ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC CHẾ PHẨM SINH HỌC ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT CỦA CÂY XÀ LÁCH VÀ CẢI BẸ XANH SẢN XUẤT THEO HƯỚNG RAU HỮU CƠ TẠI HUYỆN CỦ CHI, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

BỘ GIÁC DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC CHẾ PHẨM SINH HỌC ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT CỦA CÂY XÀ LÁCH VÀ CẢI BẸ XANH SẢN XUẤT THEO HƯỚNG RAU HỮU CƠ TẠI HUYỆN CỦ CHI, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Họ tên sinh viên: NGUYỄN THỊ QUỐC KHOAN DUNG Ngành: NÔNG HỌC Niên khóa: 2006 – 2010 Tháng 8/2010 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC CHẾ PHẨM SINH HỌC ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT CỦA CÂY CẢI XÀ LÁCH VÀ CẢI BẸ XANH SẢN XUẤT THEO HƯỚNG RAU HỮU CƠ TẠI HUYỆN CỦ CHI, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Tác giả NGUYỄN THỊ QUỐC KHOAN DUNG Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Kỹ sư ngành Nông Học Giáo viên hướng dẫn: Thạc sĩ Phạm Hữu Nguyên Tháng năm 2010 i LỜI CẢM TẠ Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, em xin gửi lời cám ơn chân thành sâu sắc đến: ™ Ban giám hiệu trường Đại học Nơng Lâm thành phố Hồ Chí Minh ™ Tồn thể cán bộ, cơng nhân viên Khoa Nơng học giúp đỡ truyền đạt kiến thức thời gian học tập trường ™ Thầy Phạm Hữu Nguyên Khoa Nông học, trường Đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh tận tình hướng dẫn suốt thời gian thực khóa luận ™ Anh Huy cô trại rau Quán Quê xã Phước Vĩnh An, huyện Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi hồn thành tốt đề tài ™ Những người bạn giúp đỡ động viên thời gian học tập hồn thành khóa luận Luôn ghi khắc công ơn ba mẹ nuôi dạy động viên để đạt kết hôm Đại học Nông Lâm, tháng 8/2010 Nguyễn Thị Quốc Khoan Dung ii TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu “ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC CHẾ PHẨM SINH HỌC ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT CỦA CÂY XÀ LÁCH VÀ CẢI BẸ XANH SẢN XUẤT THEO HƯỚNG RAU HỮU CƠ” tiến hành xã Phước Vĩnh An, huyện Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh, thời gian từ ngày 13 tháng đến ngày tháng năm 2010 Thí nghiệm (trên xà lách) thí nghiệm (trên cải bẹ xanh) bố trí theo kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên, đơn yếu tố, lần lặp lại, nghiệm thức: Nghiệm thức 1: (10 phân bò + 2,5 Trichomix/ha) + Agrostim (10 g/bình lít) Nghiệm thức 2: + EM (50 ml/bình lít) Nghiệm thức 3: + Pro-Plant (20 ml/bình lít) Nghiệm thức 4: + Trimix-DT (5 ml/bình lít) Nghiệm thức 5: + Wokozim (10 ml/bình lít) Nghiệm thức (đối chứng): + phun nước lã Kết thí nghiệm 1: chế phẩm cho kết tốt thử nghiệm xà lách, thể gia tăng tiêu chiều cao cây, số lá, diện tích lá, yếu tố cấu thành suất suất so với nghiệm thức đối chứng Nghiệm thức phun Trimix-DT cho suất cao (8,22 tấn/ha), tăng 43,7 % so với đối chứng Lợi nhuận đạt 55.180.000 đ/ha Kết thí nghiệm 2: chế phẩm ảnh hưởng tốt đến sinh trưởng suất cải bẹ xanh, thể chiều cao cây, số lá, diện tích lá, yếu tố cấu thành suất suất cải bẹ xanh Nghiệm thức phun Pro-Plant cho suất cao (14,47 tấn/ha), tăng 26,7 % so với đối chứng, lợi nhuận đạt 53.580.000 đ/ha iii MỤC LỤC Trang tựa i LỜI CẢM TẠ ii MỤC LỤC iv DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH SÁCH CÁC BẢNG viii Chương GIỚI THIỆU CHUNG 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu – Yêu cầu – Giới hạn đề tài .2 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu 1.2.3 Giới hạn đề tài Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 2.1 Sơ lược số vấn đề sản xuất hữu 2.1.1 Khái niệm sản xuất hữu 2.1.2 Tình hình sản xuất hữu giới 2.1.3 Tình hình sản xuất hữu nước 2.2 Sơ lược số vấn đề rau an toàn 2.2.1 Khái niệm rau an toàn .7 2.2.2 Nguyên nhân gây ô nhiễm rau trồng .7 2.2.3 Yêu cầu chất lượng rau an toàn 2.3 Giới thiệu chế phẩm sử dụng thí nghiệm 2.3.1 Agrostim 2.3.2 EM 13 2.3.3 Pro-Plant 18 2.3.4 Trimix-DT .19 2.3.5 Wokozim .19 2.4 Giới thiệu sơ lược xà lách cải bẹ xanh 22 2.4.1 Cây xà lách 22 2.4.2 Một số kết nghiên cứu trước xà lách 22 iv 2.4.3 Cây cải bẹ xanh .23 2.4.4 Một số nghiên cứu trước cải bẹ xanh 23 Chương VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.1 Nội dung 1: Ảnh hưởng chế phẩm Agrostim, EM, Pro-Plant, TrimixDT, Wokozim đến sinh trưởng, suất xà lách 25 3.1.1 Vật liệu thí nghiệm 25 3.1.1.1 Giống 25 3.1.1.2 Phân bón .25 3.1.1.3 Thuốc bảo vệ thực vật sử dụng thí nghiệm 25 3.1.2 Điều kiện thí nghiệm .25 3.1.2.1 Địa điểm thời gian thí nghiệm .25 3.1.3 Phương pháp thí nghiệm .26 3.1.4 Quy trình trồng xà lách 28 3.2 Nội dung 2: Ảnh hưởng chế phẩm Agrostim, EM, Komix, Trimix-DT, Wokozim đến sinh trưởng suất cải bẹ xanh .29 3.2.1 Vật liệu thí nghiệm 29 3.2.2 Điều kiện thí nghiệm .29 3.2.3 Phương pháp thí nghiệm .30 3.2.4 Qui trình trồng cải bẹ xanh 31 3.3 Các tiêu theo dõi 32 3.4 Hiệu kinh tế 33 3.5 Xử lý số liệu 33 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng chế phẩm sinh học đến sinh trưởng, suất xà lách sản xuất theo hướng hữu .34 4.1.1 Ảnh hưởng chế phẩm đến động thái tăng trưởng chiều cao tốc độ tăng trưởng chiều cao xà lách 34 4.1.2 Ảnh hưởng chế phẩm đến động thái tốc độ xà lách 37 4.1.3 Ảnh hưởng chế phẩm đến động thái tăng diện tích tốc độ tăng diện tích xà lách 39 v 4.1.4 Tình hình sâu bệnh xà lách 41 4.1.5 Ảnh hưởng chế phẩm đến suất xà lách .43 4.1.6 Hàm lượng vi sinh vật xà lách 45 4.1.7 Trọng lượng chất khô xà lách .45 4.1.8 Hiệu kinh tế việc sử dụng chế phẩm xà lách .46 4.2 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng chế phẩm sinh học đến sinh trưởng, suất cải bẹ xanh sản xuất theo hướng hữu 47 4.2.1 Ảnh hưởng chế phẩm đến động thái tăng trưởng chiều cao tốc độ tăng trưởng chiều cao cải bẹ xanh 47 4.2.2 Ảnh hưởng chế phẩm đến động thái tốc độ cải bẹ xanh 50 4.2.3 Ảnh hưởng chế phẩm đến động thái tăng diện tích tốc độ tăng diện tích cải bẹ xanh 52 4.2.4 Tình hình sâu bệnh cải bẹ xanh .54 4.2.5 Ảnh hưởng chế phẩm đến suất cải bẹ xanh 55 4.2.6 Trọng lượng chất khô cải bẹ xanh .57 4.2.7 Hàm lượng vi sinh vật cải bẹ xanh 57 4.2.8 Hiệu kinh tế việc sử dụng chế phẩm cải bẹ xanh 57 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 59 5.1 Kết luận 59 5.1.1 Thí nghiệm 59 5.1.2 Thí nghiệm 59 5.2 Đề nghị 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO 61 PHỤ LỤC 63 7.1 Thí nghiệm 63 7.2 Thí nghiệm 68 vi DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT ADDA: Agricutural Development Denmark Asia (Tổ chức phát triển nông nghiệp châu Á-Đan Mạch) EM: Effective microorganisms (vi sinh vật hữu hiệu) Eurep: Euro-Retailer Produce Working Group (Hiệp hội sản xuất bán lẻ châu Âu) FiBL: Viện nghiên cứu nông sản hữu GAP: Good Agricultural Practices (Thực hành nông nghiệp tốt) GTZ: Tổ chức hợp tác kỹ thuật Đức IFOAM: International Federation of Organic Agriculture Movements (Tổ chức nông nghiệp hữu quốc tế) IGCI: International Global Change Institute MARD: Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn MREC: Mountainous Resources and Environment Center (Trung tâm nghiên cứu môi trường tài nguyên rừng) Naturland: Hiệp hội khuyến khích phát triển nơng nghiệp Đức NST: ngày sau trồng NZAID: New Zealand’s International Aid & Development Agency (Cơ quan hỗ trợ phát triển quốc tế New Zealand) SOEL: Quỹ sinh thái nông nghiệp TUAF: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên VNFU: Hội nông dân Việt Nam vii DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1: Diện tích canh tác hữu số nơng trại hữu châu lục Bảng 2.2: Mức giới hạn tối đa cho phép kim loại nặng sản phẩm rau ăn Bảng 2.3: Mức giới hạn tối đa cho phép vi sinh vật gây hại sản phẩm rau ăn Bảng 2.4: Tóm tắt số kết khảo nghiệm Agrostim giới .10 Bảng 2.5: Ảnh hưởng chế phẩm Agrostim đến sinh trưởng, suất cà chua Hồng Lam 11 Bảng 2.6: Ảnh hưởng chế phẩm Agrostim đến suất cà chua Mỹ 11 Bảng 2.7: Ảnh hưởng chế phẩm Agrostim đến suất bắp cải 12 Bảng 2.8: Ảnh hưởng chế phẩm Agrostim đến suất cải xanh 12 Bảng 2.9: Ảnh hưởng Agrostim đến suất dưa chuột 13 Bảng 3.1: Kết phân tích đất 26 Bảng 3.2: Điều kiện khí hậu thời tiết thành phố Hồ Chí Minh .26 Bảng 3.3: Điều kiện khí hậu thời tiết thành phố Hồ Chí Minh .29 Bảng 4.1: Động thái tăng trưởng chiều cao xà lách (cm) .34 Bảng 4.2: Tốc độ tăng trưởng chiều cao xà lách (cm/3 ngày) 36 Bảng 4.3: Động thái xà lách (lá) .37 Bảng 4.4: Tốc độ xà lách (lá/3 ngày) .38 Bảng 4.5: Động thái tăng diện tích (cm2) 39 Bảng 4.6: Tốc độ tăng diện tích (cm2/3 ngày) 40 Bảng 4.7: Tình hình sâu bệnh hại xà lách 42 Bảng 4.8: Các yếu tố cấu thành suất suất xà lách nghiệm thức .44 Bảng 4.9: Kết phân tích hàm lượng vi sinh vật rau xà lách 45 Bảng 4.10: Hiệu kinh tế việc phun chế phẩm cho trồng xà lách 46 Bảng 4.11: Động thái tăng trưởng chiều cao cải bẹ xanh (cm) .48 Bảng 4.12: Tốc độ tăng trưởng chiều cao cải bẹ xanh (cm/3 ngày) .49 Bảng 4.13: Động thái cải bẹ xanh (lá) 50 Bảng 4.14 Tốc độ cải bẹ xanh (lá/3ngày) 51 Bảng 4.15: Động thái tăng diện tích cải bẹ xanh (cm2) 52 viii Bảng 4.16: Tốc độ tăng diện tích cải bẹ xanh (cm2/3 ngày) .53 Bảng 4.17: Diễn biến tỷ lệ (%) bọ nhảy gây hại cải bẹ xanh .54 Bảng 4.18: Các yếu tố cấu thành suất suất cải bẹ xanh nghiệm thức .56 Bảng 4.19: Kết phân tích hàm lượng vi sinh vật cải bẹ xanh 57 Bảng 4.20: Hiệu kinh tế việc phun chế phẩm cho trồng cải bẹ xanh .58 Bảng 7.1: Chi phí đầu tư chế phẩm cho xà lách 66 Bảng 7.2: Chi phí đầu tư chung cho xà lách 67 Bảng 7.3: Chi phí đầu tư chế phẩm cho cải bẹ xanh .71 Bảng 7.4: Chi phí đầu tư chung cho cải bẹ xanh 72 ix Bảng 7.2: Chi phí đầu tư chung cho xà lách Stt Hạng mục Đvt Số lượng công Đơn giá Thành tiền (1.000 đ) (1.000 đ) Chi phí làm đất Cơng làm đất 50 Chi phí làm đất máy 100 500 Phân bón gốc Phân chuồng 10 650 6.500 EM2-Natural kg 10 50 500 Trichomix 2,5 1.500 3.750 Chi phí nhà lưới 3.000 Hệ thống tưới 2.000 Giống xà lách Thuốc BVTV gói (100 g) 20 120 lít 350 350 Công gieo trồng công 50 400 Công làm cỏ cơng 50 250 Cơng phun thuốc, bón phân công 10 50 500 Công thu hoạch công 10 50 500 Aremec Công lao động Tổng cộng 18.470 67 7.2 Thí nghiệm cm 40,0 35,0 30,0 Agrostim EM 25,0 Pro-Plant Trimix-DT 20,0 Wokozim 15,0 Đối chứng 10,0 5,0 0,0 11 14 17 20 NST Hình 7.8: Động thái tăng chiều cao cải bẹ xanh (cm) cm 8,0 7,0 Agrostim 6,0 EM 5,0 Pro-Plant Trimix-DT 4,0 Wokozim 3,0 Đối chứng 2,0 1,0 0,0 5-8 8-11 11-14 14-17 17-20 Hình 7.9: Tốc độ tăng chiều cao cải bẹ xanh (cm) 68 NST Số 10,0 9,0 8,0 Agrostim 7,0 EM 6,0 Pro-Plant Trimix-DT 5,0 Wokozim 4,0 Đối chứng 3,0 2,0 1,0 0,0 11 14 17 20 NST Hình 7.10: Động thái tăng số cải bẹ xanh Số 1,4 1,2 Agrostim EM 1,0 Pro-Plant Trimix-DT Wokozim Đối chứng 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 5-8 8-11 11-14 14-17 Hình 7.11: Tốc độ tăng số cải bẹ xanh 69 17-20 NST cm 2500,00 Agrostim EM 2000,00 Pro-Plant Trimix-DT Wokozim Đối chứng 1500,00 1000,00 500,00 0,00 11 14 17 20 NST Hình 7.12: Động thái tăng diện tích cải bẹ xanh (cm2) cm 1000,00 900,00 Agrostim 800,00 EM 700,00 Pro-Plant 600,00 Trimix-DT 500,00 Wokozim 400,00 Đối chứng 300,00 200,00 100,00 0,00 5-8 8-11 11-14 14-17 17-20 Hình 7.13: Tốc độ tăng diện tích cải bẹ xanh (cm2/3 ngày) 70 NST tấn/ha 30,00 25,00 20,00 NSLT NSTT 15,00 10,00 5,00 0,00 Agrostim EM Pro-Plant Trimix- Wokozim DT Đối Chế phẩm chứng Hình 7.14: Năng suất lý thuyết suất thực thu cho cải bẹ xanh Bảng 7.3: Chi phí đầu tư chế phẩm cho cải bẹ xanh Số Đơn giá Công phun Thành tiền lượng (1.000 đ) chế phẩm (1.000 đ) Gói (10 g) 50 15 900 EM Chai (500 ml) 60 450 Pro-Plant Chai (250 ml) 110 590 Trimix-DT Chai (100 ml) 65 330 Wokozim Chai (100 ml) 45 380 Chế phẩm Agrostim Đvt 71 Bảng 7.4: Chi phí đầu tư chung cho cải bẹ xanh Stt Hạng mục Đvt Số lượng công Đơn giá Thành tiền (1.000 đ) (1.000 đ) Chi phí làm đất Cơng làm đất 50 Chi phí làm đất máy 100 500 Phân bón gốc Phân chuồng 10 650 6.500 EM2-Natural kg 10 50 500 Trichomix 2,5 1.500 3.750 Chi phí nhà lưới 3.000 Hệ thống tưới 2.000 Giống xà lách Thuốc BVTV gói (100 g) 20 120 kg 1,5 60 90 Công gieo trồng công 50 400 Công làm cỏ công 50 250 Cơng phun thuốc, bón phân cơng 10 50 500 Công thu hoạch công 10 50 500 Vi-BT Công lao động Tổng cộng 18.180 72 Số liệu xử lý thống kê thí nghiệm 1: Ảnh hưởng chế phẩm đến sinh trưởng suất xà lách Data file: Chiều cao Variable 9: 23 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -lll 2.61 1.304 0.96ns 0.4168 nt 63.29 12.658 9.29** 0.0016 Error 10 13.63 1.363 Non-additivity 4.64 4.642 4.65 Residual 8.99 0.999 -Total 17 79.53 -Grand Mean= 18.478 Grand Sum= Coefficient of Variation= 332.600 Total Count= 6.32% Means for variable (23) for each level of variable (nt): Var Value Var Mean 16.900 18.300 18.933 20.700 20.567 15.467 Data File : CC Error Mean Square = 1.363 Error Degrees of Freedom = 10 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 3.021 at alpha = 0.010 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 16.90 18.30 18.93 20.70 20.57 15.47 Ranked Order BC ABC AB A A C Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 20.70 20.57 18.93 18.30 16.90 15.47 A A AB ABC BC C Data file: SL Variable 9: 23 A N A L Y S I S Degrees of O F V A R I A N C E Sum of 73 T A B L E 18 Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -LLL 3.30 1.652 1.67ns 0.2361 NT 49.63 9.926 10.06** 0.0012 Error 10 9.87 0.987 Non-additivity 2.11 2.108 2.44 Residual 7.76 0.862 -Total 17 62.80 -Grand Mean= 12.350 Grand Sum= Coefficient of Variation= 222.300 Total Count= 18 8.04% Means for variable (23) for each level of variable (NT): Var Value Var Mean 11.200 11.933 12.667 14.700 13.900 9.700 Data File : SL Error Mean Square = 0.9870 Error Degrees of Freedom = 10 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 2.571 at alpha = 0.010 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 11.20 11.93 12.67 14.70 13.90 9.700 Ranked Order CD BCD ABC A AB D Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 14.70 13.90 12.67 11.93 11.20 9.700 A AB ABC BCD CD D Data file: DTL Variable 9: 23 nst A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -lll 117194.38 58597.188 1.96ns 0.1912 NT 2207619.82 441523.964 14.78** 0.0002 Error 10 298771.64 29877.164 Non-additivity 144744.19 144744.194 8.46 Residual 154027.44 17114.160 74 Total 17 2623585.84 -Grand Mean= 1332.636 Grand Sum= 23987.440 Coefficient of Variation= Total Count= 18 12.97% Means for variable (23) for each level of variable (NT): Var Value Var Mean 1067.417 1272.817 1333.680 1914.613 1584.417 822.870 Data File : DTL Error Mean Square = 29880 Error Degrees of Freedom = 10 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 447.3 at alpha = 0.010 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 1067 1273 1334 1915 1584 822.9 Ranked Order CD BC BC A AB D Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 1915 1584 1334 1273 1067 822.9 A AB BC BC CD D Data file: NSXL Variable 3: NSLT A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -lll 4.19 2.094 0.44ns 0.6566 NT 198.08 39.617 8.30** 0.0025 Error 10 47.71 4.771 Non-additivity 11.41 11.405 2.83 Residual 36.31 4.034 -Total 17 249.98 -Grand Mean= 26.939 Grand Sum= Coefficient of Variation= 8.11% 75 484.900 Total Count= 18 Means for variable (LT) for each level of variable (NT): Var Var Value Mean 25.167 28.167 26.833 30.367 30.333 20.767 =========================================================================== === Data File : NSLT XL Title : Case Range : 19 - 24 Variable : NSLT Function : RANGE Error Mean Square = 4.771 Error Degrees of Freedom = 10 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 5.652 at alpha = 0.010 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = Ranked Order 25.17 28.17 26.83 30.37 30.33 20.77 AB A A A A B Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 30.37 30.33 28.17 26.83 25.17 20.77 A A A A AB B Variable 4: NSTT A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -lll 1.09 0.547 2.23ns 0.1577 NT 12.64 2.529 10.32** 0.0011 Error 10 2.45 0.245 Non-additivity 0.67 0.666 3.36 Residual 1.78 0.198 -Total 17 16.19 -Grand Mean= 7.266 Grand Sum= Coefficient of Variation= 130.780 6.81% Means for variable (TT) for each level of variable (NT): 76 Total Count= 18 Var Value Var Mean 6.690 7.453 7.550 8.220 7.957 5.723 Data File : NSTT XL Error Mean Square = 0.2450 Error Degrees of Freedom = 10 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 1.281 at alpha = 0.010 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 6.690 7.453 7.550 8.220 7.957 5.723 Ranked Order BC AB AB A AB C Mean Mean Mean Mean Mean Mean 77 = = = = = = 8.220 7.957 7.550 7.453 6.690 5.723 A AB AB AB BC C Số liệu xử lý thống kê thí nghiệm (cải bẹ xanh) Data file: CC Variable 3: cc 20 nst A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -lll 5.22 2.611 3.78ns 0.0599 nt 67.36 13.471 19.51** 0.0001 Error 10 6.91 0.691 Non-additivity 4.19 4.191 13.89 Residual 2.71 0.302 -Total 17 79.48 -Grand Mean= 32.261 Grand Sum= 580.700 Total Count= 18 Coefficient of Variation= 2.58% Means for variable (cc) for each level of variable (nt): Var Var Value Mean 33.367 31.567 34.867 32.167 33.000 28.600 Data File : CC Error Mean Square = 0.6910 Error Degrees of Freedom = 10 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 2.151 at alpha = 0.010 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 33.37 31.57 34.87 32.17 33.00 28.60 Ranked Order AB B A B AB C Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 34.87 33.37 33.00 32.17 31.57 28.60 A AB AB B B C Data file: SL Variable 3: 20 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -LLL 0.08 0.042 0.76ns 0.4939 NT 4.11 0.821 14.93** 0.0002 Error 10 0.55 0.055 78 Non-additivity 0.15 0.154 3.51 Residual 0.40 0.044 -Total 17 4.74 -Grand Mean= 8.667 Grand Sum= 156.000 Total Count= 18 Coefficient of Variation= 2.71% Means for variable (20 NST) for each level of variable (NT): Var Var Value Mean 8.900 8.567 9.267 8.367 9.067 7.833 Data File : SL Variable : 20 NST Error Mean Square = 0.05500 Error Degrees of Freedom = 10 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.6069 at alpha = 0.010 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 8.900 8.567 9.267 8.367 9.067 7.833 Ranked Order ABC BC A CD AB D Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 9.267 9.067 8.900 8.567 8.367 7.833 A AB ABC BC CD D Data file: DTL Variable 3: dtl 20 nst A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -lll 15501.27 7750.634 1.14ns 0.3571 nt 330461.41 66092.281 9.75** 0.0013 Error 10 67784.59 6778.459 Non-additivity 61603.97 61603.966 89.71 Residual 6180.63 686.737 -Total 17 413747.27 -Grand Mean= 1791.448 Grand Sum= 32246.070 Coefficient of Variation= 4.60% 79 Total Count= 18 Means for variable (dtl) for each level of variable (nt): Var Var Value Mean 1818.143 1739.970 1993.637 1680.390 1918.550 1598.000 Data File : DTL Variable : dtl Error Mean Square = 6778 Error Degrees of Freedom = 10 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 213.0 at alpha = 0.010 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 1818 1740 1994 1680 1919 1598 Ranked Order ABC BCD A CD AB D Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 1994 1919 1818 1740 1680 1598 A AB ABC BCD CD D Data file: CX Function: ANOVA-2 Variable 3: NSLT A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -LLL 20.42 10.211 1.37ns 0.2970 NT 134.34 26.869 3.62* 0.0397 Error 10 74.32 7.432 Non-additivity 3.47 3.472 0.44 Residual 70.85 7.872 -Total 17 229.08 -Grand Mean= 24.444 Grand Sum= Coefficient of Variation= 440.000 11.15% Data File : CX Variable : NSLT Function : RANGE Error Mean Square = 7.432 Error Degrees of Freedom = 10 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 4.960 at alpha = 0.050 80 Total Count= 18 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = Ranked Order 26.00 25.07 28.00 20.80 26.03 20.77 A AB A B A B Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 28.00 26.03 26.00 25.07 20.80 20.77 A A A AB B B Variable 4: NSTT A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -LLL 56.71 28.353 1.37ns 0.2972 NT 372.93 74.587 3.61* 0.0398 Error 10 206.45 20.645 Non-additivity 9.62 9.621 0.44 Residual 196.83 21.870 -Total 17 636.09 -Grand Mean= 40.741 Grand Sum= Coefficient of Variation= 733.340 Total Count= 11.15% Means for variable (NSTT) for each level of variable (NT): Var Var Value Mean 43.333 41.777 46.667 34.670 43.387 34.613 Data File : CX Case Range : 19 - 24 Variable : NSTT Function : RANGE Error Mean Square = 20.65 Error Degrees of Freedom = 10 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 8.266 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = 43.33 41.78 46.67 34.67 43.39 34.61 Ranked Order A AB A B A B Mean Mean Mean Mean Mean Mean 81 = = = = = = 46.67 43.39 43.33 41.78 34.67 34.61 A A A AB B 18 ... thi u sơ lược “Nông nghiệp thi n nhiên cứu thế” phát triển Nhật Bản với mục tiêu sản xuất lương thực an tồn, khơng hố chất độc hại vật liệu độc khác Nhiều năm nay, nhà thực hành nông nghiệp thi n... cơng ơn ba mẹ nuôi dạy động viên để đạt kết hôm Đại học Nông Lâm, tháng 8/2010 Nguyễn Thị Quốc Khoan Dung ii TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu “ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC CHẾ PHẨM SINH HỌC ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG... 7.14: Năng suất lý thuyết suất thực thu cho cải bẹ xanh .71 x Chương GIỚI THI U CHUNG 1.1 Đặt vấn đề Rau nguồn thực phẩm thi u bữa ăn hàng ngày người Rau cung cấp loại vitamin, khoáng chất, số