TÍCH hợp GIÁO dục sức KHỎE vị THÀNH NIÊN TRONG dạy học SINH học

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI PHẠM HỒNG HÀ TÍCH HỢP GIÁO DỤC SỨC KHỎE VỊ THÀNH NIÊN TRONG DẠY HỌC SINH HỌC Chuyên ngành: Lý luận phƣơng pháp dạy học môn Sinh học Mã số: 8.14.01.11 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Ngƣời hƣờng dẫn khoa học: TS HÀ VĂN DŨNG HÀ NỘI - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn kết nghiên cứu cá nhân Các số liệu tài liệu trích dẫn luận văn trung thực Kết nghiên cứu không trùng với cơng trình cơng bố trước Tơi chịu trách nhiệm với lời cam đoan Hà Nội, tháng 10 năm 2018 Tác giả Phạm Hồng Hà LỜI CẢM ƠN Hoàn thành luận văn nghiên cứu, xin chân thành sâu sắc bày tỏ lòng biết ơn đến Thầy giáo hƣớng dẫn khoa học TS Hà Văn Dũng tận tình hƣớng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu đề tài Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn PGS.TS Phan Thị Thanh Hội – Giảng viên, trƣởng môn Lý luận PPDH Sinh học, khoa Sinh học trƣờng ĐHSP Hà Nội thầy, cô trƣờng ĐHSP Hà Nội nhiệt tình giảng dạy giúp đỡ, góp ý cho chúng tơi q trình học tập, nghiên cứu thời gian hoàn thành đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn tới Ban giám hiệu, thầy cô em học sinh Trƣờng THCS Sơn Đồng, Sơn Đồng, Hoài Đức, Hà Nội tạo điều kiên hợp tác với suốt thời gian thực đề tài Đồng thời xin cảm ơn sâu sắc đến bạn bè, đồng nghiệp ngƣời thân động viên, giúp đỡ suốt trình thực đề tài Hà Nội, tháng 10 năm 2018 Tác giả Phạm Hồng Hà MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ii DANH MỤC BẢNG iii DANH MỤC HÌNH iv PHẦN MỞ ĐẦU I Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Đối tƣợng khách thể nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Giả thuyết khoa học Dự kiến đóng góp đề tài Cấu trúc đề cƣơng PHẦN NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 LƢỢC SỬ NGHIÊN CỨU 1.1.1 Trên giới 1.1.2 Trong nƣớc 1.2 CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.2.1 Lý thuyết dạy học tích hợp 1.2.2 Giáo dục sức khỏe vị thành niên 22 1.2.2.1 Một số khái niệm 22 1.3 CƠ SỞ THỰC TIỄN 26 1.3.1 Thực trạng nhận thức giáo viên dạy học tích hợp 26 1.3.2 Thực trạng tích hợp giáo dục sức khỏe cho học sinh dạy học Sinh học 27 Kết luận chƣơng 34 CHƢƠNG 2: TÍCH HỢP GIÁO DỤC SỨC KHỎE VỊ THÀNH NIÊN TRONG DẠY HỌC SINH HỌC 35 2.1 PHÂN TÍCH CẤU TRÚC NỘI DUNG VÀ MỤC TIÊU CỦA CHƢƠNG TRÌNH SINH HỌC 35 2.2 NGUYÊN TÁC TÍCH HỢP TRONG DẠY HỌC SINH HỌC 39 2.3 QUY TRÌNH XÂY DỰNG CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP GIÁO DỤC SỨC KHỎE VỊ THÀNH NIÊN TRONG DẠY HỌC SINH HỌC 39 2.4 QUY TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP GIÁO DỤC SỨC KHỎE TRONG SINH HỌC 50 2.5 XÂY DỰNG TIÊU CHÍ VÀ CƠNG CỤ ĐÁNH GIÁ 66 2.5.1 Tiêu chí đánh giá hiệu giáo dục sức khỏe vị thành niên 66 2.5.2 Xây dựng công cụ thang đánh giá 69 Kết luận chƣơng 69 CHƢƠNG THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 70 3.1 MỤC ĐÍCH THỰC NGHIỆM 70 3.2 NỘI DUNG THỰC NGHIỆM 70 3.3 PHƢƠNG PHÁP THỰC NGHIỆM 71 3.3.1 Chọn lớp thực nghiệm 71 3.3.2 Bố trí thực nghiệm 71 3.3.3 Kết thực nghiệm 72 Kết luận chƣơng 81 PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 83 KẾT LUẬN 83 KIẾN NGHỊ 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO 84 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Viết đầy đủ Chữ viết tắt CĐ Chủ đề CĐTH Chủ đề tích hợp DHTH Dạy học tích hợp ĐC Đối chứng GDDS - SKSS Giáo dục dân số - sức khỏe sinh sản GDSKSS Giáo dục sức khỏe sinh sản GDSKVTN Giáo dục sức khỏe vị thành niên GD & ĐT Giáo dục Đào tạo GV Giáo viên HS Học sinh SKVTN Sức khỏe vị thành niên THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông TN Thực nghiệm ii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Ma trận mối quan hệ nội dung nội dung giáo dục sức khỏe vị thành niên chủ đề Sinh học 42 Bảng 2.2 Ma trận mối quan hệ nội dung mạch nội dung kiến thức chủ đề “Cấu tạo chức hệ vận động” nội dung giáo dục SKVTN 46 Bảng 2.3 Ma trận yêu cầu cần đạt học CĐ 48 Bảng 2.4 Đánh giá kĩ 67 Bảng 3.2 Bảng phân loại trình độ HS qua lần kiểm tra thực nghiệm 72 Bảng 3.3 Bảng phân loại trình độ HS qua lần kiểm tra sau thực nghiệm 74 Bảng 3.4 Kết khảo sát biểu xu hƣớng thái độ HS trƣớc thực nghiệm, sau thực nghiệm so sánh với lớp đối chứng 75 Bảng 3.5 Kết khảo sát biểu xu hƣớng hành vi học sinh trƣớc thực nghiệm, sau thực nghiệm so sánh với lớp đối chứng 76 Bảng 3.6 Kết đánh giá kĩ HS 78 iii DANH MỤC HÌNH Biểu đồ 3.1 Phân loại trình độ HS qua lần kiểm tra TN 73 Biểu đồ 3.2 Phân loại trình độ HS sau TN 74 Biểu đồ 3.3 Biểu đồ kĩ tự học 79 Biểu đồ 3.4 Biểu đồ kĩ hợp tác 79 Biểu đồ 3.5 Biểu đồ kĩ giải vấn đề 80 iv PHẦN MỞ ĐẦU I Lý chọn đề tài Hiện nay, nƣớc ta đang giai đoạn phát triển kinh tế - xã hội theo hƣớng công nghiệp hóa – đại hóa điều kiện kinh tế thị trƣờng định hƣớng xã hội chủ nghĩa hội nhập quốc tế nhu cầu việc đào tạo ngƣời có ích, phù hợp với nhu cầu xã hội đƣợc đặt lên hàng đầu Để đáp ứng đƣợc nhu cầu đó, Đảng Nhà nƣớc xác định cần phải đổi tồn diện giáo dục, đặc biệt trọng đến việc đổi phƣơng pháp dạy học chuyển từ dạy học định hƣớng nội dung sang dạy học định hƣớng lực Theo Nghị số 88/2014/QH13 Quốc Hội nêu ra: “tạo chuyển biến bản, toàn diện chất lượng hiệu giáo dục phổ thông; kết hợp dạy chữ, dạy người định hướng nghề nghiệp; góp phần chuyển giáo dục nằng truyền thụ kiến thức sang nên giáo dục phát triển toàn diện phẩm chất lực, hài hòa trí, đức, thể, mỹ phát huy tốt tiềm học sinh” Để đáp ứng đƣợc nhu cầu đổi giáo dục, dạy học theo hƣớng tích hợp vấn đề đƣợc quan tâm trƣờng học Sinh học mơn học tìm hiểu tự nhiên, động vật, thực vật ngƣời; mơn học có tính thực tiễn cao, áp dụng đƣợc nhiều kiến thức vào giải vấn đề đời sống Tuy nhiên, với phƣơng pháp dạy học truyền thống quan tâm truyền thụ cho học sinh (HS) kiến thức lý thuyết đƣợc nhƣng lại không quan tâm đến việc học sinh sử dụng đƣợc kiến thức Sinh học vào thực tiễn nhƣ nào, khiến cho phần nhiều học sinh có hứng thú với giới tự nhiên nhƣng lại không mặn mà với mơn Sinh học Mặt khác, chƣơng trình THCS, mơn Sinh học bị nhiều phụ huynh học sinh coi môn học phụ, không phục vụ cho việc thi tuyển vào THPT nên học sinh không cần phải biết hay học nhiều kiến thức Sinh học Từ thấy, khơng thay đổi cách thức dạy học, chuyển từ việc giáo viên (GV) quan tâm việc truyền tải đủ kiến thức lý thuyết tiết học sang việc giáo dục tích hợp kỹ vận dụng đời sống, tự nhiên học sinh dần khơng biết tầm quan trọng môn Sinh học thực tiễn dẫn đến dần hứng thú với môn Sinh học Mặc dù dạy học tích hợp đƣợc Bộ Giáo Dục & Đào Tạo (GD & ĐT) khuyến khích đƣa vào thực vài năm học gần đây, nhƣng giáo viên, dạy học tích hợp vấn đề mẻ gặp phải nhiều thách thức, khó khăn áp dụng trƣờng sở Một nguyên nhân phần lớn giáo viên THCS chƣa đƣợc tập huấn, tìm hiểu cách dạy học tích hợp, cách xây dựng tổ chức chủ đề tích hợp mơn học dẫn đến GV chƣa hiểu dạy học tích hợp Thứ hai, HS quen với lối học thụ động, chƣa làm quen với phƣơng pháp học chủ động, tích cực tự tìm tòi, lĩnh hội kiến thức nên áp dụng phƣơng pháp dạy học gặp phải vấn đề HS ngại làm, ngại học Thứ ba, việc xây dựng chủ đề dạy học tích hợp, tổ chức cho HS nghiên cứu khoa học đòi hỏi GV phải có đầu tƣ lớn thời gian, cơng sức tìm tòi kiến thức, việc xếp tổ chức dạy học hợp lý, phù hợp với thời gian tiết học nên hình thức dạy học chƣa đƣợc nhiều giáo viên sử dụng thƣờng xuyên dạy học Sinh học nghiên cứu sinh học thể ngƣời xây dựng cách chủ đề tích hợp với giáo dục sức khỏe vị thành niên (GDSKVTN) nhằm rèn luyện phát triển kỹ vận dụng kiến thức sinh học vào giải vấn đề sinh hoạt thƣờng ngày cho HS Từ lý trên, lựa chọn nghiên cứu đề tài: “Tích hợp giáo dục sức khỏe vị thành niên dạy học Sinh học 8” Mục đích nghiên cứu Xây dựng chủ đề tích hợp GDSKVTN chƣơng sinh Sinh học tổ chức dạy học chủ đề nhằm phát triển nhận thức, thái độ kỹ vận dụng kiến thức vào chăm sóc sức khỏe HS Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu vấn đề lí luận có liên quan đến đề tài: tích hợp, dạy học tích hợp, chủ đề, chủ đề tích hợp quy trình xây dựng tổ chức dạy học chủ đề tích hợp; sức khỏe vị thành niên, giáo dục sức khỏe vị thành niên - Xơ gan: bệnh mà mô gan bị thay mô xơ dẫn đến chức gan Nguyên nhân gây gây bệnh gồm: rƣợu bia, viêm gan B, C bệnh gan nhiễm mỡ Gan có vai trò lọc chất độc thức ăn, phân phối chất dinh dƣỡng để đƣa đến tế bào thể, bị chức gan, chất độc thức ăn không đƣợc lọc giữ lại gan, khiến thể bị nhiễm độc dẫn đến tử vong Triệu trứng bệnh: giai đoạn đầu bệnh, thƣờng khơng có triệu trứng rõ ràng, triệu trứng giống nhƣ bệnh ốm, sốt Một số dấu hiệu nhận biết bệnh: mệt mỏi, ăn không ngon, sụt cân, vàng da mắt, dê bị bầm tím chảy máu, gia tăng vòng bùng Khi nhận thấy thể có dấu hiệu trên, nên đến gặp bác sĩ để khám điều trị Nếu phát sớm, bệnh hoàn tồn đƣợc chữa khỏi - Nhiễm giun, sán: bệnh gặp phải ăn, uống loại thứcăn khơng đƣợc nấu chín kĩ, tái, đồ sống (gỏi) Dấu hiệu bệnh:cơ thể sụt cân không rõ lý do, rối loạn tiêu hố, ăn khơng ngon, đaubụng, phân có giun, ngứa ngáy vùng hậu mơn Cách điều trị: uốngthuốc tẩy giun theo định kì tháng/lần theo định bác sĩ * Để có hệ tiêu hố khoẻ mạnh Hệ tiêu hố có vai trò vơ quan trọng việc cấp chất dinhdƣỡng đến quan khác thể, để có hệ tiêu hốkhoẻ mạnh cần có chế độ dinh dƣỡng, rèn luyện lƣu ý sau: - chế độ dinh dƣỡng: cần xây dựng chế độ dinh dƣỡng hợp lý, đầyđủ chất, đặc biệt chất xơ ( có nhiều loại rau, củ, quả) để phòng tránh táo bón Chú ý không ăn loại thức ăn để lâu PL-28 ngày, ôithiu, hết hạn Uống đủ nƣớc (trung bình ngƣời cần cung cấp khoảng 2lnƣớc, ngƣời hoạt động thể thao nhiều nhu cầu nƣớc trong1 ngày tăng) Phân phối bữa ăn hợp lý, không nhịn ăn, bỏbữa, ý không ăn thực phẩm có tính axit cao đói dẫnđến bệnh viêm loét dày Rửa tay trƣớc ăn, nấu ăn sau đivệ sinh để ngăn chặn xâm nhập vi sinh vật có hại thông quathức ăn vào thể Không nên ăn hoa sau ăn no, làm giảm khả hấp thụ vitamin ruột gây đầy bụng.Hạn chế ăn thực phẩm chứa nhiều chất béo, thực phẩm đƣợc chiêntrên dầu mỡ chiên chiên lại nhiều chứa chất độc cóhại cho sức khoẻ gây bụng Không sử dụng chất độc hại đốivới hệ tiêu hoá thể nhƣ rƣợu bia, cà phê, chất kích thích khácnhƣ heroin,… - chế độ rèn luyện: cần có chế độ tập luyện đặn, vừa sức đểnâng cao sức khoẻ, tăng khả hấp thụ chất dinh dƣỡng hệ tiêuhố, khả co bóp đào thải chất cặn bã ruột già - Một số lƣu ý trình ăn uống để hệ tiêu hóa hoạt động tốt nhất: + Thƣờng xuyên thay đổi thực đơn để tăng vị ăn + Nên tạo tâm lý vui vẻ ăn, tránh buồn bực, khó chịu, căng thẳng làm ảnh hƣởng đến q trình co bóp dày q trình hấp thụ thức ăn ruột + Không vừa ăn vừa nói chuyện, đùa nghịch, cƣời đùa, khơng ăn q nhanh khiến thức ăn chƣa đƣợc nghiền nhỏ xuống dày → giảm hiệu suất hấp thụ chất dinh dƣỡng + Khôngvận động, tập thể dục, tắm làm việc sau ăn, gâyảnh hƣởng đến hoạt động co bóp dày, nên PL-29 giành khoảng thời gian khoảng 15 – 30 phút để nghỉ ngơi trƣớc bắt đầu làm việc + Ăn uống nên giờ, bữa, tránh bỏ bữa; đặc biệt không nên ăn đêm trƣớc ngủ, gây đầy bụng, ngủ dày phải làm việc thể đƣợc nghỉ ngơi Lâu dần dẫn đến béo phì đau dày Nếu cảm thấy đói, nên uống cốc sữa trƣớc ngủ giúp ngủ ngon * Hệ tiết có vai trò quan việc lọc chất thải, chất độc hại trongmáu để tạo thành nƣớc tiểu thải ngồi mơi trƣờng.Một số bệnh liên quan đến hệ tiết thƣờng gặp: - Viêm đƣờng tiết niệu: bệnh lý viêm nhiễm đƣờng tiết niệu vikhuẩn xâm nhập Biểu bệnh: tiểu buốt, tiểu rắt nhiều lần, tiểu ramáu, đau thắt lƣng mạn sƣờn Nguyên nhân vệ sinh vùng kínkhơng sẽ, khiến vi khuẩn xâm nhập ngƣợc từ vùng kín gây viêmnhiễm ống tiết niệu Cấu tạo - Sỏi thận (sỏi đƣờng tiết niệu): lắng đọng kết tinh muối chức có nƣớc tiểu tạo nên sỏi đƣờng tiết niệu Thƣờng sỏi có kích thƣớc nhỏ, dễ lọt qua ống tiết niệu thải hệ ngồi, nhiên có trƣờng hợp sỏi to gây tắc ống tiết niệu tiết Nguyên nhân dẫn đến sỏi thận chế độ ăn uống chứa hàm lƣợng protein, muối cao, uống nƣớc, thói quen nhịn tiểu lâu Triệu chứng: đau lƣng, đùi, bẹn, đau quặn thƣờng xuyên; tiểu gấp, tiểu máu, tiểu giắt Khi nhận thấy thể có triệu chứng trên, nên đến gặp bác sĩ để khám điều trị, tránh để lâu gây tổn thƣơng nhiễm khuẩn đƣờng tiết niệu - Suy thận: bệnh nang cầu thận bị tổn thƣơng, khả lọc thải chất hữu máu → suy thận Suy thận bệnh vơ nguy hiểm, thận chức lọc thải PL-30 chất độc máu, khiến chất độc không đƣợc đào thải bên ngồi mà tích tụ lại đầu độc thể dẫn đến tử vong Nguyên nhân dẫn đến suy thận: biến chứng bệnh tiểu đƣờng, cao huyết áp; xâm nhập gây hại số virus, vi khuẩn; tổn thƣơng sử dụng số loại thuốc hoăc chất độc * Vệ sinh hệ tiết Để hệ tiết hoạt động khỏe mạnh, tránh xa khỏi tác nhân có hại, có chế độ ăn uống, sinh hoạt số lƣu ý sau: - Chế độ dinh dƣỡng: cần đảm bảo chế độ dinh dƣỡng hợp lý, không ăn nhiều chất đạm, đƣờng, tinh bột, ăn q mặn, q chua, q cay, uống nƣớc, dẫn đến sỏi thận Khơng sử dụng chất kích thích độc hại nhƣ rƣợu bia, thuốc lá, heroin,… Lưu ý: + Cần giữ vệ sinh thân thể, vệ sinh vùng kín thƣờng xuyên để tránh xâm nhập vi khuẩn đến hệ tiết + Không nhịn tiểu lâu Da có vai trò quan trọng việc bảo vệ thể tránh khỏi tác nhân vi khuẩn xâm nhập từ bên ngồi, điều hòa thân nhiệt ngồi ra, da có chức thẩm mỹ Cấu tạo chức da * Một số bệnh da thƣờng gặp: - Mụn, nhọt: tƣợng thƣờng gặp thể bắt đầu bƣớc vào giai đoạn dậy thì, tuyến mồ tuyến nhờn phát triển Nguyên nhân gây mụn, nhọt bụi bẩn bám da gây bí lỗ chân lông tiết chất nhờn gây mụn nhọt; phần khác chế độ ăn uống không hợp lý, ăn nhiều lạo thức ăn cay nóng gây mọc mụn Ngoài ra, việc sử dụng loại mỹ phẩm có chứa coocticoit mỹ phẩm không rõ PL-31 nguồn gốc gây nên tƣợng mọc mụn da Thƣờng mụn, nhọt tự khỏi sau vài ngày, nhiên để phòng tránh mụn, nhọt cần lƣu ý điều sau: + Vệ sinh da để loại bỏ nhờn bụi bẩn bám da, da mặt nên rửa mặt lần/ ngày vào sáng tối + Khi mọc mụn, tuyệt đối không tự ý sờ, cạy, nặn gây nhiễm trùng bội nhiễm, mặt khác cạy, nặn mụn tạo thành vết thâm da + Điều chỉnh chế độ ăn hợp lý, ăn nhiều loại thức ăn có tính mát, hoa uống nhiều nƣớc + Không lạm dụng mỹ phẩm sử dụng mỹ phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ + Nếu mụn mọc nhiều kéo dài thời gian dài nên khám để đƣợc điều trị, tuyệt đối không tự ý sử dụng thuốc mà khơng có định bác sĩ - Nám tƣợng xuất mảng da có màu nâu xám mặt Nguyên nhân tác động ánh sáng mặt trời; số thay đổi nội tiết tố mang thai Cách điệu trị phòng chống: nên sử dụng thuốc trị nám; tránh cho da tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời cách bơi kem chống nắng, đội nón mũ ngoài, hạn chế vào nắng nóng cao điểm, sử dụng sản phẩm dƣỡng da an toàn - Tàn nhang tƣợng da xuất đổm tròn nhỏ màu nâu, lan rộng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời Nguyên nhân gia tăng sắc tố da melamin phân bố không sắc tố da Cách ngăn ngừa tàn nhang giống ngăn ngừa nám - Nấm da (hắc lào): bệnh nhiễm nấm dẫn đến tƣợng PL-32 da xuất vòng tròn bầu dục có màu đỏ nâu, gây ngứa, có vảy mụn nƣớc phồng rộp Bệnh có khả lây truyền, việc gãi ngứa khiến tình trạng bệnh lan rộng trở nên nghiêm trọng Nguyên nhân bệnh sống môi trƣờng ẩm ƣớt, tiếp xúc dùng chung đồ dùng, quần áo với ngƣời bị bệnh, hệ thống miễn dịch suy yếu khiến nấm kí sinh gây bệnh Cách điều trị: sử dụng thuốc bôi theo định bác sĩ Đối với bệnh này, nên tuân thủ việc bôi thuốc trì việc bơi thuốc sau vùng nhiễm nấm đƣợc chữa khỏi theo liệu trình, tránh trƣờng hợp nhận thấy vùng da bị nấm khỏi mà dừng bôi thuốc khiến bệnh tái phát lại khó điều trị - Lang ben: bệnh nấm da thƣờng gặp gây xuất đốm lạ da có màu sáng tối so với vùng da xung quanh tăng dần kích thƣớc, đốm có vảy cứng Điều kiện khiến bệnh phát triển trƣờng sống ẩm ƣớt, da dầu, nhiều mồ hôi, hệ thống miễn dịch yếu Bệnh điều trị đơn giản thuốc bơi kháng nấm ngồi da Nếu tình trạng bệnh kéo dài, khơng đỡ điều trị nhà nên đến hỏi ý kiến bác sĩ để điều trị - Zona thần kinh bệnh virus gây Vùng da xuất zona thần kinh thƣờng đau, nóng rát, xuất mảng nhỏ, đỏ, lan nhanh, xuất bóng nƣớc chứa đầy dịch dễ vỡ; bệnh lây truyền cho ngƣời khác tiếp xúc với chất dịch bóng nƣớc zona ngƣời bị bệnh Điều trị bệnh số loại thuốc bôi theo định bác sĩ Lưu ý: + Tuyệt đối khơng gãi, cạy làm vỡ bóng nƣớc khiến bệnh lan rộng PL-33 + Nên mặc quần áo rộng để tránh quần áo cọ sát làm vỡ bóng nƣớc - Nổi mề đay tƣợng phát ban dị ứng, xảy phần lan rộng khu vực khác thể Các nốt phát ban gây ngứa nhiên khỏi sau vài Có nhiều nguyên nhân gây mề đay: nhiễm khuẩn, nấm; tiếp xúc với ngƣời bị bệnh; thay đổi thời tiết đột ngột; di truyền tự phát mà nguyên Các nốt sần mọc tự lặn khoảng thời gian Tuy nhiên, không điều trị sớm kịp thời dẫn đến mề đay mãn tính → ảnh hƣởng nhiều đến sống ngƣời bệnh * Vệ sinh da: Thực tế, da phải chịu tác động, gây hại nhiều tác nhân bên Vì vậy, để da ln khỏe mạnh, tránh khỏi tác nhân gây hại cần lƣu ý số điều nhƣ sau: - Tắm rửa, vệ sinh da thƣờng xuyên, phận phải tiếp xúc với bụi bẩn nhiểu nhƣ mặt, chân, tay nên rửa nhiều lần ngày - Bôi kem chống nắng, đội mũ, nón trời nắng để bảo vệ da khỏi xạ mặt trời - Thƣờng xuyên tắm nắng vào sáng sớm, xoa bóp mát xa da để da săn chắc, khỏe mạnh - Chú ý xây dựng chế độ ăn hợp lý, hạn chế ăn đồ cay nóng, tăng cƣờng ăn rau loại hoa để bổ sung đầy đủ chất dinh dƣỡng vitamin cần thiết cho da - Thƣờng xuyên tập luyện thể dục thể thao đặn vừa sức - Không lạm dụng sủ dụng mỹ phẩm cho da sử dụng mỹ phẩm khong rõ nguồn gốc * Xử lý số thƣơng tích da: - Bỏng tƣợng da bị tổn thƣơng tiếp xúc với vật mang PL-34 nhiệt Có hai loại bỏng nóng bỏng lạnh + Đối với bóng nóng: nguyên nhân gây bỏng thuòng da tiếp xúc trực tiếp với nƣớc sôi, nƣớc nhiệt độ cao, bỏng bô,… Bỏng đƣợc chia thành mức độ: mức độ 1, nạn nhân bị đỏ, đau, xƣng nhẹ, vết bỏng thƣờng lột da sau – ngày Mức độ 2, vết bỏng dày hơn, đỏ, sƣng, đau rát xuất mụn nƣớc da Mức độ 3, bỏng vùng rộng gây tổn thƣơng cho tất lớp da, da chuyển màu trắng chat xém Cách sơ cứu bị bỏng: mức độ 2, sơ cứu điều trị nhà Khi bị bỏng, ngâm vết bỏng nƣớc mát khoảng – 15 phút để giảm nhiệt vết bỏng Sau thoa lên vết thƣơng thuốc mỡ kháng sinh Sử dụng băng gạc băng vết bỏng Thực vệ sinh vết bỏng, bôi thuốc thay băng hàng ngày, ý rửa tay trƣớc vệ sinh vết bỏng Đối với bỏng mức độ 3, cần loại bỏ vải, trang phục vị trí bỏng, đƣa nạn nhân đến bệnh viện + Bỏng lạnh hà tƣợng da bị tổn thƣơng tiêp xúc với nhiệt độ lạnh dƣới 0oC, nitơ lỏng, phòng đơng lạnh, Bỏng lạnh đƣợc chia thành mức độ 1, 2, Mức độ 1, vùng da bị bỏng lạnh, ngứa nhói đau nhƣ bị kim châm, da bị sƣng nhẹ Mức độ 2, da chuyển sang màu trắng nhạt, vùng bỏng đau nhói, rát sƣng Mức độ 3, vùng da bị bỏng bị tổn thƣơng tất lớp da Nạn nhân có cảm giác tê, cảm giác lạnh, đau, khó chịu vùng da bị tổn thƣơng, vết rộp lớn xuất sau chuyển màu đen cứng nhƣ mô chết Nếu thể tiếp xúc môi trƣờng lạnh lâu thời gian dài gây giảm thân nhiệt, ý thức dẫn đến tử vong Cách sơ cứu bỏng lạnh: tách vùng da vị bỏng lạnh khỏi tác nhân gây bỏng, đƣa nạn nhân đến nơi ấm để đảm bảo thân nhiệt PL-35 không bị tụt Ngâm vùng bị bỏng vào nƣớc ấm 40 – 42oC khoảng 10 – 12 phút, tuyệt đối không để vùng bỏng tiếp xúc với lửa lò sƣởi khì da tổn thƣơng vô nhạy cảm, tiếp xúc gây tổn thƣơng nặng bỏng kép Sử dụng băng gạc băng kín vùng da tổn thƣơng Đối với bỏng cấp độ 3, sau băng bó vết thƣơng chuyển nạn nhân đến bệnh viện để điều trị Hệ thần kinh có vai trò điều khiển, điều hòa phối hợp hoạt động quan thể * Có nhiều bệnh liên quan đến thần kinh giác quan thƣờng gặp nhƣ: đau đầu, trầm cảm, tự kỉ, tai biến mạch máu não, viêm não, viêm màng não, suy giảm trí nhớ, vị đĩa đệm, thối hóa cột sống, liệt nửa ngƣời; bệnh giác quan: đau mắt, viêm loét giác mạc, viêm màng bồ đào, đục thủy tinh thể, Cấu tạo viêm tai giữa, ù tai – điếc đột ngột,… chức Một số bệnh thần kinh giác quan thƣờng gặp phải, cách điều trị phòng tránh nhƣ sau: hệ - Đau đầu: tƣợng đau nhức nhói phần đầu nhiều thần nguyên nhân khác nhau, nguyên nhân thƣờng gặp đau đầu kinh stress, căng thẳng, ngủ đau đầu thay đổi thời tiết, giác bệnh gây Đâu đầu xảy đầu quan theo vùng khu trú theo mức độ từ nhẹ đến nặng Đối với đau đầu căng thẳng, stress, ngủ để giảm nguy phòng tránh đau đầu thể cần đƣợc nghỉ ngơi, thƣ giãn hợp lý, ngủ đủ giấc, tránh sử dụng chất kích thích nhƣ rƣợu bia, thuốc lá, không thức khuya Đối với đau đầu thay đổi thời tiết, bệnh xảy với ngƣời có địa nhạy cảm, thƣờng xuyên tái phát thời tiết giao mùa, thay đổi Để hạn chế đau đầu thay đổi thời tiết cần ý bảo vệ thể giữ ấm PL-36 trời lạnh, che chắn kỹ trời nắng, tránh việc di chuyển mơi trƣờng có chênh lệch nhiệt độ lớn, trì chế độ dinh dƣỡng đầy đủ dinh dƣỡng tốt cho não, uống nhiều nƣớc, ngủ đủ giấc, tránh căng thẳng Đối với đâu đầu nguyên nhân gây bệnh khác ví dụ nhƣ viêm màng não, cao huyết áp, viêm xoang,… nên đến bệnh viện để khám điều trị Tránh lạm dụng loại thuốc giảm đau gặp đau đầu - Trầm cảm chứng rối loạn tâm trạng, ảnh hƣởng tiêu cực đến suy nghĩ, hành xử, tinh thần thể chất Tỷ lệ ngƣời mắc bệnh trầm cảm nƣớc ta có xu hƣớng tăng lên Nguyên nhân mắc bệnh trầm cảm thƣờng căng thẳng, stress, lạm dụng việc sử dụng điện thoại động mức, chất hóa học não gen di truyền Dấu hiệu cho thấy trầm cảm thể mệt mỏi, không tập trung, không thích giao tiếp với ngƣời, cảm thấy buồn, dễ kích động, nghiêm trọng có ý định tử tử cố tìm cách tự tử Khi phát dấu hiệu trầm cảm, nên đến gặp bác sĩ, chuyên gia tƣ vấn sớm tốt * Vệ sinh hệ thần kinh Để hệ thần kinh hoạt động tốt cần lƣu ý sau: - Có chế độ dinh dƣỡng hợp lý, đầy đủ chất, đặc biệt loại thức ăn tốt cho hệ thần kinh nhƣ cá, sữa, ngũ cốc, rau có màu xanh thẫm,… - Hệ thần kinh cần nghỉ ngơi cần có chế độ làm việc nghỉ ngơi hợp lý, ngủ đủ giấc, không thức khuya, không làm việc sức - Suy nghĩ lạc quan, tham gia hoạt động tập thể, tập thƣ giãn nhƣ yoga, thiền, tập thể dục thể thao để hệ thần kinh đƣợc thƣ giãn tránh căng thẳng, stress PL-37 - Không sử dụng lạm dụng chất kích thích độc hại cho thể nhƣ rƣợu bia, thuốc là, cà phê, chất gây nghiện làm tổn thƣơng suy giảm chức hệ thần kinh Đối với giác quan: - Mắt: + Vệ sinh mắt nƣớc muối sinh lý, tránh vệ sinh nƣớc thƣờng gây tổn thƣơng đến giác mạc + Không sử dụng chung khăn mặt với ngƣời khác, đặc biệt ngƣời có bệnh mắt dễ lây truyền nhƣ đau mắt đỏ, đau mắt hột + Xây dựng chế độ dinh dƣỡng phù hợp, sử dụng sản phầm có chứa Omega 3, thực phẩm chứa vitamin A, C, E để tăng cƣờng thị giác, tránh mắc số tật khúc xạ + Thƣờng xuyên tập luyện tập mắt để giúp mắt khỏe - Tai: + Vệ sinh tai cách, khơng nên lấy ráy tai thƣờng xun chất dịch vàng (ráy tai) có tác dụng ngăn cản bụi bẩn vi khuẩn xâm nhập vào tai + Không xử dụng vật cứng, nhọn để chọc lấy ráy tai gây tổn thƣơng tới màng nhĩ + Bảo vệ tai khỏi tiếng ồn lớn gay ảnh hƣởng đến đàn hồi màng nhĩ chí gây thủng màng nhĩ, hạn chế không đeo tai nghe nghe nhạc liên tục nhiều đeo tai nghe nghe nhạc lúc ngủ + Giữ gìn vệ sinh mũi, họng quan trọng việc giữ vệ sinh tai, vi khuẩn từ mũi họng di chuyển ngƣợc lên gây viêm nhiễm cho khoang tai Cấu tạo * Hệ nội tiết tiết hoocmon vào máu, có vai trò PL-38 chức điều hòa q trình thể Hoocmon cần lƣợng ít, nhiên thiếu gây tình trạng bệnh lý hệ thể nội tiết Rối loạn hệ thống nội tiết bệnh tăng tiết giảm tiết loại hoocmon đó, gây ảnh hƣởng nghiêm trọng đến thể: - Rối loạn tiết hoocmon insulin: hoocmon insulin có vai trò chuyển hóa glucơzơ máu thành glycogen dự trữ gan Khi tuyến tụy không sản sinh đủ hoocmon insulin thể không sử dụng đƣợc hoocmon insulin sẵn có khiến glucơzơ máu khơng đƣợc chuyển hóa thành glycogen → bệnh tiểu đƣờng - Rối loạn tiết hoocmon tăng trƣởng tuyến yên dẫn đến thể phát triển mức - Rối loạn tăng tiết giảm tiết hoocmon tuyến giáp dẫn đến bệnh cƣờng giáp suy giáp gây tƣợng mệt mỏi, bƣớu cổ, giảm cân không rõ lý - Rối loạn tiết hoocmon sinh dục ảnh hƣởng đến trình dậy nam nữ * Một số bệnh liên quan đến hệ sinh dục - Viêm nhiễm quan sinh dục nữ giới tỉ lệ viễm nhiễm cao so với nam giới nguyên nhân vệ sinh không Cấu tạo cách khiến cho vi khuẩn, nấm xâm nhập gây viêm nhiễm Cách chức phòng tránh: vệ sinh quan sinh dục lần/ngày, nữ giới không thụt, rửa âm đạo khơng vệ sinh vùng kín q hệ nhiều lần ngày làm cân pH âm đạo sinh sản → vi khuẩn, nấm dễ xâm nhạp gây viêm nhiễm Nên vệ sinh trƣớc sau quan hệ tình dục - Ung thƣ tử cổ cung có tỷ lệ mắc bệnh cao nữ giới Ở giai đoạn đầu, bệnh triệu chứng, khối u phát triển PL-39 lớn, ảnh hƣởng tới cở thể xuất triệu trứng: đau bụng dƣới xƣơng chậu, chảy máu bất thƣờng từ âm đạo, đau quan hệ tình dục Khi nhận thấy thể có triệu trứng trên, cần đến bệnh viện để khám điệu trị Một số yếu tố nhƣ nhiễm virus HPV, sử dụng thuốc tránh thai lâu dài, mang thai sớm mang thai nhiều lần, hút thuốc dẫn đến ung thƣ cổ tử cung Cách phòng tránh ung thƣ cổ tử cung: tiêm vacxin ngừa HPV trƣớc 26 tuổi, quan hệ tình dục an tồn, nên khám xét nghiệm để phát điều trị ung thƣ kịp thời - Viêm tuyến tiền liệt bệnh xảy nam giới Ngun nhân kích thích nƣớc tiểu khiến thành phần kiềm tính ngƣợc vào tuyến tiền liệt gây viêm nhiễm; xung huyết tuyến tiên fliệt; vi khuẩn, nấm, virus xâm nhập gây viêm; chế độ ăn uống không phù hợp, sủ dụng loại chất độc hại nhƣ rƣợu bia, thuốc thời gian dài; quan hệ tình dục khơng điều độ, quan hệ tình dục khơng an tồn Viêm tuyến tiền liệt gây ảnh hƣởng lớn đến việc sinh sản nam giới, dẫn đến vơ sinh Triệu chứng viêm tuyến tiền liệt khó phát hiện, nhiên nhận thấy dấu hiệu nhƣ:tiểu gấp, tiểu nhiều lần, tiểu rắt, lƣợng nƣớc tiểu ít, màu nƣớc tiểu thay đổi thành nâu đỏ, đau vùng đáy chậu nên khám để phát bệnh sớm điều trị - Bệnh lây truyền qua đƣờng sinh dục: bệnh lậu, giang mai, viêm gan C, HIV/AIDS * Vệ sinh hệ sinh dục, phòng tránh bệnh lây truyền qua đƣờng sinh dục - Vệ sinh quan sinh dục hàng ngày, vệ sinh trƣớc sau quan hệ để tránh lây truyền vi khuẩn nấm - Lựa chọn đồ lót làm từ cotton, giặt giũ đồ lót phơi PL-40 phóng nơi thống mát, tránh sử dụng đồ lót bó sát, chất liệu nilon đồ lót chƣa đƣợc giặt phơi khơ dễ dấn đến bệnh phụ khoa - Sử dụng biện pháp quan hệ tình dụng ann tồn, sử dụng bao cao su quan hệ tình dục để tránh lây nhiễm bệnh qua đƣờng tình dục * Phòng tránh xâm hại tình dục Chủ đề: trao đổi chất lượng Cơ thể môi trƣờng luôn trao đổi chất với Cơ thể lấy chất từ mơi trƣờng nhƣ oxi, thức ăn, nƣớc, muối khống thải môi trƣờng chất thải, chất cặn bã nhƣ khí cacbonic, phân, nƣớc tiểu mồ hơ thơng qua hệ quan hơ hấp, tiêu hóa tiết Các chất đƣợc lấy vào thể trải qua qua trình đồng hóa dị hóa để tích lũy giải phóng lƣợng cung cấp cho hoạt động sống tế bào Để q trình chuyển hóa vật chất lƣợng thể hoạt động tốt nhất, đòi hỏi phải xây dựng phần ăn hợp lý với đầy đủ chất dinh dƣỡng, vitamin muối khoáng Vitamin muối khoáng thành phần quan trọng tế bào thể, cần hàm lƣợng nhỏ nhƣng thiếu gây bệnh lý thể; nhiên, không nên lạm dụng q nhiều vitamin muối khống, cấp dƣ thừa gây bệnh cho thể - Một số bệnh liên quan đến thân nhiệt * Cảm nắng: thƣờng xảy vào mùa hè lại, hoạt động nắng lâu Cách xử lý: đƣa nạn nhân vào nơi thoáng mát, nới rộng quần áo, nằm đầu cao, chƣờm lạnh lau ƣớt khắp thể để giảm sốt, uống trà nóng có đƣờng nƣớc chanh pha đƣờng Lƣu ý: không nên cho nạn nhân uống nƣớc lạnh, nƣớc đá làm ngăn cản trình hấp thụ nƣớc muối * Hạ thân nhiệt: xảy nhiệt độ thể bị giảm bất thƣờng Nguyên PL-41 nhân tiếp xúc với nƣớc lạnh, thời tiết lạnh mà thể không đƣợc bảo vệ, giữ ấm Triệu chứng: cảm thấy lạnh, rùng liên tục, mơi thâm, da lạnh ngắt, tỉnh táo Cách điều trị: quần áo ƣớt nên cởi bỏ thay quấn áo khô, đắp nhiều chăn mặc nhiều lớp áo để giữ ấm Sử dụng thức uống nóng nhƣ trà gừng, sữa nóng để giúp ổn định lại thân nhiệt (tránh đồ uống có chứa cafein) - Một số lƣu ý để giúp thân nhiệt thể đƣợc ổn định: + Đảm bảo ổn định thân nhiệt thể, chống nóng vào mùa hè; bảo vệ, giữ ấm thể vào mùa đông + Tránh việc tiếp xúc với thay đổi môi trƣờng đột ngột khiến thể không kịp thích nghi dễ dẫn đến sốc nhiệt Ví dụ: đột ngột từ phòng điều hòa mơi trƣờng bên ngoài; vừa nắng lao động xong mà tắm, uống nƣớc lạnh PL-42 ... TRÌNH XÂY DỰNG CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP GIÁO DỤC SỨC KHỎE VỊ THÀNH NIÊN TRONG DẠY HỌC SINH HỌC 39 2.4 QUY TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP GIÁO DỤC SỨC KHỎE TRONG SINH HỌC 50 2.5 XÂY... Chủ đề tích hợp DHTH Dạy học tích hợp ĐC Đối chứng GDDS - SKSS Giáo dục dân số - sức khỏe sinh sản GDSKSS Giáo dục sức khỏe sinh sản GDSKVTN Giáo dục sức khỏe vị thành niên GD & ĐT Giáo dục Đào... quy trình tổ chức dạy học chủ đề tích hợp giáo dục sức khỏe vị thành niên dạy học Sinh học 21 1.2.2 Giáo dục sức khỏe vị thành niên 1.2.2.1 Một số khái niệm - Tuổi vị thành niên: Theo Tổ chức