1 Hãy nêu tên tổ chức mà bạn quan tâm: - Công tynước giải khát Freshnow -thành lập năm 2000, Có trụ sở hành Hà Nội nhà máy sản xuất khắp nước, đáp ứng nhu cầu người tiêu dung - Công ty có khoảng 500 nhân viên làm việc - Sản phẩm cơng ty loại nước giải khát, nước uống đóng chai theo quy chuẩn chất lượng vsattp Sứ mệnh: Nâng cao chất lượng sống thông qua việc cung cấp sản phẩm nước giải khát chất lượng cao, an toàn bổ dưỡng, đạt tiêu chuẩn chất lượng với quy mô lớn Việt Nam có mục tiêu phát triển khu vực Đơng Nam Á Mang lại lợi ích thiết thực cho Nhà nước, cổ đông, khách hàng, đối tác, người lao động xã hội Bảo vệ người tiêu dùng thơng qua hệ thống cơng nghệ kiểm sốt chặt chẽ, chung tay cộng đồng, bảo đảm mơi trường Sơ đồ cấu tổ chức công ty: Đây sơ đồ cấu theo chức (ghép Tài Kinh doanh lại) Phân tích sơ đồ cấu tổ chức theo thuộc tính học đề xuất sáng kiến hoàn thiện Ưu điểm: Đơn giản, rõ ràng mang tính logic cao Có thể phát huy ưu chun mơn hóa phận, phòng theo chức tập trung vào cơng việc có tính chất tương đồng nên người lao động dễ dàng tích lũy kinh nghiệm để nâng cao kỹ hoạt động, phận phục vụ tất sản phẩm dịch vụ nên phát huy lợi quy mô, giảm trùng lặp hoạt động, đơn giản hóa đào tạo Giữ sức mạnh, uy tín chức Chú trọng đến tiêu chuẩn nghề nghiệp tư cách nhân viên Tạo điều kiện cho kiểm tra kiểm soát chặt chẽ Làm tăng suất người lao động, chất lượng hiệu lao động Nhược điểm: Mâu thuẫn đơn vị chức đề mục tiêu phương thức hoạt động Thiếu phối hợp hoạt động phận Chun mơn hóa q mức tạo cách nhìn hạn hẹp nhà quản lý Làm giảm tính nhạy cảm tổ chức sản phẩm, dịch vụ, khách hàng Hạn chế việc phát triển đội ngũ nhà quản lý chung Đổ trách nhiệm thực mục tiêu chung tổ chức cho cấp lãnh đạo cao Một vài sáng kiến hoàn thiện: Nên tách phòng Bán hàng, phòng Marketing bổ nhiệm thêm Giám đốc điều hành kinh doanh để đảm nhiệm vai trò quản lý phòng Như Giảm bớt gánh nặng cho giám đốc điều hành tài chính, tạo hiệu khâu bán hàng, quảng bá sản phẩm, lên nhiều ý tưởng kinh doanh có người quản lý riêng (sơ đồ mới: Ảnh trên) Trình bày hệ thống kiểm sốt nhóm đối tượng tổ chức Phân tích ưu nhược hệ thống kiểm sốt đưa vài sáng kiến hoàn thiện * Các yếu tố hệ thống kiểm sốt an tồn thực phẩm công ty nước giải khát Freshnow Chủ thể kiểm tra: (bên trong) - Cấp công ty: phòng quản lý chất lượng sản phẩm có trách nhiệm đề yêu cầu kỹ thuật nguyên vật liệu thành phẩm; công bố chất lượng loại sản phẩm theo luật định; quản lý theo dõi hồ sơ chất lượng; tư vấn cho ban lãnh đạo chiến lược mục tiêu sách chất lượng - Cấp nhà máy: Ở cấp nhà máy có phận "KCS" chịu trách kiểm tra việc tuân thủ quy trình cơng nghệ, kỹ thuật chất lượng sản phẩm Phương pháp kiểm tra: - Thu thập thông tin, giám sát chặt chẽ - Tham vấn chuyên môn - Xử lý kịp thời hành vi gây cản trở đến hoạt động kiểm sốt Cơng cụ kiểm tra: HACCP - nguyên tắc sử dụng việc thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm Quy trình kiểm tra: - B1: Xác định nội dung kiểm tra: + khu hoạt động thiết yếu: kiểm soát chất lượng sản phẩm chiết suất + điểm kiểm soát thiết yếu: khâu đầu vào, khâu chế biến, khâu đầu - B2: Xác định hệ thống tiêu chuẩn kiểm tra: HACCP ISO 9001:2008 - B3: Đo lường việc thực + Phòng quản lý chất lượng đưa yêu cầu chất lượng: Chất lượng Nước sử dụng thực phẩm, hương liệu, chiết suất nguyên liệu xác định + Phòng KCS nhà máy kiểm tra chất lượng tồn NVL trước đưa vào sản xuất - B4: Đánh giá việc thực - B5: Điều chỉnh sai lệch - B6: Đề sáng kiến đổi * Phân tích ưu nhược điểm hệ thống kiểm sốt: - Ưu điểm: Có đồng cao Đạt hiệu cao Phù hợp Minh bạch, rõ ràng Nhược điểm Chưa tập trung vào điểm trọng yếu phí lớn Chưa linh hoạt đa dạng Còn yếu khâu điều chỉnh sai lệch * Sáng kiến hoàn thiên: - Cần tập trung phận để nâng cao chất lượng sản phẩm thơng qua kiểm sốt ngun liệu đầu vào - TH chuyên gia uy tín từ trung tâm nghiên cứu để kiểm định sp đầu vào sản phẩm đầu nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu an toàn - Nâng cấp hệ thống máy móc sản xuất, tự động hóa công cụ sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm Nêu tên kế hoạch tổ chức đó, xác định nội dung cốt yếu kế hoạch Vận dụng quy trình lập kế hoạch số mơ hình phù hợp để phản ánh mơ hình vừa nêu Kế hoạch quảng cáo sản phẩm nước khống có gaz Freshone Cơng ty nước giải khát Freshnow Hà Nội B1: Phân tích mơi trường: Ma trận SWOT Điểm mạnh: - Freshone công ty nước giải khát có tiếng nước - Công nghệ sản xuất đại nhập từ Nhật nên đảm bảo số lượng chất lượng sản phẩm đầu - Được hỗ trợ tài đối tác lớn - Freshone có bao bì thân thiện với mơi trường, thiết kế khác biệt tạo ý với người tiêu dung Điểm yếu - Ít người biết đến thương hiệu Freshone sản phẩm - Chưa có chiến dịch quảng bá, marketing cụ thể Cơ hội - Nhu cầu nước giải khát có gaz người tiêu dùng tăng - Vấn đề môi trường, sức khỏe an toàn thực phẩm ủng hộ Thách thức - Khó thay đổi tâm lý người tiêu dung - Nhiều sản phẩm chất lượng thị trường làm niềm tin người tiêu dùng vào sản phẩm - Thị trường bị chiếm giữ đại gia: Coca cola, Pepsi,… B2: Phân tích mục tiêu kế hoạch 35% dân số TP Hà nội biết nhãn hiệu Freshone, dùng thử sản phẩm Tỷ lệ người tiêu dùng có niềm tin, yêu thích sản phẩm 20% dân số Hà Nội 15 % dân số Hà Nội có thói quen chọn sử dụng sản phẩm Freshone B3: Xác định phương án thực kế hoạch Phương án 1: Quảng cáo sóng truyền hình, thực chương trình dùng thử nước khống Freshone miễn phí địa bàn trường học, bệnh viện, quan TP Hà Nội - Quảng cáo + kênh truyền hình HN1 + Thời lượng phút + Thời gian: tháng (tháng năm 2018 thời điểm nước giải khát tiêu thụ nhiều thời tiết nắng nóng khu vực Hà Nội) + Chi phí dự kiến: 900 triệu đồng + Nội dung: nhấn mạnh độc đáo vỏ chai dễ dàng xoắn thu nhỏ, chất lượng nước khoáng giải khát đảm bảo cơng nghệ đại - Chương trình dùng thử + Phạm vi: toàn thành phố, tập trung trường học, khu vui chơi giải trí + Thời gian: Tháng năm 2018 + Chi phí: tỷ đồng Phương án 2: Thực chương trình Ngày hội “Xây dựng nhà xanh”, hội thảo khoa học tầm quan trọng nước với sức khỏe sống người - Ngày hội: Xây dựng nhà xanh + Chi phí: 90 triệu đồng + Thời gian: 14-16h Ngày 12/7/2018 + Nội dung: giới thiệu khả xoắn chai freshone, nhấn mạnh việc bảo vệ môi trường + Mục tiêu: thu hút 300 bạn trẻ, có báo chí đưa tin, giới thiệu Freshone - Hội thảo khoa học + Chi phí: 100 triệu đồng + Thời gian: 8- 10h ngày 17/7/2018 + Nội dung: tầm quan trọng nước sức khỏe sống người B4: Đánh giá lựa chọn kế hoạch tối ưu Kế hoạch Ưu điểm Nhược điểm Phương án - quảng bá rộng rãi phạm vi rộng - hướng đến đối tượng - gây ấn tượng tốt với người tiêu dùng - chi phí nhỏ - xây dựng thương hiệu thân thiện với môi trường - tăng thêm hiểu biết cho người tiêu dung môi trường thương hiệu Freshone - Chi phí lớn - Phải huy động nguồn nhân lực lớn Phương án - quảng bá phạm vi nhỏ - hội thảo khoa học dễ gây nhàm chán Do thương hiệu với người tiêu dùng, phải cạnh tranh với thương hiệu có tiếng, nên cần quảng bá rộng rãi, gây ấn tượng mạnh với người tiêu dùng => lựa chọn phương án B5: Quyết định thể chế hóa định Công ty định lựa chọn phương án để đem lại lợi ích lớn lâu đài Việc đầu tư số tiền lớn vào phương án mang tính khả thi có tính lan truyền, truyền thông lớn làm tăng hội người dân biết đến sản phẩm Từ doanh thu cao bù lại chi phí bỏ sản phẩm có tiếng tăm lâu dài Cơng ty ban hành văn để thực phương án Trình bày cơng cụ tạo động lực sử dụng để nâng cao động lực làm việc cho nhóm đối tượng tổ chức Việc sử dụng cơng cụ bộc lộ ưu nhược Đưa vài sáng kiến để hồn thiện Các cơng cụ tạo động lực sử dụng để nâng cao động lực làm việc cho nhân viên hành trụ sở Cơng ty nước giải khát Freshnow: CHẾ ĐỘ ĐẠI NGỘ NHÂN VIÊN công ty Freshnow Thời gian làm việc hành (8h30 – 17h), mơi trường làm việc chuyên nghiệp, nhân văn, phát huy tối đa lực thân Có mức lương cao so với mặt chung, thu nhập ổn định rõ rang.Thực chi trả tiền lương theo nguyên tắc đảm bảo tiền lương sách cho người lao động phù hợp với qui định pháp luật Đồng thời gắn chế độ trả lương cá nhân với kết kinh doanh phận cơng ty Ngồi hệ số đánh giá hiệu hồn thành cơng việc cơng ty đồng thời có ngun tắc tính hệ số hỗ trợ khác: - Hệ số hỗ trợ tài năng: Hệ số khuyến khích nhằm thu hút lao động có tài phát triển ,có khả đóng góp lớn cho cơng ty tạo sản phẩm - Hệ số hỗ trợ cơng việc: Hệ số khuyến khích áp dụng cho đối tượng mà tín chất cơng việc phức tạp đòi hỏi có chun mơn cao ,có tinh thần trách nhiệm cao cán quản lí,ban giám đốc… - Mức hệ số hỗ trợ: Hệ số hỗ trợ tài công việc từ 0,1 đến 1,0.Hệ số hỗ trợ cộng vào hệ số cấp bậc cá nhân để tính lương cấp bậc hàng tháng cho cơng nhân Trong văn phòng Freshone có khu nghỉ ngơi gồm đầy đủ thiết bị sinh hoạt nhà: Tủ quần áo, bếp, máy giặt, nhà tắm, bể bơi, khu thể thao giải trí… Nhân viên Freshnow tham gia khóa đào tạo ngoại ngữ cơng ty liên kết với trung tâm ngoại ngữ để mở rộng vốn hiểu biết Có khu vực y tế gồm bác sĩ y tá để đảm bảo sức khỏe cho nhân viên thời gian làm việc Chế độ bảo hiểm theo quy định pháp luật Hàng tháng,năm cơng ty ln đóng đầy đủ khoản bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm thất nghiệp cho nhân viên Ngoài bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế cho người lao động theo quy định Nhà nước, tùy theo cấp bậc chức vụ, Công ty tiến hành mua loại bảo hiểm khác như: - Bảo hiểm công tác Nước - Bảo hiểm tai nạn 24/24 - Chăm sóc sức khoẻ nằm viện phẫu thuật cho nhân viên người thân cấp quản lý, với quyền lợi sau: Nằm viện phẫu thuật Bồi dưỡng nằm viện Khám chữa Điều trị ngoại trú Chi phí điều trị sau xuất viện chi phí hỗ trợ mai táng Thưởng theo quý, theo năm theo lực thân -Thưởng cuối năm: mức thưởng tùy vào lợi nhuận năm Mức thưởng cụ thể tùy thuộc vào chức vụ ,hiệu công việc - Thưởng hàng tháng: Dựa vào kết đánh giá xếp hạng nhân viên đưa mức thưởng khích lệ phù hợp đặc biệt có ý tưởng đóng góp lớn cho cơng ty -Thưởng dịp lễ tết 30.4 1.5,… -Thưởng theo kết kinh doanh: áp dụng phòng kinh doanh ,được hưởng trực tiếp phần lợi nhuận từ doanh số kinh doanh hàng tháng,hàng quí Được hưởng Phụ cấp cao: -Phụ cấplàm thêm ngày nghỉ:200% -Phụ cấp làm thêm ngày lễ :300% Được chi trả chi phí học tập cho có thời gian công tác công ty 10 năm Ưu nhược công cụ: Ưu điểm: - Tạo động lực lớn cho nhân viên - Tạo cho nhân viên có mơi trường tốt để hồn thành cơng việc - Khơng ý mặt tinh thần cho nhân viên, cơng ty chăm lo đến sức khỏe cho nhân viên - Làm cho nhân viên giải tỏa căng thẳng sau làm việc - Tạo điều kiện triệt để giúp nhân viên phát triển khả sáng tạo - Làm cho nhân viên yên tâm mặt để phát huy lực - Gia đình quan trọng freshnow tập trung đánh vào tâm lý mà đưa ưu đãi cho nhân viên, giúp cho nhân viên yên tâm để làm việc - Giúp nhân viên tiết kiệm tối đa thời gian để tập trung vào công việc tạo cho suất công việc hiệu - Nhân viên có tinh thần tốt để làm việc tạo hiệu cho công việc - Công ty phát triển không ngừng lớn mạnh có nguồn nhân lực với khả làm việc hiệu - Với sách hồn tồn giữ chân nhân viên có lực Nhược điểm: - Với chế độ ưu đãi đặc biệt, công ty chi số tiền không nhỏ cho chế độ ưu đãi cho nhân viên - Hàng năm cơng ty phải chịu phí tổn cho ưu đãi Một vài sáng kiến để hoàn thiện: - Khen thưởng giấy tờ tiền mặt cho nhân viên hoàn tất nhiệm vụ quý, tháng, du lịch giải trí sau tháng làm việc liên tục - Cần phân bổ chi phí dành cho nhân viên hợp lý để đảm bảo cho nhân viên có động lực làm việc lâu dài cho cơng ty Từ làm giảm chi phí tuyển dụng, đào tạo nhân viên cho công ty - Bổ sung thêm quy chế thưởng phạt rõ ràng cho nhân viên hoàn thành nhiệm vụ xuất sắc nhân viên khơng hồn thành tiêu đặt để giúp cho nhân viên nhận thức thân có trách nhiệm với công ty Nêu vấn đề tổ chức mà em nhận thấy cần có định để giải Vận dụng quy trình định số mơ hình phù hợp để đưa lời khuyên nhằm giải vấn đề giải B1: Phân tích vấn đề xác định mục tiêu định Phát vấn đề: Trong năm nay, báo cáo tài đầu năm 2018, doanh thu công ty sụt giảm nhẹ , đà tăng trưởng công ty sụt giảm so với năm trước lợi nhuận mà công ty nhận từ mảng bán lẻ, phân phối sản phẩm nước giải khát khơng tăng trưởng năm trước, dần có dấu hiệu chững lại Nguyên nhân: Hiện nay, phát triển thời đại công nghệ 4.0 cạnh tranh khốc liệt thị trường nước giải khát Nhiều công ty lĩnh vực đời với vốn đầu tư lớn, cơng ty nước ngồi đầu tư ngày nhiều vào thị trường Việt Nam khiến thị phần công ty giảm sút, doanh thu giảm sút Thực trạng, triệu chứng: - Sản lượng tiêu thụ năm 2017 34,5 triệu lít giảm 32.7 triệu lít năm 2018 - Doanh thu năm 2017 470,23 tỷ động giảm 435 tỷ đồng năm 2018 -Vấn đề làm hoang mang cho nhân viên, nhà máy cơng ty biết báo cáo tài đầu năm công ty Tâm lý nhân viên không ổn định lo lắng thu nhập cá nhân quyền lợi hưởng năm Đòi hỏi cần có định cho vấn đề B2: Xác định mục tiêu: Cần có chiến lược, dự án cho hoạt động công ty Mức đời sống người dân ngày nâng cao, nhu cầu nhiều nhân viên công ty cần tăng khoản thu nhập Mục tiêuSang năm 2019, sản lượng tiêu thụ công ty tăng thêm 7-10%, doanh thu từ hoạt động bán lẻ cung ứng tăng từ 5-7% để tiếp túc đà tăng trưởng B3: Xác định phương án: PÁ :Đẩy mạnh Quảng cáo, Marketing truyền hình quốc gia, tỉnh thành, kênh mạng xã hội: Youtube, Facebook, đồng thời Nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến sản phẩm với nhiều chương trình khuyến lớn để giới thiệu sản phẩm PÁ :Tăng cường cung cấp sản phẩm thị trường thơng qua đối tác, kí kết nhiều đơn hàng B4: Đánh giá lựa chọn phương án tối ưu Ưu điểm Nhược điểm PÁ - Giúp thương hiệu công ty mở rộng nước thông qua phương thức truyền thông - Sản phẩm có uy tín thị trường, mở rộng mặt hàng tiêu thụ cua cơng ty Từ doanh thu cải thiện - Chi phí cao, đòi hỏi phải nguồn đầu tư vốn lớn vào quảng cáo - Mất thời gian để nghiên cứu cho sản phẩm mới, chi phí cho quà tặng chương trình khuyến tương đối -Trong thời gian cơng ty bị giảm sụt doanh thu quý PÁ - Làm tăng lượng cung ứng thị trường tiêu thụ mở rộng sản xuất - Có thể mở rộng đối tác tương lai cho sản phẩm đời sau - Cung nhiều làm cho sản phẩm khơng tiêu thụ hết Chi phí sản xuất tăng không hiệu doanh thu - Chưa đối tác lượng sản phẩm lớn so với năm trước khả kí kết với hợp đồng không cao Như vậy, Qua việc tính tốn theo tiêu chí cho điểm ta đánh giá phương án phương án khả thi Với phương án phải đầu tư khoản tiền lớn cho quảng cáo nghiên cứu sản phẩm mới, nhiên hiệu mang lại khả thi có tính chất lâu dài Hơn khẳng định thương hiệu nhãn hàng thông qua chất lượng sản phẩm cải thiện Từ doanh thu cải thiện đạt mốc dự tính so với mục tiêu đề B5: Trình cấp thẩm quyền phê duyệt Một số mơ hình: Mơ hình vấn đề Gây tâm lý hoang mang cho nhân viên lo lắng thu nhập cá nhân quyền lợi hưởng năm Sản lượng tiêu thụ giảm, doanh thu cơng ty giảm Do sản phẩm khơng có tính đột phá, sản phẩm Nâng cao chất lượng sản phẩm sản xuất Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Do nhiều công ty thành lập, khởi nghiệp lĩnh vực Cần tạo thương hiệu quản cáo trang mạng xã hội uy tín cơng ty tin tưởng nhiều năm qua Do cơng ty nước giải khát nước ngồi đầu tư vào Việt nam Mở rộng marketing, quảng cáo để phủ song thị phần sản phẩm