 1.800mm; huyện có hai sơng lớn chảy qua, bao gồm sông Lô (chảy qua địa phận 11 xã huyện Sơn Dương, với chiều dài 33km), sông Phó Đáy (chảy qua địa phận 10 xã huyện, với chiều dài 50km), hệ thống suối, khe, lạch tạo nguồn nước phong phú Đất đai huyện Sơn Dương đa dạng nhóm loại (đất phù sa, đất dốc tụ, đất đỏ vàng, vàng đỏ, đất mùn vàng đỏ núi cao ) tạo nhiều vùng sinh thái nơng- lâm nghiệp thích hợp cho việc trồng loại mía, chè, nguyên liệu giấy, loại ăn quả, chăn nuôi gia súc, gia cầm phát triển nông nghiệp sạch; Về sản xuất nông lâm nghiệp: Huyện tập trung cấu, tổ chức lại sản xuất theo hướng tập trung, chuyên canh, trọng đổi phương thức canh tác, thâm canh tăng suất trồng; Thực quy hoạch ổn định vùng nguyên liệu mía (trên 3.700 ha), chè (trên 1.500 ha), nguyên liệu giấy (rừng trồng 35.000 ha), thức ăn chăn nuôi gia súc đảm bảo phù hợp; tập trung phát triển sản xuất nông lâm nghiệp theo chuỗi giá trị, chất lượng cao, gia tăng giá trị sản phẩm thu nhập, tập trung loại trồng, vật ni chủ lực như: mía, chè, nguyên liệu giấy, lợn, bò thịt, bò sữa, dê Tồn huyện có 214 trang trại lớn nhỏ 42 Hợp tác xã hoạt động Hiện huyện khuyến khích phát triển hợp tác xã kiểu mới, xây dựng cánh đồng lớn để ứng dụng tiến kỹ thuật vào sản xuất; xây dựng thương hiệu cho sản phẩm chủ lực huyện; hỗ trợ phát triển trang trại chăn nuôi, trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP ; Hiện nay, chăn ni dê tỉnh Tun Quang nói chung huyện Sơn Dương nói riêng chủ yếu theo phương thức quảng canh, sử dụng thức ăn từ chăn thả tự nhiên Rất hộ dân ni theo hình thức bán thâm canh, vừa tận dụng thức ăn tự nhiên vừa trồng cỏ để cung cấp thêm cho dê Giống người dân sử dụng chủ yếu giống dê cỏ với ưu điểm sinh sản tốt, thích nghi với điều kiện thời tiết, khí hậu địa phương có tầm vóc nhỏ, tăng khối lượng chậm, suất thịt thấp Việc trì phát triển nâng cao chất lượng đàn dê tỉnh cần thiết Dê Cỏ Tuyên Quang có hạn chế tầm vóc nhỏ, sản lượng thịt thấp số giống dê lai khác Đây hạn chế cần cải tạo để nâng cao sức sản xuất thịt đàn dê địa phương Dê Boer giống dê chun dụng ni lấy thịt, có nguồn gốc từ châu Phi nhập vào nước ta với mục đích làm giống để cải thiện thể vóc giống dê nội Dê Boer lai tạo giống từ giống dê Boer x Dê Barbari Ấn Độ dê Bách Thảo với đặc điểm bật lớn nhanh cho sản lượng thịt nhiều loại dê thông thường Chính vậy, sử dụng tác động khoa học kỹ thuật chọn lọc nhân giống dê, nâng cao suất, chất lượng thịt dê địa phương cần thiết đảm bảo tính thời sự, tính khoa học đáp ứng nhu cầu cấp thiết cho sản xuất Bằng phương pháp sử dụng đực giống qua chọn lọc, áp dụng công tác quản lý giống tiên tiến, nuôi dưỡng đầy đủ để tạo sản phẩm lai có tiềm di truyền tốt đáp ứng cho người chăn nuôi Phát triển đàn dê địa phương hướng mà tỉnh Tuyên Quang cần xác định có tầm quan trọng việc tạo khối lượng sản phẩm hàng hố lớn, tạo cơng ăn việc làm nhằm thu hút lực lượng lao động nơng thơn, góp phần vào cơng xố đói giảm nghèo địa phương Để thành công phát triển đàn dê Tuyên Quang, cần đánh giá nhận xét cách khoa học, xác hồn thiện quy trình nhân giống, ni dê lai phù hợp với điều kiện tự nhiên tỉnh Nắm bắt nhu cầu địa phương, đồng thời toàn tỉnh Tuyên Quang chưa có đơn vị đầu tư thực dự án ứng dụng quy trình kỹ thuật tiên tiến nhân giống dê lai xây dựng mơ hình ni dê thương phẩm mà có số người dân nuôi theo kinh nghiệm truyền thống, chưa tiếp thu cơng nghệ mới, việc đầu tư thực dự án ứng dụng quy trình kỹ thuật tiên tiến nhân giống dê lai để cải tạo đàn dê địa phương cần thiết Nó vừa có ý nghĩa thực tiễn, vừa có ý nghĩa khoa học phù hợp với mục tiêu Chương trình Nơng thơn miền núi đồng thời phù hợp với chiến lược phát triển kinh tế xã hội tỉnh tỉnh Việc triển khai dự án “ Ứng dụng kỹ thuật tiên tiến nhân giống dê lai xây dựng mơ hình ni dê thương phẩm tỉnh Tuyên Quang” có ý nghĩa lớn nhằm tạo công ăn việc làm, bảo vệ sức khỏe, tăng thu nhập cho người chăn nuôi Đặc biệt tạo mô hình sản xuất, cung cấp giống chuyển giao cơng nghệ xây dựng mơ hình nhân giống chăn ni dê thương phẩm theo phương thức chăn ni an tồn quy mơ trang trại làm mơ hình mẫu để phổ biến, nhân rộng địa phương 5.4 Những pháp lý xây dựng dự án - Quyết định số 1747/QĐ-TTgngày 13 tháng 10 năm 2015 Thủ tướng Chính phủ việc Phê duyệt Chương trình hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao tiến khoa học công nghệ thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016 - 2025; - Thông tư liên tịch số 55/2015/TTLT-BTC-BKHCN ngày 22 tháng năm 2015 Bộ trưởng Bộ Tài Bộ trưởng Bộ Khoa học Cơng nghệ hướng dẫn định mức xây dựng, phân bổ dự tốn tốn kinh phí nhiệm vụ khoa học cơng nghệ có sử dụng ngân sách nhà nước; - Thông tư liên tịch số 27/2015/TTLT- BKHCN -BTC ngày 30 tháng 12 năm 2015 Bộ trưởng Bộ Khoa học Công nghệ Bộ trưởng Bộ Tài Quy định khốn chi thực nhiệm vụ KH&CN sử dụng ngân sách nhà nước; - Thông tư số 07/2016/TT-BKHCN ngày 22 tháng năm 2016 Bộ Khoa học Công nghệ Quy định quản lý Chương trình hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao tiến khoa học công nghệ thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016-2025; - Thông tư số 348/2016/TT-BTC ngày 30 tháng 12 năm 2016 Bộ Tài Quy định quản lý tài thực Chương trình hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao tiến khoa học công nghệ thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016 - 2025 - Thông tư số 40/2017/TT-BTC ngày 28 tháng năm 2017 Bộ tài Chính Quy định chế độ cơng tác phí, chế độ chi hội nghị - Thông tư số 139/2010/TT-BTC ngày 21tháng năm 2010 Bộ Tài Chính Quy định việc lập dự toán, quản lý sử dụng kinh phí từ ngân sách nhà nước dành cho cơng tác đào tạo, bồi dưỡng cán bộ, công chức - Quyết định số 224/QĐ-BKHCN ngày 15 tháng 02 năm 2017 Bộ Khoa học Công nghệ Quy định xây dựng dự tốn chi cơng lao động khoa học dự án thuộc "Chương trình hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao tiến khoa học công nghệ thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016-2025"; Tính tiên tiến thích hợp cơng nghệ ứng dụng, chuyển giao: 6.1 Đặc điểm xuất xứ của công nghệ dự kiến áp dụng Trong phạm vi dự án này, dự kiến áp dụng quy trình kỹ thuật phục vụ chăn ni dê Các quy trình kỹ thuật chăn ni dê chọn lọc trình Trung tâm Nghiên cứu Dê Thỏ Sơn Tây thực chủ trì đề tài, dự án cấp Bộ, cấp Nhà nước, dự án khuyến nông, dự án hợp tác quốc tế như: - Nghiên cứu chọn tạo phát triển giống dê lai sữa, thịt phù hợp với điều kiện Việt Nam từ năm 2006 - 2010 - Nghiên cứu ứng dụng tiến kỹ thuật chăn nuôi dê để nâng cao hiệu kinh tế tăng thu nhập cho người chăn ni Bình Định dự án ADB năm 2009 – 2011 * Các quy trình lai giống chăn nuôi dê Trung tâm Nghiên cứu Dê Thỏ Sơn Tây chuyển giao dự án bao gồm: Quy trình kỹ thuật: Chăm sóc, ni dưỡng dê theo mẹ; quản lý, chăm sóc ni dưỡng dê hậu bị; chăm sóc, ni dưỡng dê sinh sản; chăm sóc, nuôi dưỡng dê thịt thương phẩm; chọn giống, chọn phối ghép đôi giao phối dê giống; điều trị phòng bệnh cho dê; bảo quản, chế biến thức ăn thô xanh phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho dê; làm chuồng trại nuôi dê Trung tâm nghiên cứu Dê Thỏ Sơn Tây tư vấn chuyển giao kỹ thuật, hỗ trợ công nghệ sở kế thừa kết nghiên cứu, ứng dụng từ dự án, đề tài Trung tâm thực thành công thời gian qua Dự án tư vấn, hướng dẫn thiết kế xây dựng chuồng trại, cách chọn địa điểm, xây dựng chuồng trại cách hợp lý; định mức xây dựng chuồng trại loại dê; cách bố trí máng ăn, máng uống phù hợp,… từ đầu tư xây dựng hợp lý, phù hợp để dê sinh trưởng phát triển tốt đem lại hiệu kinh tế - Quy trình kỹ thuật chăn nuôi dê hậu bị cung cấp kiến thức chun mơn bước chăm sóc ni dưỡng dê hậu bị; biện pháp kỹ thuật để nâng cao sức khỏe, khả sinh trưởng biện pháp để tuyển chọn dê giống giai đoạn hậu bị - Quy trình kỹ thuật chọn giống, ghép đơi giao phối tạo giống dê lai giúp người chăn ni dê quản lý tốt giống mình, nắm rõ số biện pháp tuyển chọn nhằm củng cố đặc điểm ngoại hình bước đầu cải tiến tầm vóc dê, cách thức quản lý ghép đôi giao phối tránh tượng cận huyết - Quy trình kỹ thuật chăn ni dê sinh sản giúp người chăn ni dê chăm sóc dê lai sinh sản đáp ứng nhu cầu sản xuất, nâng cao suất sinh sản giá trị sản phẩm - Quy trình kỹ thuật quản lý chăm sóc dê theo mẹ rõ yếu tố ảnh hưởng đến khả sống sót sinh trưởng dê theo mẹ Quy trình nêu số biện pháp kỹ thuật nâng cao số lượng, chất lượng sữa dê mẹ nâng cao tỉ lệ sống đến cai sữa nâng cao khối lượng cai sữa dê theo mẹ - Quy trình kỹ thuật quản lý chăm sóc ni dưỡng dê thịt thương phẩm giúp người dân số giải pháp nâng khả sản xuất dê thịt hiệu chăn ni - Quy trình kỹ thuật bảo quản chế biến thức ăn cho dê giúp dự trữ nguồn thức ăn cho dê, nâng cao giá trị sử dụng nguồn thức ăn chỗ, giảm giá thành sản xuất - Quy trình điều trị phòng bệnh cho dê áp dụng kết hợp đồng với quy trình khác cải tiến nâng cao đáng kể khả sản xuất dê - Quy trình làm trang trại tạo điều kiện tốt cho hoạt động sinh trưởng dê Cơ quan chuyển giao Trung tâm nghiên cứu Dê Thỏ Sơn Tây, Viện Chăn nuôi thành lập năm 1978, trụ sở phường Xuân Khanh, thị xã Sơn Tây, Hà Nội đơn vị hàng đầu Việt Nam nghiên cứu chuyển giao cơng nghệ, quy trình kỹ thuật đối tượng dê, cừu, thỏ… Nhà nước giao cho chức nghiên cứu khoa học, phát triển công nghệ, tập huấn, tham gia đào tạo chuyển giao tiến kỹ thuật, công nghệ; hợp tác quốc tế liên kết liên doanh; thử nghiệm quy trình cơng nghệ mới; xây dựng định mức kinh tế kỹ thuật; tư vấn dịch vụ, sản xuất kinh doanh giống, thức ăn, thú y, vật tư, trang thiết bị nuôi dê, cừu, thỏ… Trung tâm Nhà nước giao cho chức nghiên cứu khoa học, phát triển công nghệ; nuôi giữ giống gốc dê cừu; nghiên cứu nhân thuần, lai tạo giống dê tập huấn, tham gia đào tạo chuyển giao tiến kỹ thuật, công nghệ; hợp tác quốc tế liên kết liên doanh; thử nghiệm quy trình cơng nghệ mới; xây dựng định mức kinh tế kỹ thuật; tư vấn dịch vụ, sản xuất kinh doanh giống, thức ăn, thuốc thú y, vật tư trang thiết bị chăn ni dê, cừu, thỏ…Vì vậy, Trung tâm nghiên cứu dê thỏ Sơn Tây có nhiều kinh nghiệm thực tế chun mơn sâu, yếu tố định thành cơng q trình chuyển giao cơng nghệ, quy trình kỹ thuật… 6.2 Tính tiên tiến của cơng nghệ dự kiến áp dụng so với công nghệ áp dụng địa phương Các quy trình kỹ thuật, công nghệ Trung tâm nghiên cứu dê thỏ Sơn Tây nghiên cứu phát triển công nghệ nhiều địa phương nhiều vùng sinh thái Các quy trình nghiên cứu thời gian dài đúc kết tổng hợp lại thành quy trình kỹ thuật ni dê tiên tiến phù hợp với nhiều đối tượng dê 10 - Thu thập số liệu thứ cấp bao gồm: Số lượng đàn, giống dê thơng qua báo cáo tổng kết tình hình chăn ni cuối năm 2016 từ Cục thống kê, phòng NNPT-NT, phòng Kinh tế 06 huyện thị tỉnh Tuyên Quang - Thu thập số liệu sơ cấp bao gồm: Qui mơ, cấu theo giống, nguồn thức ăn, tình hình ni dưỡng chăm sóc đàn dê thơng qua phiếu điều tra nông hộ điều tra Dự án áp dụng phương pháp quan sát thực địa, vấn trực tiếp qua phiếu điều tra Đồng thời áp dụng phương pháp điều tra nhanh câu hỏi với tham gia cộng đồng để thu thập thơng tin khó khăn người nơng dân phát triển chăn ni dê từ tìm giải pháp để khắc phục nhằm nâng cao hiệu kinh tế Các số liệu thu thập tổng hợp, xử lý thống kê, phân tích viết báo cáo đánh giá tổng quát tình hình phát triển chăn nuôi dê vùng điều tra Hoạt động : Hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao tiếp nhận quy trình kỹ thuật ni dê lai - Dự án hợp đồng với Trung tâm nghiên cứu dê thỏ Sơn Tây Viện Chăn nuôi việc chuyển giao tiếp nhận quy trình kỹ thuật tiến khoa học kỹ thuật cho dự án thông qua chuyến tham quan học hỏi mơ hình thực tế lớp đào tạo tập huấn - Tổ chức 01 chuyến tham quan, học hỏi quy mô, mô hình, quy trình kỹ thuật tiến khoa học kỹ thuật sử dụng Trung tâm nghiên cứu dê thỏ Sơn Tây - Viện Chăn nuôi cho cán quản lý cán kỹ thuật dự án - Trên sở đánh giá nắm bắt tình hình chăn ni dê thực tiễn địa phương thông qua kết từ điều tra, kết hợp với việc học hỏi từ chuyến tham quan học hỏi từ thực tế, dự án chọn lựa tiến khoa học quy trình kỹ thuật phù hợp ứng dụng vào hoạt động dự án - Quy trình cơng nghệ Trung tâm nghiên cứu dê thỏ Sơn Tây Viện Chăn nuôi hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao cho quan chủ trì hộ dân tham gia mơ hình trình thực dự án gồm: Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng dê theo mẹ; Kỹ thuật quản lý, chăm sóc ni dưỡng hậu bị; Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng dê dê đực sinh sản; Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng dê thịt thương phẩm; Kỹ thuật chọn giống, chọn phối ghép đôi giao phối dê giống; Kỹ thuật điều trị phòng bệnh cho dê Kỹ thuật bảo quản, chế biến thức ăn thô xanh phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho dê; Kỹ thuật làm chuồng trại nuôi dê 12.2 Nội dung Xây dựng mơ hình 12.2.1 Xây dựng mơ hình nuôi dê sinh sản để tạo dê lai thương phẩm tập trung a Xây dựng mơ hình nhân giống dê lai - Quy mô: 400 dê sinh sản 30 dê đực sinh sản - Địa điểm: Xã Lâm Xuyên – H Sơn Dương – tỉnh Tuyên Quang - Nội dung: Xây dựng, sửa chữa chuồng trại: Cải tạo, nâng cấp 02 khu chuồng nuôi dê sinh sản quy mô chuồng 800m 1000 m2 sân chơi 14 01 khu chuồng nuôi dê đực sinh sản với diện tích 140m 150m sân chơi xây dựng Mua sắm thiết bị phục vụ chăn nuôi (như quạt hút & bạt chuồng; máy thái cỏ, ), hệ thống cung cấp nước uống cho dê; hệ thống dẫn nước thải, bể chứa nước thải, hạng mục kỹ thuật hạ tầng khác Nhằm đảm bảo điều kiện kỹ thuật phục vụ chăn ni (như tiểu khí hậu, chuồng ni, vệ sinh mơi trường…) b Xây dựng mơ hình trồng cỏ, chế biến thức ăn - Quy mô:1,5 cỏ mơ hình tập trung 0,5 20 hộ - Địa điểm: Xã Lâm Xuyên – H Sơn Dương – tỉnh Tuyên Quang nông hộ - Nội dung: Trồng cỏ, chế biến thức ăn chăn ni: Mơ hình triển khai diện tích 1,5 cỏ (bao gồm cỏ voi, cỏ ghi nê họ đậu, thu khoảng 300 cỏ tươi/năm) Ngoài tận dụng nguồn thức ăn từ phụ phẩm nông nghiệp như: thân ngô, sắn sắn… c Tiến hành tuyển chọn mua: - Mua 30 dê đực Boer lai 400 giống Giống đảm bảo tiêu chuẩn Với khối lượng dê Boer lai từ 35-45kg, dê Cỏ 18-25 kg - Khảo sát, tuyển chọn 400 dê cỏ huyện thị tỉnh Tuyên Quang dựa tiêu chuẩn tuyển chọn khối lượng thể từ 18 – 25 kg/con; ngoại hình cân đối; phận sinh dục không bị dị tật; không bị bệnh sinh sản, d Dự kiến kết quả: Trại chăn nuôi tập trung đầu tư xây dựng với quy mô: + 400 dê cỏ 30 đực Boer lai tạo 1.000 dê lai F BoBtc/năm; với tiêu kỹ thuật sau: khối lượng sơ sinh: 2,1 2,4kg/con, tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa > 90% (tỷ lệ phối chửa 90%, Số sơ sinh/lứa 1,3 con; số lứa đẻ cái/năm 1,3 lứa, tỷ lệ nuôi sống sau cai sữa 90%) - Trại giống sau kết thúc dự án hoạt động ổn định sản xuất dê lai giống có chất lượng tốt cung cấp ngồi thị trường Các giống có đặc điểm ngoại hình thể chất, sức sản xuất đảm bảo tiêu chuẩn giống - Trong trình lai đực giống quản lý, theo dõi thay đổi luân phiên gia đình dê nhằm tránh đồng huyết (cận huyết) hệ sau - Tất dê lai chuồng theo dõi, ghi chép quản lý theo sổ giống Các dê sinh sản theo dõi tiêu sinh sản, tiêu kỹ thuật, lịch phối giống, theo cá thể ghi chép vào thẻ nái 12.2.2 Xây dựng mơ hình ni thương phẩm dê lai tập trung bán chăn thả - Quy mô: 500 - Địa điểm: Tại trại chăn nuôi công ty - Nội dung: 01 chuồng nuôi dê thương phẩm với quy mơ ni 500 diện tích chuồng ni 800m 1000 m2 sân chơi; Xây dựng mô hình ni dê thương phẩm với khối lượng trưởng thành trung bình dê 20 - 30 kg, dê đực 40-45kg 12.2.3 Xây dựng mơ hình ni dê lai địa phương tham gia dự án - Quy mô: 20 hộ nơng dân có đủ điều kiện để phát triển chăn nuôi - Địa điểm: Trên địa bàn huyện Sơn Dương - Nội dung: Đào tạo, tập huấn cho 10 hộ dân 02 đợt, đợt 12 ngày kỹ thuật chăm sóc, quản lý dê lai; phát triển động dục; ghép đôi giao phối; bảo quản chế biến thức ăn cho dê; cách phòng trị số bệnh thường gặp dê 15 - Kết đạt được: Tháng tuổi Giống dê lai thương phẩm Sơ sinh Từ 2,1 đến 2,4 tháng Từ 12 đến 15,2 tháng Từ 17 đến 20,2 12 tháng Từ 23 đến 26 Xây dựng mơ hình ni dê lai có khối lượng thể: sơ sinh 2,1 -2,4 kg; khối lượng tháng đạt 17-20,2 kg, 12 tháng đạt 23-26 kg Tuổi phối giống lần đầu 8-10 tháng, đẻ 1,7 lứa/năm 1,8 con/lứa Sản phẩm sinh từ trại dê giống tập trung bên cạnh việc chuyển giao cho mơ hình chăn ni dê thương phẩm địa phương (hộ dân) - Khảo sát, đánh giá, lựa chọn hộ ni dê thương phẩm: Khảo sát sơ tình hình phát triển chăn ni dê địa bàn huyện, tập trung điều tra ngẫu nhiên đại diện cho huyện, vùng sinh thái trình độ cao thấp người chăn nuôi - Các nội dung cần đánh giá: Đánh giá khả sản xuất dê địa phương thông qua tiêu: Khả sinh sản; khối lượng thể; tỷ lệ thịt; khả nhiễm dịch bệnh; dê địa phương theo mẫu điều tra thiết kế sẵn - Chọn 20 hộ nơng dân có đủ điều kiện để phát triển chăn nuôi dê tham gia mơ hình dự án; hộ nơng dân phải có kinh nghiệm chăn ni dê; có chuồng trại; diện tích trồng cỏ, … - Làm cam kết với hộ tham gia dự án để họ có trách nhiệm với cơng việc họ góp phần kinh phí thức ăn; cơng chăm sóc, chăn ni dê mơ hình người dân - Tập huấn xây dựng mơ hình ủ chua dự trữ thức ăn cho dê 20 nông hộ tham gia vào dự án - Dự án hỗ trợ giống sau chọn lọc, mua từ đơn vị chuyển giao, hỗ trợ kỹ thuật, vật tư thuốc thú y cho mơ hình hệ thống phát triển giống dê Sau dự án kết thúc hộ dân tham gia chủ động nguồn giống kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng Tạo cơng ăn việc làm ổn định cho mơ hình tham gia dự án 12.2.4 Xây dựng Các tiêu chuẩn ăn cho dê Khẩu phần thức ăn cho dê giai đoạn chờ phối mang thai sau (kg/con/ngày) Khẩu phần Khẩu phần Loại thức ăn (dê chờ phối) (dê chửa) Cây hoà thảo (cỏ, tạp) 2,5-3,0 3,0-3,5 Cây cao đạm (cây họ đậu, sắn, mit, sung ) 0,8-1 0,8-1 Thức ăn củ tươi (Khoai, sắn, bí) 0,3 Thức ăn tinh (cám hỗn hợp) 0,3-0,5 0,4-0,6 Khẩu phần thức ăn cho dê hậu bị sau (kg/con/ngày) Khẩu phần Khẩu phần Khẩu phần Giai đoạn sau Giai đoạn Giai đoạn sau phối Loại thức ăn cai sữa: 4-5 tháng tuổi đến giống lần đầu đến tháng tuổi phối giống đẻ lứa đầu Cây hoà thảo (cỏ, tạp) 2,5 – 3,5 3-4 3,5 - 4,5 Cây cao đạm (họ đậu, sắn, mít) 0,5-0,7 0,6-0,8 0,7-0,9 Thức ăn củ tươi ( Khoai, sắn, 0,1-0,2 0,1-0,.2 0.3 bí…) 16 Thức ăn tinh (cám hỗn hợp) 0,1 0,1-0,2 0,3-0,4 Khẩu phần thức ăn cho dê đực giống hậu bị (kg/con/ngày) Khẩu phần Khẩu phần Khẩu phần Loại thức ăn Cây hoà thảo (cỏ tạp) 3,5 Cây cao đạm (cây họ đậu, sắn, mít, 0,5 1,5 xung ) Thức ăn củ tươi ( Khoai, sắn, bí) 0.3 0.5 Thức ăn hạt nảy mầm ( giá đỗ, thóc, kê nảy 0,05 0,05 0,05 mầm) Thức ăn tinh (cám hỗn hợp) 0,3 0,2 0,1 Khẩu phần thức ăn cho dê đực giống (kg/con/ngày) Khẩu phần Khẩu phần Khẩu phần Loại thức ăn (dê đực 25-45 (dê đực 45-65 (dê đực > 65 kg) kg) kg) 4-5 -5,5 5,5-6 Cây hoà thảo (cỏ tạp): Cây cao đạm (cây họ đậu, sắn, 0,6-0,8 0,7-0,9 0,8-1 mít, xung ): Thức ăn hạt nảy mầm (rau giá, thóc 0,05 0,05 0,05 mầm, kê nảy mầm) 0,5 0,7 0,9 Thức ăn tinh (cám hỗn hợp) Nội dung 3: Tổ chức lớp đào tạo, tập huấn tham quan mơ hình - Dự án tổ chức 01 lớp đào tạo kỹ thuật cho cán quản lý kỹ thuật (06 người) Mục đích giúp cán quản lý kỹ thuật tiếp thu làm chủ cơng nghệ, quy trình kỹ thuật tiên tiến, nâng cao lực chuyên môn phục vụ cho cơng tác sản xuất giống, chăm sóc sức khỏe gia súc - Đào tạo tập huấn cho người trực tiếp chăn nuôi: Tổ chức lớp tập huấn cho 200 lượt nơng dân nhằm nâng cao trình độ chăn ni, vệ sinh thú y chăm sóc sức khỏe cho đàn dê Trong trình triển khai thực hiện, dự án trang bị số trang thiết bị (Máy ảnh kỹ thuật số, máy tính văn phòng, máy tính xách tay di động, máy in, máy chiếu) phục vụ cho việc hoạt động dự án công tác đào tạo, tập huấn 13 Giải pháp thực hiện: 13.1 Giải pháp mặt XDCB * Mặt XDCB trang trại mơ hình tập trung Tổ chức chủ trì Dự án cung cấp mặt cho việc xây dựng trại dê giống trồng cỏ Mặt phù hợp có điều kiện thuận lợi cho phát triển chăn nuôi dê- Xây nhà chế biến thức ăn thô, tinh; Cải tạo nâng cấp kho chứa thức ăn tinh, kho để cỏ khô để đảm bảo nguồn thức ăn cho đàn dê giống - Nâng cấp hệ thống điện, nước phục vụ cho phát triển chăn nuôi * Mặt XDCB mơ hình phân tán ni Dê lai - 20 hộ lựa chọn phải có đủ điều kiện đất đai, có truyền thống kinh nghiệm chăn ni dê để tham gia xây dựng mơ hình chăn nuôi dê thương phẩm - Sửa chữa, cải tạo nâng cấp hệ thống chuồng nuôi dê 20 hộ có kinh nghiệm chăn ni dê khác để xây dựng 20 mơ hình chăn ni dê lai theo quy trình kỹ thuật hướng dẫn, tập huấn 17 13.2 Giải pháp đào tạo Trong trình thực dự án, dự án tổ chức lớp đào tạo cho cán kỹ thuật cán quản lý dự án, địa phương ( 06 người) 05 lớp tập huấn tham quan mô hình cho 200 lượt nơng dân có tham gia chăn nuôi dê Dự án mời chuyên gia tập huấn ngày địa phương cho khóa tập huấn Đối tượng tập huấn bồi dưỡng kiến thức, tập huấn kỹ thuật chăn nuôi dê kết hợp tham quan học tập mơ hình chăn nuôi với nội dung: - Phỏng vấn, học hỏi kinh nghiệm nuôi dê trang trại; - Xem xét xây dựng chuồng trại trang trại; - Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng dê, vệ sinh phòng trị bệnh cho dê; - Kỹ thuật trồng chăm sóc cỏ hoà thảo cỏ họ đậu - Tận dụng nguồn phân bón để ni giun quế, bón cho trồng 13.3 Giải pháp tổ chức sản xuất 13.3.1 Các giải pháp tuyển chọn, nhân giống nhằm nâng cao chất lượng giống dê có - Xây dựng tiêu chuẩn tuyển chọn dê địa phương đặc điểm ngoại hình tiêu kỹ thuật - Dựa vào tiêu chuẩn tuyển chọn, tiến hành tuyển chọn dê địa phương thông qua phương pháp tuyển chọn theo huyết thống - Ghép đôi giao phối tiến hành nhân lai giống dê địa phương, tiến hành quản lý phối giống thông qua thay dê đực luân phiên nhằm tránh đồng huyết - Tuyển chọn dê giống sản xuất từ trại dê giống trung tâm để cung cấp dê giống cho mơ hình chăn ni dê thịt; mở rộng mơ hình chăn ni dê thịt Các mơ hình chăn ni dê thịt tiến hành tuyển chọn, ghép đôi giao phối lai tạo nhằm sản xuất dê thịt địa phương có chất lượng tốt - Con dê khơng đáp ứng u cầu loại thải thành dê thịt địa phương 13.3.2 Giải pháp thức ăn - Sử dụng tốt nguồn thức ăn sẵn có, tận dụng phế phụ phẩm để chế biến, ủ thức ăn thô xanh, chế biến bảo quản cỏ khô, thân ngô sau thu hoạch; sử dụng hợp lý nguồn thức ăn - Đẩy mạnh trồng giống cỏ, thức ăn thô xanh phù hợp đảm bảo cung cấp cho đàn gia súc vào mùa khô việc trồng 1,5 cỏ (bao gồm cỏ VA06, cỏ ghi nê số họ đậu) để đảm bảo tạo nguồn thức ăn chỗ - Xây dựng phần ăn cho loại dê, phù hợp với nguồn thức ăn sẵn có địa phương Phối hợp chế biến thức ăn chỗ giảm giá thành - Thiết kế triển khai mơ hình chuồng trại thích hợp với khả người chăn nuôi vùng sinh thái 13.3.3 Giải pháp thú y - Phổ cập việc tiêm phòng loại vaccine: Tụ huyết trùng, viêm ruột hoại tử, lở mồm long móng đậu cho dê - Áp dụng biện pháp tổng hợp phòng trị bệnh ký sinh trùng cho dê Khuyến cáo việc làm chuồng trại hợp vệ sinh có dốc thu gom phân sử lý đảm bảo môi trường sẽ, chống ô nhiễm môi trường 18 - Định kỳ kiểm tra sức khỏe tình hình cảm nhiễm bệnh tật cho đàn dê giống 13.3.4 Giải pháp phương thức chăn nuôi - Nghiên cứu hồn thiện quy trình chăn ni dê theo hướng bán thâm canh, thâm canh phù hợp với điều kiện chăn nuôi dê Tuyên Quang - Khuyến cáo áp dụng phương thức chăn nuôi bán thâm canh tiến tới thâm canh, vỗ béo - Thử nghiệm chăn nuôi theo phương thức thâm canh công nghiệp chăn ni dê 13.3.5 Giải pháp chuồng ni - Khí hậu Tun Quang có đặc điểm giống khí hậu nóng ẩm vùng núi phía Bắc Nhiệt độ mơi trường thay đổi theo mùa với biên độ rộng ngày đêm Do vậy, để khai thác tối đa tiềm di truyền giống, hạ giá thành sản phẩm cần phải có kiểu chuồng trại đảm bảo thống mát, trang thiết bị đầy đủ đồng thời tạo tiểu khí hậu chuồng ni phù hợp u cầu sinh lý sinh sản, sinh trưởng đàn dê - Thiết kế chuồng có mái cao bố trí theo trục Đơng Tây khu đất xây dựng để đón gió mát, đồng thời tránh nắng trực tiếp chiếu thẳng vào chuồng Các cũi thiết kế ni 8-12 con, có chỗ nhốt riêng cho dê sinh, đảm bảo độ thống, dùng hệ thống quạt gió, hút gió để đối lưu khơng khí, tạo khơng gian chuồng ni mát mẻ, thơng thống, dọc theo chiều dài chuồng bên để hở có độ cao 0,5m –0,7m - Chuồng thiết kế theo kiểu chuồng hở, mái chuồng cao hơn, bảo đảm thống mát mùa nóng - Các cũi lồng ni bố trí dọc theo chiều dài chuồng cách mặt 0,5 -0,7m có hành lang lại thành dãy vào ô chuồng cho dê lên xuống để bảo đảm cho cũi nuôi khơ thống mát - Một đầu chuồng bố trí gian kho chứa thức ăn thơ xanh thức ăn tinh, phía ngồi bố trí bể nước để rửa chuồng - Nền chuồng bê tông đá, láng vữa xi măng tạo nhẵn có độ dốc lớn phía rãnh (chạy dọc bên ngồi chuồng) chứa phân nước tiểu 13.3.6 Xây dựng mơ hình sản xuất dê giống nhằm cung cấp giống có chất lượng cao cho sản xuất: - Tuyển chọn dê đực tốt để xây dựng đàn giống bố mẹ tốt cung cấp cho mơ hình mở rộng sản xuất - Ghép đôi giao phối nhằm khắc phục khuyết điểm chúng Mặt khác tiến hành lai tạo theo sơ đồ giống trung tâm, tuyển chọn cá xuất sắc dùng làm đực giống để cải tiến đàn dê đại trà - Giai đoạn đầu dự án thực 03 huyện thị tỉnh Tuyên Quang 13.3.7 Giải pháp môi trường - Dự án xây dựng hệ thống biogas để xử lý chất thải phân nước tiểu dê; chất cặn bã sau xử lý biogas nguồn phân hữu tốt đẻ bón cho trồng - Tiến hành nuôi giun quế từ phân dê để cung cấp nguồn đạm chất lượng cho chăn nuôi gà, nuôi cá 13.4 Giải pháp chế biến tiêu thụ sản phẩm - Tiêu thụ sản phẩm thông qua hệ thống nhà hàng, khách sạn - Tạo nguồn thực phẩm để nâng cao đời sống vật chất người dân vùng dự án 19 - Hình thành số sở thu gom dê tập trung, hệ thống thị trường ổn định đầu ra, tạo thương hiệu dê Tuyên Quang cung cấp cho thị trường 13.5 Giải pháp đầu tư - Để triển khai đồng loạt hoạt động chuyển giao tiến kỹ thuật phục vụ sản xuất, đào tạo đội ngũ cán kỹ thuật lành nghề - Mua sắm số trang thiết bị phục vụ cho công tác nuôi giữ đàn dê giống, quản lý giống; trang thiết bị phục vụ công tác đào tạo, tập huấn - Trong qui trình chăn ni có nhiều khâu kỹ thuật cần phải tác động giai đoạn dê bú sữa quan trọng cần thiết Để chăm sóc ni dưỡng tốt phù hợp với giai đoạn sinh lý, giảm cơng chăm sóc, kiểm sốt tốt bệnh tật, nâng cao tỷ lệ ni sống - Đầu tư kinh phí mua vacxin thuốc sát trùng, thuốc thú y cung cấp cho mơ hình để phòng ngừa dịch bệnh cho đàn dê sinh sản dê thương phấm 13.6 Giải pháp nguồn vốn - Nguồn kinh phí từ ngân sách nghiệp KH&CN trung ương chủ yếu chi hổ trợ cho mua giống; hỗ trợ thức ăn, cho đào tạo thuê khốn chun mơn, cho quản lý sở, cho nghiệm thu khoản chi khác; hỗ trợ xây dựng bản; trang thiết bị dự án… - Nguồn kinh phí tự có đơn vị người dân chủ yếu dùng cho công tham gia dự án; nguyên vật liệu, lượng; xây dựng, san lấp mặt dự án 14 Tiến độ công Cácthực nội dung, TT 1 2.1 2.2 việcthực chủ yếu Sản phẩm phải đạt Thời gian (BĐ-KT) Người, quan thực Nội dung 1: Chuyển giao tiếp nhận quy trình sản xuất giống kỹ thuật nuôi Dê lai Hỗ trợ ứng dụng chuyển giao quy Tổ chức chủ trì tiếp Từ tháng - Cơ quan chủ trì trình kỹ thuật tiên nhận làm chủ 01/2020- Trung tâm NC dê tiến nhân giống quy trình cơng 03/2020 thỏ Sơn Tây chăn nuôi dê lai nghệ thương phẩm Nội dung Xây dựng Mơ hình sản xuất giống dê lai mơ hình ni dê lai thương phẩm 01 mơ hình sản xuất giống dê lai tập trung có 400 dê cỏ 30 đực Boer lai; thời Mơ hình sản xuất dê 04/2020gian dự án sản xuất - Cơ quan chủ trì lai tập trung 12/2022 1000 dê lai Dê lai sơ sinh có khối lượng 2,1 -2,4 kg, tỷ lệ ni sống đến cai sữa > 90% Mơ hình trồng cỏ 1,5 đồng cỏ bao gồm 02/2020- Cơ quan chủ trì giống 02/2021 - 20 hộ dân + Cỏ VA06 suất bình quân 300-350 tấn/ha/năm + Cỏ ghine: suất 20 2.3 3.1 3.2 bình quân 80-120 tấn/ha/năm + Cây chè đại (trichanthera gigantea): suất bình quân 40-45 tấn/ha/năm Dê lai có tỷ lệ ni sống > 90%; xuất chuồng từ 9-12 tháng tuổi, khối lượng tháng tuổi đạt 17-20 kg, 12 tháng tuổi đạt 23-26 kg (dê thịt xuất chuồng 12/202012 tháng tuổi) 11/2022 02 mơ hình chăn ni dê thương phẩm, đó: - 01 mơ hình ni dê lai thương phẩm tập trung trại nuôi quan chủ trì: 500 - Cơ quan chủ trì - 20 hộ dân - 01 mơ hình chăn nuôi dê thương phẩm phân tán 20 hộ dân: 500 (mỗi hộ có nhât 20 có 10 dê lai dự án cung cấp) Nội dung 3: Tổ chức lớp đào tạo, tập huấn tham quan mơ hình cán kỹ thuật, quản lý dự án đào - Cơ quan chủ trì Tổ chức lớp đào tạo 02/2020tạo chuyển giao - Trung tâm NC dê cán kỹ thuật 04/2020 công nghệ chăn nuôi thỏ Sơn Tây dê Tổ chức lớp tập huấn 200 lượt người chăn - Cơ quan chủ trì để nâng cao trình độ 01/2021nuôi tham gia tập - Trung tâm NC dê chăn nuôi cho người 03/2021 huấn thỏ Sơn Tây chăn nuôi Theo dõi đánh giá Các số liệu báo cáo 06/2020Cơ quan chủ trì hiệu mơ trung thực, xác 06/2022 hình Nghiệm thu kết Nghiệm thu mơ hình 07/2022 - Cơ quan chủ trì thực mơ hình ni dê lai sinh sản - Trung tâm nghiên thương phẩm Tuyên cứu Dê Thỏ Sơn Quang Tây Viết báo cáo tổng kết Báo cáo hồn chỉnh, 0/2022 Cơ quan chủ trì phù hợp với đề cương duyệt Nghiệm thu cấp tỉnh Báo cáo dự án đạt yêu 08/2022 -Sở KH&CN Tuyên cầu Quang ; - Cơ quan chủ trì - Trung tâm nghiên cứu Dê Thỏ Sơn Tây 21 Nghiệm thức thu Báo cáo dự án đạt yêu 08/2022 cầu -Bộ KH&CN -Sở KH&CN Tuyên Quang - Cơ quan chủ trì -Trung tâm nghiên cứu Dê Thỏ Sơn Tây 15 Sản phẩm dự án 15.1 Nêu sản phẩm cụ thể dự án TT 1 Tên sản phẩm Đàn dê: - Dê đực giống - Dê giống - Dê lai F1 thương phẩm Mơ hình sản xuất giống dê lai tập trung Chỉ tiêu kinh tế - kỹ thuật 30 400 1000 01 mô hình sản xuất giống dê lai tập trung có 400 dê cỏ 30 đực Boer lai; thời gian dự án sản xuất 1.000 dê lai Dê lai sơ sinh có khối lượng 2,1-2,4 kg, tỷ lệ ni sống đến cai sữa > 90% Mơ hình trồng cỏ 1,5 đồng cỏ bao gồm giống + Cỏ VA06 suất bình quân 300-350 tấn/ha/năm + Cỏ ghine: suất bình quân 80-120 tấn/ha/năm + Cây chè đại (trichanthera gigantea): suất bình quân 40-45 tấn/ha/năm 02 mơ hình chăn ni dê Dê lai có tỷ lệ nuôi sống > 90%; xuất thương phẩm chuồng từ 9-12 tháng tuổi, khối lượng tháng tuổi đạt 17-20 kg, 12 tháng tuổi đạt 23-26 kg (dê thịt xuất chuồng 12 tháng tuổi).Trong đó: - 01 mơ hình ni dê lai thương phẩm tập trung trại nuôi quan chủ trì: 500 - 01 mơ hình chăn nuôi dê thương phẩm phân tán 20 hộ dân: 500 ( hộ có nhât 20 controng có 10 dự án cung cấp từ mơ hình sản xuất giống tập trung) Đào tạo, tập huấn - Đào tạo cấp chứng chỉ: 06 kỹ thuật viên Sau khóa đào tạo, cán quản lý kỹ thuật dự án nắm vững ứng dụng quy trình - Tập huấn cho 200 lượt người dân.Người dân nâng cao trình độ kỹ thuật chăn nuôi dê áp dụng tiến KHKT vào sản xuất chăn nuôi dê thực tiễn 15.2 Sản phẩm đàn dê 22 Đàn dê thương phẩm sinh từ đàn sinh sản Dự án (2020-2022) Chỉ tiêu ĐVT Cái sinh sản (dự kiến mua giống tháng 4/2020) Đàn dê sinh sản vào pối giống 5/2020) Tỷ lệ hao hụt đàn sinh sản/năm 5% Tỷ lệ chửa 90% dê hậu bị Số đẻ đạt 90% dê có chửa Số đẻ ra/lứa 1,5 Sứa lứa đẻ/năm: 1,5 lứa Số sinh Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa:90% Tỷ lệ nuôi sống từ cai sữa-9 tháng: 90% Số dê thương phẩm đạt >9 tháng tuổi Số dê thương phẩm cai sữa Năm 2020 Con con Con Con Lứa Con % Con Con Con Năm 2021 Năm 2022 400 400 380 342 307 460 20 342 307 460 20 342 307 460 460 460 920 414 414 828 372 372 372 372 372 372 372 1116 đạt >9 tháng tuổi 372 cai sữa Tổng số dê thương phẩm sinh từ đàn sinh sản (400 dê cái+30 dê đực) dự án 15.3 Phương án phát triển sau kết thúc dự án - Mơ hình chăn ni tập trung mơ hình phân tán mơ hình trì cung cấp giống, giống cỏ mơ hình thăm quan học tập để tỉnh Tuyên Quang nhân rộng mô hình tồn tỉnh Duy trì nơi cung cấp giống, đầu mối tiêu thụ giống dê ni thương phẩm cho mơ hình vệ tinh - Cơ quan chủ trì làm chủ cơng nghệ phát triển nhân rộng mơ hình để tạo nguồn dê giống, dê thịt trì cho cơng tác kinh doanh đơn vị 16 Kinh phí thực dự án Đơn vị tính: 1000 đồng Nguồn kinh phí Ngân sách SN KHTW Ngân sách SN KHĐP Khác (tự có) Cộng Tổng số 4,541,668 Hỗ trợ UDCN 210,0 00 Đào tạo, Tập huấn 126,00 Nguyên liệu lượng 3,450,00 - Máy móc, thiết bị 54,00 Cơng lao động 466,66 Xây dựng CB Chi khác 235,00 - 2,964,285 1,167,285 62,00 7,505,953 210,000 126,000 4,617,285 116,000 17 Hiệu kinh tế - xã hội 17.1 Hiệu kinh tế - xã hội trực tiếp của dự án A Hiệu kinh tế: 23 1,350,00 385,0 00 1,816,66 385,00 235,000 Trại giống Tuyên Quang thời gian dự án triển khai: Dự kiến sau năm triển khai dự án, tổng số dê lai thương phẩm tháng tuổi 1116 372 thương phẩm cai sữa (Bảng 9) Để thấy rõ hiệu Dự Ứng dụng KHKT chăn nuôi để sản xuất dê lai thương phẩm nuôi dê lai thương phẩm dê đực Boer lai với dê Cỏ làm phép so sánh với giả sử nuôi 400 dê Cỏ không áp dụng KHCN (Bảng 9a, 9b 9c) Bảng 9a: So sánh khả sản xuất đàn dê lai thương phẩm sinh từ đàn dê sinh sản Dự án Dự án năm 2020-2022 Chỉ tiêu Cái sinh sản Tỷ lệ hao hụt đàn sinh sản/năm:5%/10% Tỷ lệ chửa dê hậu bị: 90%/80% Số đẻ dê có chửa: 90%/80% Số đẻ ra/lứa 1,5 con/1,5 Sứa lứa đẻ/năm: 1,5 lứa/1,5 lứa Tổng số sinh Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa:90/80% Tỷ lệ nuôi sống từ cai sữa-9 tháng: 90% Số dê thương phẩm đạt >9 tháng tuổi Số dê thương phẩm cai sữa Có áp dụng Khơng áp dụng KHCN KHCN Năm Năm Năm Năm Năm Năm 2020 2021 2022 2020 2021 2022 Con 400 400 400 400 400 400 ĐVT 20 342 20 342 20 342 40 288 40 288 40 288 307 460 307 460 307 460 230 345 230 345 230 345 460 414 460 414 920 828 345 276 345 276 690 552 372 372 372 248 248 248 Con 372 372 372 248 248 248 Con - - 372 Con Con Lứa Con % Con Tổng dề thương phẩm sinh năm (2020-2022) 1.116 >9tt 372 cai sữa 248 734 >9tt 248 cai sữa Bảng 9b: So sánh Khối lượng đàn dê thương phẩm sinh từ sinh sản Dự án Dự án năm 2020-2022 Chỉ tiêu Tổng đàn dê thương phẩm sơ sinh Khối lượng sơ sinh: 2,3kg/2kg Tổng đàn dê thương phẩm cai sữa Khối lượng cai sữa: 7,2kg/5,5kg Tổng đàn dê thương phẩm tháng tuổi Khối lượng thịt tháng: Có áp dụng Khơng áp dụng KHCN KHCN Năm Năm Năm Năm Năm Năm 2020 2021 2022 2020 2021 2022 Con 460 460 920 345 345 690 kg 1058 1058 1840 690 690 1380 Con 414 414 828 276 276 552 kg 2980 2980 5961 1518 1518 3036 ĐVT Con kg 24 372 372 372 248 248 248 7514 7514 7514 3893 3893 3893 20,2kg/15,7kg Bảng 9c: Doanh thu đàn dê thương phẩm sinh từ sinh sản Dự án Dự án năm 2020-2022 Chỉ tiêu ĐVT Có áp dụng KHCN Năm Năm Năm 2020 2021 2022 Không áp dụng KHCN Năm Năm Năm 2020 2021 2022 Tổng đàn dê thương phẩm Con 372 372 372 248 248 248 tháng tuổi Tổng khối lượng kg 7514,4 7514,4 7514,4 3893,6 3893,6 3893,6 thịt tháng tuổi Doanh thu (với giá bán dê thịt thị đ 1127160 1127160 1127160 584.040 584.040 584.040 trường 150.000đ/kg) Tổng hàng năm đ 1.127.160 1.127.160 1.127.160 584.040 584.040 584.040 Tổng năm đ 3.381.480.000 1.752.120.000 Như vậy, tổng số dê lai thương phẩm đạt thực tế so với mục tiêu dự án (1.000 con) vượt 488 con, số dê tháng tuổi 116 số dê cai sữa 372 con, điều khẳng định số lượng sản phẩm đạt vượt so với mục tiêu đề Doanh thu sau năm từ mơ hình dự án có áp dụng tiến KHKT lớn mơ hình dê đối chứng không áp dụng tiến khoa học công nghệ là: 3.381.480.000 đồng - 1.752.120.000 đồng = 1.629.360.000 đồng Bảng 10: So sánh lợi nhuận đàn dê thương phẩm sinh từ sinh sản Dự án ngồi Dự án năm 2020-2022 (tính cho năm) Có áp dụng KHCN Hạng mục Doanh thu Chi phí chung Thức ăn thơ xanh cho dê bố mẹ (Số dê mẹ + 30 đực) x kg/con/ngày x365 ngày x 400 đồng/kg) Thức ăn tinh cho dê bố mẹ (Số dê mẹ + 30 đực) x 0,15 kg/con/ngày x 365 ngày x 6.500 đồng/kg) ĐVT Chỉ tiêu KTKT Không áp dụng KHCN Thành tiền Hạng mục 1,127,160,00 751,857,750 đồng đồng ĐVT Chỉ tiêu KTKT Thành tiền Doanh thu 584,040,000 Chi phí chung 317,775,000 kg/con 119,720,000 Thức ăn thô xanh cho dê bố mẹ kg/con 0 kg/con 0.15 145,908,750 Thức ăn tinh cho dê bố mẹ kg/con 0 25 Thức ăn thô xanh cho dê (Số dê x kg/con/ngày x 180 ngày x 400 đồng/kg) Thức ăn tinh cho dê (Số dê x 0,15 kg/con/ngày x 180 ngày x 6500 đồng/kg) Công lao động nuôi dê bố mẹ (số dê bố mẹ/100 x 12 tháng x 5tr) Công lao động nuôi dê thương phẩm (số dê thương phẩm/200 x tháng x 5tr) Phối giống, vaccine, thuốc thú y cho dê mẹ dê (50.000 đồng /con/năm) kg/con 53,568,000 Thức ăn thô xanh cho dê kg/con 0 kg/con 0.15 65,286,000 Thức ăn tinh cho dê kg/con 0 246,000,000 CLĐ nuôi dê mẹ (số sinh sản/100 x 12 tháng x 5tr) đồng 216,000,000 55,800,000 CLĐ nuôi dê thương phẩm (số dê thương phẩm/200 x tháng x 5tr) đồng 37,200,000 19,000,000 Phối giống, vaccine, thuốc thú y cho dê mẹ dê (50.000 đồng /con/năm) đồng đồng đồng đồng 50,000 Khấu hao chuồng trại (430 x 1,5 m2/con) x 350.000 đồng/m2/10 năm) đồng 22,575,000 Chi phi khác (điện, nước …)/năm đồng 24,000,000 Lợi nhuận (1) –(2) đồng 375,302,250 Khấu hao chuồng trại (430 x 1,5 m2/con) x 350.000 đồng/m2/10 năm) Chi phi khác (điện, nước …)/năm đồng 50,000 18,000,000 22,575,000 24,000,000 266,265,000 + So sánh lợi nhuận mơ hình ni dê lai dê Boer lai Cỏ nuôi theo công nghệ KHKT phương thức nuôi đại trà (Bảng 10): Khi khơng áp dụng quy trình cơng nghệ chăn nuôi dê tiên tiến, tiêu sinh sản, sinh trưởng khối lượng dê thời điểm tháng tuổi đạt thấp so với dê lai có áp dụng quy trình cơng nghệ Như tổng lợi nhuận thu từ mơ hình áp dụng quy trình cơng nghệ chăn ni dê tiên tiến làm tăng hiệu kinh tế lên 140,9% (tăng lên109 triệu đồng) so chăn nuôi truyền thống Như nói, quy trình cơng nghệ chăn ni dê Trung tâm nghiên cứu Dê Thỏ Sơn Tây chuyển giao làm tăng hiệu kinh tế chăn nuôi dê lên nhiều so với đàn đại trà không áp dụng công nghệ chăn nuôi dê tiên tiến B Hiệu xã hội - cán kỹ thuật 200 nông dân học viên tập huấn, đào tạo kỹ thuật sản xuất giống nuôi thương phẩm dê lai 26 - Tạo số lượng lớn thịt dê có chất lượng tốt cho thị trường tỉnh ngoại tỉnh - Tạo công ăn việc làm cho người dân nhằm mang lại hiệu kinh tế, góp phần xố đói giảm nghèo cho người chăn nuôi - Tạo việc làm thường xuyên dạy nghề cho người dân doanh nghiệp áp dụng vào sản xuất quy mô hộ gia đình, tăng nguồn thu cho người dân vùng dự án Tạo hội nghiên cứu khoa học cho kỹ sư trẻ công tác huyện miền núi tỉnh Tuyên Quang - Tạo nguồn thực phẩm an toàn cho người dân khách thăm quan đến Tuyên Quang 17.2 Khả kế hoạch mở rộng của dự án Dự án “Ứng dụng kỹ thuật tiên tiến nhân giống dê lai xây dựng mơ hình ni dê thương phẩm Tun Quang” có tính khả thi cao, mang lại hiệu kinh tế, xã hội thiết thực, sở tiềm sẵn có địa phương tạo sản phẩm có chất lượng, làm phong phú nguồn giống vật ni cho người dân, thúc đẩy phát triển nông nghiệp tỉnh miền núi phía bắc nói chung tỉnh Tuyên Quang nói riêng Dự án góp phần chuyển dịch cấu giống vật nuôi, khai thác triệt để lợi tiềm sẵn có: khí hậu, đất đai, lao động, đẩy nhanh tốc độ thực công nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp, nơng thơn… tạo đà cho chăn ni gia súc theo mơ hình trang trại ứng dụng đồng giải pháp công nghệ tiên tiến Thành công dự án động lực quan trọng thúc đẩy chuyển đổi cấu trồng vật nuôi, nâng cao hiệu sử dụng đất, sản xuất nhiều sản phẩm cho xã hội Đặc biệt tạo việc làm, tạo cải vật chất có thêm nguồn thu nhập nâng cao đời sống cho hộ dân, đặc biệt hộ dân người dân tộc thiểu số địa bàn tỉnh Tuyên Quang./ Ngày tháng năm 20 Ngày Tổ chức hỗ trợ ứng dụng công nghệ Ngày tháng năm 20 27 tháng năm 20 Tổ chức chủ trì dự án Sở Khoa học Công nghệ Ngày tháng năm 20 Bộ Khoa học Công nghệ 28 ... Tuyên Quang thời gian dự án triển khai: Dự kiến sau năm triển khai dự án, tổng số dê lai thương phẩm tháng tuổi 1116 372 thương phẩm cai sữa (Bảng 9) Để thấy rõ hiệu Dự Ứng dụng KHKT chăn nuôi. .. dê lai thương phẩm nuôi dê lai thương phẩm dê đực Boer lai với dê Cỏ làm phép so sánh với giả sử nuôi 400 dê Cỏ không áp dụng KHCN (Bảng 9a, 9b 9c) Bảng 9a: So sánh khả sản xuất đàn dê lai thương. .. xây dựng 01 mơ hình sản xuất dê lai tập trung có 400 dê cỏ 30 dê đực lai Boer - Xây dựng 01 mơ hình trang trại ni 500 dê lai thương phẩm - Xây dựng mơ hình mơ hình ni dê lai thương phẩm phân tán