- 1 trong 15 thương hiệu được nhận giải “Tự hào thương hiệu Việt” - Top 200 Doanh nghiệp vừa và nhỏ ở châu Á do Forbes Asia bình chọn 2010 - Top 10 thương hiệu được người tiêu dùng yêu t
Trang 1I Tổng quan
1 Công ty Vinamilk
Vinamilk là tên viết tắt của công ty sữa Việt Nam, được thành lập trên quyết định số155/2003QĐ-BCN ngày 10 năm 2003 của Bộ Công nghiệp về chuyển doanh nghiệp Nhà nước Công Ty sữa Việt Nam thành Công ty Cổ Phần Sữa Việt Nam Giấy phép đăng ký kinh doanh: Lần đầu số 4103001932 do Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố
Hồ Chí Minh cấp ngày 20/11/2003 Lần sau số: 0300588569 cấp ngày 12/10/2009.
Tên giao dịch theo tiếng anh là: VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCK COMPANY
Trụ sở giao dịch: số 36 – 38 Ngô Đức Kế, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh
Văn phòng giao dịch: số 148-186-188 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh Website: http://www.vinamilk.com.vn/
Danh hiệu và thành tích:
- Huân chương lao động hạng III(1985), hạng II(1991), hạng I(1996).
- Anh hùng lao động(2000)
- Top 200 Doanh nghiệp tốt nhất châu Á (tạp chí Forbes bình chọn)
- Top 10 thương hiệu nổi tiếng nhất khu vực
- 1 trong 15 thương hiệu được nhận giải “Tự hào thương hiệu Việt”
- Top 200 Doanh nghiệp vừa và nhỏ ở châu Á do Forbes Asia bình chọn (2010)
- Top 10 thương hiệu được người tiêu dùng yêu thích nhất Việt Nam (2010)
- Top 5 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất thị trường Việt Nam (VNR500)
Tầm nhìn và sứ mệnh
Tầm nhìn: Vinamilk tập trung mọi nguồn lực để trở thành công ty sữa và thực phẩm
có lợi cho sức khỏe với mức tăng trưởng nhanh, bền vững nhất tại Việt Nam bằng chiến lược xây dựng các dòng sản phẩm có lợi thế cạnh tranh dài hạn
Sứ mệnh: Vinamilk không ngừng đa dạng hóa các dòng sản phẩm, mở rộng lãnh thổ phân phối nhằm duy trì vị trí dẫn đầu bền vững trên thị trường nội địa và tối đa hóa lợi ích của cổ đông công ty Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm được yêu thích nhất ở mọi khu vực, lãnh thổ
Vì thế Vinamilk tâm niệm rằng chất lượng, sáng tạo là người bạn đồng hành của Công
ty và xem khách hàng là trung tâm và cam kết đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng
Trang 2Sản phẩm:
- Vinamilk: Sữa chua thanh trùng, tiệt trùng, sữa chua ăn, sữa chua uống, kem, phô mai, sản phẩm dinh dưỡng cho người lớn, sữa chua men sống
- Dielac: Dành cho trẻ em, dành cho bà mẹ
- Ridielac: Dành cho trẻ em
- V-fresh: Nước trái cây, nước trái cây sữa, trà, nước nha đam, nước mơ ngâm
- Icy: Chanh muối, nước uống đóng chai
- Lincha: Trà nấm linh chi
- Sữa đặc: Ông thọ, ngôi sao phương nam
- Sữa đậu nành: Goldsoy, Vfresh, GoldsoyCad
Khách hàng mục tiêu:
Sản phẩm sữa của Vinamilk rất đa dạng, phong phú các chủng loại, có những loại sữa dành riêng cho trẻ em, cho bà mẹ, được chia theo độ tuổi… và cũng có những loại sữa phổ dụng, ai cũng có thể dùng được Vì vậy mà khách hàng mục tiêu của từng dòng sản phẩm thì có nhưng còn với công ty nói chung là khó xác định Vinamilk là doanh nghiệp hàng đầu tại Việt Nam về sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa Hiện nay, Vinamilk chiếm khoảng 39% thị phần toàn quốc
2 Hệ thống phân phối của Vinamilk
Hiện công ty Vinamilk có 3 loại kênh phân phối chính:
- Phân phối qua kênh truyền thống (220 nhà phân phối độc lập và 1.400 đại lý cấp 1 cũng như mạng lưới phân phối trải đều khắp toàn quốc với 5.000 đại lý và 140.000 điểm bán lẻ có kinh doanh sản phẩm của Vinamilk) thực hiện phân phối hơn 80% sản lượng của công ty:
Bản chất của loại kênh này thật ra là kênh VMS trong đó nhà sản xuất là Vinamilk quản lý các nhà phân phối của mình thông qua việc ký kết các hợp đồng ràng buộc về trách nhiệm quyền lợi và nghĩa vụ của hai bên Các nhà phân phối được đặt khắp các tỉnh thành trong cả nước gồm 3 khu vực chính: Miền Bắc, Miền duyên hải, Miền Nam Tại mỗi vùng số lượng các nhà phân phối được đặt là khác nhau phụ thuộc vào quy mô khách hàng, vị trí địa lý Mỗi nhà phân phối lại hoạt động trong khu vực của riêng mình và phân phối hàng hóa của vinamilk cho các đại lý
và cửa hàng bản lẻ trong khu vực Tại mỗi nhà phân phối có 10-15 nhân viên bán hàng chịu sự quản lý của nhà phân phối nhưng có sự hỗ trợ và đào tạo từ Vinamilk Thêm vào đó cũng có một Sup (superviosor) là giám sát bán hàng
Trang 3- Phân phối qua kênh hiện đại (như hệ thống siêu thị, Metro …) Để hỗ trợ mạng lưới phân phối của mình, Vinamilk đã mở 14 phòng trưng bày sản phẩm tại các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh và Cần Thơ Hệ thống các nhà máy sữa được đầu tư trải dài ở nhiều địa phương trong cả nước
• Kênh thứ 1: Kênh siêu thị, Vinamilk chia kênh siêu thị ra làm 2 loại nhỏ hơn: Loại 1 là các siêu thị lớn như Big C, Metro và loại 2 là các siêu thị nhỏ như Five Mart, Citi Mart, Intimex… Các siêu thị này đặt hàng trực tiếp với chi nhánh của Vinamilk
• Kênh thứ 2: trong hệ thống phân phối của Vinamilk là kênh key accounts Kênh này bao gồm các nhà hàng khách, sạn trường học, cơ quan Các đơn vị này cũng trực tiếp đặt hàng từ chi nhanh của Vinamilk với số lượng lớn
II Mô tả và Phân tích Hệ thống thông tin của Vinamilk
1. Lịch sử phát triển Hệ thống Thông tin ở Vinamilk
Vinamilk xem hệ thống CNTT hiện đại là một phần không thể thiếu trong chiến lược kinh doanh dài hạn của công ty Hệ thống quản lý sản xuất và phân phối trước đây đã không thể đảm bảo cung cấp thông tin chính xác kịp thời phục vụ cho qui trình sản xuất, quản lý hàng tồn kho và marketing
15/3/2005: Pythis bắt đầu triển khai hệ thống ERP sử dụng giải pháp Oracle E Business Suite của Oracle cho Vinamilk
1/1/2007: Hệ thống ERP tại Vinamilk đã được đưa vào sử dụng chính thức
7/9/2007: Tại TP.HCM, nhà triển khai Pythis đã cùng đơn vị ứng dụng Vinamilk tổ chức lễ bàn giao hệ thống thông tin hoạch định nguồn lực doanh nghiệp (ERP)
15/7/2013: Công ty Hệ thống Thông tin FPT (FPT IS) đã ký kết hợp đồng cung cấp dịch vụ triển khai nâng cấp phần mềm quản trị doanh nghiệp Oracle ERP cho Công ty
Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) Tham dự lễ ký kết có bà Mai Kiều Liên, TGĐ Vinamilk, và anh Nguyễn Tuấn Hùng, Phó TGĐ FPT IS
21/2/2013: Vinamilk đã ký kết hợp đồng triển khai hệ thống quản lý bán hàng do Viettel cung cấp
2 Thành phần hệ thống thông tin ở Vinamilk
II.1 Phần cứng
Trong các nhà cung cấp, Vinamilk đánh giá cao IBM bởi khả năng cung cấp công nghệ hiện đại, năng lực chuyên môn sâu và tư vấn giải pháp phù hợp với DN Vinamilk đã hợp tác với IBM để xây dựng và triển khai cơ sở hạ tầng CNTT bao gồm
hệ thống máy chủ, hệ thống lưu trữ, hệ thống phục hồi sự cố và phần mềm quản lý ứng dụng Những giải pháp này mang đến cho Vinamilk khả năng mở rộng hệ thống, hiệu năng tối đa và mang lại hiệu quả cao trong hoạt động kinh doanh
Trang 4Trung tâm dữ liệu: của Vinamilk là một căn phòng không bảng hiệu Trong trung
tâm này tại trụ sở chính của Vinamilk có 4 chiếc máy chủ System P cùng các máy chủ khác đang lưu trữ các giải pháp Oracle EBS, SAP CRM và Microsoft Exchange Vinamilk cũng đã xây dựng trung tâm dự phòng này đạt mức hiện đại nhất với cấp độ mức 7, mức dự phòng cao nhất theo các tiêu chuẩn về dự phòng quốc tế nhằm đảm bảo hoạt động liên tục của hệ thống Trong trường hợp trung tâm dữ liệu tại nội thành TP.HCM gặp trục trặc, hệ thống sẽ chuyển sang vận hành trên 3 máy chủ IBM System
P đặt tại nhà máy Thống Nhất của Vinamilk tại quận Thủ Đức, TP.HCM
Hệ thống máy chủ: 2 máy IBM System P để điều khiển hệ thống SAN
- Mức độ bảo mật Internet mạnh mẽ và có khả năng chống đỡ các cuộc tấn công
- Hỗ trợ cả dữ liệu lưu trữ, tạo bản sao lưu
- Tiết kiệm nhiều thời gian lao động
- Mức giá phải chăng: 2,5 triệu USD
- Có khả năng nâng cấp với quy mô ngày càng tăng của nhu cầu kinh doanh Trước khi triển khai ERP, Vinamilk đã vận hành các máy chủ thuộc dòng IBM Blade Center System X (chạy BVXL Intel) Tuy nhiên, sau tháng 2/2007, Vinamilk chuyển toàn bộ ứng dụng sang nền hệ điều hành AIX trong các máy chủ mới IBM System P mới
IBM System dựa trên BVXL IBM POWER5, được thiết kế để cung cấp năng lực tính toán đa ứng dụng ở mức độ hệ thống chạy UNIX thế hệ 3 Kiến trúc POWER được thiết kế nhằm đem lại hiệu suất tối đa, sự tin cậy và đơn giản trong quản lý và an ninh mạng Bản thân IBM, trong các sự kiện, cũng tự đánh giá cao nhất dòng máy này so với các dòng máy khác như System I, System X Chữ cái “P” trong tên của dòng sản phẩm là viết tắt của từ “Performance” nghĩa là hiệu năng cao
Vinamilk cũng thường xuyên ứng dụng công nghệ ảo hóa của IBM trên hệ thống System P
Hệ thống lưu trữ: SAN của IBM DS8100
Hệ thống lưu trữ SAN của IBM DS8100 dung lượng 10 Terabyte nặng 1 tấn, được điều khiển bằng 2 máy chủ IBM System p Vinamilk là khách hàng đầu tiên của IBM tại Việt Nam ứng dụng hệ thống này
Thiết bị liên lạc: dùng cho các nhà phân phối và các giám sát viên cùng nhân viên
bán hàng của công ty
PDA là tên gọi chung của Pocket PC và Palm Pocket PC là PDA sử dụng hệ điều hành Windows Mobile do Microsoft phát triển Còn Palm cũng là PDA nhưng dùng hệ điều hành PalmOS
Palm Z22 là thiết bị cầm tay mà Vinamilk trang bị đồng loạt cho các NPP có màn hình cảm ứng đơn sắc (đen- trắng) Vinamilk cũng cung cấp cho các nhân viên bán hàng
Trang 5các thiết bị cầm tay PDA để kết nối thông tin và báo cáo về trung tâm những thông tin như tình trạng kho, hàng, doanh thu, công nợ của mỗi nhà phân phối
II.2 Phần mềm
Hệ thống thông tin phần mềm của Vinamilk dựa trên cơ sở lý thuyết về ERP và
cụ thể là việc sử dụng 3 hệ thống phần mềm ERP Oracle EBS 11i, SAP CRM và Microsoft Dynamics SL Solomon Ngoài ra còn sử dụng hệ thống Business Warehouse để tạo ra luồng thông tin thống nhất từ 3 hệ thống trên
a. Hệ thống thông tin trong quản lý:
Có rất nhiều hệ thống thông tin nhưng Vinamilk đã, đang và sẽ phát triển theo hệ thống ERP Sau đây là 1 số lý thuyết chung:
Khái niệm: ERP1 là một thuật ngữ được dùng liên quan đến mọi hoạt động của doanh nghiệp do phần mềm máy tính hỗ trợ và thực hiện các quy trình xử lý một cách tự động hóa để giúp doanh nghiệp quản lí các hoạt động then chốt Theo Kurmar và Hillegersberg (2000), ERP là một thuật ngữ liên quan đến hệ thống tích hợp thông tin
và quá trình kinh doanh bao gồm các phân hệ chức năng được cài đặt tùy theo mục địch của doanh nghiệp
Các phân hệ trong ERP:
Đặc trưng của các phần mềm ERP là cấu trúc phân hệ, trong đó từng phân hệ có thể hoạt động độc lập nhưng vẫn có khả năng kết nối với nhau
Theo tài liệu chính thức của CIBRES – cơ quan tổ chức thi và cấp chứng chỉ chuyên viên triển khai ERP, thì một ERP tiêu chuẩn gồm các phân hệ: kế toán tài chính, hậu cần, sản xuất, quản lý dự án, dịch vụ, dự đoán và lập kế hoạch và công cụ lập báo cáo
Đặc điểm của ERP:
- Đầy đủ các phân hệ nghiệp vụ như các phân hệ kể trên
- Tích hợp hoàn toàn, dữ liệu tập trung
- Tự động hóa quy trình tác nghiệp
- Kiến trúc và công nghệ tiên tiến
- An toàn và bảo mật cao
Lợi ích của ERP (theo Shang và Seddon, 2002):
- Lợi ích hoạt động: giảm chi phí, chu kỳ thời gian hoạt động, cải thiện năng suất, chất lượng cũng như dịch vụ khách hàng
- Lợi ích quản trị: ERP áp dụng cơ sở dữ liệu dùng chung và khả năng phân tích
dữ liệu tạo điều kiện dễ dàng cho việc ra quyết định và cải thiện đánh giá hoạt động ở các bộ phận
1 Enterprise Resource Planning – Hoạch định nguồn lực doanh nghiệp
Trang 6- Lợi ích chiến lược: cung cấp lợi thế cạnh tranh trên cơ sở công nghệ thông tin.
- Lợi ích cơ sở hạ tầng công nghệ thông tin: tạo điều kiện cho doanh nghiệp giảm chi phái và tăng khả năng thực hiện các ứng dụng khác
- Lợi ích doanh nghiệp: cải thiện quy trình làm việc, quá trình học tập và truyền thông trong doanh nghiệp từ đó cải thiện văn hóa công ty
Thực trạng ở Việt Nam:
Thị trường ERP Việt Nam đi sau khoảng 10-15 năm so với thị trường ERP ở Châu Âu
và Mỹ Số lượng chuyên viên tư vấn có khả năng triển khai những dự án ERP quy mô lớn vẫn còn rất ít, chủ yếu cần có sự trợ giúp từ các chuyên viên tư vấn nước ngoài
2003, thị trường ERP Việt Nam bắt đầu phát triển
2004, thị trường ERP phát triển trên nhiều phân khúc doanh nghiệp cả lớn và nhỏ Nhiều dự án ERP quy mô lớn được triển khai tại các công ty: Bibica, Tổng công ty lương thực miền nam, Savimex và Vinamilk
Tiếp đến 2010, ứng dụng ERP phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam từ các doanh nghiệp lớn tới cả các doanh nghiệp vừa và nhỏ
b. Giải pháp ERP của Oracle
Tên gọi: Oracle E-Business Suite (EBS) phiên bản 11i
Để quản lý hiệu quả quá trình mua bán ở cả đầu vào và đầu ra Vinamilk sử dụng giải pháp quản trị doanh nghiệp tổng thể ERP EBS 11i, đưa vào sử dụng và kết nối tại 13 địa điểm, gồm các trụ sở, nhà máy, kho hàng của Vinamilk trên toàn quốc
Trang 7Hệ thống ERP được thiết kế theo kiểu các phân hệ Những phân hệ chức năng chính được chia thích hợp với những hoạt động kinh doanh chuyên biệt như tài chính kế toán, sản xuất và phân phối
Trên thị trường ERP, Oracle E-Business Suite được biết đến như là một trong những giải pháp ERP hàng đầu trên thế giới Đây là một bộ gồm các ứng dụng quản trị doanh nghiệp cho phép quản lí hiệu quả và tự động hóa tất cả các mảng nghiệp vụ: kế toán tài chính, thương mại dịch vụ, sản xuất, cung ứng, vật tư hàng hóa…
c. CRM của SAP
Trang 8SAP CRM là một phần mềm quản lý quan hệ khách hàng tích hợp (CRM) – nằm trong gói SAP Business Suite, được sản xuất bởi SAP AG mà đối tượng là hoạt động kinh doanh của các tổ chức vừa và lớn trong tất cả các ngành, lĩnh vực
Chức năng CRM của SAP kết hợp ERP Oracle EBI 11i, Vinamilk có thể quản
lý mọi mặt trong quan hệ khách hàng và các quy trình hoạt động từ khi bắt đầu đến lúc kết thúc Vinamilk sử dụng SAP CRM để giao tiếp với các nhà phân phối Phần mềm này không chỉ giúp công ty giải quyết mục tiêu ngắn hạn - từ đó giảm chi phí và tăng khả năng ra quyết định mà còn có thể giúp công ty có được khả năng cạnh tranh hiệu quả trong dài hạn
d. Microsoft Dynamics SL Solomon
Microsoft Dynamics SL là một trong những sản phẩm phần mềm hoạch định nguồn lực doanh nghiệp của Microsoft cho doanh nghiệp nhỏ và định hướng theo dự
án Nó là phần mềm trong gói Microsoft Dynamics
Microsoft Dynamics SL được biết đến với thế mạnh của hệ thống ERP với sự kết nối với Microsoft Office Project Server, một phần mềm trong gói Microsoft Office Giải pháp quản lý doanh nghiệp toàn diện này cung cấp doanh nghiệp theo hướng dự án, dịch vụ và phân phối cách quản lý dự án cùng chức năng kế toán dự án
để giúp các tổ chức quản lý hiệu quả các dự án, nâng cao lợi nhuận và hiệu quả Các chức năng đó bao gồm tài chính, kế toán dự án, sản xuất, dịch vụ lĩnh vực, quản lý chuỗi cung ứng, phân tích, và thương mại điện tử
Trang 9Các nhà phân phối sử dụng giải pháp Solomon (đã được đổi tên lại là Microsoft Dynamics SL) để thông tin với Vinamilk Hệ thống này đảm bảo thông tin được lưu chuyển thông suốt và kịp thời giữa Vinamilk và các nhà phân phối Nhân viên bán hàng dùng máy tính để bàn nhập dữ liệu, sau đó đồng bộ dữ liệu vào hệ thống CNTT của Vinamilk
e. Bussiness Intelligent
BI là qui trình và Công Nghệ mà các doanh nghiệp dùng để kiểm soát khối lượng dữ liệu khổng lồ, khai phá dữ liệu Một hệ thống BI (BI system) còn được gọi là
hệ thống hỗ trợ quyết đinh (Decision Support System -DSS) Vấn đề cốt lõi trong hệ thống BI là kho dữ liệu (Data Warehouse) và khai phá dữ liệu (Data Mining) vì dữ liệu dùng trong BI là dữ liệu tổng hợp, đó là đặc trung của kho dữ liệu Đồng thời việc phân tích dữ liệu trong BI không phải là những phân tích đơn giản (query, Filtering)
mà là những kỹ thuật trong khai phá dữ liệu (Data Mining) dùng để phân loại (classification) phân cụm (clustering), hay dự đoán (Prediction) Vì vậy BI có mối quan hệ rất chặt chẽ với Data Warehouse và Data mining
Tại Vinamilk, Hệ thống phần mềm SAP được xây dựng theo công nghệ SAP NetWenver NetWenver đã tích hợp thông tin từ hệ thống ERP sử dụng Oracle EBS, cùng với hệ thống Solomon sử dụng tại các nhà phân phối và ứng dụng trên PDA cho nhân viên bán hàng Ba ứng dụng được NetWenver tích hợp thành hệ thống Business Warehouse - BW để phục vụ cho hệ thống báo cáo thông minh, giúp ban lãnh đạo Vinamilk có được thông tin chính xác và trực tuyến về tình hình hoạt động kinh doanh trên toàn quốc
Trang 103 Tác động của hệ thống thông tin tới các dòng chảy trong kênh
Hệ thống thông tin tác động một cách đồng thời tới dòng chảy hàng hóa vật chất, sở hữu và đặt hàng Trước hết nó tác động tới chi phí để vận hành các dòng chảy trong kênh, sau đó làm thay đổi việc bổ xung kho hàng
a Dòng phân phối vật chất
Dòng phân phối vật chất nhằm quản lý các mạng lưới cung ứng, tức là các dòng gia tăng giá trị từ người cung ứng tới người sử dụng cuối cùng Khi vận dụng hệ thống thông tin và quản lí mạng lưới cung ứng của mình thì hiệu quả sẽ tăng cao Hệ thống thông tin có vai trò với dòng phân phối vật chất như sau:
- Dự báo mức tiêu thụ, từ đó, công ty sẽ lên lịch tiến độ sản xuất và xác định mức dự trữ hàng hóa
- Kho dự trữ thành phẩm là cầu nối giữa đơn đặt hàng của khách hàng và hoạt động sản xuất của công ty
- Đơn đặt hàng của khách hàng làm tiêu hao mức dự trữ thành phẩm, còn hoạt động sản xuất lại làm tăng mức dự trữ thành phẩm Dòng thành phẩm vật chất rời khỏi dây chuyền qua đóng gói rồi vào kho của nhà máy, xử lý tại phòng gửi hàng, vận chuyển đi, nhập kho ngoài nhà máy rồi giao cho nhà phân phối
Phân hệ Logistics của Oracle EBS 11i hỗ trợ quản lí toàn bộ quy trình cung ứng từ quản lý kho đến vận chuyển và trả lại hàng với các phân hệ:
- Inventory Management – quản lý hàng tồn kho
- Supply Chain Intelligence – quản lý chuỗi cung ứng
- Transportation – quản lý vận tải
- Warehouse Management – quản lý kho hàng
Ngoài ra Microsoft Dynamics SL Solomon cung cấp tính năng để giảm sự quá tải của kho hoặc nằm dưới ngưỡng an toàn Giúp giảm chi phí phân phối bởi quản lý vận tải và tinh giản các quy trình
b Dòng đặt hàng
Dòng đặt hàng là dòng 2 chiều Quản lý đơn hàng trước đây dựa vào điện thọai
và các chứng từ có liên quan như đơn hàng, đơn hàng thay đổi, bảng báo giá, hóa đơn bán hàng Hiện nay Vinamilk đã xây dựng được quy trình thu thập, tập hợp, giải quyết đơn đặt hàng tối ưu bằng các hệ thống đặt hàng tự động và quản lý tồn kho bằng máy tính Như vậy, thời gian đặt hàng, chờ đợi và giao hàng được rút ngắn
Vinamilk còn cử giám sát kinh doanh và nhân viên bán hàng trực tiếp Hàng ngày, các nhân viên bán hàng sẽ nhận các thiết bị cầm tay PDA được cập nhật danh sách đại lý và các mục tiêu bán hàng trọng tâm Cuối ngày, các nhân viên sẽ cắm thiết
bị này vào máy tính của nhà phân phối để cập nhật được vào hệ thống thông tin của nhà phân phối, đưa ra các kết quả và số liệu trong ngày về tình trạng kho hàng, doanh